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倉(cāng)庫(kù)員工管理制度1、按時(shí)到達(dá)工作崗位,到崗后巡察倉(cāng)庫(kù),檢查是否有可疑跡象,發(fā)覺(jué)狀況準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。
2、仔細(xì)做好倉(cāng)庫(kù)的安全、整理工作,常常清掃倉(cāng)庫(kù),合理堆放貨物,準(zhǔn)時(shí)檢查火災(zāi),危急隱患。
3、負(fù)責(zé)全賓館物資的收、發(fā)、存工作。必需嚴(yán)格依據(jù)已審批的申購(gòu)單按質(zhì)、按量驗(yàn)收,依據(jù)發(fā)票名稱、規(guī)格、型號(hào)、單位、數(shù)量、價(jià)格等辦理驗(yàn)收手續(xù),如有不符合質(zhì)量要求的,要堅(jiān)決退貨,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。
4、驗(yàn)收后的物資,必需按類別,固定位置堆放、擺放,留意留好通道,做到整齊,美觀。照實(shí)填寫貨物卡,貨物卡應(yīng)放在惹眼位置。對(duì)于進(jìn)倉(cāng)的物品,應(yīng)在包裝上打上xxxx賓館的標(biāo)記,入庫(kù)時(shí)間和批號(hào)。
5、負(fù)責(zé)鮮貨、餐料驗(yàn)收監(jiān)視,嚴(yán)格把好質(zhì)量,數(shù)量驗(yàn)收關(guān),對(duì)不夠斤量的物資,除按實(shí)際重量驗(yàn)收外,還應(yīng)要求供貨補(bǔ)足。
6、發(fā)貨時(shí),根據(jù)先進(jìn)先出的原則進(jìn)展處理,嚴(yán)格審核領(lǐng)用手續(xù)是否齊全,嚴(yán)格驗(yàn)證審批人的簽名式樣,對(duì)于手續(xù)不全者,一律拒發(fā)。
7、留意倉(cāng)庫(kù)全部物品的存量,以降低庫(kù)存為原則,依據(jù)實(shí)際使用量,科學(xué)制定各種物品的存量,并據(jù)此每周做出請(qǐng)購(gòu)規(guī)劃。
8、對(duì)于倉(cāng)庫(kù)積壓物資和部門長(zhǎng)期不領(lǐng)用的物品,要準(zhǔn)時(shí)反映并督促各有關(guān)努門盡早處理。
9、物品出庫(kù)和入庫(kù)要準(zhǔn)時(shí)登記造帳,結(jié)出余額,以便隨時(shí)查核。
10、做到入帳準(zhǔn)時(shí),當(dāng)日單據(jù)當(dāng)日清理。
11、做好月底倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)手續(xù),準(zhǔn)時(shí)結(jié)出月末庫(kù)存數(shù),上報(bào)各有關(guān)部門。
12、嚴(yán)禁借用倉(cāng)庫(kù)物品,嚴(yán)禁向供給商購(gòu)置物品,嚴(yán)禁有意或無(wú)意地向供給商索要財(cái)物,嚴(yán)禁與使用部門勾結(jié),損害賓館利益,嚴(yán)禁與供貨商、選購(gòu)員勾結(jié),損害賓館利益。
倉(cāng)庫(kù)員工治理制度2
一、倉(cāng)庫(kù)治理員必需仔細(xì)查核物品數(shù)量,物品的名稱、生產(chǎn)日期、合格證等驗(yàn)收工作,拒絕承受過(guò)期食品和質(zhì)量不合格的新產(chǎn)品,及無(wú)廠家名稱、聯(lián)系地址,無(wú)生產(chǎn)許可證,無(wú)生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證、合格證等“三無(wú)”物品,如因疏忽發(fā)生責(zé)任事故,應(yīng)擔(dān)當(dāng)責(zé)任。
二、妥當(dāng)保管好食堂全部的物品,及設(shè)備造冊(cè)登記,對(duì)選購(gòu)的.進(jìn)倉(cāng)和不進(jìn)倉(cāng)食品必需嚴(yán)格驗(yàn)收,辦理收料入庫(kù)手續(xù)和出庫(kù)手續(xù),按名稱、入庫(kù)時(shí)間的先后挨次排列和領(lǐng)取,并建賬備查。
三、必需做到每日檢查庫(kù)存和登記好賬簿,準(zhǔn)時(shí)將出入庫(kù)物品價(jià)格輸入電腦帳戶,做到帳實(shí)相符。對(duì)庫(kù)中需要補(bǔ)充的物品應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知選購(gòu)人員予以選購(gòu)。
四、做好當(dāng)日進(jìn)出倉(cāng)物品的統(tǒng)計(jì),遵照財(cái)務(wù)審核要求,仔細(xì)做好每月月末的盤點(diǎn)工作。
五、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)的安全治理,做好防火、防盜工作,不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用明火,檢查庫(kù)內(nèi)是否有無(wú)存在安全隱患,如有應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)處理,檢查好門窗是否堅(jiān)固、門銷是否損壞,并準(zhǔn)時(shí)通知修理和加固。同時(shí)做好閑雜人員不得入內(nèi)的工作。
六、完善物品領(lǐng)用手續(xù),嚴(yán)格掌握、加強(qiáng)領(lǐng)用審核,避開(kāi)造成鋪張;加強(qiáng)防鼠、防霉、防潮以及衛(wèi)生等
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