采購員職工年終工作總結【10篇】

年終工作總結采購員職工年終工作總結【10篇】（總結）是理論的升華，是對前一階段工作的（閱歷）、教訓的分析討論，借此上升到理論的高度。下面給大家共享一些關于選購員（年終總結）（范文），更多選購員職工（年終（工作總結））點擊“選購總結”查看。選購員職工年終工作總結1樹立“服務育人”的宗旨規(guī)范學校食堂平安衛(wèi)生管理。我們茍?zhí)脤W校現(xiàn)有743人，分16個教學班，在崗老師45人，廚房聘用職工2人。同學在校早餐人數(shù)在130人左右，在校中餐人數(shù)在400人左右。學校在（訓練）主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領導與監(jiān)督下，堅固樹立“服務育人”的宗旨，規(guī)范了學校食堂平安衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好一、以人為本，堅固樹立師生服務意識我校食堂目前有專兼職行管人員1人，炊事員2人。炊工的聘請、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格根據(jù)程序公正、公開進行。為確立服務育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。二、規(guī)范學校食堂平安衛(wèi)生管理的（規(guī)章制度），以制度制約人制定了科學的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從內(nèi)容上大致可分三類：工作人員職責類，食品衛(wèi)生平安管理類和財物管理類。有國家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有食堂管理小組依據(jù)本校實際制定的，如《食堂平安衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生學問培訓制度》《食堂員工考勤制度》《消防平安制度》、《選購人員崗位責任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟識，而且一切行為都要受到這些制度的約束。三、切實加強食堂食品衛(wèi)生平安工作學校食堂衛(wèi)生平安工作是一項事關師生生命平安的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來評。第1頁共19頁熟悉都不為過。為確保萬無一失，我們進行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印制各式表格10多校，在確保衛(wèi)生平安過程中，做到了嚴把“五關”。首先是嚴把采買準入關。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標、生產(chǎn)日期、保質期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗（報告）等都要仔細登記、驗收，由事務長把關。不合要求的堅決不準進入原料庫房；嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品；嚴禁選購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質期和超過保質期的食品及原料；食堂所購肉類必需有動物檢疫合格證明。對全部供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進行現(xiàn)場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生（平安（責任書））。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于潔凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。其次，嚴把生產(chǎn)操作關。在食品加工過程中，嚴格根據(jù)有關規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做第2頁共年終工作總結到清潔衛(wèi)生，餐廳做到干凈光明，全部門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質檢表。洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避開中毒大事發(fā)生。為了加強責任，學校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生平安責任書。第三，嚴把成品銷售關。