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文檔簡(jiǎn)介
第小年夜活動(dòng)策劃方案范文十篇
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第1篇:小年夜活動(dòng)策劃方案活動(dòng)主題:
跨年快閃喜迎__
活動(dòng)時(shí)間:__年12月31日19:00分
活動(dòng)地點(diǎn):亞泰富苑門前
活動(dòng)格式:
本次活動(dòng)為舞蹈,舞蹈動(dòng)作很簡(jiǎn)單,到場(chǎng)自由發(fā)揮
活動(dòng)規(guī)則:
以突然出現(xiàn)、突然怪異、突然消失的原則,在游戲結(jié)束后切忌逗留(聚集者務(wù)必在極短時(shí)間內(nèi)迅速撤離活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),然后裝作彼此并不認(rèn)識(shí)的樣子,悄然離開(kāi))
活動(dòng)要求:
公眾場(chǎng)合表演,需要參與者有十足勇氣,所以想要玩得開(kāi)心,認(rèn)識(shí)朋友就應(yīng)該克服自己的羞澀心理,放開(kāi)不必要的思想束縛。
活動(dòng)道具:無(wú)
活動(dòng)服裝:便裝
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)前當(dāng)成路人在街上閑逛,隨著音樂(lè)想起,首先有領(lǐng)隊(duì)帶領(lǐng),陸陸續(xù)續(xù)加入,以現(xiàn)在音樂(lè)結(jié)束為準(zhǔn),迅猛解散!
【重要】
1、活動(dòng)期間,逐個(gè)倒地,并不在有任何動(dòng)作。
2、注意個(gè)人安全,以免混亂局面發(fā)生以外。
3、此次活動(dòng)報(bào)名電話:
150441_愜意
13089_小志
135787__瘋爺
活動(dòng)注意事項(xiàng):
1、活動(dòng)進(jìn)行中如遇影響公共秩序等意外狀況時(shí)請(qǐng)立即停止活動(dòng)。
2、活動(dòng)中如擾亂公共秩序,參加活動(dòng)人如有不良宣傳與活動(dòng)組織者無(wú)關(guān),后果自負(fù)。
活動(dòng)前準(zhǔn)備
1、提前一天時(shí)間將表、手機(jī)對(duì)時(shí)。
2、提前30分鐘到達(dá)亞泰富苑肯德基集合地點(diǎn)
3、到達(dá)活動(dòng)地點(diǎn),活動(dòng)尚未開(kāi)始時(shí)請(qǐng)假裝路人或消費(fèi)者。
4、可事先通知本地電臺(tái)報(bào)社等媒體我們的活動(dòng)計(jì)劃
活動(dòng)開(kāi)始:以音樂(lè)想起主角領(lǐng)隊(duì)加入為開(kāi)始信號(hào)
活動(dòng)的結(jié)束:以現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)終止為準(zhǔn),迅猛解散(活動(dòng)時(shí)間180秒)
活動(dòng)結(jié)束后,不要在活動(dòng)地點(diǎn)方圓200米內(nèi)聚集。以免。(后面的自己想吧)
報(bào)名者。請(qǐng)將聯(lián)系方式發(fā)到群主郵箱
負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式:
愜意:150_______
瘋爺:13578______
小志:1318______
qq:qq群
預(yù)計(jì)參加人數(shù):約50人
組織總?cè)藬?shù):約200人
第2篇:小年夜活動(dòng)策劃方案一、活動(dòng)時(shí)間:
12月20日1月10日
二、活動(dòng)主題:
相約__歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕、元旦
三、活動(dòng)說(shuō)明:
每年的`12月25日是圣誕節(jié),是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國(guó)過(guò)春節(jié)。
四、活動(dòng)目的:
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
五、場(chǎng)境布置:
a.門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語(yǔ)必須是merrychristmas!遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂:中央擺上圣誕樹(shù),圣誕樹(shù)要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹(shù)下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。
e.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)
d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。餐廳:服務(wù)員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。
六、活動(dòng)內(nèi)容:
餐飲部:
1、活動(dòng)期間,推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)
2、圣誕節(jié)特價(jià)套餐:
提前預(yù)定,贈(zèng)送圣誕禮品一份。
3、活動(dòng)期間,每桌可享受特價(jià)菜一道。
4、活動(dòng)期間,每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份。
客房部:
1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。
2、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。(代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房?jī)r(jià)保證在100元)
3、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。
4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長(zhǎng)歡迎詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區(qū):
1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。
2、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。
2、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。
游泳館:
1、活動(dòng)期間辦理:30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂、15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂。
2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi))群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來(lái)體驗(yàn)!
七、內(nèi)部宣傳
(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月二十日前完成);
(2)各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)
(3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成);
(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟,以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。(大堂、客房)
外部宣傳:
以短信形式對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門、營(yíng)銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容!
