餐飲企業(yè)承諾書試稿

PAGE頁碼頁碼__餐飲企業(yè)承諾書_試稿餐飲企業(yè)承諾書餐飲企業(yè)承諾書在現(xiàn)在的社會生活中，承諾書的運用越來越廣泛，不同的承諾書內(nèi)容同樣也是不同的。那么，怎么去寫承諾書呢？下面是我整理的餐飲企業(yè)承諾書，希望能夠幫助到大家。餐飲企業(yè)承諾書1為大力普及餐桌文明學問，推廣餐桌文明禮儀，提倡節(jié)約用餐行為，____“舌尖上的奢侈”，營造良好的社會風氣，彰顯小餐桌，大文明，我們慎重承諾：一、提倡綠色消費。不誤導顧客超量點餐，激勵按需點餐，節(jié)儉養(yǎng)德，爭做“文明用餐、節(jié)儉惜?！钡膫鞒姓摺嵺`者、監(jiān)督者，大力提倡“好吃不奢侈，飯后請打包”。二、打造放心環(huán)境。做到環(huán)境整齊，清潔消毒制度健全，落實到位。供應專用公筷、公勺，保證餐具衛(wèi)生，規(guī)范處理餐廚垃圾。保證運用放心菜、放心油、放心原料，不運用地溝油和變質(zhì)食品。三、引導文明用餐。提示顧客自覺遵守公共道德規(guī)范，用餐時禮讓他人，不肆意喧嘩，留意他人的用餐感受;講究衛(wèi)生，摒棄不良飲食陋俗;提示顧客“開車不飲酒，酒后不駕車”。四、提升服務水平。遵守行業(yè)規(guī)范，真誠服務顧客，敬重合法權益，做到誠信經(jīng)營，童叟無欺，不斷提升餐飲行業(yè)服務質(zhì)量和文化品位。文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，與文明握手，向惡習告辭，為共建和諧修武、文明修武、漂亮修武做貢獻!餐飲企業(yè)承諾書2作為食品衛(wèi)生責任主體，我們深知，食品衛(wèi)生平安狀況如何，干脆關系到廣闊人民群眾的身體健康和生命平安，關系到建立和諧社會，全面建設小康社會目標的實現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責，確保食品衛(wèi)生平安：1、在此慎重向社會承諾：嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。2、根據(jù)法規(guī)和標準的規(guī)定，建立健全衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度，增加負責人為食品衛(wèi)生平安第一責任人的意識，對食品衛(wèi)生平安負全面責任。3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，仔細執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生平安的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。5、保證不購進、不運用不符合衛(wèi)生標準要求的原(輔)料或食品，決不選購 渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。6、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身平安健康或造成人身平安重大事故危急時，保證擔當全責。7、自覺接受社會和____的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，主動協(xié)作衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生平安工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。承諾人：XXX日期：XX年XX月XX日餐飲企業(yè)承諾書3為保證餐飲消費食品平安，防止食物中毒的發(fā)生，確保廣闊消費者的身體健康，樹立良好的企業(yè)誠信形象，增加自律意識，主動協(xié)作____區(qū)創(chuàng)建全國文明____活動，我單位對食品平安做出如下承諾，并接受社會各界監(jiān)督。一、提高對食品平安重要意義的相識，充分相識企業(yè)是食品平安第一責任人;設置專職或____食品衛(wèi)生管理員負責日常食品平安管理工作，時刻牢記食品平安責任重于泰山。制定并實施企業(yè)員工食品平安學問培訓安排。二、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，不超范圍經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。三、嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》、《中華人民共和國食品平安法實施條例》等相關法律、法規(guī)、規(guī)章的.規(guī)定，建立健全食品平安管理制度，并在顯著位置張貼。四、保證食品從業(yè)人員持有效的健康合格證明和衛(wèi)生學問培訓證上崗，對患有五病的從業(yè)人員調(diào)整到其他不影響食品平安的工作崗位，并建立食品從業(yè)人員健康管理檔案。五、嚴格根據(jù)國家有關規(guī)定選購 食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品，仔細落實進貨臺帳登記、選購 查驗和索證索票制度。六、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放，并剛好清運。七、根據(jù)保證食品平安的要求貯存、檢查庫存食品。不購買、存放、運用亞硝酸鹽;不選購 《中華人民共和國食品平安法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。九、改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設施，努力提升食品衛(wèi)生量化分級管理等級。十、聽從衛(wèi)生監(jiān)督管理，對不符合食品平安要求的問題在限期內(nèi)整改到位，保證不重復發(fā)生存在的問題。十一、制定食品平安事故處置方案。確保一旦發(fā)生食品平安事故，能夠有效組織，快速反應，剛好限制。十二、學生食堂不進行冷葷涼菜的制作銷售。承諾單位：(蓋章)承諾單位法定代表人簽字：年月日餐飲企業(yè)承諾書4仔細遵守《中華人民共和國食品平安法》，嚴格依法開展各種經(jīng)營活動，主動履行餐飲企業(yè)的責任，為消費者供應衛(wèi)生平安的飲食，讓廣闊消費者平安就餐、放心消費，特作如下承諾：一、嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理方法》、《餐飲服務食品平安監(jiān)督管理方法》等相關法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,堅固樹立平安第一,誠信經(jīng)營的觀念。二、加強對從業(yè)人員的健康管理。