現(xiàn)代物流功能

現(xiàn)代物流功能第一頁，共三十六頁，2022年，8月28日關(guān)鍵詞匯運(yùn)輸（Transportation）儲存（Storing）保管(Storage)裝卸（LoadingandUnloading）搬運(yùn)（Handing/Carrying）包裝(Package/Packaging）配送（Distribution）流通加工（DistributionProcessing）物流信息（LogisticsInformation第二頁，共三十六頁，2022年，8月28日第一節(jié)運(yùn)輸一、現(xiàn)代運(yùn)輸?shù)母拍?、功能與分類1.運(yùn)輸?shù)母拍钸\(yùn)輸是指用設(shè)備和工具，將物品從一地點(diǎn)向另一地點(diǎn)運(yùn)送的物流活動。其中包括集貨、分配、搬運(yùn)、中轉(zhuǎn)、裝入、卸下、分散等一系列操作（《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》）。2.運(yùn)輸?shù)墓δ?/p>

(1)產(chǎn)品轉(zhuǎn)移；(2)產(chǎn)品儲存。3.運(yùn)輸?shù)姆诸?/p>

(1)按運(yùn)輸工具分類；(2)按運(yùn)輸線路分類；(3)按運(yùn)輸作用分類；

(4)按運(yùn)輸協(xié)作程度分類；(5)按運(yùn)輸中途是否換載分類4.運(yùn)輸?shù)脑瓌t

(1)規(guī)模經(jīng)濟(jì)；(2)距離經(jīng)濟(jì)第三頁，共三十六頁，2022年，8月28日二、運(yùn)輸設(shè)施與設(shè)備運(yùn)輸是用設(shè)備和工具，將物品從一地點(diǎn)向另一地點(diǎn)運(yùn)送的物流活動。其中包括集貨、分揀、搬運(yùn)、中轉(zhuǎn)、裝入、卸下、分散等一系列操作。一般而言，運(yùn)輸設(shè)備是指用于較長距離運(yùn)輸貨物的設(shè)備。根據(jù)運(yùn)輸方式的不同，運(yùn)輸設(shè)備可分為公路運(yùn)輸載貨汽車、鐵道貨車、貨船、空運(yùn)設(shè)備、管道運(yùn)輸設(shè)備等。第四頁，共三十六頁，2022年，8月28日三、運(yùn)輸合理化運(yùn)輸合理化：是在一定產(chǎn)銷條件下，貨物的運(yùn)量、運(yùn)距、流向和中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)合理，能以最適宜的運(yùn)輸工具、最低的運(yùn)輸費(fèi)用、最少的運(yùn)輸環(huán)節(jié)、最佳的運(yùn)輸線路、最快的運(yùn)輸速度，將物資產(chǎn)品從原產(chǎn)地轉(zhuǎn)移到規(guī)定地點(diǎn)。工具費(fèi)用路線速度運(yùn)輸合理化環(huán)節(jié)第五頁，共三十六頁，2022年，8月28日

運(yùn)輸合理化的作用：(1)合理分工、提高效率；(2)降低成本、增長效益。運(yùn)輸合理化的有效措施：(1)提高運(yùn)輸工具實(shí)載率；(2)盡量多采用減少動力投入，增加運(yùn)輸能力的措施；(3)發(fā)展社會化運(yùn)輸體系；(4)開展中短距離鐵路公路分流，“以公代鐵”的運(yùn)輸；(5)盡量發(fā)展直達(dá)運(yùn)輸；(6)開展配載運(yùn)輸；(7)“四就直撥”運(yùn)輸；(8)發(fā)展特殊運(yùn)輸技術(shù)和運(yùn)輸工具；(9)將現(xiàn)代電子技術(shù)信息技術(shù)廣泛應(yīng)用于運(yùn)輸領(lǐng)域，提高運(yùn)輸現(xiàn)代化、智能化水平。第六頁，共三十六頁，2022年，8月28日