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必需再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。第四，嚴把餐具消毒關。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采納物理消毒和化學消毒兩種（方法），對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品19頁放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次，并具體填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。第五，嚴把炊工個人衛(wèi)生關。要求全部食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時載口罩；工作中杜絕抽煙。扎扎實實的、食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速進展營造了良好的環(huán)境，供應了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依靠和各級領導的確定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。選購員職工年終工作總結2一年來，在公司領導及部門負責人領導下，和同事們的幫助下，自己第3頁共年終工作總結在思想意識方面和工作作風態(tài)度，得到了進一步的完善提高之中，一年來通過自己的辛勤仔細負責的工作。有效地按方案完成各項選購任務和部門負責交辦的有關事務?；仡櫼荒陙淼闹饕ぷ鳡顩r總結如下:一、在思想樹立全局觀念，主動圍圍著商場運營的正常進行。自己在平凡的工作崗位上，有意識的當好螺絲釘，樂觀協(xié)作部門負責及有關部門針對各項所需的材料、用品狀況，準時了解有關信息，克服選購品種方面繁多的難點，不厭其煩、專心細心多了解，依據(jù)多年來在選購方面的閱歷，為了合理選購寧愿自己多辛苦點，為了節(jié)支選購成本，實行優(yōu)選多方選購。二、在努力完成選購任務之外，同時也參加部門領導交辦的相關的（協(xié)議書）起草與合同的制定。而且針對商場運營中保潔方面存在的不足之處問題，能夠敢于出于公心主動提出要求責任方準時整改。得到保潔方面的理解與準時改進。三、在選購的過程中，自己始終保持廉潔自律、堅持公司的利益至19頁上，不謀私利，始終把個人前途和公司的進展聯(lián)系在一起。始終懷著感恩的心理善待本職工作。始終非常珍惜本職工作。四、工作中注意學習與了解、傾聽與多問，了解的過程也是學習的過程，自己充分意識到只有多深化下去才能做好所屬材料與用品的選購工作，做到心中有數(shù)。五、堅持團隊精神、團結同事，共同協(xié)作，自己一年來始終抱著敬重領導與同事的心態(tài)，在日常工作中盡量做到換位思索、溝通理解與協(xié)作。當前公司面臨的問題諸多，舊的問題解決，新的問題不斷消失，在管理方面仍舊需要不斷改進、探究，完善機制。作為一名公司員工，自己將從本職工作方面做起，思想上保持敬業(yè)精神，工作中嚴格要求自己，以身作則，心態(tài)上虛心謹慎，盡心盡責，始終保持努力做好本職工作的緊迫感、使命感。在工作中不斷加強學習，改進完善自己，提高自身的綜合素養(yǎng)，以適應公司進展的要求。總結閱歷，吸取教訓，力求避開失誤與差錯，探究改進選購新方法，提高工作效率，加強同各方面的溝通第4頁共年終工作總結協(xié)作，切實努力把選購工作做到更好?？傊荒陙恚约和ㄟ^努力和工作實踐取得了一些成果，但也存在諸多不足之處，對相關的業(yè)務學問技能，對有些的行情信息方面有待進一步的了解把握與熟識。選購員職工年終工作總結3工作中有苦也有樂，但更多的是收獲，這一年的工作我受益匪淺。古人云：“紙上得來終覺淺，要知此事必躬行”。對我們應屆生來說剛走上工作崗位是理論與實踐相結合的學習，把理論應用到實踐當中并在實踐中積累更加豐富的理論學問。轉瞬已經(jīng)一年。就這一年的工作我做一個簡潔的總結，匯報我在—公司一年來取得的成果以及自己的不足。一、個人成長方面：1、心態(tài)轉變。學校的生活養(yǎng)尊處憂，無需我們擔憂某些問題，學校三點一線的生活，學習跟得上就可以，而在工作當中就不然，工作中，年終工作總結第第5頁共19頁我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領導、同事的關系，還有在工作當中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對待，準時的轉變心態(tài)會讓我們工作更加順當。2、方案做事。有了明確的方案，目標才清楚，以至于在工作中不會茫然。