化妝學(xué)：化妝品原料簡介

第２講化妝品原料(yuánliào)簡介2.1油脂(yóuzhī)、蠟類原料2.2粉質(zhì)類原料2.3膠質(zhì)類原料2.4溶劑類原料2.5添加劑類原料精品資料化妝品原料(yuánliào)化妝品配方中，一般把原料分為基質(zhì)原料和輔助(fǔzhù)原料基質(zhì)原料：是化妝品的主體，是在該化妝品內(nèi)起主要功能的物質(zhì)輔助(fǔzhù)原料：使化妝品成型、穩(wěn)定或賦予色、香及其他特定作用；用量不大，但極為重要2精品資料2.1油脂(yóuzhī)、蠟類原料1、概念：油脂(yóuzhī)和蠟類是用于化妝品生產(chǎn)的油性原料的總稱，是組成膏霜、乳蜜等乳化體型及油蠟型化妝品的基質(zhì)性原料2、主要作用：防護作用、防水作用、清潔作用、促進吸收作用、輔助作用、美化作用3、主要化學(xué)成分：脂肪酸甘油酯、酯類、酯肪酸、高級脂肪醇、烴類、金屬皂3精品資料4、油脂(yóuzhī)、蠟類原料的分類⑴植物性油脂主要來自植物的果實，也有部分來自植物的葉、皮、花瓣和花蕊，是脂肪酸和甘油的結(jié)合物——脂肪酸甘油脂脂肪酸的代表物：硬脂酸、油酸、豆蔻酸、棕櫚酸、亞油酸、月桂酸油脂的代表物：扁桃仁油、鱷梨油、橄欖油、紅花油、椰子油、向日葵油、杏仁油、山茶花油、可可油、芝麻油、蓖麻油⑵植物性蠟是從植物組織中得到的蠟性物質(zhì)，它們的熔點比油脂高，常溫下呈固體狀態(tài)常用植物性蠟：巴西(bāxī)棕櫚蠟、小燭樹蠟、霍霍巴蠟4精品資料⑶動物性油脂(yóuzhī)在常溫下為白色固體，飽和脂肪酸含量較高一般都不同程度地帶有某種特殊氣味，很少直接使用于化妝品中(牛脂和豬脂主要用于制作皂原料)人體皮膚對油脂的吸收次序：動物油脂﹥植物油﹥礦物油，精煉過的動物油脂是化妝品的優(yōu)質(zhì)原料常用的動物油和油脂：水貂(shuǐdiāo)油、海龜油、牛脂、豬脂、蛋黃油、豚脂、蛇油⑷動物性蠟有蜂蠟、鯨蠟、白蠟、蟲蠟、卵磷脂、羊毛脂及其衍生物……羊毛脂的成分與人脂肪的成分相似，是化妝品的主要原料5精品資料⑸礦物(kuàngwù)油脂和蠟主要來源于石油、煤為原料的加工產(chǎn)物，再經(jīng)過進一步精制而得到的油蠟性物質(zhì)化學(xué)組成雖與動植物油脂和蠟不同，但物理性質(zhì)卻有很多相似之處，在化妝品原料的選擇上，常將兩類物質(zhì)配合使用，以求達到更佳效果在化妝品中，主要是作為油脂和蠟性基質(zhì)原料，常與動植物油脂和蠟調(diào)配使用，起到提高穩(wěn)定性或起到清潔皮膚的作用，還可以(kěyǐ)在皮膚表面上形成增長性油膜，抑制皮膚表面水分的蒸發(fā)，從而提高化妝品的效果常用種類：液狀石蠟、凡士林、石蠟、地蠟6精品資料⑹合成(héchéng)油脂和蠟分為兩類：一是將天然油脂和蠟類物質(zhì)經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)，再經(jīng)分離、提純或精制等一系列處理后得到的各種油脂和蠟類物質(zhì)的衍生物；二是模擬天然油脂和蠟的結(jié)構(gòu)，進行化學(xué)合成而制得的油脂和蠟類化合物。目的：為了更好地發(fā)揮天然油脂和蠟所具有的特性；也是為了制備滿足化妝品性能和作用所需要的新型油脂和蠟類化合物，使所得(suǒdé)的合成油脂和蠟在純度、物理性質(zhì)、化學(xué)穩(wěn)定性、抗微生物性、皮膚吸收性、滋潤性、刺激性及抗過敏性等諸方面具有更優(yōu)良的性能和作用。