第3篇:小年夜活動(dòng)策劃方案一、活動(dòng)目的:
為迎接中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日----小年夜的到來(lái),也為了同學(xué)們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的孤獨(dú)思想之情,提前慶祝進(jìn)入大學(xué)的第一個(gè)新年,體現(xiàn)了團(tuán)支部的能動(dòng)作用。
活動(dòng)策劃:考慮到相對(duì)安靜又有充足的空間,而且也距離學(xué)校較近的,費(fèi)用又不太貴,我們班委經(jīng)過(guò)具體的商量和實(shí)地考察及討價(jià)還價(jià),最終地點(diǎn)定在學(xué)校不遠(yuǎn)的一家新開(kāi)張的快餐店里。我們還特意邀請(qǐng)了班主任王老師參加。
二、活動(dòng)主題:慶祝進(jìn)入大學(xué)的第一個(gè)新年
活動(dòng)時(shí)間:20年1月23日
三、活動(dòng)流程:
1:當(dāng)晚5:30同學(xué)們按時(shí)到達(dá)指定地點(diǎn),先到的吃著糖果.瓜子。閑聊一會(huì)兒互道祝福。
2:準(zhǔn)備包餃子。無(wú)論是男生還是女生都積極參與其中,飯店老板為我們準(zhǔn)備好了餃子餡.面粉.還有包餃子的工具,為了照顧全體同學(xué),餃子餡有兩種,一種素的,另一種葷的。這樣大家吃的時(shí)候就可以自由選擇了。
3:開(kāi)始包餃子,同學(xué)們都拿出自己最拿手的。有的趕餡皮,有的干脆和面,還有的既不會(huì)包也不會(huì)趕就虛心向周圍同學(xué)習(xí)。
4:為了增加節(jié)日的喜慶氣氛,有的同學(xué)就把荔枝剝了皮包到餃子里面,誰(shuí)吃到誰(shuí)就為大家表演節(jié)目。
5:再談笑間,餃子很快就包好了,老板就幫我們煮餃子了。
6:此刻,火鍋也開(kāi)始加熱,鍋內(nèi)升起滾滾熱氣,大家分成5桌坐下。
7:餃子煮熟了。王老師也加入了我們的隊(duì)伍,讓活動(dòng)更加豐富多彩。我們一邊遲邊和老師交流著心理話,感慨萬(wàn)千。此外席間還有不少同學(xué)吃到了包有荔枝的餃子,再大家的熱切要求下他們都為大家表演了有趣的表演。
8:同學(xué)們吃得可盡興了,很快活動(dòng)就接近尾聲,班長(zhǎng)組織團(tuán)員幫店主打掃衛(wèi)生,收拾碗筷。
活動(dòng)總結(jié):本次活動(dòng)讓遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的同學(xué)們?cè)诖髮W(xué)里感受到了集體的溫暖,驗(yàn)證了自己動(dòng)手,豐衣足食的古訓(xùn),增進(jìn)了同學(xué)之間的相互交流,共同進(jìn)步,使全體同學(xué)的素質(zhì)得以全面的發(fā)展。
第4篇:小年夜活動(dòng)策劃方案活動(dòng)主題:
新年歡樂(lè)頌
活動(dòng)目的:
為了進(jìn)一步豐富校園生活,培養(yǎng)學(xué)生各方面的素質(zhì),借此元旦即將來(lái)臨之際,舉行迎新年活動(dòng)。通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展,增強(qiáng)師生的凝聚力和向心力,從而豐富學(xué)生的課余文化生活,激勵(lì)同學(xué)們團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、求實(shí)、創(chuàng)新,以更飽滿的激情投入到新一年的學(xué)習(xí)中去。
活動(dòng)時(shí)間:20__年12月31日上午
活動(dòng)地點(diǎn):各班教室
活動(dòng)形式:
1、趣味年俗歡樂(lè)頌
結(jié)合我們的節(jié)日元旦,讓學(xué)生知道元旦的來(lái)歷、習(xí)俗,欣賞各地慶祝元旦的圖片,了解不同的地域文化,誦讀古人描寫元旦的詩(shī)詞。
2、張揚(yáng)個(gè)性歡樂(lè)行
鼓勵(lì)學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己在20__中最驕傲、最有感觸的一件事,說(shuō)說(shuō)一年的生活學(xué)習(xí)中最想感謝的人;說(shuō)說(shuō)自己20__年的愿望和夢(mèng)想;大膽暢言,展示自我,在新年來(lái)臨之際,為自己制訂好目標(biāo),樹(shù)立追夢(mèng)的決心,堅(jiān)定信心,朝著目標(biāo)不斷努力。
3、快樂(lè)游戲歡樂(lè)賽
各班自行準(zhǔn)備2個(gè)室內(nèi)游戲競(jìng)賽活動(dòng),讓學(xué)生在團(tuán)結(jié)協(xié)作的氛圍中,歡歡喜喜的迎接新年的到來(lái)。
4、根據(jù)各班實(shí)際情況和在不同活動(dòng)中表現(xiàn)突出的學(xué)生,設(shè)立不同的獎(jiǎng)項(xiàng),評(píng)選出20__年度班級(jí)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、20__年度十佳小雛鷹、20__年度最佳
5、學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)到各班教室給老師和同學(xué)們拜年,并發(fā)放愛(ài)心捐助的善款,與同學(xué)們一起共渡節(jié)日。
活動(dòng)責(zé)任分工:
活動(dòng)負(fù)責(zé)人:各班班主任及副班主任
活動(dòng)巡查:何鈞、向艷
活動(dòng)攝影:向艷、學(xué)生干部1名
活動(dòng)注意事項(xiàng):
1、全體教師都加入班級(jí)活動(dòng)中,活動(dòng)巡查組檢查參與情況。
2、開(kāi)展活動(dòng)時(shí)班主任要認(rèn)真組織本班學(xué)生,保證全員參與,切實(shí)注意安全。
3、活動(dòng)結(jié)束后,由當(dāng)天的值日班級(jí)清掃活動(dòng)場(chǎng)地垃圾。各班也要注意班級(jí)公地上的清潔衛(wèi)生,關(guān)好電子白板及門窗。
4、活動(dòng)結(jié)束后,班主任做好元旦放假的安全教育,要求學(xué)生中午按時(shí)回家,將到家的時(shí)間寫在家庭作業(yè)本上。
第5篇:小年夜活動(dòng)策劃方案(一)活動(dòng)要素概述
活動(dòng)名稱:玉林MUSE酒吧元旦活動(dòng)策劃
活動(dòng)主題:繆斯黃金團(tuán)圓夜
活動(dòng)地點(diǎn):江南大道柏圖家居內(nèi)MUSE酒吧
(二)活動(dòng)目的
1、引領(lǐng)酒吧行業(yè),做時(shí)尚品牌文化,塑造出酒吧的良好形象,提高自己的知名度與美譽(yù)度。
2、擴(kuò)大本酒吧的社會(huì)影響,吸引社會(huì)各界的重視與關(guān)心。
3、對(duì)本酒吧的成就廣而告知,借以為自己招來(lái)顧客。
4、讓支持過(guò)本酒吧的社會(huì)各界精英一同展望未來(lái)前景,進(jìn)而為日后的進(jìn)一步合作奠定良好的基礎(chǔ)。
5、通過(guò)本次活動(dòng)來(lái)增強(qiáng)本酒吧全體員工的團(tuán)隊(duì)精神與責(zé)任心,從而為自己開(kāi)創(chuàng)一個(gè)新的起點(diǎn)。
