2019高中化學(xué)單元評價檢測新人教版必修含參考答案

高中化學(xué)分層訓(xùn)練進階沖關(guān)：單元評估檢測（45分鐘100分）一、選擇題（本題包括12小題,每小題4分，共48分）.分子式為C3H7O2N的有機物經(jīng)實驗分析,發(fā)現(xiàn)有如圖所示的原子連接順序,則此有機物一定是（C）A.硝基化合物 B.硝酸酯C.a-氨基酸 D.蛋白質(zhì)2.（2019?滁州高二檢測）下列有關(guān)烴及其衍生物說法不正確的是 （C）A.石油裂解氣能使澳的四氯化碳溶液、酸性KMnO溶液褪色4B.煤的液化是化學(xué)變化,可得到液態(tài)烴及甲醇等含氧有機物C.將牛油和燒堿溶液混合加熱,充分反應(yīng)后加入熱的飽和食鹽水,上層析出甘油D.不同種類的氨基酸能以不同的數(shù)目和順序彼此結(jié)合形成更復(fù)雜的多肽化合物3.下列說法中，不正確的是（D）A.利用鹽析可以分離提純蛋白質(zhì)B.酶在高溫或重金屬鹽作用下其催化效率會降低C.DNA是生物體遺傳信息的載體D.RNA主要存在于細(xì)胞核中,它根據(jù)DNA提供的信息控制體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成CH3—CH—COOH.有一分子式為C8H14N2O5的二肽,經(jīng)水解得丙氨酸 和另一種氨基酸X,則X分子組成可能是（B）A43H7NO3 B.C5H9NO4C.C5HliNO5 D.C5H7NO4.下列說法不正確的是 （B）A.以淀粉為主要原料可制取乙酸乙酯B.用氫氧化鈉溶液無法鑒別礦物油和植物油C.某烷烴的二氯代物有3種,則該烴的分子中碳原子個數(shù)可能是4D.乙烯、乙快、乙醇、乙醛、葡萄糖都能與酸性的KMnO4或K2cr2O7溶液反應(yīng)6.（2019?莆田高二檢測）糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì),以下敘述正確的是 （B）A.豬油、麻、蠶絲和紙張都是天然高分子化合物B.檢驗淀粉在稀硫酸作用下水解是否完全可以冷卻后取樣直接滴入碘水C.糖類一定能發(fā)生銀鏡反應(yīng)和水解反應(yīng)D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水.下列說法正確的是（C）A.在加熱、甲醛、飽和（NH）2s04溶液、X射線作用下,蛋白質(zhì)都會發(fā)生變性.氨基酸、蛋白質(zhì)、油脂都含有C、H、0、N四種元素C.生活中食用的食醋、植物油、動物蛋白等物質(zhì)都是混合物D.乙烯、聚乙烯、苯均能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色8.化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)，下列說法錯誤的是 （C）A.葡萄糖、麥芽糖均能與銀氨溶液反應(yīng).甘氨酸和丙氨酸縮合最多可以形成四種二肽C.富含蛋白質(zhì)的豆?jié){煮沸后即可得人體所需的氨基酸D.油脂在氫氧化鉀溶液中水解可制得汽車洗滌用的液體肥皂.下列實驗可以獲得成功的是（D）A.欲證明放入硫酸溶液中的纖維素加熱已發(fā)生水解，可向所得溶液加入銀氨溶液，放在水浴中B.欲證明淀粉的水解產(chǎn)物為葡萄糖,可向試管中加入0.5克淀粉及20%的稀硫酸4mL,加熱3?4分鐘，再向試管中加入新制Cu（OH）2懸濁液煮沸,觀察有紅色沉淀生成C.為證明硬脂酸有酸性,取稀NaOH溶液加入硬脂酸并加熱D.用灼燒的方法檢驗毛線和棉線10.下列說法正確的是（D）A.天然植物油常溫下一般呈液態(tài),難溶于水,有恒定的熔點、沸點B.淀粉與油脂均為高分子化合物，均能水解C.加工后具有吸水性的植物纖維可用作食品抗氧化劑D.科學(xué)家將蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次分為四級進行研究,蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)主要依靠肽鏈中一NH一上的氫原子與羰基上的氧原子形成氫鍵而實現(xiàn)的.人類肝臟蛋白質(zhì)兩譜三圖三庫已全面破譯完成它將為肝臟疾病的預(yù)警、預(yù)防、診斷和治療提供科學(xué)依據(jù)。下列關(guān)于乙肝病毒的說法不正確的是A.屬于高分子化合物B.水解的最終產(chǎn)物能與酸或堿反應(yīng)C.遇濃硝酸會變性D.水解時碳氧鍵斷裂.下列物質(zhì)中既能發(fā)生水解反應(yīng),也能發(fā)生銀鏡反應(yīng),其水解產(chǎn)物中還有能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是（C）①乙醛②葡萄糖③甲酸甲酯④蔗糖⑤麥芽糖⑥纖維素⑦淀粉A.①②⑤B.③④⑥C.③⑤D.④⑤、非選擇題（本題包括4小題,共52分）.(10分)下列物質(zhì)：c17h35cooch2c17h33cooch2c17h33cooch2IC17H35COOCHC17H35COOCHC17H33COOCHC17H35COOCH2C17H35COOCH2Cl7H35coOCH2①②③(1)屬于簡單甘油酯的是①(填序號，下同)，屬于混合甘油酯的是②③⑵①發(fā)生皂化反應(yīng)的化學(xué)方程式為G7H受COOCH CHOHC17H35COOCH+3NaOH-CHOHG7H貧C()()(〕" C：H2OH+3Ci7H35C()()Na 。(3)③發(fā)生氫化反應(yīng)的化學(xué)方程式為G7H：3：3C：()O(：H2 G7H35COOCH?C,7COOCH+2H.』C17COOCHI△C：,7H35COOCH? C7H35COOCH?.（12分）（1）近幾年來研究認(rèn)為褪黑素與人的壽命長短有關(guān)，有人把褪黑素和克隆技術(shù)并稱為“二十世紀(jì)生命科學(xué)的兩大發(fā)現(xiàn)”。褪黑素的結(jié)構(gòu)簡式為3

