專題一 基因工程

專題一基因工程第1頁(yè)/共81頁(yè)早期基礎(chǔ)理論1859年達(dá)爾文提出生物進(jìn)化論基礎(chǔ)理論和技術(shù)發(fā)展催生了基因工程第2頁(yè)/共81頁(yè)1900年孟德爾基因分離定律和自由組合定律的再度提出第3頁(yè)/共81頁(yè)1910年摩爾根證明基因在染色體上，并提出基因的連鎖互換定律第4頁(yè)/共81頁(yè)1944年艾弗里證明DNA是遺傳物質(zhì)DNA可從一種生物個(gè)體轉(zhuǎn)移到另一種生物個(gè)體后期基礎(chǔ)理論第5頁(yè)/共81頁(yè)1953年沃森、克里克提出DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型第6頁(yè)/共81頁(yè)1958年梅塞爾松、斯塔爾證明DNA的半保留復(fù)制第7頁(yè)/共81頁(yè)1958年克里克等提出中心法則轉(zhuǎn)錄翻譯DNAmRNA蛋白質(zhì)逆轉(zhuǎn)錄第8頁(yè)/共81頁(yè)1963年尼倫伯格和馬太破譯編碼氨基酸的遺傳密碼，1966年霍拉納用實(shí)驗(yàn)加以證明第9頁(yè)/共81頁(yè)技術(shù)發(fā)明1967年基因轉(zhuǎn)移載體的發(fā)現(xiàn)1970年工具酶的發(fā)現(xiàn)1965年氨基酸測(cè)序和1977年DNA測(cè)序技術(shù)的發(fā)明1972年DNA體外重組的實(shí)現(xiàn)1973年重組DNA表達(dá)實(shí)驗(yàn)的成功1980年第一例轉(zhuǎn)基因動(dòng)物和1983年第一例轉(zhuǎn)基因植物問(wèn)世1988年P(guān)CR技術(shù)的發(fā)明第10頁(yè)/共81頁(yè)第11頁(yè)/共81頁(yè)

按照人們的愿望，在DNA分子水平上進(jìn)行嚴(yán)格的設(shè)計(jì)，并通過(guò)體外DNA重組和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，賦予生物以新的遺傳特性，從而創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品。一、基因工程的概念第12頁(yè)/共81頁(yè)基因工程的別名操作環(huán)境操作對(duì)象操作水平變異類型基本過(guò)程結(jié)果DNA重組技術(shù)生物體外基因DNA分子水平人類需要的新生物類型和產(chǎn)品剪切→拼接→導(dǎo)入→表達(dá)基因重組一、基因工程的概念第13頁(yè)/共81頁(yè)1.什么叫基因？思考討論3.遺傳信息是如何表達(dá)的？

2.基因、DNA、染色體之間是怎樣的關(guān)系？第14頁(yè)/共81頁(yè)非編碼區(qū)非編碼區(qū)編碼區(qū)與RNA聚合酶結(jié)合位點(diǎn)不能轉(zhuǎn)錄為信使RNA不能轉(zhuǎn)錄為信使RNA能轉(zhuǎn)錄為信使RNA原核細(xì)胞基因結(jié)構(gòu)示意圖第15頁(yè)/共81頁(yè)非編碼區(qū)編碼區(qū)非編碼區(qū)與RNA聚合酶結(jié)合位點(diǎn)外顯子內(nèi)含子真核細(xì)胞基因結(jié)構(gòu)示意圖第16頁(yè)/共81頁(yè)棉花細(xì)胞(不能抗蟲)抗蟲基因轉(zhuǎn)基因抗蟲棉(能抗蟲)蘇云金芽孢桿菌目的基因提取導(dǎo)入剪刀針線運(yùn)載體檢測(cè)表達(dá)受體細(xì)胞分子手術(shù)刀分子縫合針?lè)肿舆\(yùn)輸車培育轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的簡(jiǎn)要過(guò)程第17頁(yè)/共81頁(yè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容來(lái)源種類及命名作用特點(diǎn)作用結(jié)果主要來(lái)源于原核生物屬名頭字母+種名頭2字母現(xiàn)已從300微生物中分離出約4000種限制酶1.分子手術(shù)刀——限制酶

