人教必修一2.1細(xì)胞中的元素和化合物 熱點(diǎn)關(guān)注

細(xì)胞中的元素和化合物能力突破【摘要信息】此部分內(nèi)容較為簡(jiǎn)單，在高考中主要以選擇題的形式出現(xiàn)，特別是在理綜試題中單獨(dú)出現(xiàn)的可能性較小，即使出現(xiàn)了，也是將多個(gè)知識(shí)點(diǎn)羅列在一起考查?！娟P(guān)鍵詞】類型、規(guī)律總結(jié)、變式此部分內(nèi)容較為簡(jiǎn)單，在高考中主要以選擇題的形式出現(xiàn)，特別是在理綜試題中單獨(dú)出現(xiàn)的可能性較小，即使出現(xiàn)了，也是將多個(gè)知識(shí)點(diǎn)羅列在一起考查。類型一細(xì)胞中的元素和化合物的應(yīng)用例1．下列哪一實(shí)例能夠證明微量元素是生命活動(dòng)所必需的（）A．Mg是葉綠素的組成成分B．油菜缺少B時(shí)只開(kāi)花不結(jié)果C．哺乳動(dòng)物血液中Ca鹽含量太低，會(huì)抽搐D．缺P會(huì)影響ATP的合成解析：缺少B元素使油菜出現(xiàn)“花而不實(shí)”現(xiàn)象，說(shuō)明B元素是油菜生命活動(dòng)不可缺少的元素，但油菜對(duì)B元素的需求量又極少。因而此例是微量元素是生命活動(dòng)所必需的例證，而Mg、Ca、P均為大量元素，故應(yīng)選B。答案：B變式1．當(dāng)綠色植物缺磷時(shí)，光合作用明顯受到阻礙，這是因?yàn)椋ǎ〢．磷是酶的重要組成成分B．糖類運(yùn)輸?shù)綁K根、塊莖和種子中都需要磷C．磷對(duì)維持葉綠體膜的結(jié)構(gòu)和功能起著重要作用D．磷是葉綠素的重要組成成分解析：磷是磷脂分子（磷脂雙分子層是生物膜的基本骨架）的重要組成元素，缺磷會(huì)影響葉綠體膜的結(jié)構(gòu)和功能。光合作用的酶（蛋白質(zhì)）和葉綠素均不含磷，糖類的合成、運(yùn)輸與鉀有關(guān)，與磷無(wú)關(guān)。答案：C規(guī)律總結(jié)：N是蛋白質(zhì)的組織成分，參與細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)。絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，某些激素也是蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)生命活動(dòng)具有調(diào)節(jié)作用，所以N也參與了生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)。P是核酸的組成成分，也是磷脂的組成成分，參與構(gòu)成了細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)。ATP中含磷酸，所以磷酸也參與了動(dòng)物體內(nèi)的能量代謝過(guò)程。Na在動(dòng)物體內(nèi)是一種必需元素，主要以離子狀態(tài)存在，在神經(jīng)沖動(dòng)的發(fā)生和傳導(dǎo)過(guò)程中起重要作用，但在植物體內(nèi)不是必需元素。Ca在動(dòng)物體對(duì)生命活動(dòng)具有調(diào)節(jié)作用，如哺乳動(dòng)物血液中的Ca2+濃度過(guò)低，動(dòng)物就會(huì)出現(xiàn)抽搐；血液中的Ca2+具有促進(jìn)血液凝固的作用，如果用檸檬酸鈉或草酸鈉除掉血液中的Ca2+,血液就不會(huì)發(fā)生凝固。人體長(zhǎng)期缺鈣，幼兒會(huì)得佝僂病，成年人會(huì)得骨質(zhì)疏松癥。Fe2+在哺乳動(dòng)物體內(nèi)是血紅蛋白的一種成分，沒(méi)有Fe2+就不能合成血紅蛋白。類型二細(xì)胞中化合物的檢測(cè)例2．下列關(guān)于鑒定糖類、蛋白質(zhì)和脂肪實(shí)驗(yàn)操作的敘述中，正確的是（）A．鑒定還原糖的斐林試劑甲液與乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B．鑒定脂肪的存在，要用顯微鏡觀察是否有被染成橘黃色或紅色的顆粒C．鑒定可溶性還原糖時(shí)，先加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液D．鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，雙縮脈試劑A液與B液要混合均勻后再加入含樣品的試管中解析：斐林試劑的甲、乙液要混合后使用，而雙縮脲試劑則先用A液后用B液，不能先混合。