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怎么明白自己軀體是酸性仍是堿性——7.4,為中性或弱堿性。低于那個(gè)均勻值,確實(shí)是酸性體質(zhì)。如何判定自己是酸性體質(zhì)第一種辦法是自我感覺(jué),假如長(zhǎng)期體力不支、輕易疲憊、形容憔悴或有其他亞健康特征,無(wú)疑說(shuō)明你的體液在酸化。第二種辦法是用PH試紙檢測(cè)。最簡(jiǎn)單的是連續(xù)三天早晨空腹檢測(cè)唾液,如PH均勻值小于7.0即為酸性體質(zhì)。需要說(shuō)明的是,血液的PH值波動(dòng)范圍極小,為7.35-7.45。小于7.35即為酸性,小于7.0,表明病情極為嚴(yán)重。形成酸性體質(zhì)主要有三個(gè)因素第一,代謝因素。人體體內(nèi)每時(shí)每刻都在進(jìn)行新陳代謝,產(chǎn)生的代謝物是酸性。第二,飲食因素。盡大多數(shù)人的日常飲食都是酸性食品為多,如肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、酒類(lèi)、碳酸飲料類(lèi)等等,這些食品消化后在體內(nèi)留下硫、氮、磷、氯等酸性物質(zhì),在體內(nèi)形成酸根,這是導(dǎo)致酸性體質(zhì)形成的最重要的原因。第三,環(huán)境因素。大環(huán)境的被污染同樣影響著體內(nèi)小環(huán)境,破壞了體內(nèi)酸堿平衡體系,加速了體液的酸化.。酸性體質(zhì)對(duì)身體有哪些危害呢?1、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的影響:體液偏酸使血液粘稠度增高、血液循環(huán)減慢、血液中的脂質(zhì)類(lèi)物質(zhì)易沉積在血管壁上,導(dǎo)致早期動(dòng)脈硬化、血栓或心、腦血管疾病。2、對(duì)骨骼的影響:偏酸的體液刺激甲狀旁腺,使甲狀旁腺素分泌增多,骨骼開(kāi)釋到血液中的鈣增多,鈣固然可以中和血液中的酸,但這樣長(zhǎng)期“借”鈣的結(jié)果,會(huì)致使骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、骨骼變形及牙損害等。3、對(duì)眼睛影響:體液偏酸、血液粘稠度增高、血循環(huán)減慢、對(duì)組織細(xì)胞供氧減少,易造成組織細(xì)胞朽邁死亡,而眼底的血管又細(xì)又長(zhǎng),所以極易受累病變,使循環(huán)不暢,發(fā)生眼部疾病。4、對(duì)皮膚的影響:偏酸的體液使皮脂臘的微酸性狀態(tài)受到破壞,失往了對(duì)細(xì)菌的抑制作用,易引發(fā)痤瘡、毛囊炎、癤腫等感染性皮膚病。據(jù)調(diào)查,80%痤瘡患者的體液偏酸。粘稠度增高,血循環(huán)減慢,玄色素及酸性產(chǎn)物在皮下瘀積,晚出現(xiàn)色素斑、皮膚干燥,以及皮膚彈性差、晦暗等。此時(shí)皮膚還處于高敏感狀態(tài),極易過(guò)敏。5、對(duì)免疫系統(tǒng)的影響:體液偏酸、人的免疫力降低,易患感冒及其他感染性疾病。因此,體液的酸堿平衡對(duì)健康與美容起著很重要的作用。酸性體質(zhì)是百病之源,增加堿性營(yíng)養(yǎng)才是健康的真正出路,恰瑪古富含植物有機(jī)活性堿,是維吾爾族人藥食同源的堿性食品。什么是酸堿性?1.食品的酸堿性與其本身的 PH值無(wú)關(guān)(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝后,最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來(lái)界定。 產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱為酸性食品,如動(dòng)物的內(nèi)臟、肌肉、植物種子(五谷類(lèi))。產(chǎn)生堿性物質(zhì)的稱為堿性食品,如蔬菜瓜豆類(lèi),茶類(lèi)等。2.動(dòng)物的內(nèi)臟、肌肉、脂肪、蛋白質(zhì)、五谷類(lèi),因含硫( S)、磷(P)、氯(Cl)元素較多,在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等,他們是人體內(nèi)酸性物質(zhì)的來(lái)源;而大多數(shù)菜蔬水果、海帶、豆類(lèi)、乳制品等含鈣(Ca)、鉀(K)、鈉(Na)、鎂(Mg)元素較多,在體內(nèi)代謝后可變成堿性物質(zhì)。