倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔制度

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔制度1、倉(cāng)庫(kù)劃分為待驗(yàn)區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)，各區(qū)應(yīng)放置明顯標(biāo)志。

2、全部入庫(kù)產(chǎn)品應(yīng)分區(qū)、分類(lèi)擺放在規(guī)定的區(qū)間，出入庫(kù)帳目應(yīng)與貨位卡相符。

3、應(yīng)依據(jù)保健食品的性能及要求，將保健食品分別離地整齊存放于常溫庫(kù)、陰涼庫(kù)或冷藏庫(kù)，并保證保健食品的質(zhì)量。

4、應(yīng)合理使用倉(cāng)容，堆碼整齊、堅(jiān)固，無(wú)倒置現(xiàn)象。庫(kù)存保健食品應(yīng)按保質(zhì)期遠(yuǎn)近依序存放，先進(jìn)先出，不同批號(hào)保健食品不得混垛。

5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持枯燥、干凈、通風(fēng)，地面清潔，無(wú)積水，門(mén)窗玻璃干凈完好，墻壁天花板無(wú)霉斑、無(wú)脫落，防蟲(chóng)、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設(shè)施配置齊全、措施得當(dāng)。

5、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，每日進(jìn)展防蠅、防鼠、防蟑檢查和清掃衛(wèi)生，每月進(jìn)展一次消毒、殺菌，并作好記錄。

6、非倉(cāng)庫(kù)員工不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)要換倉(cāng)庫(kù)專(zhuān)用鞋預(yù)防灰塵。

7、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得吸煙、喝酒、進(jìn)食，不得存放與保健食品存放無(wú)關(guān)的私人雜物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔制度篇2

1.倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)按要求，按時(shí)清掃庫(kù)房，保持庫(kù)內(nèi)地面干凈，門(mén)窗、玻璃、墻面、貨架、貨柜清潔；保持庫(kù)區(qū)四周環(huán)境衛(wèi)生干凈、無(wú)積水、無(wú)雜物、無(wú)污染源。并做好清潔記錄。

2.倉(cāng)庫(kù)應(yīng)盡量保持枯燥（有特別要求的除外）。地面等不得有雜物。

3.每次出入庫(kù)完畢后，倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)立刻進(jìn)展清理，使貨位本身及貨位之間保持整齊、干凈。

4.液體物料庫(kù)的地面如有污漬時(shí)，可用水洗刷，但不行用水過(guò)多，以避開(kāi)庫(kù)內(nèi)過(guò)于潮濕。

5.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得吸煙，不得吃食品，不得存放私人雜物。

6.應(yīng)配備相應(yīng)的防鼠器材，嚴(yán)禁在庫(kù)內(nèi)投放殺鼠的有毒餌料。

7.保持辦公室的干凈，與辦公用品無(wú)關(guān)的物品不得存放在桌面上。

8.保持個(gè)人衛(wèi)生，穿著清潔。

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔制度篇3

1、原材料倉(cāng)庫(kù)

（1）每日班后清掃拖凈，保持清潔。

（2）存放物品排放整齊，貯存得當(dāng)。有毒、有害物品必需隔離存放?？胀败?chē)每天班后擦凈，擺放整齊。

（3）門(mén)、窗、墻體等每周至少擦拭一次，保證清潔。

2、成品倉(cāng)庫(kù)

（1）地面每天班后清掃拖凈，保持清潔。

（2）搬運(yùn)工具每日班后擦拭潔凈，并留意隨時(shí)保持其衛(wèi)生。

（3）卷簾門(mén)、墻體、上下窗、窗內(nèi)平臺(tái)，每周至少清掃一遍，保持其潔凈無(wú)塵。

3、后勤

（1）保潔

一、廠區(qū)大院及廠區(qū)大門(mén)外10米范圍之內(nèi)地面每天清掃潔凈，做到無(wú)雜物、無(wú)積水，并留意隨時(shí)保持衛(wèi)生。

