區(qū)域經(jīng)理述職報(bào)告（集錦3篇）

20/20區(qū)域經(jīng)理述職報(bào)告（集錦3篇）

一、秣兵厲馬，切實(shí)保障員工餐廳按時開業(yè)。

20xx年4月29日員工餐廳經(jīng)公司驗(yàn)收交付使用。按照xx公司重點(diǎn)工作安排，定于5月15日正式開業(yè)。在短短的15天時間，大餐廳灶具需要安裝、自然氣需要安裝與調(diào)試、員工上崗需要培訓(xùn)、餐具需要配置、菜品及價格需要確定、各類標(biāo)識需要統(tǒng)計(jì)制作、各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量預(yù)備工作，能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在他們的心上。很快他們盡不猶豫的達(dá)成了共叫，三產(chǎn)服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)的決定就是命令，時間再緊，任務(wù)再重，也要果斷按時完成任務(wù)。為此他們積極動腦筋想辦法，認(rèn)真研究確定方案，加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。

一是成立了開業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組。

研究制定開業(yè)前各項(xiàng)工作方案，制定物品采購計(jì)劃，制定員工培訓(xùn)方案，制定當(dāng)前一個時期的工作重點(diǎn)。天天召開重點(diǎn)工作跟進(jìn)會，逐日抓落實(shí)。從申請吧臺、進(jìn)戶門防蠅設(shè)施、就餐區(qū)空調(diào)、灶具安裝、自然氣安裝與調(diào)試、灶具水、電線路連接、原操縱間吊頂拆除與重新安裝新的吊頂、確定菜品品種和價格等等，每項(xiàng)工作都來不得一絲延誤和馬虎，從而保障了員工餐廳的按時開業(yè)，受到了xx公司領(lǐng)導(dǎo)的好評。

二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí)。

在短短的十多天時間里，會同財(cái)務(wù)和治理室職員一起對十大類數(shù)百個品種的餐具、設(shè)施、工裝等物品進(jìn)行了外出采購，對各類菜品及價格標(biāo)識進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并與廣告公司聯(lián)系訂制及時安裝到位，為了不耽誤工期，經(jīng)常加班至夜晚十一點(diǎn)左右。

三是按時完成了職員招聘及培訓(xùn)工作。

1、成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘職員的基本情況，按照要求嚴(yán)格把關(guān)；

2、組織體檢，確保受聘職員身體健康；

3、對新招聘的職員進(jìn)行了崗位技能培訓(xùn)，使員工初步了解和把握了崗位業(yè)務(wù)知識，同時進(jìn)一步強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性。整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天，共招聘培訓(xùn)各類員工30余人，實(shí)行動態(tài)治理，對于不適應(yīng)的、分歧適的員工及時清退，做到良性循環(huán)，為餐廳的開業(yè)奠定了良好的用工基礎(chǔ)。

四是由綜合室負(fù)責(zé)制定開業(yè)慶典策劃方案并組織實(shí)施。

為了使慶典儀式熱烈而隆重，除了與慶典公司預(yù)定十多種慶典用品外，還要定橫幅、定議程、定音樂、定嘉賓、定流程、定午宴、撰寫文稿等等，而大家卻是忙中有序，不畏苦累。為了與社會各屆建立良好的公共關(guān)系，他們還派送數(shù)十份嘉賓請柬，為遠(yuǎn)道客人發(fā)送電子請柬，邀請大家共同見證開業(yè)盛事。為了引導(dǎo)消費(fèi)者樹立良好的公德意識，他們還自行設(shè)計(jì)了7種不同寓意的文字與圖案都極具人性化的公益廣告，自從安裝在就餐區(qū)域后，效果是吹糠見米、事半功倍，得到了消費(fèi)者的充分肯定。

二、運(yùn)籌帷幄，制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部治理。

規(guī)章制度是加強(qiáng)治理的重要保證。為此，制定了員工餐廳的崗位職責(zé)、安全操縱規(guī)程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于缺乏員工餐廳治理經(jīng)驗(yàn)，他們與xx所x翔賓館、xxx廠小吃城、xxx廠職工食堂、xxx所員工餐廳、西安西高新員工餐廳等同行互相交流學(xué)習(xí)，鑒戒經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使規(guī)章制度不斷得以健全和完善。財(cái)務(wù)室制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度，健全并完善了收銀員的崗位工作職責(zé)，使整個員工餐廳的財(cái)務(wù)、供給、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。

