山東白酒市場調(diào)查及分析報告

白酒市場競爭特點淺析不管是文化，照舊品牌，只有通過市場的驗證，才能證明其價值和存在的必要，一切企業(yè)內(nèi)在素養(yǎng)的培育行為，根基上為了產(chǎn)品在市場中不斷提升自己的市場地位和擴大市場份額，離開市場空談文化和品牌，都沒有現(xiàn)實意義。小糊涂仙什么緣由成功？口子窖什么緣由每年能在濟南銷售2023萬以上？不是由于文化，也不是由于品牌，緣由是成功的市場根底運作。一切文化，一切品牌根基上為市場所效勞，中、小型白酒企業(yè)在文化和品牌都不具備優(yōu)勢的前提下，唯有通過市場的現(xiàn)實運作，才能在市場中有發(fā)言權。1、中檔酒是生白酒品牌的最正確立足空間中國白酒業(yè)，高檔酒和低檔酒市場中差不多都擁有了強勢的現(xiàn)有競爭品牌，如低檔酒中紅星二鍋頭、尖莊酒等，高檔酒中的茅臺、五糧液、劍南春等，這些品牌在消費群體認同上有著特別高的品牌美譽度和忠誠度，整體競爭力有著特別強的市場消費維護勢能量，生品牌要是沒有強勢文化內(nèi)涵、充分的資本金根底和創(chuàng)的市場操作思路以及長線投資的企業(yè)經(jīng)營理念，特別難在這兩個市場中立足。反瞧中檔白酒市場，盡管也有金六福、小糊涂仙、郎酒等較強勢品牌的參與，然而由于中檔酒市場有著強大市場消費量作為拓展根底，現(xiàn)有品牌消費忠誠度普遍較低和市場技術性操作空間較大的市場時機緣由，生品牌在短期內(nèi)能夠將品牌和市場醞釀成功的可能性較大，中檔酒市場是生品牌開展的一片樂土。2、渠道價值照舊不行低估白酒產(chǎn)品的流通網(wǎng)絡在整個市場操作中占有特別大的重量，打算著產(chǎn)品終端網(wǎng)絡建設速度、企業(yè)市場延長范圍及獲利空間最大化的目標實現(xiàn)。經(jīng)銷商處于生產(chǎn)企業(yè)與銷售終端之間是兩者的共同橋梁這一橋梁的價值在于 有效的礙事河兩岸交易對象的利潤產(chǎn)生效率和利潤最大化的實現(xiàn)目的，在兩個交易對象“功力〞都不格外強大的現(xiàn)實條件下，單一經(jīng)銷商的素養(yǎng)往往打算著一個白酒產(chǎn)品區(qū)域市場的勝敗，整體經(jīng)銷商的素養(yǎng)和整合價值大小也打算著一個白酒企業(yè)生死。因此在現(xiàn)實條件下，白酒產(chǎn)品的渠道價值仍然不能低估。關于中、小型白酒企業(yè)來講，通過流通渠道的成功建設，能夠解決企業(yè)開展壯大過程中資源缺乏的現(xiàn)實咨詢題，提高企業(yè)現(xiàn)有資源的獲利力氣，轉移企業(yè)在市場操作中的風險。3、餐飲終端是酒類產(chǎn)品的競爭焦點隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，消費者對飲食消費標準的要求差不多從單純的物質(zhì)消費層次上升為對生活品位的價值消費層次。這一趨勢的開展趨使飲食消費場所在由家庭型消費逐步向酒店型消費轉移，餐飲消費差不多成為人們飲食的主流消費場所。作為飲食關心消費產(chǎn)品的酒類產(chǎn)品，隨著市場的開展，餐飲市場差不多成為其超過商超和批發(fā)的第一大消費市場。特別是消費層次針對性特別強的中高檔酒類產(chǎn)品，餐飲市場差不多是白酒企業(yè)實現(xiàn)銷售量突破、品牌勢能增值和利潤獲得的主渠道。像小糊涂仙、口子窖等品牌根基上靠餐飲市場的成功運作，獲得市場消費主流地位的穩(wěn)定。就整個餐飲市場而言，由于受市場點多面廣的特點和產(chǎn)品信息傳播效率較高的因素礙事，生白酒產(chǎn)品特別輕易通過聚焦點的餐飲市場運作，實現(xiàn)區(qū)域市場或者市場區(qū)域餐飲市場的銷售量突破，因此大局部白酒廠商都把精力和開展籌碼壓在餐飲市場之中形成市場的競爭焦點中、小型白酒企業(yè)唯有通過 等級產(chǎn)品的針對性市場投放關系營銷的滲透、產(chǎn)品終端生動化呈現(xiàn)的強化和產(chǎn)品整合促銷力度的提高，四個餐飲市場根底操作杠桿點的實施，才能在整個餐飲市場中取得較穩(wěn)定的市場業(yè)績和持續(xù)性的企業(yè)競爭力。4、促銷方式以單純產(chǎn)品促銷為主促銷的要緊目的是增加產(chǎn)品隨機消費價值。白酒產(chǎn)品之間的功能性差異特別小，在消費價值凸現(xiàn)上，單純的產(chǎn)品功能共性競爭特別難滿足消費者的需求，也可不能取得太大的市場業(yè)績?？v瞧國內(nèi)白酒業(yè)的終端促銷現(xiàn)狀，大根基上以單純的產(chǎn)品促銷為主，如：買贈捆綁銷售、開瓶費銷售中間促進、禮品和灰色關系投進等銷售方式。這些單純的產(chǎn)品層面促銷，不但落低了原有產(chǎn)品的消費價值，也在確定程度上損害了其品牌內(nèi)在形象。企業(yè)只有在單純的產(chǎn)品促銷實施根底上，將促銷的實質(zhì)上升為價值促銷層次，促銷才能真正為品牌效勞，為企業(yè)增值效勞，同企業(yè)的其他營銷方式共同構成一個嚴密的市場價值鏈。5、地域市場品牌仍占消費主流中國地大物博，地區(qū)之間的文化差異和消費水平差異對比突出，每一個區(qū)域市場都擁有地域性的差異消費習慣和個性消費理念。