2023年酒店職員月度工作的總結(jié)(四篇)

2023年酒店職員月度工作的總結(jié)(四篇)酒店職員月度工作的總結(jié)篇一

經(jīng)朋友介紹，我按期來到__________酒店工作，帶著對(duì)第一份工作的熱忱，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待，方圓快捷酒店共145間房，相對(duì)鄭州來說客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來說都是一樣的，前廳部是整個(gè)的酒店的核心，也應(yīng)當(dāng)是酒店的臉面，因此對(duì)于工作人員的要求比擬高，尤其是前臺(tái)接待，形象是一方面，另外個(gè)人素養(yǎng)也是很重要，個(gè)人素養(yǎng)包括語言力量和接人待物的應(yīng)變力量，以及處理突發(fā)大事的態(tài)度，是整個(gè)酒店的信息中心，絕大局部的客人從這里獵取酒店的信息，所以工作人員必需對(duì)酒店的信息有很好的了解。總結(jié)起來可以用以下五條來闡述：

1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人供應(yīng)效勞、在效勞中對(duì)客語言方面等。

2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。

3、前臺(tái)業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人供應(yīng)的一系列效勞包括行李存放，問詢，最終是為客人辦理核對(duì)信息并與客人溝通。

4、語言方面。在前臺(tái)平常對(duì)客效勞中制止對(duì)客人使用外鄉(xiāng)方言，為什么呢?1、是對(duì)客人不敬重，2、是降低了個(gè)人素養(yǎng)和酒店帶來了不好的影響，所以時(shí)刻運(yùn)用一般話是工作中的根本要求，。

5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及把握。來酒店住宿的大局部客人都是來各個(gè)城市及國外的，這就要求我們不僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有肯定的把握，還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人效勞的前提。

前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)潔的工作，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)專心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì)，你所說的每一句話，做的每一件事都需要考慮一再。固然，我時(shí)刻提示自己以誠待人，同樣大家也會(huì)以誠待你。喜愛忙勞碌碌的感覺，這樣才能充實(shí)自己的人生，自己的人生價(jià)值才能得以表達(dá)。

酒店職員月度工作的總結(jié)篇二

回憶酒店試業(yè)的一個(gè)月時(shí)間里，各部門克制了剛剛起步、閱歷缺乏、欠缺默契等方方面面困難，經(jīng)受了因知名度不夠、預(yù)備缺乏而在廣交會(huì)吃零蛋的尷芥，經(jīng)受了耐恒公司、環(huán)亞公司等團(tuán)隊(duì)入住的接待考驗(yàn)，各部門通力合作，漸漸由創(chuàng)業(yè)走向了成熟的團(tuán)隊(duì)協(xié)作模式。

正式運(yùn)作的前半段，由于閱歷缺乏、溝通不夠，部門與部門之間消失了各自為政、相互打壓的混亂局面。在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，準(zhǔn)時(shí)標(biāo)準(zhǔn)了各部門規(guī)章制度，分清了權(quán)責(zé)，使治理工作漸漸走向完善。

詳細(xì)工作如下：

一、要求各部門制定部門規(guī)章制度和工作流程

分清權(quán)責(zé)，并嚴(yán)格根據(jù)制度辦事，以制度管人，避開了人管人的治理缺乏之處。

二、成立酒店質(zhì)檢小組

每周二下午全酒店范圍內(nèi)大檢查，發(fā)覺問題記錄在案并要求相關(guān)部門限期整改并上報(bào)董事會(huì)。日常不定期抽查各部門工作狀態(tài)，準(zhǔn)時(shí)整改，長(zhǎng)抓效勞質(zhì)量!

三、建立值班經(jīng)理制度，負(fù)責(zé)處理夜間突發(fā)大事

15分鐘處理不了的問題必需準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理，建立起快速的處理機(jī)制。

四、整頓保安部，打掉小幫派導(dǎo)致的集體怠工現(xiàn)象

補(bǔ)充了新奇血液，嚴(yán)格根據(jù)效勞標(biāo)準(zhǔn)開展保衛(wèi)工作，使保安部逐步向好的方向進(jìn)展。

各部門經(jīng)過試業(yè)后將近一個(gè)月的磨合期，有喜也有憂，現(xiàn)將各部門工作狀態(tài)整理如下：

前廳部作為酒店的窗口部門，從客人到店的第一分鐘到離店的最終退房，無不起到一個(gè)橋梁的作用。對(duì)于這一批新進(jìn)的員工，由于閱歷缺乏、治理不到位，導(dǎo)致常常出錯(cuò)，特殊是在收銀方面，直到目前尚未走上標(biāo)準(zhǔn)化，常常消失錯(cuò)帳、少錢等現(xiàn)象。在禮節(jié)禮儀方面，遠(yuǎn)未到達(dá)酒店要求的熱忱有禮、殷勤、快捷、專業(yè)的效勞標(biāo)準(zhǔn)，常常導(dǎo)致客人投訴。有鑒于此，下一階段將嚴(yán)格治理、整頓前廳部工作標(biāo)準(zhǔn)。

