第五單元第四章細(xì)菌和真菌(選拔卷)單元測試2021-2022學(xué)年八年級(jí)生物上冊(cè)卷(人教版)解析版_第1頁
第五單元第四章細(xì)菌和真菌(選拔卷)單元測試2021-2022學(xué)年八年級(jí)生物上冊(cè)卷(人教版)解析版_第2頁
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(考試時(shí)間:60分鐘試卷滿分:100分)6C11121314151617181920BAACDCD第Ⅰ卷(選擇題共40分)BAA一、選擇題:本題共20個(gè)小題,每小題2分,共40分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.(2021·內(nèi)蒙古中考真題)某超市發(fā)現(xiàn)一批漲袋酸奶,經(jīng)檢測漲袋酸奶中含有酵母菌、乳酸菌等微生物。下列說法錯(cuò)誤的是()A.漲袋酸奶無論是否在保質(zhì)期內(nèi)均不宜食用B.漲袋酸奶中的酵母菌和乳酸菌都能利用其中的葡萄糖C.若包裝時(shí)進(jìn)入了空氣,則空氣中的氧氣促進(jìn)了乳酸菌繁殖D.若檢測漲袋酸奶中有酒精,則漲袋可能是酵母菌產(chǎn)生二氧化碳引起的【答案】C【分】析A.食品安全是指防止食品污染;預(yù)防食物中毒。食品安全應(yīng)貫穿于生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、烹飪等全過程。故漲袋酸奶無論是否在保質(zhì)期內(nèi)均不宜食用,A正確。B.無氧條件下,酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖能產(chǎn)生酒精;乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,B正確。C.乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,若包裝時(shí)進(jìn)入了空氣,則空氣中的氧氣會(huì)抑制乳酸菌的繁殖,C錯(cuò)誤。D.無氧條件下,酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖能產(chǎn)生酒精和二氧化碳,會(huì)出現(xiàn)漲袋的現(xiàn)象,D正確。故選C。2.(2021·廣西中考真題)某同學(xué)學(xué)習(xí)制作米酒的探究實(shí)驗(yàn)后,在課堂上分享他的實(shí)驗(yàn)操作步驟:①浸泡→②蒸熟米飯并冷卻→③加酒曲→④保溫發(fā)酵,并對(duì)此步驟作出解釋。你認(rèn)為不...恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ〤.保溫是為了給酵母菌的發(fā)酵提供適宜的溫度D.制作米酒過程中,盡量少打開容器,防止雜菌污染【答案】AD.空氣中存在著需要細(xì)菌、真菌。故制作米酒過程中,盡量少打開容器,防止雜菌污染,D正確。C.蕨類植物、裸子植物、被子植物有根、莖、葉的分化;而靈芝屬于真菌,不是植物,C錯(cuò)誤。D.靈芝等真菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核,沒有葉綠體,D正確。4.(2021·江蘇中考真題)下圖四種生物中,屬于酵母菌的是【分析】A項(xiàng)是蘑菇,D項(xiàng)是霉菌,屬于多細(xì)胞的真菌,B項(xiàng)是酵母菌,屬于單細(xì)胞的真菌,真菌的細(xì)胞由細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核組成。C項(xiàng)是細(xì)菌,細(xì)胞的結(jié)構(gòu)由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)A.防止雜菌污染【答案】CB.使用保鮮膜包裝的蔬菜,保鮮膜內(nèi)的氧氣較少,可降低蔬菜、水果的呼吸,減少有機(jī)物的分解,達(dá)到保鮮的目的,B不符合題意。C.使用保鮮膜包裝的蔬菜,阻斷了光合作用的原料——水和二氧化碳進(jìn)入細(xì)胞,無法促進(jìn)光合作用,C符合題意。D.用保鮮膜將蔬菜封裝起來就是為了減慢蔬菜表面空氣的流動(dòng)速度防止蔬菜中的水分化汽,達(dá)到保鮮的目的,D不符合題意。6.(2021·四川中考真題)在下列哪種環(huán)境中,霉菌最容易生長?()A.干燥的皮衣B.煮沸但密封的雞肉湯C.潮濕的糧食堆D.潮濕的沙土地【分析】A.由于霉菌生活需要一定的水分,所以干燥的皮衣不易長霉,A錯(cuò)誤。B.由于真菌生活需要:營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度、水分等。煮沸的牛肉汁里面盡管有有機(jī)物,但在加熱過程中把霉菌殺死了,而且密封后外界的霉菌不能進(jìn)入,所以不易長霉,B錯(cuò)誤。C.潮濕的糧食里面含有有機(jī)物和水,可能會(huì)出現(xiàn)霉菌,C正確。D.潮濕的沙土地盡管有水但缺乏有機(jī)物,也不易發(fā)霉,D錯(cuò)誤。B.