饅頭安全操作規(guī)程5篇

饅頭安全操作規(guī)程5篇名目第1篇饅頭成型機安全操作規(guī)程第2篇饅頭機電餅鐺電烤箱和面機安全技術(shù)操作規(guī)程第3篇饅頭機安全技術(shù)規(guī)程第4篇饅頭機、電餅鐺、電烤箱、和面機安全技術(shù)操作規(guī)程第5篇食堂饅頭機安全操作規(guī)程范文

【第1篇】饅頭機安全技術(shù)規(guī)程

(1)設(shè)備應(yīng)有良好的接地線和安全裝置,使用前檢查轉(zhuǎn)動部位是非正常。

(2)設(shè)備運轉(zhuǎn)中,嚴(yán)禁用手伸人斗內(nèi),或觸及絞龍等,以免發(fā)生事故。

(3)機器每次工作前應(yīng)空運轉(zhuǎn)數(shù)分鐘方可使用。

(4)每班前給右墻板齒輪上滴入少量機油,每班一次,變速箱內(nèi)每半年換油一次。

(5)工作后必需打開面嘴的密封蓋,清理余面,不得有殘余面渣。

(6)發(fā)覺問題準(zhǔn)時聯(lián)系檢查處理,檢修時要切斷電源

【第2篇】饅頭機電餅鐺電烤箱和面機安全技術(shù)操作規(guī)程

一、該機必需由專人操作和管理;

二、開機前要仔細(xì)進(jìn)行檢查,發(fā)覺故障后馬上報修,不準(zhǔn)連續(xù)使用;

三、操作機器前應(yīng)將寬外套服緊束好,女同志的長發(fā)要卷入工作帽內(nèi);

四、啟動機器時,手不能潮濕和戴首飾;

五、操作時精神要集中,不準(zhǔn)嘻笑打鬧;

六、機器運轉(zhuǎn)時,不準(zhǔn)將身體和其它器具探入轉(zhuǎn)動部件內(nèi);

七、工作結(jié)束后,要將機器清洗潔凈,清理前,必需先將機器電源切斷,不準(zhǔn)用水直接沖刷機器。

【第3篇】食堂饅頭機安全操作規(guī)程范文

食堂饅頭機安全操作規(guī)程(一)

1.制定目的:為了加強饅頭機安全使用管理,結(jié)合食堂實際制定本規(guī)范。

2.職責(zé):本規(guī)范由饅頭機操作人員負(fù)責(zé)執(zhí)行。食堂管理員負(fù)有管理責(zé)任。

3掌握標(biāo)準(zhǔn)

3.1該機必需由專人操作和管理。

3.2開機前要仔細(xì)進(jìn)行檢查,發(fā)覺故障應(yīng)馬上報修,不準(zhǔn)連續(xù)使用。作業(yè)前檢查機內(nèi)擠壓桿有無雜物,

3.3操作機器前將寬外套裙緊束好,女同志的長發(fā)要卷入工作帽內(nèi)。啟動機器時,手不能潮濕和戴手飾。

3.4關(guān)好各護(hù)蓋板,插合電捅頭。操機時精神要集中,不準(zhǔn)嬉笑打鬧。機器運轉(zhuǎn)時,不準(zhǔn)將身體和其它器具探入轉(zhuǎn)動部件內(nèi)。

3.5添加面粉,用少量面團作機械調(diào)試,調(diào)試中應(yīng)緊定螺栓,檢奄有無雜物,關(guān)上護(hù)板再進(jìn)行作業(yè)。調(diào)試時應(yīng)把握松緊適度,必要時加少量潤滑油,不允許硬敲硬撬。

3.6饅頭機運轉(zhuǎn)中要把握好面粉、面團的比例是否適中,隨時通過觀看窗擠壓狀況;并通過檢測己成型饅頭的軟硬度,確定增加、減面粉、面團的投放量。

3.7當(dāng)作業(yè)完畢時,要用適量硬度強的面團,進(jìn)行反復(fù)投放擠壓,然后停機拆卸清洗,并用木、竹片清除桿槽內(nèi)殘留物,再用干潔抹布擦拭。不得用金屬物亂撬或擠壓。

3.8當(dāng)試機調(diào)整或運行過程中發(fā)覺特別現(xiàn)象應(yīng)停止操作,應(yīng)即斷開電源,并向管理人員反映或報修。

3.9工作結(jié)束后,要將機器清洗于掙。清理前,必需先將機器電源切斷,不準(zhǔn)用水直接沖刷機器。

【第4篇】饅頭成型機安全操作規(guī)程

1.要有專人操作饅頭成型機；操作人員應(yīng)留意手不要伸到原料入口處，防止發(fā)生絞手事故。

2.作業(yè)人員應(yīng)留意不要碰觸面劑斷料刀，以免造成損害事故。

3.每次使用后，必需保持潔凈干凈，并用防灰塵罩罩上。

4.清潔保養(yǎng)時，必需切斷電源后進(jìn)行。

【第5篇】饅頭機、電餅鐺、電烤箱、和面機安全技術(shù)操作規(guī)程

一、該機必需由專人操作和管理；

二、開機前要仔細(xì)進(jìn)行檢查，發(fā)覺故障后馬上報修，不準(zhǔn)連續(xù)使用；

三、操作機器前應(yīng)將寬外套服緊束好，女同志的長發(fā)要卷入工作帽內(nèi)；

四、啟動機器時，手不能潮濕和戴首飾；

五、操作時精神要集中，不準(zhǔn)嘻笑打鬧；

六、機器運轉(zhuǎn)時，不準(zhǔn)將