連鎖酒店店長崗位職責(zé)（14篇）

第7頁共7頁連鎖酒店?店長崗位?職責(zé)1?、全面負(fù)?責(zé)公司旗?下自營酒?店的整體?運(yùn)營工作?;2、?圍繞公司?下達(dá)的利?潤指標(biāo)和?各項(xiàng)工作?，編制酒?店的預(yù)算?和決算，?嚴(yán)格控制?經(jīng)營成本?和各種費(fèi)?用開支;?3、全?面負(fù)責(zé)酒?店團(tuán)隊(duì)的?建立、培?養(yǎng)、和管?理;指導(dǎo)?培訓(xùn)工作?，培養(yǎng)骨?干，提高?整體服務(wù)?質(zhì)量和酒?店的員工?素質(zhì)。?4、全面?負(fù)責(zé)安全?管理，抓?好食品衛(wèi)?生，治安?安全等工?作;5?、熟悉酒?店各部門?服務(wù)及管?理流程，?善于成本?控制。?連鎖酒店?店長崗位?職責(zé)（二?）1、?全面負(fù)責(zé)?門店的軟?硬件設(shè)施?、環(huán)境衛(wèi)?生、消防?安全維護(hù)?，會(huì)員服?務(wù)質(zhì)量提?升，外聯(lián)?關(guān)系維護(hù)?等工作?2、及時(shí)?處理營業(yè)?現(xiàn)場發(fā)生?的緊急事?件，維持?及營造良?好會(huì)館秩?序3、?妥善處理?環(huán)境衛(wèi)生?及服務(wù)方?向的客訴?，其他客?訴與銷售?部門交接?處理。并?對客訴處?理過程進(jìn)?行詳細(xì)記?錄，分析?具體的原?因，改進(jìn)?現(xiàn)有工作?，定期進(jìn)?行會(huì)員回?訪，提升?會(huì)員滿意?度和品牌?形象4?、負(fù)責(zé)門?店運(yùn)營相?關(guān)流程的?申請，包?括不限于?政策申請?、費(fèi)用申?請、采購?申請、用?印申請等?。5、?負(fù)責(zé)對本?門店經(jīng)營?成本的控?制，努力?降低用品?損耗，節(jié)?省人力成?本，降低?管理成本?6、與?教練部協(xié)?調(diào)配合，?及時(shí)反饋?門店運(yùn)營?過程中出?現(xiàn)的課程?、教練及?教學(xué)質(zhì)量?問題7?、會(huì)館前?臺的招募?、培養(yǎng)、?督導(dǎo)、管?理及考核?.8、?外部行政?機(jī)關(guān)、物?業(yè)部門的?日常關(guān)系?維護(hù)及突?發(fā)事件公?關(guān)9、?定期召開?日會(huì)、周?會(huì)、月度?總結(jié)會(huì)議?，對會(huì)議?中提出的?問題及時(shí)?解決處理?10、?橫向部門?溝通協(xié)作?11、?完成上級?交辦的其?他工作?連鎖酒店?店長崗位?職責(zé)（三?）1、?全面負(fù)責(zé)?度假酒店?的籌備開?業(yè)、運(yùn)營?管理、服?務(wù)、營銷?、安全、?人事等綜?合管理工?作;2?、負(fù)責(zé)實(shí)?現(xiàn)酒店的?營業(yè)收入?指標(biāo)和利?潤指標(biāo);?3、落?實(shí)酒店年?度財(cái)務(wù)預(yù)?算，向各?部門下達(dá)?年度工作?指標(biāo);?4、指導(dǎo)?培訓(xùn)工作?，培養(yǎng)人?才，提高?整個(gè)酒店?的服務(wù)質(zhì)?量和員工?素質(zhì);?5、建立?、健全酒?店的組織?管理系統(tǒng)?，使之合?理化、精?簡化、高?效化;?6、負(fù)責(zé)?做好酒店?與各界人?士的公共?關(guān)系，樹?立酒店良?好形象。?連鎖酒?店店長崗?位職責(zé)（?四）1?、完成公?司制定的?銷售任務(wù)?及各項(xiàng)經(jīng)?營指標(biāo)，?并能有效?的控制運(yùn)?營成本;?2、負(fù)?責(zé)門店的?日常工作?管理，保?證各部門?的服務(wù)水?準(zhǔn)，制度?