三、提升理念，努力打造高品質(zhì)服務(wù)。

為了進(jìn)步員工餐廳的服務(wù)質(zhì)量，他們成立了質(zhì)檢小組，對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)視檢查。在工作中經(jīng)常給員工引進(jìn)新的.服務(wù)理念，提倡個性化、親情化服務(wù)。他們還積極響應(yīng)公司號召，開展了大干五六月創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，懸掛橫幅，制作意見征詢卡，請顧客對餐廳的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見，在員工中弘揚(yáng)愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的良好風(fēng)氣。此項(xiàng)活動評出先進(jìn)個人8位，激勵了員工的工作熱情，餐飲部也被評為賓館先進(jìn)集體。

四、增效節(jié)支，認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算。

他們號召全體員工樹立以所為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉，平時留意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)題目及時報(bào)修。

物品采購職員牢固地樹立主人翁精神，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，采取貨比三家的辦法，減少中間環(huán)節(jié)，對一些商品供給實(shí)行定期市場調(diào)研，在同等質(zhì)量的條件下，嚴(yán)格按照操縱規(guī)程辦，保證購進(jìn)質(zhì)量好的商品，杜盡假冒偽劣商品。

財(cái)務(wù)職員認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的正確、真實(shí)、及時、完整、可靠，使領(lǐng)導(dǎo)能及時了解餐廳的經(jīng)營情況，針對收進(jìn)及本錢用度率公道確定資金的使用，制定經(jīng)營方向。

五、齊頭并進(jìn)，盡職、盡責(zé)、盡心、盡力做好各項(xiàng)工作。

由于員工餐廳地理位置比較偏，只有靠大量的宣傳工作才能讓員工早日知曉它的開業(yè)。他們除了制作2幅大型外墻噴繪廣告外，在公司秦嶺報(bào)制作了開業(yè)宣傳專版，在公司園區(qū)網(wǎng)和報(bào)紙上開展有獎冠名征集活動，使短期影響達(dá)到最大峰值。有付出自然有回報(bào)，短短數(shù)日就餐人數(shù)達(dá)到日均700人次，出現(xiàn)了供不應(yīng)求、排長隊(duì)、等座位的高人氣場面。

6月5日，咸陽市衛(wèi)生局劉局長一行14人突擊檢查高考期間賓館飯店衛(wèi)生狀況。在檢查了員工餐廳的衛(wèi)生及就餐環(huán)境后，劉局長翹著大拇指，贊不盡口。他說，見過潔凈的，還沒見過這么潔凈的員工餐廳。贊賞之余，劉局長還說要把這里規(guī)定為咸陽市餐飲行業(yè)的考察培訓(xùn)基地，讓他們都來參觀學(xué)習(xí)一下。也許是一句無心之語，但這是領(lǐng)導(dǎo)對他們工作最好的肯定與認(rèn)可。

6月27日公司領(lǐng)導(dǎo)開展慰問“大干50天”一線員工的活動，公司工會把慰問品——1900份新鮮蛋糕和1900份綠豆湯的預(yù)備工作交給了賓館。在短短1天的時間里，要制作加工如此超大量的甜點(diǎn)和飲品，簡直是不可思議?？粗绢I(lǐng)導(dǎo)焦灼和探尋的目光，他們義無反顧，勇挑重?fù)?dān)。先是制定方案，然后分工協(xié)作。赴西安購置加蓋飲料杯20XX個，挑唆機(jī)動車5輛，周轉(zhuǎn)箱300余個，20余名餐飲部員工通宵達(dá)旦，連夜加工包裝蛋糕和灌裝綠豆湯。大家雖疲憊至極，但沒有絲毫怨言，心中只有一個共同的目標(biāo)，那就是一定要按時將3800份慰問品投遞公司各處的大干現(xiàn)場。功夫不負(fù)有心人，賓館領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)著餐飲部全體員工齊心協(xié)力，終于按時間節(jié)點(diǎn)完成了這次看似不可能完成的任務(wù)，得到了公司工會領(lǐng)導(dǎo)的嘉許。

