現(xiàn)代商務(wù)基礎(chǔ)第3章

第3章市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律與商品流通本章你將學(xué)到以下知識(shí)：市場(chǎng)商品供給與需求的作用以及它們之間的關(guān)系；市場(chǎng)的含義以及市場(chǎng)對(duì)資源配置的作用；市場(chǎng)體系及其構(gòu)成；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的作用、形式和內(nèi)容；商品流通過程中的商流、物流、信息流與資金流；商品流通環(huán)節(jié)與商品流通渠道；批發(fā)交易的職能、特點(diǎn)和組織形式；零售交易的職能、特點(diǎn)和組織形式；經(jīng)銷、代銷、信托與經(jīng)紀(jì)；現(xiàn)貨交易、遠(yuǎn)期合同交易與期貨交易;

商品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的采購(gòu)、銷售、運(yùn)輸與存儲(chǔ)。本章案例導(dǎo)引零售企業(yè)的泰坦尼克——沃爾瑪

3.1市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是指由市場(chǎng)對(duì)資源配置起基礎(chǔ)性作用的經(jīng)濟(jì)體制。市場(chǎng)對(duì)資源配置的作用是通過市場(chǎng)體系和市場(chǎng)機(jī)制來實(shí)現(xiàn)的。市場(chǎng)供求關(guān)系商品供給是指在一定時(shí)期內(nèi)，生產(chǎn)者或售賣者投入市場(chǎng)或能夠提供給市場(chǎng)的商品數(shù)量。商品需求是指一定時(shí)期內(nèi)，市場(chǎng)上出現(xiàn)的對(duì)商品的需要，這種需要在商品經(jīng)濟(jì)條件下，不是以人們的消費(fèi)欲望為轉(zhuǎn)移的，而是取決于人們有支付能力的社會(huì)需求。只有有支付能力的需求，才是現(xiàn)實(shí)的需求。商品需求表現(xiàn)為買方的購(gòu)買能力。商品供求規(guī)律生產(chǎn)資料市場(chǎng)市場(chǎng)體系

商品市場(chǎng)

生產(chǎn)要素市場(chǎng)

消費(fèi)品市場(chǎng)

金融市場(chǎng)

勞動(dòng)力市場(chǎng)

技術(shù)市場(chǎng)

信息市場(chǎng)

房地產(chǎn)市場(chǎng)

市場(chǎng)體系市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的作用1．市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)可以促使商品生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者提高素質(zhì)，增強(qiáng)其生存和發(fā)展能力。

2．市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)可以帶來市場(chǎng)繁榮，可以使消費(fèi)者的需求得到更充分的滿足。

3．在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勝劣汰，有利于鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策、淘汰落后，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的形式1．賣方之間的競(jìng)爭(zhēng)。

2．買方之間的競(jìng)爭(zhēng)。

3．賣方與買方之間的競(jìng)爭(zhēng)。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要內(nèi)容商品競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)能力競(jìng)爭(zhēng)

服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)信息競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)信譽(yù)競(jìng)爭(zhēng)3.2商品流通過程商流：在商品交換過程中發(fā)生的商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移。物流：商品實(shí)體的空間位移。信息流：商流與物流過程包含著錯(cuò)綜復(fù)雜的人際社會(huì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系，反映這些關(guān)系和各種有關(guān)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的客觀描述，以及市場(chǎng)上經(jīng)濟(jì)事物運(yùn)動(dòng)變化的各種數(shù)據(jù)及資料的傳遞、處理與使用。資金流:商流過程中伴隨的貨幣流通過程。

