2023版江蘇省高中化學(xué)參考答案新人教版選修5

第三十二講有機(jī)化合物的組成與結(jié)構(gòu)知識掃描1.碳的骨架官能團(tuán)2.(1)4(2)①分子式結(jié)構(gòu)式同分異構(gòu)體②碳鏈骨架官能團(tuán)位置官能團(tuán)3.(1)①沸點(diǎn)②降低溫度③溶解度④吸附作用(2)②質(zhì)譜③紅外光譜核磁共振氫譜典例分析【例1】(1)b(2)c(3)b解析：(1)能發(fā)生加成反響的基團(tuán)或官能團(tuán)：(2)發(fā)生水解反響的基團(tuán)或官能團(tuán)：官能團(tuán)—X(R1)—COO—(R2)二糖多糖代表物溴乙烷乙酸乙酯蔗糖淀粉、纖維素(3)遇到FeCl3溶液顯紫色的是酚類物質(zhì)?！纠?】(1)b(2)a(3)c解析：常用的試劑及某些可鑒別物質(zhì)種類和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象歸納如下真題薈萃1.(1)b(2)a(3)c2.(1)b(2)a(3)c3.(1)c(2)c(3)b4.(1)羥基(2)CH3CH(OH)COONa(3)CH2=CHCOOH5.(1)c(2)b(3)b仿真體驗(yàn)1.(1)b(2)b(3)a2.(1)a(2)c(3)c3.(1)b(2)a(3)b4.(1)a(2)c(3)b5.(1)b(2)c(3)c6.(1)a(2)b(3)c7.(1)a(2)b(3)c第三十三講烴及其衍生物的性質(zhì)與應(yīng)用知識掃描一、二、典例分析【例1】(1)①4②取樣，分別參加溴水，假設(shè)溶液褪色，那么該樣品是苯乙烯；假設(shè)溶液分層，上層溶液橙紅色，下層溶液無色，那么樣品是苯(或取樣，分別參加酸性高錳酸鉀溶液，假設(shè)溶液褪色，那么該樣品是苯乙烯；假設(shè)溶液不褪色，那么樣品是苯)(2)①氯原子酚羥基②③取代反響④解析：(1)①苯環(huán)消耗3molH2，支鏈上的碳碳雙鍵消耗1molH2，共消耗4molH2。②苯乙烯的支鏈不飽和，可使溴水或酸性高錳鉀溶液褪色。(2)由反響條件知，A→B是取代反響；B→水楊醛，是—Cl水解為—OH，且2個(gè)—OH間脫去1個(gè)H2O。【例2】(1)C6H10O37(2)酸性高錳酸鉀(或溴的四氯化碳)＋NaOHeq\o(→,\s\up7(水),\s\do5(△))＋NaCl(3)(4)OHCCHCHCHO解析：(1)通過觀察可知，化合物Ⅰ分子中含有6個(gè)碳、10個(gè)氫、3個(gè)氧，分子式為C6H10O3，1mol該物質(zhì)完全燃燒耗氧量為＝7mol。(2)化合物Ⅱ中含有碳碳雙鍵(可以使溴水、溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色)和羥基(可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色)?；衔铫笈cNaOH水溶液共熱生成化合物Ⅱ，結(jié)合鹵代烴的水解規(guī)律可知化合物Ⅲ的結(jié)構(gòu)簡式為，反響的方程式為：＋NaOHeq\o(→,\s\up7(水),\s\do5(△))＋NaCl。(3)化合物Ⅲ在NaOH醇溶液中共熱發(fā)生消去反響(兩種可能)，可能生成，分子中含除苯環(huán)外含3類氫，不合題意；也可能生成，分子中含除苯環(huán)外含4類氫，個(gè)數(shù)比為1∶1∶1∶2，所以化合物Ⅳ的結(jié)構(gòu)簡式為。(4)依據(jù)題意，CH3COOCH2CH3的同分異構(gòu)體化合物Ⅴ能夠在Cu催化下與O2反響生成能發(fā)生銀鏡反響的化合物Ⅵ，說明化合物Ⅴ能催化氧化為醛，依據(jù)碳鏈兩端呈對稱結(jié)構(gòu)，說明分子中含有2個(gè)羥基和一個(gè)碳碳雙鍵，即化合物Ⅴ的結(jié)構(gòu)簡式為，化合物Ⅵ為OHCCH=CHCHO。