中國咖啡機市場趨勢分析

中國咖啡機市場趨勢分析一、咖啡機發(fā)展概述1、分類狀況咖啡是目前世界上流行的生活飲品之一，也是西方必不可少的休閑享受飲料，消費量巨大?？Х绕焚|(zhì)除了受咖啡豆質(zhì)量影響外，還受制作過程中煮泡時間、水溫和物料數(shù)量等因素影響。為滿足咖啡品質(zhì)差異化、風味獨特、口感適宜和制作方便等需求，多種咖啡機產(chǎn)品被推向市場。目前，市場上流行的咖啡機大致分為三類：滴漏式咖啡機、蒸餾式咖啡機、泵壓式咖啡機。其中泵壓式咖啡機又包括全自動咖啡機、半自動咖啡機和膠囊咖啡機?？Х葯C分類狀況及其特點資料來源;公開資料整理2、發(fā)展背景與成熟咖啡市場相比，中國咖啡行業(yè)發(fā)展仍處于早期階段，規(guī)模小、人均消費量低，與之相對的是快速增長的市場規(guī)模和較高的行業(yè)天花板。根據(jù)瑞幸咖啡招股說明書，2014-2018年中國咖啡市場規(guī)模由223億元增至569億元，市場快速擴張。2014-2020年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模及預測隨著國內(nèi)咖啡消費習慣的逐步養(yǎng)成，我國咖啡消費量逐步趨向穩(wěn)定，為咖啡機走向千家萬戶的打下堅實基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)顯示，2020年我國生咖啡消費量達19.1萬噸，同比2019年略有減少。整體而言，我國生咖啡消費量已逐步趨向穩(wěn)定，高線城市已基本滲透，三四線城市仍有較大發(fā)展空間。2016-2020年中國生咖啡消費量統(tǒng)計圖根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2021年10月中國受訪消費者中消費過咖啡的人群占比95%左右，每天消費咖啡的顧客占比近兩成，每周消費咖啡的顧客達六成。隨著咖啡用戶的持續(xù)增長，消費較高的將是咖啡機發(fā)展的關(guān)鍵用戶，預計隨著咖啡市場整體的持續(xù)滲透，咖啡機市場將進一步擴容。2021年中國咖啡消費者的消費頻率結(jié)構(gòu)二、咖啡機產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析1、市場規(guī)模就咖啡機市場規(guī)模而言，受益國內(nèi)咖啡產(chǎn)業(yè)的整體滲透，咖啡用戶快速增長，而單杯咖啡消費金額不低，對于長期需求用戶價格相對較高，所以咖啡機成了最好的方法，并且根據(jù)客戶自身的喜好可以選擇購買不同的咖啡機，如美式咖啡機、意式咖啡機等，整體而言，我國咖啡機市場規(guī)?？焖僭鲩L，到2020年已達9.57億元，同比2019年增長13.4億元，雖然整體規(guī)模仍較小，隨著咖啡飲品的的持續(xù)滲透，市場規(guī)模將持續(xù)擴張。2016-2020年中國咖啡機市場規(guī)模及增長率2、技術(shù)現(xiàn)狀咖啡機種類眾多，按照客戶的喜好可以選擇多品類的咖啡機，相關(guān)技術(shù)持續(xù)發(fā)展，專利量數(shù)量較大?？Х葯C專利量申請狀況而言，2015-2019年我國咖啡機專利量申請量約700-1100件左右，2020年疫情下大幅度減少，僅為594件?？傮w來看，咖啡機在我國仍處于新興產(chǎn)業(yè)，高線城市滲透率較高，除開個人使用，商業(yè)用途也十分廣泛，在低線城市，咖啡產(chǎn)業(yè)整體滲透高，需求有限，導致咖啡機發(fā)展有限，隨著咖啡產(chǎn)業(yè)向下滲透，咖啡機仍有較大發(fā)展空間。