六、以人為本，構(gòu)建和諧企業(yè)，做好員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。

服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于員工，除了平時對員工進(jìn)行必要的培訓(xùn)之外，關(guān)心、體貼、幫助、照顧好員工的生活，也是賓館的重要任務(wù)。因此，黨政工想方想法豐富員工文化生活，讓每位員工快樂生活、快樂工作。上半年，共計(jì)慰問看看員工及家屬12次，開展不同主題的活動及比賽5次，組織了25名20xx年度優(yōu)秀員工（包括外聘員工）赴武當(dāng)山榮譽(yù)旅游1次，使賓館上下呈現(xiàn)一片團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、健康向上的景象。賓館領(lǐng)導(dǎo)還經(jīng)常深進(jìn)一線與員工開展談心活動，及時化解矛盾，解除誤會，通過談心規(guī)范治理，轉(zhuǎn)變作風(fēng)，從而保證員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。

總之，面對公司投進(jìn)大額資金對賓館進(jìn)行裝修改造，作為賓館員工也體會到了公司領(lǐng)導(dǎo)濃濃的人文關(guān)懷，同時喚起了每位員工對賓館未來美好的憧景與?？?。他們深知：只有認(rèn)清形勢、搶抓機(jī)遇，適應(yīng)發(fā)展這個主題，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整這條主線，適應(yīng)進(jìn)步員工收進(jìn)水平這個根本出發(fā)點(diǎn)，就一定能夠讓xx賓館邁上發(fā)展的快車道。

區(qū)域經(jīng)理述職報(bào)告范文第2篇我于xx年9月任第二分區(qū)（現(xiàn)在第一分區(qū)）區(qū)域經(jīng)理，3年來，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在團(tuán)隊(duì)所有兄弟姐妹們的大力支持下，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，個人述職報(bào)告。在業(yè)務(wù)拓展、團(tuán)隊(duì)管理、團(tuán)隊(duì)思想教育培訓(xùn)等方面取得了一定成績。下面就三年來做的主要工作做簡要總結(jié)，不妥之處請批評指正。

一、努力學(xué)習(xí)政治、業(yè)務(wù)理論，不斷提高管理水平和崗位技能。

三年來無論工作多么繁忙，沒有放松政治和業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)。一方面積極參加公司組織的各種培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動，同時主動學(xué)習(xí)顧總經(jīng)理的幾個重要講話和總公司下發(fā)的有關(guān)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和業(yè)務(wù)拓展的學(xué)習(xí)材料，培養(yǎng)自己的團(tuán)隊(duì)管理與業(yè)務(wù)拓展能力。對經(jīng)營管理理論學(xué)習(xí)，更是常抓不懈，由于公司生意發(fā)展迅速，副業(yè)項(xiàng)目不斷發(fā)展，服務(wù)輻射的范圍越來越廣，深感責(zé)任重大，除了積極參加各種培訓(xùn)外，利用了業(yè)余時間學(xué)習(xí)專業(yè)理論、管理哲學(xué)、營銷邊緣理論及金融專業(yè)知識，三年來用業(yè)余時間撰寫具有業(yè)務(wù)指導(dǎo)性的文章十?dāng)?shù)篇，分別在各大分公司培訓(xùn)資料使用，起到了一定的導(dǎo)向作用。

二、狠抓教育培訓(xùn)和業(yè)務(wù)發(fā)展取得了明顯成效。

我想做為公司的主要負(fù)責(zé)人之一，抓好團(tuán)隊(duì)的教育培訓(xùn)和業(yè)務(wù)發(fā)展是我的中心工作，任何時候都不能有絲毫的放松，三年來圍繞這個中心抓好幾項(xiàng)具體工作：

1、科學(xué)計(jì)劃。三年來業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃都是在大量調(diào)查研究基礎(chǔ)上，根據(jù)總公司和顧總經(jīng)理的指導(dǎo)思想，結(jié)合相關(guān)部門意見制定而成。