低溫抑制細(xì)菌和真菌的繁殖【分析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。冰箱內(nèi)溫度低,低溫可以抑制細(xì)菌和真菌的繁殖,從而降低食物變質(zhì)的速度,故選B。8.(2021·湖北中考真題)自然界中細(xì)菌和真菌既“無影無蹤”,又“無處不在”,下列與之相關(guān)的說法錯(cuò)誤的是()A.人體腸道內(nèi)有多種多樣的細(xì)菌,都對(duì)健康有危害性B.日常生活中人們可以利用乳酸菌的發(fā)酵來制作泡菜C.食物的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌的大量繁殖引起的D.人們可以通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)利用細(xì)菌來生產(chǎn)某些藥物【答案】AC.細(xì)菌和真菌從食品中獲得有機(jī)物,并在食品中生長和繁殖,從而導(dǎo)致食品腐敗,C不符合題意。D.人類利用轉(zhuǎn)基因技術(shù),將制控某種疾病的基因轉(zhuǎn)入到細(xì)菌體內(nèi),利用細(xì)菌生產(chǎn)人類所需要的藥物,例如,利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素,D不符合題意。9.(2021·四川中考真題)生物興趣小組欲“了解教室內(nèi)不同高度空氣中微生物的分布情況”,在教室不同高度“打開培養(yǎng)血,暴露在空氣中5-10分鐘”的步驟,這相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)過程中的()A.制作培養(yǎng)基B.消毒、滅菌C.接種【分析】細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件,如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。因此首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基,可以用牛肉汁加瓊脂熬制;然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌,以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾;為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌,要等冷卻后,再進(jìn)行接種;接種后放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng),注意要定期觀察并詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。接種就是把已有的菌種,用某種方式取少量的菌種,接到培養(yǎng)基上的過程。所以,在教室不同高度“打開培養(yǎng)血,暴露在空氣中5-10分鐘”的步驟,這相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)過程中的接種,故選C。10.(2021·四川中考真題)我們利用乳酸菌和純牛奶生產(chǎn)酸奶,這一過程中,利用的生物技術(shù)是()A.組織培養(yǎng)【分析】A.組織培養(yǎng)指的是在無菌的情況下,將植物體內(nèi)的某一部分器官或組織,如莖尖、芽尖、D.克隆技術(shù)是利用體細(xì)胞來繁育生物體的一種無性繁殖技術(shù),D不符合題意。11.將某種細(xì)菌接種于已消毒的培養(yǎng)基上,加蓋后以不同方式處理,并置于不同溫度中,培養(yǎng)24小時(shí)后,觀察結(jié)果如下表所示,下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是()觀察現(xiàn)象全表面呈渾濁全表面清晰1003接種細(xì)菌全表面清晰℃4接種細(xì)菌,并置一吸有抗生素X的圓紙片于其上40℃全表面呈渾濁5接種細(xì)菌,并置一吸有抗生素Y的圓紙片于其上40℃紙片周圍呈現(xiàn)一清晰區(qū),其余表面則呈渾濁A.1、4、5培養(yǎng)基中觀察到的渾濁現(xiàn)象是細(xì)菌繁殖形成的肉眼可見的菌落B.將培養(yǎng)基2和3再放在40℃一段時(shí)間,觀察到的現(xiàn)象都是全表面清晰C.依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測,如果人體感染該種細(xì)菌,可用抗生素Y進(jìn)行治療D.以上實(shí)驗(yàn)運(yùn)用對(duì)照實(shí)驗(yàn)方法,探究溫度、抗生素對(duì)該種細(xì)菌生活的影響【答案】B【分析】A.1,4,5培養(yǎng)基中觀察到的渾濁現(xiàn)象是細(xì)菌繁殖形成的肉眼可見的菌落,A正確。B.將培養(yǎng)基2和3再放在40°C-段時(shí)間,細(xì)菌繁殖形成菌落,因此觀察到的現(xiàn)象都是渾濁現(xiàn)象,而不是全表面清晰,B錯(cuò)誤。