生鮮超市店長(zhǎng)崗位職責(zé)

生鮮超市店長(zhǎng)崗位職責(zé)篇一:生鮮超市店長(zhǎng)職責(zé)超市店長(zhǎng)崗位職責(zé)職位名稱(chēng):店長(zhǎng)部門(mén)/組別:超市事業(yè)部/營(yíng)運(yùn)分部直接上級(jí):超市事業(yè)部總經(jīng)理職位編號(hào):直接下級(jí):營(yíng)運(yùn)副經(jīng)理相關(guān)部門(mén):公司各職能部門(mén),一,工作目標(biāo):在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下、以身作則、引導(dǎo)部門(mén)員工遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度、齊心協(xié)力、努力完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。二,職權(quán)范圍:1、部門(mén)人事異動(dòng)任免建議權(quán)及對(duì)營(yíng)運(yùn)副經(jīng)理的管理權(quán),2、部門(mén)物品領(lǐng)用、各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支的審核權(quán),3、部門(mén)獎(jiǎng)金實(shí)施權(quán)、獎(jiǎng)勵(lì)懲罰權(quán)、員工考核、考評(píng)權(quán),4、有權(quán)維護(hù)企業(yè)形象、維護(hù)營(yíng)運(yùn)秩序和現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律、對(duì)不安全因素或不利經(jīng)營(yíng)因素應(yīng)采取果斷措施制止和控制。,三,崗位職責(zé):1、嚴(yán)格按營(yíng)運(yùn)規(guī)范操作并監(jiān)督所屬部門(mén)的具體實(shí)施,2、負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的洽談、新商品的開(kāi)發(fā)、引進(jìn),3、負(fù)責(zé)商品陳列、商品衛(wèi)生、商品價(jià)簽、商品護(hù)養(yǎng)及設(shè)備、用具的維修與護(hù)養(yǎng)工作,4、負(fù)責(zé)協(xié)助大宗商品退貨,5、負(fù)責(zé)協(xié)助客戶(hù)結(jié)算?并與其友好溝通,6、負(fù)責(zé)部門(mén)績(jī)效考核及員工獎(jiǎng)勵(lì)與處罰,7、協(xié)助總經(jīng)理做好商品質(zhì)量、計(jì)量、價(jià)格及消防、安全、衛(wèi)生工作,8、負(fù)責(zé)組織實(shí)施各種營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃及促銷(xiāo)活動(dòng)?完成部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，9、關(guān)心員工生活、體諒員工困苦、最大限度地滿(mǎn)足員工心愿?充分發(fā)揮員工的積極性,10、負(fù)責(zé)部門(mén)員工的培訓(xùn)和考核,11、負(fù)責(zé)組織、領(lǐng)導(dǎo)班前會(huì)及部門(mén)例會(huì)?貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，12、負(fù)責(zé)組織、實(shí)施商品盤(pán)點(diǎn)?并對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析，13、參加部門(mén)值班,14、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理部門(mén)之間的關(guān)系,15、代表超市與顧客溝通及時(shí)向公司反饋顧客意見(jiàn),16、定期,周一,向直接上級(jí)匯報(bào)工作。,四,每日工作重點(diǎn):1、每日業(yè)績(jī)達(dá)成追蹤。2、門(mén)店管理報(bào)表閱讀。3、全店巡視:,重點(diǎn)部位及標(biāo)準(zhǔn),,1,地堆、端架、,,,,,,,,,必須整齊、清潔、飽滿(mǎn)。,2,正常排面,,,,,,,,,,,必須整齊、清潔、飽滿(mǎn)不缺貨。,3,走道,,,,,,,,,,,,,必須通暢、通視、不堆貨。