品牌學(xué)期末-清歡小鋪

清歡小鋪品牌命名與定位品牌名稱：清歡小鋪解釋：從“雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。”中取名，寓意人間美味，同時“清”含有清淡健康之意，“清歡”亦可以理解為帶給客人清新的歡悅。品牌命名品牌廣告語品清歡，很健康目標(biāo)人群：崇尚健康生活、偏好綠色食品，喜歡吃零食又抗拒垃圾食品的健康飲食人群。還有需要在一日三餐之外以休閑零食補充營養(yǎng)的人們，如白領(lǐng)、學(xué)生等。品牌描述：我們品牌所出品的的零食能夠滿足人們吃零食的樂趣同時為他們的身體補充缺乏的營養(yǎng)和維生素，讓零食擺脫“垃圾”的宿命，好吃又有益。品牌核心主張：我們的產(chǎn)品都是在天然的綠色食品中稍作加工，用最簡單的方法留住最多的營養(yǎng)和美味。向消費者傳播的利益點：讓愛吃零食的人們能夠放心地吃零食，不用擔(dān)心食品是否添加不安全的添加劑，是零食也是營養(yǎng)品。品牌定位清歡小鋪品牌傳播推廣1.建立清歡小鋪公眾號跟微博，舉辦廣告征集活動，通過舉辦對清歡小鋪的食品外包裝設(shè)計，logo以及VI設(shè)計的征集，讓更多的人去了解清歡小鋪，知道我們清歡小鋪的內(nèi)涵、經(jīng)營理念，并深刻記住清歡小鋪這一名字2.由于清歡小鋪是以網(wǎng)上經(jīng)營為主，要做到快速發(fā)貨的保證，當(dāng)買家下單之后要保證在三小時內(nèi)發(fā)貨并已短信形式向買家提醒。公關(guān)公關(guān)3.開展關(guān)愛孤寡老人活動，通過向社會宣傳關(guān)愛孤寡老人，向孤寡老人捐贈清歡小鋪食品提高形象，并承諾清歡小鋪每獲得100元營業(yè)額就向公益基金捐出一塊錢，塑造出本店溫暖正能量的形象。導(dǎo)入期，通過參與“雙十一”一類的活動，建立店鋪的知名度。生長期，通過微博大V及網(wǎng)絡(luò)紅人轉(zhuǎn)發(fā)產(chǎn)品軟文推薦，吸引消費者對清歡小鋪健康食品的注意，使消費者了解認(rèn)識產(chǎn)品，初步建立品牌形象。延續(xù)期，定期在各大社交門戶網(wǎng)站上發(fā)布產(chǎn)品的硬廣跟軟廣，推送當(dāng)季的主打健康食品，以及消費者的消費體驗跟對產(chǎn)品的評價，強調(diào)清歡小鋪的品牌元素，引導(dǎo)消費者塑造對產(chǎn)品的信賴感與好感，發(fā)展一批忠實客戶。在這期間，可以在報紙以及雜志推送廣告，吸引更多的消費者，擴(kuò)大客戶群。廣告將我們淘寶店部分銷量較低的商品分類做促銷：第一種是以福袋的形式進(jìn)行搭配銷售，待買家拍下福袋后，根據(jù)買家留言的個人口味，隨機抽取符合促銷條件且標(biāo)價高于福袋價格的若干件商品發(fā)貨，令買家在購買時十分期待福袋內(nèi)商品，非常有吸引力。第二種是將商品按價格搭配分類，例如符合促銷條件的商品里99元即可任意購買3件商品，打折活動，讓顧客自由選擇搭配，第三種是以代金劵形式進(jìn)行商品促銷，在限定的活動時間里購買的代金劵可以優(yōu)惠地購買商品，例如是售價為80的代金劵，結(jié)賬時可以抵100元的消費，以此類推。促銷1.和學(xué)校的超市還有水果店合作，把我們的產(chǎn)品放到店里寄賣。2.微博、微信的微商進(jìn)行網(wǎng)上銷售3.與從化的涼果店合作，在他們店里寄賣產(chǎn)品。4.與飯店商直接供貨給他們作為開胃小吃進(jìn)行合作經(jīng)銷商支持3月4月5月2015年3月中下旬“清歡小鋪”正式成立，并對外營業(yè)2015年4月上中旬策劃全年度宣傳活動2015年5月上旬（5.1放假）開業(yè)大酬賓，商品做全場8折降價優(yōu)惠活動2015年5月母親節(jié)期間，舉辦“大聲表達(dá)你對母親的愛”宣傳活動，參與者只要在微博、微信等公眾平臺上傳1-3張自己與母親近期的照片或者表達(dá)出自己對母親的情感，并@清歡小鋪，即可免費獲得清歡小鋪會員卡2015年6月9月11月6月1日起至9月10日（節(jié)日有優(yōu)惠，兒童節(jié)、端午節(jié)等）舉辦“特殊的節(jié)日，給最親愛的人一份驚喜”活動，節(jié)日當(dāng)天全場食品9折優(yōu)惠，可幫顧客免費包裝，消費滿200元可以免郵費寄到指定地點。顧客可以當(dāng)成禮物送給最親愛的人。9月27日至10月21日（中秋、國慶、重陽）舉辦“與親人相聚，為祖國同慶”活動，顧客在活動期間消費滿100元就可以免費獲得我們贈送的菊花茶一包，先到先得，送完為止。11月26日至12月25日舉辦“心存感恩就獻(xiàn)上一份禮物”活動，節(jié)日當(dāng)天除了有8.5折優(yōu)惠外還有1元秒殺活動。同時，關(guān)注清歡小鋪的官方微信，通過微信支付并且轉(zhuǎn)發(fā)我們的優(yōu)惠信息到朋友圈就有機會獲得我們送出的精美禮品一份。清歡小鋪品牌危機管理危機事件描述及調(diào)查危機事件：多名顧客購買并食用我們清歡小鋪的夏威夷果后出現(xiàn)腹痛和腹瀉的情況。經(jīng)醫(yī)院檢測屬于食物中毒現(xiàn)象。事件發(fā)生后我們立即趕往醫(yī)院探望正在接受治療的顧客，對顧客至于誠摯的歉意并立即成立了調(diào)查小組。