3.假如過(guò)多食用酸性食品,以至不能中和而導(dǎo)致酸性,消耗鈣、鉀、鎂、鈉等堿性元素,會(huì)導(dǎo)致血液光彩加深,粘度、血壓升高、從而發(fā)生酸毒癥(Acidosis),年幼者會(huì)誘發(fā)皮膚病、神經(jīng)衰弱、胃酸過(guò)多、便秘、蛀牙等,中老年者易患高血壓、動(dòng)脈硬化、腦出血、胃潰瘍等癥。酸毒癥是由于過(guò)多食用酸性食品引起的,所以不能偏食,應(yīng)多吃蔬菜和水果保持體內(nèi)酸堿的平衡。4.水果固然含有各種有機(jī)酸,吃起來(lái)有酸味,但消化后大多氧化成堿性食品。但草莓有不能氧化代謝的有機(jī)酸(苯甲酸、草酸),會(huì)使體液的酸度增加,屬于酸性食品,是個(gè)例外。存在于蔬菜中的有機(jī)酸主要是蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸和草酸。這里特別要留意的是草酸,它的有機(jī)體不易氧化,與鈣鹽形成的草酸鈣不溶於水而累積於腎臟中,影響了鈣的吸收。在菜蔬中,番茄、馬鈴薯、菠菜等都含有草酸。理論上堿性中毒(alkalosis)亦會(huì)發(fā)生,但人類(lèi)堿性中毒現(xiàn)象不常見(jiàn),由于人類(lèi)有大量的胃酸可以中和。體液酸堿度[PH值]小于7.35時(shí),癡瑰液酸化,酸性體質(zhì)。產(chǎn)生酸性體質(zhì)的因素主要是:營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、運(yùn)動(dòng)較少、壓力過(guò)大和環(huán)境污染。其中最主要的因素是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩, 體內(nèi)攝進(jìn)過(guò)多的酸性食品,無(wú)法排出體外,其酸性分解產(chǎn)物導(dǎo)致體液酸化, 如蛋白質(zhì)分解出尿酸,脂肪分解出乙酸,糖類(lèi)分解出丙酮酸、乳酸。酸性食品有哪些?好吃的東西幾乎都是酸性的,如:魚(yú)、肉、米飯、酒、砂糖等,全都是酸性食品,相反,堿性食品如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食欲但卻對(duì)身體有益的食品。外行人的想法,以為酸的東西就是酸性食品,諸如一看就會(huì)令人流口水的草莓、檸檬等,實(shí)在,這些東西正是典型的堿性食品,麻煩也就在這個(gè)地方。可以參考食品中的鈣、磷的含量來(lái)判定,鈣質(zhì)多的就是堿性食品,磷質(zhì)多的就是酸性食品。所以我們應(yīng)該好好檢討自己平日所吃的東西,是否有酸性過(guò)度的傾向。白米飯是典型酸性食品,以此為主食的中國(guó)人,假如沒(méi)有攝取相當(dāng)量的堿性食品,就輕易變成酸性體質(zhì)。尤其是近年來(lái),產(chǎn)業(yè)發(fā)展而引起環(huán)境污染、果菜類(lèi)的農(nóng)藥污染、化學(xué)性加工食品等危害,變本加厲,加上土壤的酸性化導(dǎo)致食品中的鈣也相對(duì)缺少。此外還有一種酸性體質(zhì)的原因,那就是都市人精神上的壓力反應(yīng)。從外面而來(lái)的壓力,透過(guò)間腦而傳到副腎和腦下垂體,以荷爾蒙分泌再傳達(dá)到各器官,此時(shí),若測(cè)定血液中的鈣離子,一定會(huì)比正常值下降,也就是壓力使血液中的鈣離子降低,使血液變成酸性化。總之,環(huán)境污染及不正常生活及飲食習(xí)慣,使我們體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)為酸性、生活步調(diào)***會(huì)造成酸性體質(zhì)、情緒過(guò)于緊張、動(dòng)手術(shù)之身體的負(fù)荷都易讓體質(zhì)變成酸性。1、保持良好的心情、情緒對(duì)體液酸化影響很大。適量運(yùn)動(dòng)以及杜盡吸煙、酗酒等不良嗜好。2、不吃消夜:通常晚上八點(diǎn)過(guò)后進(jìn)食就稱之為宵夜。因晚上人體活動(dòng)力低,且大部分處于休息狀態(tài),因此食品留在腸子理會(huì)變酸、發(fā)酵、產(chǎn)生毒素,使體質(zhì)變酸。