大學生產(chǎn)與運作管理試題及答案

生產(chǎn)與運作管理〔考試參考題〕一、判斷題〔每題1分，共20分〕1．生產(chǎn)運作是一切社會組織都要從事的活動?！瞃〕2．不論規(guī)模大小，汽車制造廠的生產(chǎn)系統(tǒng)都是一樣的。〔N〕3．服務業(yè)的興起使得傳統(tǒng)的生產(chǎn)概念得以擴展。〔Y〕4．運作、營銷和財務三大職能在多數(shù)組織中都互不相干地運作?！睳〕5．加工裝配式生產(chǎn)是離散性生產(chǎn)?！瞃〕6．大學本科教育是大量大批運作?！瞃〕7．當價格是影響需求的主要因素時，就出現(xiàn)了基于成本的競爭?！瞃〕8．備貨型生產(chǎn)的產(chǎn)品個性化程度高。〔N〕9．當質(zhì)量成為影響需求的主要因素時，降低成本就沒有意義?！睳〕10．企業(yè)自行處理其產(chǎn)出是向后集成?！睳〕11．外包使得企業(yè)更注重核心競爭力?！瞃〕12．因為低成本和多樣化不可兼得，所以大量定制是不可能的。〔N〕13．供應鏈管理的目標是供應與需求同步化。〔Y〕14．生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的核心是生產(chǎn)運作目標。〔Y〕15．庫存是必要的惡魔。〔Y〕16．大量生產(chǎn)方式是一種〞以質(zhì)取勝〞的生產(chǎn)方式。〔N〕17．生產(chǎn)運作戰(zhàn)略屬于職業(yè)能級戰(zhàn)略。〔Y〕18．流程再造的對象首先是組織結構，然后是業(yè)務流程。〔Y〕19．服務業(yè)是以人為中心組織運作。〔Y〕20．生產(chǎn)運作管理就是對生產(chǎn)系統(tǒng)運行的管理。〔N〕21．制造業(yè)的本質(zhì)是從自然界直接提取所需的物品。〔N〕22．服務業(yè)的興起使得傳統(tǒng)的生產(chǎn)概念得以擴展。〔Y〕23．有什么樣的原材料就制造什么樣的產(chǎn)品，輸入決定了輸出?！瞃〕24．生產(chǎn)運作管理包括系統(tǒng)設計、系統(tǒng)運作和系統(tǒng)改進三大部分。〔Y〕25．備貨型生產(chǎn)的產(chǎn)品個性化程度高。〔N〕26．訂貨型生產(chǎn)可能消除成品庫存。〔Y〕27．服務業(yè)生產(chǎn)率的測量要比制造業(yè)容易。〔N〕28．按需生產(chǎn)是組織生產(chǎn)過程的基本要求。〔Y〕29．基于時間的競爭就是不計成本，最快地將產(chǎn)品提供給顧客?！睳〕30．政府部門是按對象專業(yè)化組織運行的?！瞃〕31．工作豐富化就是讓工人做更繁重的工作?！睳〕32．生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)率是指輸出與輸入之比?！瞃〕33．流程重構強調(diào)持續(xù)和逐步改善流程。〔N〕34．我們通常的〞某企業(yè)年產(chǎn)電視機多少臺〞是假定產(chǎn)品。〔N〕35．物料通過供應鏈的速度越快，庫存成本越高?！睳〕36．供應鏈被被稱為價值鏈，因為商品、服務的價值沿供應鏈實現(xiàn)增值?！瞃〕37．庫存不僅浪費資源，而且還掩蓋了管理中的問題。〔Y〕38．學生體檢屬于大量生產(chǎn)運作。〔Y〕39．一個企業(yè)創(chuàng)造價值的主要環(huán)節(jié)是營銷環(huán)節(jié)。〔N〕40．按照ABC分類法，得出的A類物資總是占少數(shù)。〔Y〕二、單項選擇題〔每題1分，共20分〕1．生產(chǎn)運作管理不包括哪個內(nèi)容〔A〕。A．融資 B．計劃 C．組織 D．控制2．以下哪些不屬于大量運作〔B〕。A．中小學教育 B．飛機制造 C．汽車制造 D．快餐3．用來生產(chǎn)高度標準化的產(chǎn)品的流程是〔B〕。A．項目生產(chǎn) B．