C.4全表面呈渾濁,表明抗生素X對(duì)該種細(xì)菌沒有抑制作用,5紙片周圍呈現(xiàn)一清晰區(qū),其表面則呈渾濁,表明抗生素Y對(duì)該種細(xì)菌有抑制作用.因此依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測,如果人體感染該種細(xì)菌,可用抗生素Y進(jìn)行治療,C正確。④一個(gè)孢子可以萌發(fā)出一個(gè)細(xì)菌【分析】①種植農(nóng)作物并非是只要勤勞多澆水施肥,莊稼一定能長得好,農(nóng)作物的生長需要適量的水分和肥料,水分和肥料的多少,與植物的生長的不同階段需要量不同,另外要長得好,還要注意合理密植等,說法錯(cuò)誤。②肌肉收縮所消耗的能量來自于肌肉細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用分解有機(jī)物釋放的能量,而有機(jī)物的化學(xué)能是來自綠色植物進(jìn)行光合作用所固定的太能陽,則肌肉收縮所消耗的能量最終來自太能陽,說法正確。③鯊魚和草魚都屬于魚類動(dòng)物,而墨魚(又名烏賊)屬于軟體動(dòng)物,說法錯(cuò)誤。14.傳統(tǒng)發(fā)酵與微生物息息相關(guān),下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵食品制作的說法中,正確的是()A.只有在無氧條件下,乳酸菌才能分解牛奶中的蛋白質(zhì)制成酸奶B.酵母菌可以直接利用糯米中的淀粉產(chǎn)生酒精,制作米酒C.制作米酒、醬油用到的主要菌種的營養(yǎng)方式都是異養(yǎng)【分析】A.制酸奶要用到乳酸菌,屬于細(xì)菌,通過分裂進(jìn)行生殖,在無氧的條件下,牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗?,易于消化,A錯(cuò)誤。D.制作酸奶的乳酸菌雖有DNA集中的區(qū),域卻沒有染色體,也沒有成形的細(xì)胞核。這樣的生物稱為原核生物,D錯(cuò)誤。到了,下列對(duì)云南人愛吃的“菌”的相關(guān)描述錯(cuò)誤的是()B.從菌褶散落出的白色粉末是孢子D.“菌”和植物一樣可以制造有機(jī)物A.“菌”是大型真菌C.“菌”大多是腐生菌【答案】D【分析】A.“菌”有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核,是大型真菌,A正確。B.從菌褶散落出的白色粉末是孢子,孢子隨風(fēng)飄散,在適宜的環(huán)境條件下,能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體,B正確?!痉治觥緼.多細(xì)胞真菌,體內(nèi)有細(xì)胞核,沒有葉綠體,營養(yǎng)方式為異養(yǎng),靠現(xiàn)成的營養(yǎng)物質(zhì)來為維持生活。多細(xì)胞真菌,在附著物上形成兩種菌絲,一種為營養(yǎng)菌絲,用于伸入附著物吸收營養(yǎng)物質(zhì),另一種為直立菌絲,頂端形成孢子繁殖后代,A正確。B.大豆、花生等屬于豆科植物,在豆科植物的根瘤中,有能夠固氮的根瘤菌與植物共生,根瘤菌將無成形的細(xì)胞核分裂生殖絕大多數(shù)異養(yǎng)D.與人類關(guān)系可以做面包、釀酒等可以釀醋、生產(chǎn)抗生素等D.DA.A【答案】D析】A.細(xì)菌細(xì)胞中沒有成形的細(xì)胞核,真菌有成形的細(xì)胞核,A正確。B.BC.C【分B.細(xì)菌的生殖方式為最簡單的分裂生殖,真菌都可進(jìn)行孢子生殖,B正確。C.絕大多數(shù)細(xì)菌和真菌營體內(nèi)沒有葉綠體,不能自己制造有機(jī)物,屬于異養(yǎng)生物,C正確。D.細(xì)菌與人類關(guān)系可以制酸奶、釀醋等,真菌可以釀酒、生產(chǎn)抗生素等,但是做面包需要用真菌中的酵母菌,不屬于細(xì)菌,D錯(cuò)誤。18.下列有關(guān)面食制作及食用的敘述,正確的是()A.制作饅頭的面粉主要來自小麥種子子葉中儲(chǔ)藏的營養(yǎng)物質(zhì)B.發(fā)面時(shí)加入的酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳使饅頭松軟多孔C.面條越嚼越甜是因?yàn)橥僖褐泻械鞍酌窪.饅頭久置會(huì)長出綠“毛”,這是細(xì)菌形成的菌落【答案】B【分胚、胚乳組成,析】A.制作饅頭的面粉主要來自小麥種子種子加工而成,小麥種子由種皮、胚乳是儲(chǔ)存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu),A錯(cuò)誤。B.發(fā)面時(shí)要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱【分析】;真菌細(xì)胞的基A.細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括:細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA集中區(qū)域本結(jié)構(gòu)包括:細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等。