食品安全工作計(jì)劃11篇

第頁食品安全工作計(jì)劃11篇食品平安工作安排篇1

一、指導(dǎo)思想

我校全面貫徹國務(wù)院和省、市、縣關(guān)于平安生產(chǎn)的文件會議精神，樹立“以人為本，平安第一”理念，確立“學(xué)習(xí)食品平安教化法規(guī)學(xué)問，提高食品平安管理水平，培育學(xué)生良好的自護(hù)實(shí)力，避開群體性食物中毒事故”的平安工作方針，堅(jiān)持“制度保證，重在預(yù)防”的食品平安工作思路，以“平安校內(nèi)”創(chuàng)建活動為載體，在新的一年里，以更加扎實(shí)有效的工作，確保師生生命平安，確保學(xué)校食品平安工作取得更加顯著的成果。

二、工作目標(biāo)

1、學(xué)校全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程工作。

2、學(xué)校向上級有關(guān)部門爭取經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品平安環(huán)境。

3、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

三、工作重點(diǎn)

1、仔細(xì)貫徹國家和省，市縣有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)，政策和工作要求，確保學(xué)校食品平安工作有布置，有落實(shí)，并剛好反饋狀況。

2、建立和健全食品平安衛(wèi)生平安工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生平安管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品平安培訓(xùn)與平安教化，在校內(nèi)內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、學(xué)校實(shí)施“食品配送制度”。依據(jù)市、縣“百萬學(xué)生食品配送工程”方案，20xx年，學(xué)校食堂101％實(shí)行副食品和米、面、油、蔬菜等食品定點(diǎn)配送定點(diǎn)選購 ，食品101％實(shí)行定點(diǎn)配送。

4、加大食堂平安設(shè)施投入，改善食品飲食環(huán)境，降低食品平安風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

5、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，主動協(xié)作衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作，對發(fā)覺的平安隱患剛好整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事務(wù)發(fā)生。加強(qiáng)學(xué)生常見傳染病防治工作。

四、工作措施

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

為了切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校特地成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為組長，分管副校長為副組長，各科室負(fù)責(zé)人為成員，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、限制和消退食品衛(wèi)生事故的危害。建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能快速處理，把險(xiǎn)情限制在最小范圍，并降到最低程度。

2、加大宣揚(yáng)，營造氛圍

學(xué)校仔細(xì)實(shí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣揚(yáng)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督方法》、《街頭食品管理方法》。充分利用健康教化課、班會、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安

全教化，使學(xué)生會識別并自覺抵制不合格食品，增加學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我愛護(hù)的實(shí)力。

3、突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終把食品衛(wèi)生平安工作作為頭等大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好以下四個(gè)方面的工作。

(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂平安監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者選購 食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé)；主動協(xié)作衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存儲、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓師生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事務(wù)的發(fā)生

要進(jìn)一步落實(shí)嚴(yán)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校內(nèi)侵害。一是切實(shí)做好平安保衛(wèi)工作，健全外來人員登記制度，加強(qiáng)夜間巡邏，嚴(yán)把校門關(guān)；二是切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格限制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事務(wù)發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。

(4)加強(qiáng)校外門前攤點(diǎn)治理，營造平安衛(wèi)生的學(xué)校飲食環(huán)境

學(xué)校門前、周邊存在大量經(jīng)營食品、糕點(diǎn)、油炸的攤點(diǎn)，這些攤點(diǎn)多數(shù)衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖盈利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，必需堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到許多單位和部門，因此學(xué)校將主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，親密協(xié)作開展專項(xiàng)治理，堅(jiān)決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵害學(xué)生健康權(quán)益的行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上，建立長效機(jī)制，鞏固治理成果，防止反彈。同時(shí)，要加強(qiáng)教化，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流淌攤點(diǎn)食品。

4、結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)建性地開展食品平安教化與管理工作

學(xué)校依據(jù)實(shí)際狀況制訂學(xué)校食品平安與管理安排，并按安排開展平安與管理的系列活動。平安問題與季節(jié)更換、氣候改變、地理環(huán)境等條件親密相關(guān)，與周邊學(xué)校平安事故、平安信息親密聯(lián)系。學(xué)校在平安教化與管理過程中，一貫堅(jiān)持正常性與階段性工作結(jié)合、一般性與重點(diǎn)性工作結(jié)合，創(chuàng)建性地開展平安教化與管理工作，學(xué)校平安教化與管理既能施行本校安排，又能全面實(shí)行上級的文件精神，真正把平安工作落到實(shí)處，抓出實(shí)效。

XXX小學(xué)

食品平安工作安排篇2

為切實(shí)做好我鄉(xiāng)食品平安工作，確保全鄉(xiāng)人民身體健康和生命平安，特制定xx年食品平安工作安排如下：

一、指導(dǎo)思想

全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品平安工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品平安體系為目標(biāo)，培育食品平安意識，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場秩序，全面提高食品平安水平；以建立食品平安信用體系為核心，進(jìn)一步增加責(zé)任感和使命感，主動實(shí)行有力措施，切實(shí)履行政府和部門職責(zé)，提高依法行政實(shí)力，切實(shí)解決我鄉(xiāng)食品工作中存在的問題，維護(hù)廣闊人民群眾的根本利益。

二、工作原則

堅(jiān)持政府負(fù)責(zé)、各方聯(lián)合行動的工作方針，本著求真務(wù)實(shí)和抓專、抓細(xì)、抓實(shí)的原則，接著推動食品專項(xiàng)整治和食品平安信用體系建設(shè)，以突出源頭治理，通過更新理念、創(chuàng)新管理方式、完善監(jiān)管體系、加強(qiáng)部門協(xié)作、整合監(jiān)督資源等方法，建立健全監(jiān)管模式，形成監(jiān)管合力。著重在種植養(yǎng)殖、原料購進(jìn)、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)五個(gè)環(huán)節(jié)的管理，強(qiáng)化食品質(zhì)量平安意識，促進(jìn)我鄉(xiāng)食品市場健康有序的發(fā)展。

三、xx年工作目標(biāo)

一、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)基地監(jiān)測率達(dá)35%，畜產(chǎn)品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。

二、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達(dá)95%，餐飲業(yè)及其他集體食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達(dá)65%。

三、餐飲業(yè)和集體食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率95%，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率達(dá)95%。

四、食品加工點(diǎn)（戶）亂用、濫用食品添加劑的行為得到限制。

五、有效規(guī)范鄉(xiāng)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為。

六、農(nóng)村群體宴席報(bào)告率達(dá)90%。

四、工作重點(diǎn)

一、重點(diǎn)環(huán)節(jié)：原料購進(jìn)、種植養(yǎng)殖、加工、流通、消費(fèi)五個(gè)環(huán)節(jié)。

二、重點(diǎn)區(qū)域：農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)村內(nèi)的各類食品批發(fā)零售點(diǎn)、食品加工小作坊、小餐館。

三、重點(diǎn)品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。

五、工作要求

（一）各村要結(jié)合自身的職責(zé)、職能，把食品平安學(xué)問的宣揚(yáng)普及作為工作重點(diǎn)。努力提高人民群眾的食品平安意識和自我愛護(hù)的實(shí)力，營造良好的輿論環(huán)境和社會氛圍，自覺抵制有害食品。

（二）各村對自身監(jiān)管的環(huán)節(jié)要做到常?；⒅贫然鸵?guī)范化管理，明確年內(nèi)本單位監(jiān)管環(huán)節(jié)的整治和打假重點(diǎn)，日常監(jiān)管要分片清晰、責(zé)任到人，做到人員、措施、工作到位。

（三）各村對季節(jié)性食物中毒要提前作好預(yù)警，并剛好報(bào)鄉(xiāng)食安辦。

（四）村兩委班子剛好調(diào)整和完善食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，明確領(lǐng)導(dǎo)和工作人員，村食品協(xié)管員、信息員發(fā)生變動的，應(yīng)剛好進(jìn)行調(diào)整，以確保鄉(xiāng)食品平安工作的正常運(yùn)行，并將組織機(jī)構(gòu)文件上報(bào)鄉(xiāng)食安辦。

六、主要工作措施

（一）抓好綜合組織協(xié)調(diào)工作

鄉(xiāng)食品平安監(jiān)管辦公室主要負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)食品平安各項(xiàng)工作實(shí)施中的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)管，向鄉(xiāng)政府匯報(bào)階段性食品平安工作的進(jìn)展?fàn)顩r，剛好調(diào)整工作思路和實(shí)行應(yīng)對措施，適時(shí)協(xié)調(diào)組織開展全鄉(xiāng)食品平安專項(xiàng)檢查活動。

（二）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管

鄉(xiāng)農(nóng)辦主要抓好以下工作：一是全面實(shí)施“無公害農(nóng)產(chǎn)品德動安排”，推動平安優(yōu)質(zhì)初級農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設(shè)；二是嚴(yán)厲打擊經(jīng)營、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為，限制高毒、高殘留有機(jī)磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的運(yùn)用；三是負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測。

