六年級(jí)上冊(cè)科學(xué)課件-1.5 細(xì)菌和病毒丨冀教版

細(xì)菌和病毒很久很久以前,在荷蘭的一個(gè)小鎮(zhèn),來(lái)了以為只有初中文化程度的青年農(nóng)民.他找到的差事就是為鎮(zhèn)政府守大門,他的專注細(xì)致和鍥而不舍,他研制出了顯微鏡,終于打開(kāi)了當(dāng)時(shí)科技尚未知曉的微生物世界的“面紗”.結(jié)果名聲大振,被授予巴黎科學(xué)院院士的頭街.列文虎克的顯微鏡和觀察到的細(xì)胞據(jù)調(diào)查報(bào)告：一根筷子上可能有700種細(xì)菌！每只臟手可攜帶40萬(wàn)細(xì)菌；而剛洗過(guò)的手，每平方厘米亦可檢驗(yàn)出3200個(gè)細(xì)菌；（并不是所有的細(xì)菌都能導(dǎo)致人生病）在抽查的700張人民幣上，竟有440張檢出代表腸道細(xì)菌污染的大腸桿菌；人的雙手和身體其他部位的皮膚表面，也攜帶著大量細(xì)菌，每1平方厘米面積的皮膚表面大約含有1—10萬(wàn)個(gè)細(xì)菌！

各種細(xì)菌、寄生蟲(chóng)幾乎無(wú)處不在，無(wú)孔不入，我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|的許許多多的環(huán)境和物品，如抹布、垃圾筐（袋）、門簾、門把手、案板、錢幣、公用電話、書(shū)報(bào)、桌椅、電器開(kāi)關(guān)、水龍頭開(kāi)關(guān)和臥具等，甚至某些食物常被一些細(xì)菌、寄生蟲(chóng)卵所污染。細(xì)菌無(wú)處不在在顯微鏡下看到的大腸桿菌正在正在繁殖的圖像球菌細(xì)菌的形態(tài)桿菌螺旋菌與常見(jiàn)的動(dòng)植物相比，細(xì)菌有哪些特點(diǎn)？身體大小有什么特點(diǎn)？生活在哪？怎樣繁殖？繁殖速度如何？細(xì)菌的特點(diǎn)：細(xì)菌體積微小，用顯微鏡才能看清楚，基本形式有球狀、桿狀、螺旋狀三種，分布廣泛，多數(shù)細(xì)菌繁殖迅速，分裂一代僅需20-30分鐘。思考：細(xì)菌有哪些特點(diǎn)？1、動(dòng)物病毒，如流感病毒、乙肝病毒等。

2、植物病毒，如煙草花葉病毒、蘿卜花葉病毒等。3、細(xì)菌病毒，也叫噬菌體，如大腸桿菌噬菌體等。病毒的種類:三、病毒的結(jié)構(gòu)————蛋白質(zhì)外殼核酸——————幾種病毒的模式圖

病毒的營(yíng)養(yǎng)方式：寄生流感病毒乙型肝炎病毒非典病毒細(xì)菌和病毒與人的關(guān)系細(xì)菌或病毒對(duì)人類有益的方面：1、利用細(xì)菌和病毒制成的疫苗可以預(yù)防疾病。2、有些細(xì)菌可以分解動(dòng)植物的遺體或遺跡。3、制醋需要醋酸桿菌，制醬油、釀酒也要用到細(xì)菌的作用。對(duì)人有害的細(xì)菌、病毒只是很少的一部分，大多數(shù)細(xì)菌與人無(wú)害，少數(shù)的細(xì)菌病毒對(duì)夫有益。細(xì)菌與人類的關(guān)系（一）有益的方面1、醋酸桿菌為人們提供食醋2、豆類植物中的根瘤菌可以固氮，為人類提供大量的蛋白質(zhì)3、部分細(xì)菌可以制成高效無(wú)毒的生物農(nóng)藥4、經(jīng)過(guò)改造的細(xì)菌可以為人類生產(chǎn)味精、胰島素等產(chǎn)品。（二）有害的方面1、夏天食物變質(zhì)通常是細(xì)菌繁殖所致2、一些細(xì)菌能使人患病。3、一些細(xì)菌能使人們養(yǎng)殖的動(dòng)物或植物患病，造成經(jīng)濟(jì)上的損失。細(xì)菌對(duì)自然界的意義