市場消費文化的不同造就了很多比照成功的地域性白酒品牌。地域性白酒品牌坐地為營，借天時、地利、人和之勢，在同全國性品牌競爭時，受聚焦化投進策略的焦點因素礙事，能夠有效的在自我區(qū)域市場中遏制外來品牌的開展，或者在長期的市場長期戰(zhàn)中最終獲勝。地域性白酒品牌的明顯特點是：以中檔次產(chǎn)品為主；品牌文化具有明顯的地域認同性；同當?shù)氐恼刑貏e好的關系；在長時刻的市場操作中同消費者建立了特別好的情感關系。6、商務用酒占有特別大的消費比例酒類產(chǎn)品的消費能夠造成一種和諧的商務氣氛，能夠通過相互之間的交談、溝通，到達彼此之間的了解和共識，關于生意談成有特別大的促進作用；而且，通過酒桌上的“文化〞溝通，能夠在共同利益的根底上，建立起真正的友情，成為彼此心態(tài)安康的朋友，融洽的合作伙伴，筑就文明、高雅的合作關系。。2023100億元人民幣，占全國白酒消費量的格外之一左右，而在這100億元白酒消費量中，80%為商務用酒的消費份額，可見“商務酒〞市場的空間之大。同時商務用酒一般根基上針對中、高檔酒的消費，企業(yè)利潤空間較大。隨著經(jīng)濟的開展、商務活動的頻繁，商務用酒的比例還應當會進一步得到提高，因此今后的中國白酒類市場，誰能把握“商務酒〞消費市場，迎合商務用酒的消費氣氛和市場需求共性，誰就能主導市場潮流。山東白酒市場分析17個市地、139個縣、市、區(qū),9079萬,是中國的一個經(jīng)濟大省，也是中國最早實行對外開放的地區(qū)之一。改革開放以來，山東經(jīng)濟開展躍居全國各省市前列，有著良好的開展根底和巨大的開發(fā)潛力。就白酒市場而言，山東不然而全國知名的生產(chǎn)大省，更是消費大省之一，隨著本地酒效益的下滑，外地酒惡性競爭的不斷演進，山東白酒市2023年整個山東白酒市場，我們可整理為以下幾個要緊特點：1、魯酒觸低反彈6年的整體銷售下滑之后，2023年整個魯酒產(chǎn)業(yè)差不多進進了一個格外危急、近乎崩潰的邊沿。原有3千多萬，孔1千多萬并于今年被深圳萬基控股，泰山生力源不死不活依靠一個銷售大戶困難的生存，景陽春老產(chǎn)品沒有生秦池等老牌白酒企業(yè)也是陷進了再開展的泥潭之中，在的競爭格局下，山東白酒拖著沉重的歷史透資的包袱困難的生存著。與之形成較鮮亮比照的是，我們在趵突泉、古貝春、中軒、沂蒙小調(diào)等生白酒力氣中，能夠感受到山東白酒臥薪嘗膽之后的開展曙光。他們盡管不能夠起到挽救魯酒大業(yè)的重任，然而從他們的內(nèi)部企業(yè)機制建設和市場運作手法上，能夠感受到魯酒的企業(yè)活力和生命力。山東每一個行政縣都全然有自己的酒廠和自己的地域文化品牌，坐地為王、落地生根，中、低端白酒市場照舊是本地酒的天下。濟南有趵突泉、聊城有東阿王、臨沂有浮來春、淄博有三焦葉，甚至在每一個縣級市場也有著自己的領導品牌，他們靠著自己的“地理〞優(yōu)勢與外來的強勢品牌著進展一場前所未有的持續(xù)市場戰(zhàn)。鹿死誰手現(xiàn)在還特別難下或許差不多被本地酒占了上風，外來品牌被群狼夾擊的味道確定可不能好過。山東白酒觸底反彈，為生品牌的介進增加了很多撲朔迷離的未知數(shù)。2、外來品牌分為三大陣營很多業(yè)內(nèi)專家都認為，2023年是中國白酒市場調(diào)整期的中期過渡時期，外來資本的增加、生品牌的叢生、偽文化酒的不斷沖蝕是整個白酒市場最為明顯的特征之一。針對山東市場除了本地魯酒陣營外,能夠分為四大陣營：集團軍式的川酒陣營：川酒陣營之間大多是以家族式的集團軍模式開放市場開拓的，盡管各個品牌之間有著特別大的差異，然而由于受根源品牌文化的礙事，其全然的操作模式大同小異。以五糧液家族為首的川酒重頭品牌都勒緊腰帶，預備在山東市場決一雌雄，百年老店、五糧神、瀏陽河、金六福、金尖莊、陳壇老酒等五糧液家族成員都將山東市場作為重點戰(zhàn)略市場；2023年風卷湖南白酒市場后，為了更好的開發(fā)山東市場，干脆把整個華東市場辦事處設在了濟南，另外，其剛剛上市的強勢文化品牌---諸葛亮也對山東市場躍躍欲試；1573、瀘州特曲曲折折曲曲折折折折系列、永盛燒坊等系列品牌也虎視眈眈瞄準山東白酒這塊胖肉；全興家族中的音樂全興、精品全興、星級全興、水井坊等品牌都趁熱打鐵，在山東市場連續(xù)著其穩(wěn)健的開展步伐；郎酒〔郎酒、郎泉〕等品牌或者子品牌也摩拳擦掌全力操作山東白酒市場。茅臺鎮(zhèn)陣營：中國白酒市場的兩大地域之爭早已成為業(yè)內(nèi)交互談論的話題，有川酒的足印就確定有茅臺鎮(zhèn)的身影。盡管在整個陣營陣勢上不及川酒陣營的強大，然而通過這幾年茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)品形象的不斷提升，整個茅臺鎮(zhèn)品牌系列正在逐步的被群眾消費群體所認可。市場的開展盡管撲朔迷離，然而在山東市場，或者講整個中國白酒市場中能夠抗衡川酒的也只有茅臺鎮(zhèn)。茅臺液、真得勁等品牌〕為首的整個茅臺鎮(zhèn)陣營也在山東市場下了特別大的賭注。小糊涂仙〔小糊涂仙、小酒仙、小福仙、小糊涂神〕、赤水河、貴州液、天士力、天財酒等茅臺鎮(zhèn)二線品牌，應當2023年山東白酒市場的一大亮點。