二、辦公走廊、廁所等在辦公人員上班前整理、擦拭潔凈。

三、會(huì)議室、接待室內(nèi)地面、桌椅、飲水機(jī)、空調(diào)等每天擦拭一遍，保持清潔。門(mén)、窗戶每周至少擦拭一次，保持無(wú)塵。

3、辦公室

（1）地面、桌、椅、飲水機(jī)每天上班后擦拭一遍，保持潔凈無(wú)塵。

（2）門(mén)、窗、檔案廚、空調(diào)等每周至少擦拭一遍，保持清潔。

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔制度篇4

一、嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，做好食品數(shù)量的進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。

二、包裝食品按類(lèi)別，品種上貨堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。

三、散裝食品勤翻勤曬，儲(chǔ)存容器加蓋密封。

四、肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋品等等易腐食品冷藏或冷凍儲(chǔ)存。

五、食品與非食品不混放，與消毒藥品，有劇烈氣味的物品不同儲(chǔ)存。

六、倉(cāng)庫(kù)常常開(kāi)窗通風(fēng)，保持枯燥。

七、冰箱、冷庫(kù)定期檢查，準(zhǔn)時(shí)化霜，保持霜薄氣足。

八、常常檢查食品質(zhì)量，發(fā)覺(jué)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)等準(zhǔn)時(shí)處理。

九、做好防鼠、蠅、蟑螂等工作。

十、分工包干定期大掃除，保持倉(cāng)庫(kù)室內(nèi)外清潔。

1、倉(cāng)庫(kù)保管員每天下班之前，必需將當(dāng)天各部門(mén)的《領(lǐng)物單》匯總選購(gòu)部。

2、倉(cāng)庫(kù)保管員必需對(duì)貨物的數(shù)量、價(jià)格、規(guī)格、質(zhì)量進(jìn)展具體登記，同時(shí)也要對(duì)領(lǐng)出貨物作照實(shí)記載。

3、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)將各部門(mén)的固定資產(chǎn)逐一進(jìn)展登記，期末驗(yàn)收，并對(duì)損耗狀況進(jìn)展具體記錄，并列出處理意見(jiàn)交財(cái)務(wù)部經(jīng)理處理。

4、倉(cāng)庫(kù)保管員必需登記好保管物品出入賬。

5、倉(cāng)庫(kù)保管員領(lǐng)取物品時(shí)必需按需領(lǐng)取。

6、保管員應(yīng)盡職盡責(zé)保管好物品，如發(fā)覺(jué)特別狀況應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理，處理不了，準(zhǔn)時(shí)上報(bào)經(jīng)理，如因工作失誤導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失，保管員必需全額賠償。

7、食堂保管員門(mén)鎖應(yīng)有兩把，鑰匙必需由領(lǐng)班與保管員保管，其他人不得有保管室鑰匙。

8、公共財(cái)物不得外借，更不得私自占用，違反規(guī)定者追回公物外，另外借出人與借物人各罰款50元，沒(méi)有借出人或無(wú)證明人視為偷盜行為，每次罰款200元，超過(guò)兩次者作辭退處理。

9、除選購(gòu)部外，其他任何部門(mén)不得私自購(gòu)進(jìn)貨物銷(xiāo)售，違者當(dāng)事人每次罰款100元，部門(mén)主管、領(lǐng)班各罰款50元，從當(dāng)月工資中扣除。

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔制度篇5

第一章總則

第一條為使本公司的倉(cāng)庫(kù)治理標(biāo)準(zhǔn)化，保證財(cái)產(chǎn)物資的完好無(wú)損，依據(jù)企業(yè)治理和財(cái)務(wù)治理的一般要求，結(jié)合本公司詳細(xì)狀況，特制訂本規(guī)定。

其次條倉(cāng)庫(kù)治理工作的任務(wù)

(1)做好物資出庫(kù)和入庫(kù)工作。

(2)做好物資的保管工作。

(3)做好各種防患工作，確保物資的`安全保管，不出事故。

其次章倉(cāng)庫(kù)物資的入庫(kù)