在選購部工作的一年中，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結一下完成狀況，日志看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也轉變了我剛開頭工作缺乏系統(tǒng)和規(guī)律性的缺點。3、到處留心皆學問。這是我（畢業(yè)）的時候導師對我講的一句話，對這句話并沒有給我多說什么，但在工作當中我深有體會，初到選購部我把認真閱讀以往的選購合同。在整理過程中我認真的看了一下選購合同的內(nèi)容，這為我以后的修改合同起到了很大的關心，我可以直接套用以前的（合同范本），這個結果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心到處都有學問在，不要總是期盼別人告知你怎么去做，應當學會思索自己應當怎樣去做，留心別人怎么做。4、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必需做好。這是我急需學問和閱歷的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。工作中我努力做好每一個細節(jié)，但我并沒有感到煩，而是把它當作我素養(yǎng)培育的大講堂，正由于這些小事情轉變了我對工作的態(tài)度。小事情值得我去做，事情雖小，可過程至關重要。在_有一群樂于關心我的同事，在工作過程中，我虛心求教，同事也不吝嗇熱忱關心。從最簡潔的電子元器件，到產(chǎn)品特征、市場狀況，讓我在找到了學習了方向，使我更有針對性地提高自己的工作力量。5、熟悉的提高。以前我只泛泛認為選購就是買東西，簡潔的金錢與物質的交易，只要價格合適、質量過關那就可以。通過工作才知道其實不然，這個簡潔的買賣關系并不簡潔。保證適時適地適質適價都是選購過程中必需滿意的要求。進入_，我首先思想上轉變了原來不正確的觀念，在思想上和工作職責要求相統(tǒng)一。特殊選購是公司供應鏈中

年終工作總結一個特別重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿意市場和生產(chǎn)需求為準繩，任何錯誤都有可能造成經(jīng)濟損失。所以說選購崗位需要的是完善的人，是有依據(jù)的。我自覺自己離要求還有很遠，但是我一步步向這個方向靠近。我會通過自己的努力成為一名優(yōu)秀的選購工。年終工作總結二、以思想為根，自覺加強理論學習，提高個人素養(yǎng)。首先，作為一名黨員，無論何時何地，我時刻保持與黨的政治思想全都，自覺加強政治理論學習，提高黨性修養(yǎng)。我深知只有具有高度的政治責任感，才能樹立廉潔奉公、大公無私的思想，形成求真務實的思想作風和工作作風，自覺抵擋各種_x，經(jīng)受住各種考驗。其次，在業(yè)務學習方面，我虛心向身邊的同事請教，通過多看多聽多想多問多做，努力使自己在盡短的時間內(nèi)熟識選購二室工作環(huán)境和內(nèi)容。同時，我還利用業(yè)余時間學習選購學問、經(jīng)濟、合同等與工作相關的政策、法律常識，積累自己的業(yè)務學問，拓展學問面。此外日自費參與了計算機培訓。并取得了等級證書。使自已的學問儲備和層次得到了提高。三、以業(yè)務為本，踏實肯干，努力完成好各項業(yè)務工作。在二室工作的半年中，我在熟識業(yè)務的基礎上主要作了以下幾個方面工作：第一，協(xié)作領導完成了、訓練系統(tǒng)、學習桌椅的大型招標選購任務。半年來共簽訂合同份。其次，做好選購二室宣揚報道和選購數(shù)據(jù)匯總上報工作。選購二室向上匯報材料較多，部里要求每月要有選購工作匯報，二級部門選購數(shù)據(jù)明細表。每周必需上報選購數(shù)量、完成狀況。半年來，我起草選購二室匯報材料篇，統(tǒng)計數(shù)據(jù)報表份。同時，為增加自己文字表達力量，提高寫作水平，介紹站選購動態(tài)，我堅持將重大選購項目形成文字材料，投送各報社。半年來共向《軍隊選購與物流》、《軍需、物、，我利用雙休 資、油料》、《前進報社》共投稿篇，發(fā)表篇。四、強化自身服務意識，送好每一份合同。、，我利用雙休 資、油料》、《前進報社》共投稿篇，發(fā)表篇。第6頁共19頁堅持從大事著眼，從小事做起，努力提高自身服務水平，選購二室的服務對象主要是四大機關的二級部門，每一份合同的簽訂，都將在部，部隊用戶、財務結算中心三個單位跑2次，假如其中有一個環(huán)節(jié)出錯，這份合同將無法履約，半年來，經(jīng)我手送的份合同的，沒消失任何差錯。在送簽合同的同時，我很留意自己的一言一行，由于很可能一件不起眼的小事，都可能會反映到首長哪里，直接影響到選購站的聲譽和形象。對一些部隊用戶提的刁難問題，我總是急躁解釋，擺事實、講道理，讓他們認清理解集中選購的優(yōu)勢。用真誠和誠信贏得了他們的信任。選購員職工年終工作總結420一年的工作即將告一段落?