《電工與電子技術(shù)》課程教學(xué)大綱

《電工與電子技術(shù)》課程教學(xué)大綱課程名稱(chēng)：電工與電子技術(shù)課程類(lèi)別：專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課適用專(zhuān)業(yè)：食品科學(xué)與工程考核方式：考查總學(xué)時(shí)、學(xué)分：24學(xué)時(shí)1.5學(xué)分其中實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：0學(xué)時(shí)課程教學(xué)目的《電工與電子技術(shù)》課程是電力工程等專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。本課程的教學(xué)目的是：通過(guò)本課程教學(xué)，使學(xué)生掌握電工與電子技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)和提高學(xué)生的工程觀和思維能力，為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)《電氣控制及PLC》等課程，并為將來(lái)從事工程技術(shù)工作和科學(xué)研究打下一定的理論基礎(chǔ)。課程教學(xué)要求培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力，樹(shù)立理論聯(lián)系實(shí)際的工程觀點(diǎn)和提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。結(jié)合非電類(lèi)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，介紹相關(guān)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用電工與電子技術(shù)方面的情況，提高學(xué)生對(duì)本課程的重視。教學(xué)過(guò)程中多采用動(dòng)畫(huà)及視頻介紹電工與電子技術(shù)相關(guān)內(nèi)容。先修課程本課程的先修課程主要有《高等數(shù)學(xué)》、《大學(xué)物理》等。課程教學(xué)重、難點(diǎn)重點(diǎn)：1.本概念和用支路電流法、疊加原理和戴維寧定理分析、計(jì)算電路的方法。2.的相量表示法，交流電路的相量分析和計(jì)算方法，有功功率、功率因數(shù)的概念和計(jì)算方法。3.正弦量的相量表示法，交流電路的相量分析和計(jì)算方法，有功功率、功率因數(shù)的概念和計(jì)算方法。4.對(duì)稱(chēng)三相負(fù)載星形聯(lián)接和三角形聯(lián)接時(shí)，電路分析計(jì)算。5.三相異步電動(dòng)機(jī)的機(jī)械特性，三相異步電動(dòng)機(jī)的銘牌數(shù)據(jù)，三相異步電動(dòng)機(jī)的起動(dòng)與反轉(zhuǎn)。難點(diǎn)：1.電壓與電流參考方向，分析方法以及電位的計(jì)算2.對(duì)稱(chēng)三相負(fù)載星形聯(lián)接和三角形聯(lián)接時(shí)，線(xiàn)電壓與相電壓、線(xiàn)電流與相電流的相量關(guān)系重點(diǎn)：變壓器的工作原理及變壓、變流和變阻的應(yīng)用及計(jì)算。3.相量分析方法，多參數(shù)混聯(lián)電路的計(jì)算。4.對(duì)稱(chēng)三相負(fù)載星形聯(lián)接和三角形聯(lián)接時(shí)，線(xiàn)電壓與相電壓、線(xiàn)電流與相電流的相量關(guān)系重點(diǎn)：變壓器的工作原理及變壓、變流和變阻的應(yīng)用及計(jì)算。5.三相異步電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)原理。課程教學(xué)方法與教學(xué)手段課堂講授、多媒體課件及實(shí)驗(yàn)。課程教學(xué)內(nèi)容第1章電路及其分析方法（6學(xué)時(shí)）1．教學(xué)內(nèi)容（1）電路的組成和作用，電路模型，電壓、電流和電動(dòng)勢(shì)的參考方向；（2）電路的工作狀態(tài)、基爾霍夫定律，電阻的串并聯(lián)，支路電流法，電壓源和電流源及其等效變換；（3）疊加原理，戴維寧定理和電路中電位的計(jì)算。2．重、難點(diǎn)提示(1)重點(diǎn)：基本概念和用支路電流法、疊加原理和戴維寧定理分析、計(jì)算電路的方法；(2)難點(diǎn)：電壓與電流參考方向，分析方法以及電位的計(jì)算。第2章正弦交流電路（4學(xué)時(shí)）1．教學(xué)內(nèi)容（1）正弦電壓與電流，正弦量的相量表示法；（2）單一參數(shù)的交流電路，電阻、電容與電感串聯(lián)交流電路，阻抗的串/并聯(lián)；（3）功率因數(shù)的提高。2．