選擇性必修2第2課《新航路開辟后的食物物種交流》基礎(chǔ)演練（解析版）

第2課《新航路開辟后的食物物種交流》基礎(chǔ)演練（解析版）1.明清時期，原產(chǎn)于美洲的玉米、番薯等高產(chǎn)農(nóng)作物傳入中國，使中國民眾的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生重大變化。導(dǎo)致這一變化的重大事件是（）A.鄭和七下西洋B.新航路的開辟C.殖民擴(kuò)張與掠奪D.政府大力推廣答案：B解析：本題考查美洲物種的外傳。新航路的開辟，打破了世界各地相對孤立的狀態(tài)，各地文明開始會合交融，世界日益連成一個整體。歐洲商人開始直接同世界各地建立商業(yè)聯(lián)系，促進(jìn)了物種的交流，導(dǎo)致明清時期美洲的高產(chǎn)農(nóng)作物傳入中國，B項正確；鄭和七下西洋沒有到達(dá)美洲，不可能把原產(chǎn)于美洲的高產(chǎn)農(nóng)作物傳入中國，排除A項；C項發(fā)生在新航路開辟后，排除；政府大力推廣并不能把原產(chǎn)于美洲的高產(chǎn)農(nóng)作物傳入中國，排除D項。解答本題的關(guān)鍵信息是“原產(chǎn)于美洲的玉米、番薯等高產(chǎn)農(nóng)作物傳入中國”，聯(lián)系所學(xué)新航路開辟的影響分析解答。世紀(jì)以來，馬鈴薯、番茄、胡椒、茶葉、玉米等食材傳入歐洲，使歐洲飲食文化產(chǎn)生了極大變化。與這一變化密切關(guān)聯(lián)的是（）A.歐洲與美洲間商貿(mào)聯(lián)系的建立B.世界市場初具規(guī)模C.工業(yè)革命對農(nóng)業(yè)機械化的推動D.代議制的確立與發(fā)展答案：B解析：本題考查新航路開辟后的物種交流。據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識可知，17世紀(jì)以來，隨著新航路開辟，世界市場初具規(guī)模，不同物種的交流使歐洲飲食文化產(chǎn)生了極大變化，故Ｂ正確；茶葉不屬于美洲的產(chǎn)品，無法體現(xiàn)歐洲與美洲間的商貿(mào)聯(lián)系，故Ａ錯誤；17世紀(jì)還未發(fā)生工業(yè)革命，故C錯誤；代議制與飲食文化沒有直接聯(lián)系，故D錯誤。3.明朝中后期，世界新航路開辟，帶動了物種的交流。先后傳入中國的美洲獨有物種除辣椒之外，還有玉米、馬鈴薯等高產(chǎn)農(nóng)作物。這刺激了當(dāng)時中國()A.生產(chǎn)工具迅速革新B.農(nóng)業(yè)商品化的發(fā)展C.白銀成為主要貨幣D.朝貢體制的終結(jié)答案：B解析：本題考查美洲物種傳入中國后產(chǎn)生的影響。農(nóng)業(yè)商品化以市場需求為導(dǎo)向，通過市場實現(xiàn)生產(chǎn)要素的合理流動和優(yōu)化配置。玉米和馬鈴薯等作物都屬于高產(chǎn)作物，它們的引進(jìn)和大量種植增加了糧食供應(yīng)總量，糧食除滿足生產(chǎn)者自身需要外，還投入市場出售，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)商品化發(fā)展，故Ｂ項正確。世紀(jì)伊始，隨著新航路開辟，一方面美洲的作物在非洲、亞洲和歐洲等地生根發(fā)芽，另一方面也有許多新物種來到美洲。下列物種屬于從歐洲傳入美洲的是()A.小麥、豬、牛、羊B.玉米、馬鈴薯、番茄、辣椒C.玉米、水稻、牛、馬D.馬鈴薯、番茄、花生、葡萄答案：A解析：本題考查歐洲物種傳入美洲。根據(jù)所學(xué)可知，玉米、馬鈴薯、番茄、辣椒原產(chǎn)地在美洲，故B、C、D三項錯誤，A項正確。5.1300—1500年，歐洲人口只有幾千萬，1700年達(dá)到了一億兩千萬左右。對此，下列解釋合理的是（）A.資產(chǎn)階級革命的高漲B.生育觀念的空前解放C.外來移民的大量涌入D.物種的全球大交流答案：D解析：本題考查全球物種交流的影響。結(jié)合所學(xué)可知，1500年左右新航路的開辟促進(jìn)了世界物種的交流，物種交流為歐洲人提供了高產(chǎn)糧食作物，能養(yǎng)活更多的人口，從而促進(jìn)了歐洲人口的增長，D項正確；資產(chǎn)階級革命的高漲不是推動人口增長的關(guān)鍵因素，A項錯誤；經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，人們只有在解決溫飽問題的基礎(chǔ)上，生育觀念的轉(zhuǎn)變才能真正地對人口增長起到推動作用，排除B項；此時期移民的方向主要是由歐洲和非洲向其他地區(qū)移民，尤其是向新大陸移民，C項錯誤。6.據(jù)歷史記載，物種交流早在公元前5000年左右就已經(jīng)開始，但經(jīng)歷了一個漫長的過程，且范圍主要局限于歐亞大陸。