；仡欉@一年來的工作，我在公司領導及各位同事的關懷、指導和幫忙下，嚴格要求自我，仔細落實領導交給的各項任務，不管在工作、生活、學習上還是在管理上，都取得較大的提高?，F(xiàn)將一年以來的工作情景作以下總結：一、選購員管理第7頁共年終工作總結選購部內(nèi)部員工比較穩(wěn)定，整個部門人員配置比較完整，工作職責心和工作熱忱都有了很大提高，相互協(xié)作親密，分工細化。為了彌補選購員專業(yè)學問的不足，選購部支配了每月一次的選購員工作技能培訓，力爭在2cL年選購部全體員工進展水平能和公司進展相適應。二、降低選購成本管理一般來說，一個產(chǎn)品的60%的成本花在選購物料上。降低選購成本是每個企業(yè)的永恒的主題，在日資企業(yè)和臺資企業(yè)的選購管理上，這一點顯得更為突出。他們一邊用銷售制造企業(yè)利潤，另一邊不斷削減選購成本，從選購中獵取更多的凈利潤。從選購的角度來，我想這可能就是日資和臺資公司能夠占據(jù)全球市場的重要緣由吧。我提到三點關于降低選購成本的看法，可能對我們目前降低選購成本會有一些借鑒作用。第一：價格審查管理對每一家供應商的報價，我們都會進行（市場調(diào)查）。將市場價格19頁與供應商報價進行比較分析后作出合理定價。由于各物料的市場價格波動較大，所以我們要求供應商每月上報兩次價格，以降低成本。其次：網(wǎng)購管理隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)絡購物已經(jīng)成為一種重要的購物形式。網(wǎng)購不僅僅便利快捷，并且省時、省力、省錢?？墒窃谶@方面，我們公司還是比較薄弱，有待于加強。為了降低公司成本，我們也開頭嘗試從網(wǎng)上購物。例如，傳菜部員工使用的口罩就是網(wǎng)購商品。此外，我提議把選購的物料特別是批量及大宗選購物料公布在網(wǎng)站上，讓更多優(yōu)秀的供應商參加競爭，這樣選購更公開透亮 ，能夠大大降低降選購成本！三、供應商管理在供應商管理方面，我鑒定了以下兩點：第一：供應鏈危機管理在選購過程中我不僅僅要討論到價格因素，更要限度的節(jié)儉成本，做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確選購在各個環(huán)節(jié)中第8頁共年終工作總結的不一樣特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會仔細討論，商討方法。在防止供應鏈中斷的危機管理方面，我們定期了解供應商的生產(chǎn)狀況，不時地詢問供應商所使用技術情景以確定它所使用的技術是否是當今行業(yè)先進的，或這些技術在生產(chǎn)時是否得到運用，詢問其財會系統(tǒng)以便把握其經(jīng)營狀況。經(jīng)過這種方法來準時把握他們的生產(chǎn)狀況。此外，我們實時監(jiān)控供應商運輸環(huán)節(jié)，并制定相應的應急方案，防患于未然。其次：供應商開發(fā)管理在開發(fā)供應商管理這一方面，由于我們公司比較大，所以還是比較勝利的。許多供應商在質量合格率和交貨準時率上，表現(xiàn)很不錯。目前，我公司的供應商有西安綠鮮食品有限公司、西安廣粵、天裕商貿(mào)、放心商貿(mào)、等十幾家供應商。我們對他們的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等相關法律文件進行了審核，并做了具體登記。19頁我公司和供應商建立并堅持了良好的合作關系。連續(xù)強化廉潔、質量、實力、環(huán)保的合作理念和目標。努力為公司爭取優(yōu)待條件，滿意選購需求。加強了供應商應付賬款的管理，和供應商協(xié)作，在選購成本、運輸成本、交貨期、付款周期等方面都得到了必需的改善。開發(fā)更多優(yōu)秀的供應商，能夠削減選購成本、降低選購風險、提高物料準時到貨率，保證物料的質量。在開發(fā)供應商方面，我們必需制定供應商開發(fā)程序，首先從制度上規(guī)范與明細作業(yè)程序，編制供應商開發(fā)方案書，規(guī)定開發(fā)進程、開發(fā)要求和開發(fā)考核項目，說明開發(fā)供應商對選購工作和企業(yè)的必要性和戰(zhàn)略性，從思想上統(tǒng)一選購人員的行為準則。此外，我們要對開發(fā)的供應商進行考核，建立合格供應商名單和檔案，對供應商進行分等級管理。在20_年整個選購工作過程中也存在很多問題與不足。選購物資的準時性在20_年必需要有一個質的飛躍，盡量克服以前到貨不準時的各種不利因素，支配好原材料的到貨時間，減輕由此給生產(chǎn)帶來的不利因素。第9頁夬年終工作總結進一步維系好與現(xiàn)有供應商的合作關系，并多（渠道）開發(fā)新的合格供應商，拓展進貨渠道，降低選購成本。