2023年X省X縣區(qū)中學(xué)兩基工作匯報(bào)材料

XX省XX縣區(qū)中學(xué)“兩基”工作匯報(bào)材料XX縣區(qū)2011年食品安全工作情況匯報(bào)

--XX縣區(qū)人民政府副縣長(zhǎng)

王永紅

尊敬的方杰局長(zhǎng)、檢查組的各位領(lǐng)導(dǎo)，

同志們：

大家好。

首先，我謹(jǐn)代表XX縣區(qū)政府對(duì)你們蒞臨我縣檢查指導(dǎo)工作表示熱烈歡迎。下面，我向檢查組各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)我縣2011年食品安全工作及2012年元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管安排布置情況，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴的意見和建議。

我縣是一個(gè)擁有41萬(wàn)人口的農(nóng)業(yè)大縣，總面積1256平方公里，轄9鎮(zhèn)9鄉(xiāng)，243個(gè)行政村。近幾年來(lái)，縣委、縣政府高度重視我縣食品安全工作，特別是今年以來(lái)，根據(jù)上級(jí)的安排部署，我縣建立健全了一系列工作制度，明確了各成員單位的工作職責(zé)，多次召開部門協(xié)調(diào)會(huì)，安排布置嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、進(jìn)一步清繳問題乳粉、“瘦肉精”專項(xiàng)整治、防范和處置鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)污染、清查辣椒及其制品中含蘇丹紅、酒類質(zhì)量安全專項(xiàng)整治等工作?，F(xiàn)將2011年食品安全工作情況匯報(bào)如下：

一、切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確部門職責(zé)

食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象?？h委縣政府歷來(lái)高度重視食品安全工作，成立以常務(wù)副縣長(zhǎng)為主任，三名分管副縣長(zhǎng)為副主任，縣政府辦、縣衛(wèi)生局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣食品藥品監(jiān)督管理局、

縣工商局、縣農(nóng)業(yè)局、縣監(jiān)察局等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全委員會(huì)，明確食安委工作職責(zé)，研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)食品安全工作，扎實(shí)有效推進(jìn)我縣食品安全工作開展。成立了XX縣區(qū)嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組、XX縣區(qū)徹查問題乳粉工作領(lǐng)導(dǎo)小組和XX縣區(qū)食品安全輿情處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對(duì)各專項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。明確了各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的職責(zé)，要求各部門切實(shí)履責(zé)，全程、無(wú)縫推進(jìn)我縣食品安全工作。

二、強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)力度，統(tǒng)籌推進(jìn)食安工作

為全面落實(shí)中央、省市食品安全工作會(huì)議精神，更好地抓好食品安全工作，我縣于今年4月召開食品安全工作專題會(huì)議，全面部署今年的食品安全工作?？h食安辦充分發(fā)揮“牽頭”部門作用，以“服務(wù)”為切入點(diǎn)，加強(qiáng)與各有關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)，及時(shí)組織召XX縣區(qū)食安委成員單位會(huì)議。今年共召開協(xié)調(diào)會(huì)8次，安排布置了嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、進(jìn)一步清繳問題乳粉、“瘦肉精”專項(xiàng)整治、防范和處置鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)污染、清查辣椒及其制品中含蘇丹紅、“地溝油”專項(xiàng)整治、酒類質(zhì)量安全、鮮肉和肉類制品整治等工作，研究制定了“筠連干巴牛肉”地方標(biāo)準(zhǔn)，討論食品安全工作中存在的一系列問題，制定了切實(shí)有效地解決措施并嚴(yán)格落實(shí)到位。

三、突出檢查重點(diǎn)，規(guī)范市場(chǎng)秩序

（一）突出節(jié)日重點(diǎn)，保障節(jié)日食品安全。在“五、一”、“十、一”“元旦、春節(jié)”節(jié)前，各部門落實(shí)節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)檢查責(zé)任，對(duì)食品安全各環(huán)節(jié)進(jìn)行節(jié)前安全監(jiān)管檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，

及時(shí)下發(fā)整改通知書，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)整改。節(jié)日期間，全縣共出動(dòng)執(zhí)法檢查車輛12臺(tái)次，執(zhí)法人員60人次，檢查學(xué)校、工地食堂58個(gè)次，集貿(mào)市場(chǎng)9個(gè)次，大小超市15個(gè)次，種養(yǎng)殖基地13個(gè)次，屠宰場(chǎng)4個(gè)次，各類餐飲企業(yè)78個(gè)次，副食品店85個(gè)次。

