小班冬至節(jié)教學(xué)活動(dòng)總結(jié)

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一場(chǎng)降雪為首府帶來了寒意，而烏魯木齊市融北社區(qū)的食堂里卻顯得分外暖和。12月20日，冬至節(jié)來臨之際，融北社區(qū)邀請(qǐng)“民族團(tuán)結(jié)一家親”結(jié)對(duì)人員和轄區(qū)鑫和新綠化環(huán)衛(wèi)公司環(huán)衛(wèi)工人代表一同開展包餃子過冬至活動(dòng)。

融北社區(qū)結(jié)對(duì)人員有和面的，有拌餃子餡的，你搟皮來，我包餡大家一來到食堂就忙活起來，有和面的，有拌餃子餡的，你搟皮來，我包餡，不分民族老少。艾爾肯·買買提從來沒有親自包過餃子，他的漢族姐姐李萍手把手教他，“餡不要放的太多，口肯定要捏緊，要不然下鍋會(huì)爛了?！闭罩钇嫉臉幼?，艾爾肯包出了第一個(gè)餃子。

和艾爾肯不同，買地尼亞提·達(dá)吾蘭是一名包餃子“老手”了，她包出的餃子餡兒飽樣子也好看，社區(qū)工作人員紛紛贊頌并和她學(xué)起來。大家有說有笑包出各種樣式的可愛餃子，有金元寶，有可愛老鼠，有彎彎月牙，個(gè)個(gè)飽滿迷人。

半個(gè)多小時(shí)，經(jīng)過大家共同努力，各種各樣的餃子擺滿了桌子，雖然樣式不同，但各民族之間團(tuán)結(jié)友愛的感情是相同的、深厚的。當(dāng)一盤盤熱氣騰騰的餃子端上桌子時(shí)，大家品嘗著、溝通著，每個(gè)人的臉上都洋溢著美滿的笑容。

請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工人吃溫情餃子

“昨天下雪，你們半夜就起來工作，多吃點(diǎn)哦，辛苦了！”社區(qū)書記唐娜向環(huán)衛(wèi)工人表示感謝。她說，借冬至佳節(jié)來臨之際，把結(jié)對(duì)子的親戚請(qǐng)回來，進(jìn)一步加深感情，讓我們各民族之間相互交融、融洽，在一起共同度過一個(gè)暖和的冬至。

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俗話說：“冬至大如年”，冬至既是一個(gè)團(tuán)聚的節(jié)日，又是我們傳統(tǒng)文化的凝集。為了弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，激發(fā)同學(xué)對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的喜愛，讓同學(xué)對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化產(chǎn)生自覺的精神追求，保證我們的民族文化傳承有序，**學(xué)校二班級(jí)〔2〕班于20**年12月20日開展了“傳承中華文化相約歡樂冬至”主題班會(huì)。

班會(huì)課以共享地方特色冬至的傳統(tǒng)引入，從師生的共享中可見北方講究吃餃子，南方那么是湯圓，寓意都為和和美美，團(tuán)團(tuán)聚圓，有的了解到了莆田冬至的祭祀文化，有的同學(xué)結(jié)合我校經(jīng)典誦讀特色，穿插了以“冬至”為主題的古詩誦讀。

主題班會(huì)的開展讓孩子們了解到冬至作為歲首，還具有繼往開來的意義，人們不僅要祭祀自己的祖先，還要祭祀上天，以表達(dá)自己對(duì)先輩的緬懷和對(duì)將來的向往，還要懷有一顆感恩之心。

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“冬至到，冬至到；南餛飩，北方餃；曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。”看到這首兒歌，您的腦海里是不是回憶起小時(shí)候和家人一起包餃子過冬至的情景呢？冬至到，寒意濃，但高新一幼的每個(gè)教室里是卻是暖意四溢，暖和喜氣。為增進(jìn)孩子們對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日的了解，高新區(qū)第一幼兒園組織幼兒和家長(zhǎng)一起包餃子、過冬至的活動(dòng)。