商品流通環(huán)節(jié)商品流通環(huán)節(jié)是指商品從生產(chǎn)領(lǐng)域到消費(fèi)領(lǐng)域的轉(zhuǎn)移過程中，所發(fā)生的導(dǎo)致商品所有權(quán)更迭的商品買賣活動(dòng)。每一次商品買賣活動(dòng)，便形成一個(gè)商品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)或商流環(huán)節(jié)。商品流通環(huán)節(jié)過多，就會(huì)延長(zhǎng)商品流通時(shí)間，增加商品流通費(fèi)用，影響商務(wù)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高；商品流通環(huán)節(jié)過少，又有可能造成商品流通困難和流通過程的耗費(fèi)增大，甚至阻礙商品流通的正常運(yùn)行。在保證商品能順利抵達(dá)消費(fèi)者手中的前提下，商品流通環(huán)節(jié)越少越好。商品流通渠道商品流通渠道是指商品從生產(chǎn)領(lǐng)域到消費(fèi)領(lǐng)域的轉(zhuǎn)移過程中，所經(jīng)過的由商品流通環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)而成的組織序列。商品流通渠道并不是商品實(shí)體實(shí)際運(yùn)動(dòng)的空間路線，而是由一個(gè)個(gè)有序排列的、共同推動(dòng)商品向消費(fèi)領(lǐng)域運(yùn)動(dòng)的商品所有者組合而成的系列，反映了不同商品所有者實(shí)現(xiàn)各自經(jīng)濟(jì)利益的過程。商品流通渠道的類型直接渠道：指生產(chǎn)商直接把商品銷售給消費(fèi)者或用戶，不經(jīng)過任何中間商轉(zhuǎn)手的市場(chǎng)營(yíng)銷渠道。間接渠道：指生產(chǎn)者通過中間商來銷售自己產(chǎn)品的一種形式。產(chǎn)銷結(jié)合渠道：由企業(yè)設(shè)立的專職推銷商品的機(jī)構(gòu)，或者與商務(wù)企業(yè)相結(jié)合的流通渠道形式。屬間接渠道的一種。3.3商品交易方式商品交易方式

批發(fā)交易

零售交易

職能

特點(diǎn)

組織形式

交易方式

職能

特點(diǎn)

組織形式

商品交易方式批發(fā)交易的職能

1．集散商品2．商品加工3．融通資金

4．傳遞信息

5．承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)零售交易的職能

1.最終銷售

2.服務(wù)職能

3.融資職能

4.傳遞信息

5.承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)商品交易方式批發(fā)交易的特點(diǎn)1．批量交易和批量作價(jià)2．購(gòu)銷關(guān)系比較穩(wěn)定3．交易專業(yè)性強(qiáng)4．經(jīng)營(yíng)范圍廣，服務(wù)半徑大5．交易具有理性化。零售交易的特點(diǎn)1.交易量小而次數(shù)頻繁2.商圈較小3.受消費(fèi)者購(gòu)買行為的影響較大4.通常要為顧客提供各種服務(wù)商品交易方式批發(fā)交易方式1．門市銷售。2．商品交易會(huì)。3．批發(fā)市場(chǎng)。4．商品交易所。5．展覽銷售。6．代理經(jīng)銷。7．聯(lián)營(yíng)聯(lián)銷。8．網(wǎng)絡(luò)銷售。零售交易方式1.門市銷售2．百貨商店3．專業(yè)商店4．超級(jí)市場(chǎng)5．連鎖商店6．購(gòu)物中心7．便利店8.其他2001年中國(guó)連鎖零售10強(qiáng)名稱營(yíng)業(yè)收入（萬元）門店（個(gè)）營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)率（%）聯(lián)華超市1406341122526華聯(lián)超市85040081852北京華聯(lián)8000004260農(nóng)工商超市74746532538三聯(lián)商社70260017732國(guó)美電器61504784115百勝（中國(guó)）54984361225蘇果超市52820066331錦江麥德龍4949221532王府井488730892001年中國(guó)連鎖零售10強(qiáng)

名

稱

國(guó)別

營(yíng)業(yè)收入（百萬美元）

利潤(rùn)（百萬美元）

擴(kuò)張

沃爾瑪

美國(guó)1932956295美洲、亞洲、歐洲家樂福

法國(guó)67369967美洲、亞洲、歐洲Kroger美國(guó)49000877美國(guó)HomeDe-port美國(guó)457382581美洲麥德龍

德國(guó)42636388大洋洲、亞洲、歐洲萬客隆

荷蘭485921034美洲、亞洲、歐洲凱馬特

美國(guó)

37028-244美國(guó)、英國(guó)Albert-sons美國(guó)