相關(guān)的計(jì)?劃，對下?級管理人?員及員工?下達(dá)任務(wù)?，布置工?作，并進(jìn)?行指導(dǎo)和?監(jiān)督。?4、負(fù)責(zé)?門店安排?與聯(lián)系房?間維修和?保養(yǎng)維護(hù)?;5、?能夠及時(shí)?處理突發(fā)?事件，能?夠及時(shí)處?理好客戶?的投訴等?;6、?能夠根據(jù)?公司需求?拓展相關(guān)?業(yè)務(wù)等。?連鎖酒?店店長崗?位職責(zé)（?五）1?)對酒店?的經(jīng)營成?果：營業(yè)?額、GO?P、品牌?度(知名?度、美譽(yù)?度)負(fù)主?要職責(zé);?2)對?酒店內(nèi)部?行政管理?：流程、?管理制度?、酒店品?質(zhì)、人員?配置等負(fù)?全面職責(zé)?;3)?對酒店經(jīng)?營定位是?否合理，?促銷、人?力、水平?、成果是?否有效負(fù)?主要職責(zé)?;4)?對酒店隊(duì)?伍素質(zhì)提?高，特別?是員工隊(duì)?伍的建設(shè)?負(fù)主要職?責(zé);5?)對其所?行駛的所?有權(quán)利的?后果負(fù)責(zé)?;6)?有定期(?月度)向?運(yùn)營部總?監(jiān)匯報(bào)報(bào)?告、總結(jié)?、計(jì)劃的?職責(zé);?7)對于?重大銷售?方案有提?前報(bào)區(qū)域?總的職責(zé)?。連鎖?酒店店長?崗位職責(zé)?（六）?1、全面?負(fù)責(zé)酒店?/公寓日?常經(jīng)營和?管理工作?，領(lǐng)導(dǎo)各?部門員工?完成酒店?經(jīng)營和管?理指標(biāo);?2、負(fù)?責(zé)每月報(bào)?表的匯總?跟分析，?檢查營業(yè)?進(jìn)度與計(jì)?劃的完成?情況，并?采取相應(yīng)?對策，保?證酒店/?公寓業(yè)務(wù)?順利進(jìn)行?;3、?圍繞公司?下達(dá)的利?潤指標(biāo)和?各項(xiàng)工作?，編制酒?店的預(yù)算?和決算，?嚴(yán)格控制?經(jīng)營成本?和各種費(fèi)?用開支;?4、負(fù)?責(zé)酒店團(tuán)?隊(duì)的建立?、培養(yǎng)和?管理提高?整個(gè)酒店?的服務(wù)質(zhì)?量和員工?素質(zhì);?5、根據(jù)?市場變化?和發(fā)展，?制定切實(shí)?可行的市?場營銷工?作策略，?并組織實(shí)?施和有效?控制;?6、全面?負(fù)責(zé)安全?管理，抓?好治安安?全等工作?，確?？?人和員工?的人身、?財(cái)產(chǎn)安全?;7、?負(fù)責(zé)做好?酒店/公?寓與各界?人士的公?共關(guān)系，?抓好重要?客人的接?待工作，?塑造良好?的內(nèi)、外?部形象;?8、完?成上級交?辦的其他?工作。?連鎖酒店?店長崗位?職責(zé)（七?）1、?負(fù)責(zé)主持?酒店的全?盤工作，?貫徹執(zhí)行?總經(jīng)理下?達(dá)的經(jīng)營?管理指令?，對公司?總經(jīng)理負(fù)?責(zé)并向其?報(bào)告工作?。2、?負(fù)責(zé)制定?本店各項(xiàng)?業(yè)務(wù)計(jì)劃?，并組織?、協(xié)調(diào)、?指揮、控?制各部門?準(zhǔn)確貫徹?實(shí)施。?3、支持?本店工作?例會(huì)，聽?取匯報(bào)，?督促工作?進(jìn)度，解?決工作中?的問題。?4、負(fù)?責(zé)本店的?日常經(jīng)營?管理，加?強(qiáng)對前廳?、客房工?作的巡查?督促。定?期培訓(xùn)和?日常指導(dǎo)?督導(dǎo)各級?管理人員?嚴(yán)格履行?崗位責(zé)任?制。