(三)元宵活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)流程
16:00前期布場(chǎng)工作人員全部到位,開(kāi)始鋪設(shè)地毯,布置現(xiàn)場(chǎng)氣球等工作,確保在19:30之前完成前期準(zhǔn)備工作
19:3021:00開(kāi)始接受來(lái)客接待,前廳咨客做好迎接工作,為來(lái)賓配戴胸花或手花,引導(dǎo)來(lái)賓入場(chǎng)。
21:2021:50舞臺(tái)部負(fù)責(zé)音樂(lè)播放,主持或者歌手在期間熟悉好活動(dòng)流程,為之后主持帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛做充分準(zhǔn)備。
活動(dòng)時(shí)間:____年12月31日
21:5022:45DJ控制現(xiàn)場(chǎng)氣氛
22:4522:55歌手ShowTime
22:5523:55DJ音樂(lè)控場(chǎng),中間穿插團(tuán)圓大轉(zhuǎn)盤活動(dòng),由主持人邀請(qǐng)客人上臺(tái)參與互動(dòng),轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤時(shí)音樂(lè)盡量激情鼓動(dòng)人心,該活動(dòng)有獎(jiǎng)懲方面,主持人自行組織語(yǔ)言表達(dá)。
23:5524:00生日歌,不管現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)把握是不是精準(zhǔn),一到時(shí)間必須全場(chǎng)進(jìn)入生日倒計(jì)時(shí)當(dāng)中
00:0000:10MC歌手音浪Show,全場(chǎng)工作人員帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛
00:1000:20首席調(diào)酒師調(diào)酒花式秀,所調(diào)雞尾酒作為團(tuán)圓轉(zhuǎn)盤抽中者獎(jiǎng)品,如若無(wú)人抽中,調(diào)酒師自行選擇贈(zèng)飲在場(chǎng)任意女生,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
00:20以后時(shí)間由音樂(lè)總監(jiān)負(fù)責(zé)安排演出流程
(四)元宵活動(dòng)組織安排分工
1、交通安排:
保安部門負(fù)責(zé)安排來(lái)客車輛停放,維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)安全
2、嘉賓邀請(qǐng):
前期盡量做好杰倫的宣傳廣告,音樂(lè)總監(jiān)負(fù)責(zé)安排歌手演出細(xì)節(jié)和其他藝人的表演。
3、前廳迎賓:
前廳迎賓是活動(dòng)儀式上一道靚麗的風(fēng)景線,必須做好前期分工安排和接待注意事項(xiàng)培訓(xùn)。安排好指定人員迎賓和為來(lái)客佩戴手花。
迎賓人員當(dāng)晚女生需化妝,唇色以大紅為主。前臺(tái)內(nèi)咨客必須化淡妝,紅唇。
4、現(xiàn)場(chǎng)總監(jiān):
管理人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)資源的調(diào)配,緊急情況的處理等工作。
5、廚房出品部:
特推一款黃金團(tuán)團(tuán)圓湯圓,椰絲包裹湯圓油炸,再進(jìn)行裝盤裝飾。
黃金團(tuán)團(tuán)圓可用做特推小吃銷售,也可用作套餐搭配。
6、樓面服務(wù)員:
前期布場(chǎng)準(zhǔn)備安排3人進(jìn)行協(xié)助,管理人員不包含3人內(nèi);
活動(dòng)當(dāng)晚必須謹(jǐn)守工作崗位,笑臉迎人,禮貌待客,積極推薦黃金團(tuán)圓湯圓和酒水套餐,會(huì)員辦理等。
(五)、現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)景布置
現(xiàn)場(chǎng)布置以春節(jié)迎新相契合;場(chǎng)地以紅色作基調(diào),營(yíng)造出喜慶氣氛,顯示高檔次及發(fā)展拓業(yè)熱情,迅速而有效地讓人周知并留下深刻難忘的印象。
[舞臺(tái)]
上鋪設(shè)紅地毯
[氣球柱路引]
數(shù)量:8個(gè)
材料:8個(gè)鐵焊活動(dòng)球柱,若干氣球環(huán)繞成氣球柱,金色氣球柱
布置:正門樓梯口直至通道入口
[紅色地毯]
數(shù)量:50米長(zhǎng)
布置:正門樓梯口直至通道入口
[其它]
氣球若干,紅色和金色為主,內(nèi)場(chǎng)搭配紫色和銀色
來(lái)客手花200朵,入場(chǎng)女士
煙霧機(jī)1臺(tái)
團(tuán)圓大轉(zhuǎn)盤1個(gè)
發(fā)光紅燈籠若干
長(zhǎng)條紅色拉花80條
(物品清單另附詳細(xì)列表至采購(gòu))
第6篇:小年夜活動(dòng)策劃方案一、宗旨
為迎接2022年元旦的到來(lái),以班級(jí)聯(lián)歡的方法推動(dòng)諧和校園的文明發(fā)明,豐厚校園文明內(nèi)在,營(yíng)建聯(lián)合向上健康的校園空氣,確?;顒?dòng)有序、安全、有意義地翻開(kāi)。
二、活動(dòng)主題:安全、文明、諧和、熾熱、節(jié)省。
三、具體安排細(xì)則
1、時(shí)刻:2021年12月31日下午1:30---3:00
2、方法:各班自行舉行
3、地址:本班教室
四、構(gòu)思論說(shuō)
1、特征統(tǒng)一性:
各班在校園和老師統(tǒng)一安排下的進(jìn)行元旦聯(lián)歡晚會(huì)。在新的一年里,各班將這次做為一種極具親和力的交流方法。節(jié)目方法不限,歌曲,朗誦,舞蹈、小品、樂(lè)器演奏、戲劇等,內(nèi)容新鮮向上。
2、加強(qiáng)互動(dòng)性:
以上報(bào)節(jié)目為主,穿插必定的小游戲,增強(qiáng)互動(dòng)性。
3、拓展參與性:
爭(zhēng)奪更多的學(xué)生參與這次聯(lián)歡活動(dòng)。
4、豐厚賞識(shí)性:
參與節(jié)目者和節(jié)目單要經(jīng)過(guò)班主任(或班主任指定班長(zhǎng))進(jìn)行的審理.節(jié)目數(shù)量控制在15個(gè)分配。聯(lián)歡時(shí)刻控制在1個(gè)半小時(shí)內(nèi)。
聯(lián)歡會(huì)的幾點(diǎn)闡明和留神事項(xiàng):(聯(lián)歡會(huì)初步前由班主任或班長(zhǎng)宣告聯(lián)歡會(huì)留神事項(xiàng))
1、為確保聯(lián)歡會(huì)整場(chǎng)效果,各班悉數(shù)同學(xué)1:30分點(diǎn)行進(jìn)入教室,聯(lián)歡會(huì)時(shí)期學(xué)生一概禁絕在校園逗留。
2、堅(jiān)持文明、節(jié)省的準(zhǔn)則辦妥元旦聯(lián)歡會(huì);讓健康、生動(dòng)的內(nèi)容變成聯(lián)歡會(huì)的主旋律。