（三）畜產(chǎn)品源頭監(jiān)管

鄉(xiāng)獸醫(yī)站主要抓好以下工作：一是推動平安優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)；二是要整治違法運(yùn)用獸藥及違禁藥物行為，加強(qiáng)對飼料、飼料添加劑、獸藥等經(jīng)營的管理，親密監(jiān)控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我鄉(xiāng)市場，嚴(yán)防違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié)；三是治理水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)行為；四是負(fù)責(zé)和加強(qiáng)對定點(diǎn)生豬屠宰場內(nèi)生豬檢疫的監(jiān)管，杜絕病害肉上市。

（四）加強(qiáng)對食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管

鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦（工業(yè)）負(fù)責(zé)做好以下工作：一是嚴(yán)格食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)行為；二是加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)法人、管理人員的培訓(xùn)，強(qiáng)化企業(yè)食品平安第一責(zé)任人的主體意識，督促其完善各生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理詳細(xì)措施；三是對食品生產(chǎn)運(yùn)用食品添加劑進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，特殊要加強(qiáng)對糧（面粉制品）、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產(chǎn)加工過程中濫用添加劑的違法行為的監(jiān)控；四是加強(qiáng)食品生產(chǎn)原料的監(jiān)管，防止食品生產(chǎn)中運(yùn)用非食品、劣質(zhì)、有毒原料生產(chǎn)食品；五是加大食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和抽檢力度，確保流入市場食品的平安；六是重點(diǎn)監(jiān)控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產(chǎn)加工點(diǎn)，禁止生產(chǎn)企業(yè)運(yùn)用礦物油、工業(yè)用雙氧水、毛發(fā)水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質(zhì)和回收過期變質(zhì)食品、地溝油、陳化糧進(jìn)行食品生產(chǎn)；七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度，對設(shè)施簡陋、無法保證食品平安的小作坊要堅(jiān)決取締；八是對居民飲用水平安狀況適時(shí)進(jìn)行監(jiān)控檢測。

（五）抓好流通環(huán)節(jié)的食品平安監(jiān)管。

鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)做好以下工作：一是嚴(yán)格食品經(jīng)營主體資格審查，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，切實(shí)打擊各種違法經(jīng)營行為；二是建立經(jīng)營假劣食品懲戒機(jī)制，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為；三是要督促和指導(dǎo)經(jīng)營企業(yè)建立健全食品進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、質(zhì)量追溯、封存報(bào)告和銷售臺帳制度；四是在經(jīng)營企業(yè)中開展食品平安信用體系建設(shè)，從強(qiáng)化企業(yè)是食品平安第一責(zé)任人的責(zé)隨意識為切入點(diǎn)，本著主動、穩(wěn)妥、務(wù)實(shí)的精神，推動經(jīng)營企業(yè)食品平安信用體系的建立；五是加大對市場食品的監(jiān)督，重點(diǎn)要放在批發(fā)市場、超市、集貿(mào)市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，發(fā)覺假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進(jìn)貨渠道和銷售去向，督促經(jīng)營企業(yè)主動找回已銷售的有平安隱患的食品；六是對有意經(jīng)營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅(jiān)決從重打擊；七是對經(jīng)營不符合標(biāo)準(zhǔn)和有毒有害食品的行為，做到早發(fā)覺、早限制、追根溯源，依法嚴(yán)厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要剛好移送公安機(jī)關(guān)依法查處，愛護(hù)合法經(jīng)營，打擊違法行為；九建立食品平安申訴舉報(bào)指揮中心，在主要集貿(mào)市場設(shè)立投訴服務(wù)點(diǎn)，接受消費(fèi)者監(jiān)督；十對商店（超市）散裝食品經(jīng)營行為，推動場廠掛鉤、場地掛鉤等先進(jìn)閱歷；十一是嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營活動中的商業(yè)欺詐行為，凈化食品市場環(huán)境。

（六）抓好消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品平安監(jiān)管

鄉(xiāng)衛(wèi)生院負(fù)責(zé)并做好以下相關(guān)工作：一要嚴(yán)格食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)衛(wèi)生許可準(zhǔn)入制度，現(xiàn)場檢查達(dá)不到條件的一律不得衛(wèi)生許可準(zhǔn)入；二是未經(jīng)健康體檢，不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明，同時(shí)要保證食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達(dá)95%；三是努力提高學(xué)校食堂、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生分級量化管理范圍，對設(shè)施簡陋無法保證食品平安的餐飲小店要堅(jiān)決取締；四是監(jiān)督、指導(dǎo)餐飲業(yè)（食堂）建立健全食品選購 、貯存、加工、餐飲器具消毒等各環(huán)節(jié)管理制度并落到實(shí)處；五是加強(qiáng)日常監(jiān)管力度，努力提高監(jiān)管覆蓋面，對餐飲業(yè)（食堂）運(yùn)用的糧油、調(diào)味品、酒類、飲料要加大監(jiān)督和抽檢力度，發(fā)覺問題剛好限制；六是組織餐飲管理人員進(jìn)行食品平安相關(guān)學(xué)問及業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高其法律意識、平安意識和責(zé)隨意識，建立誠信機(jī)制，樹立誠信消費(fèi)，從源頭上遏制食品平安隱患，防止食品平安事故的發(fā)生；七是加強(qiáng)對散裝食品的監(jiān)管；八是對進(jìn)入市場的飲用水（自來水、礦泉水、純凈水）、鮮牛奶（豆奶）飲料等衛(wèi)生質(zhì)量、平安狀況適時(shí)進(jìn)行監(jiān)測，發(fā)覺問題剛好限制和處理。

（七）各村工作

一是做到食品平安工作年初有安排、有支配、有方案，各項(xiàng)工作的開展有真實(shí)的文字記錄和圖片資料；二是把食品平安學(xué)問的宣揚(yáng)教化融入到新農(nóng)村建設(shè)中，因地制宜地開展對農(nóng)村群體進(jìn)行食品平安學(xué)問的宣揚(yáng)教化；三是主動推動農(nóng)村群體宴席報(bào)告制度的實(shí)施，農(nóng)村群體宴席報(bào)告率要達(dá)到85%，檢查率要達(dá)101%；四是進(jìn)行農(nóng)村市場專項(xiàng)整治，設(shè)立農(nóng)村食品平安檢查小分隊(duì)，對舉報(bào)多的地點(diǎn)、市場要反復(fù)突擊檢查；五是主動協(xié)作相關(guān)部門做好有關(guān)食品平安的執(zhí)法監(jiān)督工作；六是構(gòu)建農(nóng)村食品消費(fèi)維權(quán)體系，建立食品平安申訴舉報(bào)中心、舉報(bào)站、村鄉(xiāng)舉報(bào)聯(lián)絡(luò)點(diǎn)維權(quán)體系；七是在“五一”、“十一”及元旦、春節(jié)前各開展聯(lián)合檢查，發(fā)覺大案要案剛好報(bào)告鄉(xiāng)食安辦并協(xié)作處理；八是每月15日前按時(shí)將食品平安工作各種資料上報(bào)鄉(xiāng)食安辦公室；九是按時(shí)完成鄉(xiāng)食安辦臨時(shí)按排的各項(xiàng)工作。

食品平安工作安排篇3

一、責(zé)任對象：

廚房工作人員

二、責(zé)任要求：

1。主動學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)學(xué)問，提高衛(wèi)生意識，強(qiáng)化衛(wèi)生法制觀念。

2。抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。

3。加強(qiáng)食物監(jiān)督，常常性地檢查食物狀況，不得購買變壞、污染的食物，熟食時(shí)間不得超過4小時(shí)。

4。加強(qiáng)餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必需進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要剛好清洗干凈。

5。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求每天搞好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

6。留意用電、煤氣的平安，對用電、用氣結(jié)束時(shí)，要立刻關(guān)閉。廚房門窗剛好關(guān)好，人一旦離開順手關(guān)門關(guān)窗。

7。按食品衛(wèi)生制度，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

8。按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅(jiān)持采納綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。

9。嚴(yán)格食品原料的.定點(diǎn)選購 和索證制度，確保來源的平安牢靠。

10。常常關(guān)注廚房的用餐狀況，一旦發(fā)生特別狀況立刻報(bào)告。

三、責(zé)任追究：

1。廚房責(zé)任人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會議探討，賜予肯定的處理。

2。發(fā)生飲食事故，經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子探討，經(jīng)予肅穆的處理;嚴(yán)峻的交由上級部門或司法機(jī)關(guān)處理。

3。本責(zé)任書一式兩份，負(fù)責(zé)人和責(zé)任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關(guān)責(zé)任人離園或離職時(shí)自動失效。

