企業(yè)思想政治工作網(wǎng)格化的探索與實(shí)踐

企業(yè)思想政治工作網(wǎng)格化的探索與實(shí)踐青島熱電集團(tuán)系青島國(guó)有大型熱電聯(lián)產(chǎn)企業(yè)。近年來(lái)，由于熱電發(fā)展壓力的增大和受利益的驅(qū)動(dòng)，基層和某些局部的思想政治工作面臨自身薄弱的挑戰(zhàn)，迫切需要在實(shí)踐中創(chuàng)新思想政治工作機(jī)制。伴隨青島熱電集團(tuán)管理網(wǎng)格化的建立與普及，熱電集團(tuán)大膽地將思想政治工作融入網(wǎng)格化管理中，從而有效地提高了對(duì)全員各種思想動(dòng)向的快速反應(yīng)，擴(kuò)大了對(duì)員工家庭、單位、社會(huì)各個(gè)方面思想教育的覆蓋面，實(shí)現(xiàn)了主旋律與多樣化、主導(dǎo)性與層次性、先進(jìn)性與廣泛性的統(tǒng)一。一、網(wǎng)格化的嘗試由于時(shí)下社會(huì)利益分化和利益差別的大量存在，使企業(yè)職工內(nèi)部矛盾和利益關(guān)系呈現(xiàn)復(fù)雜化。與之相關(guān)的思想政治工作領(lǐng)域，盡管總體上呈現(xiàn)出不斷改進(jìn)與加強(qiáng)的態(tài)勢(shì)，但思想政治工作深度不夠、針對(duì)性不強(qiáng)、政工人員工作積極性不高、方法手段滯后的問(wèn)題沒(méi)有得到全面解決。針對(duì)這些情況，青島熱電集團(tuán)經(jīng)過(guò)反復(fù)探索、比較和實(shí)踐，從實(shí)施集中供熱網(wǎng)格化管理中受到深刻啟示：熱電集團(tuán)以建設(shè)集中供熱信息數(shù)據(jù)庫(kù)為平臺(tái)，將集中供熱的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、管理、服務(wù)從總臺(tái)到終端，層層劃分到所轄176個(gè)站點(diǎn)單元網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)成發(fā)現(xiàn)、派遣、處置、結(jié)案閉環(huán)流程，從而確保了兩個(gè)供熱季的熱線(xiàn)處結(jié)率、維修及時(shí)率、室溫合格率和用戶(hù)綜合滿(mǎn)意率分別達(dá)到100%、100%、99.9%、99.94%。集中供熱網(wǎng)格化管理的實(shí)踐，使熱電集團(tuán)嘗到了甜頭，積累了經(jīng)驗(yàn)，找到了企業(yè)管理的金鑰匙。在此基礎(chǔ)上，熱電集團(tuán)將企業(yè)思想政治工作作為一個(gè)版塊，一并引入供熱網(wǎng)格化管理之中，采取定事、定人、定責(zé)的“三定”方法，即建立起企業(yè)員工思想政治工作基本信息；將每項(xiàng)思想政治工作任務(wù)按網(wǎng)格分工落實(shí)到人；確定各級(jí)思想政治工作責(zé)任主體的具體責(zé)任和工作要求，使企業(yè)思想政治工作實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。實(shí)踐表明，依托城市管理網(wǎng)格化的創(chuàng)新模式，將企業(yè)思想政治工作引入其中，不失為一種創(chuàng)新性實(shí)踐，必將不斷增強(qiáng)思想政治工作的生機(jī)與活力。二、網(wǎng)格化的應(yīng)用熱電集團(tuán)將企業(yè)思想政治工作融入網(wǎng)格化管理之中，概括起來(lái)為“雙向合一”：縱向——構(gòu)建思想政治工作五級(jí)單元網(wǎng)格。