3、班主任應(yīng)把聯(lián)歡會(huì)作為學(xué)生教學(xué)內(nèi)容之一,對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛(ài)集體、保護(hù)工業(yè)、遵守紀(jì)律、安全榜首、保護(hù)環(huán)境等方面的教學(xué)。班主任老師全程跟班,不允許聯(lián)歡會(huì)場(chǎng)面的失控。
4、留神用電安全,沒(méi)有老師在場(chǎng),不得亂接電器。
5、安排教室時(shí),本著保護(hù)環(huán)境和節(jié)省的準(zhǔn)則,禁絕在墻上釘釘子,禁絕運(yùn)用噴雪等風(fēng)險(xiǎn)用品,能夠吊彩帶或其他的小飾物營(yíng)建一種熾熱快樂(lè)的空氣;班級(jí)一體機(jī)能夠運(yùn)用,但班主任應(yīng)在場(chǎng)監(jiān)督運(yùn)用,留神操作,有疑問(wèn)聯(lián)絡(luò)微機(jī)老師。
6、聯(lián)歡會(huì)時(shí)期,不得在樓道、老師內(nèi)追逐打鬧,禁絕在室內(nèi)做有風(fēng)險(xiǎn)的游戲,避免受傷;禁絕在校園內(nèi)燃放煙花鞭炮;禁絕在教室內(nèi)運(yùn)用明火;阻撓收購(gòu)蛋糕,格外阻撓用蛋糕涂改別人;禁絕用不明液體噴發(fā)別人;不得有外校人員參與本班聯(lián)歡會(huì);班內(nèi)收購(gòu)食物留神食物清潔。
7、活動(dòng)必定要依照規(guī)則時(shí)刻完畢,拾掇教室清潔要徹底,經(jīng)校園查看合格后,封閉悉數(shù)電源,鎖好門窗準(zhǔn)時(shí)離校。必定要將活動(dòng)的具體時(shí)刻奉告家長(zhǎng)。
8、聯(lián)歡會(huì)完畢后,各班學(xué)生沒(méi)有格外原因應(yīng)及時(shí)回家,各班主任諧和任課老師將學(xué)生送出校園(東到家屬院、西到紅綠燈,整體男老師就位)確保學(xué)生安全。
賠償闡明:
1、班主任要親自抓,行進(jìn)對(duì)學(xué)生安全作業(yè)的重視程度。
2、健旺建立安全作業(yè)無(wú)小事和責(zé)任重于泰山的思想,警鐘長(zhǎng)鳴。
3、31日聯(lián)歡會(huì)后,翻開(kāi)班級(jí)悉數(shù)安全查看和排查。對(duì)要害部位和要害內(nèi)容進(jìn)行復(fù)查。
4、對(duì)查看中發(fā)現(xiàn)的安全事故隱患,當(dāng)即陳述。
5、教學(xué)學(xué)生元旦假期時(shí)期留神飲食安全、交通安全、冰上安全和人身工業(yè)安全。
第7篇:小年夜活動(dòng)策劃方案一、總體目標(biāo)
通過(guò)年夜飯活動(dòng),擴(kuò)大酒店知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費(fèi)
二、策劃內(nèi)容
1、年夜飯具體活動(dòng)方案
A、688元/10人吉祥如意宴
B、888元/10人恭喜發(fā)財(cái)宴
C、1088元/10人錦繡華堂宴
D、1288元/10人新春賀歲宴
2、用餐包間活動(dòng):
1)凡入包間用餐客戶,每個(gè)包間送:大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。
2)包間內(nèi)細(xì)節(jié)具體實(shí)施:
臺(tái)面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果,免費(fèi)配置撲克牌4副,讓賓客體驗(yàn)在家過(guò)年的溫馨和熱鬧。天廳及廳擺放高檔果品。
3、賀喜大禮包:(僅限年三十晚上)
凡預(yù)定包間用餐客戶,每包間均贈(zèng)送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定,如贊助不預(yù)贊助,應(yīng)購(gòu)買精美禮品進(jìn)行贈(zèng)送)由各包間服務(wù)人員贈(zèng)送到客人手中,并說(shuō)吉祥語(yǔ)。
三、裝飾方案
主題春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入榮峰)-情人節(jié)(鮮花VS巧克力)-元宵節(jié)(通宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體方案另報(bào)。
四、廣告宣傳
A、店內(nèi)
門口制作LED(榮峰國(guó)際飯店年夜飯火爆預(yù)訂中)
B、宣傳單頁(yè)
(1)由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于月月前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象以政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)的客戶、客房住客等,將酒店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
五、酒店收益測(cè)算
具體方案另報(bào)。
酒店從月月至月日將圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
春節(jié)期間推出吉祥迎春套票:
一、套票包含以下服務(wù)
(1)、餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)、客房:208元/間。天
(3)、娛樂(lè):12:3017:30贈(zèng)送包房5小時(shí):17:3002:00贈(zèng)送包房3小時(shí),并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。
全套服務(wù)價(jià)格888元。
二、客房
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間。天
2、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均獲得精美春節(jié)禮品一份。
三、餐飲
1、大年三十推出如意年夜飯:
588元/桌、688元/桌、888元/桌提前預(yù)定年夜飯,贈(zèng)送禮品一份。
2、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉滿堂宴:799元/桌
富貴吉祥宴:899元/桌
四:溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè)
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的DJ技師,能容納50100人,是同學(xué)聚會(huì)、生日Party、小型舞會(huì)的去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2)名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。
五、在情人節(jié)當(dāng)天推出親密愛(ài)人燭光套餐
套餐360元(包括餐飲:200元、客房208元)無(wú)服務(wù)費(fèi),客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者,可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首
