標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GH/T 1111-2015 蜂王幼蟲》標(biāo)準(zhǔn)是由中華全國供銷合作總社提出并歸口，適用于蜂王幼蟲的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存等方面。該標(biāo)準(zhǔn)主要面向養(yǎng)蜂業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域，旨在規(guī)范蜂王幼蟲的生產(chǎn)與銷售過程，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

根據(jù)文件內(nèi)容，蜂王幼蟲是指蜜蜂幼蟲中專門用來培育成新蜂王的那一部分，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值及特定用途。標(biāo)準(zhǔn)首先定義了術(shù)語和定義，明確了“蜂王幼蟲”等關(guān)鍵概念的確切含義。接著，在質(zhì)量要求部分，對蜂王幼蟲的顏色、大小、活力等多個(gè)方面設(shè)定了具體指標(biāo)，比如外觀上應(yīng)保持完整無損、色澤自然；同時(shí)規(guī)定了不得檢出有害物質(zhì)如重金屬殘留等安全衛(wèi)生項(xiàng)目的要求。

檢驗(yàn)方法章節(jié)詳細(xì)描述了如何通過感官檢查、物理測試等方式來評估樣品是否符合上述質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。此外，還提供了關(guān)于水分含量測定、微生物檢測等一系列科學(xué)準(zhǔn)確的操作指南。

對于包裝而言，《GH/T 1111-2015 蜂王幼蟲》指出應(yīng)當(dāng)使用清潔、干燥且密封性能良好的材料進(jìn)行封裝，并在外包裝上清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期（或批號）、保質(zhì)期等信息。標(biāo)志方面，則需按照國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行，包括但不限于食品安全法規(guī)定的標(biāo)簽要求。

最后，在運(yùn)輸和貯存條件上，強(qiáng)調(diào)了避免高溫直射陽光、防止潮濕污染的原則，推薦在低溫環(huán)境下保存以延長保鮮期。同時(shí)提醒注意輕拿輕放，減少機(jī)械損傷風(fēng)險(xiǎn)。

此標(biāo)準(zhǔn)為行業(yè)內(nèi)提供了統(tǒng)一的技術(shù)參考依據(jù)，有助于提高蜂王幼蟲產(chǎn)品的市場競爭力，保障消費(fèi)者權(quán)益。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-03-27 頒布
  • 2015-06-01 實(shí)施
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文檔簡介

ICS65140

B47.

備案號49401—2015

:

中華人民共和國供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

GH/T1111—2015

蜂王幼蟲

Queenbeelarvae

2015-03-27發(fā)布2015-06-01實(shí)施

中華全國供銷合作總社發(fā)布

中華人民共和國供銷合作

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

蜂王幼蟲

GH/T1111—2015

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20159

*

書號

:155066·2-28976

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GH/T1111—2015

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位杭州澳醫(yī)保靈藥業(yè)有限公司國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測杭州站

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人虞英民徐承智陳青俊胡曉嵐李福高朱金梁張翀馮乾健樓曉燕

:、、、、、、、、。

Ⅰ

GH/T1111—2015

蜂王幼蟲

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蜂王幼蟲術(shù)語和定義要求試驗(yàn)方法包裝標(biāo)志貯存運(yùn)輸?shù)囊?/p>

、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于蜂王幼蟲的生產(chǎn)和貿(mào)易

。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于工蜂雄蜂幼蟲

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定

GB5009.4

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定

GB5009.5

食品中脂肪的測定

GB/T5009.6

食品中蔗糖的測定

GB/T5009.8—2008

保健食品中超氧化物歧化酶活性的測定

GB/T5009.171(SOD)

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

蜂王幼蟲蜂王胎queenbeelarvae

()

蜜蜂受精卵在未封蓋的王臺(tái)上經(jīng)工蜂喂飼蜂王漿從孵化后至蛹化前的幼蟲體

,。

4要求

41感官要求

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