中考飲食的誤區(qū)和禁忌

WORD（可編輯版本）———中考飲食的誤區(qū)和禁忌考生在應(yīng)考和考試期間，很大程度上要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑難當(dāng)，如果飲食不慎，不僅造成身體的不適和病痛發(fā)生，還影響考生的正常發(fā)揮。下面是我給大家?guī)淼闹锌硷嬍车恼`區(qū)和禁忌，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!

中考飲食必知的誤區(qū)

隨著中考接近，考生們“身價倍增”，家長也想方設(shè)法在飲食上為孩子的中考助力。

考生們備考特別辛苦，飲食上的補充確實很必要，但建議不要搞“突變”，更不宜“大補”，應(yīng)以清淡、易消化食物為主，切忌變化太大。要避免過分滋補、不忌口和堅持不吃早餐等三大誤區(qū)。

誤區(qū)一：過分滋補

初三學(xué)生小陳現(xiàn)在最煩惱的事是，每晚父母送上的各種補品。最糟糕的是，這樣的“安神補腦餐”持續(xù)吃了快一個學(xué)期后，他總感覺體內(nèi)燥熱，還流了兩次鼻血。前幾天到醫(yī)院就診，醫(yī)生認(rèn)為“肇事病因”可能就是這些突然進(jìn)補的“營養(yǎng)餐”。

“對中考考生來說，最重要的應(yīng)該還是飲食合理均衡，飲食品種不宜過多，如果突然使用一些‘較猛’的補品，可能導(dǎo)致反效果，如流鼻血、肝火旺盛、喉嚨上火等?！睂＜艺f，中考前考生可能熬夜較多，此時家長給考生準(zhǔn)備夜宵時，不妨準(zhǔn)備一些容易消化、熱量適中的食物，比如粥、西紅柿雞蛋面等。

誤區(qū)二：考前不忌口

考生小王最喜歡的就是冷飲和涼菜，快中考了，她總是要求家長從外面購買各種冰激凌和色澤鮮美的涼菜作為自己的“加餐”。但沒想到，從前日開始，小王突然出現(xiàn)腹瀉、嘔吐癥狀，去醫(yī)院就診才發(fā)現(xiàn)，原來是吃了不衛(wèi)生的涼菜所致。

專家建議，中考前，考生最好不要食用外賣的涼菜，不要飲用過涼的飲料，盡量不在學(xué)校周邊飲食攤點就餐，不購買街頭無照(證)商販出售的盒飯、麻辣燙等快餐食品，不食用來歷不明的、顏色鮮艷的熟食等。如果想吃涼菜，不妨在家中現(xiàn)做現(xiàn)吃，并在調(diào)料中加醋加蒜泥，既可殺菌又能增進(jìn)食欲。

誤區(qū)三：不改飲食壞習(xí)慣

有些考生在飲食上有一些壞習(xí)慣，這些壞習(xí)慣應(yīng)盡快在中考前調(diào)整過來。

考生小劉一直都有不吃早餐的習(xí)慣，距離中考近了，他也堅持不改這一“老習(xí)慣”。但這幾天，他明顯感覺自己氣力不足，去醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)，原來是營養(yǎng)跟不上引起的貧血。

“平時不吃早飯的考生，中考前，家長一定要給考生準(zhǔn)備早餐?！睂＜艺f，早餐光吃牛奶加雞蛋還不夠，最好加入主食，葷菜、素菜均要添加，建議可以搭配稀飯、肉包子、蔬菜，再加幾片西瓜。此外，考生中餐可以吃得簡易一點，保證葷素搭配即可。晚餐則可相對豐富，主食切不可少，女生最好保證要二兩米飯，男生保證三兩米飯。

中考飲食很重點不在于有多補，而在于維持身體的健康和穩(wěn)定性，所以務(wù)必要避開以上所述三大誤區(qū)。

中考考前飲食家長小心五大誤區(qū)

誤區(qū)一：

吊氨基酸補充能量

中考接近，有考生會覺得力氣不濟(jì)，于是有家長帶考生吊氨基酸，說這樣能夠“補充能量”。馮醫(yī)生表示，學(xué)生輸液補充氨基酸完全沒必要，使用不當(dāng)還會加重肝腎的負(fù)擔(dān)。比起吊氨基酸，雞蛋、牛奶、魚肉、蔬果的營養(yǎng)已足夠豐富。

馮醫(yī)生表示，臨床上只有對無法正常進(jìn)食的病人才通過輸入氨基酸等能量合劑的方式提供維持生命務(wù)必的營養(yǎng)，將碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等注入人體，維持生命體征平穩(wěn)。對于完成了中考體育考試的考生而言，是完全沒有必要的。

他強調(diào)，雖然處于緊張備考狀態(tài)的學(xué)子們?nèi)菀壮霈F(xiàn)用腦疲勞，但這不是病，不至于要吊補氨基酸，只要通過正常的飲食，一日三餐攝入足夠的營養(yǎng)就足夠了。如果家長擔(dān)憂孩子能量或營養(yǎng)不足，可以為學(xué)生適當(dāng)加餐，補充一些富含蛋白質(zhì)的食物，最好每天保證一瓶牛奶和一個水果。