批量生產(chǎn) C．連續(xù)流程 D．間斷流程4．單件小批生產(chǎn)的好處是〔D〕。A．生產(chǎn)周期短 B．效率高 C．成本低 D．可〞以不變應萬變〞5．企業(yè)創(chuàng)造價值的主要環(huán)節(jié)是〔D〕。A．營銷 B．財務 C．組織 D．生產(chǎn)運作6．以下生產(chǎn)屬于加工裝配型生產(chǎn)是〔C〕。A．飲料 B．造紙 C．汽車 D．煙草7．從廣義的生產(chǎn)運作管理理解，生產(chǎn)運作管理是對系統(tǒng)〔B〕。A．運行管理 B．設置和運行管理 C．設置的管理 D．機制管理8．生產(chǎn)運作戰(zhàn)略屬于〔A〕。A．職能級戰(zhàn)略 B．公司級戰(zhàn)略 C．部門級戰(zhàn)略 D．都不是9．以不斷追求生產(chǎn)系統(tǒng)的規(guī)模經(jīng)濟性為實質(zhì)的戰(zhàn)略是〔A〕。A．基于成本的戰(zhàn)略 B．基于時間的戰(zhàn)略C．基于質(zhì)量的戰(zhàn)略 D．都不是10．為了縮短交貨期，企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)方式上應采用〔B〕。A．敏捷方式 B．并行工程 C．串行工作 D．MRP11．最符合大量生產(chǎn)方式管理模式是〔C?〕。A．分權化 B．松散化 C．集權化 D．網(wǎng)絡化12．企業(yè)生產(chǎn)適應變化的性能被稱為〔D〕。A．專業(yè)化 B．系列化 C．程序化 D．柔性化13．備貨型生產(chǎn)的產(chǎn)品是〔D〕。A．簡單產(chǎn)品 B．復雜產(chǎn)品 C．非標準產(chǎn)品 D．標準產(chǎn)品14．單件小批量生產(chǎn)的〔C〕。A．效率高 B．易自動化 C．效率低 D．多樣化程度小15．生產(chǎn)方式發(fā)展的主流為〔C〕。A單一品種大量生產(chǎn)B．多品種小批量生產(chǎn)C單件小批量生產(chǎn) D全自動化生產(chǎn)16．服務業(yè)的生產(chǎn)過程同樣是投入—轉(zhuǎn)換—產(chǎn)出的過程，稱為〔D？〕。A．作業(yè)過程 B．生產(chǎn)過程 C．服務過程 D．生產(chǎn)作業(yè)過程17．工作研究遵以〔A〕方式提高生產(chǎn)率的原那么。A．內(nèi)涵 B．用先進設備 C．提高勞動強度 D．基礎建設18．進行庫存控制目的，就是要〔B〕。A．消滅各類物資庫存 B．使庫存經(jīng)常保存在合理水平上C．使庫存經(jīng)常保持在最低水平 D．限制各類物資進入庫存19．對于服務業(yè)來說，庫存是指擬提供給顧客的〔C〕。A．無形商品 B．技術 C．有形商品和消耗品 D．有形商品20．泰羅管理思想的核心是〔A〕。A．行為科學 B．組織管理 C．質(zhì)量管理 D．工作研究21．大多數(shù)企業(yè)中存在的三個主要職能是〔A〕。A．運作、營銷和財務 B．制造、生產(chǎn)和運作C．運作、服務和營銷 D．財會、人力和生產(chǎn)22．生產(chǎn)運作戰(zhàn)略不包括〔C〕。A．低成本、大批量B．設施布置 C．多品種、小批量 D．高質(zhì)量23．企業(yè)一切活動的基礎是〔A〕。A．管理 B．決策 C．生產(chǎn) D．戰(zhàn)略24．服務企業(yè)運作組織方式更適合〔D〕。A并行工作方式 B．網(wǎng)絡化 C．對象專業(yè)化 D．工藝專業(yè)化25．以下生產(chǎn)屬于流程型生產(chǎn)的是〔D〕。A．機床 B．計算機 C．汽車 D．紡織26．生產(chǎn)運作戰(zhàn)略屬于〔C〕。A．公司級戰(zhàn)略 B．部門級戰(zhàn)略 C．職能戰(zhàn)略 D．都不是27．工作研究是以工人操作的〔B〕進行科學研究。