熱電集團(tuán)黨委是一級(jí)單元網(wǎng)格，重點(diǎn)抓好企業(yè)思想政治工作任務(wù)的分屬、工作體制、機(jī)制的架構(gòu)及目標(biāo)的完成；所轄基層黨支部為二級(jí)單元網(wǎng)格，重點(diǎn)貫徹上級(jí)黨委指示精神，發(fā)揮好黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用，組織黨員開(kāi)展好各項(xiàng)活動(dòng)；各黨小組為三級(jí)單元網(wǎng)格，重點(diǎn)落實(shí)黨支部工作安排和支部大會(huì)決議，引導(dǎo)黨員發(fā)揮先鋒模范作用；每個(gè)黨員為四級(jí)單元網(wǎng)格，責(zé)任是發(fā)揮先鋒模范作用，構(gòu)建和諧團(tuán)隊(duì)，完成班組工作任務(wù)；員工群眾為五級(jí)單元網(wǎng)格，擔(dān)負(fù)企業(yè)“兩個(gè)文明”建設(shè)重任，參與企業(yè)民主管理、民主監(jiān)督。這樣，每一位成員都能在相應(yīng)的網(wǎng)格內(nèi)找到自己的位置和責(zé)任，形成了“級(jí)級(jí)有責(zé)任、事事有程序、環(huán)環(huán)有考核、不良有糾正”的無(wú)縫隙、全覆蓋的思想政治工作網(wǎng)格化體系。橫向——構(gòu)成思想政治工作網(wǎng)多級(jí)單元網(wǎng)格。熱電集團(tuán)黨委根據(jù)思想政治工作的目標(biāo)任務(wù)，都要與各支部簽定年度目標(biāo)責(zé)任書(shū)，從思想政治工作基礎(chǔ)管理、組織建設(shè)、思想政治建設(shè)、精神文明建設(shè)、黨風(fēng)廉政建設(shè)等6個(gè)大項(xiàng)35個(gè)小項(xiàng)列出具體標(biāo)準(zhǔn)要求。各黨支部層層分解，與每個(gè)黨員簽定工作責(zé)任書(shū)，對(duì)黨員提出“一帶N、N評(píng)一”要求，即每名黨員要落實(shí)好帶動(dòng)身邊若干員工，由這些員工對(duì)每名黨員發(fā)揮作用情況進(jìn)行定位評(píng)定；開(kāi)展好“三帶”活動(dòng)，即黨員對(duì)員工要做到“心帶”、“身帶”、“手帶”；各黨支部既要對(duì)黨員自身表現(xiàn)嚴(yán)格要求，定期考量，還要對(duì)黨員帶動(dòng)身邊員工情況進(jìn)行考核；對(duì)黨委、支部?jī)杉?jí)班子成員的思想政治工作程序進(jìn)行了明確界定，完善了“六必知”、“六必訪”、“六必談”、“六必幫”等思想政治工作具體制度。不少基層單元還開(kāi)展了建“員工道德銀行”、記“民情日記”、“每周一學(xué)”、“每月一星”、服務(wù)“素質(zhì)提升月”、勞模與青年“心手相傳”、短信等豐富多彩的思想政治工作新舉措，有力地促進(jìn)了思想政治工作的經(jīng)?；c精細(xì)化，增強(qiáng)了思想政治工作的說(shuō)服力與感染力。合成——建立思想政治工作新的考核體系。對(duì)每一個(gè)崗位的每項(xiàng)責(zé)任目標(biāo)進(jìn)行具體量化細(xì)化，確定優(yōu)秀、合格、基本合格、不合格四個(gè)考核等級(jí)，設(shè)立激勵(lì)榜和鞭策榜；成立了以黨政工團(tuán)負(fù)責(zé)人和職能部門(mén)負(fù)責(zé)人組成的考核領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)施嚴(yán)格的考核程序；采取單位自查——統(tǒng)一考核——組織講評(píng)——情況反饋，進(jìn)行綜合評(píng)估。通過(guò)考核，力求對(duì)每個(gè)崗位責(zé)任人的工作政績(jī)做出較為客觀、公正的評(píng)價(jià)，作為獎(jiǎng)勵(lì)晉升的依據(jù)。其中，思想政治工作綜合指標(biāo)考核的權(quán)重，占到各單位目標(biāo)經(jīng)營(yíng)兌現(xiàn)考核的30%。三、網(wǎng)格化的績(jī)效一是凝聚了員工的智慧力量。