主要類型：羊毛脂衍生物、角鯊?fù)?、膽固醇、維生素E、維生素E乙酰酯、白油、棕櫚酸異丙酯、豆蔻酸異丙酯、硬脂酸丁酯7精品資料2.2粉質(zhì)原料(yuánliào)是組成香粉、爽身粉、牙膏和胭脂等粉飾類化妝品的基質(zhì)1、粉質(zhì)原料的特點及作用：遮蓋力、滑爽性、吸收性、黏附性、顏色、香味2、粉質(zhì)原料的組成粉體部分：著色顏料、白色顏料、珠光顏料、體質(zhì)顏料基質(zhì)成分：隨劑型不同而改變，一般包括凡士林、液體石蠟、各種(ɡèzhǒnɡ)蠟類、合成酯類、羊毛脂及其衍生物、天然植物油、二甲基硅氧烷及其衍生物等油溶成分、甘油、丙二醇保濕劑和表面活性劑等，還有防腐劑、抗氧化劑和香料3、常用的粉質(zhì)原料：滑石粉、高嶺土、鈦白粉、氧化鋅、硬脂酸鋅、硬脂酸鎂、碳酸鈣、碳酸鎂、磷酸氫鈣、磷酸鈣8精品資料2.3膠質(zhì)類原料(yuánliào)膠粘劑又稱膠合劑、粘合劑，大多(dàduō)都是膠質(zhì)類物質(zhì)，是各種化妝品中常用的原料之一作用：對乳狀液和懸浮液等分散體系起穩(wěn)定作用或膠體保護作用；對乳狀液、蜜類半流體起增稠作用；對膏霜類半固體起增黏或凝膠化的作用；還具有膠粘、成膜、泡沫穩(wěn)定及保濕作用大多(dàduō)是水溶性高分子聚合物，分子結(jié)構(gòu)中大多(dàduō)含有羥基、羧基、氨基等親水性基團，當這些水溶性高分子聚合物與水發(fā)生水合作用時，則呈水溶液或膠狀態(tài)，表現(xiàn)出不同的黏稠度等性質(zhì)9精品資料兩大類膠質(zhì)類原料(yuánliào)1、有機膠：淀粉、黃蓍樹膠粉、阿拉伯樹膠、果膠(ɡuǒjiāo)、海藻酸鈉、鹿角菜膠、甲基纖維素、羧甲基纖維素納、羥乙基纖維素、聚乙烯吡咯烷酮、聚乙烯醇2、無機膠：膨潤土、膠性氧化硅、膠性硅酸鎂鋁10精品資料2.4溶劑(róngjì)類原料二甲苯(jiǎběn)正己烷甲苯(jiǎběn)乙氧基乙二醇醚乙氧基二甘醇醚水溶劑是膏狀、漿狀及液體的化妝品本文中不可缺少的主要組成部分，它和其他成分配伍，使制品保持一定的物理性能許多固體化妝品成分在生產(chǎn)時，需要一些溶劑的配合某些香料及顏料少量的加入，也需借助溶劑以達到均勻分布除了溶劑主要溶解除性能之外，在化妝品中往往還利用其另外一些特性：揮發(fā)、潤濕、潤滑、增塑、保香、防凍及收斂……乙酸丁酯乙酸戊酯苯二甲酸二丁酯丙酮甲基乙基甲酮乙醇丁醇戊醇異丙醇乙酸乙酯11精品資料2.5添加劑類原料(yuánliào)添加劑類原料是生產(chǎn)出具有許多特殊功能且質(zhì)量穩(wěn)定的美容與護膚的高效新型化妝品的必需品1、保濕劑(濕潤劑)⑴保濕劑及其要求能夠起到保持、補充皮膚角質(zhì)層中水分，防止皮膚干燥、失去彈性并使干裂的皮膚變得光滑、柔軟和富有彈性的物質(zhì)稱為保濕劑不僅對皮膚有這些作用，而且對毛發(fā)(máofà)、唇部等也有相同的作用可使化妝品在儲存和使用過程中起到保持濕度的作用，有助于保持化妝品體系的穩(wěn)定性，有時能起到抑菌和保香的作用12精品資料⑵各類常用(chánɡyònɡ)保濕劑保濕劑一般可分為無機保濕劑、金屬—有機保濕劑和有機保濕劑化妝品中應(yīng)用的保濕劑主要是后兩種多元醇類：甘油(ɡānyóu)、丙二醇、山梨醇酰胺類：乙?