提前三天預(yù)定者,可獲贈(zèng)精美巧克力一盒
第8篇:小年夜活動(dòng)策劃方案一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:
a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:
優(yōu)惠
一、凡來(lái)就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。
優(yōu)惠
二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。
優(yōu)惠
三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠
四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實(shí)施步驟:
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)
3、大門口兩側(cè)貼辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦對(duì)聯(lián),恭賀新禧橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門一一對(duì)稱。
5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
4、總臺(tái)上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高恭喜發(fā)財(cái)祝福畫,掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ),
8、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺(tái)及樓層:
1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!
四、廣告宣傳a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中)
b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡
(1)由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺(tái)廣告:
文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹(shù)民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信
五、飯店收益測(cè)算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
第9篇:小年夜活動(dòng)策劃方案一、活動(dòng)主題思想:
狂歡雙dan節(jié)
二、活動(dòng)時(shí)間:
12月8日至1月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn):
二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部、三樓體樂(lè)酒吧
四、活動(dòng)內(nèi)容:(注:由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助)
A、12月18日元月1日指定特惠啤酒專場(chǎng)(活動(dòng)期間,二樓大廳4元/半打,三樓大廳一律6元/半打);
B、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡,由娛樂(lè)部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長(zhǎng)期消費(fèi)協(xié)議的客戶,(每張圣誕卡附送免KTV房租券或者2元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷,圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流,增進(jìn)客人來(lái)江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
C、12月24、25日平安夜收取門票(價(jià)格未定)元/人(圣誕禮品包一份)
D、圣誕福星評(píng)選活動(dòng):
時(shí)間:12月24日12:00;
地點(diǎn):三樓體樂(lè)酒吧;
圣誕節(jié)當(dāng)日,二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點(diǎn),客人可自由購(gòu)買,扮演圣誕老人,參加圣誕福星評(píng)選;
圣誕節(jié)當(dāng)日,所有客人購(gòu)買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推,多買多得;
評(píng)選活動(dòng)在12:00正式進(jìn)行,參加評(píng)選的客人環(huán)繞全場(chǎng),由現(xiàn)場(chǎng)客人評(píng)選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當(dāng)晚圣誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份(具體獎(jiǎng)品未定)+指定啤酒一打;
此次評(píng)選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購(gòu)買啤酒的高潮,建議設(shè)置大獎(jiǎng),增加吸引力;
E、贈(zèng)券:(23年12月1824元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
凡客人在KTV消費(fèi)滿6元(含6元)以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿8元(含8元)以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿13元(含13元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券1元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份,或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;凡客人在KTV消費(fèi)滿18元(含18元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券2元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;
F、2425日特邀圣誕佳賓表演助興,現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮品;
G、歡樂(lè)圣誕游藝活動(dòng)
時(shí)間:12月24日
地點(diǎn):二樓美女吧