食品平安工作安排篇4

20xx年是十二五規(guī)劃實(shí)施的其次年，是落實(shí)國務(wù)院《進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)平安生產(chǎn)工作的通知》的關(guān)鍵之年，為切實(shí)做好年全街道平安生產(chǎn)工作，圍繞平安街道這一主題，推動街道科學(xué)發(fā)展、跨更加展，現(xiàn)結(jié)合我街道實(shí)際，特提出以下工作安排。

一、指導(dǎo)思想

以黨的十七大和十七屆四中、五中全會精神為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，仔細(xì)貫徹平安第一、預(yù)防為主、綜合治理的工作方針，以削減平安事故為目標(biāo)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和法制建設(shè)，突出監(jiān)督管理，完善責(zé)任體系，夯實(shí)工作基礎(chǔ)，強(qiáng)化專項(xiàng)整治，為街道經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展供應(yīng)良好環(huán)境。

二、工作目標(biāo)

每季度召開一次防范重、特大平安事故的工作會議，由辦事處主任或者主任托付分管領(lǐng)導(dǎo)召集有關(guān)部門負(fù)責(zé)人和居村主任參與，分析、布置、督促、檢查轄區(qū)內(nèi)防范特大、重大平安事故的工作；嚴(yán)格落實(shí)重大平安事故應(yīng)急處理預(yù)案；宣揚(yáng)、貫徹平安生產(chǎn)的政策、法規(guī)，實(shí)行平安生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任制，明確各級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員的平安責(zé)任；每季度對轄區(qū)內(nèi)道路交通、危急化學(xué)品、消防等方面簡單發(fā)生重大平安事故的單位、場所和設(shè)備、設(shè)施，進(jìn)行嚴(yán)格管理和重點(diǎn)檢查；主動參與平安生產(chǎn)教化培訓(xùn)，監(jiān)督特種作業(yè)人員持證上崗，開展形式多樣的平安生產(chǎn)月宣揚(yáng)活動；建立健全各項(xiàng)平安生產(chǎn)責(zé)任制和平安管理制度，對各類重大平安事故的隱患進(jìn)行查處，發(fā)覺重大平安隱患的責(zé)令其馬上解除。削減一般事故，杜絕較大及以上事故，確保街道平安生產(chǎn)形勢的持續(xù)穩(wěn)定。

三、工作措施

（一）深化學(xué)習(xí)貫徹有關(guān)精神，切實(shí)加強(qiáng)平安生產(chǎn)工作。

堅(jiān)持平安發(fā)展，強(qiáng)化平安生產(chǎn)管理和監(jiān)督，有效遏制重特大平安事故這一主線不動搖，把科學(xué)發(fā)展觀實(shí)行到平安生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)；從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的大局動身，面對基層、面對群眾，進(jìn)一步堅(jiān)固樹立以人為本的思想；在狠抓落實(shí)上下功夫，堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)，探討新形勢下平安生產(chǎn)工作的新狀況、新問題，強(qiáng)化工作措施，預(yù)防和削減生產(chǎn)平安事故，遏制重特大事故發(fā)生，確保全年平安生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)完成，確保轄區(qū)平安生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定。

（二）推動平安發(fā)展，狠抓平安生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)。

一是深化完善主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，各居村主干要切實(shí)履行一崗雙責(zé)，加強(qiáng)對責(zé)任人、責(zé)任崗位的干脆監(jiān)督，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制度，切實(shí)做到居村平安管理的全覆蓋。

二是推廣實(shí)行企業(yè)平安承諾。探究建立企業(yè)平安生產(chǎn)分類監(jiān)管機(jī)制，完善對中小企業(yè)的平安監(jiān)管方法，完善居村與企業(yè)負(fù)責(zé)人之間的溝通機(jī)制。

三是仔細(xì)抓好轄區(qū)企業(yè)平安生產(chǎn)級別評定工作，根據(jù)邊定級邊整改的要求嚴(yán)密組織活動開展。

（三）落實(shí)隱患排查治理措施，加強(qiáng)應(yīng)急求援和事故防范工作。

從企業(yè)和政府兩個(gè)層面，建立健全重大隱患分級管理和重大危急源分級監(jiān)控機(jī)制，建立健全隱患排查治理工作機(jī)制。在重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域隱患排查治理工作向居、村延長，促使隱患排查治理工作常?；?、制度化和規(guī)范化。加強(qiáng)平安生產(chǎn)應(yīng)急管理工作，進(jìn)一步建立完善應(yīng)急信息報(bào)告工作制度，規(guī)范信息管理、處置程序和考核機(jī)制；優(yōu)化、整合現(xiàn)在的應(yīng)急求援隊(duì)伍和裝備等各種應(yīng)急資源；指導(dǎo)和督促生產(chǎn)經(jīng)營單位開展應(yīng)急演練，提高對事故災(zāi)難的監(jiān)測、預(yù)警和快速反應(yīng)實(shí)力。

（四）持續(xù)開展專項(xiàng)整治，解決突出問題。

平安生產(chǎn)專項(xiàng)整治要突出重點(diǎn)、兼顧一般。依據(jù)街道實(shí)際，要突出行業(yè)領(lǐng)域平安監(jiān)管工作，針對關(guān)鍵問題和薄弱環(huán)節(jié)，持續(xù)深化開展專項(xiàng)治理，規(guī)范平安生產(chǎn)秩序。

危急化學(xué)品及煙花爆竹：深化危急化學(xué)品生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、經(jīng)營、運(yùn)用等環(huán)節(jié)的平安專項(xiàng)整治；嚴(yán)格落實(shí)煙花爆竹經(jīng)營許可和定點(diǎn)銷售制度，接著開展嚴(yán)打非法煙花爆竹專項(xiàng)行動和反三違活動。

消防：接著以三合一、多合一建筑及大型集貿(mào)市場、賓館、公眾消遣場所等生產(chǎn)經(jīng)營單位為重點(diǎn)，深化火災(zāi)隱患排查治理工作。

（五）加大平安宣揚(yáng)教化培訓(xùn)力度，營造良好的社會氛圍。

以平安發(fā)展、預(yù)防為主為主題，變更傳統(tǒng)模式，創(chuàng)新宣揚(yáng)手段，拓展宣揚(yáng)范圍，促進(jìn)平安文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)工廠、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)，在全社會形成關(guān)愛生命、關(guān)注平安的文化氛圍。加強(qiáng)對中小企業(yè)平安培訓(xùn)的組織指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，抓好從業(yè)人員特殊是農(nóng)夫工的平安培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的平安素養(yǎng)和自我愛護(hù)意識；加強(qiáng)對各級平安監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)學(xué)問培訓(xùn)，不斷提高專業(yè)化水平，增加平安監(jiān)管的有效性。

（六）加強(qiáng)安監(jiān)隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化平安生產(chǎn)監(jiān)察執(zhí)法。

進(jìn)一步加強(qiáng)平安生產(chǎn)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，不斷提高平安監(jiān)管水平。深化實(shí)際、深化基層，加強(qiáng)調(diào)查探討，以創(chuàng)新的精神做好平安生產(chǎn)工作。不斷提高安監(jiān)隊(duì)伍的綜合素養(yǎng)，逐步形成高效務(wù)實(shí)、依法行政、規(guī)范有序的平安生產(chǎn)監(jiān)管體系。

食品平安工作安排篇5

為仔細(xì)貫徹《中華人民共和國食品平安法》和《食品平安實(shí)施條例》堅(jiān)持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，切實(shí)抓好我鄉(xiāng)食品平安工作，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣揚(yáng)、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，打造我鄉(xiāng)良好的食品平安環(huán)境，進(jìn)一步提升我鄉(xiāng)食品平安保障水平。依據(jù)市食安辦的詳細(xì)要求，特制定20xx年度食品平安監(jiān)管工作安排。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

我鄉(xiāng)政府成立由鄉(xiāng)長xx為組長，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)吳建國、派出所所長王軍為副組長，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，如發(fā)生食品平安等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時(shí)向市食安辦報(bào)告。

二、明確職責(zé)

（一）食安所負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品平安學(xué)問培訓(xùn)和食品平安日常工作，并進(jìn)行食品平安日常巡查；

（二）我鄉(xiāng)與場鎮(zhèn)上食品生產(chǎn)（加工）小作坊、農(nóng)貿(mào)市場管理委員會、小學(xué)、幼兒園簽訂食品平安責(zé)任書；嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查x次；開展違法運(yùn)用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作；強(qiáng)化餐廚垃圾管理；加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品平安事故；

（三）食安所、衛(wèi)生院將定期組織流淌廚師進(jìn)行群宴學(xué)問學(xué)習(xí)和食品平安學(xué)問培訓(xùn)。

三、健全工作制度

切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深化做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品平安目標(biāo)監(jiān)管工作，將實(shí)行常常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的方法。常常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品平安檢查。專項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品平安專項(xiàng)整治行動的開展。