2、做好推動。業(yè)務(wù)計(jì)劃能否落實(shí)，關(guān)鍵在推動。三年來先后組織實(shí)施了很多重大的團(tuán)隊(duì)文化教育和培訓(xùn)、業(yè)務(wù)推動活動，都達(dá)到了很好的推動效果。xx年9至11月，由于團(tuán)隊(duì)事業(yè)發(fā)展遇到瓶頸，為了盡快突破瓶頸，在顧總的指揮下，帶領(lǐng)管理組經(jīng)過精心策劃和準(zhǔn)備，在東湖召開公司第一次全體股東融資動員大會。在一場神秘的“釣金魚”游戲中打開了大家的思維格局，當(dāng)天所有股東承諾遵照顧總教的方法，盡全力融資，當(dāng)月團(tuán)隊(duì)融資近xx萬，在x總的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我和副總xx組織第一輪廣告宣傳，一天之內(nèi)順利建立網(wǎng)銷和電銷系統(tǒng)，當(dāng)月x家連鎖店總利潤突破x萬。副業(yè)項(xiàng)目也如火如荼開展起來，當(dāng)年分店一下子開到x家，團(tuán)隊(duì)成員發(fā)展到xx人。在xx總的英明領(lǐng)導(dǎo)和管理組狠抓培訓(xùn)下，半年內(nèi)公司資產(chǎn)爆發(fā)到xx多萬。

3、搞好總結(jié)。業(yè)務(wù)計(jì)劃、業(yè)務(wù)推動、搞好總結(jié)，促銷活動、副業(yè)經(jīng)營是提高業(yè)績的關(guān)鍵。三年來堅(jiān)持不失信于人的誠信原則，每一項(xiàng)活動結(jié)束后，及時總結(jié)并如期安排落實(shí)相關(guān)決策，特別是競賽活動中的承諾，沒有讓一位店長失望。當(dāng)去基層公司巡視各分店店長時，他們講到“我們不是為了別的，我們連續(xù)加班十幾天就是看看總公司的人說話算不算話?！痹谝淮窝不貓?bào)告會上曾經(jīng)承諾凡是在本月能夠連續(xù)完成日銷售額達(dá)到xx元者，我都要親自去看望他。由此使我備感誠信的重要性和因此產(chǎn)生的強(qiáng)大能量，基于這一點(diǎn)，三年來在這一方面堅(jiān)持做到了說到做到，決不失信于人，也正因?yàn)槿绱耍趚x多名股東當(dāng)中建立了良好的信譽(yù)，形成比較強(qiáng)勁的凝聚力和向心力。

三、抓住隊(duì)伍管理不放松，全力打造業(yè)務(wù)拓展的生力軍。

隊(duì)伍管理工作是個人業(yè)務(wù)工作的又一項(xiàng)中心工作之一，顧總曾經(jīng)指出：抓隊(duì)伍就是抓業(yè)務(wù)。兩年來在隊(duì)伍管理問題上煞費(fèi)了心思。xx年的隊(duì)伍是在xx年業(yè)務(wù)規(guī)模急速擴(kuò)張時建立起來的，當(dāng)時公司生意剛剛穩(wěn)步發(fā)展，顧總為追求更高的夢想，為團(tuán)隊(duì)以后更大發(fā)展尋找更好的出路，提出辭職，由于擔(dān)心顧總辭職，我們?nèi)糊垷o首，不利于團(tuán)隊(duì)事業(yè)的發(fā)展。我們一再挽留，顧總執(zhí)意要辭職，于是我們不顧xx總反對，一下子招收了xx名學(xué)員，擔(dān)心團(tuán)隊(duì)盲目擴(kuò)張會出狀況，顧總才留下來了。由于連鎖店生意發(fā)展太快，副業(yè)項(xiàng)目也打開市場，人手雖然充足，但是在團(tuán)隊(duì)思想教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)這一塊全由顧總一人負(fù)責(zé)，因?yàn)槲覀儼l(fā)展過快，管理這一塊出現(xiàn)問題，隊(duì)伍出現(xiàn)了非常不穩(wěn)定的狀況。當(dāng)時感到有千斤壓力，面對現(xiàn)狀做了以下幾個方面的工作：

