家務(wù)勞動教育教案

家務(wù)勞動教育教案(陳春英)(總13頁)--本頁僅作為文檔封面，使用時請直接刪除即可----2222家務(wù)勞動教育教案一、廚房衛(wèi)生間的清潔技巧教學(xué)目標(biāo)1．讓學(xué)生了解清潔廚房的一些常識初步學(xué)會清潔廚房。教育學(xué)生在家中主動做家務(wù)。教學(xué)重點(diǎn)1．了解清潔廚房的一些常識2．初步學(xué)會清潔廚房教學(xué)過程一、承受教師表達(dá)、教師設(shè)問學(xué)生答復(fù)、爭論等方法組織學(xué)生學(xué)習(xí)課文。通過學(xué)習(xí)課文使學(xué)生明確以下要點(diǎn)：1．廚房是煮食的地方，要常常保持衛(wèi)生清潔。干凈的廚房是廚具、食具擺放有序，使用便利、清潔。廚房的清潔：廚房的門、窗、墻壁上簡潔沾附上灰塵、油煙，表成污垢。灶臺最簡潔被污染，要常清潔。案臺、洗菜池也應(yīng)準(zhǔn)時清掃。4．尋常應(yīng)在煮食完畢后準(zhǔn)時進(jìn)展廚房的清潔工作。二、組織學(xué)生開展使用清潔劑來清潔廚具的活動。三、進(jìn)展活動總結(jié)，提高“想想做做”中的問題讓學(xué)生答復(fù)，要求學(xué)生在家參與清潔廚房的勞動。四四、出示掛圖：簡潔表達(dá)衛(wèi)生間的各種用具的名稱和用途。五、學(xué)習(xí)內(nèi)容1、清潔衛(wèi)生間的用具2、廁盆的清潔3、面盆、浴缸的清潔4、每天都需要清潔的用具5、3-56、清潔劑的品種。六、讓家中有衛(wèi)生間的同學(xué)，談?wù)勛约杭抑惺褂眯l(wèi)生間的狀況和體會。3333二、沏茶1、讓學(xué)生學(xué)會沏茶的一般方法。2、對學(xué)生進(jìn)展禮儀教育，把握禮貌待客的沏茶技能。1、讓學(xué)生學(xué)會沏茶的一般方法。2、對學(xué)生進(jìn)展禮儀教育，把握禮貌待客的沏茶技能。教學(xué)過程：溝通觀看所獲三、沏茶選具四、泡茶過程：1、小勺掏茶葉2、沖入開水3、蓋上蓋子4、把握等待時間5、倒茶、喝茶〔不宜用剛燒開的開水沖泡〕六、茶葉的貯藏學(xué)習(xí)教材“小學(xué)問”學(xué)習(xí)教材“小學(xué)問”“弋陽紅茶”、“南巖古茶”、“龜峰綠茶”、“黃金涼茶”一、教學(xué)目標(biāo)：

三、擇菜通過學(xué)習(xí)，了解并把握3-5種不同蔬菜的擇菜的方法。能依據(jù)蔬菜擇菜方法的相像之處，進(jìn)展歸類。培育學(xué)生肯定的動手力量。培育學(xué)生寵愛勞動和關(guān)心他人情感、要懂得感恩。二、教學(xué)重點(diǎn)：4444把握3-5種不同的蔬菜的擇菜的方法三、教學(xué)預(yù)備：四、教學(xué)時間：1五、教學(xué)過程：〔一〕談話：T:〔zhai〕菜也就是把蔬菜中不宜吃的局部剔掉，留下可以吃的局部。我想同學(xué)們肯定利用雙休日進(jìn)展了練習(xí)了，是嗎？〔二〕溝通活動小組溝通，出示溝通要求：〔1〕說說你學(xué)會了擇哪些菜。〔2〕擇每種菜的根本要點(diǎn)是什么？2．讓我來露一手：3．歸類并說依據(jù)可以分成四類：青菜、韭菜、白菜、芹菜剝殼：茭白、毛筍、蠶豆、毛豆刨皮、去籽：絲瓜、黃瓜、蛇瓜、冬瓜豇豆、扁豆、南瓜藤、蘆蒿〔三〕學(xué)生練習(xí)擇菜，教師巡回指導(dǎo)。T: 擇菜。在這之前，關(guān)于擇菜，還有一個根本的常識同學(xué)們肯定要知道哦。理的過程，這樣便于清洗、便于切。例如：韭菜，青菜、芹菜等。5555擇菜要求：ACD好了，現(xiàn)在就請同學(xué)們動手吧。五、總結(jié)：你要做糖醋菜幫，在擇菜時就可以把菜葉和菜幫切開等等。