酒典酒、一口干、江山多嬌、淮海特供等三線品牌同川酒、魯酒在整個山東白酒市場形成了三大競爭陣營。其他地區(qū)陣營：皖酒中的古井貢、口子窖、種子酒、中國玉酒；蘇酒中的洋河、四特、雙洋；其它地區(qū)的如疆伊力特、東北北大倉、內(nèi)蒙奶酒系列、杜康三大地區(qū)品牌等等也早已在山東白酒市場中占有確定市場份額，2023年他們對山東市場確定會有的思路、的政策出臺。綜合分析以上四大競爭陣營，川酒和茅臺鎮(zhèn)主抓中高端市場，同時差不多形成了規(guī)模優(yōu)勢和廣泛的消費認同；魯酒陣營盡管猛烈向高端市場滲透，然而照舊在低端市場徘徊；其他區(qū)域品牌由于在品牌文化和消費認同上沒有形成規(guī)?；?，照舊屬于陣地站品牌。3、招商市場價格競爭猛烈外來品牌的進進、本地品牌的突圍都有一個核心瓶頸點，確實是根基渠道的建設。中間渠道資源的競爭差不多成為大局部品牌的要緊競爭焦點，這些品牌之間的過渡惡性競爭，在整個山東白酒招商市場形成了，一個強過于終端市場競爭猛烈程度的競爭格局。高額返利、強力品牌支持、大力度宣傳支持等口假設懸河的招商承諾飄滿天空。這些技術點或者講單純的價格競爭手段，不但可不能成就品牌而且還為整個、山東白酒市場的開展增加了一層信譽陰影，同時為生品牌的進進增加了更為強大的渠道建設阻力。4、終端市場的費用增加進店費用、促銷費用、終端生動化費用等相關終端花費隨著市場“價格〞競爭程度的增加，也在相應的抬高，如此就滯后產(chǎn)生了很多招商成功、運作失敗的品牌結局。品牌擁有者在招商或者是市場啟動之前，就確定要制定一套切實可行、有效針對的細分化市場終端啟動策略，否那么最終也難品牌擁有者只有從整個流通系統(tǒng)的價值整體提高動身進展細節(jié)運作，才能獲得持續(xù)的開展動力。5、消費者消費瞧念的成熟3年前，消費者對川酒、茅臺鎮(zhèn)酒的印象是“好酒〞---品質(zhì)好、信譽高，然而隨著消費者消費瞧念的成熟，單純的依靠文化包裝差不多不能夠引起消費者的留意。這就要求品牌全部者必需整合整個品牌價值體系的各個要素環(huán)節(jié)，從面動身，以點為本，在品牌定位的根底上，不斷尋尋著確定位的支撐點，這才是白酒產(chǎn)品最終的市場啟動理念和開展方向。山東白酒市場盡管沒有廣東那么大的市場容量，也沒有北京那樣大的政治顏色，然而有一點是能夠確信的，山東白酒市場現(xiàn)在正處于市場的調(diào)整期。由于大局部魯酒企業(yè)正處于低谷開展時期，一旦等魯酒得到了充分得開展，外地酒品牌的生活將更加難過，現(xiàn)在不來，更待何時？因此用完全戰(zhàn)國時代來描述山東白酒市場應當足以恰當只是。山東白酒市場調(diào)查——把脈魯酒系列之一一、市場環(huán)境600多家，白酒是山東省的支柱產(chǎn)業(yè)，也是地點財政收進的重要來源。素有“要當好山東的縣長，先經(jīng)營好酒廠〞之講。由于國家政策、產(chǎn)業(yè)構造的調(diào)整，山東白酒產(chǎn)業(yè)構造和人才匱乏表現(xiàn)特別突出，整個行業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)量下落，效益下滑20236517%，20232個百分點。2023年山東白酒企業(yè)總體經(jīng)營狀況、山東省要緊白酒企業(yè)的盈虧狀況。二、競爭狀況山東作為白酒生產(chǎn)大省和消費大省，巨大的市場容量，使得白酒廠商紛紛搶灘。由于山東東西經(jīng)濟水平的差異，消費瞧念也不盡一樣，各地的競爭猛烈程度也有差異。下面就代表性地區(qū)的競爭分析如下：山東白酒的中心：濟南濟南作為山東中西部的中心，消費上具有特別強的帶動10億元，成為省內(nèi)外眾多知名品牌搶灘山東市場的制高點。2023年山東傳統(tǒng)名酒在濟南市場紛紛落敗，省外白酒品牌唱了主角。金六福、五糧春、五糧醇、瀘州老窖、古井貢、口子窖、郎酒、小糊涂仙、湘酒鬼景芝、蘭陵等少數(shù)幾個品牌在濟南市場扎根。在魯酒紛紛衰落之時，趵突泉占據(jù)地利，依靠在濟南市場的精彩表現(xiàn)，扛起了魯酒的大旗，成為山東白酒的后起之秀，年銷售額達2億元。魯西：濟寧、菏澤、聊城、泰安西部地區(qū)白酒競爭呈現(xiàn)明顯的地域特色。由于當?shù)鼐茝S眾多、酒廠在地點財政上的重要地位和當?shù)氐南M習慣等因素，使得當?shù)仄放瞥蔀橹髁?。濟寧表現(xiàn)最為明顯，當?shù)氐闹放聘偁幪貏e猛烈。孔府家、孔府宴、金貴特曲曲折折曲曲折折折折、心酒、鋼山等品牌成為當?shù)匕拙频闹髁?，外地菏澤為梁山英雄故土，白酒市場容量特別大，菏澤市除花冠外，沒有特別強勢品牌，但曹州老窖、四君子、水滸等品牌在本縣具有盡對統(tǒng)治地位。聊城的東阿王、雁冰、景陽岡、溫河王等品牌在當?shù)刂械投耸袌稣加休^大優(yōu)勢，高端市場仍有五糧液、金六福等名酒占據(jù)。泰安是山東四大酒業(yè)集團生力源的依據(jù)地，為當?shù)氐闹鲗放?。魯中：淄博、濰坊、萊蕪高清扳倒井、黃河龍等品牌均具有確定實力，特別是中軒集2023年山東省白酒行業(yè)效益最好的企業(yè)〔因此其主營業(yè)務是保健品〕，扳倒井也是曾經(jīng)輝煌過的白酒企業(yè)，黃河龍在當?shù)鼐哂休^高知名度和忠誠度。