一是全面了解情況。到任的第三天便帶領(lǐng)工作組下基層，深入一線和新學(xué)員面對面交談。數(shù)天的調(diào)查研究基本摸清了影響隊(duì)伍穩(wěn)定的六大因素即新學(xué)員經(jīng)驗(yàn)不足、業(yè)務(wù)素質(zhì)低、思想觀念不統(tǒng)。

1、執(zhí)行力太差、分工不合理、制度不嚴(yán)等。

2、對癥下藥。根據(jù)上述問題，經(jīng)zz總經(jīng)理同意，迅速召開區(qū)域經(jīng)理管理工作會議，通報(bào)情況、研究對策。團(tuán)隊(duì)各級管理組根據(jù)各自存在的不同問題，有針對性地進(jìn)行解決，并指出了嚴(yán)格按照“應(yīng)急管理辦法”辦事，使各分區(qū)團(tuán)隊(duì)的管理順利實(shí)現(xiàn)制度化。

xx年6月，根據(jù)各部門的工作情況和全系統(tǒng)一年多的思想和制度的準(zhǔn)備和成熟情況，總公司開展了一系列教訓(xùn)培訓(xùn)課程和召開了七次公司高層管理組重大會議，統(tǒng)一了所有員工的思想觀念和目標(biāo)，為實(shí)施新的發(fā)展計(jì)劃打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時就各級股東的相關(guān)待遇和獎勵問題，總公司連發(fā)了相關(guān)文件，我們又組成工作組兩次進(jìn)行巡回交叉檢查，督促落實(shí)，有些問題會同總公司財(cái)務(wù)部門也有效地得到了落實(shí)，在股東當(dāng)中引起了強(qiáng)烈反響。這期間還借助推行促銷活動，增加了活動量，加之后來公司組織的“孝心感恩實(shí)踐行”活動，影響力越來越廣，生意越做越大，收入增加，隊(duì)伍穩(wěn)定，工作得到了有效解決。

3、規(guī)范行為、賞罰分明：隊(duì)伍穩(wěn)定不能一味遷就姑息，一方面正確引導(dǎo)，下發(fā)xx員工行為操守和違規(guī)違紀(jì)處罰辦法；一方面又對于不良行為堅(jiān)決進(jìn)行處理。特別在xx年下半年競爭最為激烈的時候，對一些人搖擺不定、離心離德，及時提出了“講清利害、誠心挽留、熱情歡送、不再接收”的應(yīng)對策略，起到一定的穩(wěn)定作用。后來一些人單干一段時間后又想回來，根據(jù)形勢變化又提出“可以接收”，對極個別人堅(jiān)持拒收。這樣有張有馳、區(qū)別對待的策略，在最激烈的人才競爭時段起到了重要作用。

4、親情管理。兩年來，利用各種機(jī)會和條件同全公司一半以上的股東直接見面和交流。任何時候都以一個兄弟般的身份和親情對待店長學(xué)員，最廣泛地向他們傳承公司的文化、觀念和發(fā)展前景，結(jié)下了深厚的友誼，樹立了良好的公司形象。這一切也在隊(duì)伍管理中也起到了十分重要的作用。

5、抓好三支隊(duì)伍，即組訓(xùn)講師隊(duì)伍、主管隊(duì)伍、精英隊(duì)伍，通過有效的工作，目前培訓(xùn)600多人、培訓(xùn)師x余人、一級管理組成員x人、二級管理組x人、三級管理組x人，銷售精英數(shù)百人。