誤區(qū)二：

多喝滋補中藥增強體質(zhì)

記者了解到，不少家長為了孩子在考試中能超常發(fā)揮，不惜到藥店選購冬蟲夏草、人參、靈芝、西洋參等滋補中藥，在備考期間為孩子調(diào)補身子。馮醫(yī)生表示，備考期間利用貴重中草藥為孩子調(diào)養(yǎng)身體，會對一些學(xué)生造成心理上的壓力和負(fù)擔(dān)。青少年正處于氣血旺盛的時期，根本不需要大補，對于個別體質(zhì)虛弱的學(xué)生也應(yīng)當(dāng)在保健醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免引起氣血陰陽的逆亂，影響考生的身體健康和正常學(xué)習(xí)。

如果要說吃一點保健中藥，可以考慮西洋參，西洋參比較適合在夏天服用。由于它有補氣生津的功效，對疲勞、四肢無力、頭暈眼花有一定的治療作用，如果再配點麥冬、白菊花，一起泡服，既清熱又健腦，效果更好。

誤區(qū)三：

喝功能飲料提神解困

熬夜復(fù)習(xí)在緊張的備考期間在所難免，為了提神解困，不少學(xué)子通過喝紅牛等一些功能性飲料來趕走困意。馮醫(yī)生表示，考生喝這些功能性飲料會很興奮，但是晚上卻容易睡不著，這樣反而會影響到第二天的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

馮醫(yī)生建議考生，與其靠功能性飲料提神，倒不如保證飲食均衡和豐富睡眠。如果是復(fù)習(xí)階段需要長時間的學(xué)習(xí)，可適當(dāng)喝一些咖啡或茶提神，但臨考前不要喝，除此之外，可以喝一些對身體有益的飲料，如奶制品、果汁、菊花茶、枸杞茶等。

誤區(qū)四：

吃補腦保健品

提高記憶力

記者日前走訪我區(qū)部分藥店發(fā)現(xiàn)，一些號稱補充大量能量，提高記憶力的補腦保健品銷量持續(xù)升溫。那么補腦保健品到底有沒有效果呢?馮醫(yī)生表示，市面上一些精神興奮劑類藥品、保健品含有對健康不利的物質(zhì)，會使人體產(chǎn)生依賴性。多吃堿性食品，能有助于提高記憶力。

記者從區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局了解到，國家從來未批準(zhǔn)過具有補腦、提高智商等功能的保健食品，國家批準(zhǔn)的改善記憶、緩解體力疲勞、增強免疫力等功能的保健食品不適用于補腦、提高智商、緩解腦力疲勞，提示考生慎用保健品。在選購保健食品時，也要謹(jǐn)防商家夸大宣傳，上當(dāng)受騙。

誤區(qū)五：

改善飲食增加營養(yǎng)

快中考了，有些家長為了讓考生吃的好吃的多，便想方設(shè)法的為考生做新奇的菜式，殊不知隨便改變飲食習(xí)慣，也存在隱患。

馮醫(yī)生解釋，考生已經(jīng)漸漸形成了極其固定的膳食模式，明確了自己喜歡吃什么和不喜歡吃什么。在接近中考之際，考生如果吃了平時不吃的東西，或者吃了從來沒有吃過的東西，有可能會出現(xiàn)機體不適應(yīng)或食物過敏的癥狀。他建議，家長在給學(xué)子提供飲食時，最好還是按照孩子長期習(xí)慣的膳食模式來做，盡量避免突然大量吃些之前沒有吃過的東西，以免引起身體不適合，影響備考的精神狀態(tài)。

中考考生飲食有哪些禁忌

一、忌多吃冷食。

在炎熱的夏季，如果胃腸受到大量冷食的刺激，會加快蠕動，縮短食物在小腸內(nèi)的停留時間，影響人體對食物營養(yǎng)的吸收。同時，體內(nèi)熱量不易散發(fā)，胃腸內(nèi)溫度較高，引起胃腸痙攣、胃痛和腹痛，特別是胃腸道功能欠佳的考生，冷食最好少吃或不吃。

二、飲食忌太清淡。

中考期間，要消耗大量體液，因此除補豐富夠水分，多食用蔬菜、瓜果清爽食品外，還應(yīng)多食些富含蛋白質(zhì)的食品，如雞、魚、瘦肉等，要多補充鹽分，使肌體適應(yīng)炎熱活動中的作息和考試。

三、忌用飲料代替白開水。

汽水、果汁、可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質(zhì)，這些物質(zhì)會對胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲，增加腎臟負(fù)擔(dān)。過多攝入糖分會增加人體熱量，使人產(chǎn)生困倦感，不利于考試的正常發(fā)揮。

四、忌吃剩飯剩菜。

剩飯剩菜很容易被細(xì)菌污染，最好不要讓考生吃，如吃也務(wù)必經(jīng)過高溫處理。

五、忌多吃涼拌菜。

做涼拌菜時，一定要洗凈，最好在開水中焯一下，用來切熟食的