（二）深入開展專項(xiàng)整治，不斷凈化食品市場(chǎng)。在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段，深入開展專項(xiàng)整治和執(zhí)法檢查。我縣先后開展了嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、進(jìn)一步清繳問題乳粉、“瘦肉精”專項(xiàng)整治、防范和處置鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)污染、清查辣椒及其制品中含蘇丹紅、“地溝油”專項(xiàng)整治、酒類質(zhì)量安全、鮮肉和肉類制品整治等工作。

各項(xiàng)整治工作開展以來(lái)，全縣共出動(dòng)執(zhí)法檢查5186人次，執(zhí)法車輛1320車次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)5325戶次（其中添加劑經(jīng)營(yíng)戶42戶次），檢查批發(fā)和集貿(mào)等市場(chǎng)75個(gè)次，取締無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品36戶。

在嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治中，共查獲不合格食品670公斤，其中糧食及其制品120公斤，糕點(diǎn)制品50公斤，糖果190公斤，其它300公斤。查獲一起使用明礬生產(chǎn)加工粉條的窩點(diǎn)，查獲用于粉條生產(chǎn)的紅薯粉600余公斤、木薯粉150公斤、明礬94公斤。

在嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)工作中，共出動(dòng)執(zhí)法車輛136臺(tái)次，執(zhí)法人員195人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)20家，食用油脂加工小作坊15家次，蹲點(diǎn)暗訪餐廚廢棄物收購(gòu)點(diǎn)2家；檢查食用油經(jīng)營(yíng)戶499

戶次，責(zé)令10戶健立健全索證索票制度，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食用油3戶，查獲過期食用油20公斤；檢查餐飲服務(wù)單位400戶次，下發(fā)監(jiān)督意見書和責(zé)令整改書90份，立案13件。

在酒類質(zhì)量安全檢查中，共出動(dòng)執(zhí)法車輛51臺(tái)次，執(zhí)法人員166人次，檢查酒類生產(chǎn)企業(yè)1家，白酒小作坊26家次，餐飲服務(wù)單位215戶，酒類經(jīng)銷單位286家，共下發(fā)責(zé)令改正通知書32份，當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書32份，查處銷售假冒五糧液酒一件，罰款1070元。

（三）加強(qiáng)日常監(jiān)管，深入實(shí)施食品放心工程。為進(jìn)一步促進(jìn)我縣的食品安全工作，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，營(yíng)造健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境，我們積極推進(jìn)食品放心工程的全面實(shí)施?？h農(nóng)業(yè)部門努力搞好無(wú)公害蔬菜基地、無(wú)公害茶葉基地、優(yōu)質(zhì)稻基地的生產(chǎn)示范，禁止高毒高殘留農(nóng)藥的使用?？h質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，通過日常檢查、巡查、回訪、定期監(jiān)督檢驗(yàn)、年審等手段，嚴(yán)防不合格食品的生產(chǎn)。工商部門嚴(yán)厲打擊流通領(lǐng)域食品行業(yè)的違法行為，重點(diǎn)打擊制假售假、以次充好、假冒偽劣、缺斤短兩等違法行為。藥監(jiān)部門加大對(duì)中小型餐飲業(yè)、學(xué)校、工地食堂、保健食品的監(jiān)督檢查，對(duì)存在衛(wèi)生隱患提出整改意見，對(duì)違法行為移交公安機(jī)關(guān)進(jìn)行立案處罰。商務(wù)部門切實(shí)做好城市生豬、牛羊、禽類定點(diǎn)屠宰及市場(chǎng)活禽銷售的屠宰監(jiān)管工作，杜絕注水肉、病害肉上市。

（四）加強(qiáng)農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)村食品安全。為有效監(jiān)控全縣食品安全，掃除監(jiān)管盲區(qū)，各鎮(zhèn)鄉(xiāng)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確鎮(zhèn)鄉(xiāng)食品生產(chǎn)加工和餐飲衛(wèi)生的安全監(jiān)管協(xié)管員，聘請(qǐng)食品安全