四、加大監(jiān)管力度

我鄉(xiāng)將食品平安工作納入政府工作目標(biāo)，加大食品平安工作監(jiān)管，要求各村（社區(qū)）仔細(xì)履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、實(shí)行切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品平安事故的發(fā)生

20xx年，加強(qiáng)食品平安監(jiān)管，努力將食品平安工作提升一個(gè)新臺階。

食品平安工作安排篇6

一、指導(dǎo)思想：

為仔細(xì)實(shí)行國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安工作的規(guī)定》和《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安工作的看法》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》、《教化部，衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生平安工作看法》等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品平安事故，切實(shí)加強(qiáng)食品平安工作，努力營造幼兒園食品放心消費(fèi)的環(huán)境為目標(biāo)，堅(jiān)持消退食品平安隱患，全面落實(shí)食品平安責(zé)任制，圍繞＂幼兒園為學(xué)生著想，教化為人民服務(wù)＂的宗旨，堅(jiān)固樹立＂師生生命健康第一，責(zé)任重于泰山＂的意識，普遍建立和健全食品平安長效管理機(jī)制，從根本上增加教化系統(tǒng)防范食品平安事故的實(shí)力，確保師生生命平安和身體健康，為教化教學(xué)創(chuàng)建一個(gè)平安穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本安排。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

幼兒園食品衛(wèi)生平安工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。幼兒園要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對幼兒園食品衛(wèi)生平安工作的相識，從保障師生身體健康和生命平安、保證幼兒園正常教化教學(xué)秩序、維護(hù)社會穩(wěn)定大局的高度，充分相識這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性、艱難行和長期性。幼兒園制訂了食品衛(wèi)生平安工作實(shí)施方案，明確特地機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對幼兒園食品衛(wèi)生平安工作的管理；成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)幼兒園食品衛(wèi)生平安工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生平安網(wǎng)絡(luò)。

三、明確職責(zé)

1、幼兒園分管副園長應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：

（1）加強(qiáng)對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園分管副園長與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生平安責(zé)任書。每學(xué)期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生平安檢查，發(fā)覺事故隱患剛好督促整改，并做好學(xué)生課養(yǎng)分餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。

（2）幼兒園食品平安的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生學(xué)問、職業(yè)道德和法制教化的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄。

（3）加強(qiáng)幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使其達(dá)到衛(wèi)生要求，并與幼兒園招生規(guī)模相適應(yīng)。幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的，要責(zé)令其限期整改。

（4）督促落實(shí)食品衛(wèi)生平安責(zé)任制度和食品衛(wèi)生平安事故責(zé)任追究制度。

（5）開展健康教化，普及學(xué)生食品衛(wèi)生平安學(xué)問，教化學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

2、幼兒園應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：

（1）幼兒園定期召開食品衛(wèi)生平安專題會議，每月檢查幼兒園食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生平安，發(fā)覺平安隱患，剛好整改，達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅(jiān)決予以關(guān)閉。同時(shí)要做好四個(gè)“備案”：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)覺平安隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理看法記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。

（2）幼兒園食堂應(yīng)堅(jiān)持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理，建立健全食品衛(wèi)生平安管理制度。

（3）幼兒園要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理，必需向?qū)W生供應(yīng)足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。幼兒園供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必需加蓋加鎖。

（4）食堂從業(yè)人員必需根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生學(xué)問和衛(wèi)生法律學(xué)問培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)覺患有影響食品衛(wèi)生平安疾病的，應(yīng)馬上脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。

（5）幼兒園食堂物資實(shí)行準(zhǔn)入制度，定點(diǎn)選購 ，并建立選購 索證及驗(yàn)收制度。

（6）開展健康教化，普及飲食衛(wèi)生平安學(xué)問，教化學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

（7）加強(qiáng)食堂及飲用水源的平安保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。

（8）幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)快速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教化行政部門報(bào)告，并實(shí)行主動措施開展救助工作。

四、詳細(xì)措施

建立幼兒園食品衛(wèi)生平安工作制度。一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事務(wù)報(bào)告人制度。學(xué)要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事務(wù)的上報(bào)工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事務(wù)，要馬上報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教化行政部門，同時(shí)全力協(xié)作抓好救治和事務(wù)的調(diào)查處理工作；報(bào)告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已實(shí)行的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事務(wù)應(yīng)急處理機(jī)制。幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事務(wù)的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼兒園應(yīng)實(shí)行下列措施：

（1）馬上停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并馬上向所在地人民政府、教化行政部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告。

（2）幫助衛(wèi)朝氣構(gòu)救治病人。

（3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

（4）協(xié)作衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求照實(shí)供應(yīng)有關(guān)材料和樣品。

（5）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求實(shí)行的其他措施，把事態(tài)限制在最小范圍。三是建立幼兒園食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和責(zé)任人追究責(zé)任。

食品平安工作安排篇7

20xx年，我局食品藥品監(jiān)管工作全面實(shí)行黨的十七屆三中全會精神，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全局，深化實(shí)踐科學(xué)監(jiān)管理念，緊緊圍繞保障食品藥品平安這一中心任務(wù)，進(jìn)一步健全監(jiān)管責(zé)任體系，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管，鞏固專項(xiàng)整治成果，大力推動實(shí)施監(jiān)管創(chuàng)新，健全完善監(jiān)管長效機(jī)制，著力解決食品藥品領(lǐng)域群眾最關(guān)切、最干脆、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，全力打造食品藥品平安***，努力提升全市食品藥品平安保障水平，為確保廣闊人民群眾飲食用藥平安，提高全民健康水平，又好又快推動文明、富有、和諧***作出新的更大貢獻(xiàn)。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全食品藥品平安監(jiān)管機(jī)制。在市委、市政府和市食品藥品平安委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)全市食品藥品平安工作的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)，確保工作責(zé)任到位、政策落實(shí)到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。進(jìn)一步完善食品藥品平安監(jiān)管各項(xiàng)制度，創(chuàng)新食品藥品平安監(jiān)管方法，提長我市食品藥品平安工作的制度化、規(guī)范化建設(shè)水平。

二、落實(shí)部門職責(zé)，加強(qiáng)食品平安各環(huán)節(jié)監(jiān)管。督促各相關(guān)職能部門根據(jù)市政府的統(tǒng)一部署和職責(zé)分工，加強(qiáng)各自職責(zé)范圍內(nèi)食品藥品平安監(jiān)管的有效途徑和措施，提高各環(huán)節(jié)的食品平安監(jiān)管水平。同時(shí)，協(xié)調(diào)各部門

詳細(xì)監(jiān)管工作中出現(xiàn)的沖突和問題，確保各部工作的順當(dāng)開展。

三、突出監(jiān)管重點(diǎn)，深化開展食品藥品平安專項(xiàng)整治。在鞏固現(xiàn)有成果的基礎(chǔ)上，接著保持打假治劣的高壓態(tài)勢，針對食品藥品平安存在的突出問題開展專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊食品藥品領(lǐng)域的各類違法犯罪行為。加強(qiáng)與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等有關(guān)部門執(zhí)法行動，整合監(jiān)管資源，確保專項(xiàng)整治取得良好成效。

四、推動工作創(chuàng)新，扎實(shí)抓好食品藥品平安示范創(chuàng)建。充分發(fā)揮示范創(chuàng)建在食品藥品平安工作中的抓手作用，進(jìn)一步擴(kuò)大創(chuàng)建范圍，提升創(chuàng)建質(zhì)量，夯實(shí)食品藥品平安工作基礎(chǔ)。層層落實(shí)創(chuàng)建工作責(zé)任制，全面推動我市食品藥品平安水平再上新臺階。同時(shí)，協(xié)作相關(guān)部門推動“放心消費(fèi)城市”、“放心糧油工程”、“百城萬店無假貨”等創(chuàng)建活動，鞏固創(chuàng)建成果，實(shí)現(xiàn)新的提升。

五、加強(qiáng)條塊結(jié)合，增加食品藥品平安工作合力。仔細(xì)落實(shí)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動的食品藥品平安工作方針，加強(qiáng)各鎮(zhèn)、各部門間的協(xié)同協(xié)作，把分散的力氣集中起來，把詳細(xì)的監(jiān)管統(tǒng)一起來，真正形成統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品藥品平安監(jiān)管體制。

六、堅(jiān)持防范在先，增加食品藥品平安應(yīng)急處置能

力。主動組織對重點(diǎn)食品藥品以及重點(diǎn)時(shí)期的抽樣檢測，預(yù)報(bào)預(yù)警可能發(fā)生的食品藥品平安事務(wù)，預(yù)料分析全市食品藥品平安形勢，做到早發(fā)覺、早預(yù)防、早整治、早解決，形成統(tǒng)一科學(xué)的食品藥品平安信息評估和預(yù)警體系，組織開展食品藥品平安應(yīng)急救援培訓(xùn)和演練，提高食品藥品平安應(yīng)急處置實(shí)力，做到一旦發(fā)生食品藥品平安事故，協(xié)調(diào)相關(guān)部門根據(jù)職責(zé)分工快速介入，快速處置，把損失和影響限制到最小程度。