提高選購部全體員工的工作本領和工作職責心，優(yōu)化選購部內(nèi)部整個管理方式，全方位適應公司將來進展的需要。選購員職工年終工作總結5時間過得真快，轉瞬間我接管食堂已經(jīng)一年了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不行缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不行能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)在對這段時間的食堂工作作以如下總結：作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生平安是關系到每一位職工身體健康的大事。每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想訓練、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處馬上指出，勒令改正準時到位。全體工作人員能夠仔細做好本職工作，明確職責、各司其職、聽從安排、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足具體了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處準時改進。如衛(wèi)生狀況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲乏，沒能夠準時、徹底地將衛(wèi)生打掃潔凈，物品的擺放也不整齊，使領導對食堂產(chǎn)生了臟、舌］差的不好印象。為了準時調(diào)整好工作人員的心態(tài)轉變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境轉變了領導的印象，保持下去是關鍵。第10頁夬年終工作總結把住食品進貨也特別重要。四十多人用餐需要常常外出選購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去選購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不選購，存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒大事的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。另外，我也嚴格財務紀律，每次選購時總是所要收拒、準時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結帳、十天一報銷，抱著節(jié)省的原則做到物美價廉?？傊?，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的進展而悄悄奉獻。選購員職工年終工作總結6時間飛逝新的一年即將到來，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂，作為一個集體食堂它擔當著物業(yè)分公司員工培訓部多經(jīng)天易公司等所在單位員工的就餐任務，以及員工培訓班用餐，公司中小型會議用餐，公司活動用餐。從接手這份工作以來在單位領導的關懷支持下在全體食堂員工的努力下，我始終追求優(yōu)質就餐服務;優(yōu)質就餐環(huán)境，追求讓每位員工吃著舒心；吃的放心；吃著滿足的目標有了明顯成效。一年的時間已經(jīng)過去，新的開頭新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了一年的員工就餐任務完成的更完善，我總結了一年工作上的成果與不足。20_年工作成果：(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂，克服了外調(diào)員工剛接手新工作時分工不明確，個人工作混亂，員工就餐滿足度下降的難題。(2)對于員工提出就餐服務方面的不足，就餐菜品問題，在食堂內(nèi)部定時定期開會公布進行責任到人的細化。(3)根據(jù)領導指示對全部員工進行食物平安法規(guī)法律和行業(yè)準則方面學問學習培訓。年終工作總結(4)緊抓食堂進貨渠道，嚴格要求選購物品擁有相關部門的食物衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。(5)員工所用餐具做到餐后消毒，加工間；菜案；(炒菜)間；面案間指定衛(wèi)生到人，定時定期食堂大掃除全部員工參與。(6)圍繞“降成本，保質量”這個原則，在大家吃好吃滿足的前提下，節(jié)省附帶開銷。領導全部食堂員工養(yǎng)成請柬節(jié)省的好習慣，開展節(jié)省用水節(jié)省用電競賽。