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文檔簡介
有間花店創(chuàng)業(yè)計劃書電子商務2班A組包明霞陳嘉琪陳爽爽林奕帆沈瀛一創(chuàng)業(yè)目標發(fā)展符合中國特色的花店行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立個性化90后花店。
二、市場分析花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容、讓人們賞心悅目、美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想像力,使人們在相互交流時更含蓄、更有品位。隨著人民生活水平和文化品位的不斷提高,人們對鮮花的需求還會加大。目前國內(nèi)的花店還遠遠不能滿足顧客的需求,2004年國內(nèi)花店的年銷售量有3億枝,臺灣的花店年銷售量12億枝,日本花店年銷售量35億枝,中國這樣大的國家,這么多人口又怎么能在銷售上輸給日本呢!都知道做貿(mào)易生意是非常賺錢的,可很多人都不知道貿(mào)易的銷售利潤卻只有10%不到,而鮮花的銷售利潤卻往往在200%以上,由此可見中國的市場被國外的商人看成是塊肥肉是真的,“中國的土地上,在你的腳下遍地是黃金”的確花店的發(fā)展,很多專家分析是IT之后世界上最有發(fā)展的行業(yè)之一。四、花店經(jīng)營策略1店鋪的選擇:首先要考察中意店鋪周邊的環(huán)境(人流量,周邊商鋪類型),盡量選擇周邊同行競爭少的地方。其次,因為花的保質期不長,所以為了減少運輸過程中的傷害,店鋪最好離批發(fā)店近點。再者,為零售利潤在花卉業(yè)中可達50%-80%,零售利潤足以滿足一月的房租水電、員工工資、稅收開支等。從這個角度考慮,店址在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁,可避免6~9月淡季對整個業(yè)績的影響。
2店鋪的裝修:花店的裝修主要體現(xiàn)在花團錦簇這個詞,要達到這個目的,只需一個辦法,那便是多裝有反射功能的玻璃鏡面,這樣店面空間顯得大了,一枝花變兩枝花,一束花也變?yōu)閮墒?。當然為了體現(xiàn)花的艷麗,燈光色彩也很重要,建議可適當選擇粉紅色燈管點綴。另外,作為批發(fā)店??煽紤]店面前庭適當裝修后,后庭做倉庫用,以減小裝修費用,玻璃門也少不了,這樣一做廣告效益,二對鮮花也是一種保護。以玻璃為材料的裝修,費用低效果好。店面的裝修可以以小型農(nóng)家的裝扮為參考,比較有親和力,更多的溫馨感。3人員管理1)花藝設計是立店之本?;ǖ甑慕?jīng)營秘訣在于花店賣的不僅是花,而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設計服務。如果花店對鮮花只是簡單的包扎,或是說花店光賣鮮花,只拼價格,那么花店的競爭力就會大打折扣。因此,可以將員工送到專門的培訓學校進行培訓。
2)并且,員工工作時要統(tǒng)一服裝,花店的形象在剛開始相當重要。所以所有員工應該注意個人的形象及禮貌用語。5今后發(fā)展策略等投資有了一定回報后,可以自己在鄉(xiāng)下買下土地發(fā)展大棚種植花卉。使店鋪有更加牢固的貨源保障。而且形成了生產(chǎn)、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。這樣,自己的花店不僅可以做零售,還可以批發(fā)給其他花店。當產(chǎn)供銷形成一條龍,也就可以采取連鎖經(jīng)營的方式,讓許多小花店也加盟進來,做大品牌。
還可以延伸出一些和花相關的產(chǎn)業(yè)。
6風險分析鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗,如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個月花店就很難挺過來。8收益分析
鮮花零售利潤可達50%―80%,十分可觀。但是由于鮮花很容易枯萎,所以它的損耗率相當大。一位花店老板介紹說,損耗的概
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