細(xì)胞的能量供應(yīng)與利用酶與

細(xì)胞的能量供應(yīng)與利用酶與第一頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日一、酶第二頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日第三頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日酶的本質(zhì)、生理功能及其實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

1．酶的本質(zhì)及生理功能

化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)少數(shù)酶是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成場(chǎng)所核糖體細(xì)胞核(真核生物)來(lái)源一般來(lái)說(shuō)，活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶作用場(chǎng)所細(xì)胞內(nèi)、外或生物體外均可生理功能生物催化作用作用原理降低化學(xué)反應(yīng)的活化能第四頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日第五頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日例題1A第六頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日第七頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日溫和最適宜第八頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日第九頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日第十頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日第十一頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日第十二頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日C第十三頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日2第十四頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日淀粉酶淀粉酶實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性實(shí)驗(yàn)材料：淀粉、蔗糖、淀粉酶、蔗糖酶第十五頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日第十六頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日補(bǔ)充：1、蔗糖的純度是實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵。不純或放置久了被細(xì)菌分解，也會(huì)與斐林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀。2、能否用碘液檢測(cè)？不能用碘液檢測(cè)。碘液與蔗糖作用反應(yīng)前后都無(wú)顏色變化，不能證明蔗糖是否被分解。3、植物淀粉酶的最適溫度65℃；唾液淀粉酶的最適溫度37℃.第十七頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日淀粉酶蔗糖酶第十八頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日第十九頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日探究溫度對(duì)酶活性的影響第二十頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日能否用過(guò)氧化氫作為實(shí)驗(yàn)材料來(lái)探究溫度對(duì)酶活性的影響？能否用斐林試劑來(lái)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果？實(shí)驗(yàn)的第2、3步驟能否顛倒？第二十一頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日第二十二頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日實(shí)驗(yàn)的第2、3步驟能否顛倒？能否用淀粉酶水解淀粉來(lái)探究Ph值對(duì)酶活性的影響？第二十三頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日第二十四頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022年，8月28日二、ATP第二十五頁(yè)，共二十七頁(yè)，2022