GB/T 37109-2018農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述食用菌類

ICS65020

B01.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T37109—2018

農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述食用菌類

Basicinformationdescriptionofagriculturalproducts—Eediblemushrooms

2018-12-28發(fā)布2019-07-01實(shí)施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T37109—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院深圳市金土地網(wǎng)絡(luò)科技有限公司河南龍豐食用菌產(chǎn)業(yè)研究

:、、

院有限公司廈門英諾爾信息科技有限公司安徽喜洋洋農(nóng)業(yè)科技有限公司泉州市泉音農(nóng)業(yè)開發(fā)有限

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公司浙江工商大學(xué)中國計(jì)量大學(xué)合肥工業(yè)大學(xué)河南大學(xué)河南龍豐實(shí)業(yè)股份有限公司河北農(nóng)業(yè)大

、、、、、、

學(xué)東營市標(biāo)準(zhǔn)化信息所

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人馬愛進(jìn)姚武紅姬利強(qiáng)李金華蔣光月郭木發(fā)王彥波葉子弘鄭磊康文藝

:、、、、、、、、、、

馬威孫紀(jì)錄劉鵬初僑李山雷王運(yùn)杰

、、、、、。

Ⅰ

GB/T37109—2018

農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述食用菌類

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用菌及食用菌制品基本信息描述要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用菌及食用菌制品的信息采集發(fā)布交換存儲和管理等

、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

數(shù)據(jù)元和交換格式信息交換日期和時間表示法

GB/T7408

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

國際貿(mào)易計(jì)量單位代碼

GB/T17295

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

食用菌ediblemushroom

可食用的大型真菌

。

注多數(shù)為擔(dān)子菌少數(shù)為子囊菌

:,。

32

.

食用菌制品ediblemushroomproducts

以食用菌為主要原料經(jīng)相關(guān)工藝加工制成的食品

,。

注包括干制食用菌制品腌制食用菌制品即食食用菌制品等

:、、。

33

.

數(shù)據(jù)項(xiàng)dataitem

數(shù)據(jù)元素

數(shù)據(jù)的不可分割最小單位

。

4描述要求

41描述內(nèi)容

.

包括食用菌及食用菌制品的名稱配料凈含量規(guī)格生產(chǎn)者名稱生產(chǎn)者地址生產(chǎn)者聯(lián)系方式

、、、、、、、

經(jīng)銷者名稱經(jīng)銷者地址經(jīng)銷者聯(lián)系方式代理商名稱代理商地址代理商聯(lián)系方式進(jìn)口商名稱進(jìn)

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口商地址進(jìn)口商聯(lián)系方式委托單位名稱委托單位地址受委托單位名稱受委托單位地址統(tǒng)一社會

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信用代碼產(chǎn)地原產(chǎn)國地區(qū)生產(chǎn)日期保質(zhì)期貯存條件食品生產(chǎn)許可證編號產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號圖片

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商標(biāo)品牌單價(jià)包裝檢驗(yàn)報(bào)告認(rèn)證證書輻照食品營養(yǎng)成分表質(zhì)量等級批號食用方法適宜人

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