思想政治工作網(wǎng)格化依托數(shù)字化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了由過(guò)去的傳統(tǒng)、被動(dòng)、定性和分散的工作狀態(tài)轉(zhuǎn)變到今天的現(xiàn)代、主動(dòng)、定量和系統(tǒng)的工作狀態(tài)，形成了思想政治工作的比較優(yōu)勢(shì)，能夠及時(shí)通過(guò)網(wǎng)格化了解網(wǎng)絡(luò)單元中職工的所思、所想、所盼、所需、所求，從而增強(qiáng)了思想政治工作的針對(duì)性、規(guī)律性與時(shí)代性。比如，如今部分職工反映的一個(gè)突出問(wèn)題，是理想信念的淡化。于是，熱電集團(tuán)在教育培訓(xùn)時(shí)，首先重視抓住管方向、管命運(yùn)、管前途的大是大非問(wèn)題，加大理想信念教育力度，堅(jiān)持用科學(xué)理論、科學(xué)思想、科學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法、科學(xué)精神教育人，引導(dǎo)員工堅(jiān)定對(duì)中國(guó)特色社會(huì)主義的信念、對(duì)黨和政府的信賴(lài)。針對(duì)部分職工重物質(zhì)利益、忽視精神陶冶，注重實(shí)惠、忽視情操，注重索取、忽視奉獻(xiàn)等問(wèn)題，注重加強(qiáng)社會(huì)主義核心價(jià)值體系教育，引導(dǎo)員工正確處理好物質(zhì)與精神、索取與奉獻(xiàn)、個(gè)人與集體的關(guān)系，重塑義與利相統(tǒng)一的倫理道德觀。針對(duì)一些員工供熱管理不到位、搶險(xiǎn)搶修不及時(shí)、為民服務(wù)不熱心等問(wèn)題，重視將解決這類(lèi)問(wèn)題注入到熱電集團(tuán)打造的“溫暖大傳送”黨建品牌、“暖到家”服務(wù)品牌、“工人先鋒號(hào)”、“團(tuán)建細(xì)胞工程”之中，以道德力增強(qiáng)凝聚力，以情感力驅(qū)動(dòng)服務(wù)力，以競(jìng)爭(zhēng)力提升生產(chǎn)力，從而促進(jìn)了思想政治工作向社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、管理效益、服務(wù)效益的轉(zhuǎn)化。二是形成了大政工格局。傳統(tǒng)的思想政治工作的責(zé)任主體是各級(jí)黨組織和政工干部，基本的工作形態(tài)仍然是條塊分割，實(shí)際工作中很難形成思想政治工作的合力。思想政治工作網(wǎng)格化的建立，通過(guò)調(diào)研、分析、考核、評(píng)估、反饋、績(jī)效等環(huán)節(jié)，將發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、調(diào)查研究、釋疑解難、結(jié)案立檔融入一體，就使思想政治工作機(jī)制建設(shè)達(dá)到了敏捷、精確和高效，在創(chuàng)新機(jī)制中形成常態(tài)化，真正要做到人人都在網(wǎng)格中，人人都在責(zé)任中，人人都在工作中，有效地消除了思想政治工作的死角、盲區(qū)和漏洞。同時(shí)，實(shí)施網(wǎng)格化后，各部門(mén)的職能任務(wù)一目了然，容易達(dá)成相互協(xié)調(diào)、相互融合與共同提高。比如單位內(nèi)部的黨政工團(tuán)的融合，思想政治工作與精神文明建設(shè)的融合，與企業(yè)文化和品牌建設(shè)的融合，與各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的融合，還有其他形勢(shì)任務(wù)的融合，構(gòu)成了在網(wǎng)格“一元”中統(tǒng)領(lǐng)各子系統(tǒng)的“多元”，從而達(dá)到“一元”與“多元”的統(tǒng)一。