,4,陳列補(bǔ)貨,,,,,,,,,,,必須迅速、不遺留紙皮、棧板。,5,pop、價(jià)簽,，，，，，，，，，必須正確、即時(shí)、無(wú)錯(cuò)誤。,6,棧板,,,,,,,,,,,,,必須堆放整齊不凌亂。,7,孤兒商品,,,,,,,,,,必須即時(shí)回收。,8,破包商品處理,,,,,,,,,必須當(dāng)日處理。,9,全店各部門(mén)清潔,,,,,,,,商品、貨架、銷(xiāo)售區(qū)、庫(kù)存區(qū)。,10,人員管理,,,,,,,,,,,必須充分運(yùn)用、合理調(diào)配。,11,促銷(xiāo)員管理,,,,,,,,,,必須充分安排、不閑置。,12,商品質(zhì)量,,,,,,,,,,,必須符合標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)過(guò)期商品。,13,冷凍冷藏柜溫度,，，一，必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)、按時(shí)檢查溫度?填寫(xiě)記錄表。,14,生鮮收貨質(zhì)量,,,,,,,,,生鮮主管或領(lǐng)班必須會(huì)同檢驗(yàn)。,15,陳列樣品,，，，，，，，，，，必須清潔、功能正常?不缺配件。,16,提貨商品,,,,,,,,,,,提貨卡必須與庫(kù)存量相符。,17,商品說(shuō)明書(shū),,,,,,,,,,必須標(biāo)示清楚。,18,價(jià)格差異,,,,,,,,,,,必須迅速處理。,19,庫(kù)存差異,,,,,,,,,,,必須經(jīng)常處理。,20,服務(wù)臺(tái)、退/換貨中心,,,,,必須不擁擠、堵塞。,21,結(jié)帳區(qū),，，，，，，，，，，，不擁塞?保持5個(gè)客人以下。,22,快訊商品,,,,,,,,,,,必須保證不缺貨。,23,收貨區(qū),,,,,,,,,,,,收貨必須快速準(zhǔn)確。,24,庫(kù)存區(qū),,,,,,,,,,,,庫(kù)存商品必須擺放整齊、有序。,25,退貨區(qū),,,,,,,,,,,,退貨商品必須擺放整齊、有序。,26,提貨區(qū),,,,,,,,,,,,商品必須擺放整齊有序。,27，門(mén)店燈光,，，，，，，，，，，必須明亮?無(wú)故障。,28,聯(lián)營(yíng)區(qū),,,,,,,,,,,,必須干凈、衛(wèi)生有購(gòu)物氛圍。,29,顧客衛(wèi)生間,,,,,,,,,,必須干凈衛(wèi)生無(wú)異味。,30，消防、安全 消防器材配置齊全完好?用電用火安全4、顧客訪(fǎng)問(wèn)《顧客問(wèn)卷調(diào)查表》,1,與下屬同事面談。,2,店面顧客投訴處理。,3,批閱門(mén)店值班經(jīng)理日志。,4,依照《店長(zhǎng)每日工作流程參考表》操作。,5,填寫(xiě)店長(zhǎng)每日工作檢查表。,五,閱讀報(bào)表:1、每日新品通知。2、每日采購(gòu)變價(jià)通知。3、暢銷(xiāo)商品缺貨。4、滯銷(xiāo)商品。5、每日負(fù)毛利商品清單。6、進(jìn)入刪除商品明細(xì)。7、負(fù)庫(kù)存明細(xì)。8、每日退貨明細(xì)。9、每日進(jìn)貨明細(xì)。10、每日庫(kù)存調(diào)整明細(xì)。11、每日銷(xiāo)售匯總明細(xì)表。12、商場(chǎng)快訊報(bào)表。13、商品修改記錄表。14、盤(pán)點(diǎn)差異報(bào)表。,六,每周工作重點(diǎn):1、每周銷(xiāo)售業(yè)績(jī)分析。2、店面相關(guān)管理報(bào)表閱讀。3、一般費(fèi)用審核。4、督導(dǎo)各部門(mén)滯銷(xiāo)商品庫(kù)存處理。5、督導(dǎo)各部門(mén)負(fù)庫(kù)存處理。6、督導(dǎo)各部門(mén)暢銷(xiāo)品缺貨處理。7、盤(pán)點(diǎn)進(jìn)度的跟進(jìn)及盤(pán)點(diǎn)差異審核。8、各部門(mén)報(bào)廢金額審核。9、解決重大顧客投訴?并反饋給相關(guān)部門(mén)。10、參加dm驚爆商品會(huì)議,兩周一次，。11、dm商品缺貨原因分析及改善建議。12、檢查促銷(xiāo)計(jì)劃、訂貨、到貨、端架地堆陳列執(zhí)行情況。13、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)調(diào)查、分析及反饋。14、對(duì)各部門(mén)管理工作督導(dǎo)、檢查。