活動(dòng)海報(bào)發(fā)出以后，得到了爸爸媽媽們的大力支持，他們幫助老師進(jìn)行活動(dòng)預(yù)備及分工，家長(zhǎng)伙伴自帶圍裙、搟面杖、案板、電磁爐、湯鍋等用具，來到幼兒園和小伙伴們一起包餃子，爸爸們更是絲毫不落后，搟起面皮來也是有模有樣，真是不輸媽媽們呢！廚師叔叔更是細(xì)心為小伙伴們預(yù)備了好吃的五彩面團(tuán)和餃子餡，有用南瓜汁和的黃色面團(tuán)，有用菠菜汁和的綠色面團(tuán)，還有原汁原味的白色面團(tuán)。

孩子們看著這五彩的面團(tuán)快樂極了，你瞧，他們?cè)诎职謰寢尩脑掠心Ｓ袠拥挠眯∈峙娘灐{皮、放餡兒，最末再用小手捏的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)。場(chǎng)面溫馨感人，節(jié)日氣氛深厚，真是一場(chǎng)盛大的“親子盛宴”。

通過此次活動(dòng)，孩子們?cè)谧鲆蛔?、包一包、嘗一嘗的過程中培育了動(dòng)手技能，豐富了生活閱歷，提升了生活情趣。

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冬至，是我國農(nóng)歷中一個(gè)特別重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，北方人有冬至吃餃子的習(xí)俗。為了讓幼兒了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵，弘揚(yáng)民俗文化，金海名苑添彩幼兒園在12月21日、22日，組織了一系列“歡迎冬至，情系添彩”冬至節(jié)包餃子活動(dòng)。

12月21日下午，家長(zhǎng)學(xué)堂的家長(zhǎng)們開展了包餃子活動(dòng)。孩子們對(duì)活動(dòng)充斥期盼，家長(zhǎng)伙伴也對(duì)活動(dòng)十二分的支持，紛紛從家里帶來了案板、搟面杖、餃子盤等。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，只見家長(zhǎng)伙伴們搟面皮、包餃子，我們的孩子們也不閑著，幫著爸爸媽媽們按皮、撒面粉……場(chǎng)面溫馨感人、其樂融融。

12月22日上午，幼兒園內(nèi)洋溢著節(jié)日的歡悅與忙綠。除了讓孩子們了解冬至的由來外，大班的老師還把廚房搬到課堂，讓孩子們學(xué)著包餃子，熬煉他們的動(dòng)手技能，讓他們感受包餃子過冬至的那份歡樂。有的班級(jí)邀請(qǐng)家長(zhǎng)們來到幼兒園，同孩子們共度冬至節(jié)?；顒?dòng)中，家長(zhǎng)與孩子們一起搟面皮、包水餃，歡聲笑語，其樂融融。在共同感受包餃子的過程中，孩子們可愛的展示了他們的童真童趣其實(shí)我也行！

通過這樣的活動(dòng)，不僅讓孩子們知道了冬至的來歷和冬至要吃餃子的習(xí)俗，并且真實(shí)的感受到了勞動(dòng)的歡悅。讓中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子身上不斷的傳承下去。

這次活動(dòng)，帶來的不只是可口的餃子，歡聲笑語中更滲透著添彩幼兒園人文教育的精髓。

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**月**日，是二十四節(jié)氣中的冬至，它是年節(jié)之尾，象征團(tuán)團(tuán)聚圓。為了讓孩子們了解冬至的來歷、感知傳統(tǒng)文化，感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，體驗(yàn)勞動(dòng)的歡樂，學(xué)會(huì)共享和感恩，讓孩子在真實(shí)的活動(dòng)中歡樂地成長(zhǎng)。

**幼兒園借助“冬至節(jié)”，結(jié)合即將到來的“圣誕節(jié)”，邀請(qǐng)家長(zhǎng)走進(jìn)幼兒園，進(jìn)行“樂享冬至喜迎圣誕”親子美勞活動(dòng)，共同歡迎特色節(jié)日。

活動(dòng)前夕，幼兒園廚房的阿姨用胡蘿卜、紫薯、菠菜、火龍果榨出各色果蔬汁并和出五彩面團(tuán)，為活動(dòng)做好細(xì)心預(yù)備?；顒?dòng)開始前，老師給孩子們講解并描述了冬至的習(xí)俗由來及冬至的小故事，然后，帶領(lǐng)孩子們一起認(rèn)識(shí)各種包餃子所需要的原材料和用具。