濰坊是山東白酒競爭最為猛烈的地區(qū)之一，當?shù)氐闹放票姸唷Ｆ渲杏恤斁扑拇蠡飪鹤逯坏木爸ゾ茝S、曾經(jīng)輝煌的秦池、齊民思，具有一定歷史根基的板橋宴，區(qū)域開展不錯的云門春，今年經(jīng)營困難的坊子酒廠等，加上外來名酒五糧液、金六福、郎酒、全興、古井貢等搶灘，競爭特別猛烈。萊蕪市中部地區(qū)白酒競爭相對較為平和的地區(qū)，當?shù)刂挥袕V冷宮較為強勢，外地品牌較多，沒有特別強勢品牌，目前店小二、小糊涂仙、魯源等品牌占據(jù)較大市場份額。魯北：德州、濱州、東營德州當?shù)氐陌拙普紦?jù)了市場的主道，要緊品牌有古貝外地品牌有瀘州老窖、衡水老白干等品牌。濱州、東營當?shù)氐陌拙破放苿萘^弱，外來品牌唱了主角。當?shù)仄放凄u平的范公酒廠、博興董酒、東營黃河口酒是當?shù)氐囊o品牌。由于當?shù)仄放频娜鮿?，外地品牌較多，缺少強勢品牌。魯南：臨沂、棗莊、日照臨沂是魯酒四大伙兒族之一的蘭陵集團的依據(jù)地，蘭陵酒品類較多，滿足了不同白酒消費者的需求，而且具有確定的歷史根基，理所因此地成為當?shù)氐膹妱萜放?，在周邊地區(qū)棗莊當?shù)匕拙破放剖锶哂写_定礙事力，蘭陵在當?shù)氐K事力較大，其他沱牌、板橋也有確定礙事力。日照酒廠和沂蒙小調(diào)在日照依據(jù)外鄉(xiāng)的優(yōu)勢占據(jù)確定市場份額，但高端仍被名酒所占據(jù)。膠東：煙臺、威海、青島膠東地區(qū)經(jīng)濟較興盛，消費水平較高，當?shù)刂拙破放戚^少，因而，膠東地區(qū)是白酒廠家必爭之地。也是省內(nèi)廠家擴大市場份額，省外廠家登陸山東的一條捷徑。膠東地區(qū)本地品牌要緊有煙臺張裕、萊州酒廠、青島瑯琊臺等。除白酒外即墨老酒、張裕保健酒和紅酒、青島啤酒等具有確定替代作用。由于膠東地區(qū)人口稠密，白酒消費水平較高，具有實力的白酒廠家不遺余力，都想從中分得一杯羹三、消費者分析〔一〕飲用習慣1、最常飲用品牌調(diào)查覺察，大多數(shù)受訪者通常飲用本地餐飲場所最為流行的白酒品牌，該品牌通常由本市或市轄縣生產(chǎn)，具有從幾元鈔票到十多、二十元、三、四十元直至下百元的各個不同規(guī)格、不同檔次的品種。消費者多數(shù)依據(jù)場合的不同選擇同一品牌的不同品種。德州人喝古貝春；商河人喝嬌泰〔今朝〕等。2、消費者心目中好酒受訪者對好酒的描述：·輕香、綿軟，口味醇和。·酒味不能太嗆鼻，香味不能太重、醬香型的就不寵愛?！げ荒芴珱_，喝完以后不上頭、不輕易喝醉的?！び胁蝗穗y以效仿偽措施?！っ坪镁贫酁楦叨染?，但不宜多飲，也不適合在公共場合喝。山東消費者比照寵愛喝濃香型白酒，自己常喝的酒適合自己的口味，是不錯的酒。關于茅臺、瀘州老窖等名牌酒，局部人表示一聞到就失往飲酒的欲瞧，甚至想嘔吐。3、消費者對白酒度數(shù)的喜好與評價山東的白酒消費者多數(shù)比照寵愛中低度酒，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)38°~42°之間白酒最受送不。白酒消費者在不同的場合飲用白酒的度數(shù)不同，一般受訪者通常在家中飲用白酒度數(shù)要高于在外飲用，但每次飲用量要低得多。高年齡組的受訪者從品酒和養(yǎng)生的角度動身，對高度酒有一種好感。青島消費者由于長期習慣喝青島啤酒，因此口味趨淡。不同度數(shù)的白酒在飲用上的區(qū)不·在外吃飯這種交際場合，要是喝酒不讓不人喝過了就覺得過意不往，這也是山東人習慣和禮儀特點，但你讓人家多喝點，首先就得自己多喝點。通常需要大杯大杯的喝酒，這時要是喝高度的，誰也受不了，因而交際場合多喝中低度酒?！ふ嬲暮镁聘细叨鹊?，這種酒口感確實好，喝了以后回味無窮，不是特別正式的場合自己或老朋友一起能夠適當?shù)暮纫稽c，品品嘗道，過過癮?！び幸恍┤藢檺酆染?，和低度酒只是癮，選擇喝烈酒?！さ搅舜_定年齡〔40歲以上〕，喝點高度酒對軀體有好處，一天來個一、二兩。用高度酒來泡些藥更是能夠保養(yǎng)軀體，泡藥酒以散裝白酒為主，如二鍋頭、東北的大曲曲折折曲曲折折折折酒、當?shù)氐纳⒕频取?、白酒消費心理〔1〕消費者在飲酒前談論的話題：·現(xiàn)在喝酒〔包括白酒和啤酒〕、抽煙根基上一個時期、一個時期的，前幾年如何，現(xiàn)在如何如何，飲酒跟著潮流走?！つ衬尘片F(xiàn)在假的太多，不敢喝了?！つ衬尘频姆纻伟b不錯，不人難假冒，喝起來放心?！?〕消費者在飲酒時談論的話題：·在山東酒規(guī)比照多，一般在酒位上一坐，見面就三杯酒，有的接下往就四季發(fā)財，六六大順，八仙過海?！ぴ诰谱郎嫌械匚唬猩矸莸娜撕鹊揭环N酒講好，大伙兒嘗嘗味道還能夠，口碑傳播效果特別好，特別快就能傳開了?！ふ写獾厝藭r一般用本地就，味道不錯，表達特色。〔二〕購置習慣1、購置場所依據(jù)不同狀況，受訪者購置白酒場所不同：·都市一般在超市購置白酒，一方面價格合理，另外產(chǎn)品保真；鄉(xiāng)鎮(zhèn)或農(nóng)村尋常自己喝一般就近到小商店買，根基上老客戶，他也不敢買假酒騙我們?！