(7)圓滿完成了公司接待任務，其中包括：物業(yè)分公司員工代表會;一分公司員工代表會;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓班近一期次。(8)調(diào)動全部食堂員工的工作激情，在任務重就餐培訓班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。(10)在食堂開展仆人翁精神建設，使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠關心同事。提高了工作效率，增進了相互理解相互幫助的工作氛圍。當然我個人管理不足的地方還許多如：操作間外人進入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依舊難以禁止。員工在長期無節(jié)假日工作，接待公司培訓班任務期間樂觀性不高當時沒有準時調(diào)整員工工作時差。一年的工作在緊急勞碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。我也會樂觀學習相關餐飲業(yè)（管理學問），使食堂每位員工都能運用個人擅長技能，讓食堂員工熟悉到在崗愛崗更快更好提高服務水準提高菜品認可度的重要性。選購員職工年終工作總結7我校始終特別重視學校食堂平安衛(wèi)生以及就餐質量的管理工作，成立了學校食堂平安衛(wèi)生管理小組，校長親自擔當組長，成員由學校食堂管年終工作總結理老師、后勤的.有關人員組成。同時，我們還制訂了具體的學校食堂平安衛(wèi)生管理制度，并定期深化到食堂進行檢查落實?，F(xiàn)將食堂工作狀況總結如下：一、高度重視，工作落實。學校依據(jù)上級文件精神和上級領導的直接指導，成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生平安管理工作領導小組，委派工作責任心強熟識食堂管理的朱儉波老師擔當食堂負責人，食堂配齊選購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會計員，食堂按正規(guī)程序聘請員工1名。二、健全制度，有章可循。食堂工作是學校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關系到學校的穩(wěn)定和進展，我校把敬重同學生命權和健康權放在首位，從食品的選購到食品的驗收；從食品的加工到食品的儲存；從師生的就餐到餐具的處理，我們都按上級的規(guī)定，自始自終抓好落實層層把關。在實際工作中仔細踐行科學管理，責任到人的思想，以為師生服務為宗旨，建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責，有食堂管理制度、選購制度、保管制度以及從業(yè)人員職責等制度，使每個人員有明確的工作目標和詳細的工作任務，每個人員在工作中均能聽從大局、聽從支配。有較強的仆人公意識、責任意識、團隊意識和服務意識。工作中做到了既分工又合作，強調(diào)了各自的工作必需到位入格，不得有半點馬虎和懈怠，員工之間能主動相互關心、愛護、關懷，精彩地完成了學校下達的各項工作任務。三、加強食堂內(nèi)部管理，提高服務質量1、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。學校食堂辦理了衛(wèi)生許可證；食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓和健康檢查，從業(yè)人員持有效的健康證上崗。學校強化了對學校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓，做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個訓練主題，每周不定時對食堂工作進行自查，保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學習《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關制度和職責，始年終工作總結終把全校師生的生命平安和身心健康放在第一位。2、嚴格程序，規(guī)范操作。食堂操作，嚴格規(guī)范，從食品原材料選購（堅持“四不購”）一儲存保管（堅持驗收入庫制度）一出入庫（進出登記制度）一食品加工過程（生熟食品分開）一從業(yè)人員個人衛(wèi)生（著裝、配證、衛(wèi)生），結合學校食堂實際，依據(jù)管理規(guī)范，嚴格過程管理和規(guī)范操作，確保生熟食品的平安衛(wèi)生。要努力消退食堂擔心全隱患（如剩余食品儲存、消毒的平安，預防中毒、疾病的平安，堅持每日食物留樣），確保飯菜平安。另外，學校還不定期對食堂狀況進行檢查，發(fā)覺問題準時整改。3、員工樹立服務意識。