真題薈萃1.(1)3(2)多巴胺中含有酚羥基，易被空氣中的氧氣氧化為有色的物質(zhì)(3)2.(1)醛基(2)4(3)3.(1)8(2)取代反響(3)(4)4.(1)取代反響(2)4(3)CH3COCH3(4)仿真體驗(yàn)1.(1)酯基和(酚)羥基(2)C14H6O8(3)82.(1)羥基羧基(2)a3.(1)8(2)(3)＋Br2eq\o(→,\s\up7(FeBr3))＋HBr4.(1)羧基(2)7(3)5.(1)7(2)3鄰甲基溴苯(或間甲基溴苯或?qū)谆灞交驅(qū)?yīng)的系統(tǒng)命名法)(3)NaOH溶液(或NaHCO3溶液或Na2CO3溶液)6.7.第三十四講糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)知識掃描1.2.3.4.(1)—NH2—COOH(2)酸堿酶氨基酸(3)濃無機(jī)鹽Na2SO4(NH4)2SO4物理(4)熱、酸、堿、重金屬鹽、紫外線性質(zhì)上化學(xué)可溶生理Hg2＋、Ag＋、Pb2＋、Cu2＋(5)苯環(huán)(6)燒焦羽毛典例分析【例1】C解析：天然蛋白質(zhì)中含C、H、O、N、S、P等元素，A項(xiàng)錯(cuò)誤；參加(NH4)2SO4飽和溶液會使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，B項(xiàng)錯(cuò)誤；雞蛋清參加食鹽，會使蛋白質(zhì)鹽析，D項(xiàng)錯(cuò)誤?！纠?】(1)(2)產(chǎn)生磚紅色沉淀CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)2eq\o(→,\s\up7(△))CH2OH(CHOH)4COOH＋Cu2O↓＋2H2O(3)取少量半透膜內(nèi)的液體于一支試管中，參加少量碘水，假設(shè)變藍(lán)，那么證明未水解完全(4)取少量半透膜內(nèi)的液體于一支試管中，參加少量濃硝酸，假設(shè)變黃，那么淀粉酶沒有發(fā)生水解解析：淀粉在少量淀粉酶作用下水解，最終產(chǎn)物為葡萄糖；淀粉和淀粉酶都是大分子，不能透過半透膜，淀粉未完全水解應(yīng)在半透膜中，淀粉酶作為催化劑一直在半透膜中。點(diǎn)撥導(dǎo)引：酶是具有催化特性的蛋白質(zhì)，具有蛋白質(zhì)的通性(兩性、鹽析、變性、顏色反響)。真題薈萃1.(1)肽鍵兩(2)166.7%仿真體驗(yàn)1.C2.(1)氧化反響復(fù)原反響取代反響(2)(3)硝基、羧基acd(4)(5)＋2H2Oeq\o(→,\s\up7(H＋),\s\do5(△))＋＋CH3OHO解析：根據(jù)前后關(guān)系推出B、C結(jié)構(gòu)簡式即可。其中第三十五講合成高分子化合物知識掃描1.(1)不飽和(2)小分子2.(1)①天然合成②線支鏈體③合成高分子功能高分子復(fù)合(2)①熱塑性熱固性②石油天然氣煤③彈3.(1)原子團(tuán)(2)增強(qiáng)劑典例分析【例1】D解析：由反響nCH2=CH—CH3→，可知A、B、C均正確，D錯(cuò)誤。點(diǎn)撥導(dǎo)引：注意區(qū)別單體和高聚物的組成和結(jié)構(gòu)?！纠?】5解析：根據(jù)酯化反響的原理：RCOOH＋HOR′→RCOOR′＋H2O，可以從高分子鏈中酯的結(jié)構(gòu)推出各種酸和醇分子的結(jié)構(gòu)片段，即本著化學(xué)鍵從哪生成、再從哪斷裂的原那么思考問題。斷裂處可見下面箭頭處：斷裂后的第三、五片段相同。真題薈萃1.(1)取代反響(2)(酚)羥基羧基(3)(4)2.(1)8(2)4(3)仿真體驗(yàn)1.(1)碳碳雙鍵(2)C6H12O6加成反響(3)(4)2.(1)(2)氨基乙酸鈉(或甘氨酸鈉)(3)縮聚反響(4)2NH