七、加強(qiáng)宣揚(yáng)工作，營造食品藥品平安工作良好社會氛圍。把宣揚(yáng)、普及食品藥品平安學(xué)問作為加強(qiáng)食品藥品平安工作的重要舉措，實(shí)行多種形式、通過多種渠道予以推動。圍繞食品藥品平安工作的重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)，并結(jié)合食品藥品平安社區(qū)和示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，利用新聞媒體、宣揚(yáng)手冊、宣揚(yáng)欄、現(xiàn)場宣揚(yáng)等形式，針對農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、機(jī)關(guān)、民工等不同群眾體，廣泛開展宣揚(yáng)，引導(dǎo)群眾平安、科學(xué)、健康消費(fèi)，營造全社會關(guān)切、理解、支持食品藥品平安工作的良好氛圍。

八、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提升食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍素養(yǎng)。進(jìn)一步健全基層食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管關(guān)口前移、重心下移，提高食品藥品平安監(jiān)管水平；進(jìn)一步增加全局意識、為民意識，著力解決食品藥品平安領(lǐng)域中損害群

眾利益的突出問題，逐步提高人民群眾對食品藥品平安工作的滿足度；堅(jiān)持依法行政、仔細(xì)執(zhí)行各項(xiàng)法律法規(guī)和政策，建立權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有力、運(yùn)行高效的執(zhí)法體系，做到嚴(yán)格執(zhí)法、秉公辦事、文明服務(wù)，樹立食品藥品監(jiān)管部門的良好形象。

食品平安工作安排篇8

20xx年我市食品平安工作要接著緊緊圍繞市委、市政府食品平安工作的部署，仔細(xì)實(shí)行《食品平安法》，加強(qiáng)食品平安體制機(jī)制建設(shè)，建立健全食品平安長效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步著力提升我市食品平安監(jiān)管實(shí)力和水平，接著加大對檢查員和助理檢查員的聘用和培訓(xùn)，深化村屯、社區(qū)、學(xué)校、工地，實(shí)行豐富多彩的形式宣揚(yáng)食品平安，強(qiáng)化綜合治理和專項(xiàng)整治，切實(shí)解決影響人民群眾食品平安的突出問題，全面完成國家和省、市部署的各項(xiàng)食品平安工作任務(wù)。

一、接著仔細(xì)落實(shí)食品平安工作責(zé)任追究制

新民市委、市政府仍接著將食品平安工作納入政府工作目標(biāo)實(shí)行目標(biāo)管理，進(jìn)一步落實(shí)食品平安工作監(jiān)管責(zé)任，明確分工，實(shí)行責(zé)任追究制度。

二、接著全面落實(shí)《新民市食品平安基本標(biāo)準(zhǔn)》工作

在我市各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和街道辦事處全面落實(shí)食品平安基本標(biāo)準(zhǔn)工作。食品平安基本標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過三年來的基礎(chǔ)性工作，在我市各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）街已建立了基層食品平安監(jiān)管體系，落實(shí)了食品平安職責(zé)，健全了社區(qū)（村）食品平安工作網(wǎng)絡(luò)，推動了監(jiān)管重心下移，我市食安辦將在今后工作中更加細(xì)化工作任務(wù)，強(qiáng)化監(jiān)管力度，加強(qiáng)協(xié)作協(xié)作，對聘任的食品平安工作檢查員、助理檢查員接著開展培訓(xùn)工作，并會同各監(jiān)管單位對其工作開展?fàn)顩r進(jìn)行進(jìn)一步的指導(dǎo)檢查。使食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)覆蓋到全市的每一個(gè)角落。

三、進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)調(diào)協(xié)作，切實(shí)做好食品平安全程監(jiān)管工作

食品平安工作涵蓋了種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲存流通、餐飲服務(wù)等多個(gè)環(huán)節(jié)，要進(jìn)一步協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門剛好落實(shí)職責(zé)，充安排合，從源頭入手，切實(shí)做好全程監(jiān)管，嚴(yán)防各類食品平安事故的發(fā)生。

1、抓好農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、食品流通領(lǐng)域食品平安監(jiān)管，重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、基地產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。

2、監(jiān)管我市生豬屠宰監(jiān)管技術(shù)支撐系統(tǒng)，規(guī)范畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊制售病害畜禽、病死畜禽和注水（注膠）畜禽等不法行為。

3、全面落實(shí)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量平安監(jiān)管，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢，加大對食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為的執(zhí)法工作力度。

4、規(guī)范食品市場流通秩序。強(qiáng)化食品批發(fā)市場和食品經(jīng)營單位監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)市場準(zhǔn)入制度，全面實(shí)施索證、索票制度，嚴(yán)厲打擊違法食品經(jīng)營行為。

5、加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)管，進(jìn)一步完善餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)管制度體系，以餐飲業(yè)餐具消毒、索證索票管理、濫用食品添加劑、健康證管理為重點(diǎn)，不斷深化開展餐飲服務(wù)食品平安整頓工作，嚴(yán)防群體性食物中毒事務(wù)發(fā)生。

四、進(jìn)一步推動食品平安專項(xiàng)整頓，維護(hù)良好的食品市場秩序

要根據(jù)市食品平安委員會對食品平安專項(xiàng)整頓工作的統(tǒng)一支配部署，接著深化開展重點(diǎn)食品的綜合治理及食品生產(chǎn)加工、重點(diǎn)場所等食品平安的專項(xiàng)整治工作，確保維護(hù)食品市場良好秩序。

五、進(jìn)一步健全三大體系，全面提高預(yù)防預(yù)警、應(yīng)急處理實(shí)力和水平

1、進(jìn)一步健全食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估體系，健全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，提高系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)防范實(shí)力，最大限度地防范食品平安事故發(fā)生。加強(qiáng)食品平安檢驗(yàn)檢測實(shí)力建設(shè)，協(xié)調(diào)檢測資源共享，切實(shí)提高檢驗(yàn)資源運(yùn)用效率。

2、進(jìn)一步健全食品平安信息網(wǎng)絡(luò)體系，健全信息報(bào)送網(wǎng)絡(luò)，暢通信息報(bào)送渠道，提高信息報(bào)送的時(shí)效性和精確性，確保對食品平安問題要早發(fā)覺、早報(bào)告、早處置；健全輿情監(jiān)測，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，剛好發(fā)布有關(guān)食品平安信息；推動新民市食品平安信息網(wǎng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)食安委各成員單位之間、各成員單位與社會之間的資訊互通。

3、接著加強(qiáng)食品平安事故應(yīng)急處置體系，完善食品平安事故快速反應(yīng)和事故查處機(jī)制，進(jìn)一步分類分級編制和修訂食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，做好預(yù)案連接。強(qiáng)化應(yīng)急培訓(xùn)和演練工作，加強(qiáng)食品平安應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，確保一旦發(fā)生食品平安事故，能夠剛好調(diào)查處理，快速查明緣由，最大限度削減事故危害。

六、接著加強(qiáng)食品平安宣揚(yáng)教化力度，強(qiáng)化社會監(jiān)督，構(gòu)建全社會共同參加的食品平安工作格局

1、要根據(jù)市食品平安委員會的統(tǒng)一支配部署，組織相關(guān)部門充分利用各種宣揚(yáng)媒體和宣揚(yáng)手段，接著組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品平安宣揚(yáng)教化活動。

2、公布各級食品平安監(jiān)管機(jī)構(gòu)的投訴舉報(bào)電話和食品平安舉報(bào)案件調(diào)查處理及嘉獎方法，嚴(yán)厲打擊危害食品平安的違法違規(guī)行為，激勵社會公眾參加食品平安監(jiān)督管理，剛好限制和消退食品平安隱患，確保廣闊人民群眾的食品平安。

3、充分發(fā)揮新聞媒體作用，剛好揭露、曝光食品平安方面的違法犯罪行為，著力提高企業(yè)遵紀(jì)遵守法律意識，增加群眾的消費(fèi)信念，不斷提高社會各界對食品平安的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品平安，人人參加食品平安的良好社會氛圍。

七、接著扎實(shí)開展食品平安聯(lián)合執(zhí)法檢查

在重要節(jié)日和市里組織的重大活動期間，市食安辦都將協(xié)調(diào)組織市食安委成員單位的執(zhí)法人員，仔細(xì)開展食品平安聯(lián)合執(zhí)法大檢查，真正做到發(fā)覺問題，剛好處理，解除各種食品平安隱患，確保全年無重大食品平安事故的發(fā)生。