寫出它在酸性條件下水解的化學(xué)方程式:寫出它在酸性條件下水解的化學(xué)方程式:⑵現(xiàn)有淀粉和蛋白質(zhì)膠體的混合液，要檢驗其中蛋白質(zhì)的存在，可取混合液少許，向其中加入1mL濃硝酸，現(xiàn)象是有白色沉淀產(chǎn)生，加熱,現(xiàn)象是沉淀變黃色，說明存在蛋白質(zhì);要檢驗其中淀粉的存在,可取混合液少許,加入碘水,溶液呈明顯的藍(lán)色,說明淀粉存在；要把淀粉和蛋白質(zhì)分離開，可進行的操作是一向溶液中加入適量的飽和(NH4)2SO4或Na2SO4溶液,使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析而沉淀析出,然后過濾,從而使蛋白質(zhì)從混合液中分離出來,將混合液進行滲析可得淀粉。⑶在下列物質(zhì)中:①K2sO4,②HCHO,③MgSO4,④Hg(NOj2,⑤NH4cl,⑥KOH,能使蛋白質(zhì)變性的是②④⑥(填序號,下同)，能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的是①③⑤。.(14分)下列是某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)片段：TOC\o"1-5"\h\zO OI II—c—CH2—NH—c—CH—SH—NH—CH—C—NH—CH—C—NH—CH2iiiTii\o"CurrentDocument"CH3O o⑴上述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)片段的水解產(chǎn)物中不屬于a-氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式H2N—CHj—CH—COOH是 。⑵上述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)片段水解后的氨基酸中，某氨基酸碳、氫原子數(shù)比值最大。①該氨基酸與NaOH反應(yīng)的化學(xué)方程式為H2H2N—CH—COONa+H?()②兩分子該氨基酸縮合形成環(huán)狀物質(zhì)的分子式為C16Hl4N2O2③該氨基酸的同分異構(gòu)體中，屬于硝基化合物且苯環(huán)上除硝基外只有甲基的同分異構(gòu)體有

6—種。(3)已知上述蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)片段的式量為364,則水解生成的各種氨基酸的式量之和為43616.(16分)F是新型降壓藥替米沙坦的中間體,可由下列路線合成:N()>空氣＞同濃硝酸尸￡過量CH3UH16.(16分)F是新型降壓藥替米沙坦的中間體,可由下列路線合成:N()>空氣＞同濃硝酸尸￡過量CH3UH催化劑I-'濃硫酸口濃硫酸.△COOCH；FNHCCH2cH2cH3C(XI'H,3C(XK'H!催化劑CH3 ('HbCH2CH2—C—Cl(1)A-B的反應(yīng)類型是氧化反應(yīng),D-E的反應(yīng)類型是還原反應(yīng),E-F的反應(yīng)類型是取代反應(yīng)。(2)C中含有的官能團名稱是硝基、羧基。已知固體C在加熱條件下可溶于甲醇,下列C一D的有關(guān)說法正確的是a、c、d。a.使用過量的甲醇,是為了提高D的產(chǎn)率b.濃硫酸的吸水性可能會導(dǎo)致溶液變黑c.甲