；鶈我野贰⒁阴０坊谆然@高分子類：明膠、膠原氨基酸、水解膠原蛋白、季銨化水解膠原蛋白、水解膠原蛋白及其衍生物、角蛋白、水解性網(wǎng)狀蛋白、彈性蛋白、絲蛋白多糖類：透明質(zhì)酸、甲殼質(zhì)、甲殼質(zhì)衍生物、硫酸軟骨素、海藻糖其他：果酸、乳酸和乳酸鈉、2-吡咯烷酮-5-羧酸鈉、卵磷脂、單硬脂酸甘油(ɡānyóu)酯13精品資料2、防曬劑是指添加于具有防曬作用的化妝品中，能夠散射、反射和吸收紫外線而起到防止或減弱對皮膚傷害作用的成分⑴防曬系數(shù)(SPF值)——防曬效果的表征通常是指人體在涂有防曬產(chǎn)品的皮膚上產(chǎn)生最小紅斑所需光能量與未涂防曬產(chǎn)品的皮膚上產(chǎn)生相同紅斑所需光能量之比美國FDA對防曬產(chǎn)品的SPF值測定有較為明確的規(guī)定：低的SPF值為2-6，中等的為6-8，高的為8-12，高強度的為12-20，超高強度的為20-30一般情況下，使用SPF值為15的防曬品已經(jīng)夠了，不要盲目追求其SPF值我國還沒有對防曬品的防曬能力評價方法做出統(tǒng)一(tǒngyī)的方法，產(chǎn)品上標明的SPF值也沒有辦法達到明確可信的程度14精品資料⑵防曬劑的要求(yāoqiú)首先要對最有害的波長范圍內(nèi)(280-400nm)的紫外線具有較強的吸收能力，以防止或減弱紫外線的傷害自身要對紫外線穩(wěn)定，在日光作用下不分解，且吸收能量后能夠迅速轉(zhuǎn)變?yōu)闊o害的能量盡量無色、無味，不影響化妝品的質(zhì)量安全性能高，對皮膚無毒性、無刺激性、無過敏性和無光敏性與化妝品中其他組分(zǔfèn)相容性好，不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)易得、價格低廉15精品資料⑶各類防曬劑紫外線散射劑：也稱紫外線屏蔽劑，通過對紫外線散射作用而減少紫外線對皮膚(pífū)的直接照射主要是白色類物質(zhì)：鈦白粉、氧化鋅、高嶺土、碳酸鈣、滑石粉對無機紫外線散射劑的高效作用研究日趨活躍，尤其是在納米技術(shù)的應(yīng)用后更為活躍16精品資料紫外線吸收劑是對紫外線有吸收作用(zuòyòng)的物質(zhì)，又稱化學(xué)吸收劑，能夠吸收紫外線的光能，并將其轉(zhuǎn)換成熱能，而其自身結(jié)構(gòu)不發(fā)生變化分子結(jié)構(gòu)不同的吸收劑，可以對不同波段的紫外線有選擇性吸收常用的有：水楊酸酯類、二苯酮衍生物、三嗪類、苯并三唑類、肉桂酸酯類、尿刊酸及其乙酯、3-(4-甲基亞芐基)樟腦17精品資料3、表面(biǎomiàn)活性劑是指在較低的濃度范圍內(nèi)，能夠顯著降低溶液表面張力、改變體系界面狀態(tài)，并且有某些特定(tèdìng)結(jié)構(gòu)和功能的有機化合物表面活性劑分子有親油和親水兩種基團親水基團為內(nèi)相、親油基團為外相時，形成油包水型乳化體親水基團為外相、親油基團為內(nèi)相時，形成水包油型乳化體表面活性劑可分為非離子型、陰離子型、陽離子型和兩性表面活性劑，還有天然表面活性劑和天然膠合表面活性劑在化妝品中，表面活性劑可以起到洗滌、潤濕、乳化、分散、增溶和起泡等作用18精品資料各種(ɡèzhǒnɡ)表面活性劑陰離子型表面(biǎomiàn)活性劑：皂類、肌氨酸鹽、烷基硫酸鹽、磺化琥珀酸鹽、烷基醚硫酸鹽、氨乙基磺酸鹽、脂肪酰多肽縮合物、脂肪酸單甘油酯硫酸鹽、磷酸酯陽離子型表面(biǎomiàn)活性劑：酰胺基胺、吡啶鹵化物、季銨鹽兩性離子型表面(biǎomiàn)活性劑：咪唑啉、咪唑啉衍生物、甜菜堿、氨基酸、氧化脂肪胺非離子型表面(biǎomiàn)活性劑：多元醇酯肪酸酯、聚合甘油脂肪酸酯、聚氧乙烯脂肪醇、甾醇及苯酚、聚氧乙烯多