第18頁(yè)/共81頁(yè)識(shí)別雙鏈DNA分子中特定核苷酸序列切割特定序列中的特定位點(diǎn)專一性第19頁(yè)/共81頁(yè)√限制酶作用的化學(xué)鍵第20頁(yè)/共81頁(yè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容種類(比較)作用對(duì)象部位結(jié)果E.coliDNA連接酶T4DNA連接酶只作用于

末端主要作用于

末端，還可作用于

末端DNA片段磷酸二酯鍵黏性平黏性通過(guò)形成新的磷酸二酯鍵，形成重組DNA2.分子縫合針——DNA連接酶第21頁(yè)/共81頁(yè)DNA1CTTCATGAATTCCCTAAGAAGTACTTAAGGGATTDNA2GGCATCTTAAAATTCCGTAG

重組DNAGGCATCTTAAAATTCCGTAG由于切割后的載體和目的基因具有相同的末端，故重組DNA存在3中可能連接。即

、

、

。重組DNA一定是載體-目的基因連接嗎？載體-目的基因載體-載體目的基因-目的基因DNA連接酶連接重組DNA分子第22頁(yè)/共81頁(yè)③能夠在宿主細(xì)胞中復(fù)制并穩(wěn)定地保存；目的基因怎樣才能在受體細(xì)胞分裂時(shí)不被丟失從而穩(wěn)定地存在于子細(xì)胞內(nèi)，同時(shí)獲得更多所需要的產(chǎn)品呢？項(xiàng)目?jī)?nèi)容作用具備條件種類質(zhì)粒將外源基因送入受體細(xì)胞④具有特殊的標(biāo)記基因，便于進(jìn)行篩選；質(zhì)粒、噬菌體和動(dòng)植物病毒存在于細(xì)菌及酵母菌等微生物中，核DNA以外能自我復(fù)制的小型環(huán)狀DNA分子①對(duì)受體細(xì)胞無(wú)害②具有多個(gè)限制酶切點(diǎn)，以便與外源基因插入其中；載體能對(duì)受體細(xì)胞有害嗎？載體怎樣才能具有能連接不同目的基因的潛能呢？目的基因是否進(jìn)入受體細(xì)胞，你如何察覺？3.分子運(yùn)輸車——載體第23頁(yè)/共81頁(yè)載體第24頁(yè)/共81頁(yè)三大工具分子手術(shù)刀——限制性內(nèi)切酶分子縫合針——DNA連接酶分子運(yùn)輸車——運(yùn)載體小節(jié)：基因工程的原理第25頁(yè)/共81頁(yè)如圖，就下列與核酸相關(guān)酶的作用機(jī)理填空：①限制酶②解旋酶③DNA連接酶④DNA聚合酶⑤RNA聚合酶baA.切斷a處的酶為_______