A．設計 B．動作 C．培訓 D．協(xié)作28．按對象專業(yè)化原那么組織生產(chǎn)適用于〔B〕。A．大量大批生產(chǎn) B．單件生產(chǎn) C．項目生產(chǎn) D．大中批生產(chǎn)29．流程型生產(chǎn)過程的特點是工藝過程的〔B〕。A．離散性 B．連續(xù)性 C．復雜性 D．單一性30．企業(yè)的研究開發(fā)新產(chǎn)品的能力標志著〔B〕。A．過去的競爭力 B．未來的競爭力 C．現(xiàn)實的競爭力 D．價格競爭力31．ABC分類法是運用了〔C〕。A．〞三·七原理〞 B．〞四·六原理〞 C．〞二·八原理〞D．〞一·九原理〞32．工作研究的最終目的是〔D〕。A．降低勞動強度 B．減少人員投入 C．方法標準化 D．提高生產(chǎn)效率33．進行庫存控制的目標是以最小的庫存總費用和庫存量滿足〔D〕。A．用戶需求 B．市場需求 C．倉庫需求 D．生產(chǎn)需求34．合理組織生產(chǎn)過程，把生產(chǎn)過程從〔C〕很好地結合起來。A．技術上、工藝上B．管理和生產(chǎn)C．空間和時間上 D．科學和技術上35．生產(chǎn)方式發(fā)展的主流為〔D〕。A．大量生產(chǎn) B．多品種小批量生產(chǎn) C．自動化生產(chǎn) D．單件生產(chǎn)36．企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)的出發(fā)點是〔B〕。A．市場需求 B．市場分析 C．營銷 D．創(chuàng)意37．企業(yè)生產(chǎn)適應市場變化的性能被稱為〔A〕。A．柔性化 B．專業(yè)化 C．系列化 D．程序化38．企業(yè)創(chuàng)造價值的主要環(huán)節(jié)是〔B〕。A．財務 B．生產(chǎn)運作 C．營銷 D．研究開發(fā)39．用來生產(chǎn)高度標準化的產(chǎn)品的流程是〔B〕。A．項目生產(chǎn) B．批量生產(chǎn) C．連續(xù)流程 D．間斷流程40．服務型生產(chǎn)與物質(zhì)生產(chǎn)的共性是〔D〕。A．績效都是通過顧客滿意反映出來 B．都是屬于勞動密集型C．產(chǎn)品都不可存儲 D．都是投入—轉(zhuǎn)換—產(chǎn)出過程三、名詞解釋〔每個名詞2分，共10分〕【生產(chǎn)運作戰(zhàn)略】是企業(yè)職能戰(zhàn)略及其重要的組成部分，它是根據(jù)企業(yè)所選定的目標市場和產(chǎn)品特點來構造其生產(chǎn)運作系統(tǒng)時所遵循的指導思想以及這種指導思想下的一系列決策規(guī)劃、內(nèi)容和流程?！拘庐a(chǎn)品】指在產(chǎn)品性能、結構、材質(zhì)、用途、技術性能等一方面或幾方面具有先進性或獨特性的產(chǎn)品?！緦ο髮I(yè)化】按相同加工對象建立生產(chǎn)單位的原那么稱為對象專業(yè)化原那么?！緦W習效應】是指企業(yè)的工人，技術人員，經(jīng)理等人員在長期生產(chǎn)過程中，可以積累產(chǎn)品生產(chǎn)、技術設計以及管理工作經(jīng)驗，從而通過增加產(chǎn)量導致長期平均成本下降。 【工作研究】是指運用系統(tǒng)分析的方法把工作中不合理、不經(jīng)濟、混亂的因素排除掉，尋求更好、更經(jīng)濟、更容易的工作方法，以提高系統(tǒng)的生產(chǎn)率?！旧a(chǎn)與運作】是指企業(yè)投入各個生產(chǎn)要素，通過一系列的轉(zhuǎn)化過程，最終產(chǎn)出有形產(chǎn)品和無形服務的過程。 【工作專業(yè)化】是指一個人工作任務范圍的寬窄，所需技能的多少。 【縱向集成】指按企業(yè)運營過程中同類管理功能的集成。 