食堂員工在粗加工階段既要留意觀看菜的質量，發(fā)覺問題要準時報告，更要勤儉節(jié)省，堅固樹立節(jié)省意識，成本意識，把握好烹制菜品的火候，保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時供應，并保證肯定平安、衛(wèi)生。每天餐具按時、按規(guī)定消毒，從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的平安。從食堂潔凈、干凈到飯菜味道，養(yǎng)分、節(jié)省以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。4、實施民主監(jiān)督。學校食堂財務收支實行由經(jīng)手人、貨主、驗收入、伙食負責人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經(jīng)學校領導集體討論打算后，征求全體老師看法方可執(zhí)行，伙食賬目實行按期公開。5、明確相關責任。為規(guī)范學校（財務管理），學校校長是學校食堂管理工作的第一責任人，負責并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎罰（措施）。負責食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，負責食堂財務支出審批和物品出庫審批，并能保證學校食堂的正常運轉。報帳員是直接責任人，要嚴格掌握伙食利潤，真正辦好師生伙食。并對學校食堂財務工作的合法性、真?zhèn)涡载撠?，擔當?jīng)濟責任、紀律責任、法律責任，倉庫保管員職責：負責全部選購食品、物資驗收檢驗工作，核對數(shù)量、品名與發(fā)票的數(shù)量、品名是否全都，核對無誤后并在發(fā)票上簽名，做好物資的出入庫和實物賬的登記工作。選購人員職責：制定選購方案，保證食品物資數(shù)量、質量及食品的衛(wèi)生平安。注意第14頁中年終工作總結膳食花色品種葷素養(yǎng)分搭配和有效憑證的索取工作。6、以“勤”落“實”，精細管理。作為分管食堂的老師，要在“實”字上下功夫，“勤”字上作（文章），堅持常抓不懈，一是要加強日常的管理、檢查、督導。二是要深化食堂實際，盡可能找準改進食堂工作的切入點。三是要深化市場實際，盡可能找準削減成本，提高質量的切入點。四是要深化師生實際，盡可能找準改進飯菜質量的切入點。其中每月至少一次的食堂工作專題會，是不行少的，通過專題會，后勤管理人員一是總結本月工作，提出下月要求，二是對工人進行培訓，三是校進步行強調(diào)、要求，在精細過程管理中，注意終結管理，克服隨便性，增加自覺性?？傊靡粋€“勤”字，落一個“實”字,管理才能到位，工作才能把關。7、做好了同學的就餐管理工作。吃飽吃好，這是家長最關懷的問題，也是我們辦好食堂最關鍵的一個環(huán)節(jié)。為了做好這一關鍵環(huán)節(jié)，學校常常聽取同學和家長的看法或建議，在家長會上學校多次聽取家長的看法，逐步完善學校食堂管理。此外，學校還負責做好了就餐有序、就餐公正。對同學的就餐，學校支配了值周老師維護秩序。8、做好了餐具的消毒工作衛(wèi)生，重在預防。我們堅持了餐具消毒，雖然我們沒有高檔的消毒設備，但我們每天都堅持把餐具清洗潔凈，用消毒液浸泡消毒。在今后的工作中，我校將進一步把學校食堂管理工作放在至關重要的位置，長抓不懈，努力提高食堂管理質量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的訓練教學工作作好后勤保障，讓社會滿足，讓同學滿足，讓家長放心。選購員職工年終工作總結8時間荏苒，20_年立刻就要結束了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千。在部門領導和同事的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，對待工作精益求精，較為圓滿的完成了自己所擔當?shù)母黜椆ぷ魅蝿?，在工作上取得了肯定成果?；仡欉^去的七個月現(xiàn)將工作學習狀況總結如下:年終工作總結一、有條不紊的做好廠內(nèi)日常性選購1、制定選購方案：依據(jù)廠內(nèi)生產(chǎn)年度生產(chǎn)方案、季度生產(chǎn)方案及月度方案間續(xù)開展選購方案的制定。執(zhí)行選購方案時依據(jù)庫房現(xiàn)存量、生產(chǎn)方案及供應商供貨周期擬定好選購物料方案支配。2、擬定選購合同：選購方案做好后發(fā)給相應供應商雙方蓋章生效合同生成，雙方需嚴格根據(jù)選購合同執(zhí)行選購方案。3、做好跟催工作：定期跟蹤供應商生產(chǎn)進度，把握重要物料到貨時間支配，平常依據(jù)庫存狀況及生產(chǎn)任務的調(diào)整準時支配好供應商優(yōu)先生產(chǎn)所需物資更好地做好跟催工作。