15、召開(kāi)門(mén)店周例會(huì),門(mén)店各部門(mén)經(jīng)理參加,。,七,每月工作重點(diǎn):1、當(dāng)月工作目標(biāo)達(dá)成狀況落實(shí)與跟進(jìn)?確保店面贏利。2、擬定次月工作目標(biāo)和戰(zhàn)略計(jì)劃。3、每月銷(xiāo)售業(yè)績(jī)分析?對(duì)未達(dá)成目標(biāo)提出改善措施。4、一般費(fèi)用的監(jiān)督及初審。5、基本設(shè)施費(fèi)用初審。6、維修費(fèi)用初審。7、人力預(yù)算及部門(mén)領(lǐng)班,含,以下人員的甄選、任用、任免審批。8、部門(mén)主管,含,以上人員的考核。9、全店各組損耗分析與管理。《商品/物品報(bào)廢單》,附件一,。10、顧客結(jié)構(gòu)、來(lái)客數(shù)、客單價(jià)分析?確保提高來(lái)客數(shù)。每日銷(xiāo)售匯總11、經(jīng),副,理、主管會(huì)議。12、門(mén)店合理庫(kù)存天數(shù)分析與管理。13、商品組合分析?提出對(duì)新品引進(jìn)?滯銷(xiāo)品淘汰等建議。14、例行員工專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。15、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相關(guān)情報(bào)資料收集。16、上級(jí)交辦事項(xiàng)的傳達(dá)及執(zhí)行。17、每月工作總結(jié)匯報(bào)。18、排定店面各部門(mén)經(jīng)理排班表。19、全店全體員工例會(huì),每月1次,。20、排定店面經(jīng)理值班表篇二:生鮮超市店長(zhǎng)職位生鮮店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)一、部門(mén):鮮客生鮮連鎖二、崗位:店長(zhǎng)崗位人數(shù)1人三、任職要求:中專(zhuān)以上學(xué)歷。1年商超零售經(jīng)驗(yàn)。熟悉店面管理:銷(xiāo)售、接待、補(bǔ)貨、陳列等流程。良好的溝通協(xié)調(diào)能力。良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守。四、直接上片區(qū)經(jīng)理,1人,1、直接下屬:營(yíng)業(yè)員、收銀員、廠(chǎng)家促銷(xiāo)員。2、可晉升崗位:3、可調(diào)換的崗位:公司連鎖店內(nèi)部調(diào)換。五、崗位描述:生鮮連鎖店單店的日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)。生鮮連鎖店單店銷(xiāo)售目標(biāo)管理的達(dá)成。生鮮連鎖店單店進(jìn)銷(xiāo)存的管理。生鮮連鎖店單店員工的管理及培訓(xùn)。任期:1年備注:在任期內(nèi)不合格可作調(diào)離崗位和降職處理六、績(jī)效考核:薪資構(gòu)成:底薪+崗位補(bǔ)貼貼+銷(xiāo)售業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金底薪1500+崗位補(bǔ)貼500+銷(xiāo)售業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金備注:銷(xiāo)售業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金可以分為兩個(gè)階段發(fā)放:當(dāng)月發(fā)放50%。50%?年底發(fā)放篇三:超市店長(zhǎng)每日工作職責(zé)及工作流程超市店長(zhǎng)每日工作職責(zé)及工作流程一、店長(zhǎng)的身份1、公司營(yíng)業(yè)店的代表人從你成為店長(zhǎng)的一刻起?你不再是一名普通的員工?你代表了公司整體的形象?是公司營(yíng)業(yè)店的代表?你必須站在公司的立場(chǎng)上?強(qiáng)化管理?達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)效益之目標(biāo)。2、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者你所管理的店面?必須有盈利才能證明你的價(jià)值?而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中?你的管理和以身作則?將是極其重要的?所以?