LY/T 1650-2005榛子堅(jiān)果平榛、平歐雜種榛

犐犆犛６５．０２０

犅６６

中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犔犢／犜１６５０—２００５

榛子堅(jiān)果平榛、平歐雜種榛

犎犪狕犲犾狀狌狋狀狌狋

２００５０８１６發(fā)布２００５１２０１實(shí)施

國家林業(yè)局發(fā)布

書

犔犢／犜１６５０—２００５

前言

本標(biāo)準(zhǔn)參考了歐盟１２８４／２００２法規(guī)（ＣＯＭＭＩＳＩＯＮＲＥＧＵＬＡＴＩＯＮ（ＥＣ）Ｎｏ１２８４／２００２）的部分

內(nèi)容。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家林業(yè)局提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：解明、鄭金利、王道明、曲暉、孫明、姜中官、于冬梅。

本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。

Ⅰ

書

犔犢／犜１６５０—２００５

榛子堅(jiān)果平榛、平歐雜種榛

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了榛子堅(jiān)果的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)只適用于平榛和平歐雜種榛堅(jiān)果的生產(chǎn)、營銷。

在我國生產(chǎn)和銷售的歐洲榛子堅(jiān)果采用歐盟（ＥＣ）１２８４／２００２法規(guī)評(píng)價(jià)。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１７食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１９食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．２０食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

ＧＢ５４９１—１９８５糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法

ＧＢ７７１８預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

ＧＢ１８４０６．２—２００１農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

平榛犆狅狉狔犾狌狊犺犲狋犲狉狅狆犺狔犾犾犪犉犻狊犮犺．

榛科榛屬植物，主要分布于我國北方地區(qū)，多野生，少有栽培，堅(jiān)果小，出仁率低。

３．２

平歐雜種榛犆狅狉狔犾狌狊犺犲狋犲狉狅狆犺狔犾犾犪犉犻狊犮犺．×犆狅狉狔犾狌狊犪狏犲犾犾犪狀犪犔．

由平榛和歐洲榛子雜交培育出的種間雜交栽培種，俗稱大果榛子或大果雜交榛子，堅(jiān)果大，出仁

率高。

３．３

榛子堅(jiān)果犺犪狕犲犾狀狌狋狀狌狋

榛子果實(shí)除去總苞部分，除雜所得的堅(jiān)果。

３．４

酸敗狉犪狀犮犻犱犻狋狔（俗稱出油）

榛子仁的全部或部分油脂氧化，變?yōu)楹稚虬岛稚?，并產(chǎn)生不良