4、物料到貨驗收：仔細認真核對來廠物料的規(guī)格型號數(shù)量，打印相應到貨單交由質監(jiān)部門檢驗，經(jīng)檢驗合格入庫，不合格物品整齊有序碼放到不合格品庫。5、與供應商協(xié)調(diào)溝通：生產(chǎn)過程中消失的產(chǎn)品質量問題及不合格品準時與供應商協(xié)調(diào)解決修理及退換貨處理。6、整理付款：定期與供應商做好對賬工作，產(chǎn)品規(guī)格型號、數(shù)量、價格及結賬狀況都應一一查看，嚴禁消失錯賬漏帳和重復付賬的狀況。二、樂觀做好廠內(nèi)各部門臨時性選購各部門領導批示的請購單（無領導簽字的請購單一律不予選購），根據(jù)請購單依據(jù)所請購產(chǎn)品的規(guī)格型號進行網(wǎng)絡供應商篩選或直接出車去市場篩選購買。購買前做好充分的詢價比價及產(chǎn)品質量、交貨周期和服務協(xié)作度對比，經(jīng)過縝密篩查選擇物美價廉的優(yōu)良供應商，選購商品回廠后需質檢的產(chǎn)品交由質監(jiān)部門進行檢驗，合格后請購人員方可領取使用。三、工作中存在的不足物料消失不合格品時間或消失未能準時放入不合格品庫區(qū)，時間久了簡單消失找不到相應批次的退貨物品，直接影響對賬狀況。20一年是充實的一年，也是收獲的一年。通過一年的學習工作，我在選購工作中，學習到了豐富的選購閱歷。同時我也在努力的提高自己的年終工作總結學問和閱歷。我深知一個公司的進展離不開每一個同事的努力，新的一年我們要為公司的進展多做貢獻。同時盼望公司的進展越來越好。選購員職工年終工作總結920一年，在公司領導的正確領導下，成功的號聲已經(jīng)接近尾聲，為了做好20_年的后勤選購工作，現(xiàn)對20一年的后勤選購工作總結如下：一、加強資產(chǎn)選購管理工作，樹立成本掌握觀念，節(jié)能降耗工作再上升臺階。后勤選購部是公司運行費用使用較大的部門，加強費用掌握，履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點之一，20一年，后勤部重點在以下幾方面做好費用掌握，降低成本的工作。1、閑置資產(chǎn)管理，提高資產(chǎn)利用率。經(jīng)過幾年的經(jīng)營，員工宿舍積累了肯定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。為了更好地做好資產(chǎn)管理工作，20一年，在選購需求執(zhí)行前，實行資產(chǎn)管理先行審核制度，確認是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行選購，限度利用閑置資產(chǎn)。2、執(zhí)行選購程序，加強選購監(jiān)督。在選購價格監(jiān)督方面，對于市場價格波動大的產(chǎn)品實行定期走訪市場，隨機抽查供應商報價等方法，確保選購價格的合理性，以保證用低價格選購，加強監(jiān)督。3、費用使用分析，準時調(diào)整費用掌握方法。后勤選購部每月對方案執(zhí)行狀況及實際運行費用狀況進行綜合對比，分析差異與變化緣由，提出下階段應實行的費用掌握措施和方法，通過逐月的費用分析報告，確保公司領導準時把握費用的使用狀況及效果，準時實行調(diào)整措施，使費用使用能始終掌握在合理和預期的范圍內(nèi)。二、工作中消失的問題1、工作落實不徹底，導致工作細節(jié)消失維漏。表現(xiàn)在工作跟進仍舊不夠，員工接受工作和領導支配工作不清楚；工作范圍有遺漏。雖然部內(nèi)的要求傳達下去了，但在抽查過程中仍舊能發(fā)覺問題。2、工作效率低，落實工作不準時。員工工作落實還依靠上級的檢查和監(jiān)督，導致不應消失的問題消失。年終工作總結3、服務力量欠缺，存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的狀況，沒有養(yǎng)成良好的服務習慣，對其他部門的工作時間不了解也是后勤服務針對性不強的主要緣由。4、對選購產(chǎn)品質量缺少有效的跟蹤和滿足度了解，往往消失問題后才暴露選購產(chǎn)品質量缺陷，也反映了后勤服務的主動性不足。5、與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷”的狀況，基礎員工基本不溝通或溝通不力，導致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。三、針對以上問題，后勤選購部將工作中重點加以關注和解決，結合合理細節(jié)的問題，后勤選購部20一年總體工作重點如下：1、建立完善的后勤服務體系，全面提升后勤服務。2、建立員工的監(jiān)督考核體系，考核內(nèi)容進一步量化，確保后勤選購主要工作管理的目標的實現(xiàn)，同時與公司績效考核有效結合，真