2023酒店服務員年度總結范文_第1頁
2023酒店服務員年度總結范文_第2頁
2023酒店服務員年度總結范文_第3頁
2023酒店服務員年度總結范文_第4頁
2023酒店服務員年度總結范文_第5頁
已閱讀5頁,還剩33頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

2023酒店服務員年度總結范文_酒店服務員檢討書范文

在朋友的介紹下我來到了**,得到要來**學習的消息,我很快樂,很珍惜這樣的時機,我學習了五年的酒店治理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開頭,這正是一個很好的時機,于是我懷著熱忱的心來到了**學習,剛開頭是學習**文化和理論課程,我很承受**的文化,我也很愿意成為一名**人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了**店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的預備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的預備,但第一天還是累的只叫苦,甚至疑心自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下決心,鼓舞自己肯定要堅持,六天的客房學習中,我學會了清掃一個房間的流程,酒店內最根本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡潔的客房效勞方法,使我對酒店出售的根本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳,向資深的餐廳效勞員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列根本的餐廳效勞方法。并對餐廳的效勞流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺,我很喜愛前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到快樂的是,酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好,他們并沒有由于我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜蜜的微笑,一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的效勞根本涵蓋了酒店所能夠供應的全部的效勞工程,因此需要前臺效勞人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人供應滿足周到的效勞。在學習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺日常操作有了深入的了解并進展了實際操作。

實習的日子就這樣一每天完畢了,這些日子我的確學到了不少東西,除了學習到一些根本的技巧和效勞常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個效勞員應當具有劇烈的效勞意識。在一次與某部門經理談天時,該經理提到了效勞意識,我特別贊同他的觀點:“效勞意識不但是要求效勞員有著向客人供應優(yōu)質效勞的觀念和愿望,同時應當對自己的同事也具有同樣的意識。”酒店效勞員年度工作總結

下面是小編為你細心編輯整理的酒店效勞員年度工作總結2023,盼望對你有所幫忙!更多精彩內容,請點擊上方相關欄目查看,感謝!

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質效勞,必需把握七大要素:

1、微笑。

在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡送詞。

2、精通。

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度,提高效勞技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務,必需上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結閱歷,取長補短,做到一專多能,在效勞時才能游刃有余,這對提高酒店的效勞質量和工作效率、降低本錢、增加競爭力都具有重要作用。

3、預備。

即要隨時預備好為客人效勞。也就是說,僅有效勞意識是不夠的,必需要有事先的預備。預備包括思想預備和行為預備,作為該預備的必需提前做好。如在客人到達之前,把全部預備工作作好,處于一種隨時可以為他們效勞的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視。

就是要把每一位客人都視為上帝對待而不怠慢客人。員工有時簡單無視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極效勞現(xiàn)象。這是由于員工看他們穿戴任憑,消費較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊任憑,這是由于他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小效勞,要重視和藹待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住客人是我們的衣食父母。

5、細膩。

主要表現(xiàn)于效勞中的擅長觀看,揣摸客人心理,猜測客人需要,并準時供應效勞,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、制造。

為客人制造溫馨的氣氛,關鍵在于強調效勞前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7、真誠。

熱忱好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是效勞的競爭,質量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的,我們必需運用各種優(yōu)質效勞,形成自身的效勞優(yōu)勢,以期其在劇烈的市場競爭中制造更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在歡樂迪也一樣。生意比擬忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比擬刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會準時上去調整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。

平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推舉朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的效勞更能為顧客所承受和喜愛。

作為一名效勞人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微缺乏道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為效勞別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業(yè)就像一個表,外表轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡快,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。

固然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,盼望領導能多加催促,同事能相互學習,在以后的工作中提高效勞效率,努力做到一名優(yōu)秀的效勞工作人員。讓顧客在本酒店酒店感受到不一般的歡樂。