營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?50%是依賴(lài)你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。3、門(mén)店的指揮者二、店長(zhǎng)應(yīng)有的能力1、指導(dǎo)的能力是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念?并使其發(fā)揮最大的才能?從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。2、教育的能力能發(fā)現(xiàn)員工的不足?并幫助員工提高能力和素質(zhì)3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力掌握、學(xué)會(huì)、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)?從而知道自己店面成績(jī)的好壞4、目標(biāo)達(dá)成能力指為達(dá)成目標(biāo)而須擁有的組織能力和凝聚力?以及掌握員工的能力5、良好的判斷力面對(duì)問(wèn)題有正確的判斷?并能迅速解決6、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的能力對(duì)于你所賣(mài)商品的了解和營(yíng)業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識(shí)和技能7、門(mén)店的經(jīng)營(yíng)能力指門(mén)店經(jīng)營(yíng)所必備的管理技能8、管理人員和時(shí)間的能力9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力指讓服務(wù)更加合理化?讓顧客有親切感?方便感?信任感和舒適感10、自我訓(xùn)練的能力要跟上時(shí)代提升自己?和公司一起快樂(lè)成長(zhǎng)11、誠(chéng)實(shí)和忠誠(chéng)三、店長(zhǎng)不能有的品質(zhì)1、越級(jí)匯報(bào)?自作主張，指突發(fā)性的問(wèn)題，2、推卸責(zé)任?逃避責(zé)任3、私下批評(píng)公司?抱怨公司現(xiàn)狀4、不設(shè)立目標(biāo)?不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營(yíng)業(yè)奇跡有功勞時(shí)?獨(dú)自享受7、不愿訓(xùn)練手下?不愿手下員工超越自己8、對(duì)上級(jí)或公司?報(bào)喜不報(bào)憂(yōu)專(zhuān)挑好聽(tīng)的講9、不愿嚴(yán)格管理店面?只想做老好人四、店長(zhǎng)一天的活動(dòng)1、早晨開(kāi)門(mén)的準(zhǔn)備,開(kāi)店前半小時(shí),a：手下員工的確認(rèn)?出勤和休假的情況?以及人員的精神狀況。b:營(yíng)業(yè)店面的檢查:存貨的復(fù)核、新貨的盤(pán)點(diǎn)、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價(jià)格、設(shè)備、零錢(qián)等狀況。:昨日營(yíng)業(yè)額的分析:具體的數(shù)目?是降是升,找出原因，、尋找提高營(yíng)業(yè)額的方法d:宣布當(dāng)日營(yíng)業(yè)目標(biāo)2、開(kāi)店后到中午@：今日工作重點(diǎn)的確認(rèn)今日營(yíng)業(yè)額要做多少今日全力促銷(xiāo)哪樣產(chǎn)品b:營(yíng)業(yè)問(wèn)題的追蹤，設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等,c：營(yíng)業(yè)店進(jìn)期商品進(jìn)行銷(xiāo)售量/額比較d:今天的營(yíng)業(yè)高峰是什么時(shí)候，3、下午a:對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣b:對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行處理和上報(bào)c:競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)查,生意和我們比較如何，4、傍晚,3:00~6:00,a:確認(rèn)營(yíng)業(yè)額的完成情況b:檢查店面的整體情況c：指示接班人員或代理人員的注意事項(xiàng)d：進(jìn)行訂貨工作?