活動(dòng)中，孩子們戴著“圣誕帽”在精美的圣誕旋律下幫著爸爸媽媽們按皮、撒面粉。家長(zhǎng)和孩子們積極參加，相互合作，用靈活的雙手包出一個(gè)個(gè)外形各異、造型百態(tài)的五彩餃子。在煮餃子過程中，各班老師適當(dāng)穿插冬至兒歌及有趣的圣誕親子游戲，帶領(lǐng)家長(zhǎng)和孩子們一起制作圣誕小禮物。

場(chǎng)面溫馨感人、其樂融融，歡樂無比。吃餃子環(huán)節(jié)更是精彩疊加，看著自己親自包的五彩餃子，大家都無比興奮、無比驕傲。當(dāng)一盤盤熱氣騰騰的餃子端上來時(shí)，孩子們拿起碗和勺，爭(zhēng)先恐后品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)，家長(zhǎng)喂孩子吃餃子、孩子喂家長(zhǎng)吃餃子，歡樂與感恩在每一位參加者心中久久回蕩。真的是一場(chǎng)盛大的“親子盛宴”。

本次親子美勞活動(dòng)，為家園溝通搭建了良好的平臺(tái)，讓孩子們?cè)诳鞓返挠H子氛圍中感受到節(jié)日的傳統(tǒng)習(xí)俗！讓孩子們從中體驗(yàn)到了勞動(dòng)的歡樂與濃濃的親情！更讓每一個(gè)孩子在活動(dòng)中歡樂的成長(zhǎng)！

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冬至，是我國農(nóng)歷中一個(gè)特別重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。為了使孩子了解這一節(jié)日的意義、感受傳統(tǒng)文化，培育幼兒的動(dòng)手技能、參加意識(shí)，體驗(yàn)勞動(dòng)的歡樂，學(xué)會(huì)共享和感恩，特進(jìn)行了本次活動(dòng)。

活動(dòng)中，孩子們一起了解冬至的來歷，講冬至的故事，跟著音樂做《包餃子》律動(dòng)，了解做餃子的過程。同時(shí)給孩子們提供了一個(gè)自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)，每班邀請(qǐng)五名家長(zhǎng)來班上，和孩子們共同包餃子，幼兒雖然年齡小三歲多，雖然動(dòng)作不那么敏捷，但他們那仔細(xì)的模樣像小大人一樣。孩子們躍躍欲試，家長(zhǎng)們便在旁邊指導(dǎo)，有些嘗試著搟餃皮，有些討論著餃子餡，有的仔細(xì)觀測(cè)怎樣包，有些拿著包好的餃子展覽……他們感受到了包餃子的樂趣。孩子們從家里帶來了電磁爐、電飯鍋、案板、搟面杖等用具，他們一個(gè)個(gè)大顯身手，忙得不亦樂乎！孩子們品嘗著自己包的熱氣騰騰、美味可口的餃子，快樂的氣氛洋溢在教室的每個(gè)角落。

一位家長(zhǎng)在微信上說平常工作忙，根本沒有時(shí)間陪孩子，更別說包餃子了，感謝幼兒園組織了這次冬至活動(dòng)。大部分奶奶為了參與幼兒園的活動(dòng)，提前一天在家為家人包好了冬至餃子凍在冰箱里?！敖袢蘸蛯O子、孫女一起包餃子，感覺特別有意思、有意義，感謝市直幼兒園給了我們這次機(jī)會(huì)。

通過這次活動(dòng)，孩子們?cè)隗w驗(yàn)我國傳統(tǒng)習(xí)俗的同時(shí)，還享受到幼兒園大家庭帶來的特別關(guān)愛與暖和，不僅給孩子們的課堂增加了色調(diào)，也讓孩子們過上了別出心裁的冬至節(jié)。

