無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)302的知識

無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的法律定義（1）《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》（中華人民共和國第十屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十一次會(huì)議于2006年4月29日通過，2006年11月1日起施行。）《安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》(2009年6月20日安徽省第十一屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十二次會(huì)議通過2009年6月20日安徽省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告第12號公布，2009年12月1日起施行)《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》（2002年4月29日農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第12號部長令發(fā)布,自發(fā)布之日起施行。)農(nóng)產(chǎn)品的法律定義（2）《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》規(guī)定：第二條“本條例所稱農(nóng)產(chǎn)品，是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。”無公害農(nóng)產(chǎn)品的法律定義《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》定義：第二條本辦法所稱無公害農(nóng)產(chǎn)品，是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品和無公害農(nóng)產(chǎn)品的定義區(qū)別區(qū)別之一：符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。區(qū)別之二：認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書。區(qū)別之三：允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志相同之處：食用農(nóng)產(chǎn)品花器的構(gòu)造雌蕊和雄蕊桃子（核果）可食的部分是子房壁演化來的中果皮。李子、棗子、杏子、櫻桃、葡萄、橘子。稱為真果蘋果

（仁果類）可食部分為花托部分和中外果皮稱為假果葡萄

（漿果類）可食部分為子房發(fā)育而來的中果皮和內(nèi)果皮。稱為真果柑桔

（漿果類）可食的部分為子房發(fā)育而來的內(nèi)果皮。包括：橙、柚、檸檬外果皮中果皮內(nèi)果皮中位胎座中位胎座黃瓜(瓠果類)心皮（carpel）由子房（ovary）、花柱（style）、柱頭（stigma）三部分組成。外果皮側(cè)模胎座種子花筒中果皮蓮子

（聚合果類堅(jiān)果）草莓

（聚合果類瘦果）可食的部分為花托。番茄漿果：由一個(gè)或幾個(gè)心皮形成，果實(shí)除表面幾層細(xì)胞外，一般柔嫩、肉質(zhì)、多汁。水稻

（穎果類）可食部分為胚乳淀粉組織。糠（指果皮、種皮和糊粉層）。主要作物有：水稻、小麥、玉米。小麥

（穎果類）玉米可食用的部分為胚乳和胚菠蘿（聚花果類）1.苞片2.花被3.花筒（花萼、花冠、雄蕊基部合生的結(jié)構(gòu)）4.下位子房5.花序軸結(jié)論：菠蘿可食部分為肉質(zhì)化的苞片、花被、花筒、下位子房和花序軸可食部分為肉質(zhì)化的花萼和花序軸桑葚(椹)（聚花果類漿果）莢果：單心皮發(fā)育而成，豆科植物特有果實(shí)類型。如大豆、豌豆、刺槐等?；ㄉ矠榍v果，但不開裂。豆豆科作物心皮形成雌蕊示意圖角果：2心皮組成雌蕊發(fā)育而來，側(cè)膜胎座1室由心皮邊緣向子房室內(nèi)生出一隔膜，稱為假隔膜，將子房分為2室。十字花科植物特有。油菜①痩果：由1～3心皮形成，種子1枚，果皮和種皮易分離。如向日葵、蕎麥等?？ㄗ寻謇醯膱?jiān)果堅(jiān)果：外果皮堅(jiān)硬，成熟果實(shí)多附有原花序的總苞，稱為殼斗。如板栗、核桃等的果實(shí)。三、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)GB15618－1995《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB5084-1992《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》GB/T18407.2-2001《無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求》GB3095－2012《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》NY/T496—2002《肥料合理使用準(zhǔn)則

通則》NY/T394-2000《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》NY/T1535-2007《肥料合理使用準(zhǔn)則