調(diào)查結(jié)果顯示顧客購買的這一批次夏威夷果在廠家包裝的時候出現(xiàn)包裝不嚴(yán)實，導(dǎo)致夏威夷果密封度不夠的情況。加上天氣炎熱，所以導(dǎo)致細(xì)菌侵入，夏威夷果發(fā)生霉變，顧客食用過多導(dǎo)致腸胃不適。我們已經(jīng)通過媒體緊急召回售出的夏威夷果，如有人購買了這一批次的夏威夷果，請勿食用，拿到我們店內(nèi)即可原價退貨且可獲得本店任意商品9折優(yōu)惠。同時，我們也已經(jīng)與廠家進(jìn)行交涉，將會銷毀這一批次的夏威夷果。請大家放心購買清歡小鋪的產(chǎn)品。對這次事件我們深表歉意，今后我們將加大審查力度，確保每一位顧客的食品安全問題得到保障。危機應(yīng)對方案1.成立調(diào)查小組，調(diào)查小組向企業(yè)各個部門實時發(fā)送調(diào)查進(jìn)度及調(diào)查結(jié)果。2.聯(lián)系質(zhì)檢部，重新檢驗食品，并向各部門實時發(fā)送食品再檢驗結(jié)果。3.確定新聞發(fā)言人，統(tǒng)一口徑，接受媒體采訪。4.內(nèi)部員工通過企業(yè)內(nèi)部郵件和OA系統(tǒng)進(jìn)行安撫。5.聯(lián)系企業(yè)職能部門：公關(guān)部、宣傳部、市場部、法務(wù)部、人事部等部門。對內(nèi)方案1.危機對象：危機事件發(fā)生的第一時間趕往醫(yī)院對危機對象進(jìn)行道歉、安撫、慰問，并安排補償事宜，在第一時間減輕危害。2.媒體方面：第一時間向公眾道歉，主動聯(lián)系媒體發(fā)布官方消息，并實時公布事件調(diào)查結(jié)果和食品再檢驗結(jié)果，事件調(diào)查結(jié)果和食品再檢驗結(jié)果完全公布之后，召開新聞發(fā)布會，對此次的事件進(jìn)行道歉，并向公眾給出企業(yè)后續(xù)的整改對策。不僅是為了讓群眾相信我們，還充分利用此次危機事件賺足曝光率。

然后利用網(wǎng)絡(luò)水軍的力量改變網(wǎng)絡(luò)輿論的方向，傳播正面消息，引導(dǎo)積極輿論。對外方案3.專家、公眾方面：在調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查和食品進(jìn)行再次檢驗時，組織專家參與現(xiàn)場事件調(diào)查和食品檢驗。過程中邀請有代表性的公眾（意見領(lǐng)袖）現(xiàn)場監(jiān)督進(jìn)行。對外方案總結(jié)1、不能自亂陣腳?；艁y對做任何事情都很不利，尤其危機公關(guān)，慌亂更是大忌中的大忌。迅速組建危機處理小組，評估這次負(fù)面新聞可能對我們造成多大的影響，是處于品質(zhì)問題還是運營又或者財務(wù)及其他規(guī)行為問題，隨著媒體的深入挖掘，是否會有更大的危機。

2、抓緊時間。對于危機公關(guān)來說，時間就是一切，在知道事件發(fā)生之后員工要做好充分準(zhǔn)備，危機公關(guān)的黃金時間應(yīng)該是在48小時內(nèi)為好，因為越快做出對問題事件的回應(yīng)更能掌握主動權(quán)。

注意事項3、執(zhí)行力度要強。如果沒有一個強有力的執(zhí)行力做保障，所有想法都是紙上談兵，不僅效果不好，還往往容易因為耽誤了時間而使情況更加惡劣，所以必須保證在做出的每一步應(yīng)對決策都能落到實處。

4、無論是召開新聞發(fā)布會還是