酒店效勞員年度工作總結范文

20xx年是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的缺乏,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關懷和同事的熱忱幫忙,通過自身的不懈努力,在工作上取得了肯定的成果,現(xiàn)將工作總結如下。

一、培訓方面:

1、托盤要領,房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫助跑菜的相關學問講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關安全意識。

5、對本班組進展學習醬料制作。

二、治理方面:

1、上級是下級的榜樣,我始終堅持以身作則,所以我的班組特別團結。

2、我對任何人都一樣,公正、公正、公開做事。

3、以人為本,人與人的性格多方面的治理方式。

4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比擬穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人,負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉。

2、傳菜出菜相應輸出與掌握。

3、傳菜人手的協(xié)調。

四、在操作方面的幾點。

1、人手缺乏,忙時導致菜肴造型變形,表達不了本公司的精華。

2、由于國家的興盛,導致現(xiàn)代的年輕人都是珍寶,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思索,做今日的我真難啊!

3、為什么招不進人的緣由、這是須準時解決的最大問題。

4、什么叫編制、什么叫進展、什么叫進步、什么叫改良、什么叫治理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、局部員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關標準操作。

3、由于后勤局部人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)視力度不到位。

總之,2023年又是以今日作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中連續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最終祝福我們賓館生意興隆、財源廣進!祝福各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝福各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

2023年酒店效勞員年度工作總結

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質效勞,必需把握七大要素:

1、微笑。在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡送詞。

2、精通。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度,提高效勞技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務,必需上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結閱歷,取長補短,做到一專多能,在效勞時才能游刃有余,這對提高酒店的效勞質量和工作效率、降低本錢、增加競爭力都具有重要作用。

3、預備。即要隨時預備好為客人效勞。也就是說,僅有效勞意識是不夠的,必需要有事先的預備。預備包括思想預備和行為預備,作為該預備的必需提前做好。如在客人到達之前,把全部預備工作作好,處于一種隨時可以為他們效勞的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視。就是要把每一位客人都視為上帝對待而不怠慢客人。員工有時簡單無視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極效勞現(xiàn)象。這是由于員工看他們穿戴任憑,消費較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊任憑,這是由于他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小效勞,要重視和藹待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住客人是我們的衣食父母。

5、細膩。主要表現(xiàn)于效勞中的擅長觀看,揣摸客人心理,猜測客人需要,并準時供應效勞,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、制造。為客人制造溫馨的氣氛,關鍵在于強調效勞前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7、真誠。熱忱好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是效勞的競爭,質量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的,我們必需運用各種優(yōu)質效勞,形成自身的效勞優(yōu)勢,以期其在劇烈的市場競爭中制造更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在歡樂迪也一樣。生意比擬忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比擬刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會準時上去調整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。

平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推舉朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的效勞更能為顧客所承受和喜愛。

作為一名效勞人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微缺乏道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為效勞別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業(yè)就像一個表,外表轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡快,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。

固然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,盼望領導能多加催促,同事能相互學習,在以后的工作中提高效勞效率,努力做到一名優(yōu)秀的效勞工作人員。讓顧客在本酒店酒店感受到不一般的歡樂。

酒店效勞員年度個人工作總結范文

20xx年馬上過去,這一年在酒店各位領導和同事們幫忙關懷鼓舞下,使我克制了種種困難,較為精彩的完成了全年的工作,得到領導和同事的確定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;效勞質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠敬重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在15年做的主要工作及明年的準備做以匯報,請各位領導和同事指正。

一、今年的主要工作

1、虛心學習,不懂就問。在這一年,我積極參與了酒店組織的各項培訓活動,仔細學習效勞技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后認真琢磨練習,平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的效勞水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事贊揚。

2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我漸漸克制了心浮氣躁,做事沒有急躁,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了急躁細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關懷的話語。使我對工作更加布滿信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然成天都在清掃衛(wèi)生,原來總是會由于太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈,讓臟物無處可逃。