細(xì)菌是大地的清潔工。地球上死亡的動(dòng)植物主要被腐生細(xì)菌分解為二氧化碳和無(wú)機(jī)鹽，而二氧化碳和無(wú)機(jī)鹽又是綠色植物制造有機(jī)物的原料。由此可見(jiàn)，細(xì)菌在自然界的物質(zhì)循環(huán)中起著重要的作用。彼得·沃特豪斯博士和王明波博士是澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織植物產(chǎn)業(yè)部堪培拉實(shí)驗(yàn)室的科研人員。1997年，他們?cè)谘芯恐参锊《緯r(shí)發(fā)現(xiàn)，通過(guò)基因抑制可以培育出藍(lán)玫瑰。1998年，他們發(fā)表了這項(xiàng)研究成果。而僅僅數(shù)月前，美國(guó)的一個(gè)研究小組概述了一種與之類似的動(dòng)物基因抑制技術(shù)。

美國(guó)科學(xué)家后來(lái)因此獲得了“諾貝爾”獎(jiǎng)。是真?是假?在病毒發(fā)現(xiàn)之前，早在十八世紀(jì)人們就利用病毒感染引起的植物葉和花的變色，創(chuàng)造新的花卉品種，如荷蘭的郁金香雜色花變種、日本的衛(wèi)矛葉變色品種、印度的雜色錦麻和中國(guó)的“綠菊”。

是真?是假?將合成的胰島素基因?qū)氪竽c桿菌，每2000L培養(yǎng)液就能產(chǎn)生100g胰島素！大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)不但解決了這種比黃金還貴的藥品產(chǎn)量問(wèn)題，還使其價(jià)格降低了30%-50%!胰島素生產(chǎn)車間是真?是假?大腸桿菌制胰島素（二）有害的方面1、夏天食物變質(zhì)通常是細(xì)菌繁殖所致2、一些細(xì)菌能使人患病。3、一些細(xì)菌能使人們養(yǎng)殖的動(dòng)物或植物患病，造成經(jīng)濟(jì)上的損失。細(xì)菌是大地的清潔工細(xì)菌也是大自然的分解者，分解動(dòng)物的糞便、動(dòng)植物的尸體等。沒(méi)有細(xì)菌的世界是無(wú)法想象的世界，所有的生物將無(wú)法生存。細(xì)菌歷來(lái)被人們看作是疾病的禍根。其實(shí)，有的細(xì)菌不但無(wú)害，反而有益。如人體大腸內(nèi)寄生的大腸桿菌，幫助人類分解食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，可以給人體提供多種維生素。牛、羊等動(dòng)物能夠消化植物纖維，是因?yàn)樗麄兊南纼?nèi)寄生了一種細(xì)菌，這種細(xì)菌可以分解纖維素；要是沒(méi)有這種細(xì)菌的話牛和羊是沒(méi)法吃草的。同時(shí)人們依靠細(xì)菌生產(chǎn)藥品、食品、飼料、抗生素、味精、調(diào)料等。

細(xì)菌除草

日本科技人員經(jīng)過(guò)多年研究找到了一種除草菌。它以孢子的方式生長(zhǎng)在雜草上，通過(guò)快速繁殖，致使雜草枯萎死亡。但對(duì)人、畜和水稻植株無(wú)害，不會(huì)污染環(huán)境。

細(xì)菌防凍

美國(guó)科學(xué)家使細(xì)菌變性后獲得一種防凍細(xì)菌。這種細(xì)菌能防止霜凍，避免水果和塊莖作物的凍害。試驗(yàn)表明，這種細(xì)菌可使作物在0℃以下時(shí)不受凍害。

細(xì)菌防腐

美國(guó)科學(xué)家從酵母和細(xì)菌中分離出一種能防止水果和蔬菜腐爛的菌株。在已產(chǎn)生爛斑的蘋(píng)果和梨上進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果未施菌劑的水果大面積腐爛，而經(jīng)過(guò)菌劑處理的水果則安然無(wú)恙。

細(xì)菌制糖美國(guó)有個(gè)大型制糖廠用的原料既不是甘蔗也不是甜菜，而是一種嗜熱細(xì)菌。這種細(xì)菌專門“消化”各種纖維素，如廢紙，并產(chǎn)生一種無(wú)氣味的顆粒狀合成蛋白或葡萄糖，每“消化”100公斤廢紙，就可生產(chǎn)50公斤食糖。