六、拓展：了解生活中存在的一些擇菜的誤區(qū)：擇菜的學(xué)問還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，現(xiàn)在請同學(xué)們看一組信息：88C13B117112C色芯部。C越來越能干的。七、各小組參觀其他組的勞動成果。四、《豐富的大餐》活動一《水果拼盤》教學(xué)設(shè)計(jì)6666教學(xué)目標(biāo)：理解“藝術(shù)源于生活，高于生活“的道理?！裟苓\(yùn)用已把握的學(xué)問技能制作精彩彩鮮亮、造型生動的“食物”。◆提高學(xué)生綜合運(yùn)用材料進(jìn)展造型的力量和審美感知力量。件、教材、水果拼盤、獎項(xiàng)區(qū)域標(biāo)示牌。教學(xué)過程：一、組織教學(xué)2打算在061中隊(duì)舉辦一次“水果拼盤”制作挑戰(zhàn)賽061中隊(duì)，你們敢承受挑戰(zhàn)嗎？”“敢”，“好，那我們今日就來一場劇烈的挑戰(zhàn)賽——《水果拼盤》制作”三、情境延長，講授課1、賞識水果拼盤圖片了解一下有關(guān)水果拼盤的學(xué)問吧?！被脽羝シ啪傻乃幢P。2、第一關(guān)闖關(guān)：里面喲?！鄙穑貉鐣?、生日聚會、在西餐廳等7777景，能讓客人備感仆人細(xì)心周到。”3、師出示自制水果拼盤們。我們來一塊看看”有什么不同？”4、其次關(guān)闖關(guān)：1生展現(xiàn)自己的作品，說一說切法可以切花式喲。”幻燈片播放請生上臺演示5、第三關(guān)闖關(guān)：生答復(fù)：先切，后擺師補(bǔ)充：6、第四關(guān)闖關(guān)：提問：以下哪個水果拼盤好看又有用？說說理由生答復(fù)四、學(xué)生制作8888安全，衛(wèi)生清潔。五、作品展評請學(xué)生自己選出最寵愛的水果拼盤。六、拓展小結(jié)吧?！逼?、課堂小結(jié)更好的拼盤，送給你的家人、教師和朋友。”五、面條的烹調(diào)教學(xué)目的：讓學(xué)生學(xué)會做拌面和煮面教學(xué)過程：一、學(xué)做拌面1、用開水將面條煮熟2、將煮熟的面條撈起瀝干3、趁熱參加熟油、醬油、味精、蔥花等調(diào)料，拌勻即可。二、煮面1、水燒開后參加配料、佐料。2、放入面條，用筷子翻動向下，再加些油3、參加青菜、調(diào)味，拌勻，就可起鍋。三、實(shí)踐·創(chuàng)1、回家動手熟一碗面，要做出適合自己品嘗的。2、留心觀看并實(shí)踐面條還有哪些其他的烹調(diào)方法。四、學(xué)習(xí)“小竅門”六、做湯教學(xué)目的：讓學(xué)生學(xué)會做美味可口的“老姜肉片湯”。工具、材料：鍋、碗、老姜、豬肉、豬油、鹽、生粉、調(diào)料等。9999教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入中國烹飪著名世界。中國菜肴講究色、香、味、形。世界各地的人們品嘗過中國菜都留下了奇特的印象。二、學(xué)學(xué)做做〔一〕備料1、洗凈老姜，刮去姜皮，切成薄片。2、洗凈豬肉，切成薄片，放入碗中，加少量的生粉拌勻。〔二〕煮湯〔三〕裝碗三、想想練練1、外觀、味道、安全操作方法幾方面評評自己做湯的狀況。2、你還想做別的湯嗎？比方菠菜豬肝湯、蕃茄蛋湯等。做之前先想想做湯的步驟，再與父母爭論一下，最終試著做一做。教學(xué)目標(biāo)：