微生物肥料

》NY/T1105-2006《肥料合理使用準(zhǔn)則氮肥》

NY/T1869-2010《肥料合理使用準(zhǔn)則鉀肥》NY/T1868-2010《肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥料》《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》(1-8)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)藥產(chǎn)品標(biāo)簽通則》中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5086—2005《無公害食品落葉漿果類果品》GB2763-2005《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》DB33/501.2-2004《無公害草莓生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則》（浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)）技術(shù)和項(xiàng)目病蟲害綜合防治技術(shù)、平衡配方施肥技術(shù)畜禽、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)…………生態(tài)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目農(nóng)村沼氣項(xiàng)目、農(nóng)村清潔工程生活污水凈化處理工程秸稈氣化和綜合利用項(xiàng)目農(nóng)村生產(chǎn)生活垃圾無害化處理…………鄉(xiāng)村清潔工程“三廢”畜禽糞便作物秸稈生活垃圾和污水變“三益”生態(tài)效益經(jīng)濟(jì)效益社會(huì)效益

“三料”肥料燃料飼料

形成實(shí)現(xiàn)“三節(jié)”節(jié)水節(jié)能節(jié)肥

促“三凈”田園清潔干凈家園清潔干凈水源清潔干凈

“三生”生產(chǎn)發(fā)展生活寬裕生態(tài)良好

庭院生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖生態(tài)農(nóng)業(yè)模式圖減少農(nóng)村面源污染，確保生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)村面源污染主要包括：化肥污染、農(nóng)藥污染、集約化畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖場污染、城鄉(xiāng)生活污水垃圾污染。（１）農(nóng)田面源污染防治措施減少化肥用量，推廣新型肥料增加復(fù)合肥施用；采用平衡配方施肥與化肥穴施、深施技術(shù)；推廣利用生物肥與秸稈還田，增加有機(jī)肥用量。不使用高毒、高殘留農(nóng)藥，推廣使用高效、低毒、低殘留新品種和生物農(nóng)藥；推廣抗病蟲優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種，頻振式殺蟲燈、稻鴨共生、種養(yǎng)循環(huán)等農(nóng)業(yè)的、物理的、生態(tài)的綜合防治技術(shù)，減少用藥次數(shù)及用藥量。減少農(nóng)村面源污染，確保生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品（２）加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)面源污染防治匯集畜禽糞便、養(yǎng)殖廢水進(jìn)入沼氣池，畜禽糞便經(jīng)過沼氣池厭氧發(fā)酵以后產(chǎn)生的沼氣可做生活能源，沼渣、沼液作為有機(jī)肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，培肥耕地地力，避免大量施用化肥對農(nóng)田環(huán)境造成危害，又提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。同時(shí)通過沼氣池建設(shè)的紐帶作用，實(shí)現(xiàn)人畜糞便及生活污水無公害化處理，減少對環(huán)境的污染。畜禽糞便養(yǎng)殖廢水輸入沼氣沼氣池沼液沼渣農(nóng)村能源培肥地力實(shí)現(xiàn)無害化減少農(nóng)村面源污染，確保生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品（３）分類無害化處理生活垃圾遵循“分類回收、集中處理”的原則，將生活垃圾進(jìn)行分類收集，對可以降解的秸桿、谷物、谷殼等生活垃圾采取堆肥處理或進(jìn)入沼氣池處理；對不可降解的垃圾：如玻璃等采用集中回收；有害垃圾則集中由環(huán)衛(wèi)部門回收處理。垃圾分類收集可降解、可利用不可降解不可利用積造堆肥發(fā)酵沼氣有害垃圾集中回收集中回收，專門處理實(shí)現(xiàn)無害化減少農(nóng)村面源污染，確保生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品（４）生活污水無害化處理農(nóng)村生活污水，因地制宜推廣沼氣池處理技術(shù)、人工氧化塘技術(shù)、人工濕地技術(shù)、植被緩沖帶技術(shù)等技術(shù)措施進(jìn)行無害化處理。生活污水輸入流入沼氣池氧化塘沼澤地?cái)r截溝發(fā)酵分解自然降解無害化發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，建設(shè)“三品”基地生態(tài)農(nóng)業(yè)指按照農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物種共生，物質(zhì)循環(huán)，能量多層次利用的生態(tài)學(xué)原理和“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”原則，依據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法，因地制宜利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和資源優(yōu)勢，結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)，全面規(guī)劃，合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效持續(xù)發(fā)展，達(dá)到生態(tài)和經(jīng)濟(jì)兩個(gè)系統(tǒng)的良性循環(huán)和生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)“三個(gè)效益”的統(tǒng)一。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)是具有中國特色的可持續(xù)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。簡言之，生