3、聽從安排,任勞任怨。平常做到敬重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房效勞工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參與了前臺接待的工作,開頭由于對前臺工作不了解,沒有信念、有畏難心情,后在酒店領導的關懷幫忙下,克制自身困難,仔細學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為精彩的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工。

二、明年工作準備

在馬上過去的一年中,使我變得更加成熟,效勞質量和水平有了很大的提高,對客人的效勞熱忱也更加高漲,工作信念大增,對以后的工作布滿了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿足,但我也有一些不好的地方需要改正,比方做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵,工作中存在著惰性,工作的熱忱不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克制這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,仔細學習討論工作效勞中的技巧,提高自身的效勞水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿足,和酒店其他同事一起為每一位客人供應一個舒適、安靜、溫馨的家。

三、對酒店建議和意見

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,盼望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的效勞和治理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也盼望酒店領導平常多關懷員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到熬煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興盛興旺做出自己的奉獻。

酒店效勞員的工作總結范文

年底了,各行各業(yè)都在進展年終總結,酒店效勞行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店效勞員如下:

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質效勞,把握七大要素:

1、微笑在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡送詞.

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善.員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度,提高效勞技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結閱歷,取長補短,做到一專多能,在效勞時才能游刃有余,這對提高KTV的效勞質量和工作效率、降低本錢、增加競爭力都具有重要作用.

3、預備即要隨時預備好為客人效勞.也就是說,僅有效勞意識是不夠的,要有事先的預備.預備包括思想預備和行為預備,作為該預備的提前做好.如在客人到達之前,把全部預備工作作好,處于一種隨時可以為他們效勞的狀態(tài),而不會手忙腳亂.

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”對待而不怠慢客人.員工有時簡單無視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極效勞現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴任憑,消費較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產生的.而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小效勞,要重視和藹待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住“客人是我們的衣食父母”.

5、細膩主要表現(xiàn)于效勞中的擅長觀看,揣摸客人,猜測客人需要,并準時供應效勞,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.

6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關鍵在于強調效勞前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.

7、真誠熱忱好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是效勞的競爭,質量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為劇烈.效勞的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質效勞,形成自身的效勞優(yōu)勢,以期其在劇烈的市場競爭中制造更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在歡樂迪也一樣.生意比擬忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平常也有遇到比擬刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會準時上去調整紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果.

平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推舉朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的效勞更能為顧客所承受和喜愛.

作為一名效勞人員,也會遇到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微缺乏道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為效勞別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而驕傲.我認為我的職業(yè)就像一個表,外表轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡快,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的.

固然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,盼望領導能多加催促,同事能相互學習,在以后的工作中提高效勞效率,努力做到一名優(yōu)秀的效勞工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的歡樂。

酒店效勞員年終工作總結

工作完畢一段時間后,就要去進展總結,那么酒店效勞員年終工作總結怎么去寫?下面是由范文資訊網(wǎng)小編為大家整理的“酒店效勞員年終工作總結”,僅供參考,歡送大家閱讀。

酒店效勞員年終工作總結(一)

作為一名在酒店工作的一般餐飲效勞員,我的工作很簡潔,就是照看好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰慧,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的力量并不強,所以我始終在想,我只有不斷的努力才會有一個比擬好的成績。

今年,由于國家經濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的連續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經營,,飲食部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建立為中心,強化治理,上下全都,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務重的狀況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結如下:

一、各項經濟指標完成狀況

全年實現(xiàn)營業(yè)收入xxx元,比去年的xxx元,增長xx元,增長率xx%,營業(yè)本錢xx元,比去年同期的xxx元,增加xxx元,增加率xx%,綜合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,營業(yè)費用為xxx元,比去年同期的xxx元,增加(或下降)xxx元,增加(或下降)率xx%,全年實際完成任務xxx元,超額完成xx元,(定額上交年任務為xx萬元)。

二、存在的問題

1.出品質量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。

2.廳面的效勞質量還不夠高。

3.防盜工作還做得比擬差,消失失竊的現(xiàn)象。

三、明年的設想

1.提高出品的質量,創(chuàng)出十款招牌菜式。

2.抓好友情夜總會、千年老龜火鍋城的經營。

3.加強標準治理,提高企業(yè)整體治理水平和效勞質量。

4.開設餐飲連鎖分店.

