GB/T 28963-2020船舶與海上技術(shù)船用廚房烹調(diào)設(shè)備滅火系統(tǒng)

ICS4702099

U23..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T28963—2020/ISO153712015

代替:

GB/T28963—2012

船舶與海上技術(shù)

船用廚房烹調(diào)設(shè)備滅火系統(tǒng)

Shipsandmarinetechnology—Fire-extinguishingsystemsfor

protectionofgalleycookingequipment

(ISO15371:2015,IDT)

2020-07-21發(fā)布2021-02-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T28963—2020/ISO153712015

:

目次

前言

…………………………Ⅰ

范圍

1………………………1

術(shù)語(yǔ)和定義

2………………1

組件

3………………………4

一般要求

3.1……………4

探測(cè)器

3.2………………4

噴嘴

3.3…………………4

操作裝置

3.4……………4

手動(dòng)啟動(dòng)裝置

3.5………………………5

關(guān)閉裝置

3.6……………5

管子附件配管和軟管

3.7、、……………5

滅火劑

3.8………………5

指示器

3.9………………5

系統(tǒng)要求

4…………………5

一般要求

4.1……………5

使用

4.2…………………5

應(yīng)用

4.3…………………5

系統(tǒng)啟動(dòng)

4.4……………6

監(jiān)控

4.5…………………6

系統(tǒng)布置

4.6……………6

噴嘴

4.7…………………7

特殊要求

4.8……………7

共用排氣管道的保護(hù)

4.9………………7

試驗(yàn)方法

5…………………7

烹調(diào)器具滅火試驗(yàn)

5.1…………………7

飛濺試驗(yàn)

5.2……………11

排煙罩和排煙管道全尺寸滅火試驗(yàn)

5.3()……………13

滅火系統(tǒng)單元試驗(yàn)

5.4…………………15

安裝操作和維護(hù)說(shuō)明手冊(cè)

6、……………17

用戶(hù)手冊(cè)

7…………………18

試驗(yàn)報(bào)告

8…………………18

GB/T28963—2020/ISO153712015

:

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)代替船舶與海上技術(shù)船用廚房烹調(diào)設(shè)備滅火系統(tǒng)與

GB/T28963—2012《》,

相比除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下

GB/T28963—2012,:

修改了瓶閥組件驅(qū)動(dòng)氣瓶自動(dòng)操作手動(dòng)操作傾斜式煮鍋的術(shù)語(yǔ)和定義見(jiàn)第章

———、、、、、(2,2012

年版的第章

2);

增加了蒸鍋定義見(jiàn)

———(2.36);

修改了機(jī)械啟動(dòng)裝置并增加除規(guī)定外見(jiàn)年版的

———,“4.4.14”(4.4.13,20124.4.13);

修改了系統(tǒng)釋放時(shí)間要求見(jiàn)年版的

———[5.1.1.2b),20125.1.1.2b)]。

本標(biāo)準(zhǔn)使用翻譯法等同采用船舶與海上技術(shù)船用廚房烹調(diào)設(shè)備滅火系統(tǒng)

ISO15371:2015《》。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)船用機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口

(SAC/TC137)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國(guó)船舶工業(yè)綜合技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究院廣州永鴻消防設(shè)備有限公司福建天廣消防

:、、

有限公司東臺(tái)市興盾船舶設(shè)備有限公司東臺(tái)市江海救生消防設(shè)備有限公司上海曉祥消防器材有限

、、、

公司西安力拓消防科技有限公司國(guó)家船舶舾裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心九江中船消防設(shè)備有限公司

、、、、

中國(guó)船級(jí)社武漢分社中國(guó)船級(jí)社江蘇分社

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人孫猛郭穎釗李存軍朱東華黃亞樹(shù)李春明冼國(guó)明王海榮李生繆永明

:、、、、、、、、、、

張贊鋒莫英華郭小斌

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T28963—2012。

Ⅰ

GB/T28963—2020/ISO153712015

:

船舶與海上技術(shù)

船用廚房烹調(diào)設(shè)備滅火系統(tǒng)

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制滅火系統(tǒng)單元以特定型式配置規(guī)格和布置應(yīng)用時(shí)構(gòu)件和部件的性能要求以

、、,

及用于試驗(yàn)和部件評(píng)估的最低要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于保護(hù)船用廚房排煙罩排風(fēng)管道油炸鍋及其他盛油器具的預(yù)制滅火系統(tǒng)的設(shè)計(jì)試

、、、

驗(yàn)和操作

。

全新的或不同于本標(biāo)準(zhǔn)要求范圍內(nèi)產(chǎn)品的特征特性組件材料或系統(tǒng)且具有潛在火災(zāi)電擊或

、、、,、

人員傷害風(fēng)險(xiǎn)的可參照本標(biāo)準(zhǔn)采用組件或成品的適當(dāng)?shù)母郊釉囼?yàn)來(lái)評(píng)估

,。

注本標(biāo)準(zhǔn)包括的廚房烹調(diào)設(shè)備中僅深油炸烹調(diào)設(shè)備按海上人命安全公約第章的要求配

:,《》(SOLAS)Ⅱ-210.6.4

備固定式滅火系統(tǒng)

。

2術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

21

.

輔助設(shè)備auxiliaryequipment

與滅火系統(tǒng)相關(guān)的設(shè)備

。

示例用于切斷電源燃料或保護(hù)區(qū)的通風(fēng)或發(fā)起警報(bào)或信號(hào)的裝置

:、、、。

22

.

烹調(diào)器具cookingappliance

具有能形成油液面或使用油脂烹調(diào)的烹飪用具