第三條對(duì)于業(yè)務(wù)人員購(gòu)入的貨物，保管人員要仔細(xì)驗(yàn)收物資的數(shù)量、名稱(chēng)是否與貨單相符，對(duì)于實(shí)物與貨單內(nèi)容不符的，辦理入庫(kù)手續(xù)要照實(shí)反映。

第四條對(duì)于貨物驗(yàn)收過(guò)程中所發(fā)覺(jué)的有關(guān)數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、品種等不相符現(xiàn)象，保管人員有權(quán)拒絕辦理入庫(kù)手續(xù)，并視詳細(xì)狀況報(bào)告主管人員處理。

第三章倉(cāng)庫(kù)貨物的出庫(kù)

第五條對(duì)于一切手續(xù)不全的提貨，保管人員有權(quán)拒絕發(fā)貨，并視詳細(xì)狀況報(bào)告主管人員。

第四章倉(cāng)庫(kù)貨物的保管

第六條倉(cāng)庫(kù)保管員要準(zhǔn)時(shí)登記各類(lèi)貨物明細(xì)帳，做到日清月結(jié)，到達(dá)帳帳相符，帳物相符、帳卡相符。

第七條每月月底之前，保管人員要對(duì)當(dāng)月各種貨物予以匯總，并編制報(bào)表上報(bào)部門(mén)主管人員。

第八條保管人員對(duì)庫(kù)存貨物要每月月末盤(pán)點(diǎn)對(duì)帳。發(fā)覺(jué)盈余、缺少、殘損，必需查明緣由，分清責(zé)任，準(zhǔn)時(shí)寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告，提出處理意見(jiàn)，報(bào)部門(mén)主管人員。

第九條做好倉(cāng)庫(kù)與運(yùn)輸環(huán)節(jié)的連接工作，在保證貨物供給、合理儲(chǔ)藏的前提下，力求削減庫(kù)存量，并對(duì)貨物的利用、積壓產(chǎn)品的處理提出建議。

第十條依據(jù)各種貨物的不同種類(lèi)及其特性，結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件，保證倉(cāng)庫(kù)貨物定置擺放，合理有序，保證貨物的進(jìn)出和盤(pán)存便利。

第十一條對(duì)于易燃、易爆、劇毒等貨物，應(yīng)指定專(zhuān)人治理，并設(shè)置明顯標(biāo)志。

第十二條建立健全出入庫(kù)人員登記制度。

第十三條嚴(yán)格執(zhí)行安全工作規(guī)定，切實(shí)做好防火、防盜工作，保證倉(cāng)庫(kù)和貨物財(cái)產(chǎn)的安全。

第十四條庫(kù)管人員每天上下班前要做到三“檢查”，確保財(cái)產(chǎn)貨物的完整。如有特別狀況，要馬上上報(bào)主管部門(mén)。

(1)上班必需檢查倉(cāng)庫(kù)門(mén)鎖有無(wú)特別，物品有無(wú)喪失。

(2)下班檢查是否鎖門(mén)、拉閘、斷電及擔(dān)心全隱患。

(3)檢查易燃、易爆物品是否單獨(dú)存儲(chǔ)、妥當(dāng)保管。

第十五條嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律、規(guī)定，倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律內(nèi)容規(guī)定:

(1)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙。

(2)嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

(3)嚴(yán)禁涂改賬目。

(4)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)堆放雜物、廢品。

(5)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放私人物品。

(6)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)閑談、談笑、打鬧。

(7)嚴(yán)禁隨便動(dòng)用倉(cāng)庫(kù)消防器材。

(8)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)亂接電源，臨時(shí)電線，臨時(shí)照明。

第五章附則

第十六條本規(guī)定由行政部制定，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。

第十七條本制度自年月日起執(zhí)行。

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔制度篇6

一、物資的驗(yàn)收入庫(kù)倉(cāng)庫(kù)治理制度

1、物資到公司后庫(kù)管員依據(jù)清單上所列的名稱(chēng)、數(shù)量進(jìn)展核對(duì)、清點(diǎn)，經(jīng)使用部門(mén)或請(qǐng)購(gòu)人員及檢驗(yàn)人員對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)合格后，方可入庫(kù)。