36762765美國(guó)西爾斯

美國(guó)

409371343美洲Target美國(guó)

369031264美國(guó)2002年全球零售10強(qiáng)

3.4商品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)

商品采購(gòu)：商務(wù)企業(yè)以市場(chǎng)消費(fèi)需要為依據(jù)，通過商品貨幣關(guān)系向生產(chǎn)企業(yè)或其他流通企業(yè)取得商品所有權(quán)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。商品銷售：指商品所有者利用其營(yíng)業(yè)設(shè)施，采用適當(dāng)?shù)姆椒ê图记?，說服或引導(dǎo)潛在顧客購(gòu)買某種商品或服務(wù)，從而滿足顧客需求并實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo)的活動(dòng)過程。商品存儲(chǔ)：指商品離開生產(chǎn)領(lǐng)域后而未到達(dá)消費(fèi)領(lǐng)域之前，在商品流通領(lǐng)域所形成的相對(duì)停滯狀態(tài)。包括商品的周轉(zhuǎn)性存儲(chǔ)、季節(jié)性存儲(chǔ)和后備商品存儲(chǔ)三大類。商品運(yùn)輸：指通過各種運(yùn)力實(shí)現(xiàn)商品實(shí)體在空間位置上的轉(zhuǎn)移過程。

商品采購(gòu)基本原則：以銷定購(gòu)、勤進(jìn)快銷、以進(jìn)促銷、

儲(chǔ)存保銷、保質(zhì)保量、注重經(jīng)濟(jì)效益?；痉绞剑菏袌?chǎng)選購(gòu)、合同訂購(gòu)、計(jì)劃收購(gòu)、代批代銷。基本程序：編制商品采購(gòu)計(jì)劃；購(gòu)貨業(yè)務(wù)洽談；簽訂購(gòu)貨合同；商品檢查驗(yàn)收；組織商品入庫(kù)和付款結(jié)算。

商品銷售基本原則：全心全意為顧客服務(wù)；

經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益相統(tǒng)一；主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)，銷售方法靈活多樣；依法經(jīng)商、文明銷售。批發(fā)銷售過程：制定銷售計(jì)劃；進(jìn)行銷售洽談；訂立銷售合同；開銷貨單據(jù)；辦理結(jié)算；交貨發(fā)運(yùn)。零售銷售過程：售前服務(wù)；售中服務(wù)；售后服務(wù)。商品儲(chǔ)存1．按照商品產(chǎn)、供、銷的規(guī)律，合理地設(shè)置商品存儲(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)，促進(jìn)現(xiàn)有存儲(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施利用率，合理地組織商品存儲(chǔ)。

2．在商品存儲(chǔ)的結(jié)構(gòu)、品種、數(shù)量、時(shí)間上能適應(yīng)市場(chǎng)的需要。

3．準(zhǔn)確迅速地組織商品收發(fā)、出入庫(kù)業(yè)務(wù)。

4．提高倉(cāng)儲(chǔ)管理水平。

商品運(yùn)輸運(yùn)輸方式：鐵路、公路、水運(yùn)、航空、管道、聯(lián)合運(yùn)輸?shù)取Ｉ唐愤\(yùn)輸原則：及時(shí)、準(zhǔn)確、安全、經(jīng)濟(jì)做好幾個(gè)方面的工作：

1.選擇合理的運(yùn)輸路線；

2.選擇正確的運(yùn)輸方式；

3.合理選擇并有效使用運(yùn)輸工具；

4.完善運(yùn)輸計(jì)劃制度，密切與各方協(xié)作關(guān)系。

案例分析北京華聯(lián)超市的經(jīng)營(yíng)理念是這樣的：●顧客守則：第一條，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的；第二條，如果你有疑慮，請(qǐng)看第一條。●顧客的定義：顧客是我們的衣食父母，是上帝；像我們的親人，是真正的老板——給工資的人?！翊椭溃?米微笑，100%原則，排憂解難，以客為尊，絕對(duì)不能與顧客爭(zhēng)吵?！耦櫩屯对V：只要1/20的客人投訴，每一位不滿的客人就