所以甲是細(xì)菌,細(xì)胞中無成形的細(xì)胞核,其它B.甲細(xì)菌以分裂的方式進(jìn)行繁殖,芽孢只是細(xì)菌的休眠體;乙和丁用孢子繁殖,丙可靠孢子和出芽進(jìn)行繁殖,B錯(cuò)誤。D.甲乙丙都屬于微生物,它們中的少數(shù)種類對(duì)人類有害,因此人和其他動(dòng)植物接觸它們不一定會(huì)②細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的細(xì)菌病毒③使玉米得黑粉病的真菌④地衣中的真菌B.④⑤⑥C.①③⑤D.②④⑥質(zhì),進(jìn)行攪拌,并在瓶口處套上相同大小的擠癟氣球,置于相應(yīng)溫度下,一段時(shí)間后觀察現(xiàn)象。(1)出現(xiàn)如圖現(xiàn)象的最可能是裝置______,瓶中產(chǎn)生的氣體是_____。(2)根據(jù)A和D裝置可以提出的探究問題是酵母菌的生活需要______嗎?(3)酒曲中主要的菌種是____。在米酒制作過程中,加入酒曲前要將煮熟的糯米飯冷卻至常溫的目的是_______________。(4)制作泡菜時(shí),需要加入的微生物是______,制作泡菜時(shí)將其置入壇子中密封數(shù)天,這是為了制造____________的環(huán)境。(5)日常生活中我們常把肉類、魚類、蔬菜等食品放入冰箱保存,這種保存方法依據(jù)的原理是__________?!敬鸢浮緼二氧化碳適宜的溫度酵母菌避免酒曲中的酵母菌等微生物高溫死亡;【分析】(1)A裝置酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,B裝置沒有酵母菌不能產(chǎn)生二氧化碳,C裝置缺少葡萄糖酵母菌不能發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳;D裝置溫度過低酵母菌不能分解葡萄糖,因此產(chǎn)生二氧化碳出現(xiàn)如圖現(xiàn)象的最可能是裝置A。(2)A和B裝置唯一不同的變量是酵母菌,其他條件都相同,A和D裝置唯一不同的變量是溫度,因此A和D裝置可以探究酵母菌的生活(生長、繁殖)需要適宜的溫度。所以根據(jù)A和D裝置可以提出的探究問題是酵母菌的生活(生長、繁殖)需要適宜的溫度?(3)制酒要用酵母菌,酵母菌將淀粉分解成葡萄糖,再將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳,因此酒曲中含有的主要菌種是酵母菌,酵母菌的生活需要適宜的溫度,溫度過高會(huì)殺死酵母菌,過低會(huì)抑制酵母菌的生長和繁殖,影響發(fā)酵,因此加入酒曲前,需將煮熟的糯米冷卻至常溫。(4)微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用,如制作泡菜要時(shí)用到乳酸菌,乳酸菌是一種厭氧菌,在無氧的條件下,乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,使得菜呈現(xiàn)-種特殊的風(fēng)味,還不改變菜的品質(zhì)。制作都時(shí)是將其密封數(shù)天,這是為了制造無氧的環(huán)境。(5)食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。針對(duì)不同食品的特性采取不同的方法。把肉類、魚類、蔬菜等食品放入冰箱保存,其原理是低溫抑制細(xì)菌和真菌的生長和繁殖。(1)圖中甲與乙、丙、丁在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是甲沒有______________。(2)若以生殖方式為標(biāo)準(zhǔn),圖中的乙應(yīng)和丙、丁劃分為一類,因?yàn)樗鼈兌纪ㄟ^產(chǎn)生______________來繁殖后代。(3)1928年,英國的細(xì)菌學(xué)家弗萊明在研究乙生物,時(shí)發(fā)現(xiàn)它能產(chǎn)生一種殺死或抑制細(xì)菌生長的物質(zhì),他把這種物質(zhì)叫做______________。(4)夏天食物容易變質(zhì),為了防止食物變質(zhì),可以采取以下措施:①放冰箱儲(chǔ)存;②用微波爐高火【答案】成形的細(xì)胞核孢子青霉素②【分析】(1)甲細(xì)菌,無成形的細(xì)胞核,只有DNA的集中區(qū)。乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都屬于真菌,真菌有真正的細(xì)胞核??梢娫诩?xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是甲細(xì)菌無成形的細(xì)胞核。(2)乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都屬于真菌,都是靠孢子來繁殖后代,圖丁中的a就是散落的孢子。細(xì)菌進(jìn)行分裂生殖。甲細(xì)菌則通過分裂來繁殖后代。(3)乙圖直立菌絲的頂端有孢子囊呈掃帚狀,因此是青霉。