學(xué)習(xí)目的：1.了解倉儲的概念、功能與分類

2.了解庫存管理制度

3、掌握庫存控制的方法學(xué)習(xí)的重點(diǎn)與難點(diǎn)：庫存控制的方法關(guān)鍵詞匯：1.倉儲（Storing）

2.庫存控制（Storingcontrol）一、倉儲的概念、功能與分類1.倉儲的概念倉儲是指通過倉庫對物資進(jìn)行儲存和保管。儲存是指保護(hù)、管理、貯藏物品；保管是指對物品進(jìn)行保存和數(shù)量、質(zhì)量管理控制的活動。第二節(jié)倉儲第七頁，共三十六頁，2022年，8月28日

2、倉儲的功能倉儲有三個基本功能：移動、存儲和信息傳遞。

3、倉儲的分類

(1)按倉儲在社會再生產(chǎn)中的作用分類①生產(chǎn)儲存；②流通倉儲；③國家儲備。

(2)按倉儲的集中程度分類①集中倉儲；②分散倉儲③國家儲備。

第八頁，共三十六頁，2022年，8月28日二、倉儲合理化倉儲合理化的表現(xiàn)：質(zhì)量、數(shù)量、結(jié)構(gòu)、時間。

1、實(shí)行ABC管理。關(guān)鍵的少數(shù)、次要的多數(shù)。根據(jù)其價(jià)值大小來排隊(duì)。

2、應(yīng)用預(yù)測技術(shù)。預(yù)測銷售量與出庫量；缺貨與存貨的相互制約關(guān)系。

3、科學(xué)的庫存管理制度控制。降低進(jìn)貨成本；減少流動資金；提高服務(wù)水平，防止缺貨；第九頁，共三十六頁，2022年，8月28日第三節(jié)裝卸搬運(yùn)一、裝卸搬運(yùn)的概念、特點(diǎn)與分類1、裝卸搬運(yùn)的概念裝卸指物品在指定地點(diǎn)以人力或機(jī)械裝入運(yùn)輸設(shè)備或卸下；搬運(yùn)指在同一場所內(nèi)，對物品進(jìn)行水平移動為主的物流作業(yè)，兩者全稱裝卸搬運(yùn)。2、裝卸搬運(yùn)的特點(diǎn)(1)裝卸搬運(yùn)是附屬性、伴生性的活動；(2)裝卸搬運(yùn)是支持、保障性活動；(3)裝卸搬運(yùn)是銜接性的活動。第十頁，共三十六頁，2022年，8月28日3、裝卸搬運(yùn)的分類(1)按裝卸搬運(yùn)施行的物流設(shè)施、設(shè)備對象分類；(2)按裝卸搬運(yùn)的機(jī)械及機(jī)械作業(yè)方式分類；(3)按被裝物的主要運(yùn)動形式分類；(4)按裝卸搬運(yùn)對象分類。第十一頁，共三十六頁，2022年，8月28日二、裝卸工具(1)起重機(jī)；(2)叉車；(3)連續(xù)運(yùn)輸機(jī)。第十二頁，共三十六頁，2022年，8月28日三、裝卸方式1.倉庫、配送中心裝卸搬運(yùn)；2.鐵路貨物裝卸搬運(yùn)；3.港口貨物裝卸搬運(yùn)；4.汽車貨物裝卸搬運(yùn)。四、裝卸搬運(yùn)合理化1.提高貨物裝卸搬運(yùn)的靈活性與可運(yùn)性2.利用重力作用，減少能量消耗3.合理選擇裝卸搬運(yùn)機(jī)械4.合理選擇裝卸搬運(yùn)方式5.改進(jìn)裝卸搬運(yùn)作業(yè)方法6.創(chuàng)建“復(fù)合終端”第十三頁，共三十六頁，2022年，8月28日第四節(jié)包裝一、包裝的概念、功能與分類1.包裝的概念包裝是指為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品、方便儲運(yùn)、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動。簡而言之，包裝是包裝物及包裝操作的總稱。第十四頁，共三十六頁，2022年，8月28日2.包裝的功能包裝有兩個基本功能：營銷和物流。3.包裝的分類