食品平安是一項(xiàng)長抓不懈的系統(tǒng)工程，我市食品平安委員會以保證全市人民飲食平安為己任，以食品平安基本標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，綜合協(xié)調(diào)全市各監(jiān)管部門，相互協(xié)作、相互支持，同心協(xié)力、形成合力，扎實(shí)開展我市食品平安的各項(xiàng)工作，努力為公眾食品消費(fèi)平安樹立起堅(jiān)毅的屏障，進(jìn)一步促進(jìn)全市食品平安工作再上新臺階。

食品平安工作安排篇9

為了切實(shí)加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生平安工作，保障幼兒園師生身體健康和生命平安，我園特制訂本安排。

一、仔細(xì)做好幼兒園衛(wèi)生平安工作

1．要從保障兒童身體健康和生命平安、保持幼兒園正常教學(xué)秩序、維護(hù)社會穩(wěn)定的大局動身，充分相識這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性和長期性。

2．要以仔細(xì)負(fù)責(zé)的看法，實(shí)行切實(shí)有效的措施，把這項(xiàng)工作扎扎實(shí)實(shí)抓緊抓好，抓出成效。

3．要進(jìn)一步完善幼兒園衛(wèi)生防疫和食品平安工作責(zé)任制。

4．分管衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)要時(shí)刻關(guān)切幼兒園衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生平安工作，剛好協(xié)調(diào)解決好有關(guān)重大問題。

5、要建立衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)小組，建立幼兒園食品衛(wèi)生、保健室等衛(wèi)生管理檔案。

6、完善衛(wèi)生管理制度、檢查考核制度、責(zé)任追究制度、信息反饋制度，確定專職衛(wèi)生管理人員。

7、明確責(zé)任人，將衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生平安工作責(zé)任分解落實(shí)到詳細(xì)負(fù)責(zé)人。

8、要加強(qiáng)衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生平安的監(jiān)控與指導(dǎo)。

二、加強(qiáng)管理，切實(shí)做好幼兒園飲食衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生平安工作

1、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生、飲用水平安管理。

2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)法律規(guī)章。

3、食堂工作人員上崗前必需進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)。

4、食堂應(yīng)設(shè)置獨(dú)立配餐間，落實(shí)消毒措施。

5、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生平安管理，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔。

6、加強(qiáng)平安保衛(wèi)，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及食品原料存放間。

7、嚴(yán)防發(fā)生投毒事務(wù)；幼兒園食堂物資實(shí)行準(zhǔn)入制度，定點(diǎn)選購 ，建立選購 臺賬。

8、加強(qiáng)幼兒園生活飲用水水源管理，做好生活飲用水凈化消毒，防止水源污染和運(yùn)用不合格飲用水造成疫病傳播。

9、加強(qiáng)幼兒園教室的衛(wèi)生管理與平安和衛(wèi)生通風(fēng)條件。

10、要明確相關(guān)責(zé)任與責(zé)任人，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生平安措施。

三、要完善幼兒園衛(wèi)生平安事務(wù)報(bào)告制度

1、幼兒園發(fā)生食物中毒和傳染病流行事務(wù)，必需在2小時(shí)內(nèi)向所在地區(qū)、衛(wèi)生、教化部門報(bào)告。在食物中毒或傳染病流行事務(wù)得到限制后，要將該事務(wù)的和處理結(jié)果剛好向上級主管部門報(bào)告。

2、貫徹預(yù)防為主的方針，防止幼兒園飲食衛(wèi)生平安事故發(fā)生和傳染病流行。把公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生平安教化貫穿日常教學(xué)之中，使廣闊家長熟識幼兒所預(yù)防的常見傳染病以及預(yù)防食品衛(wèi)生平安常識，培育幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、要主動組織廣闊師生開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動，仔細(xì)組織校內(nèi)日清周掃，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。督促教職員工帶領(lǐng)幼兒主動參與體鍛活動，不斷增加體質(zhì)，增加防疫抗病實(shí)力。

4、為預(yù)防限制傳染病的發(fā)生和流行，建立預(yù)防接種登記，并向家長發(fā)放衛(wèi)生部門制定的預(yù)防接種宣揚(yáng)單，告知家長帶幼兒到所在區(qū)進(jìn)行接種。

5、要剛好對存在平安事故隱患的教學(xué)、生活設(shè)施進(jìn)行整改、消退事故隱患。

四、加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)格責(zé)任追究制度

1、加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生平安工作的監(jiān)督檢查。

2、相關(guān)管理人員要常常深化食堂、教室對衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生平安措施落實(shí)狀況進(jìn)行巡查，對發(fā)覺的問題，要剛好處理和整改。

3、按規(guī)定，要常常性地對食堂、教學(xué)環(huán)境與生活設(shè)施進(jìn)行自查，以便及早發(fā)覺問題，把擔(dān)心全因素殲滅在萌芽狀態(tài)。

4、每周至少對本幼兒園食堂進(jìn)行一次業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促。

5、專項(xiàng)檢查或督導(dǎo)檢查結(jié)果要剛好報(bào)告上級主管部門。

6、落實(shí)衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生平安措施，嚴(yán)格限制幼兒園傳染病流行或食物中毒事務(wù)。

7、堅(jiān)決抵制發(fā)生傳染病流行或食物中毒事務(wù)后不剛好報(bào)告或隱瞞不報(bào)的行為。

8、加強(qiáng)監(jiān)督管理，加強(qiáng)責(zé)任心，若違反《食物中毒事故責(zé)任追究暫行方法》追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

食品平安工作安排篇10

20xx年，各村（社區(qū)）、居委會，企事業(yè)單位，各部門要全面實(shí)行十八大會議精神，進(jìn)一步樹立依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管的理念，全面落實(shí)國家、省、德陽食品平安工作會議精神，進(jìn)一步加大治理整頓力度，嚴(yán)厲打擊食品平安違法犯罪活動，扎實(shí)開展食品平安民生工程，進(jìn)一步增加企業(yè)及行業(yè)的自律意識，努力保持我鎮(zhèn)食品平安總體穩(wěn)中向好態(tài)勢，保障群眾身體健康和飲食平安，為我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展?fàn)I造良好的食品平安環(huán)境。

一、加大力度，扎實(shí)開展食品平安專項(xiàng)治理整頓行動

（一）仔細(xì)開展八項(xiàng)專項(xiàng)整治行動，即：飼料農(nóng)藥獸藥專項(xiàng)整治，私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項(xiàng)治理，保健食品專項(xiàng)整治，食品標(biāo)簽標(biāo)識問題專項(xiàng)整治，白酒行業(yè)專項(xiàng)整治，學(xué)校食堂、農(nóng)村群體聚餐平安專項(xiàng)整治工作，食品小作坊、小攤販專項(xiàng)整治，接著深化開展食品非法添加和濫用食品添加劑、地溝油、毒豆芽、調(diào)味品、病死禽畜的專項(xiàng)整治，抓好食品平安專項(xiàng)整治工作。

（二）開展飼料農(nóng)藥獸藥專項(xiàng)整治。全面加強(qiáng)對農(nóng)藥獸藥、飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行許可準(zhǔn)入，嚴(yán)厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品、在農(nóng)藥獸藥中添加違禁物質(zhì)、制售假劣農(nóng)藥獸藥、違法生產(chǎn)經(jīng)營國家明令禁止運(yùn)用的農(nóng)藥等違法行為。以糧食、蔬菜基地，畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖廠（場）為重點(diǎn)，加強(qiáng)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量平安監(jiān)管，嚴(yán)厲查處運(yùn)用禁用農(nóng)藥獸藥或其他違禁物質(zhì)，超范圍、超劑量運(yùn)用農(nóng)藥獸藥，將人用藥品用于動物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法行為。

（三）開展私屠濫宰和注水肉等違法違規(guī)行為專項(xiàng)治理。嚴(yán)格屠宰行業(yè)準(zhǔn)入，加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)資格證牌運(yùn)用管理，規(guī)范屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)行為，落實(shí)兩證兩章制度，實(shí)行全流程同步檢疫，嚴(yán)禁只收費(fèi)不檢疫的現(xiàn)象發(fā)生，嚴(yán)禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格肉品出廠。堅(jiān)決取締私屠濫宰專業(yè)村（戶）和窩點(diǎn)，嚴(yán)懲收購?fù)涝撞∷佬笄?、注水和注入其他物質(zhì)的行為及為其供應(yīng)場所、儲存設(shè)施的單位和個(gè)人。加強(qiáng)對批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等生鮮肉經(jīng)營場所和肉制品加工企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等生鮮肉選購 單位的監(jiān)督檢查，督促其落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，加大對銷售無檢疫檢驗(yàn)合格證章或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品等違法行為的打擊力度。對整治中發(fā)覺涉嫌犯罪的，要剛好移交司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。