監(jiān)管信息員，暢通食品安全監(jiān)管信息渠道，保證有情況就在第一時(shí)間得到及時(shí)有效處理。同時(shí)借助“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”組織新型農(nóng)村市場(chǎng)流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，加快改造和規(guī)范農(nóng)村食品供應(yīng)體系，建設(shè)食品質(zhì)量保障、服務(wù)方便快捷的農(nóng)村食品供應(yīng)網(wǎng)，促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。

（五）加強(qiáng)集中教育培訓(xùn)，提高群眾維護(hù)食品安全的意識(shí)。我縣一直把宣傳培訓(xùn)工作當(dāng)作提高全社會(huì)食品安全意識(shí)，創(chuàng)建安全放心的社會(huì)消費(fèi)環(huán)境的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，今年印發(fā)了《XX縣區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)人員集中教育培訓(xùn)實(shí)施方案》和《XX縣區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂食品安全承諾活動(dòng)實(shí)施方案》，各成員單位結(jié)合各自實(shí)際，開展了一系列形式多樣的宣傳培訓(xùn)活動(dòng)。一是舉辦各類培訓(xùn)班，提高食品管理人員、技術(shù)人員、從業(yè)人員的食品安全素質(zhì)和能力。全縣參與教育培訓(xùn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)有641家，參加培訓(xùn)教育人員1345人，公示單位數(shù)615家，暫無(wú)納入“黑名單”的單位。二是于8月5日統(tǒng)一組織開展以“恪守職業(yè)道德，守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”為主題的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全承諾簽訂活動(dòng)，全縣現(xiàn)場(chǎng)參與簽訂食品安全承諾的企業(yè)共150家300余人；三是積極邀請(qǐng)新聞媒體參與食品監(jiān)管，主動(dòng)向新聞媒體提供新聞信息，發(fā)動(dòng)社會(huì)各界共同關(guān)注食品安全工作，形成群防群治的工作格局，今年共發(fā)布食品安全公告300余份，在電視臺(tái)播放公告15天，在《綠色煤都》刊登專欄2期。四是加強(qiáng)了信息收集報(bào)送，全年報(bào)送食安信息7期，周報(bào)26期。

四、存在的問題和下一步打算

（一）存在的問題

在政府和各部門的共同努力下，我縣食品安全工作取得了一定的成效，但也仍然存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在。目前占農(nóng)村食品流通市場(chǎng)的主體仍然是集貿(mào)市場(chǎng)和小型商店，由于農(nóng)村地區(qū)群眾文化程度相對(duì)較低，自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，監(jiān)管相對(duì)薄弱，容易成為假劣食品的侵害對(duì)象，食品消費(fèi)安全問題尤為突出；二是無(wú)證無(wú)照非法生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)食品的問題依然存在，特別是地下食品加工廠、家庭作坊、城鄉(xiāng)結(jié)合部的集貿(mào)市場(chǎng)等違法加工威脅著消費(fèi)者的健康；三是街頭食品、學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問題突出，部分從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)淡薄，法制觀念不強(qiáng)，往往在不具備衛(wèi)生條件的情況下加工經(jīng)營(yíng)食品，存在安全隱患。以上問題我們將在今后的工作中采取有效措施，切實(shí)加以解決。

（二）下一步工作打算

一是加大宣傳力度，營(yíng)造良好氛圍。通過定期向社會(huì)發(fā)布市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息和檢測(cè)信息活動(dòng)，宣傳食品安全科學(xué)知識(shí)，擴(kuò)大人民群眾對(duì)食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強(qiáng)維權(quán)的意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

二是加強(qiáng)部門協(xié)作，扎實(shí)推進(jìn)食安工作。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，確保食品安全，在今后的工作中，我縣將不斷健全食安工作機(jī)制，密切部門協(xié)調(diào)配合，形成齊抓共管的良好局面。

“食品安全大如天”，食品安全工作關(guān)系群眾切身利益，在凈化市場(chǎng)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我縣將加大對(duì)食品安全工作的投入力度，盡職盡責(zé)，把好食品監(jiān)督關(guān)、檢查關(guān)，促進(jìn)我縣食品安全工作邁上新臺(tái)階，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益，為促進(jìn)我縣社會(huì)和諧穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

謝謝大