化學元素和化合物

關于化學元素和化合物第1頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三一、基礎知識常見種類：主要有____多種種類依含量分大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：依作用分最基本元素：基本元素：主要元素：作用組成多種多樣的化合物影響生物體的生命活動生物界與非生物界：統(tǒng)一性、差異性C、H、O、N、P、SC、H、O、NC20生物體內的化學元素Mo、Cl、Mn、B、Zn、Fe、Cu等。第2頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三二、知識聯(lián)想概念、種類、作用確定必需礦質元素的方法同位素標記法光合作用中O2的產(chǎn)生光合作用中C的轉移噬菌體侵染細菌實驗DNA分子復制的方式概念：通過物質循環(huán)可以說明本節(jié)的一個什么基本觀點？溶液培養(yǎng)法1、礦質元素：2、必需元素：3、示蹤元素：4、物質循環(huán)第3頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三構成細胞的化合物無機化合物有機化合物水無機鹽糖類：C、H、O脂質：C、H、O、（N、P）蛋白質：C、H、O、N（S、Fe）核酸：C、H、O、N、P組成生物體的化合物:鮮重含量最多：水，干重含量最多：蛋白質第4頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三三、重點闡釋1、生物體內的大量元素與微量元素、基本元素與主要元素、植物體必需的大量礦質元素與微量礦質元素2、組成生物體的化學元素的作用:例題第5頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三組成生物體的常見化學元素的作用大量元素N是組成

、

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、

、

、

等的重要元素。植物體缺N，各種代謝受影響，表現(xiàn)出多種病癥，如葉子表現(xiàn)為：

。蛋白質（包括酶和某些激素）磷脂、ATP、生長素、核酸、葉綠素，葉片發(fā)黃、第6頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三組成生物體的常見化學元素的作用大量元素P是組成

、

、

等的重要元素，與植物的

作用和動、植物的

作用等生命活動有關，ATP、磷脂、核酸、光合、呼吸第7頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三組成生物體的常見化學元素的作用Fe是

和細胞色素的重要成份，人體缺鐵易患

。Mg2+是植物體葉片中葉綠體的

（色素）的必需成分，碘是合成

激素不可缺少的原料，缺碘時，人易患

病，又叫

。血紅蛋白、貧血、葉綠素、甲狀腺、大脖子、地方性甲狀腺腫第8頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三四、能力提高訓練1、圖表的分析：例題

2、實驗設計：例題

目的、原理、方法、設計的基本原則、確定好觀察指標、設計合理的步驟、觀察記錄、結論。注意分析的方法、語言表達能力的訓練第9頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三1、地殼和生物細胞的元素組成(質量分數(shù)%)元素生物細胞中地殼里O6548.60C180.087H100.76N30.03Ca1.553.45P1.00.75K0.352.47S0.250.53Na0.152.74Mg0.052.00Fe0.704.75Si0.1726.30其他微量1.20圖表分析從表中可得到什么結論？說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性和差異性第10頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三2、實驗證明，礦質元素會直接或間接地影響光合作用。下圖是水稻葉片N、P含量與光合作用速率的關系，請據(jù)圖回答：（１）分析上圖，水稻葉片的氮、磷含量與光合作用速率之間有何關系？（２）請根據(jù)光合作用的過程和原理分析氮、磷兩種元素是如何影響光合作用速度的？圖表分析（２）①缺磷會影響ATP的合成（影響光合作用的能量傳遞），從而影響光合作用速度。②缺氮影響酶的合成，酶的缺乏會影響光合作用的速度。同時適量的氮可使植物枝繁葉茂，光合作用進行得旺盛。在一定范圍內，氮、磷含量越多，光合作用的速度越快。第11頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三(2002全國理綜)為驗證“鎂是植物生活的必需元素”，三位同學進行了實驗設計，下列是實驗的基本思路。請分別指出三個實驗思路能否達到實驗目的，為什么？再寫出你的設計思路。（1）實驗一：取生長狀況一致的大豆幼苗，用符合實驗要求的容器進行培養(yǎng)。對照組容器內只盛有蒸餾水，實驗組盛有用蒸餾水配制的鎂鹽溶液。兩組置于相同的適宜條件下培養(yǎng)，并對溶液通氣，觀察比較兩組植物的生長發(fā)育情況。答：（2）實驗二：取生長狀況一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的容器中（砂性土壤肥力均勻，容器符合實驗要求），對照組澆以蒸餾水，實驗組澆以蒸餾水配制的鎂鹽溶液，兩組置于相同的適宜條件下培養(yǎng)，觀察比較兩組植物的生長發(fā)育情況。答：（1）不能。因為蒸餾水和鎂鹽溶液均缺乏植物必需的礦質元素而使兩組植物生長均不正常。（2）不能。因為兩組容器內的砂性土壤中都可能含有鎂離子。第12頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三（3）實驗三：取生長狀況一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的容器中（砂性土壤肥力均勻，容器符合實驗要求），對照組澆以含有植物必需的各種元素的完全營養(yǎng)液，實驗組澆以不含鎂離子的完全營養(yǎng)液，兩組置于相同的適宜條件下培養(yǎng)，觀察比較兩組植物的生長發(fā)育情況。答：（4）下面由你進行實驗設計，請寫出你的設計思路。答：（3）不能。因為兩組容器內的砂性土壤中都可能含有鎂離子。（4）取生長狀況一致的大豆幼苗，用符合實驗要求的容器，對照組盛有含植物必需的各種礦質元素的完全營養(yǎng)液，實驗組盛有不含鎂離子的完全營養(yǎng)液，兩組置于相同的適宜條件下培養(yǎng)，并對溶液通氣。觀察比較兩組植物的生長發(fā)育情況。第13頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三鞏固練習1、氮是植物體內的重要元素之一，下列物質不含氮元素的是A.酶B.纖維素C.RNAD.ATP2．（2007廣東理科基礎）下列健康人的4種液體樣本中，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反應的是①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液A．①③ B．①④ C．②③ D．②④BD第14頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三3、（2007山東理綜樣題）組成生物的化學元素在生物體中起重要作用。下列關于幾種元素與光合作用關系的敘述中，正確的是（）A．C是組成糖類的基本元素，在光合作用中C元素從CO2先后經(jīng)C3、C5形成（CH2O）B．N是葉綠素的組成元素之一，沒有N植物就不能進行光合作用C．O是構成有機物的基本元素之一，光合作用制造的有機物中的氧來自于水D．P是構成ATP的必需元素，光合作用中光反應和暗反應過程均有ATP的合成鞏固練習B第15頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三4、夏季，人在高溫作業(yè)或劇烈活動后，要喝淡鹽水；在患急性腸胃炎時，要及時注射生理鹽水；不慎受外傷后，用0．9％的鹽水清洗傷口。這樣做的主要目的依為①降溫②維持水代謝的平衡③維持無機鹽代謝的平衡④消毒⑤是細胞的等滲溶液并有清潔作用