細(xì)菌治病

美國(guó)科學(xué)家舍勒爾發(fā)現(xiàn)了一種制冷細(xì)菌，它能在2分鐘～3分鐘內(nèi)將體表溫度迅速冷卻到0℃以下。利用它調(diào)制成的冷卻劑，涂在傷口周圍，可使細(xì)胞組織溫度降低，防止炎癥發(fā)生，促進(jìn)傷口愈合。

乳酸菌是一種存在于人類體內(nèi)的益生菌。益生菌能夠幫助消化，有助人體腸臟的健康，因此常被視為健康食品，添加在酸奶之內(nèi)。垃圾菌

德國(guó)有個(gè)垃圾處理廠，處理垃圾的方法是將一種不需要氧氣的細(xì)菌置于垃圾中，細(xì)菌分離垃圾并產(chǎn)出一種類似乙炔的可作燃料使用的氣體。

細(xì)菌塑料美國(guó)有家化學(xué)公司最近發(fā)明了一種利用細(xì)菌直接生產(chǎn)塑料的新方法。這種方法生產(chǎn)出的塑料不僅潔凈透明，而且非常柔軟，用以制成農(nóng)用地膜，使用一定時(shí)間后會(huì)自行溶解，不但不會(huì)造成污染，反而會(huì)增加土壤中的有機(jī)質(zhì)。

1.部分病毒危害人類的身體健康，如最常見(jiàn)的感冒病毒、乙肝病毒。過(guò)去的天花病毒、狂犬病毒曾經(jīng)帶給人類巨大的災(zāi)難，現(xiàn)在的艾滋病病毒(HIV)等，更被人類視作新世紀(jì)的瘟疫。2.許多病毒會(huì)危害人類的經(jīng)濟(jì)作物、家禽家畜等，如煙草花葉病毒危害種煙業(yè)；豬瘟、雞瘟病毒危害飼養(yǎng)業(yè)等；潛藏在農(nóng)作物中的病毒還會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)，國(guó)外實(shí)驗(yàn)證明，將馬鈴薯種苗的病毒脫去后，普遍增產(chǎn)20%左右。

病毒與人類的關(guān)系（二）有益的方面（一）有害的方面1.利用病毒的特性，人們用綠膿桿菌病毒防止燒傷病人傷口受綠膿桿菌感染化膿；用病毒防止手術(shù)后病人長(zhǎng)傷疤等。

2.利用病毒可制高效的生物農(nóng)藥，如利用多角體病毒防治松毛蟲(chóng)、粘蟲(chóng)等，即達(dá)到控制害蟲(chóng)的目的，對(duì)人畜健康和環(huán)境又完全無(wú)害。

病毒：

噬菌體可以作為防治某些疾病的特效藥，例如燒傷病人在患處涂抹綠濃桿菌噬菌體稀釋液

病毒疫苗對(duì)人類有防病毒有好處--促進(jìn)了人類的進(jìn)化,人類的很多基因都是從病毒中得到的暢想細(xì)菌和病毒對(duì)人類生活的影響病毒:無(wú)完整細(xì)胞結(jié)構(gòu)，含單一核酸（DNA或RNA）型；病毒寄生在活細(xì)胞中，掠奪別人的營(yíng)養(yǎng)生存,危害大，如愛(ài)滋病毒,生存在人體免疫細(xì)胞,破壞人體自身保護(hù)。細(xì)菌:屬于原核型細(xì)胞的一種單胞生物,形體微小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，無(wú)成形細(xì)胞核、也無(wú)核仁和核膜，除核蛋白體外無(wú)其他細(xì)胞器；細(xì)菌廣泛分布于土壤和水中，或者與其他生物共生。人體身上也帶有相當(dāng)多的細(xì)菌。據(jù)估計(jì)，人體內(nèi)及表皮上的細(xì)菌細(xì)胞總數(shù)約是人體細(xì)胞總數(shù)的十倍；細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式有自營(yíng)及異營(yíng)，其中異營(yíng)的腐生細(xì)菌是生態(tài)系中重要的分解者，使碳循環(huán)能順利進(jìn)行。部分細(xì)菌會(huì)進(jìn)行固氮作用