B.連接a處的酶為_______C.切斷b處的酶為_______

D.連接b處的酶為_______①③④②無(wú)練習(xí)：第26頁(yè)/共81頁(yè)第27頁(yè)/共81頁(yè)目的基因的獲取基因表達(dá)載體的構(gòu)建目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞目的基因的檢測(cè)與鑒定有了目的基因，我們才能賦予一種生物以另一種生物的遺傳特性。使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在，并可進(jìn)行遺傳、表達(dá)和發(fā)揮作用載體進(jìn)入受體細(xì)胞穩(wěn)定表達(dá)，才能實(shí)現(xiàn)一種生物的基因在另一種生物中的轉(zhuǎn)化。才能確定目的基因是否真正在受體細(xì)胞中穩(wěn)定遺傳和正確表達(dá)?；蚬こ袒静僮鞯乃膫€(gè)步驟1234第28頁(yè)/共81頁(yè)（一）目的基因主要是______________________。編碼蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基因（二）獲取目的基因的常用方法有哪些?1、從基因文庫(kù)中獲取2、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增3、人工合成一、目的基因的獲取第29頁(yè)/共81頁(yè)1.基因文庫(kù)：概念見P92.基因文庫(kù)的分類:按外源DNA片段的來(lái)源分類種類基因組DNA文庫(kù)：含有一種生物的全部基因部分基因文庫(kù)：只包含了一種生物的部分基因，如：cDNA文庫(kù)3.基因文庫(kù)的目的為了在不知目的基因序列的情況下，便于獲得所需的目的基因。4.獲取目的基因的根據(jù)：見課本P9（一）從基因文庫(kù)中直接獲取第30頁(yè)/共81頁(yè)提取某種生物的全部DNA限制酶切一定大小的DNA片段與載體連接導(dǎo)入受體菌中儲(chǔ)存基因組文庫(kù)5.基因文庫(kù)的構(gòu)建方法（1）直接分離法(鳥槍法)基因組DNA基因重組轉(zhuǎn)化細(xì)菌體外包裝第31頁(yè)/共81頁(yè)某種生物的單鏈mRNA單鏈互補(bǔ)DNA雙鏈cDNA片段導(dǎo)入受體菌中儲(chǔ)存與載體連接cDNA文庫(kù)逆轉(zhuǎn)錄酶DNA聚合酶（2）反轉(zhuǎn)錄法：cDNA的合成mRNA基因重組反轉(zhuǎn)錄酶cDNA第32頁(yè)/共81頁(yè)第33頁(yè)/共81頁(yè)1.概念：PCR全稱為_______________，是一項(xiàng)在生物____復(fù)制___________的核酸合成技術(shù)。聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)體外特定DNA片段2.原理：DNA復(fù)制（二）利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因

第34頁(yè)/共81頁(yè)四種脫氧核苷酸(dNTP)

一對(duì)引物：熱穩(wěn)定DNA聚合酶(Taq酶）模板DNA(含有目的基因)

3.條件：一對(duì)寡核苷酸序列：與目的基因的起始段互補(bǔ)一段已知目的基因的核苷酸序列，以便根據(jù)這一序列合成引物。4.前提：第35頁(yè)/共81頁(yè)5.過(guò)程第36頁(yè)/共81頁(yè)a、變性（90℃-95℃）：雙鏈DNA模板在熱作用下，_____斷裂，形成___________b、退火（復(fù)性55℃-65℃）：系統(tǒng)溫度降低，引物與DNA模板結(jié)合，形成局部________。c、延伸（70℃-75℃）：在Taq酶的作用下，合成與模板互補(bǔ)的________。氫鍵單鏈DNA雙鏈DNA鏈第37頁(yè)/共81頁(yè)P(yáng)CR技術(shù)擴(kuò)增與DNA復(fù)制的比較PCR技術(shù)DNA復(fù)制相同點(diǎn)原理原料條件不同點(diǎn)解旋方式場(chǎng)所酶結(jié)果堿基互補(bǔ)配對(duì)四種脫氧核苷酸模板、能量、酶DNA在高溫下變性解旋解旋酶催化體外復(fù)制細(xì)胞核內(nèi)熱穩(wěn)定的DNA聚合酶細(xì)胞內(nèi)的DNA聚合酶大量的DNA片段形成整個(gè)DNA分子第38頁(yè)/共81頁(yè)目的基因的mRNA單鏈DNA(cDNA）雙鏈DNA(即目的基因)反轉(zhuǎn)錄合成1.反轉(zhuǎn)錄法：