【并行工程】集成地、并行地設計產(chǎn)品及其相關過程(包括制造過程和支持過程)的系統(tǒng)方法。 【供應鏈】指產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的原材料供應商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商以及最終消費者等成員通過與上游、下游成員的連接(linkage)組成的網(wǎng)絡結構。四、簡答題〔每題5分，共20分〕1．生產(chǎn)與運作管理的目標是什么？答：高效、靈活、準時、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務。2．企業(yè)生產(chǎn)流程的構成要素有哪些？答：投入、產(chǎn)出、任務、物流與信息流、庫存等3．如何度量以下組織的生產(chǎn)運作能力？〔1〕酒店 〔2〕運輸企業(yè) 〔3〕家電制造企業(yè) 〔4〕軟件開發(fā)業(yè)答：生產(chǎn)運作能力是人員能力、設備能力、管理能力的總和，指生產(chǎn)運作設施在一定時期內(nèi)，在合理的生產(chǎn)組織條件下，所能生產(chǎn)運作的一定種類的產(chǎn)品服務的最大值。一般，度量方式有投入度量或產(chǎn)出度量。產(chǎn)出度量有〔1〕〔2〕投入度量有〔3〕〔4〕。4．什么是規(guī)模化定制?有哪一些形式？答：5．簡要說明投入—轉(zhuǎn)換—產(chǎn)出的相關內(nèi)容。答：其實質(zhì)是投入一定的資源，在轉(zhuǎn)換過程中使其發(fā)生增值。1、輸入的是資源要素。2、轉(zhuǎn)換過程是將資源轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品或服務。3、輸出的是加工完成的產(chǎn)品或服務。其目的是實現(xiàn)價值增值，滿足社會和用戶需要，增加企業(yè)利潤和提高員工福利。6．企業(yè)運作戰(zhàn)略的競爭重點的變化趨勢是什么樣的？答：重點是時間(主要交貨期)、質(zhì)量、成本、制造柔性。競爭重點變化趨勢與生產(chǎn)周期有關。變化趨勢大致為：成本-質(zhì)量-時間-柔性-服務7．對于以下企業(yè)來說，什么樣的運作組織方式最重要：〔1〕大型機電設備〔加工性生產(chǎn)〕〔2〕造紙廠〔流程性生產(chǎn)〕 〔3〕醫(yī)院〔流程性生產(chǎn)〕五、論述題〔每題15分，共30分〕1．生產(chǎn)運作管理的作用和意義是什么？舉例說明答：生產(chǎn)運作是企業(yè)創(chuàng)造價值的主要環(huán)節(jié)；生產(chǎn)運作是企業(yè)經(jīng)營的基本職能之一；主要包括財務、營銷、生產(chǎn)、技術、人力資源等方面的管理；生產(chǎn)運作是企業(yè)競爭力的源泉。2．結合實際論述企業(yè)如何安全環(huán)保生產(chǎn)產(chǎn)品？舉例說明。答：抓好安全環(huán)保生產(chǎn)工作，首先充分認識當前安全環(huán)保生產(chǎn)工作面臨的困難和責任；再者要分析目前的生產(chǎn)運作管理狀況，對癥下藥；其次加強培訓提高工作人員技術業(yè)務素質(zhì)和安全環(huán)保意識；最后要提高認識、落實管理者責任，全面做好安全環(huán)保生產(chǎn)工作。3．為什么說質(zhì)量、成本、交貨期是生產(chǎn)運作管理的基本問題.？舉例說明答：1.質(zhì)量是商品品質(zhì)的保證，是勞動產(chǎn)品進入市場在使用中效果與價值的再生，所以要提高質(zhì)量。2.成本的高低直接決定市場價格，所以要降低成本。企業(yè)希望自己的產(chǎn)品或服務的價格既為顧客所接受，同時又為企業(yè)帶來一定的利潤。3.保證交貨，交貨期及時能夠搶占市場先機。企業(yè)要保