四、今年完成的主要工作

(1)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。

1.重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開展了流淌紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門賜予嘉獎,衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)覺因食品變質而引起的中毒事故,順當通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,仔細貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進展防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

(2)落實酒店經營承包方案,完善鼓勵安排制度,調發(fā)動工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務為xx萬元,比去年的xx萬元,上x萬元,上升率為xx%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資安排方案,根據(jù)部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分表達了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入xx元,比去年同期的xxx元,增加了xx元,增長率為xx%。

(3)抓好標準治理。強化協(xié)調關系,提高綜合接待力量。

1.健全治理機構,由飲食部領導、分部門經理組成的質量治理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實治理制度,一級對一級負責,實行對治理效益有獎有罰,提高了領導的整體素養(yǎng),使治理工作較順當進展。

2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)視稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到準時落實執(zhí)行。

3.建立出品估清供給監(jiān)視制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供給工作,每天早、午、晚市檢查出品供給估清狀況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,,并要求治理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供給狀況已處于正常化。

4.加強協(xié)調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,消失問題,部門之間不得相互責備、推搪,要敢于成認錯誤,多發(fā)覺對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大削減了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待力量。今年,全面抓好效勞標準,出品質量,使接待力量大大提高。在做好各類社團宴

酒店效勞員年終工作總結(二)

假如要我說我們酒店很辛苦的一個職位,那么我會說是我們酒店的中餐廳效勞員,餐飲的基層效勞工作原來就是比擬累的,再加上我們酒店的中餐廳的生意始終很火爆,每天接待的客流量是許多的,我這樣就讓我們中餐廳效勞員的工作量變得更大,所以我才說我們是酒店最辛苦的崗位之一。

我主要從事的是我們酒店中餐廳的包房和包廂效勞,相比方我們中餐廳的大廳效勞員,我的包廂效勞工作有優(yōu)勢的地方,也有劣勢的地方。我們包房效勞有消費的最低消費限額,所以這也就保證了自己有肯定的菜品提成,在工薪方面要比我們大廳的效勞員更好。但是有時我們客人會對我們包廂效勞的最低消費額度存在著異議,在包廂效勞中對客人這方面的解釋工作也是比擬難的,為我們包廂效勞工作帶來困難。所以我在包廂效勞的這段時間里,讓自己和客人溝通問題的力量,得到了很大的熬煉,面對客人對我們包廂消費的問題,我也可以很好的想客人解釋,并在此方面獲得客人的理解和認同。

同時也正由于我們包廂對酒店客人的消費有要求,所以要求我們包房的每一位效勞人員的效勞水平要高,我們酒店中餐廳在選擇我們包房效勞人員的,就是依據(jù)我們在大廳的效勞表現(xiàn)為參考的。雖然自己在效勞水平上已經占了優(yōu)勢,但是在我對包廂的餐飲效勞過程中,自己在中餐廳這個方面人需要努力和加強。我們包廂的客人只會提出的需求越來越多,我們?yōu)榱藵M意他們這種日益增長的需求,加強我們的酒店中餐廳的效勞理念和效勞水平,是現(xiàn)在我們包廂的正常接待中最需要的。

客人之所以選擇我們酒店中餐廳更貴的包廂,就是想體驗到我們酒店效勞員更好的效勞,不然客人大可以就在我們中餐廳的大堂就餐。所以在包廂的效勞員工中,提升自己的效勞工作力量是我們始終要進展的事情,也是我們在這個職業(yè)上不斷成長所需要的。