以目的基因轉(zhuǎn)錄成的信使RNA為模板，反轉(zhuǎn)錄成互補(bǔ)的單鏈DNA，然后在酶的作用下合成雙鏈DNA，從而獲得所需的基因。蛋白質(zhì)的氨基酸序列mRNA的核苷酸序列結(jié)構(gòu)基因的核苷酸序列目的基因推測(cè)推測(cè)化學(xué)合成2.根據(jù)已知的氨基酸序列合成DNA法：（三）人工合成的目的基因第39頁(yè)/共81頁(yè)1.目的：所需物質(zhì)：使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在，并且可以遺傳給下一代，同時(shí)使目的基因能夠表達(dá)和發(fā)揮作用。二、基因表達(dá)載體的構(gòu)建第40頁(yè)/共81頁(yè)2.基因表達(dá)載體的組成：復(fù)制原點(diǎn)+目的基因+啟動(dòng)子+終止子+標(biāo)記基因第41頁(yè)/共81頁(yè)（一）轉(zhuǎn)化：（二）方法將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法基因槍法花粉管通道法——顯微注射法——感受態(tài)細(xì)胞目的基因進(jìn)入_________內(nèi)，并且在受體細(xì)胞內(nèi)維持_____和_____的過(guò)程受體細(xì)胞穩(wěn)定表達(dá)三、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞第42頁(yè)/共81頁(yè)1、將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法：（1）農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法

①農(nóng)桿菌特點(diǎn)：易感染雙子葉植物和裸子植物，對(duì)大多數(shù)單子葉植物沒有感染能力。②原理：Ti質(zhì)粒上的T-DNA可以轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞，并整合到受體細(xì)胞染色體的DNA上。第43頁(yè)/共81頁(yè)③過(guò)程：④優(yōu)點(diǎn)第44頁(yè)/共81頁(yè)（2）基因槍法（3）花粉管通道法第45頁(yè)/共81頁(yè)2、將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞①方法：顯微注射法②程序：第46頁(yè)/共81頁(yè)3、將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞①原核生物特點(diǎn)：繁殖快、單細(xì)胞、遺傳物質(zhì)少②方法：

用Ca2+處理細(xì)胞→感受態(tài)細(xì)胞→表達(dá)載體與感受態(tài)細(xì)胞混合→感受態(tài)細(xì)胞吸收DNA分子第47頁(yè)/共81頁(yè)四、目的基因的檢測(cè)與鑒定（一）檢測(cè)1、檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA上是否插入了目的基因①首先取出轉(zhuǎn)基因生物的基因組DNA②用含目的基因的DNA片段用放射性同位素等作標(biāo)記，以此做探針③使探針和轉(zhuǎn)基因生物的基因組雜交,若顯示出雜交帶，表明染色體已插入染色體DNA中（1）方法:DNA分子雜交（2）過(guò)程:第48頁(yè)/共81頁(yè)2、檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA3、檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)（1）方法:分子雜交方法:抗原抗體雜交（2）過(guò)程:

用上述探針和轉(zhuǎn)基因生物的mRNA雜交，若出現(xiàn)雜交帶,表明目的基因轉(zhuǎn)錄出了mRNA第49頁(yè)/共81頁(yè)（二）鑒定抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等第50頁(yè)/共81頁(yè)獲取目的基因從基因文庫(kù)利用PCR化學(xué)方法人工合成構(gòu)建基因表達(dá)載體目的基因、啟動(dòng)子、終止子、標(biāo)記基因?qū)⒛康幕驅(qū)胧荏w細(xì)胞農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、顯微注射法目的基因的檢測(cè)與鑒定檢測(cè)：是否插入、轉(zhuǎn)錄、翻譯鑒定：小節(jié):基因工程的基本操作程序第51頁(yè)/共81頁(yè)第52頁(yè)/共81頁(yè)第53頁(yè)/共81頁(yè)