（四）開展保健食品專項(xiàng)整治。完善保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營行政許可制度，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，有序開展清理換證，整頓規(guī)范保健食品注冊管理工作。以減肥、協(xié)助降血糖、緩解體力疲憊等功能保健食品為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊違法添加化學(xué)藥物成分等違法行為。對生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加藥物成分的，一律依法吊銷相關(guān)批準(zhǔn)證明文件，并移交公安機(jī)關(guān)立案偵查。嚴(yán)厲查處一個(gè)批準(zhǔn)文號用于多個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)產(chǎn)品的批準(zhǔn)名稱加貼其他商標(biāo)等套用、冒用批準(zhǔn)文號行為以及發(fā)布違法廣告、制假售假等違法經(jīng)營行為。

（五）開展食品標(biāo)簽標(biāo)識問題專項(xiàng)整治。進(jìn)一步細(xì)化完善食品標(biāo)簽標(biāo)識管理有關(guān)規(guī)定，著力解決食品標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范問題，加大對違法違規(guī)行為的懲處力度，強(qiáng)化食品出廠檢驗(yàn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)食品標(biāo)簽標(biāo)識檢查，突出治理虛假標(biāo)識、夸大標(biāo)識、遺漏標(biāo)識等問題，嚴(yán)厲打擊篡改生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、涂改標(biāo)簽以次充好、偽造冒用食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、三品一標(biāo)（即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)記）標(biāo)識等違法行為。

（六）開展白酒行業(yè)專項(xiàng)整治。根據(jù)以監(jiān)管保平安，以平安促發(fā)展和兩集中，兩提高，一規(guī)范，一防范（資源向大企業(yè)集中，生產(chǎn)向園區(qū)集中，切實(shí)提高質(zhì)量、提高效益，規(guī)范生產(chǎn)行為，防范質(zhì)量平安風(fēng)險(xiǎn)）的工作思路，堅(jiān)持標(biāo)本兼治和屬地管理原則，主動開展白酒行業(yè)規(guī)范、質(zhì)量提升專項(xiàng)治理行動，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)生產(chǎn)主體責(zé)任和政府的監(jiān)管責(zé)任，開展調(diào)查摸底、探討分析，駕馭白酒產(chǎn)業(yè)基本狀況；進(jìn)一步建立健全白酒風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控和質(zhì)量平安保障體系，全面實(shí)施《四川省白酒企業(yè)平安生產(chǎn)管理規(guī)范》；狠抓審批、生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊非法添加、制假售假等行為；督導(dǎo)企業(yè)通過設(shè)備改進(jìn)、技術(shù)攻關(guān)等措施，做好工藝改造；全面清理和規(guī)范白酒產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注行為；規(guī)范行業(yè)管理，著力構(gòu)建提升白酒質(zhì)量的長效機(jī)制，扶優(yōu)扶強(qiáng)我鎮(zhèn)白酒產(chǎn)業(yè)。

（七）開展學(xué)校食堂、農(nóng)村群體聚餐食品平安專項(xiàng)整治。加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教化學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化改造，深化開展食品平安進(jìn)校內(nèi)、進(jìn)家庭活動，針對四季不同特點(diǎn)，加大對學(xué)生食品平安學(xué)問宣揚(yáng)教化力度，強(qiáng)化中、小學(xué)學(xué)校食品平安監(jiān)管，嚴(yán)防學(xué)校發(fā)生群體性食品平安事故。集中整治農(nóng)村群體聚餐（壩壩宴）中的不規(guī)范行為，嚴(yán)格執(zhí)行5桌以上聚餐申報(bào)制度，對廚師進(jìn)行食品平安強(qiáng)制培訓(xùn)，定期開展健康檢查，督促實(shí)行亮證經(jīng)營。

二、通力協(xié)作，嚴(yán)厲打擊食品平安違法犯罪

（一）加大打擊懲處力度。進(jìn)一步鞏固打四黑除四害成果，持續(xù)加大對地溝油、瘦肉精、注水肉、病死畜禽，以及在飼料、農(nóng)藥獸藥、保健食品中添加違禁物質(zhì)等犯罪活動，集中查處一批大案要案，強(qiáng)化刑事責(zé)任追究。

（二）加強(qiáng)兩法連接工作。抓好省政府《關(guān)于加強(qiáng)食品平安行政執(zhí)法與刑事司法連接工作的實(shí)施看法》的落實(shí)，進(jìn)一步完善我鎮(zhèn)食品平安管理部門與公安、檢察、法院等刑事司法機(jī)關(guān)有關(guān)案件移送聯(lián)席會議制度、案件移送狀況通報(bào)制度、案件備案制度、司法提前介入等相關(guān)制度。對涉嫌犯罪的食品平安案件，剛好移送公安機(jī)關(guān)依法查處，嚴(yán)懲有意、惡意違法犯罪行為，嚴(yán)禁以罰代管、以罰代刑、罰過放行。

三、充溢力氣，推動監(jiān)管機(jī)制和工作體系建設(shè)

（一）推動監(jiān)管機(jī)制建設(shè)。主動支持公安機(jī)關(guān)抓緊落實(shí)特地機(jī)構(gòu)和人員負(fù)責(zé)打擊食品犯罪工作，充溢打擊食品犯罪專業(yè)力氣。建立健全部門間、區(qū)域間協(xié)作互商、資源互補(bǔ)、信息互通、執(zhí)法互動等聯(lián)動機(jī)制，強(qiáng)化對不合格食品案件的案情通報(bào)和案件協(xié)查，徹底查處不合格食品。健全我鎮(zhèn)食品平安監(jiān)管綜合信息平臺，匯合全鎮(zhèn)各監(jiān)管部門和各村（社區(qū)）、居委會監(jiān)管信息，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管信息共享，促進(jìn)相互間合作溝通，提高工作效率。

（二）建立健全基層監(jiān)管工作體系。落實(shí)監(jiān)督部門和村（社區(qū)）、居委會食品平安管理責(zé)任。村（社區(qū)）、居委會主要負(fù)責(zé)人對本轄區(qū)食品平安工作負(fù)總責(zé)，政府配備一名食品平安專職干部，行政村和城鎮(zhèn)社區(qū)至少聘用一名食品平安協(xié)管員，建立以村（居）委會主任和村民小組長、駐村干部為主體力氣的一專三員基層監(jiān)管隊(duì)伍。

四、強(qiáng)化統(tǒng)籌，加快我鎮(zhèn)基礎(chǔ)實(shí)力建設(shè)步伐。

（一）提高檢驗(yàn)檢測實(shí)力。根據(jù)提高現(xiàn)有實(shí)力水平、按責(zé)按需、填平補(bǔ)齊、避開重復(fù)建設(shè)、實(shí)現(xiàn)資源共享的原則，統(tǒng)籌強(qiáng)化各部門食品平安檢驗(yàn)實(shí)力，特殊是加快最急需、最薄弱環(huán)節(jié)的食品平安檢驗(yàn)實(shí)力建設(shè)。支持農(nóng)貿(mào)市場檢驗(yàn)檢測站建設(shè)。嚴(yán)格檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理，規(guī)范托付檢驗(yàn)行為。接著推動食品企業(yè)檢測水平提升。

（二）提高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和預(yù)警實(shí)力建設(shè)。仔細(xì)組織實(shí)施四川省、德陽市廣漢市政府下達(dá)我鎮(zhèn)20xx年社會保障工程食品平安監(jiān)督監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)檢測安排任務(wù)。根據(jù)統(tǒng)一安排實(shí)施、統(tǒng)一經(jīng)費(fèi)渠道、統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫、統(tǒng)一結(jié)果分析的要求，建立統(tǒng)一的食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測體系。進(jìn)一步規(guī)范食源性疾病監(jiān)測、報(bào)告工作。強(qiáng)化食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測隊(duì)伍，加大風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測投入，進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)測機(jī)構(gòu)實(shí)力建設(shè)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量平安監(jiān)測監(jiān)督，強(qiáng)化投入品監(jiān)管，推行規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化種植養(yǎng)殖。

五、主動穩(wěn)妥，加強(qiáng)各村（社區(qū)）、居委會各部門應(yīng)急處置工作

（一）加強(qiáng)食品平安輿情監(jiān)測和輿論引導(dǎo)。建立健全食品平安輿情監(jiān)測機(jī)制和事務(wù)報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，完善各有關(guān)部門系統(tǒng)內(nèi)的縱向信息報(bào)告體系，健全橫向間的信息通報(bào)機(jī)制，親密駕馭輿情、特殊是網(wǎng)絡(luò)輿情，剛好駕馭分析研判食品平安輿情態(tài)勢。進(jìn)一步完善食品平安信息員隊(duì)伍，建立一支精干高效、反應(yīng)快捷的網(wǎng)絡(luò)信息員隊(duì)伍，加大食品平安輿論正面引導(dǎo)力度，引導(dǎo)公眾客觀理性看待食品平安問題。