(1)單個包裝；(2)內(nèi)包裝；(3)外包裝。第十五頁，共三十六頁，2022年，8月28日二、包裝機(jī)械包裝過程包括成型、充填、封口、包裹等主要包裝工序，以及清洗、干燥、殺菌貼標(biāo)、捆扎、集裝、拆卸等前后包裝及其他輔助包裝工序，完成全部或部分包裝過程的機(jī)器稱為包裝機(jī)械。三、包裝材料包裝材料有容器材料、內(nèi)包裝材料、包裝用輔助材料等。四、包裝合理化

1.包裝的輕薄化；2.包裝的單純化；3.符合集裝單元化和標(biāo)準(zhǔn)化的要求；4.包裝的機(jī)械化。第十六頁，共三十六頁，2022年，8月28日第五節(jié)配送

一、配送的概念與特點(diǎn)

1、配送的概念配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶的要求，對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動。

第十七頁，共三十六頁，2022年，8月28日2、配送的特點(diǎn)

(1)配送不僅僅是送貨；

(2)配送是送貨、分貨、配貨等活動的有機(jī)結(jié)合體；

(3)配送的全過程有現(xiàn)代化技術(shù)和裝備的保證；

(4)配送是一種專業(yè)化的分工方式。第十八頁，共三十六頁，2022年，8月28日二、配送的分類1、按配送組織者不同來分類：(1)商店配送；(2)配送中心配送；(3)倉庫的配送；(4)生產(chǎn)企業(yè)配送。2、按配送的商品種類及數(shù)量不同來分類：(1)單(少)品種大批量；(2)多品種，少批量配送；(3)配套成套配送。3、按配送時間及數(shù)量不同來分類：(1)定時配送；(2)定量配送；(3)定時定量配送；(4)定時、定線路配送；(5)即時配送。4、按加工程度不同來分類：(1)加工配送；(2)集疏配送。5、按經(jīng)營形式不同來分類：(1)銷售配送；(2)供應(yīng)配送；(3)銷售—供應(yīng)一體化配送；(4)代存代供配送第十九頁，共三十六頁，2022年，8月28日三、配送的作用1、完善了輸送及整個物流系統(tǒng)2、提高了末端物流的經(jīng)濟(jì)效益3、通過集中型庫存,可使企業(yè)實(shí)現(xiàn)低庫存或零庫存4、簡化手續(xù),方便用戶5、提高了供應(yīng)保證程度配送中心供方供方需方需方需方供方第二十頁，共三十六頁，2022年，8月28日四、配送中心及其分類1、配送中心概念配送中心指從事配送業(yè)務(wù)的物流場所或組織。應(yīng)基本符合下列要求：(1)主要為特定的用戶服務(wù)；(2)配送功能健全；(3)完善的信息網(wǎng)絡(luò)；(4)輻射范圍??；(5)多品種、小批量；(6)以配送為主，儲存為輔。第二十一頁，共三十六頁，2022年，8月28日2、配送中心類別(1)按配送中心承擔(dān)的流通職能分類(2)按配送領(lǐng)域的廣泛程度分類(3)按配送中心的內(nèi)部特性分類第二十二頁，共三十六頁，2022年，8月28日五、配送合理化

1、推行一定綜合程度的專業(yè)化配送；

2、推行加工配送；

3、推行共同配送；

4、實(shí)行送取結(jié)合；

5、推行準(zhǔn)時配送系統(tǒng)；

6、推行即時配送。第二十三頁，共三十六頁，2022年，8月28日第六節(jié)流通加工

一、流通加工的概念、功能與內(nèi)容

1、流通加工的概念流通加工是指物品在從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。

2、流通加工的功能流通加工的功能是在物品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域流動的過程中，為了促進(jìn)產(chǎn)品銷售、維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量和實(shí)現(xiàn)物流效率化，對物品進(jìn)行加工處理，使物品發(fā)生物理或化學(xué)變化的功能。

3、流通加工的內(nèi)容一般包括袋裝、定量化小包裝、配貨、揀選、分類、混裝等。生產(chǎn)的外延流通加工包括剪斷、打孔、折彎、拉拔、挑扣、組裝、改裝、配套等。第二十四頁，共三十六頁，2022年，8月28日二、流通加工的方式