已知標(biāo)記基因有抗四環(huán)素基因和抗氨芐青霉素的基因，現(xiàn)探討某細(xì)菌的質(zhì)粒中有無(wú)標(biāo)記基因或標(biāo)記基因是什么？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并得出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。不添加抗生素添加一定濃度的四環(huán)素添加一定濃度的氨芐青霉素添加一定濃度的兩種抗生素ABCD練習(xí)：第54頁(yè)/共81頁(yè)A組B組C組D組結(jié)論預(yù)期一＋＋＋＋預(yù)期二＋＋－－預(yù)期三＋－＋－預(yù)期四＋－－－既含有抗四環(huán)素基因也含有抗氨芐青霉素基因只含有抗四環(huán)素基因只含有抗氨芐青霉素基因既不含有抗四環(huán)素基因也不含有抗氨芐青霉素基因不添加抗生素添加一定濃度的四環(huán)素添加一定濃度的氨芐青霉素添加一定濃度的兩種抗生素ABCD第55頁(yè)/共81頁(yè)第56頁(yè)/共81頁(yè)一、植物基因工程碩果累累轉(zhuǎn)基因工程技術(shù)主要用于提高農(nóng)作物的抗逆能力,以及改良農(nóng)作物的品質(zhì)和利用植物生產(chǎn)藥物等方面。第57頁(yè)/共81頁(yè)二、動(dòng)物基因工程前景廣闊1.用于提高動(dòng)物生長(zhǎng)速度2.用于改善畜產(chǎn)品的品質(zhì)3.用轉(zhuǎn)基因的動(dòng)物生產(chǎn)藥物乳腺生物反應(yīng)器第58頁(yè)/共81頁(yè)獲取目的基因（例如血清蛋白基因）構(gòu)建基因表達(dá)載體（在血清白蛋白基因前加特異表達(dá)的啟動(dòng)子）顯微注射導(dǎo)入哺乳動(dòng)物受精卵中形成胚胎將胚胎送入母體動(dòng)物發(fā)育成轉(zhuǎn)基因動(dòng)物（只有在產(chǎn)下的雌性動(dòng)物個(gè)體中，轉(zhuǎn)入的基因才能表達(dá)）第59頁(yè)/共81頁(yè)1、乳腺是一個(gè)外分泌器官，乳汁不進(jìn)入體內(nèi)循環(huán)，不會(huì)影響轉(zhuǎn)基因動(dòng)物本身的生理代謝反應(yīng)。2、從乳汁中獲取目的基因產(chǎn)物，產(chǎn)量高，易提純，表達(dá)的蛋白質(zhì)已經(jīng)過(guò)充分的修飾加工，具有穩(wěn)定的生物活性。3、從乳汁中源源不斷獲得目的基因的產(chǎn)物的同時(shí)，轉(zhuǎn)基因動(dòng)物又可無(wú)限繁殖。為什么乳腺能成為基因藥物最理想的表達(dá)場(chǎng)所呢？第60頁(yè)/共81頁(yè)4.用轉(zhuǎn)基因的動(dòng)物作器官移植的供體1、供體動(dòng)物：2、存在的難題：3、解決方法：將供體基因組導(dǎo)入某種基因調(diào)節(jié)因子，以抑制抗原決定基因的表達(dá)，或設(shè)法除去抗原決定基因，再結(jié)合克隆技術(shù)，培育出沒有免疫排斥反應(yīng)的轉(zhuǎn)基因克隆豬器官。豬免疫排斥第61頁(yè)/共81頁(yè)三.基因工程藥品異軍突起利用基因工程方法制造“工程菌”，可高效率地生產(chǎn)出各種高質(zhì)量、低成本的藥品。我國(guó)已生產(chǎn)的產(chǎn)品白細(xì)胞介素-2、干擾素、乙肝疫苗等近20種，年產(chǎn)值達(dá)30億工程菌：用基因工程的方法，使外源基因得到高效率表達(dá)的菌類細(xì)胞株系。第62頁(yè)/共81頁(yè)

作用：胰島素是治療糖尿病的特效藥。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法：主要從豬、牛等家畜的胰腺中提取，每100kg胰腺只能提取4~5g胰島素。產(chǎn)量低，價(jià)格昂貴?；蚬こ谭椒ǎ?979年，科學(xué)家將動(dòng)物體內(nèi)的胰島素基因與大腸桿菌DNA分子重組，并在大腸桿菌內(nèi)實(shí)現(xiàn)了表達(dá)。

1982年，美國(guó)一家基因公司用基因工程方法生產(chǎn)的胰島素投入市場(chǎng)，售價(jià)降低了30%~50%?；蚬こ趟幤贰葝u素第63頁(yè)/共81頁(yè)基因工程藥品——干擾素