平安夜當(dāng)晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾,舉行圣誕系列游藝活動(dòng);
(1)套圈游戲:地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等,由客人于4米外拋擲套圈,套中即獎(jiǎng);
(2)夾玻璃球游戲:客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(3秒)夾完盒內(nèi)玻璃球,即可前往禮品售賣點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品;
(3)擲骰子擂臺(tái)賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴圣誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等??腿丝捎闷【?、或前往禮品售賣點(diǎn)買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本,即由后者補(bǔ)上;
H、圣誕倒記時(shí):
日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
倒記時(shí)1秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)1秒,挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
倒記時(shí)1秒,所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條
I、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)
時(shí)間:12月25日晚12:00
地點(diǎn):拉斯維加斯俱樂(lè)部大廳;
二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè),設(shè)凡客人購(gòu)買指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張(以次類推);
獎(jiǎng)品設(shè)置:(獎(jiǎng)品未定)
J、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派12名高大保安扮演圣誕老人,娛樂(lè)部選派咨客12名扮演圣誕天使,在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;
K、元旦化妝舞會(huì)(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)):
時(shí)間:12月31日;地點(diǎn):二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部;
在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn):
12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購(gòu)買晚會(huì)所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng):
(1)一等獎(jiǎng)(最佳舞蹈)卡拉OK大房免費(fèi)券壹張+2元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
(2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝)卡拉OK中房免費(fèi)券壹張+1元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
(3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑)2元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
L、新年倒記時(shí):
(1)31日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
(2)倒記時(shí)1秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)1秒,挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
(3)倒記時(shí)1秒,所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條;
M、節(jié)目部分:
(1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈,帶動(dòng)圣誕氣氛;
(2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂(lè)以圣誕音樂(lè)為主;
(3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主,向客人拋灑圣誕禮品;
(4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主。
五、環(huán)境布置
(1)停車場(chǎng)外圍樹(shù)上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月1日之前);
(2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條:
(3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花,大門上方制作圣誕POP,懸掛圣誕花環(huán),玻璃門上噴制圣誕雪景;
(4)大堂中央4米高圣誕樹(shù)一棵,四周擺放幾棵小圣誕樹(shù)、圣誕小屋,用柵欄圍住,樹(shù)上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;
(5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個(gè)四周圍滿圣誕花;
(6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門,樓梯扶手上圍滿圣誕草;
(7)拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹(shù)一棵,樹(shù)上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,上面圣誕POP一組,天花上懸掛圣誕裝飾物,四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán),圣誕飾物;
(8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作);
(9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán),入口處墻上繪制圣誕雪景圖,大廳每張臺(tái)面上擺放3CM小圣誕樹(shù)一棵,天花上懸掛圣誕飾物;