重、難點(diǎn)提示(1)重點(diǎn)：正弦量的相量表示法，交流電路的相量分析和計(jì)算方法，有功功率、功率因數(shù)的概念和計(jì)算方法。(2)難點(diǎn)：相量分析方法，多參數(shù)混聯(lián)電路的計(jì)算。第3章三相交流電路（2學(xué)時(shí)）1．教學(xué)內(nèi)容（1）三相電壓，三相電路中三相負(fù)載的星形聯(lián)接及計(jì)算；（2）三相電路中三相負(fù)載的三角形聯(lián)接及計(jì)算和三相功率的計(jì)算。2．重、難點(diǎn)提示（1）重點(diǎn)：對(duì)稱(chēng)三相負(fù)載星形聯(lián)接和三角形聯(lián)接時(shí)，電路分析計(jì)算。（2）難點(diǎn)：對(duì)稱(chēng)三相負(fù)載星形聯(lián)接和三角形聯(lián)接時(shí)，線(xiàn)電壓與相電壓、線(xiàn)電流與相電流的相量關(guān)系。第4章磁路及變壓器（2學(xué)時(shí)）1．教學(xué)內(nèi)容（1）磁路及其分析方法，交流鐵心線(xiàn)圈電路，（2）變壓器和特殊變壓器。2．重、難點(diǎn)提示（1）重點(diǎn)：變壓器的工作原理及變壓、變流和變阻的應(yīng)用及計(jì)算。（2）難點(diǎn)：變壓器極性判斷。第5章三相異步電動(dòng)機(jī)（2學(xué)時(shí)）1．教學(xué)內(nèi)容（1）三相異步電動(dòng)機(jī)的構(gòu)造，三相異步電動(dòng)機(jī)的工作原理，三相異步電動(dòng)機(jī)的電磁轉(zhuǎn)矩與機(jī)械特性，三相異步電動(dòng)機(jī)的銘牌數(shù)據(jù)；（2）三相異步電動(dòng)機(jī)的起動(dòng)與反轉(zhuǎn)。2．重、難點(diǎn)提示（1）重點(diǎn)：三相異步電動(dòng)機(jī)的機(jī)械特性，三相異步電動(dòng)機(jī)的銘牌數(shù)據(jù)，三相異步電動(dòng)機(jī)的起動(dòng)與反轉(zhuǎn)。（2）難點(diǎn)：三相異步電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)原理。第6章常用半導(dǎo)體器件（2學(xué)時(shí)）1．教學(xué)內(nèi)容（1）半導(dǎo)體的基礎(chǔ)知識(shí)；（2）二極管，穩(wěn)壓管和晶體管。2．重、難點(diǎn)提示（1）重點(diǎn)：二極管的伏安特性；三極管的輸入、輸出特性及工作特點(diǎn)；含二極管和穩(wěn)壓管電路分析。（2）難點(diǎn)：三極管的電流放大原理以及輸入、輸出特性；含二極管和穩(wěn)壓管電路分析。第7章基本放大電路（2學(xué)時(shí)）1．教學(xué)內(nèi)容（1）共發(fā)射極放大電路的組成，共發(fā)射極放大電路的分析；（2）靜態(tài)工作點(diǎn)的穩(wěn)定，射極輸出器。2．重、難點(diǎn)提示（1）重點(diǎn)：靜態(tài)工作點(diǎn)的估算，交流參數(shù)的計(jì)算。（2）難點(diǎn)：靜態(tài)工作點(diǎn)的穩(wěn)定過(guò)程和射極輸出器輸出電阻的計(jì)算。第8章直流穩(wěn)壓電源（2學(xué)時(shí)）1．教學(xué)內(nèi)容（1）理解單相半波、橋式整流電路工作原理，掌握單相半波、橋式整流電路的參數(shù)計(jì)算；（2）了解濾波電路、穩(wěn)壓電路的工作原理；了解集成穩(wěn)壓器的應(yīng)用。2．重、難點(diǎn)提示（1）重點(diǎn)：?jiǎn)蜗喟氩?、橋式整流電路及其參?shù)計(jì)算。（2）難點(diǎn)：穩(wěn)壓電路的工作原理。第9章數(shù)字電路及應(yīng)用（2學(xué)時(shí)）1．教學(xué)內(nèi)容（1）邏輯門(mén)電路，TTL門(mén)電路，組合邏輯電路的分析，加法器，譯碼器和數(shù)字顯示；（2）觸發(fā)器，寄存器，計(jì)數(shù)器。2．重、難點(diǎn)提示（1）重點(diǎn)：基本門(mén)電路及邏輯功能，JK觸發(fā)器和D觸發(fā)器的邏輯功能。（2）難點(diǎn)：組合邏輯電路分析，計(jì)數(shù)器的分析。學(xué)時(shí)分配章目教學(xué)內(nèi)容教學(xué)環(huán)節(jié)理論教學(xué)學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)一電路及其分析方法6二正弦交流電路4三三相交流電路2四磁路及變壓器2五三相異步電動(dòng)機(jī)2六常用半導(dǎo)體器件2七基本放大電路2八直流穩(wěn)壓電源2九數(shù)字電路及應(yīng)用2總計(jì)24課程考核方式1.考核方式：考查2.成績(jī)構(gòu)成課堂表現(xiàn)+作業(yè)選用教材和參考書(shū)目1．推薦教材苑尚尊．《電工與電子技術(shù)基礎(chǔ)》．北京：水利水電出版社．2009.12．推薦參考書(shū)秦曾煌．《電工學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第