16世紀(jì)以來，物種交流的速度大大加快，且范圍遍布全球。該變化主要得益于（）A.耕作技術(shù)進(jìn)步B.新航路開辟C.工廠制建立D.歐洲“價格革命”答案：B解析：本題考查新航路開辟對物種交流的影響。結(jié)合所學(xué)知識可知，新航路開辟使世界開始聯(lián)結(jié)為一個整體，促進(jìn)了世界各地物種的交流，故選B項；耕作技術(shù)在歷史上一直處于進(jìn)步的過程中，不可能在16世紀(jì)突然成為物種交流加速的關(guān)鍵性因素，排除A項；工廠制度建立于第一次工業(yè)革命時期，與材料時間不符，排除Ｃ項；歐洲“價格革命”加速了歐洲封建制度的瓦解，與物種交流速度加快沒有太大關(guān)系，排除D項。7.美洲作物引種中國大多發(fā)生在明清時期，總數(shù)接近30種；中國的瓷器、絲綢、茶及一些農(nóng)作物等也多在明清時期輸入美洲；歐洲人飲用從中國和印度輸入的茶，食用來自美洲的可可加工成的巧克力。這表明（）A.新航路開辟后，物種實現(xiàn)了世界范圍內(nèi)的自由流動B.殖民擴(kuò)張活動，加強了歐洲對亞洲和美洲的掠奪C.新航路開辟促進(jìn)了物種交流，豐富了民眾生活D.殖民擴(kuò)張活動，成為溝通美洲和亞洲的紐帶答案：C解析：本題考查新航路開辟對物種交流的影響。新航路的開辟打破了世界各地相對孤立的狀態(tài)，各地日益連成一個整體，但“物種實現(xiàn)了世界范圍內(nèi)的自由流動”說法過于絕對，A項錯誤。材料強調(diào)新航路開辟對亞、歐、美洲物種交流的影響，并非強調(diào)歐洲的殖民擴(kuò)張活動，B、D兩項錯誤。材料信息體現(xiàn)出新航路開辟促進(jìn)了世界物種交流，豐富了世界各地人民的生活，C項正確。8.據(jù)記載，乾隆六年(1741年)全國人口統(tǒng)計的數(shù)字為億，乾隆六十年(1795年)時全國人口增長到億，遠(yuǎn)超此前歷史上任何時代。為清代人口激增奠定物質(zhì)基礎(chǔ)的外來因素是（）A.墾荒卓有成效，糧食作物實現(xiàn)豐收B.絲綢之路暢通，吸引大量人口定居C.玉米、甘薯等高產(chǎn)作物的引入與種植D.國家廢除丁稅，隱藏人口失去意義答案：C解析：本題考查清代人口激增的外來因素。明清時期，原產(chǎn)于美洲的玉米、甘薯等高產(chǎn)作物引入中國并得到廣泛種植，促進(jìn)了人口增長，故選C項；A、D兩項不是外來因素，排除；B項不符合史實，排除。9.哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后，各種美洲高產(chǎn)作物陸續(xù)傳入歐洲，僅土豆一種就使歐洲人口在1700—1900年增長25%左右，加速歐洲城市化進(jìn)程，并幫助催化工業(yè)革命的產(chǎn)生。由此可知（）A.人口的增長加速了城市化的進(jìn)程B.地理大發(fā)現(xiàn)給歐洲帶來巨大變化C.歐洲的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生根本性變化D.開辟新航路是為了獲取高產(chǎn)作物答案：B解析：本題考查美洲物種外傳對歐洲的影響。依據(jù)題干信息可知，題干表述的是地理大發(fā)現(xiàn)以后，美洲高產(chǎn)作物的傳入促進(jìn)了歐洲的人口增長和城市化進(jìn)程的加快，并幫助催化工業(yè)革命的產(chǎn)生，強調(diào)的是地理大發(fā)現(xiàn)給歐洲帶來的深遠(yuǎn)影響，B項正確；題干主旨強調(diào)新航路開辟的影響，而非人口增長的影響，A項排除；“根本性變化”表述絕對化，也不符合史實，排除C項；開辟新航路主要是為了獲得財富和開辟新的東西方貿(mào)易通道，而不是為了獲取高產(chǎn)作物，排除D項。本題的關(guān)鍵信息是“哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后，各種美洲高產(chǎn)作物陸續(xù)傳入歐洲”“加速歐洲城市化進(jìn)程”“幫助催化工業(yè)革命的產(chǎn)生”，只有將關(guān)鍵信息全面分析才能得出正確答案。

10.哥倫布在第二次前往美洲時用17艘大船除運送交換物外，還運去了工匠、農(nóng)夫和農(nóng)業(yè)工具，各種植物種子和動物，以及開礦用的炸藥和機械，猶如運去了一個小型社會。新航路開辟后，美洲的玉米、土豆、番茄、煙草、可可等也傳到了歐洲。這表明新航路開辟（）A.促進(jìn)了世界市場的初步形成B.推動了世界經(jīng)濟(jì)文化的交流C.瓦解了美洲落后的生產(chǎn)方式D.提供了各洲文明雙贏的契機答案：B解析：本題考查歐洲與美洲之間的物種交流。依據(jù)材料信息并結(jié)合所學(xué)可知，新航路開辟促進(jìn)了歐洲與美洲之間的物種交流，歐洲先進(jìn)的生產(chǎn)方式和