A.①②④B．③②⑤

C．②③⑤D.②③④鞏固練習B第16頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三5、生物界在基本組成上的高度一致性表現(xiàn)在①組成生物體的化學元素基本一致②各種生物體的核酸都相同③構成核酸的堿基都相同④各種生物的蛋白質都相同⑤構成蛋白質的氨基酸都相同

A.①③④B.①③⑤C．②④⑤D.①②③鞏固練習B第17頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三6、下列物質中，能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色的是A.馬鈴薯塊莖 B.浸軟的蓖麻種子C.蛋清液 D.蘋果√7、將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定黏留在紗布上的黏稠物質和洗出的白漿用的試劑分別是A.碘液、蘇丹Ⅲ溶液B.雙縮脲試劑、碘液C.斐林試劑、蘇丹ⅢD.碘液、斐林試劑√第18頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三

可溶性糖中的還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖），與斐林(Fehling)試劑發(fā)生作用，可以生成磚紅色沉淀。

脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色(或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色)。蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用，可以產(chǎn)生紫色反應。

實驗：鑒定蛋白質、還原性糖、脂肪第19頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三還原糖的鑒定脂肪的鑒定蛋白質的鑒定材料的選?。焊缓?，顏色為白色或近于白色富含脂肪富含蛋白質材料的處理：去皮、研磨浸泡——試劑的使用：甲液與乙液混合均勻后使用染色和洗浮色不宜過長先加A液再滴加B液反應的本質：新制的Cu(OH)2溶液與—CHO(還原糖的醛基)反應——堿性條件下Cu2+

與肽鍵反應第20頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三2、斐林試劑和雙縮脲試劑的比較相同點：①都由NaOH溶液和CuSO4溶液構成；②斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A都為0.1g/mLNaOH溶液。不同點：①CuSO4溶液濃度不一樣：斐林試劑乙液為

0.05g/mLCuSO4溶液，雙縮脲試劑B為

0.01g/mLCuSO4溶液。②配制比例不一樣。③使用方法不一樣：斐林試劑是甲、乙液一起混合后再使用，雙縮脲試劑則是先向待鑒定材料加入A試劑搖勻后，再加入試劑B。④鑒定的對象不一樣：斐林試劑鑒定的是

，雙縮脲試劑鑒定的是

。⑤反應本質及顏色反應不一樣。第21頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三7．（2007江蘇生物）19．若以雞蛋蛋白液為材料進行蛋白質鑒定實驗，發(fā)現(xiàn)蛋白液與雙縮脲試劑發(fā)生反應后會粘固在試管壁上。下列關于這一現(xiàn)象形成原因的描述中正確的是

A．雞蛋蛋白液稀釋不夠，攪拌不勻

B．只添加了雙縮脲試劑A，未添加雙縮脲試劑BC．雞蛋蛋白液不是合適的實驗材料

D．蛋白液與雙縮脲試劑的反應時間不夠長鞏固練習A第22頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三（2007寧夏理綜）將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進行實驗（提取液中還原性物質忽略不記）：第23頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三（1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的班氏試劑或斐林試劑，沸水浴一段時間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是

；磚紅色較深的試管是

，顏色較深的原因是

；不變色的試管是

，不變色的原因是

。（2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍色，產(chǎn)生該顏色的原因是

。A和CC淀粉酶在40℃時活性相對較高，淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的還原糖多E高溫使酶喪失活性剩余的淀粉遇碘變藍第24頁，共26頁，2023年，2月20日，星期三43．請根據(jù)下列材料設計一個證明酶是蛋白質的實驗。（1）實驗材料：0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、雞蛋、人的口腔唾液、水、小燒杯、玻璃