2、對(duì)入庫(kù)物資核對(duì)、清點(diǎn)后，庫(kù)管員準(zhǔn)時(shí)填寫(xiě)入庫(kù)單，經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后，庫(kù)管員、財(cái)務(wù)科各持一聯(lián)做帳，選購(gòu)人員持一聯(lián)做請(qǐng)款報(bào)銷(xiāo)憑證。

3、庫(kù)管要嚴(yán)格把關(guān)，有以下?tīng)顩r時(shí)可拒絕驗(yàn)收或入庫(kù)。

a)未經(jīng)總經(jīng)理或部門(mén)主管批準(zhǔn)的選購(gòu)。

b)與合同規(guī)劃或請(qǐng)購(gòu)單不相符的選購(gòu)物資。

c)與要求不符合的選購(gòu)物資。

4、因生產(chǎn)急需或其他緣由不能形成入庫(kù)的物資，庫(kù)管員要到現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)驗(yàn)收，并準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)填入庫(kù)單。

二、物資保管倉(cāng)庫(kù)治理制度

1、物資入庫(kù)后，需按不同類(lèi)別、性能、特點(diǎn)和用途分類(lèi)分區(qū)碼放，做到二齊、三清、四號(hào)定位。

a)二齊:物資擺放整齊、庫(kù)容潔凈整齊。

b)三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識(shí)清。

c)四號(hào)定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。

2、庫(kù)管員對(duì)常用或每日有變動(dòng)的物資要隨時(shí)盤(pán)點(diǎn)，若發(fā)覺(jué)誤差須準(zhǔn)時(shí)找出緣由并更正

3、庫(kù)存信息準(zhǔn)時(shí)呈報(bào)。須對(duì)數(shù)量、文字、表格認(rèn)真核對(duì)，確保報(bào)表數(shù)據(jù)的精確性和牢靠性。

三、物資的領(lǐng)發(fā)倉(cāng)庫(kù)治理制度

1、庫(kù)管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單照實(shí)領(lǐng)發(fā)，若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的，庫(kù)管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。

2、庫(kù)管員依據(jù)進(jìn)貨時(shí)間必需遵守先進(jìn)先出的倉(cāng)庫(kù)治理制度原則。

3、領(lǐng)料人員所需物資無(wú)庫(kù)存，庫(kù)管員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知使用者，使用者按要求填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交選購(gòu)人員準(zhǔn)時(shí)選購(gòu)。

4、任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫(kù)內(nèi)拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng)，庫(kù)管員有權(quán)制止和訂正其行為。

5、以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡，并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。

四、物資退庫(kù)倉(cāng)庫(kù)治理制度

1、由于生產(chǎn)規(guī)劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)退庫(kù)并辦理退庫(kù)手續(xù)。

2、廢品物資退庫(kù)，庫(kù)管員依據(jù)廢品損失報(bào)告單進(jìn)展查驗(yàn)后，入庫(kù)并做好記錄和標(biāo)識(shí)。

倉(cāng)庫(kù)治理制度小結(jié):

1、倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)物資供給體系的一個(gè)重要組成局部，是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)藏的環(huán)節(jié)，同時(shí)擔(dān)負(fù)著物資治理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是:保管好庫(kù)存物資，做到精確，質(zhì)量完好，確保安全，收民快速，面對(duì)生產(chǎn)，效勞周到，降低費(fèi)用，加速資金周轉(zhuǎn)。

2、倉(cāng)庫(kù)設(shè)置要依據(jù)工廠生產(chǎn)需要和廠房設(shè)備統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局;內(nèi)部要加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，進(jìn)展科學(xué)分工，形成物資分口治理的保證體系;業(yè)務(wù)上要實(shí)行工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，應(yīng)用現(xiàn)代治理技術(shù)和abc分類(lèi)法，不斷提高倉(cāng)庫(kù)治理水平。

一、庫(kù)房治理目的:

(一)倉(cāng)庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)化治理，保證材料及產(chǎn)品在存儲(chǔ)期間的質(zhì)量。

