各類保健酒釀制生產(chǎn)制備配方方法工藝專利技術(shù)文集二cn.0a紅棗

(19)中民國(guó)家知識(shí)(21)(22)(71)太原市漢波食品工業(yè)03000238(72)發(fā)明人

(10)申請(qǐng)公布號(hào) (43)A本發(fā)明公開了一種紅棗酒及其生產(chǎn)工得。本明紅棗酒能補(bǔ)中益飲用具有高機(jī)體疫力和力勞的A

權(quán)利要求書1說(shuō)明書3 權(quán)利要求 1/11500ml1500ml1500ml根據(jù)權(quán)利要求4所述的紅棗酒，其特征在于，所述紅棗蒸餾酒優(yōu)選為稱取紅棗、枸杞子、苦艾、肉桂、紫苑、淡竹葉、葛根、人參，置于容器中，加入40～60℃1～5h5～10d5℃～10℃10～20d40℃～60℃1～5h5℃～10℃1～5h1～35～稱取紅棗、枸杞子、苦艾、肉桂、紫苑、淡竹葉、葛根，人參，置于容器中，加入度40％～65％/V至50℃～60℃持2～3h，停止升溫在常5～8d5℃～1010～15d0℃～502～3h5℃～10℃2～器或裝瓶后存入5～15℃環(huán)境中陳釀5月，即得。稱取紅棗、枸杞子、苦艾、肉桂、紫苑、淡竹葉、葛根，人參，置于容器中，加入度55％/V至55℃～60℃持2～3h，停止升溫在常溫條件下8d5℃～810d0℃～45℃，加入2～3h5℃～8℃2～3h15～ 說(shuō)明 1/3紅棗 [0002]酒是指具有特定功能的酒，適宜于特定人群飲用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療為目的。隨著人們生活質(zhì)量的逐漸提高，消費(fèi)觀念和健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，為酒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。目前市場(chǎng)上酒品種多樣，配方、營(yíng)養(yǎng)、功能各不相同。本發(fā)明克服現(xiàn)有技術(shù)不足，提供一種紅棗酒，具有提高機(jī)體免疫力和緩力疲勞的功效。 本發(fā)明目的是提供一種紅棗酒 1000～1500ml； 1500ml 1500ml [0012]按配方稱取紅棗、枸杞子、苦艾、肉桂、紫苑、淡竹葉、葛根、人參，置于容器40℃～601～5h5～本發(fā)明紅 酒能夠補(bǔ)中益氣、清熱生津、活血安神、滋補(bǔ)肝腎、益精 說(shuō)明 2/3目，長(zhǎng)期飲用具有提高機(jī)體免疫力和緩力疲勞的功效。本發(fā)明產(chǎn)品清澈透明、有光澤，清香怡人，口感醇和、酒體協(xié)調(diào)，落口甘冽，清爽綿軟，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格獨(dú)特、具有典型性。本發(fā)明制作方法簡(jiǎn)便，取材容易，易于推廣。11515853652882222885358665586496[0022]按配方稱取紅棗、枸杞子、苦艾、肉桂、紫苑、淡竹葉、葛根，人參，置于容器置于容器或裝瓶后存入5～15℃3～6月，即得本發(fā)明產(chǎn)品。[0024]按配方稱取紅棗、枸杞子、苦艾、肉桂、紫苑、淡竹葉、葛根，人參，置于容器 說(shuō)明 3/3溫，置于容器或裝瓶后存入5～15℃環(huán)境中陳釀5月，即得本發(fā)明產(chǎn)品。[0026]按配方稱取紅棗、枸杞子、苦艾、肉桂、紫苑、淡竹葉、葛根，人參，置于容器常溫條件下浸泡8d；然后降溫至-5℃～-8℃保持