七、我來露一手1、動手實(shí)踐，學(xué)會煮一些簡潔的家庭菜。2、能通過親自烹飪可口的飯菜，關(guān)心飲食和安康。食物假設(shè)干教學(xué)過程：一、談話：生你會煮哪些面類二、學(xué)學(xué)·做做1、舉例爭論烹調(diào)過程：〔青菜炒肉片〕⑴、切肉片；⑵、滾菜心；⑶、起油鍋；⑷、炒肉片、炒菜心；⑸、調(diào)味。三、小組爭論、總結(jié)。八、設(shè)計(jì)食譜10101010教學(xué)目標(biāo)：1、能說出什么是合理養(yǎng)分，能設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分合理的食譜。2、通過親自烹飪可口的飯菜，關(guān)心飲食和安康。教學(xué)重點(diǎn)：關(guān)注合理養(yǎng)分在安康生活中的意義。教學(xué)難點(diǎn)：設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分合理的食譜，將所學(xué)學(xué)問上升為意識再將意識轉(zhuǎn)化為行為。教學(xué)過程：一、情景導(dǎo)入關(guān)的合理養(yǎng)分。二、問題分析挑食,不暴飲暴食。2的科學(xué)道理。骨〔排骨500克〕、清蒸鯽魚〔400〕〔250〕2、組織爭論：這份午餐設(shè)計(jì)合理嗎4、介紹本班開展“為長輩價。四、課后小結(jié)1、引導(dǎo)學(xué)生回憶、歸納本節(jié)課學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。2、溝通自己通過本節(jié)課學(xué)習(xí)的收獲。九、飼養(yǎng)小動物教學(xué)目標(biāo)正確的方法和簡潔的語言記錄和描述試驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果。11111111，在布置動物的家、制作信息公布欄等活動中能與同學(xué)很好地合作。教學(xué)過程：教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)過程：一、談話引入課呢能告知大家嗎二、授了解家養(yǎng)動物的生活引導(dǎo)學(xué)生有序回憶課文中那幾種家養(yǎng)動物的外形特點(diǎn)和生活習(xí)性。樣子。選擇一種動物飼養(yǎng)小動物們這么得意，你們想不想養(yǎng)一只啊讓學(xué)生自由爭論寵愛什么動物，怎樣才能把寵愛的動物養(yǎng)好。物。3.布置小動物的家4.制作信息公布欄員可以隨時將自己的覺察，問題等公布到上面。三、拓展你養(yǎng)的是什么它對人類有什么奉獻(xiàn)你寵愛它嗎你知道它是怎么來的介紹它的生殖方式四、小結(jié)得意的小動物了。12121212十、種植蔬菜教學(xué)目標(biāo)：1、生疏種菜的用途。教學(xué)重難點(diǎn)：了解種菜的工具和過程教學(xué)過程：一、情景導(dǎo)入〔板書課題〕二、學(xué)問探討種菜的一般流程圖是什么〔確定工程→選種→育苗→定植→田間治理→收獲〕種的蔬菜呢選種的要求有哪些〔用優(yōu)良的品種、進(jìn)展種子處理〕“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作？為什么說“定植”是菜苗生長過程中的一個“難關(guān)”田間治理需要做好幾方面的工作三、實(shí)踐穩(wěn)固1、指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本內(nèi)容。2、引導(dǎo)學(xué)生完成“調(diào)查探究”。十一、參與植樹活動13131313教學(xué)目標(biāo):1、 讓學(xué)生了解樹木和人類之間的親熱關(guān)系，生疏到植樹造林是事關(guān)環(huán)境保護(hù)，社會進(jìn)展的千秋大業(yè)。2、 參與植樹造