2016-2020年中國咖啡機申請專利量統(tǒng)計3、市場結(jié)構(gòu)就咖啡機市場結(jié)構(gòu)而言，根據(jù)2020年4月數(shù)據(jù)顯示，全自動咖啡機的銷量在淘系電商平臺的銷量大幅領(lǐng)先。按照類型分，全自動咖啡機的銷量占比達到61.6%;銷量第二的半自動咖啡機的銷量占比達到18.9%;膠囊咖啡機的銷量占比達到13.7%;磨豆咖啡機的銷量占比達到3.6%;滴漏式咖啡機的銷量占比達到1.3%。2020年淘系平臺咖啡機銷量分布占比情況4、競爭格局就咖啡機產(chǎn)業(yè)競爭格局而言，整體格局未明，在專利申請人申請量排名中，廣東新寶電器股份有限公司的表現(xiàn)最為突出，共申請專利694件，蘇州工業(yè)園區(qū)咖樂美電器有限公司位于第二，共申請專利199件。中國咖啡機行業(yè)申請專利量TOP10分布情況摩飛（英國品牌，制造商為新寶股份）已布局咖啡機，但顯性優(yōu)勢尚未顯現(xiàn)。目前摩飛天貓旗艦店鋪內(nèi)已有咖啡機產(chǎn)品，但產(chǎn)品銷售較為平淡，新寶股份在咖啡機領(lǐng)域深耕多年，專利技術(shù)充裕且覆蓋產(chǎn)品線豐富，摩飛的咖啡機產(chǎn)品會更契合其品牌調(diào)性及品牌群體的需求。2020年新寶股份申請的咖啡機實用新型專利概念三、進出口狀況1、進出口金額就我國咖啡機進出口金額方面，根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，截止2020年我國咖啡機進口金額為0.93億美元，同比增長45.3%；出口金額為19.39億美元，同比增長3.7%。整體來看，進口金額自2016年前表現(xiàn)為逐年增長趨勢，且增長幅度較大，4年內(nèi)增長近2倍。出口金額相對穩(wěn)定，處于穩(wěn)步增長態(tài)勢。2016-2020年年中國咖啡機進出口金額統(tǒng)計圖注：海關(guān)代碼（85167110、85167120、85167130、85167190）相關(guān)報告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《》；2、進出口結(jié)構(gòu)就我國咖啡機進出口結(jié)構(gòu)而言，進出口差別較大。從我國進口數(shù)量類型分布來看，2020年我國泵壓式咖啡機進口數(shù)量最多，進口數(shù)量達到64.93萬個，占比84.36%。從我國咖啡機出口數(shù)量類型分布來看，2020年我國滴液式咖啡機出口數(shù)量最多，出口數(shù)量達到4122.35萬個，占比44.56%。2020年中國咖啡機進出口數(shù)量類型分布情況注：海關(guān)代碼（85167110、85167120、85167130、85167190）內(nèi)圈出口數(shù)據(jù)，外圈為進口數(shù)據(jù)四、咖啡機發(fā)展趨勢1、小型化、功能化目前咖啡機整體功能越發(fā)多樣化，便攜式已出現(xiàn)，滿足用戶多樣化需求。隨著社會的發(fā)展、人口結(jié)構(gòu)的改變而出現(xiàn)小型化比較符合年輕人的喜好。在當今資源短缺、能源匱乏和社會污染嚴重的大環(huán)境下，咖啡機的小型化設(shè)計以時尚的外觀、靈活的操作、經(jīng)濟的價格受到越來越多消費者的喜愛，特別是年輕消費者對它更是情有獨鐘。家用咖啡機的多功能一體化是指將功能相近或相互聯(lián)系的數(shù)個產(chǎn)品組合成一個系統(tǒng)，并將各項功能優(yōu)化于同一產(chǎn)品內(nèi)，從而實現(xiàn)簡化系統(tǒng)、降低用戶成本和便于保修、維護的目的，這與消費者對產(chǎn)品物超所值的追求是相符合的。2、展現(xiàn)系列化，構(gòu)建品牌優(yōu)勢系列化是對同一類產(chǎn)品的一組產(chǎn)品同時進行標準化的一