和總部協(xié)調(diào)晚間,6:00--關(guān)門(mén),a:推銷(xiāo)產(chǎn)品?盡力完成當(dāng)日目標(biāo)b:盤(pán)點(diǎn)物品、收銀c：制作日?qǐng)?bào)表d:閉店工作的完成e:作好離店的工作，保障店面晚間的安全,五、店長(zhǎng)的權(quán)限1、從業(yè)人員的管理2、缺貨的管理3、損耗的管理4、收銀的管理5、報(bào)表的管理6、衛(wèi)生管理7、促銷(xiāo)的管理超市店長(zhǎng)一日流程監(jiān)督員工晨會(huì)內(nèi)容,做細(xì)節(jié)劃分,篇二:生鮮超市店長(zhǎng)職位生鮮店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)一、部門(mén):鮮客生鮮連鎖二、崗位:店長(zhǎng)崗位人數(shù)1人三、任職要求:中專(zhuān)以上學(xué)歷。1年商超零售經(jīng)驗(yàn)。熟悉店面管理:銷(xiāo)售、接待、補(bǔ)貨、陳列等流程。良好的溝通協(xié)調(diào)能力。良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守。四、直接上片區(qū)經(jīng)理,1人,1、直接下屬:營(yíng)業(yè)員、收銀員、廠(chǎng)家促銷(xiāo)員。2、可晉升崗位:3、可調(diào)換的崗位:公司連鎖店內(nèi)部調(diào)換。五、崗位描述:生鮮連鎖店單店的日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)。生鮮連鎖店單店銷(xiāo)售目標(biāo)管理的達(dá)成。生鮮連鎖店單店進(jìn)銷(xiāo)存的管理。生鮮連鎖店單店員工的管理及培訓(xùn)。任期:1年備注:在任期內(nèi)不合格可作調(diào)離崗位和降職處理六、績(jī)效考核:薪資構(gòu)成:底薪+崗位補(bǔ)貼貼+銷(xiāo)售業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金底薪1500+崗位補(bǔ)貼500+銷(xiāo)售業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金備注:銷(xiāo)售業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金可以分為兩個(gè)階段發(fā)放:當(dāng)月發(fā)放50%。50%?年底發(fā)放篇三:超市店長(zhǎng)崗位職責(zé)超市店長(zhǎng)崗位職責(zé)職位名稱(chēng):店長(zhǎng)部門(mén)/組別:超市事業(yè)部/營(yíng)運(yùn)分部直接上級(jí):超市事業(yè)部總經(jīng)理職位編號(hào):直接下級(jí):營(yíng)運(yùn)副經(jīng)理相關(guān)部門(mén):公司各職能部門(mén),一,工作目標(biāo):在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下、以身作則、引導(dǎo)部門(mén)員工遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度、齊心協(xié)力、努力完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。二,職權(quán)范圍:1、部門(mén)人事異動(dòng)任免建議權(quán)及對(duì)營(yíng)運(yùn)副經(jīng)理的管理權(quán),2、部門(mén)物品領(lǐng)用、各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支的審核權(quán),3、部門(mén)獎(jiǎng)金實(shí)施權(quán)、獎(jiǎng)勵(lì)懲罰權(quán)、員工考核、考評(píng)權(quán),4、有權(quán)維護(hù)企業(yè)形象、維護(hù)營(yíng)運(yùn)秩序和現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律、對(duì)不安全因素或不利經(jīng)營(yíng)因素應(yīng)采取果斷措施制止和控制。