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在吳地，一貫有“邑人最重冬至節(jié)”的說法，老蘇州通常將冬至看作是個(gè)重大的節(jié)日。近期，在玄妙觀社區(qū)的活動(dòng)室里，來自祖國南北不同地域的新老蘇州人們一同提前度過了一個(gè)特別的“冬至節(jié)”。

一聽到要在社區(qū)過“冬至節(jié)”，馬阿姨志愿服務(wù)隊(duì)的老阿姨們一早就忙活開了，張羅著買面粉、買肉買菜、制作餡料，計(jì)劃著要制作冬至團(tuán)、餛飩等等時(shí)令美食。我們蘇州人講究“冬至餛飩夏至面”，要過一個(gè)像樣的冬至節(jié)，怎么能少得了一碗地地道道的蘇式餛飩呢？今日要讓新蘇州們好好品嘗下我們的手藝。

這邊來自北方的張阿姨和于燕也沒閑著，和面、洗菜、剁肉，技藝嫻熟。來自東北的張阿姨說，我們北方啊冬至節(jié)也很隆重，就像諺語說的：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”冬至的餃子意味著“交子”，假如吃了餃子就代表著團(tuán)聚、順當(dāng)。餡料的選擇和寓意也有徑直關(guān)系，最常見的韭菜餡包含著“久財(cái)”之意。

于燕一家來自河南，一家三口在蘇州已經(jīng)有7個(gè)多年頭，由于工作的緣由，每年的冬至都不能回家過。她說他們那邊和蘇州冬至習(xí)俗不一樣，他們不吃餛飩，歷來也只吃餃子。據(jù)傳是與紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的典故有關(guān)。

張仲景看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，啼饑號(hào)寒，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身溫和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

“奶奶，我也要學(xué)包餛飩。”于燕7歲的女兒嬌嬌新奇地喊著?！昂?，過來奶奶教你?！绷_阿姨耐煩地拉過嬌嬌。先把方方的面皮鋪開，放一些餡料，然后從外往里對(duì)折，再對(duì)折，然后用兩個(gè)大拇指捏住長(zhǎng)方形面皮的兩角，往外一圈，把兩只角捏在一起就好哉。包好的餛飩要能站起來，像一個(gè)個(gè)元寶一樣。嬌嬌在羅阿姨的援助下小手當(dāng)心翼翼地學(xué)得有模有樣。旁邊一排排迷人的餛飩和餃子，還有社區(qū)面點(diǎn)好手齊阿姨特別趕來制作的白切饅頭，都等著入鍋?zhàn)兂擅朗场?/p>

社區(qū)負(fù)責(zé)人莊謹(jǐn)介紹說，玄妙觀社區(qū)里的老蘇州許多，冬至節(jié)的氣氛也很深厚，剛好街道隆重推出“冬至大如年”的品牌特色活動(dòng)，社區(qū)就想著讓新老蘇州人一同過一個(gè)暖和的冬至節(jié)，正好也學(xué)習(xí)到南北方在這個(gè)傳統(tǒng)民俗節(jié)日的習(xí)俗差異。

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作為二十四節(jié)氣之一的冬至，自古以來就是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，民間素有“冬至到，吃水餃”的'諺語。今日是一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日——冬至，它是我國農(nóng)歷二十四個(gè)節(jié)氣中一個(gè)特別重要的節(jié)氣。針對(duì)學(xué)校生傳統(tǒng)節(jié)日不會(huì)過的現(xiàn)狀，青年路學(xué)校二二班特開展“冬至節(jié)活動(dòng)”，進(jìn)一步引導(dǎo)同學(xué)以開放的視野理解和尊敬多元文化。

我首先引導(dǎo)同學(xué)科學(xué)認(rèn)識(shí)冬至節(jié)。二班級(jí)同學(xué)著重了解冬至節(jié)，由老師負(fù)責(zé)資料收集、討論和整理，在本周的班隊(duì)會(huì)上向同學(xué)系統(tǒng)地介紹冬至節(jié)的起源、傳奇、飲食文化、本地民俗等有關(guān)冬至節(jié)的知識(shí)。同學(xué)們搜集冬至節(jié)的資料，并要求同學(xué)依據(jù)自己的愛好愛好制作手抄小報(bào)、寫出調(diào)查報(bào)告等在班隊(duì)會(huì)上評(píng)比溝通。