?5、負(fù)責(zé)?本店的安?全和日常?的質(zhì)量管?理工作，?檢查和督?促各部門?嚴(yán)格按照?工作規(guī)程?和質(zhì)量要?求進(jìn)行工?作，實(shí)行?規(guī)范作業(yè)?。6、?負(fù)責(zé)本店?員工的崗?位業(yè)務(wù)培?訓(xùn)，督促?部門有計(jì)?劃地抓好?培訓(xùn)工作?，提高全?員業(yè)務(wù)素?質(zhì)。7?、負(fù)責(zé)督?促有關(guān)人?員搞好衛(wèi)?生、成本?核算等工?作。8?、負(fù)責(zé)酒?店財(cái)產(chǎn)的?管理,擬?定酒店各?項(xiàng)設(shè)備的?添置，更?新和改造?計(jì)劃，不?斷完善服?務(wù)項(xiàng)目。?9、認(rèn)?真考核下?屬部門管?理人員的?日常工作?成績，倡?導(dǎo)民主管?理氣氛，?激發(fā)員工?的士氣和?積極性，?不斷提高?管理效能?。10?、保持與?其他部門?的聯(lián)系，?協(xié)調(diào)配合?，搞好工?作。1?1、采取?有效方法?，建立良?好的公共?關(guān)系，廣?泛聽取和?搜集賓客?及酒店各?部門的意?見，處理?投訴，不?斷改進(jìn)工?作。1?2、審閱?每天的業(yè)?務(wù)報(bào)表，?掌握當(dāng)日?預(yù)定、貨?源供應(yīng)和?廚房準(zhǔn)備?工作情況?。了解當(dāng)?日的重要?來賓的有?關(guān)情況和?特殊要求?，認(rèn)真組?織做好一?切準(zhǔn)備工?作。1?3、做好?本店員工?的工資、?獎(jiǎng)金發(fā)放?工作。?14、做?好思想工?作，抓好?本店的精?神文明建?設(shè)，關(guān)心?員工生活?。連鎖?酒店店長?崗位職責(zé)?（八）?1、全面?負(fù)責(zé)門店?的軟硬件?設(shè)施、環(huán)?境衛(wèi)生、?消防安全?維護(hù)，會(huì)?員服務(wù)質(zhì)?量提升，?外聯(lián)關(guān)系?維護(hù)等工?作2、?及時(shí)處理?營業(yè)現(xiàn)場?發(fā)生的緊?急事件，?維持及營?造良好會(huì)?館秩序?3、妥善?處理環(huán)境?衛(wèi)生及服?務(wù)方向的?客訴，其?他客訴與?銷售部門?交接處理?。并對客?訴處理過?程進(jìn)行詳?細(xì)記錄，?分析具體?的原因，?改進(jìn)現(xiàn)有?工作，定?期進(jìn)行會(huì)?員回訪，?提升會(huì)員?滿意度和?品牌形象?4、負(fù)?責(zé)門店運(yùn)?營相關(guān)流?程的申請?，包括不?限于政策?申請、費(fèi)?用申請、?采購申請?、用印申?請等。?5、負(fù)責(zé)?對本門店?經(jīng)營成本?的控制，?努力降低?用品損耗?，節(jié)省人?力成本，?降低管理?成本6?、與教練?部協(xié)調(diào)配?合，及時(shí)?反饋門店?運(yùn)營過程?中出現(xiàn)的?課程、教?練及教學(xué)?質(zhì)量問題?7、會(huì)?館前臺的?招募、培?養(yǎng)、督導(dǎo)?、管理及?考核.?8、外部?行政機(jī)關(guān)?、物業(yè)部?門的日常?關(guān)系維護(hù)?及突發(fā)事?件公關(guān)?9、定期?召開日會(huì)?、周會(huì)、?月度總結(jié)?會(huì)議，對?會(huì)議中提?出的問題?及時(shí)解決?處理1?0、橫向?部門溝通?協(xié)作1?1、完成?上級交辦?的其他工?作連鎖?酒店店長?崗位職責(zé)?（九）?1、完成?公司制定?的銷售任?務(wù)及各項(xiàng)?經(jīng)營指標(biāo)?，并能有?效的控制?運(yùn)營成本?;2、?負(fù)責(zé)門店?的日常工?作管理，?保證各部?門的服務(wù)?水準(zhǔn)，制?度相關(guān)的?計(jì)劃，對?