み^年過節(jié)或者有活動要請客就到批發(fā)市場或廠家批發(fā)部往買，廉價一些。·到超市連鎖店往買，比照便利，也比照放心。另外，有好多酒只是明白牌子，不明白價格，在超市里能夠任憑瞧?！ひ话憔频瓴蛔屪詭Ь扑?，多數(shù)時候由酒店促銷員推舉什么酒就要什么，在酒店多數(shù)由于公款或求人辦事，不管價值如何樣，要害要風光。2、購置白酒分用途的品牌與價格狀況〔1〕自己喝10-15元之間，濟南和膠東等經(jīng)濟較興盛地區(qū)價格稍高一點。中老年人在家中飲用白酒頻次較高，量較大，他們購置的一般是略為低檔，度10元以下，如濟南，青島有些人常買二鍋頭、景芝、尖莊。農(nóng)村地區(qū)散酒仍受送不，一些高粱酒、糧食酒等有確定市場?！?〕請客時或酒席上二、三十元，確信就用它。·在朋友聚會吃飯，一般根基上喝比照合大伙兒口味或常常喝的品牌，二、三十元的居多?！び兄匾目腿嘶蚯笕宿k事時，一般依據(jù)狀況大小或主賓的喜好，另外合潮流、夠風光，如此可能辦事會較順當?！?〕送禮時·依據(jù)不同狀況打算送的品牌，一般親戚朋友就五、六十元的〔兩瓶〕，有求于人的話要幾百元一瓶的也得送，要夠檔次。·送酒留意品牌一般要送知名氣的，廣告打得響的。喝酒的人對酒價內(nèi)心都有數(shù)，一瞧你送什么酒就能估摸出價鈔票來?！ぞ频陌b要好瞧些，有的酒有特地的禮品裝，兩瓶裝，四瓶裝，送禮便利。3、品牌轉換狀況及緣由前幾年人們喝酒跟風，受廣告的礙事較大，現(xiàn)在消費者對廣告產(chǎn)生了不信任感，普遍對廣告名酒有警覺心理，而對地點品牌和歷史名酒的品質(zhì)那么相對較信任。這些地點品牌通過確定的廣告促銷，到達了讓人們認知和品嘗的目的，由于口味不錯，通過口碑相傳，漸漸成為了當?shù)氐钠放??！踩迟徶靡蛩?、購置白酒通過要緊考慮的因素不同的用途打算了人們購置的考慮的因素各有側重。自己喝時首要考慮自身承受力氣和酒的價格，其次是瞧酒的口味香型和度數(shù)是否適合自己的口味。請客時面子特別重要，買酒時要緊考慮“時興〞、“口碑〞和“價格〞，會選擇那些流行的，口碑好，中檔價位的品種。由于流行的品牌口味能被群眾同意。送禮時：要緊考慮酒的品牌、名氣的上下，廣告做得多或歷史悠久的酒較受送不。酒的包裝確定要好瞧，有禮品包裝的最好，依據(jù)送禮對象，酒的價格從幾十元到幾百元。2、白酒包裝對購置的礙事大局部受訪者都認為酒的包裝不是購置時考慮的首要因素，但包裝精巧穎的品牌會讓人產(chǎn)生好感，特別是送禮或請客時。·包裝大紅大綠的太俗，但顏色太白太素也不行，瞧上往不太吉利。·酒的包裝根基上紅色或金黃色的，仿佛特別喜慶，事實上沒有特色。能夠畫上當?shù)仫L景或山水畫，下面注一首古有關又能表達白酒的歷史文化感?！ぐb盒里能夠裝個小禮品或有味的小迷語什么的，讓大伙兒一起歡快歡快，吵鬧吵鬧，調(diào)動一下氣氛有確定作用。·酒瓶上貼的標鑒確定要精巧，要和酒的形象相配。特別是不生疏的品牌，就會選擇包裝好瞧一些的。3、酒文化對購置的礙事大局部消費者寵愛喝有文化品位的酒，如家人團聚喝孔府家，朋友相聚喝青酒，慶功喝瀏陽河或金六福，文化人在一起喝酒鬼或水井坊，請政府官員喝茅臺，請商界朋友喝五糧液，請老鄉(xiāng)喝家鄉(xiāng)產(chǎn)的酒等。4、酒瓶材質(zhì)、瓶型對購置的礙事大多數(shù)消費者寵愛透亮的酒瓶，對瓶子的精細與粗糙特不重視，瓶子特別粗糙的就會疑心是假酒。透亮瓶能夠倒轉過來瞧瞧有沒有雜質(zhì)，這是最常用的鑒定假酒的方法，磨砂瓶就不行，不明白是不是假的，不放心。瓷瓶酒仿佛根基上較貴的名酒，貴酒常常用仿茅臺包裝，送禮時才用。近年中檔酒流行陶瓶，讓人感受是長時刻窖存，具有歷史感，瞧起來比照高檔；另外現(xiàn)在酒瓶造型也日趨多樣，各種造型具有確定收躲價值。5、對防偽措施的瞧法與建議防偽措與開啟便利是一對沖突的詢問題，多數(shù)受訪者盼瞧防偽簡潔些，但又輕易開啟，即簡潔有用的防偽包裝是消費者渴瞧的。6、廣告對購置的礙事大多數(shù)消費者認為現(xiàn)在廣告泛濫，只能讓人記住白酒的牌子，是否購置還會考慮口碑、價格、口味等。可見廣告的礙事力在下落。7、促銷對購置的礙事現(xiàn)在消費者對促銷品不太感喜好，但在酒店里酒瓶里放打火機照舊特別有用的，一般酒店里煙酒不分家，如此會對比便利。白酒搞抽獎一般特別難引起消費者的喜好，一般消費者漸多了，認為這是騙局。免費品嘗，或者向社會上有礙事的單位送一些產(chǎn)品，具公益性質(zhì)的，聞單位就會免費為你宣傳?？偨Y消費者白酒消費特征，消費越來越理性，自己消費講求經(jīng)濟實惠，更瞧重品質(zhì)，物超所值；在請客送禮時，需要的風光，讓人瞧著有面子，其次才是價格和品質(zhì)。四、通路分析-零售〔含商超〕模式。由于國家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，中低檔白酒的利潤越來越低，各地酒廠紛紛調(diào)整產(chǎn)品構造，提升產(chǎn)品品質(zhì)，生產(chǎn)中高檔白酒，甚至超高檔白酒。而高檔酒的消費要緊是酒店和禮品市場，尤以酒店為主。