在家庭里，號(hào)召同學(xué)們和家長(zhǎng)一起包餃子，品餃子，感受節(jié)日的氣氛，加強(qiáng)實(shí)踐技能。

通過開展活動(dòng)，引領(lǐng)同學(xué)加深對(duì)“冬至節(jié)”的了解，進(jìn)而讓同學(xué)認(rèn)同冬至節(jié)，喜歡傳統(tǒng)節(jié)日，給予傳統(tǒng)節(jié)日新的時(shí)代內(nèi)涵，使民族文化薪火相傳。

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好吃不過餃子，暖和不過集體。為加強(qiáng)高校生思想教育，豐富我們的高校生活，加強(qiáng)同學(xué)之間的團(tuán)結(jié)與溝通，我班在冬至來臨之際，組織了一次別開生面的包餃子聚會(huì)。

冬至，是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓同學(xué)既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂趣，培育同學(xué)集體生活的樂趣，增進(jìn)同學(xué)之間的友情，我們特進(jìn)行了本次包餃子集體活動(dòng)，這也是我們班今年的主題活動(dòng)。

在冬至日上午10點(diǎn)活動(dòng)準(zhǔn)時(shí)開始，剛進(jìn)餐廳，同學(xué)們就飛速地跑向我們包餃子的位置。老師和餐廳工作人員先給我們做示范。接下來就是我們大顯身手的時(shí)候了。隨后，老師和同學(xué)們圍坐在一起，同學(xué)們都開始親自實(shí)踐，和面的和面，搟皮的搟皮，拌餡的拌餡，包餃子的包餃子，放餃子的更把餃子放得錯(cuò)落有致，場(chǎng)面很是精彩，雖然涌現(xiàn)了古怪的餃子，但那是每個(gè)人親自制造的成果，同時(shí)更表達(dá)了各個(gè)地方的不同風(fēng)俗和餃子樣式。大家圍繞學(xué)習(xí)、生活、工作等話題，并時(shí)常交談著。每組同學(xué)別出心裁地包著餃子并設(shè)計(jì)成各種外形，有精致小巧的柳葉餃，有個(gè)大飽滿的東北餃，餃子圍起來的“心”形和太陽形分別表達(dá)了對(duì)學(xué)院的美妙祝愿，象征著學(xué)院教育事業(yè)的蒸蒸日上。

究竟在大家的不懈努力下，一碗碗熱氣騰騰的餃子在大家的期盼中被端上了餐桌，吃著大家自己包的香噴噴的餃子，大家感受到了青春的歡樂和集體的暖和。

我班組織這次冬至日活動(dòng)，不僅使大家加強(qiáng)了互助合作的意識(shí)，加深了彼此間的感情，而且讓大家在包餃子過程中親身感受到了集體生活的樂趣。這一次難忘的冬至日的經(jīng)受，為每一個(gè)同學(xué)的高校生活留下了一頁美妙的回憶。

同時(shí)這次活動(dòng)還加強(qiáng)了我們的動(dòng)手實(shí)踐技能，在焦灼豐富的學(xué)習(xí)之余，感受到“自己動(dòng)手、豐衣足食“的樂趣，明白了做為新時(shí)代的青年，不僅要有專業(yè)技能，更要提高生存技能。

“每逢佳節(jié)倍思親”冬至日大家一起包餃子活動(dòng)使身處異鄉(xiāng)的同學(xué)們感受到了班級(jí)的暖和，加強(qiáng)班級(jí)的凝集力和組織的融合力，為以后各項(xiàng)組織活動(dòng)的開展打下了良好的基礎(chǔ)。

同學(xué)們?cè)诔粤俗约喊娘溩雍螅邢腩H多。不僅是吃了餃子還吃出了餃子的文化，同時(shí)還悟