海底撈薪酬管理分析

海底撈薪酬管理分析

海底撈奉行“服務(wù)至上，顧客至上”的理念，以貼心、周到、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得紛至沓來(lái)的客戶和社會(huì)廣泛的盛譽(yù)。海底撈能獲得這么大的成功很大一部分是由于海底撈接受了客戶中心戰(zhàn)略，以提高客戶服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)效率，服務(wù)速度來(lái)贏得競(jìng)爭(zhēng)，海底撈希望企業(yè)以及他們公司的員工不僅能很好的滿足客戶的須要，而且能夠幫助客戶發(fā)覺(jué)一些他們自己尚未明晰的潛在須要并且設(shè)法幫助客戶區(qū)滿足這些須要。海底撈的口號(hào)是“好火鍋?zhàn)约簳?huì)說(shuō)話”，除了可口的飯菜，顧客在等餐時(shí)不限量的免費(fèi)飲料小吃供應(yīng)，修甲擦鞋服務(wù)，特地的泊車服務(wù)生，周一至周五免費(fèi)擦車。時(shí)刻為顧客著想，在海底撈就餐時(shí)還有為顧客供應(yīng)的發(fā)圈，眼鏡布，手機(jī)塑料套，圍裙等等貼心服務(wù)。幫助帶小孩的顧客照料孩子，使顧客安心就餐。海底撈薪酬戰(zhàn)略分析海底撈在人力資源管理中體現(xiàn)出全面酬勞的思想。為員工供應(yīng)良好的生活和工作環(huán)境，讓員工在工作中充溢激情和自信面對(duì)顧客。具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面1.薪酬和福利，海底撈恒久把員工的利益和生活擺在第一位，企業(yè)會(huì)盡最大努力照看好最重要的資產(chǎn)——員工。海底撈員工的月工資在同行處于中等偏上，加上其他福利，就達(dá)到了2000元。為員工供應(yīng)公寓，并有24小時(shí)熱水供應(yīng)和空調(diào)，上網(wǎng)設(shè)施；甚至建立寄宿制學(xué)校，員工子女只交書(shū)本費(fèi)；組織員工旅游；海底撈員工若一年累計(jì)三次或連續(xù)三次被評(píng)為先進(jìn)個(gè)人，員工父母及子女就可來(lái)公司探親一次，并在店里就餐一次，來(lái)回車票公司報(bào)銷。海底撈的高薪酬和福利策略既有利于吸引優(yōu)秀人才，也有利于增加現(xiàn)有員工的平安感和穩(wěn)定感。2.使員工的工作和生活達(dá)到平衡，體現(xiàn)了全面薪酬戰(zhàn)略的激勵(lì)性。海底撈集體居住的員工還可以享受免費(fèi)的家政服務(wù)。公司有特地的家政服務(wù)人員，負(fù)責(zé)員工宿舍的日常清掃以及員工衣服、床單、被褥的清洗等。這項(xiàng)福利成本不高，但效用卻很顯著。辛苦一天的員工夜晚回到宿舍，不必再為洗衣物或床單而發(fā)愁，也不必再為整理宿舍而煩心，這節(jié)約了員工的體力和精力，有利于其次天工作時(shí)有一個(gè)好心情。另一方面，家政服務(wù)讓他們也“享受”到被別人服務(wù)的感覺(jué)。感受到公司對(duì)自己的重視和自己的價(jià)值，有利于他們以一種平和、同等的心態(tài)而非自卑和壓抑的心態(tài)去為顧客服務(wù)。3.員工被賞識(shí)和認(rèn)可。海底撈認(rèn)為管理者一個(gè)人的才智是不夠的，很多富有創(chuàng)意的服務(wù)是由員工想出來(lái)的，因?yàn)樗麄冸x顧客最近。員工提出的新建議，大家探討后可行的就回去實(shí)施。員工的創(chuàng)意得到實(shí)施，還能收到確定的費(fèi)用，并且可以用該員工的名字命名，對(duì)其是極大地敬重和激勵(lì)。海底撈的基層服務(wù)員享有打折、換菜，甚至免單的權(quán)力。不少員工之間有親屬關(guān)系，員工在海底撈受到敬重和認(rèn)可，員工也認(rèn)可了海底撈的工作環(huán)境與和諧氛圍。4．以顧客和員工為核心的績(jī)效考核制度。顧客滿足度和員工滿足度是海底撈考核一個(gè)店長(zhǎng)或區(qū)域經(jīng)理的重要標(biāo)準(zhǔn)。店長(zhǎng)有支配獎(jiǎng)金的權(quán)力，店長(zhǎng)需全面考察下屬業(yè)績(jī)。假如員工沒(méi)有達(dá)到要求會(huì)追究店長(zhǎng)責(zé)任。5．開(kāi)發(fā)和職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。海底撈的管理層都是從最基層提拔上來(lái)的，員工從服務(wù)員，傳菜員等最基層崗位做起，公司為每位員工供應(yīng)公允公正的發(fā)展空間。管理者從基層提拔，他們有切身體會(huì)，了解下屬的心理需求，發(fā)自內(nèi)心的關(guān)愛(ài)下屬，賜予員工生活上的支持和幫助。結(jié)論海底撈在人工成本大大高出同類企業(yè)的同時(shí)，照舊能保持自己的競(jìng)爭(zhēng)力。海底撈的優(yōu)質(zhì)服務(wù)能夠讓顧客帶動(dòng)身邊的人，一起去光顧。顧客情愿上門，自然能海底撈的優(yōu)質(zhì)服務(wù)能夠讓顧客帶動(dòng)身邊的人，一起去光顧。顧客情愿上門，自夠增加營(yíng)業(yè)額，提高利潤(rùn)。作為餐飲業(yè)中的奇葩，海底撈本身富有活力和特色的人力資源機(jī)制培育出了一批批自信、業(yè)務(wù)嫻熟、發(fā)自內(nèi)心為顧客服務(wù)的員工，高水平的薪資，很明顯提高了在同行的競(jìng)爭(zhēng)力，員工滿足的同時(shí)，確定會(huì)為企業(yè)盡心回報(bào)，所以，提高滿足度就是提高企業(yè)收入。以資本吸引勞動(dòng)力，高資本可以吸引穩(wěn)定的勞動(dòng)群體，削減員工流淌，增加歸屬感。海