我們酒店的中餐廳,會常常接待一些宴席,比方婚宴、升學宴、生日宴席等等,在接待這些宴席的時間里,也是我們中餐廳全部員工最忙的一個時間階段,但是也是最為我們中餐廳創(chuàng)利的一個階段。我們在這個時候就會在大廳進展工作,來彌補大廳工作人數(shù)不夠的狀況。在這些宴席的接待工作中,我現(xiàn)在也早已熟識了這種高強度的效勞工作了,我認為這也是對自己工作意志的一個很好的磨練,能讓我們能過始終堅決的朝著自己的目標努力。

酒店效勞員年終工作總結(三)

2022年馬上過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關懷支持下,在某某經理的正確領導下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、效勞等方面得到了相關的部門確定和客人的全都好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,屢次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到嘉獎。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

一、敬重領導,聽從指揮

在平常的工作中,深刻領悟領導的意圖,承受領導,聽從安排,根據(jù)領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚嘉獎,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的缺乏之處能準時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,常常受酒店及客房部經理的表揚。

二、遵規(guī)守紀,搞好效勞

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格根據(jù)工作流程及領導要求搞好效勞,做到房間清掃時不留死角,一塵不染,干凈潔凈,為客人效勞時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、急躁,對于客人提出的要求盡量滿意,不能滿意的,為客人解釋清晰,取得客人的諒解。查房時,發(fā)覺酒店物品有損失時,準時和客人一起進展核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿足。

三、團結協(xié)作,不計得失

和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關懷愛惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能準時幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消退誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能準時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清晰后,準時關懷幫忙,以此來增進友情,促進工作。

四、虛心學習,努力提高

雖然做客房效勞工作有七、八年了,但在酒店每次組織的根本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,仔細聽講,不懂就問,回家后準時研習,加深印象,工作中,認真揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己效勞水平和個人素養(yǎng)再上一個新臺階。

存在的缺乏和問題:

1、有時工作熱忱不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比擬多,時間比擬緊,房間衛(wèi)生清掃得不認真,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有遺忘登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。

2、效勞水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比擬生硬,缺少主動性。

在新的一年里,在上級領導的關懷支持下,在某某經理的正確領導下,我將仔細做好本職工作,努力提高自己效勞水平,團結同事,積極進取,做到會聽話,會效勞,會學習,和酒店全體員工一起團結協(xié)調作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。

酒店效勞員年終工作總結(四)

年底了,各行各業(yè)都在進展年終總結,酒店效勞行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店效勞員工作總結如下:

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質效勞,把握七大要素:

1、微笑:在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡送詞。

2、精通:要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度,提高效勞技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結閱歷,取長補短,做到一專多能,在效勞時才能游刃有余,這對提高ktv的效勞質量和工作效率、降低本錢、增加競爭力都具有重要作用。

3、預備:即要隨時預備好為客人效勞。也就是說,僅有效勞意識是不夠的,要有事先的預備.預備包括思想預備和行為預備,作為該預備的提前做好。如在客人到達之前,把全部預備工作作好,處于一種隨時可以為他們效勞的狀態(tài),而不會手忙腳亂.

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”對待而不怠慢客人。員工有時簡單無視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極效勞現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴任憑,消費較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小效勞,要重視和藹待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩:主要表現(xiàn)于效勞中的擅長觀看,揣摸客人心理,猜測客人需要,并準時供應效勞,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、制造:為客人制造溫馨的氣氛,關鍵在于強調效勞前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7、真誠:熱忱好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.。現(xiàn)在的競爭是效勞的競爭,質量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質效勞,形成自身的效勞優(yōu)勢,以期其在劇烈的市場競爭中制造更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在歡樂迪也一樣。生意比擬忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比擬刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會準時上去調整紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。

平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推舉朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的效勞更能為顧客所承受和喜愛。