英國的細(xì)菌學(xué)家弗萊明在研究乙生物時(shí),發(fā)現(xiàn)它能產(chǎn)生一種殺死或抑制細(xì)菌生長的物,質(zhì)他把這種物質(zhì)叫做青霉素。(4)用微波爐高火加熱5分鐘能起到殺死細(xì)菌、真菌作用。①放冰箱儲(chǔ)存、③放密封的保鮮盒內(nèi)儲(chǔ)存、④脫水中儲(chǔ)存能起到抑制細(xì)菌真菌的生長和繁殖。23.細(xì)菌、真菌是生物圈不可缺少的生物組成部分,且與人類生活關(guān)系密切。請(qǐng)分析回答:(1)大多數(shù)細(xì)菌和真菌作為生物圈中的________,對(duì)生物圈的________起著重要作用。(2)生活在人體腸道內(nèi)的大腸桿菌能制造人體需要的維生素B12和維生素K,如果腸道內(nèi)的大腸桿菌大量死亡,人將患消化管疾病,這種現(xiàn)象屬于________(填寄生或共生)??茖W(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi),利用其通過________這一快速的生殖方式,進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng),使之大量生產(chǎn)治療________的藥物﹣﹣胰島素?!痉治觥浚?)在自然界的物質(zhì)循環(huán)中,細(xì)菌和真菌能夠把動(dòng)植物遺體分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽,這些物質(zhì)又被植物吸收利用,進(jìn)而制造有機(jī)物,作為生物圈中的分解者,可見細(xì)菌和真菌對(duì)于自然界中的物質(zhì)循環(huán)起著重要作用。(2)有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起,相互信賴,彼此有利,一旦分開,兩者都不能獨(dú)立生活,這種現(xiàn)象叫做共生。如人體腸道內(nèi)的一些細(xì)菌,能夠制造維生素B12維生素K,對(duì)人的身體有一定益處,就是細(xì)菌與人類共生的例子。利用轉(zhuǎn)基因技術(shù),把人胰島素基因注入大腸桿菌體內(nèi),可以通過大腸桿菌生產(chǎn)胰島素,細(xì)菌常常作為基因工程的受體細(xì)胞,首先細(xì)菌分裂繁殖較快,基因簡單,能夠在較短時(shí)間內(nèi)通過細(xì)菌的大量繁殖來獲得所需要的產(chǎn)品。這一技術(shù)稱之為轉(zhuǎn)基因技術(shù),人們常說的“遺傳工程”、“基因工程”、“遺傳轉(zhuǎn)化”均為轉(zhuǎn)基因的同義詞。經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)修飾的生物體在媒體上常被稱為“遺傳修飾過的生物體”,科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌體內(nèi),能使之生產(chǎn)胰島素,“大腸桿菌產(chǎn)生胰島素”這種變異能遺傳給后代??梢哉{(diào)節(jié)糖在人體內(nèi)的吸收、利用和轉(zhuǎn)化,胰島素可以降低血糖,所以糖尿病患者可以通過注射胰島素進(jìn)行治療。后,為了避免青霉的結(jié)構(gòu)①_____散逸,保持實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生,應(yīng)注意不要隨意丟棄發(fā)霉的橘皮。【答案】一B真核葉綠體異養(yǎng)③營養(yǎng)菌絲有機(jī)物分解者孢子【分析】(1)在釀酒、做面包和饅頭時(shí)利用的微生物是圖一酵母菌。細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜和液泡,屬于真核生物。細(xì)菌屬于原核生物,沒有成形的細(xì)胞核,這是細(xì)菌與酵母菌最大的區(qū)別。(2)在溫度、有機(jī)物水分等各方面條件適宜的環(huán)境中橘皮上容易長出青霉。青霉細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體,直接靠③營養(yǎng)菌絲從橘皮中獲得有機(jī)物,其營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。(3)在自然界的物質(zhì)循環(huán)中,細(xì)菌和真菌能把動(dòng)植物遺體分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽,這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用,進(jìn)而在制造有機(jī)物。發(fā)霉的橘皮經(jīng)過一段時(shí)間會(huì)慢慢消失,這是青霉分解的結(jié)果。青霉直立菌絲的頂端,生有大量青綠色的孢子,這些孢子發(fā)育成熟后,脫離母體,隨風(fēng)散到各處,每個(gè)孢子在適

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