大量事實(shí)生動(dòng)說(shuō)明，這種新型的大政工格局的建立，使熱電集團(tuán)的面貌發(fā)生了飛躍，思想政治工作先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)先后在全國(guó)思想政治工作網(wǎng)絡(luò)會(huì)議和全國(guó)建設(shè)系統(tǒng)思想政治工作論壇上進(jìn)行了交流，多次受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和全國(guó)同行業(yè)的充分肯定。三是促進(jìn)了供熱事業(yè)發(fā)展。思想政治工作網(wǎng)格化的形成，為熱電行業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的智力支持與政治保障。

2021年以來(lái)，黨和政府高度重視促增長(zhǎng)、保民生，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，青島集中供熱進(jìn)入了歷史發(fā)展的快車(chē)道，年度的建設(shè)、管理、服務(wù)任務(wù)成倍增長(zhǎng)。在壓力與挑戰(zhàn)面前，熱電集團(tuán)立足“二次創(chuàng)業(yè)”，把集團(tuán)籌建日期確立為每年的“創(chuàng)業(yè)日”，倡導(dǎo)員工永葆創(chuàng)業(yè)激情和信念，為企業(yè)發(fā)展重振雄風(fēng)。堅(jiān)持用“搶抓機(jī)遇、勇挑重?fù)?dān)、敢打硬仗、攻堅(jiān)克難”的企業(yè)精神凝聚人心，著力解決和影響制約供熱發(fā)展的突出問(wèn)題，積極破解“供不上”、“供不好”等供熱難題，形成加快供熱發(fā)展的正確思路與辦法。同時(shí)，重新確立了“立足市區(qū)、輻射周邊、資產(chǎn)優(yōu)化、品牌擴(kuò)張、主業(yè)做強(qiáng)、副業(yè)做精”的企業(yè)發(fā)展新戰(zhàn)略，并將創(chuàng)新理念融入各項(xiàng)工作中，砥礪員工在困難中求發(fā)展，在創(chuàng)新中求突破，以思想大解放推進(jìn)科學(xué)發(fā)展新進(jìn)程，開(kāi)拓企業(yè)發(fā)展的新空間。目前，熱電集團(tuán)供熱市場(chǎng)已輻射到青州、平度、萊西、即墨等市區(qū)域，形成了熱電聯(lián)產(chǎn)、區(qū)域鍋爐、熱網(wǎng)輸配等多種供熱形式并存，集供熱、發(fā)電、熱力設(shè)計(jì)、工程施工、熱力產(chǎn)品制造經(jīng)營(yíng)等多種產(chǎn)品并舉的熱電發(fā)展新格局。構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)，是黨的一項(xiàng)戰(zhàn)略任務(wù)，而作為關(guān)系民生的供熱行業(yè)，無(wú)疑在創(chuàng)建和諧社會(huì)中發(fā)揮著重要作用。那么，如何加強(qiáng)企業(yè)思想政治工作，充分發(fā)揮每個(gè)人的力量，努力為構(gòu)建和諧社會(huì)做貢獻(xiàn)呢？結(jié)合自己幾年來(lái)做政工工作的實(shí)際，談幾點(diǎn)粗淺認(rèn)識(shí)。一、立足“以人為本”開(kāi)展思想政治工作思想政治工作，主要是做人的工作，因此，做好思想政治工作，必須“以人為本”。一是從提高人的思想文化素質(zhì)、道德修養(yǎng)和職業(yè)技能入手開(kāi)展思想政治工作。首先，在思想建設(shè)上，公司經(jīng)常組織黨員職工學(xué)習(xí)政治理論，特別是學(xué)習(xí)黨的十七大和十七屆四中全會(huì)精神，使職工在思想和行動(dòng)上跟上時(shí)代的步伐；其次，在文化建設(shè)上，公司經(jīng)常舉辦電腦、職業(yè)技能等多層次培訓(xùn)，并開(kāi)創(chuàng)了領(lǐng)導(dǎo)大講堂等培訓(xùn)新舉措，為職工提供了良好的學(xué)習(xí)培訓(xùn)平臺(tái)，從而為實(shí)現(xiàn)“和諧供熱”提供了有力的支持；第三，在道德建設(shè)上，把廉政教育、職業(yè)道德教育作為重點(diǎn)，打牢思想根基。