在銷售推廣方面，銷售部克制了交通不便的困難，對(duì)東區(qū)周邊企業(yè)進(jìn)展了全面的鋪市，在開業(yè)前期對(duì)周邊企業(yè)、翡翠綠洲等目標(biāo)客源市場(chǎng)進(jìn)展了針對(duì)性的夾報(bào)宣傳、派發(fā)傳單，對(duì)黃埔區(qū)主要潛在消費(fèi)人群進(jìn)展了短信群發(fā)，并在__號(hào)和__號(hào)勝利召開了小型的試業(yè)酒會(huì)，有效地加強(qiáng)了與主管上級(jí)部門和周邊企業(yè)的溝通，讓___酒店的知名度進(jìn)一步提升。

今年的廣交會(huì)，由于政府嚴(yán)抓、競(jìng)爭(zhēng)劇烈的外因和酒店知名度不高、預(yù)備不充分的內(nèi)因，導(dǎo)致消失了很不抱負(fù)的業(yè)績(jī)，經(jīng)過對(duì)銷售部的準(zhǔn)時(shí)調(diào)整，在廣交會(huì)后半段，勝利接待了__公司8間房住3天的小團(tuán)體和__公司56間房住4天的大型團(tuán)隊(duì)入住，使酒店迎來了第一個(gè)營(yíng)業(yè)頂峰。

西餐廳參照上島治理模式，嚴(yán)格要求，高起點(diǎn)高要求，治理團(tuán)隊(duì)日益成熟。圓滿完成了三大接待任務(wù)，即兩場(chǎng)百人自助餐酒會(huì)和環(huán)亞公司百人早餐用餐。在散點(diǎn)市場(chǎng)的開拓方面，西餐部依據(jù)地理位置和客源習(xí)慣，準(zhǔn)時(shí)推出了全場(chǎng)8折、餐后送飲料、喝飲料送早餐等營(yíng)銷策略，有效地吸引了一批目標(biāo)客源，通過優(yōu)質(zhì)的效勞，牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實(shí)顧客。現(xiàn)在根本上保持每天4500元以上的營(yíng)業(yè)額，并不斷向更高的營(yíng)收進(jìn)發(fā)。

管家部是酒店最大的一個(gè)部門，同時(shí)也是管事最多最雜最累了部門。開荒前期經(jīng)受住了時(shí)間緊、工作范圍大、加班加點(diǎn)的考驗(yàn)，在全面試業(yè)運(yùn)營(yíng)后，管家部協(xié)作業(yè)主方驗(yàn)收了各部門的工程，不厭其煩地與施工方就工程遺留問題磋商，敦促其按酒店要求整改。在對(duì)客效勞方面，嚴(yán)格根據(jù)效勞標(biāo)準(zhǔn)，把好質(zhì)量關(guān)，做到了客房衛(wèi)生零投訴!效勞員對(duì)客熱忱有禮，目前員工心態(tài)穩(wěn)定，并逐步走上正軌。

酒店職員月度工作的總結(jié)篇三

__月份是酒店為洛陽牡丹花卉期間做好接待工作的籌備期工程部作為負(fù)責(zé)酒店全部設(shè)備設(shè)施的重要部門無形中也感到肩上的的擔(dān)子重了很多。

一、本月工程部克制了局部員工思想不穩(wěn)定人員少室外條件艱難等重重困難完成了對(duì)設(shè)備設(shè)施檢修的多項(xiàng)重點(diǎn)工作詳細(xì)如下：

1、對(duì)各部門二月份的水電表進(jìn)展抄錄及核實(shí)

2、完成三樓餐廳后廚的貨架制作

3、協(xié)作洛陽技術(shù)監(jiān)視局對(duì)我酒店電梯進(jìn)展2022年度年檢

4、制作出了酒店水、電、氣、暖節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)

5、對(duì)三樓后廚油煙設(shè)備進(jìn)展了徹底清理

6、聯(lián)系甲方派施工方對(duì)三樓餐廳頂部漏雨?duì)顩r進(jìn)展整修

7、協(xié)作房控廠家對(duì)酒店全部房控問題進(jìn)展處理

8、對(duì)前期酒店設(shè)備設(shè)施上存在的全部問題進(jìn)展整理并報(bào)到甲方

9、協(xié)作后勤部拆搬前期員工宿舍遺留物品

10、對(duì)19樓機(jī)房主機(jī)進(jìn)展檢修并加裝散熱風(fēng)機(jī)

11、對(duì)有線電視信號(hào)承受消失的問題聯(lián)系售后進(jìn)展整修

12、完成三樓多功能廳音控室門鎖的加裝

13、對(duì)三、四樓設(shè)備設(shè)施及全部門鎖進(jìn)展檢修

14、對(duì)有線電視中心3、5、6、8套進(jìn)展年度繳費(fèi)并恢復(fù)收看

15、對(duì)員工餐廳圍墻進(jìn)展突擊恢復(fù)