因而，一些有實力的白酒企業(yè)，在大中都市投巨資買斷一些酒店白酒銷售權，爭奪市場的制高權，從而帶動批發(fā)-零售的銷售。目前，山東省內(nèi)的酒店消費水平全然和經(jīng)濟興盛水平成正相關。青島、濟南、煙臺、威海、東營等地酒店消費水平相對較高。而西部都市相對較低。酒店銷量最大的是20~80元/70%，高檔酒、超高檔酒的利潤較高，但除五糧液的銷量較大，其他廠家的銷量都特別有限，特別難成為企業(yè)的主打產(chǎn)品。批發(fā)-禮品市場，中低檔產(chǎn)品居多。在都市批發(fā)酒水中，50~70元40~50元成為主流。一般在農(nóng)歷節(jié)氣期間銷量較大，如傳統(tǒng)的八月十五、春70%。五、促銷分析山東的白酒促銷全然經(jīng)受了白酒廣告時代和促銷品時代。廣告時代是魯酒興盛時期的典型的特征，孔府宴、孔府家、金貴、秦池等都在廣告時代快速成長起來的。隨著廣告作用的下落，各式各樣的促銷品開頭的酒包裝中興盛起來?，F(xiàn)在的促銷差不多有了明顯的變化，更留意品牌形象的塑造和酒店終端的推介，即促銷的品牌時代差不多降落?？繂渭兊膹V告或促銷品差不多不能吸引消費者眼球，消費者更留意的是喝酒的感受，以及除酒品質(zhì)以外所帶來的價值認同，包括心理感受等。山東白酒市場競爭態(tài)勢――把脈魯酒系列之二魯酒在中國幾千年的白酒歷史上始終占據(jù)著舉足輕重的地位，由低度酒的首開先河到孔府家在全國范圍內(nèi)將白酒廣告領先宣傳推到極至，魯酒不斷地制造市場奇跡，也一度讓同1997年開頭，在歷史遺留、競爭逐步加劇、政策環(huán)境、企業(yè)自身等諸多因素的礙事下，山東白酒企業(yè)的整體狀況一路下滑。白酒始終是全省經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，象孔府家、景芝、泰山生力源、蘭陵曾被稱為山東白酒“四大伙兒族〞的品牌及其他在省內(nèi)甚至國內(nèi)曾一度如日中天的魯酒品牌在目前極度惡劣的競爭環(huán)境下能否重振雄風，成為擺在魯酒面前的一個沉重的話題。這也是把脈魯酒系列爭論的根源所在。山東既是產(chǎn)酒大省又是消費大省，酒類產(chǎn)品消費的市場潛力巨大。據(jù)相關統(tǒng)計資料講明：2023年山東全年的白酒生產(chǎn)總量超過65萬噸，盡管比鼎盛時期的130萬噸/年產(chǎn)消滅特別大差距，但總體產(chǎn)量仍居全國第一；據(jù)相關的統(tǒng)計資40多億元，僅濟南市場5億多元。在任何行業(yè)“質(zhì)〞和“量〞永久根基上沖突的共同體，白酒行業(yè)也不例外。盡管山東的白酒產(chǎn)量在國內(nèi)遠遠領先，但省內(nèi)企業(yè)卻大多以中低檔白酒產(chǎn)品主打市場，中高檔白酒的大局部市場份額被外來品牌瓜分。從全國白酒行業(yè)而言，產(chǎn)量和利潤的負性差距越制造顯。依據(jù)全國白酒行業(yè)相關資料的統(tǒng)計結果來瞧：國內(nèi)白酒市場高中低檔白酒的產(chǎn)量和利潤之間“金字塔〞和“倒金字塔〞的特征越制造顯，山東白酒市場這一反差尤顯突出。在中低檔白酒市場也面臨著較大的競爭，如五糧液旗下的金六福、瀏陽河、徽酒中的店小二、湖北的枝江大曲曲折折曲曲折折折折等品牌，當一個品牌在區(qū)域市場翻開局面市場的競爭也將日趨猛烈！在更加惡劣的市場競爭環(huán)境下，魯酒如何應對？如何在內(nèi)外夾攻的環(huán)境中求得生呢？我們將圍繞這一話題開放。一、省內(nèi)白酒市場區(qū)域品牌的生存競爭山東白酒市場除擁有蘭陵、泰山生力源、孔府家和景芝700全省的各個區(qū)域市場，正是這種白酒企業(yè)的高密集度，導致了省內(nèi)白酒企業(yè)之間的相互殘殺；另外區(qū)域市場消費者多年的重復消費習慣，對當?shù)匕拙菩纬闪溯^為深厚的地域情感，這也為各地中小型白酒企業(yè)供給了生存的土壤。從目前全省白酒企業(yè)總體狀況瞧，股份制企業(yè)的生存開展欲瞧遠遠高于國有白酒企業(yè)。猛烈的擴張開展欲瞧指揮著他們向外突圍，由于諸多因素的限制，他們往往會選擇省內(nèi)某一個或某幾個區(qū)域市場進展重點突破，而時機市場的領導品牌為了保證自身的利益，往往會實行更為猛烈的還擊〔青島與趵突泉啤酒的濟南戰(zhàn)斗確實是根基特別好的證明〕。二、省內(nèi)品牌與外來品牌的爭奪戰(zhàn)在省外品牌的全國市場拓展中，山東盡對是一個極具誘惑力的市場，盡管山東市場相對封閉，消費者具備確定的地域消費情節(jié)，區(qū)域市場存在確定程度上的地點保衛(wèi)主義，但市場經(jīng)濟的戰(zhàn)車將特別快撕破地點保衛(wèi)網(wǎng)，消費者的地域消費情節(jié)也將會在市場爭奪戰(zhàn)中逐步弱化，金六福、瀏陽河、店小二等品牌的不俗市場表現(xiàn)，包括目前口子窖對山東市場的精耕細作和逐步滲透，都證明白白酒消費的潮流性特征，隨著市場開放的進一步擴大，消費者白酒消費的不忠誠性也將越制造顯。外來品牌與省內(nèi)品牌的競爭不僅僅表達在對消費者的爭奪上，更重要的是對通路資源的爭奪。