作為一名效勞人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微缺乏道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為效勞別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而驕傲.我認為我的職業(yè)就像一個表,外表轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡快,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。

固然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,盼望領導能多加催促,同事能相互學習,在以后的工作中提高效勞效率,努力做到一名優(yōu)秀的效勞工作人員.讓顧客在“xx酒店世界”感受到不一般的歡樂。

酒店效勞員簡短的年度工作總結

轉瞬間一年的工作已經完畢,但這段時間特別的難忘,點點滴滴歷歷在目。我們又要開頭籌劃本年度的酒店效勞員工作總結了,優(yōu)秀的人都是擅長學習的人,工作總結亦如是。酒店效勞員年終工作總結怎么寫才能讓人眼前一亮呢?下面是范文資訊網(wǎng)小編為大家整理的“酒店效勞員簡短的年度工作總結”,僅供參考,歡送大家閱讀。

酒店效勞員簡短的年度工作總結(篇一)

不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間,從剛開頭對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我信任那里面除了我自我的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永久是對的”這句效勞行業(yè)周知的經營格言,在那里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了到達必需的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會化滿意客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永久不會錯,錯的只會是我們”,“僅有真誠的效勞,才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自我的效勞做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,固然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉接等效勞。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量情景安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既能夠在工作量大的情景下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯(lián)系工作。并且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的汲取閱歷,快速成長。在這一年我主要做到以下工作:

一、加強業(yè)務培訓,提高自身素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質量反映出一個酒店的效勞水準和治理水平,所以對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進展接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。僅有經過培訓才能讓我在業(yè)務學問和效勞技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應優(yōu)質的效勞。

二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部依據(jù)市場情景,進取地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住情景敏捷把握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注意各部門之間的協(xié)調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關系,如消失問題,我們都能主動地和該部門進展協(xié)調解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必需的負面影響。

四、討論如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人準時結帳,令客人滿足

前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種效勞,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不行取的”,它不但不能彌補過失,反而讓客人疑心整個酒店的治理,從而加深客人的不信任程度。所以,應鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情景,懇求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱忱幫助感化,從而轉變最初的不良印象,甚至會建立親切和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學前方知缺乏”。

僅有學習才能不斷磨礪一個人的品德,提高道德修養(yǎng),提高效勞技巧。讓我們邁著強健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!xx的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店效勞員簡短的年度工作總結(篇二)

我熟悉到作為酒店效勞員,在酒店工作中熱忱當然重要,但還需要具備良好的效勞潛力。例如遇到突發(fā)大事,客人心肌堵塞突然昏厥,假如等醫(yī)務人員到來,客人生命唯恐會有危急。效勞人員這時假如沒有一點急救常識,縱有滿腔熱忱也無濟于事,由于其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞潛力。

一、語言潛力

語言是效勞員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它表達效勞員的精神修養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是效勞員的言和行。

效勞員在表達時,要留意語氣的自然流暢、和氣可親,在語速上持續(xù)勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯經常能夠緩和語氣,如“您、請、愧疚、假設、能夠”等等。另外,效勞員還要留意表達時機和表達對象,即依據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細狀況進展適當?shù)皿w的表達。

人們在談論時,經常忽視了語言的另外一個重要組成局部———身體語言。依據(jù)相關學者的討論,身體語言在資料的表達中起著非常重要的作用。效勞員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于理解和滿足的表達氣氛。

二、交際潛力

酒店是一個人際交往超多集中發(fā)生的場所,每一個效勞員每一天都會與同事、上級、下屬共性是超多的客人進展廣泛的接觸,并且會基于效勞而與客人產生多樣的互動關系,妥當?shù)靥幚砗眠@些關系,將會使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不行估量的作用。良好的交際潛力則是效勞員實現(xiàn)這些目標的重要根底。