3、要吃早餐:人體在凌晨 4:30體溫達(dá)到最低點(diǎn),血循會(huì)變慢,假設(shè)睡太晚再加上不吃早飯,血液循環(huán)變慢,氧氣減少,形成缺氧性燃燒,會(huì)使體質(zhì)變酸。4、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),酸堿食品的比例建議為 20∶80。多喝堿性離子水,少喝酸性水,如純凈、可樂(lè)等。假設(shè)體質(zhì)偏酸性,可多有效堿性食物,例如糙米、蔬菜水果,另外海藻類(lèi)食物也是專(zhuān)門(mén)好的選擇。體重反映軀體健康,軀體的健康與否,在于您平日的保健,多一分關(guān)切,將多一些健康。我們?nèi)粘z取的食品可大致分為酸性食品和堿性食品。從營(yíng)養(yǎng)的角度看,酸性食品和堿性食品的公道搭配是身體健康的保障。食品酸堿一覽表強(qiáng)酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú)。中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥。弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚(yú)、巧克力、空心粉、蔥。強(qiáng)堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類(lèi)、柿子、黃瓜、胡蘿卜。中堿性食品:大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。弱堿性食品:紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。大部分人對(duì)食品酸堿性的熟悉十分模糊,以為吃起來(lái)酸酸的檸檬就是酸性的。實(shí)在,食品的酸堿性不是用簡(jiǎn)單的味覺(jué)來(lái)判定的。所謂食品的酸堿性,是指食品中的無(wú)機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。食品的酸堿性取決于食品中所含礦物質(zhì)的種類(lèi)和含量多少的比率而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)進(jìn)人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng);磷、氯、硫進(jìn)進(jìn)人體之后則呈現(xiàn)酸性。堿性食品主要分為:1、蔬菜、水果類(lèi);2、海藻類(lèi);3、堅(jiān)果類(lèi);4、發(fā)過(guò)芽的谷類(lèi)、豆類(lèi)。要避免或減少以下酸性食品的攝?。?、淀粉類(lèi);2、動(dòng)物性食品;3、甜食;4、精制加工食品(如白面包等);5、油炸食品或奶油類(lèi);6、豆類(lèi)(如花生等)怎么樣身體才能變成健康的堿性身體?誰(shuí)都知道,土壤有酸堿之分,即有 pH值的不同。水固然以中性為多,但由于它存在于不同的土層、巖石之中,或從不同的金屬管道中流出,最后也有偏酸或偏堿之分。 動(dòng)物食品和植物食品也有酸堿之分,前者多呈弱酸性,而后者多呈弱堿性。這樣一來(lái),人體也就自然而然地分成了偏酸或偏堿的不同, 由于他們所攝進(jìn)的飲食的酸堿度各有不同。 科學(xué)家發(fā)現(xiàn),高加索地區(qū)的很多著名于世的長(zhǎng)壽村中,不少人能活到 130歲甚至140歲,那里的天氣和地理?xiàng)l件與前蘇聯(lián)其他地區(qū)并無(wú)區(qū)別, 也沒(méi)有什么特別好的食品或補(bǔ)藥供人享用,惟一不同的就是他們的飲水呈微堿性,pH值為7.2~7.4,與人的血液pH值幾乎相同。正是這微堿性的水,使這些長(zhǎng)壽者的血管保持著柔軟和無(wú)硬化,使他們的血壓偏低,脈搏正常。與此相反,凡是經(jīng)常飲用不含鈣大量無(wú)機(jī)鹽的軟水的地區(qū),病發(fā)病率就高;凡是多食肉類(lèi)的地區(qū),由于肉食是酸性食品,會(huì)
心臟引起動(dòng)脈硬化,使血液不能充分通過(guò),無(wú)法把養(yǎng)分和氧氣供給身體的各個(gè)部分,以致于產(chǎn)
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