外來強勢品牌一般都具備特不強的營銷推廣力氣和雄厚的資金支持，他們在不斷提升品牌形象的根底上，實行較為現(xiàn)代化的商業(yè)操作模式，掌控通路資源；由于省內(nèi)企業(yè)的白酒產(chǎn)品多為中低檔、透亮度較高，各通路環(huán)節(jié)的流利空間缺乏競爭力，省內(nèi)大型的經(jīng)銷或代理商一般都不情愿經(jīng)銷省內(nèi)品牌，導致局部大型通路網(wǎng)絡資源為外來品牌掌控。強勢通路資源的缺失成為省內(nèi)白酒企業(yè)快速啟動市場的最大地面障礙。三、山東白酒市場的今后競爭趨勢8030創(chuàng)業(yè)的艱辛、感慨了身臨峰頂一覽重山小的豪情也體受著風30年的白酒江湖讓魯酒在辭不躁動的同時，漸漸回于平淡，魯酒到底如何啦？我們?nèi)绾吻撇磺迨袌龅拈_展軌跡？山東酒類市場的開展軌跡是從單一的產(chǎn)品競爭到廣告競爭、促銷競爭、通路競爭直至品牌文化和資本的競爭，每個競爭時代都有一個要緊的最具有殺傷力的競爭手段，也會1～2個優(yōu)秀的品牌和其卓越的市場表現(xiàn)〔如孔府90年月中期之前通過單一競爭因素形成了相應的市場效應〕。然而，隨著市場競爭的加劇，營銷手段的漸漸多樣化，省內(nèi)白酒企業(yè)漸漸失往了特定時期所制造的競爭優(yōu)勢。從省內(nèi)白酒市場競爭開展的整個歷程來瞧，每一時期開展根基上在前一時期根底之上的超越。前一開展時期的核心競爭要素在后一開展時期便失往了優(yōu)勢，成為后一時期的全然競爭要素。今后山東白酒市場的競爭已不再是通過單一或某兩個競爭要素的簡潔組合就能夠取勝，而是諸多競爭要素的系統(tǒng)整合，即通過要緊競爭資源〔要素〕的優(yōu)化組合達成績效的最大化；另外在競爭要素的優(yōu)化組合上，也不是指一般意義上的戰(zhàn)術組合，而是提升到戰(zhàn)略層面的競爭組合。因此，山東白酒市場今后的競爭趨勢是：◆從要素競爭到系統(tǒng)競爭◆從戰(zhàn)術競爭到戰(zhàn)略競爭競爭要素的漸漸增加，導致企業(yè)的市場運營本鈔票漸漸加大，白酒市場的競爭正逐步向資本的競爭過渡。目前的山東市場處于過渡期，需求局部市場的或全省市場的突圍仍存在較多的時機本鈔票；當市場競爭的資本升級，全省白酒市場的資源將會進一步聚攏，市場的競爭將會消滅更為不公正的競爭——老虎與老鼠的玩耍規(guī)那么?？偠灾?，依據(jù)對山東白酒市場開展軌跡與趨勢的把握，我們認為目前省內(nèi)白酒市場的競爭重點應當是在維持全然競爭要素的根底上，從品牌建設和通路模式兩個層面進展突圍，既要深挖自身品牌〔產(chǎn)品〕的內(nèi)涵與文化，也要依據(jù)區(qū)域市場的特定因素運用有效的通路策略對市場進展深耕細作。就山東白酒企業(yè)的市場運作態(tài)勢動身，自身品牌的建設和通路運作模式這兩個層面都沒有特別好地進展挖掘，自身內(nèi)功只是硬和市場運作模式的落后成為山東白酒品牌難抵外來品牌的要緊緣由。事實也證明：從某種程度上講，近兩年山東白酒市場的優(yōu)勝品牌已不再是本地品牌，而是運用現(xiàn)代商業(yè)模式進展市場操作的現(xiàn)代品和優(yōu)勢綜合型白酒品牌，如金六福、瀏陽河、店小二等。事實上，山東白酒業(yè)不乏象孔府家、景陽春、蘭陵等如此擁有較深厚文化內(nèi)涵和釀造歷史的大型企業(yè)，能夠進展商業(yè)挖古貝春如此品牌可挖掘資源相對較少的企業(yè)。魯酒大牌在白酒競爭日趨猛烈今日的市場安靜，足以證明在現(xiàn)代商業(yè)營銷模式上的缺失。市場不信任眼淚，市場經(jīng)濟中“勝者為王、敗者寇〞的鐵定規(guī)律已不止一次地被市場驗證。四、尋求魯酒企業(yè)的戰(zhàn)略競爭優(yōu)勢如何在猛烈市場競爭的環(huán)境中求得生存和開展？魯酒企業(yè)的突圍之路在哪里？山東世紀經(jīng)綸營銷企劃公司認為魯酒企業(yè)的實效運作應從省內(nèi)白酒行業(yè)的價值鏈進手，通過對現(xiàn)有競爭企業(yè)產(chǎn)、供、銷——價值鏈的構造分析，在企業(yè)內(nèi)部治理上最大可能地節(jié)約企業(yè)本鈔票；在市場營銷上，結合競爭品牌的優(yōu)劣勢，探詢自身白酒品牌的市場突破點，整合各種系統(tǒng)營銷資源〔至關重要〕，探求形成品牌競爭優(yōu)勢的亮點。在尋求企業(yè)競爭優(yōu)勢的過程中，既要考慮到企業(yè)的長遠盈利詢問題、企業(yè)的地位詢問題還要考慮到相應的戰(zhàn)略和策略組合詢問題，這些詢問題都直截了當?shù)K事到企業(yè)的盈利水平。一個地位選擇得當?shù)钠髽I(yè)即使在產(chǎn)業(yè)構造不利、產(chǎn)業(yè)的平均盈利力氣水平不高的狀況下，也能夠獲得較高的收益率，其他行業(yè)如此，白酒亦然。濟南白酒市場調(diào)查報告一、濟南市場概況濟南市是中國東部沿海經(jīng)濟大省——山東省省會，是全8227平方公里，常住222.2萬人。在白酒消費方面，濟南市場是著名全國的大型白酒消費市場之一，也是知名的硬骨頭市場，很多品牌在此氣概洶洶而來，一敗涂地而走。分析特點具體如下：整體市場容量大：保守估量整體白酒市場容量約在5億元以上。消費忠誠度高：受當?shù)匚幕牡K事，濟南人的整體消費忠誠度特別高，為很多品牌的介進增加了難度，然而一旦翻開濟南市場，其市場前景和持續(xù)性開展動力將會特別迷人。