三、觀看潛力

效勞人員為客人帶給的效勞有三種,第一種是客人講得非常明確的效勞需求,只要有嫻熟的效勞技能,做好這一點一般來說是比擬簡單的。其次種是例行性的效勞,即應當為客人帶給的、不需客人提示的效勞。例如,客人到餐廳坐下預備就餐時,效勞員就應當快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著許多行李的客人一進門,效勞員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在思索的潛在效勞需求。

能夠擅長把客人的這種潛在需求一眼看透,是效勞員最值得確定的效勞本事。這就需要效勞員具有敏銳的觀看潛力,并把這種潛在的需求變?yōu)闇蕰r的實在效勞。而這種效勞的帶給是全部效勞中最有價值的局部。第一種效勞是被動性的,后兩種效勞則是主動性的,而潛在效勞的帶給更強調效勞員的主動性。觀看潛力的實質就在于擅長想客人之所想,在客人開口言明之前將效勞準時、穩(wěn)妥地送到。

四、記憶潛力

在效勞過程中,客人經常會向效勞員提出一些如酒店效勞工程、檔次、效勞設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,效勞員此時就要以自己平常從閱歷中得來的或有目的的積存成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種效勞指向、引導,本身也是一種能夠征得客人觀賞的效勞。

效勞員還會常常性地遇到客人所需要的實體性的延時效勞。即客人會有一些托付效勞員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些效勞工程的提出到帶給之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店效勞員能牢牢地記住客人所需的效勞,并在稍后的時間中精確地予以帶給。假如發(fā)生客人所需的效勞被迫延時或干脆由于被遺忘而得不到滿意的狀況,對酒店的形象會產生不好的影響。

五、應變潛力

效勞中突發(fā)性大事是屢見不鮮的。在處理此類大事時,效勞員應當秉承“客人永久是對的”宗旨,擅長站在客人的立場上,設身處地為客人著想,能夠作適當?shù)淖尣?。共性是職責多在效勞員一方的就更要敢于成認錯誤,給客人以即時的賠禮和補償。在一般狀況下,客人的心情就是效勞員所帶給的效勞狀況的一面鏡子。當沖突發(fā)生時,效勞員應當首先思索到的是錯誤是不是在自己一方。

六、營銷潛力

一名效勞員除了要根據(jù)工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種效勞工程,向客人推銷。這既是充分挖掘效勞空間利用潛力的重要方法,也是表達效勞員的仆人翁意識,主動向客人帶給效勞的需要。

雖然酒店各效勞部門設有特地的人員進展營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的效勞員共同來做。只有全員都關懷酒店的營銷,到處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求效勞員不能坐等客人的要求帶給效勞,而應當擅長抓住時機向客人推銷酒店的各種效勞產品、效勞設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,效勞員應當對各項效勞有一個通盤的了解,并擅長觀看、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的狀況下,使產品得到充分的知悉和銷售。

酒店效勞員簡短的年度工作總結(篇三)

2022年馬上過去,這一年在酒店各位領導和同事們幫助關懷鼓舞下,使我克制了種種困難,較為精彩的完成了全年的工作,得到領導和同事的確定。全年持續(xù)全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;效勞質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠敬重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在__年做的主要工作及明年的準備做以匯報,請各位領導和同事指正。

一、今年的主要工作

1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練,我漸漸克制了心浮氣躁,做事沒有急躁,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了急躁細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關懷的話語。使我對工作更加布滿信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然成天都在清掃衛(wèi)生,原先總是會由于太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈,讓臟物無處可逃。

2、虛心學習,不懂就問。在這一年,我專心參與了酒店組織的各項培訓活動,仔細學習效勞技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后認真琢磨練習,平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的效勞水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事贊揚。

3、聽從安排,任勞任怨。平常做到敬重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房效勞工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參與了前臺接待的工作,開頭由于對前臺工作不了解,沒有信念、有畏難心情,后在酒店領導的關懷幫助下,克制自身困難,仔細學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為精彩的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工。

二、明年工作準備

在馬上過去的一年中,使我變

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論