(10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹(shù)一棵,樹(shù)上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,體樂(lè)酒吧門上制作圣誕POP一組,用圣誕藤圍起來(lái),兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像,用泡末制作雪景;
(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè),旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;
(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán),鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來(lái),園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物,每張臺(tái)面上擺放3CM圣誕樹(shù)燈各一棵;
(13)3、4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物,每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭,臺(tái)面上擺放3CM圣誕樹(shù)燈;
(14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹(shù)各一棵,圍滿圣誕禮品包,每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè),客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片;
(15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放5CM小圣誕樹(shù)8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;
(16)員工娛樂(lè)室2米高圣誕樹(shù)一棵,掛滿漫天星,樹(shù)下堆滿圣誕禮品包,辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
第10篇:小年夜活動(dòng)策劃方案一、在年文化上做文章--挖掘傳統(tǒng)文化,引領(lǐng)當(dāng)今市場(chǎng)
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,從實(shí)際內(nèi)容來(lái)講,它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次,程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì)意義來(lái)講,它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段。
宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面:如突出主題,屬性和諧,價(jià)值相符,葷素搭配,口味鮮明,營(yíng)養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴,則要緊緊圍繞年文化、年風(fēng)俗來(lái)設(shè)計(jì),緊扣主題。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別,以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂(lè)氣氛。
年文化是很寬泛的概念,是中國(guó)傳統(tǒng)民族文化的一個(gè)重要組成部分,根植于每個(gè)中國(guó)人的意識(shí)形態(tài)之中。年文化包括很多中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗:
年夜飯又叫團(tuán)年飯,是年文化的重要組成部分,也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開(kāi)拓的主要市場(chǎng)。家庭是中華民族社會(huì)的基石,一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛(ài)。說(shuō)起年夜飯的重要性,我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì):舊社會(huì)窮人生活困難,年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來(lái),家中瓶粟早罄,年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽(tīng)得鄰家的砧板聲,痛苦到了極點(diǎn),不知丈夫能否拿點(diǎn)錢或東西回來(lái),不知明天這個(gè)年如何過(guò),又怕自己家沒(méi)有剁肉的砧板聲,惹鄰居笑話,便拿刀斬空的砧板,邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽(tīng)了的確讓人心酸,但更充分體現(xiàn)了年夜飯?jiān)谌藗冃哪恐械闹匾恢谩?/p>
年夜飯中,人們往往會(huì)給菜品起一些吉祥如意的名字,并賦予一定的含義,下文還有專門分析,在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易忽視的部分。在中國(guó)古代,人們過(guò)年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn),有些現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了,但留下了很多動(dòng)聽(tīng)的名字,供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘,如葡萄醅、蘭尾酒、宣春酒、梅花酒、桃花酒、屠蘇酒等,每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義,有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究,或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。
除夕守歲是中國(guó)年文化的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,守歲從年夜飯開(kāi)始,根據(jù)《荊楚歲世時(shí)記》記載,至少在南北朝時(shí)代,中國(guó)已有了吃年夜飯的風(fēng)俗,守歲既有對(duì)逝去歲月的惜別留戀之情,又有對(duì)即將來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí),所備瓜果小吃也有講究,如:吃棗(春來(lái)早),吃柿餅(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老),吃年糕(一年比一年高),我們是否也可將其整合包裝,在春節(jié)期間附帶銷售呢?