同時(shí)注重結(jié)合人的特點(diǎn)開(kāi)展思想政治工作。公司根據(jù)熱力行業(yè)辦公特點(diǎn)，建立了多個(gè)“職工小家”，開(kāi)辟了文體活動(dòng)室，購(gòu)買(mǎi)了多項(xiàng)活動(dòng)器材，豐富了職工的業(yè)余生活。在開(kāi)展思想政治工作中，我們不搞“一刀切”、“齊步走”的做法，而是把“求同”和“存異”有機(jī)結(jié)合起來(lái)。根據(jù)不同的人、不同情況、不同性格，采取不同的教育方法。二、緊隨時(shí)代發(fā)展開(kāi)展思想政治工作在開(kāi)展思想政治工作中，我們注重把握時(shí)代特征，與時(shí)俱進(jìn)地開(kāi)展思想政治工作。一是我們?cè)谟^念上不斷更新，堅(jiān)持用現(xiàn)代眼光評(píng)理、論事、看人。二是在手段上不斷完善。首先，注重造勢(shì)，注重思想先導(dǎo)。使職工明確知道提倡什么，反對(duì)什么，成為大家行動(dòng)的指南。其次，在加強(qiáng)理論宣傳的同時(shí)，注重以活動(dòng)為載體，對(duì)職工進(jìn)行引導(dǎo)。比如開(kāi)展足球賽、乒乓球賽等一些文體活動(dòng)和志愿服務(wù)等各種社會(huì)公益活動(dòng)，激發(fā)職工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和積極進(jìn)取、奮發(fā)向上的拼搏精神，寓教育于各種活動(dòng)中，使思想政治工作溫和、實(shí)在、現(xiàn)代化、生活化，達(dá)到潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的效果。三、貼近工作實(shí)際開(kāi)展思想政治工作要提高思想政治工作的效果，必須在“貼近”上作文章，致力于見(jiàn)人、見(jiàn)事、見(jiàn)思想，有的放矢地開(kāi)展思想政治工作。首先，貼近管理。公司組織了職工思想問(wèn)卷調(diào)查等活動(dòng)，及時(shí)了解和掌握職工群眾的思想、工作和生活狀況，為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策提供參考，確保了企業(yè)安定、團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定的發(fā)展局面。其次，貼近大局。為進(jìn)一步深化供暖服務(wù)，提升公司服務(wù)形象，結(jié)合熱力行業(yè)特點(diǎn)，公司相繼推出了“半小時(shí)回音制”、“首問(wèn)負(fù)責(zé)制”及“退賠制”等服務(wù)措施，并對(duì)相關(guān)服務(wù)崗位做出嚴(yán)格規(guī)定要求，進(jìn)一步規(guī)范了服務(wù)行為，供暖服務(wù)水平得到了有效提高，受到了熱用戶(hù)的普遍贊譽(yù)。這些措施在服務(wù)用戶(hù)、構(gòu)建和諧社會(huì)方面起到了積極的作用。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類(lèi)費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類(lèi)費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類(lèi)費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果。咖啡店經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量