流通加工方式包括流通加工程度、流通加工技術(shù)、流通加工工藝以及流通加工對象等，流通加工方式的確定實(shí)際上是生產(chǎn)加工的合理分工。

三、流通加工合理化

1、加工和配送結(jié)合；

2、加工和合理運(yùn)輸結(jié)合；

3、加工和配套結(jié)合；

4、加工和節(jié)約相結(jié)合；

5、加工和合理商流相結(jié)合第二十五頁，共三十六頁，2022年，8月28日第七節(jié)物流信息一、物流信息的概念、功能與分類1、物流信息的概念物流信息是反映物流各種活動內(nèi)容的知識、資料、圖像、數(shù)據(jù)和文件的總稱。2、物流信息的分類(1)按信息溝通聯(lián)絡(luò)方式分：①口頭信息；②書面信息(2)按信息的來源分：①外部信息；②內(nèi)部信息(3)按照物流信息的變動分：①固定信息；②流動信息第二十六頁，共三十六頁，2022年，8月28日二、物流信息系統(tǒng)

1、物流信息系統(tǒng)概念物流信息系統(tǒng)是把物流和物流信息結(jié)合成一個有機(jī)的系統(tǒng)，用各種方式選擇收集輸入物流計(jì)劃的、業(yè)務(wù)的、統(tǒng)計(jì)的各種有關(guān)數(shù)據(jù)，經(jīng)過有針對性、有目的的計(jì)算機(jī)處理，即根據(jù)管理工作的要求，采用特定的計(jì)算機(jī)技術(shù)，對原始數(shù)據(jù)處理后輸出對管理工作有用的信息的一種系統(tǒng)。輸入輸出第二十七頁，共三十六頁，2022年，8月28日