四、抓緊抓好教育訓(xùn)練工作，為業(yè)務(wù)發(fā)展和隊(duì)伍管理創(chuàng)造有效的保障體系。

三年來，教育訓(xùn)練始終處于業(yè)務(wù)發(fā)展的前沿，支持著業(yè)務(wù)發(fā)展和隊(duì)伍管理。一是組訓(xùn)隊(duì)伍的培訓(xùn)。至今不能忘記的是xx年8月，公司第一期以自己的力量培訓(xùn)，為期x天有x人參加的組訓(xùn)班。由于準(zhǔn)備充分、訓(xùn)練嚴(yán)格、內(nèi)容充實(shí)、全程跟蹤，培訓(xùn)收到了顯著效果，這支隊(duì)伍目前都作為各級團(tuán)隊(duì)中的中堅(jiān)力量，在支撐著團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營。目前組訓(xùn)力量已達(dá)到近100余人。二是管理組培訓(xùn)。兩年來最大限度的培訓(xùn)管理隊(duì)伍，近百人接受了不同內(nèi)容的培訓(xùn)。三是講師培訓(xùn)。為了使培訓(xùn)制度化、系統(tǒng)化、規(guī)范化，同時也為了節(jié)約培訓(xùn)成本，經(jīng)過兩年的努力，已建立起x多人的專兼職講師隊(duì)伍，這項(xiàng)工作走在了全系統(tǒng)前列。四是經(jīng)理的培訓(xùn)，協(xié)同人力資源部、物流部、網(wǎng)銷部、電銷部，先后舉辦了不同類別的管理人員培訓(xùn)班，使全公司營銷管理人員的綜合素質(zhì)得到了有效的提高。

五、抓好幾項(xiàng)大的基礎(chǔ)工作。

為了使我個人業(yè)務(wù)工作有一個長足長遠(yuǎn)的發(fā)展，先后抓好幾件大的基礎(chǔ)工作。

一是檔案管理工作。通過檢查、評比，目前近x人的股東和數(shù)千名會員隊(duì)伍全部按照總公司和巡檢部的要求建立了規(guī)范的個人檔案。

二是信息通報(bào)工作。自xx年8月創(chuàng)建了“工作一周報(bào)戰(zhàn)略研討會”，至今已有近百期，及時通報(bào)情況、交流信息，加快了信息傳承和互相促進(jìn)，特別是去年開通了“信息直通車”，受到全公司基層分店的普遍歡迎。

三是建立了xx會員組織。先后建立的區(qū)域經(jīng)理業(yè)務(wù)發(fā)展研究會，并于xx年11月召開第一次年會；成立，下轄四個分會。建立了“xx孝心感恩基金會”和“大學(xué)生勤工儉學(xué)會”，使股東有了自己的組織，補(bǔ)充和完善了公司的企業(yè)文化。四是建立了完善的表報(bào)制度，保證了業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析的科學(xué)有效性。五是推行“兩個規(guī)范”，為業(yè)務(wù)的長足發(fā)展和產(chǎn)能的提高提供了有效的工具。

六、新營銷策劃方案的試點(diǎn)工作的成功，為各分公司貫徹執(zhí)行團(tuán)隊(duì)決策、為管理隊(duì)伍走向正規(guī)化、科學(xué)化打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

七、開好了兩個大會。一是xx年的“促銷風(fēng)暴”和xx年5月份首屆公司“xx發(fā)展規(guī)劃戰(zhàn)略部署大會”的成功召開，為業(yè)務(wù)發(fā)展和隊(duì)伍管理起到典范作用。

八、抓好了團(tuán)隊(duì)建設(shè)，綜合素質(zhì)日漸提高，盡力使管理人員有能力駕馭日益激烈的競爭形勢。目前全公司所有團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)協(xié)作、遵守紀(jì)律、士氣高漲，都能登臺講課，都可以獨(dú)立工作。

總之，三年來做了一些工作，收到了一些績效，但要特別感謝的是xx總經(jīng)理和xx團(tuán)隊(duì)所有家人和xx的所有會員、粉絲的支持，沒有他們的支持就不可能有今天這樣的局面，還要特別感謝我的副手對我工作的極大支持和無私奉獻(xiàn)，感謝全公司所有家人對我工作的理解和支持，再次謝謝他們。

工作中我還有不少不足之處，比如考慮問題不夠深入細(xì)致，深入基層不夠，加之兩年來有一半的時間在外開拓市場，和兄弟姐妹們溝通交流時間少等，請大家多批評。另一方面我自已也要不斷的加以改進(jìn)。面對日益激烈的市場形勢，隊(duì)伍管理、業(yè)務(wù)發(fā)展任務(wù)十分艱巨，愿和兄弟姐妹們共同努力，把公司的全面發(fā)展推向更高層面。

區(qū)域經(jīng)理述職報(bào)告范文第3篇?dú)q月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就201x年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，20XX年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例編寫制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例編寫制度，編寫各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對編寫的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，