元醇脂肪酸酯、聚氧乙烯脂肪酸酯、聚氧乙烯聚氧丙烯嵌段聚合物、聚氧乙烯烷基胺、烷基醇酰胺天然物質(zhì)表面(biǎomiàn)活性劑：羊毛脂、磷脂、蜂蠟19精品資料4、防腐劑和抗氧劑基本作用：保證化妝品在保質(zhì)期內(nèi)的安全有效性，防止和抑制化妝品在使用、儲存過程(guòchéng)中的敗壞和變質(zhì)⑴防腐劑——防止和抑制微生物生長和繁殖要求不影響產(chǎn)品的色澤，無異味，在正常量范圍內(nèi)無毒性，對皮膚無刺激性和過敏性，不影響化妝品的黏度、PH值，同時有比較廣的抗菌譜，對多種微生物有效醇類防腐劑：苯甲醇、乙醇、三氯叔丁醇酚類防腐劑——苯酚尼泊爾金(對羥基苯甲酸酯)類防腐劑：對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯有機酸類防腐劑：山梨酸、水楊酸、脫氫醋酸(DHA)季銨類表面活性劑：苯扎溴銨、度米芬、氯己定、咪唑烷基脲、去氫醋酸鈉、硼酸、紫蘇醛、桂皮醛20精品資料⑵抗氧劑——防止和減緩(jiǎnhuǎn)油脂的氧化酸敗酚類：二羥基酚、2，6-二叔丁基對甲酚、2，5-二叔丁基對苯二酚、對羥基苯甲酸酯類、沒食子酸及其丙/戊酯醌類：叔丁基氫醌、生育(shēngyù)酚和溶劑浸出的麥牙油胺類：乙醇胺、谷氨酸、酪蛋白、腦磷酯和動植物磷脂有機酸、醇與酯類：草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酸、丙二酸、硫代二丙酸雙月桂醇酯、山梨醇無機酸及其鹽類：磷酸及其鹽類、亞磷酸及其鹽類21精品資料5、香料(xiāngliào)是香精和香料的總稱，主要功能是提供令人愉快的氣味，掩蓋產(chǎn)品基質(zhì)氣味；在常溫下，它的氣味會讓使用者保持愉快的心情香精的原料有植物、動物性和合成香料三種植物性、動物性香料因其從天然(tiānrán)產(chǎn)物及分泌物，以及包括從這些組織中或分泌物中經(jīng)過加工提取出來的含有發(fā)香成分的物質(zhì)中提取，所以稱為天然(tiānrán)香料22精品資料香料(xiāngliào)合成香料包含兩類：一類是從煤炭、石油化工產(chǎn)品、萜類產(chǎn)品等為原料通過化學(xué)反應(yīng)合成的香料，另一類是從天然復(fù)合體香料分離出來的某些成分(chéngfèn)——芳香油中分離出來的香味醇和香茅醛等植物香料是從植物的花、果、葉、莖、根、皮籽及樹脂中提煉的：香葉、玫瑰、白蘭花、橙葉、薰衣草、康乃馨、甜橙、檸檬、青瓜、薄荷、茉莉、乳香脂、蘇合、香莢蘭……常用的動物香料：龍涎香、麝香、靈貓香和海貍香……常用的合成香料：薄荷腦、香葉醇、玫瑰醇、青瓜醇……23精品資料6、色素(sèsù)亦稱著色劑，是粉飾型化妝品中的主要成分色素的優(yōu)劣主要取決于色素的遮蓋力和牢固度理想色素應(yīng)該：無刺激和無毒、副作用；化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定；易溶于水或非水溶劑；與其他化妝品的配伍(pèiwǔ)性強；色澤艷麗，覆蓋力強按來源可將色素分成合成色素和天然色素合成類：焦油類色素、熒光類色素和染發(fā)類著色劑天然色素：植物性色素、動物性色素和礦物性色素24精品資料化妝品所用的色素(sèsù)一般細分為四類有機合成色素：遮蓋力、著色力強，廣泛用于唇膏、胭脂等粉飾型化妝品及染發(fā)用品無機顏料：粉體色澤的鮮艷度和著色力較差，但耐光性強，不易引起過敏現(xiàn)象，使用安全系數(shù)大，用于粉底霜