16、協(xié)作施工方安裝電子屏和酒店招牌字的安裝

17、聯(lián)系有關(guān)廠家恢復(fù)了二、三樓的消防監(jiān)控設(shè)施

二、勞動(dòng)紀(jì)律治理方面

1、標(biāo)準(zhǔn)完善工程部相關(guān)考核制度

2、嚴(yán)格要求部門各區(qū)域衛(wèi)生

三、治理培訓(xùn)

1、每周一積極開展效勞快訊和質(zhì)檢快報(bào)的學(xué)習(xí)提高員工自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和力量。

2、帶著員工進(jìn)展思想教育學(xué)習(xí)提高員工自身素養(yǎng)

四、工作中存在的缺乏及整改措施

1、工程部員工對(duì)于部門內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步完善。

2、針對(duì)局部員工消失的違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象加強(qiáng)對(duì)員工紀(jì)律的治理。

五、工程部四月份工作規(guī)劃

1、制作出三樓整改方案并進(jìn)展實(shí)施。

2、組織好本部門員工全力協(xié)作各部門做好花卉期間的接待工作。

3、做好本部門員工的思想教育和技能培訓(xùn)工作。

4、嚴(yán)格掌握能源消耗把節(jié)能降耗落到實(shí)處。

酒店職員月度工作的總結(jié)篇四

一、齊心協(xié)力創(chuàng)業(yè)績(jī)

(1)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收

通過調(diào)整、拓展銷售渠道，推出房提等相關(guān)措施大大提高了員工的銷售熱忱，直接為酒店增加了營(yíng)業(yè)收入。

截止今日本月共計(jì)售房2679間，出租率到達(dá)____%，所收取房費(fèi)840102元，平均房?jī)r(jià)____元，產(chǎn)生的收入約占一至三月的__%，是指標(biāo)完成比擬抱負(fù)的一個(gè)月。

(2)治理創(chuàng)利

通過狠抓治理、強(qiáng)化《員工行為根本準(zhǔn)則》，對(duì)于儀表、微笑、問候等軟性效勞的培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)的窗口形象，不斷提高員工的效勞水準(zhǔn)，為酒店留住了老顧客的同時(shí)也帶來的新面孔。

二、方式與體會(huì)

(1)方式

前臺(tái)的工作相對(duì)其他崗位是較繁瑣的，看似簡(jiǎn)潔，要在細(xì)節(jié)方面要做的完善、專業(yè)就要求員工的整體素養(yǎng)到達(dá)肯定的高度。如何將繁瑣的工作井然有序的綻開，每個(gè)人雖有不同的方式，但大同小異。例如：1、在顧客進(jìn)店時(shí)起身站立;2、在距離4~5米處問好;3、詢問客人需求;4、為客人辦理業(yè)務(wù)，并告知相關(guān)留意事項(xiàng);5、為客人指引方向，祝其入住開心。.

工作主線簡(jiǎn)潔明白，為讓顧客滿足，卻必需在細(xì)枝末節(jié)來呈現(xiàn)我們的待客之道。對(duì)客人要尊稱，盡可能的記住客人的姓名;雙手為客人遞送物品;對(duì)客微笑，讓他(她)們體會(huì)到效勞來自真誠，滿足來自科苑;要用最短的時(shí)間、最快的速度為客人辦理業(yè)務(wù)。其中縮短時(shí)間的有效方法就是同一時(shí)間做多項(xiàng)任務(wù)，比方：為客人辦理入住時(shí)告知客人早餐地點(diǎn)、時(shí)間以及回應(yīng)客人的詢問，同時(shí)收銀員收取客人相應(yīng)押金或做相應(yīng)金額的預(yù)授權(quán)?？焖俎k理要求了解房間類型、內(nèi)置配備、價(jià)格、朝向以及適合什么類型的客人居住，做到完善接待。

(2)體會(huì)

工作中為更好、更快、更精確的對(duì)客效勞，當(dāng)班接待員與收銀員始終設(shè)定為定向組合，兩個(gè)人的默契是影響工作質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)，在這個(gè)月中，雖有新員工的參加，但絲毫沒有影響到工作的正常進(jìn)展，老員工也起到了表率作用，帶著新員工共同進(jìn)展，在工作中燃起了熱忱，給原本枯燥的工作添加了一些顏色。

三、目前存在問題與建議

(1)財(cái)務(wù)發(fā)出的票據(jù)未蓋章;建議：由財(cái)務(wù)辦公室人員印好章之后由前廳整理。

(2)接待員對(duì)新版發(fā)票的熟識(shí)度不夠;建議：了解發(fā)票可開具工程，可開具方式以及發(fā)票作廢的標(biāo)注。

(3)接待員新增“新科苑房態(tài)與會(huì)議預(yù)定一覽表”;建議：盡可能貼近無紙化辦公。

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