(二)準(zhǔn)時(shí)為生產(chǎn)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的材料、零配件以及半成品。

(三)準(zhǔn)時(shí)為銷(xiāo)售部門(mén)供應(yīng)合格優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)成品。

(四)明晰、完整、準(zhǔn)時(shí)記錄出入庫(kù)狀況，定期與財(cái)務(wù)部匯報(bào)數(shù)據(jù)。

(五)出入庫(kù)治理方法:原材料和成品按以下九個(gè)大項(xiàng)分類(lèi)治理。

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔制度篇7

1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量、進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。

2、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架、離地存放。

3、常常檢查，準(zhǔn)時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品。

4、食品貯存場(chǎng)所制止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。

5、用于保存食品的冷藏設(shè)備，必需貼有標(biāo)志，生食品、半成品、和熟食品柜存放。

6、倉(cāng)庫(kù)常常開(kāi)窗通風(fēng)，保持枯燥。

7、做好防鼠、蟲(chóng)、蠅及防蟑螂工作。

8、每天分工清掃衛(wèi)生，保持倉(cāng)庫(kù)室內(nèi)外清潔。

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔制度篇8

1、原料經(jīng)選擇、檢驗(yàn)、整理，發(fā)霉、蟲(chóng)蛀、變質(zhì)原料不用。

2、操作前洗手、穿戴清潔的工作衣服帽子。

3、制作點(diǎn)心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗潔凈，將原料預(yù)加工完畢。

4、用餡及皮料，用多少，調(diào)多少，如有剩余放入冰箱冷藏保存。

5、添加劑要嚴(yán)格按《儀器添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用。

6、標(biāo)花蛋糕要在特地的潔凈場(chǎng)所制作，鑲花用具要嚴(yán)格消毒。

7、工具、容器、盛具要生熟公開(kāi)，成品容器要專(zhuān)用。

8、成品要留意防蠅、防塵、防鼠。

9、工作完畢要將刀、案板、面缸、食品容器等洗涮潔凈。

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔制度篇9

1．食品倉(cāng)庫(kù)必需做到衛(wèi)生、干凈、整齊，食品與雜物嚴(yán)格分別。

2．食品庫(kù)房四周不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防止義叉感染。

3．庫(kù)房?jī)?nèi)地面平坦，硬化，嚴(yán)禁直接暴露土地，通風(fēng)良好避開(kāi)陽(yáng)光直接射入，保持所需溫度和濕度。

4．庫(kù)房?jī)?nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，防止食品發(fā)霉，變質(zhì)發(fā)生蟲(chóng)子。

5．庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)立食品墊離板，存放臺(tái)，存放案，做到全部食品離地離墻。

6．食品庫(kù)房更設(shè)專(zhuān)人治理，建立健全衛(wèi)生治理、食品和原料出入庫(kù)登記，檢查保管制度，做到定期清理、消毒、換氣常常保持清潔狀態(tài)，避開(kāi)塵土、異物污染食品。

7．對(duì)進(jìn)為的各種食品原料，半成品應(yīng)進(jìn)驗(yàn)收和登記；把握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短貯存時(shí)間。

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔制度篇10

1、加工熟食鹵菜先檢查食品質(zhì)量，原料不新奇不加工。

2、熟食鹵菜當(dāng)日使用當(dāng)日加工，售多少加多少。

3、進(jìn)冷盤(pán)間先洗手消毒，更換清潔的工作衣帽。

4、操作熟食前先將刀、案板、臺(tái)面、稱(chēng)盤(pán)等進(jìn)展消毒。

5、操作過(guò)程中留意刀、案板、抹布和手的消毒。

6、冷盤(pán)現(xiàn)有現(xiàn)配，隔頓隔夜改刀熟食，冷盤(pán)不作鹵，冷盤(pán)供給。

7、鹵食裝盤(pán)后不穿插重疊存放。

8、銷(xiāo)售熟食用工具取貨，手不接觸票證，包裝用新紙。

9、個(gè)