2、建立物流信息系統(tǒng)的意義①在企業(yè)日益重視經(jīng)營戰(zhàn)略的情況下，建立物流信息系統(tǒng)是必要的、不可缺少的。②由于信息化的發(fā)展，各個企業(yè)之間的關(guān)系日益緊密。③企業(yè)物流已經(jīng)不只是一個企業(yè)的問題，進(jìn)入社會系統(tǒng)的部分將日益增多，在這種形勢下，物流信息系統(tǒng)將日益成為社會信息系統(tǒng)的一個重要組成部分。第二十八頁，共三十六頁，2022年，8月28日三、物流信息技術(shù)物流信息技術(shù)是指運(yùn)用于物流各環(huán)節(jié)中的信息技術(shù)。它是建立在計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)平臺上的各種技術(shù)應(yīng)用，包括硬件技術(shù)和軟件技術(shù)，如計(jì)算機(jī)技術(shù)、通信網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、全球衛(wèi)星定位（GPS）技術(shù)、地理 信息（GIS）技術(shù)、條形碼、射頻技術(shù)，以及在這些技術(shù)手段支撐下的數(shù)據(jù)技術(shù)、面向行業(yè)的管理信息系統(tǒng)等軟件。第二十九頁，共三十六頁，2022年，8月28日知識歸納物流作為一個系統(tǒng)由若干子系統(tǒng)構(gòu)成,其基本功能包括運(yùn)輸、倉儲、裝卸搬運(yùn)、包裝、配送等方面以及物流基礎(chǔ)設(shè)施活動,另外為強(qiáng)化上述基本功能,近年來更增加了流通加工和物流信息活動。運(yùn)輸是國民經(jīng)濟(jì)的命脈，任何跨越空間的物質(zhì)實(shí)體流動，都可稱為運(yùn)輸。在物流所有的功能中，運(yùn)輸是一個最基本的功能，是物流的核心。運(yùn)輸有產(chǎn)品轉(zhuǎn)移、產(chǎn)品儲存兩大功能。倉儲有三個基本功能：移動、存儲和信息傳遞。裝卸搬運(yùn)合理化的內(nèi)容包括以下幾個方面：（1）提高貨物裝卸搬運(yùn)的靈活性與可運(yùn)性；（2）利用重力作用，減少能量消耗；（3）合理選擇裝卸搬運(yùn)機(jī)械；（4）合理選擇裝卸搬運(yùn)方式；（5）改進(jìn)裝卸搬運(yùn)作業(yè)方法；（6）創(chuàng)建“復(fù)合終端”。包裝是在物流過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法采用容器、材料及輔助物等將物品包封并予以適當(dāng)?shù)匮b飾和標(biāo)志的工作總稱，同時，包裝還是為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料、輔助物的過程中，施加一定的技術(shù)方法等操作的總稱，簡而言之，包裝是包裝物及包裝操作的總稱。第三十頁，共三十六頁，2022年，8月28日配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶的要求，對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動。配送的作用是：（1）完善了輸送及整個物流系統(tǒng)；（2）提高了末端物流的經(jīng)濟(jì)效益；（3）通過集中型庫存,可使企業(yè)實(shí)現(xiàn)低庫存或零庫存；（4）簡化手續(xù),方便用戶；（5）提高了供應(yīng)保證程度。流通加工的屬性既屬于加工范疇，也屬于物流活動的一部分。流通加工有為運(yùn)輸方便的加工，有滿足用戶多樣化需要的加工，有為了綜合利用而進(jìn)行的分解、分類的加工。流通加工的內(nèi)容一般包括袋裝、定量化小包裝、配貨、揀選、分類、混裝等。生產(chǎn)的外延流通加工包括剪斷、打孔、折彎、拉拔、挑扣、組裝、改裝、配套等。物流信息系統(tǒng)是把各種物流活動與某個一體化過程連接在一起的通道。一體化過程建立在這幾個功能層次上：交易、管理控制、決策分析以及制定戰(zhàn)略計(jì)劃系統(tǒng)。物流信息技術(shù)是指運(yùn)用于物流各環(huán)節(jié)中的信息技術(shù)。它是建立在計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)平臺上的各種技術(shù)應(yīng)用，包括硬件技術(shù)和軟件技術(shù)，如計(jì)算機(jī)技術(shù)、通信網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、全球衛(wèi)星定位（GPS）技術(shù)、地理 信息（GIS）技術(shù)、條形碼、射頻技術(shù)，以及在這些技術(shù)手段支撐下的數(shù)據(jù)技術(shù)、面向行業(yè)的管理信息系統(tǒng)等軟件。第三十一頁，共三十六頁，2022年，8月28日案例分析物流配送—沃爾瑪成功的利器討論思考：1、沃爾瑪成功的關(guān)鍵因素是什么？2、結(jié)合案例談?wù)勁渌偷淖饔?？小資料：沃爾瑪公司簡介沃爾瑪(WAL-MART)公司由美國零售業(yè)的傳奇人物山姆·沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。經(jīng)過四十多年的發(fā)展，沃爾瑪公司已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。截至2009年5月，沃爾瑪在全球14個國家開設(shè)了7900家商場，員工總數(shù)210萬人[1]，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?.76億人次。沃爾瑪是全球500強(qiáng)榜首企業(yè)。

第三十二頁，共三十六頁，2022年，8月28日

1991年，沃爾瑪年銷售額突破400億美元，成為全球大型零售企業(yè)之一。據(jù)1994年5月美國《財(cái)富》雜志公布的全美服務(wù)行業(yè)分類排行榜，沃爾瑪1993年銷售額高達(dá)673．4億美元，比上一年增長118億多，超過了1992年排名第一位的西爾斯(Sears)，雄居全美零售業(yè)榜首。1995年沃爾瑪銷售額持續(xù)增長，并創(chuàng)造了零售業(yè)的一項(xiàng)世界紀(jì)錄，實(shí)現(xiàn)年銷售額936億美元，在《財(cái)富》雜志95美國最大企業(yè)排行榜上名列第四。事實(shí)上，沃爾瑪?shù)哪赇N售額相當(dāng)于全美所有百貨公司的總和，而且至今仍保持著強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。至今，沃爾瑪己擁有2133家沃爾瑪商店，469