（二）加強(qiáng)食品平安信息發(fā)布工作。建立食品平安突發(fā)事務(wù)新聞發(fā)布工作機(jī)制，對重大食品平安信息，明確信息發(fā)布主體和信息口徑審核程序，歸口統(tǒng)一發(fā)布。針對公眾關(guān)切的食品平安熱點(diǎn)問題，加強(qiáng)信息發(fā)布前的相互溝通和論證，剛好、客觀、精確發(fā)布權(quán)威信息，科學(xué)、有效回應(yīng)社會關(guān)切。

（三）加強(qiáng)食品平安應(yīng)急處置工作。根據(jù)《三水鎮(zhèn)食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》，建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一樣的應(yīng)對處置機(jī)制和各級各部門共同參加的協(xié)調(diào)聯(lián)動工作平臺，進(jìn)一步明確各部門應(yīng)急處置的職責(zé)和責(zé)任。加大食品平安應(yīng)急處置實(shí)力建設(shè)。20xx年組織開展一次食品平安事故應(yīng)急演練，切實(shí)提高快速響應(yīng)實(shí)力。發(fā)生食品平安事故，要剛好啟動應(yīng)急預(yù)案，有序開展事故調(diào)查、危害限制、醫(yī)療救治、分析評估、信息發(fā)布等工作，確保食品平安事故能在第一時(shí)間得到有效處置。

六、加強(qiáng)宣教，努力營造食品平安良好氛圍

（一）加大食品平安宣揚(yáng)。將食品平安納入公益性宣揚(yáng)范圍，列入國民素養(yǎng)教化內(nèi)容和黨校、大中小學(xué)的相關(guān)課程。充分利用電視、廣播、手機(jī)報(bào)等載體，深化宣揚(yáng)黨和政府抓好食品平安的決心、部署和成效，宣揚(yáng)食品平安法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，普及食品平安學(xué)問，增加公眾對食品平安的信念，提高全社會的食品平安意識、認(rèn)知水平和應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)力。

（二）主動營造食品平安氛圍。深化開展食品平安宣揚(yáng)周等活動，加強(qiáng)對先進(jìn)人物、誠信典型的宣揚(yáng)，樹立食品平安正面形象。發(fā)揮新聞媒體、行業(yè)協(xié)會、專合組織等在輿論監(jiān)督、消費(fèi)維權(quán)、行業(yè)自律等方面的作用。加大食品平安舉報(bào)嘉獎制度的宣揚(yáng)、實(shí)施力度，剛好兌現(xiàn)獎金，調(diào)動群眾參加監(jiān)督的主動性，營造人人關(guān)切、人人維護(hù)食品平安的良好社會氛圍。

（三）強(qiáng)化食品平安培訓(xùn)。各食品平安監(jiān)管部門要把食品平安監(jiān)管人員的培訓(xùn)納入年度工作安排，組織食品平安法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的崗位培訓(xùn)，樹立科學(xué)監(jiān)管理念，提高監(jiān)管綜合素養(yǎng)實(shí)力。強(qiáng)化對從業(yè)人員的職業(yè)道德和專業(yè)學(xué)問培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素養(yǎng)。各級食品平安監(jiān)管人員、各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員全年接受不少于40個(gè)小時(shí)的食品平安集中培訓(xùn)。加強(qiáng)對食品平安協(xié)管員隊(duì)伍的基礎(chǔ)學(xué)問培訓(xùn)，提高群眾隊(duì)伍的素養(yǎng)。

（四）深化食品平安示范創(chuàng)建工作。接著深化開展食品平安示范企業(yè)創(chuàng)建活動，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善激勵機(jī)制，加大宣揚(yáng)力度，深化示范效應(yīng)，引導(dǎo)更大范圍、更廣層面的示范創(chuàng)建參加。主動開展食品平安示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、示范街、示范店等多形式、多層面的示范創(chuàng)建活動，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)和輻射帶動作用。

七、健全制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任

（一）加強(qiáng)食品平安誠信體系建設(shè)。實(shí)行《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)道德誠信建設(shè)推動食品平安工作的看法》，全面建立各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的信用檔案和統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營者征信系統(tǒng)。完善誠信信息共享機(jī)制和失信行為聯(lián)合懲戒機(jī)制，推行黑名單制度，推動食品平安信用評價(jià)結(jié)果與行業(yè)準(zhǔn)入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤，充分發(fā)揮其他領(lǐng)域?qū)κ判袨榈闹萍s作用。加快推動規(guī)模以上乳制品、肉類食品加工企業(yè)和酒類企業(yè)建立并運(yùn)行誠信管理體系，推動更多的規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)通過cms認(rèn)證。

（二）督促企業(yè)強(qiáng)化內(nèi)部管理。各監(jiān)管部門要嚴(yán)格督促企業(yè)強(qiáng)化內(nèi)部食品平安管理，保障食品平安投入，配備專、兼職食品平安管理人員，建立健全質(zhì)量平安管理體系，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)、食品平安事故報(bào)告等各項(xiàng)管理制度。督促企業(yè)全面排查塑化劑等易遷移物質(zhì)帶來的風(fēng)險(xiǎn)隱患，發(fā)覺問題，剛好整改。強(qiáng)化農(nóng)夫合作社、龍頭企業(yè)、批發(fā)市場等經(jīng)營主體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安管理責(zé)任。20xx年年底前，督促全部規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)和相應(yīng)的經(jīng)營單位建立食品平安管理機(jī)制，明確分管負(fù)責(zé)人。主動推動食品平安責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度試點(diǎn)，開展食品生產(chǎn)企業(yè)首席質(zhì)量官制度，促進(jìn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。

八、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化職責(zé)體系建設(shè)

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。落實(shí)食品平安監(jiān)管部門和政府、村（社區(qū)）、居委會管理責(zé)任，明確做好食品平安保障工作是政府最重要的職責(zé)，是最大的民生工程，必需擺上重要日程，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，明確任務(wù)職責(zé)，剛好探討解決重大問題。建立穩(wěn)定的食品平安資金投入保障機(jī)制，食品平安監(jiān)管人員經(jīng)費(fèi)及行政管理、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、應(yīng)急處置、科普宣教等經(jīng)費(fèi)，特殊是對20xx年社會保障工程食品平安監(jiān)督監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)檢測安排任務(wù)的投入要有專項(xiàng)預(yù)算。

（二）強(qiáng)化協(xié)調(diào)協(xié)作。鎮(zhèn)食安辦將進(jìn)一步強(qiáng)化組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督檢查、工作指導(dǎo)的職能，進(jìn)一步改進(jìn)和完善監(jiān)管體制和工作機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)作協(xié)作，強(qiáng)化部門聯(lián)動，加快形成信息共享、無縫對接的食品平安監(jiān)管工作新局面。各有關(guān)部門要加強(qiáng)支持協(xié)作和信息溝通，形成全程監(jiān)管合力。各監(jiān)管部門要忠于職守，履職盡責(zé)，提高執(zhí)行力，確保各項(xiàng)監(jiān)管執(zhí)法措施落實(shí)到位，堅(jiān)決杜絕有案不查、推諉扯皮等問題。

（三）做好績效考核。進(jìn)一步完善食品平安績效考核指標(biāo)體系，健全督查考核制度，將日常狀況報(bào)送、信息通報(bào)、行政辦案、違法行為處理等列入對各村（社區(qū)）、居委會和各監(jiān)管部門履職狀況督查考核重點(diǎn)內(nèi)容，加強(qiáng)對各村（社區(qū)）、居委會和各部門食品平安工作的督查、考核。將食品平安納入社會管理考核和政府績效考核內(nèi)容，實(shí)行食品平安一票推翻制。

（四）嚴(yán)格責(zé)任追究。建立健全食品平安責(zé)任制和責(zé)任追究制，細(xì)化責(zé)任追究對象、方式和程序。今年將在主要監(jiān)管部門推動建立詳細(xì)到單位、人員、崗位的責(zé)任制，建立內(nèi)部激勵約束機(jī)制。監(jiān)察部門要依法依紀(jì)肅穆追究重大食品平安事故中有關(guān)監(jiān)管部門及其工作人員不正確履行法定職責(zé)的責(zé)任。對發(fā)生食品平安事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)或授受他人隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，阻礙他人報(bào)告，信息報(bào)送不剛好的，追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。

食品平安工作安排篇11

20xx年全鎮(zhèn)食品平安工作，以實(shí)行《中華人民共和國食品平安法》為統(tǒng)領(lǐng)，以深化改革為動力，著力構(gòu)建完善食品平安體系建設(shè)，強(qiáng)化全程監(jiān)督，突出重點(diǎn)監(jiān)管，著力解決人民群眾關(guān)切的食品平安突出問題，不斷提升食品平安治理實(shí)力，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢，確保不發(fā)生重大食品平安事故。依據(jù)《通川區(qū)20xx年食品平安工作的通知》精神，結(jié)合西外實(shí)際，制定本工作要點(diǎn)。

一、開展農(nóng)村食品等重點(diǎn)領(lǐng)域食品平安專項(xiàng)整治

以農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品交易市場食品平安為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊無