生物一輪復(fù)習(xí)第二講組成細(xì)胞的元素及無機(jī)化合物

體現(xiàn)生物界與非生物界統(tǒng)一性（種類）差異性（含量）1、組成細(xì)胞的元素干重（C＞O＞N＞H)鮮重（O＞C＞H＞N)都必需組成元素化合物生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者CHON核酸：CHONP攜帶遺傳信息等糖類：CHO主要能源物質(zhì)脂質(zhì)：脂肪：CHO良好儲(chǔ)能物質(zhì)磷脂：CHONP生物膜成分固醇：CHO膽固醇維生素D性激素代謝----種子儲(chǔ)存抗逆性溫度調(diào)節(jié)抗利尿激素滲透作用（自由擴(kuò)散）利用水產(chǎn)生水光反應(yīng)、有二、有機(jī)物水解（大變?。┌捣磻?yīng)、有三、有機(jī)物合成（小變大）含水量①生物種類②發(fā)育階段③器官種類④代謝程度吸收逆濃度梯度順濃度梯度協(xié)助擴(kuò)散→Na+內(nèi)流、K+外流(興奮的傳導(dǎo)）吸收的種類與數(shù)量不同直接原因根本原因膜上的載體蛋白種類和數(shù)量遺傳物質(zhì)決定部分元素參與形成的化合物元素參與形成的物質(zhì)及結(jié)構(gòu)N蛋白質(zhì)、ATP、ADP、NADPH、NADH、葉綠素、DNA、RNA、磷脂等PATP、ADP、NADPH、NADH、DNA、RNA、磷脂等Mg葉綠素的組成成分S甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的組成成分；蛋白質(zhì)的特征元素?zé)o機(jī)鹽功能含量異常I－甲狀腺激素的組成成分缺乏時(shí)患地方性甲狀腺腫Fe2＋血紅蛋白的組成成分缺乏時(shí)患貧血Ca2＋調(diào)節(jié)肌肉的興奮性血鈣過低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)抽搐血鈣過高時(shí)，會(huì)患肌無力部分無機(jī)鹽離子的具體功能分析B促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)油菜缺硼時(shí)，會(huì)出現(xiàn)“花而不實(shí)”K＋動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的維持Na＋維持細(xì)胞外液的滲透壓正常細(xì)胞中含量最多的是水，其次是蛋白質(zhì)。有活性的細(xì)胞中元素含量最多的是氧，其次是碳，再者是氫。因此甲、乙分別為H2O和蛋白質(zhì)，a、b、c分別為氧、碳、氫。H2O和蛋白質(zhì)共有元素為H、O，而O在活細(xì)胞中含量最多；細(xì)胞脫水后含量最多的是蛋白質(zhì)，因此在脫水的細(xì)胞中甲為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是以碳元素為骨架建立的大分子物質(zhì)，其中碳含量最多；細(xì)胞中含量最多的元素是氧，這與細(xì)胞中水的含量有關(guān)；蛋白質(zhì)具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N。具有兩個(gè)或兩個(gè)以上肽鍵的化合物在堿性條件下與Cu2＋反應(yīng)生成絡(luò)合物含醛基的可溶性還原糖將Cu(OH)2還原為Cu2O沉淀反應(yīng)原理0.01g/mLCuSO4溶液0.1g/mLNaOH溶液0.05g/mLCuSO4溶液0.1g/mLNaOH溶液B液A液乙液甲液成分雙縮脲試劑斐林試劑比較項(xiàng)目都含有NaOH、CuSO4兩種成分，且所用NaOH溶液濃度都是0.1g/mL相同點(diǎn)樣液變紫色樣液淺藍(lán)色→棕色→磚紅色反應(yīng)現(xiàn)象不需加熱50～65℃水浴加熱反應(yīng)條件先加入A液2mL搖勻，再加3～4滴B液搖勻甲、乙兩液等量混勻后立即使用添加順序雙縮脲試劑斐林試劑比較項(xiàng)目1、斐林試劑檢測(cè)可溶性還原糖

原理：還原糖+斐林試劑→磚紅色沉淀。

注意：混合使用，先用現(xiàn)配，需要加熱。檢驗(yàn)糖尿病2、蘇丹Ⅲ、蘇丹Ⅳ檢測(cè)脂肪

原理：蘇丹Ⅲ+脂肪→橘黃色；蘇丹Ⅳ+脂肪→紅色

注意：脂肪的鑒定需要用顯微鏡觀察。

3、雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)

原理：蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色

注意：先加A液再加B液，反應(yīng)條件不需要加熱。

4、碘液檢測(cè)淀粉

原理：淀粉+碘液→藍(lán)色

5、DNA的染色與鑒定

染色原理：DNA+甲基綠→綠色

應(yīng)

用：可以顯示DNA在細(xì)胞中的分布

鑒定原理：DNA+二苯胺→藍(lán)色

應(yīng)

用：用于DNA粗提實(shí)驗(yàn)的鑒定試劑

6、吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色

原

理：RNA+吡羅紅→紅色

應(yīng)

用：可以顯示RNA在細(xì)胞中的分布。7、臺(tái)盼藍(lán)使死細(xì)胞染成藍(lán)色

原

理：正常的活細(xì)胞，細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)完整具有選擇透過性能夠排

斥臺(tái)盼藍(lán)，使之不能夠進(jìn)入胞內(nèi)；死細(xì)胞或細(xì)胞膜不完

整的細(xì)胞，胞膜的通透性增加，可被臺(tái)盼藍(lán)染成藍(lán)色。

應(yīng)

用：區(qū)分活細(xì)胞和死細(xì)胞；檢測(cè)細(xì)胞膜的完整性。

8、健那綠染液使線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色

原

理：健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料

應(yīng)

用：可以用高倍鏡觀察細(xì)胞中線粒體的存在

9、酒精的檢測(cè)

原

理：橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。

應(yīng)

用：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式；制作果酒時(shí)檢驗(yàn)是否產(chǎn)生了酒精；檢查司機(jī)是否酒后駕駛。

10、CO2的檢測(cè)

原

理：CO2可以使澄清的石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水

溶液由藍(lán)變綠再變黃。

應(yīng)

用：根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變黃的時(shí)間

長(zhǎng)短，可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況。

11、染色體（或染色質(zhì)）的染色

原

理：染色體容易被堿性染料（如龍膽紫溶液或醋酸洋紅溶液）

染成深色。

應(yīng)

用：用高倍鏡觀察細(xì)胞的有絲分裂

12、脲酶的檢測(cè)

原

理：細(xì)菌合成的脲酶可以將尿分解成氨，氨會(huì)使培養(yǎng)基的堿

性增強(qiáng)，使PH升高，從而使酚紅指示劑變紅。

應(yīng)

用：在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基加入酚紅指示劑，培養(yǎng)某

種細(xì)菌后，看指示劑變紅與否可以鑒定這種細(xì)菌能否分

解尿素。15、伊紅美藍(lán)檢測(cè)大腸桿菌

原

理：在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上，大腸桿菌的代謝產(chǎn)物（有機(jī)酸）

與伊紅美藍(lán)結(jié)合使菌落呈黑色。

應(yīng)

用：用濾膜法測(cè)定水中大腸桿菌的含量。選項(xiàng)取樣時(shí)間檢測(cè)試劑檢測(cè)結(jié)果A第10d斐林試劑不顯色B第20d雙縮脲試劑不顯色C第30d蘇丹Ⅲ染液