定期組織從業(yè)人員食品平安學問培訓，發(fā)覺有阻礙食品平安病癥的，馬上脫離工作崗位。監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必需洗手。三、嚴格落實餐飲服務食品原料索證索票規(guī)定，嚴把食品原料選購 和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品選購 與進貨驗收臺賬,不選購 ____變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、來歷不明、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品.嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴防食物中毒;制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏;對餐具進行嚴格消毒，保證達到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客供應未經(jīng)消毒的餐飲用具。四、嚴格規(guī)范食品添加劑選購 、保管和運用行為，落實食品添加劑“五?！?專人選購 、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度，根據(jù)規(guī)定的品種、運用范圍、用量運用并建立運用臺賬。依法誠信經(jīng)營，不選購 和運用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不選購 和運用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。五、保持環(huán)境衛(wèi)生，操作間、餐廳衛(wèi)生整齊，實行有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設施，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境，切實保障公眾身體健康和生命平安。六、加強餐飲服務單位的法人代表(負責人)為食品平安的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品平安管理制度,如因供應的食物損害消費者權益的,自愿根據(jù)《中華人民共和國食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品平安,接受社會監(jiān)督,擔當社會責任。承諾單位負責人:承諾單位(蓋章)：年月日餐飲企業(yè)承諾書5**餐飲管理有限公司承諾：1、我公司法人長期從事學習食堂餐飲管理工作，在此經(jīng)營領域積累了豐富的閱歷，熟識團體膳食的消費需求，經(jīng)營期間無不良商業(yè)道德行為記錄，具備較強的服務實力和良好的企業(yè)信譽。我公司總經(jīng)理系專業(yè)噴飪學校畢業(yè)，熟識食堂管理程序，我公司對員工有較高的、規(guī)范的要求，員工素養(yǎng)良好，具備為單位職工服務的’思想意識，具備食堂工作的相關食品平安和防火、防盜、防投毒、平安意識。2、我公司全體員工承諾遵守國家相關法律法規(guī)，遵守行政主管部門相關要求，遵守院方管理制度，主動協(xié)作食堂協(xié)管人員監(jiān)管，堅決聽從貴方統(tǒng)一管理。3、我公司法人近五年內(nèi)所管理的**中學光華校區(qū)食堂、**公司機關食堂、**食品廠食堂、**銀行食堂、**中學、**師大附屬試驗學校中學部（現(xiàn)川師附屬第一試驗中學）、**外國語學校、**醫(yī)學院城北校區(qū)食堂、**財經(jīng)職業(yè)學院、等所經(jīng)營的任何食堂，以及現(xiàn)在____經(jīng)營的**建設食堂、**醫(yī)院食堂。**天府花城。無任何食品衛(wèi)生平安責任事故、無任何消防平安事故、無任何不滿足投訴、無無任何違規(guī)違紀現(xiàn)象發(fā)生，特此莊重承諾。4、全部主副食品實行明碼標價，決不私自提高價格，菜品價格嚴格遵守院方相關限價規(guī)定，讓職工感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。嚴把質(zhì)量關，保證銷售或運用的食物無變質(zhì)、過期、不合格，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，主動引進不同風味，不同特色的菜肴。5、在合同簽訂后我公司承諾試做半個月，若半月后若雙方彼此滿足，則接著承包，若公司對我方不滿，則自行自行退出，這半月的承包費由我方自理。6、我公司法人承諾長期駐場新承包食堂親自督導工作。承諾單位名稱：法定代表人簽字：承諾日期：餐飲企業(yè)承諾書6食品平安關系到消費者的身體健康和生命平安，關系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定，餐飲企業(yè)食品平安承諾書。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品平安，本單位慎重承諾：一、嚴格遵守《中華人民共和國食品平安法》、《中華人民共和國食品平安法實施條例》等法律法規(guī)，擔當餐飲食品平安“第一責任人”職責，落實餐飲服務平安各項管理制度。二、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規(guī)定進行食品平安學問培訓，承諾書《餐飲企業(yè)食品平安承諾書》。三、依法建立并落實食品（原料）進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的選購 記錄制度，仔細查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量，照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及***、進貨日期等內(nèi)容。嚴把進貨關，保證本單位食品（原料）購進的可追溯性、真實性，以防范和限制食品平安風險。查驗記錄保存期限不少于二年。四、本單位保證不選購 運用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品；不選購 運用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水產(chǎn)動物肉類及其制品；保證向食品藥品監(jiān)督管理部門供應的肉類及其制品索證資料的真實性。五、本單位保證不選購 運用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品平安標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相