,三,崗位職責(zé):1、嚴(yán)格按營(yíng)運(yùn)規(guī)范操作并監(jiān)督所屬部門(mén)的具體實(shí)施,2、負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的洽談、新商品的開(kāi)發(fā)、引進(jìn),3、負(fù)責(zé)商品陳列、商品衛(wèi)生、商品價(jià)簽、商品護(hù)養(yǎng)及設(shè)備、用具的維修與護(hù)養(yǎng)工作,4、負(fù)責(zé)協(xié)助大宗商品退貨,5、負(fù)責(zé)協(xié)助客戶(hù)結(jié)算?并與其友好溝通，6、負(fù)責(zé)部門(mén)績(jī)效考核及員工獎(jiǎng)勵(lì)與處罰,7、協(xié)助總經(jīng)理做好商品質(zhì)量、計(jì)量、價(jià)格及消防、安全、衛(wèi)生工作,8、負(fù)責(zé)組織實(shí)施各種營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃及促銷(xiāo)活動(dòng)?完成部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),9、關(guān)心員工生活、體諒員工困苦、最大限度地滿(mǎn)足員工心愿?充分發(fā)揮員工的積極性,10、負(fù)責(zé)部門(mén)員工的培訓(xùn)和考核,11、負(fù)責(zé)組織、領(lǐng)導(dǎo)班前會(huì)及部門(mén)例會(huì)?貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，12、負(fù)責(zé)組織、實(shí)施商品盤(pán)點(diǎn)?并對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析，13、參加部門(mén)值班,14、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理部門(mén)之間的關(guān)系,15、代表超市與顧客溝通及時(shí)向公司反饋顧客意見(jiàn),16、定期,周一,向直接上級(jí)匯報(bào)工作。,四,每日工作重點(diǎn):1、每日業(yè)績(jī)達(dá)成追蹤。2、門(mén)店管理報(bào)表閱讀。3、全店巡視:,重點(diǎn)部位及標(biāo)準(zhǔn),,1,地堆、端架、,,,,,,,,,必須整齊、清潔、飽滿(mǎn)。,2,正常排面,,,,,,,,,,,必須整齊、清潔、飽滿(mǎn)不缺貨。,3,走道,,,,,,,,,,,,,必須通暢、通視、不堆貨。,4,陳列補(bǔ)貨,,,,,,,,,,,必須迅速、不遺留紙皮、棧板。,5,POP、價(jià)簽,，，，，，，，，，必須正確、即時(shí)、無(wú)錯(cuò)誤。,6,棧板,,,,,,,,,,,,,必須堆放整齊不凌亂。,7,孤兒商品,,,,,,,,,,必須即時(shí)回收。,8,破包商品處理,，，，，，，（轉(zhuǎn)載于:www.cSS書(shū)業(yè)網(wǎng)：生鮮超市店長(zhǎng)崗位職責(zé)）,,必須當(dāng)日處理。，9，全店各部門(mén)清潔，，，，，，，，商品、貨架、銷(xiāo)售區(qū)、庫(kù)存區(qū)。，10，人員管理，，，，，，，，，，，必須充分運(yùn)用、合理調(diào)配。，11，促銷(xiāo)員管理，，，，，，，，，，必須充分安排、不閑置。，12，商品質(zhì)量，，，，，，，，，，，必須符合標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)過(guò)期商品。，13,冷凍冷藏柜溫度.，，，，，必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)、按時(shí)檢查溫度?填寫(xiě)記錄表。，14，生鮮收貨質(zhì)量，，，，，，，，，生鮮主管或領(lǐng)班必須會(huì)同檢驗(yàn)。,15,陳列樣品,，，，，，，，，，，必須清潔、功能正常?不缺配件。，16，提貨商品，，，，，，，，，，，提貨卡必須與庫(kù)存量相符。，17，商品說(shuō)明書(shū)，，，，，，，，，，必須標(biāo)示清楚。，18，價(jià)格差異，，，，，，，，，，，必須迅速處理。，19，庫(kù)存差異，，，，，，，，，，，必須經(jīng)常處理。，20，服務(wù)臺(tái)、退/換貨中心，，，，，必須不擁擠、堵塞。,21,結(jié)帳區(qū),，，，，，，，，，，，不擁塞?保持5個(gè)客人以下。，22，快訊商品，，，，，，，，，，，必須保證不缺貨。