相信大家對(duì)年是怪獸的傳說(shuō)都已經(jīng)非常熟悉了,過(guò)年放爆竹是年文化的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,但在我國(guó)很多城市中,出于安全、環(huán)保等方面的考慮,城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹,如若我們?cè)谀暌癸埥Y(jié)束后附帶加上一條,組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹,相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪Α?/p>
二、年夜飯上出特色--創(chuàng)新本店菜品,注重營(yíng)養(yǎng)平衡
菜品是餐飲企業(yè)的靈魂,作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè),必定有本店的特色菜品作為支撐。吃是中國(guó)人過(guò)節(jié)的主要內(nèi)容之一,我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn),研究特色菜品,推出具有本店特色的年菜。
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),在1997年以后,城市居民在酒樓、酒店過(guò)年形成一種風(fēng)尚,而且這種風(fēng)氣愈演愈烈,這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)__年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場(chǎng)的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報(bào)道上也可以看到,有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映,新年菜變化不大,還是存在油膩且與往年重復(fù)過(guò)多的現(xiàn)象,也有一些新顧客反映,菜單華而不實(shí),只是名字好聽(tīng)罷了,具體內(nèi)容卻搞不懂。為此,我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、名稱祥和,標(biāo)注本名
為烘托過(guò)年氣氛,可給自己酒店的菜品起一個(gè)響亮的名字,為了不剝奪賓客的知情權(quán),在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名,或標(biāo)注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品,與大交流:
大展宏圖--金湯蟹黃翅
財(cái)源廣進(jìn)--鮑汁扣廣肚
加官封爵--官燕炒鮮奶
花開(kāi)富貴--蟹粉扒西蘭花
竹報(bào)平安--竹笙琵琶豆腐
年年有余--年糕三杯銀鱈魚
如意吉祥--松茸炒帶子
心想事成--鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗,富有創(chuàng)意
春節(jié)宴會(huì),食客心情愉快,氣氛熱烈,為迎合此心情,在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面,菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合,大飽口福與大飽眼福并舉,店家滿足了食客的這種需求,食客才會(huì)對(duì)你的酒店留下美好的印象。所以,在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面,特別要注重細(xì)化、美化,在注重食用性的同時(shí),還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。
3、菜點(diǎn),突出特色
春節(jié)菜單的設(shè)計(jì),應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn),第一從菜品原料、營(yíng)養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點(diǎn);第二菜品在本店點(diǎn)擊率高,是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合,首先要選擇本店特色菜,然后再加上部分創(chuàng)新菜、時(shí)令菜,這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,突出美味
春節(jié)人們?nèi)ゾ频?、酒樓擺家宴的另一個(gè)需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點(diǎn),這在調(diào)劑春節(jié)宴會(huì)菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面,要注重五味平和,喜聞樂(lè)見(jiàn),所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到甘而不濃,酸而不醋,咸而不減,辛而不烈。
春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi),以家庭、朋友聚餐為主,中華民族的節(jié)儉本性,也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時(shí),多半為至親好友共餐,丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子,追求的更是一種實(shí)惠與適口,建議我們?cè)谀瓴说脑O(shè)計(jì)上體現(xiàn)出實(shí)惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。
5、營(yíng)養(yǎng)平衡,返樸歸真
傳統(tǒng)上,中國(guó)人過(guò)年本是在家聚餐,大家都有一個(gè)共同心理:辛苦了一年,得出了空閑,要好好犒勞一下自己,所以食物是以大魚、大肉為主,幾個(gè)回合下來(lái),使人們身心疲憊,胃自叫苦,給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂,引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升,使健康狀況受到很大影響。所以,在設(shè)計(jì)春節(jié)菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn):
(1)葷素搭配合理
整個(gè)宴會(huì)菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配,還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合,切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴,也要主料適量,精細(xì)配伍。
(2)少油、少鹽
年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法,以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳,五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類要少用,調(diào)味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來(lái)一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹,火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主,都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低,所富含的纖維質(zhì)對(duì)腸胃蠕動(dòng)、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。
(4)甜菜、甜品適量
中國(guó)人有過(guò)年吃甜菜的習(xí)慣,而酒店平時(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)菜單時(shí)往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建議大家在設(shè)計(jì)年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可,切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全
要注意選擇新鮮原料,嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季,加工過(guò)的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序,杜絕食物中
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