化學(xué)本質(zhì)：是病毒侵入動(dòng)物或人體細(xì)胞后產(chǎn)生的一種糖蛋白。作用：干擾素幾乎能抵抗所有病毒引起的感染，是一種抗病毒的特效藥。此外干擾素對(duì)治療某些癌癥和白血病也有一定療效。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法：從人血液中的白細(xì)胞內(nèi)提取?；蚬こ谭椒ǎ?980~1982年，科學(xué)家在大腸桿菌及酵母菌細(xì)胞內(nèi)獲得了干擾素。中國(guó)生產(chǎn)（1993年）：重組人干擾素a-1b:治療乙型肝炎第64頁(yè)/共81頁(yè)基因工程藥品——生長(zhǎng)激素治療侏儒癥的唯一方法：是向人體注射生長(zhǎng)激素。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法：需解剖尸體，從大腦的底部摘取垂體，并從中提取生長(zhǎng)激素。基因工程方法，將人的生長(zhǎng)激素基因?qū)氪竽c桿菌中，使其生產(chǎn)生長(zhǎng)激素。人們從450L大腸桿菌培養(yǎng)液中提取的生長(zhǎng)激素，相當(dāng)于6萬(wàn)具尸體的全部產(chǎn)量。第65頁(yè)/共81頁(yè)四、基因治療曙光初照1、基因診斷：也稱為DNA診斷或基因探針技術(shù)，即在DNA水平分析檢測(cè)某一基因，從而對(duì)特定的疾病進(jìn)行診斷?；蛱结槪夯蛱结樉褪且欢闻c目的基因或被測(cè)DNA互補(bǔ)的特異核苷酸序列。它包括整個(gè)基因，或基因的一部分。第66頁(yè)/共81頁(yè)2、基因治療1）原理：把正常基因?qū)氩∪梭w內(nèi)，使該基因的表達(dá)產(chǎn)物發(fā)揮功能，達(dá)到治療疾病的目的。2）實(shí)例：復(fù)合型免疫缺陷癥第67頁(yè)/共81頁(yè)3）基因治療的方法①體外基因治療：②體內(nèi)基因治療：第68頁(yè)/共81頁(yè)第69頁(yè)/共81頁(yè)知識(shí)回顧基因工程的實(shí)質(zhì)是什么？將一種生物的基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi)，后者可以產(chǎn)生它本來(lái)不能產(chǎn)生的蛋白質(zhì)，進(jìn)而表現(xiàn)出新的性狀。思考：基因工程產(chǎn)生的蛋白質(zhì)是否完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要？第70頁(yè)/共81頁(yè)1基因工程的局限性：a、基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)b、天然蛋白質(zhì)不一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要2蛋白質(zhì)工程的目的：生產(chǎn)符合人們生活需要的并非自然界已存在的蛋白質(zhì)一、蛋白質(zhì)工程崛起的緣由第71頁(yè)/共81頁(yè)例如：改造干擾素（半胱氨酸）體外很難保存干擾素（絲氨酸）體外可以保存半年玉米中賴氨酸含量比較低天冬氨酸激酶（352位的蘇氨酸）二氫吡啶二羧酸合成酶（104位的天冬酰胺）改造改造天冬氨酸激酶（異亮氨酸）二氫吡啶二羧酸合成酶（異亮氨酸）玉米中賴氨酸含量可提高數(shù)倍第72頁(yè)/共81頁(yè)1蛋白質(zhì)工程的概念：如：與生物抗性相關(guān)的基因、與優(yōu)良品質(zhì)相關(guān)的基因、與生物藥物和保健品相關(guān)的基因、與毒物降解相關(guān)的基因、與工業(yè)用酶相關(guān)的基因、具調(diào)控作用的因子等。2前提：了解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能原理：改造基因（基因修飾或基因合成）目的：定向改造或制造蛋白質(zhì)二、蛋白質(zhì)工程的基本