下級管理?人員及員?工下達(dá)任?務(wù)，布置?工作，并?進(jìn)行指導(dǎo)?和監(jiān)督。?4、負(fù)?責(zé)門店安?排與聯(lián)系?房間維修?和保養(yǎng)維?護(hù);5?、能夠及?時(shí)處理突?發(fā)事件，?能夠及時(shí)?處理好客?戶的投訴?等;6?、能夠根?據(jù)公司需?求拓展相?關(guān)業(yè)務(wù)等?。連鎖?酒店店長?崗位職責(zé)?（十）?1、全面?負(fù)責(zé)度假?酒店的籌?備開業(yè)、?運(yùn)營管理?、服務(wù)、?營銷、安?全、人事?等綜合管?理工作;?2、負(fù)?責(zé)實(shí)現(xiàn)酒?店的營業(yè)?收入指標(biāo)?和利潤指?標(biāo);3?、落實(shí)酒?店年度財(cái)?務(wù)預(yù)算，?向各部門?下達(dá)年度?工作指標(biāo)?;4、?指導(dǎo)培訓(xùn)?工作，培?養(yǎng)人才，?提高整個(gè)?酒店的服?務(wù)質(zhì)量和?員工素質(zhì)?;5、?建立、健?全酒店的?組織管理?系統(tǒng)，使?之合理化?、精簡化?、高效化?;6、?負(fù)責(zé)做好?酒店與各?界人士的?公共關(guān)系?，樹立酒?店良好形?象。連?鎖酒店店?長崗位職?責(zé)（十一?）1)?對酒店的?經(jīng)營成果?：營業(yè)額?、GOP?、品牌度?(知名度?、美譽(yù)度?)負(fù)主要?職責(zé);?2)對酒?店內(nèi)部行?政管理：?流程、管?理制度、?酒店品質(zhì)?、人員配?置等負(fù)全?面職責(zé);?3)對?酒店經(jīng)營?定位是否?合理，促?銷、人力?、水平、?成果是否?有效負(fù)主?要職責(zé);?4)對?酒店隊(duì)伍?素質(zhì)提高?，特別是?員工隊(duì)伍?的建設(shè)負(fù)?主要職責(zé)?;5)?對其所行?駛的所有?權(quán)利的后?果負(fù)責(zé);?6)有?定期(月?度)向運(yùn)?營部總監(jiān)?匯報(bào)報(bào)告?、總結(jié)、?計(jì)劃的職?責(zé);7?)對于重?大銷售方?案有提前?報(bào)區(qū)域總?的職責(zé)。?連鎖酒?店店長崗?位職責(zé)（?十二）?1、協(xié)管?酒店日常?運(yùn)營管理?工作;?2、協(xié)助?上級對酒?店的經(jīng)營?管理提出?建議，執(zhí)?行到位;?3、對?酒店管理?系統(tǒng)、運(yùn)?行機(jī)制各?項(xiàng)規(guī)章制?度負(fù)責(zé);?4、提?高分店的?管理水平?和服務(wù)質(zhì)?量。連?鎖酒店店?長崗位職?責(zé)（十三?）A.?負(fù)責(zé)完成?酒店日常?經(jīng)營及管?理。B?.掌握每?日酒店銷?售目標(biāo)完?成情況，?分析酒店?經(jīng)營情況?，及時(shí)將?經(jīng)營情況?向負(fù)責(zé)人?進(jìn)行反饋?。C.?組織實(shí)施?酒店各崗?位培訓(xùn)計(jì)?劃的制定?以及培訓(xùn)?及考核工?作的開展?。D.?負(fù)責(zé)酒店?風(fēng)險(xiǎn)控制?管理。?E.組織?實(shí)施酒店?各崗位績?效考核政?策。F?.完成酒?店巡檢工?，及時(shí)對?發(fā)現(xiàn)問題?進(jìn)行處理?上報(bào)。?G.督導(dǎo)?前臺、客?房、保安?、工程、?保潔工作?，確保酒?店各項(xiàng)服?務(wù)指標(biāo)。?H.關(guān)?注酒店房?態(tài)，協(xié)同?銷售做好?銷控。?I.負(fù)責(zé)?酒店客房?抽查、安?全抽查，?消防設(shè)施?抽查，督?導(dǎo)員工工?作狀態(tài)。?J.維?護(hù)賓客關(guān)?系，處理