2080個，包括川酒、黔酒、皖酒等全國的各地的酒廠都把濟南市場當作一塊必取之地。由于品牌之間的過渡競爭，為品牌的拓市增加了很多的市場費用，市場風險性較大。二、市場品牌分析中檔酒市場中檔白酒市場是每一個市場的消費主流，在濟南市場也是如此，成為很多生白酒品牌的落足點。品牌多、促銷力度大、次集中品牌缺少是濟南中檔酒市場的最大特點。價格主空間：20元-100元。消費場所：中高檔餐飲市場、商超市場。1、趵突泉1999年起，趵突泉白酒始終在競爭猛烈的濟南白酒市場穩(wěn)坐頭把交椅。20232億元，5000萬元，產(chǎn)品系列從幾元鈔票到二百元左右，80多種產(chǎn)品，占據(jù)著濟南白酒市場的半壁江山。特別是在中檔酒市場中，趵突泉占有著決對的市場地位，其“34度趵突泉〞在整個濟南白酒市場差不多形成了消費的主流。在濟南高端餐飲市場，趵突泉靠其“地點品牌優(yōu)勢〞，也操縱著大局部高端店的銷售。坐穩(wěn)濟南白酒老大，趵突泉又開始圖謀全省和全國市場，今年6月中旬其在完畢由幾個大代理商壟斷銷售局面的根底上，成立獨立的營銷公司，又大張旗鼓的進展了一次人員聘請，意圖向全國市場進軍。然而，趵突泉的開展，在整個魯酒衰落的今日，也有著特別大的開展阻力。首先，其“泉〞文化能否突破地域限制?泉72名泉之首，在濟南人的心目中是地域情感的代表，趵突泉酒的這種地域性文化習慣，是其取得區(qū)域市場輝煌的最全然緣由。在濟南市場，趵突泉能夠通過“泉〞文化的凸現(xiàn)，彌補其他市場因素趵突泉的文化優(yōu)勢就不能滿足消費群體對酒類消費的整體價值需求，企業(yè)的市場開發(fā)舉步困難。其次，趵突泉的企業(yè)市場操縱力同同行企業(yè)相比，存有特別大的競爭差距。其在產(chǎn)品構造優(yōu)化、終端效勞力度提高方面還待進一步提高。2、口子窖安徽口子集團，在濟南市場承受合作設立分公司的渠道模式，形成廠家同商家的優(yōu)勢互補效應，通過近幾年的市場攻擊戰(zhàn)，在濟南白酒市場差不多確立了最暢銷的外地酒品牌地位，特別是在中高檔餐飲市場，口子窖通過細膩的市場操作手法和強大的終端支持力度，差不多成為很多白酒品牌進進濟南市場的要緊競爭對象。2023年，其在濟南市場的銷2023萬元以上。3、白趵泉白趵泉的成功應當是受老老大趵突泉的品牌礙事，其在產(chǎn)品構造和包裝風格上，全然上都承受模擬式的運作思路，在終端上承受超出趵突泉的價格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn)技術手法，蠶食著趵突泉的市場份額。4、小糊涂仙1998年進進濟南市場以來，始終以穩(wěn)打穩(wěn)戰(zhàn)的品牌風格，以文化營銷和差異化營消為市場切進點，通過其扎實的終端效勞力氣和針對老客戶的營銷思路，占據(jù)著整個濟南中檔白酒市場1成以上的市場份額，特別是商務用酒市場，小糊涂仙占有特別大的市場份額?，F(xiàn)在，小糊涂仙通過小福仙、小酒仙等副品牌的協(xié)作運作，其在濟南市場的整體開展前景格外樂瞧。5、金六福金六福通過福文化的運作和濟南鐵路選購需求站〔金六福濟南地區(qū)經(jīng)銷商〕的密集化終端運作，在濟南市場始終是局部消費者的首選品牌，品牌忠誠度較高，在商超市場和婚慶市場占有特別大的市場空間。6、瀏陽河2023進進濟南市場，差不多更換了三任以上經(jīng)銷商，其在渠道建設和終端操作上都不格外穩(wěn)健。由于其經(jīng)銷商政策和品牌升空不落地的品牌現(xiàn)狀礙事，其在濟南市場的銷售狀況正在逐步下滑。7、全興、古井貢、北大倉、百年老店、伊力特、赤水河、孔府家、四特、酒鬼酒等品牌由于受各種市場緣由的限制，在濟南市場始終沒有形成特別大的氣候，要緊集中在確定的區(qū)域或者確定場所進展較聚焦化銷售。8、天財、金門高粱酒、酒典酒、拿壺酒來等品牌這些品牌由于剛剛進進濟南市場，現(xiàn)在的開展狀況還不十清楚顯，但也根基上氣概洶洶，意圖在眾多品牌混戰(zhàn)中分得一份“奶酪〞。低檔酒濟南低檔酒市場，要緊以北京二鍋頭、尖莊、蘭陵為主導品牌，他們通過長時刻的市場運作和品牌培育，差不多擁有了特別大一批忠實消費群體，品牌忠誠度較高，消費市場的品牌集中度也是特別高。價格主空間：5元以下。消費場所要緊集中在：商店、低檔酒店、快餐店、商超市場。1、北京二鍋頭北京二鍋頭的要緊銷售場所，集中在大局部中低檔餐飲終端和商超市場，受其品牌歷史和密集化市場運作思路的礙事，其市場份額始終特別穩(wěn)定。然而，在濟南市場北京二鍋頭受前幾年假酒泛濫和產(chǎn)品價位的礙事，在小型商店的銷售狀況不容樂瞧。2、尖莊五糧液的品牌增值和適度的消費購置價格，以及終端銷售商的較高利潤空間，是尖莊酒在濟南市場取得良好業(yè)績的要緊緣由。消費者對尖莊酒品牌的口碑特別好，消費認同率也特別好。3、蘭陵蘭陵作為山東的地點名酒品牌，在濟南市場的開展歷史較長，特別是蘭陵“四方〞產(chǎn)品，在民工消費市場中占有盡大局部市場空間。4、烏河手雷、孔府家手雷等品牌由于濟南低檔酒市場的品牌集中度較高，這些品牌受各方面因素礙事，其市場份額在逐步的下滑。高檔酒市場濟南市是山東的