脂肪的鑒定則使用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ后，需要用顯微鏡觀察組織細(xì)胞內(nèi)是否有橘黃色或紅色顆粒。答案：B變式1．現(xiàn)有無(wú)標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來(lái)。請(qǐng)回答：(1)用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是，其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是和溶液，不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是和溶液。(2)用試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液。（3)區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是。解析：（1）由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，而葡萄糖和淀粉不與雙縮脲試劑反應(yīng)，所以可以用雙縮脲試劑將4種溶液分為兩組；（2）葡萄糖屬于還原糖，可與斐林試劑作用產(chǎn)生磚紅色沉淀，而淀粉不能，所以可用斐林試劑將淀粉與葡萄糖分開(kāi)；（3）淀粉可被淀粉酶分解形成還原糖，還原糖可與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，而稀蛋清無(wú)這一特性，所以可以用淀粉將稀蛋清和淀粉酶區(qū)分開(kāi)。答案：（l）雙縮脲試劑稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉（2）斐林（3）將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合，一段時(shí)間后，用斐林試劑分別處理上述兩種混合液，觀察到無(wú)顏色變化的溶液是稀蛋清溶液，出現(xiàn)磚紅色沉淀的溶液是淀粉酶溶液規(guī)律總結(jié)：還原糖和斐林試劑反應(yīng)要用水浴加熱；脂肪的鑒定需用高倍顯微鏡；斐林試劑可以是新制的Cu(OH)2；雙縮脲試劑要先加A液(NaOH)，后加B液(CuSO4)。類型三實(shí)驗(yàn)探究廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局曾從亨氏美味源（廣州）食品有限公司的272箱美味源金嘖桂林辣椒醬中檢驗(yàn)出含有“蘇丹Ⅰ”成分。“蘇丹Ⅰ”型色素是一種人造偶氮苯類化學(xué)制劑，在人體內(nèi)可形成二苯胺，二苯胺具有強(qiáng)烈的致癌性，全球多數(shù)國(guó)家都禁止將其用于食品生產(chǎn)?？茖W(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，“蘇丹Ⅰ”會(huì)導(dǎo)致鼠類患癌，癌變部位具明顯的腫塊，它在人類肝細(xì)胞研究中也顯現(xiàn)出可能致癌的特性。據(jù)此回答下列問(wèn)題：(1)蘇丹紅作為生物組織染色劑，用它對(duì)大豆子葉染色鏡檢，可被染色的成分或結(jié)構(gòu)是（）A．多糖B．蛋白質(zhì)C．油滴D．核酸(2)利用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ對(duì)(1)中的答案選項(xiàng)進(jìn)行染色時(shí)的顏色反應(yīng)分別是。(3)為了證明“蘇丹Ⅰ”具有強(qiáng)烈的致癌性，某學(xué)校課外小組的同學(xué)做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)課題名稱：。材料用具藥品：生長(zhǎng)狀況一樣的健康小白鼠12只；“蘇丹Ⅰ”；解剖盤；解剖剪；放大鏡等。實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：；第二步：；兩組放在相同的適宜條件下飼養(yǎng)；第只步：一段時(shí)間后。預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：。解析：本題是檢驗(yàn)蘇丹Ⅰ有無(wú)毒性，要確定自變量為蘇丹Ⅰ，減少無(wú)關(guān)變量，在對(duì)照的情況下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。答案：（1)C(2)橘黃色和紅色(3)實(shí)驗(yàn)課題名稱：驗(yàn)證“蘇丹Ⅰ”能強(qiáng)烈誘發(fā)小白鼠肝細(xì)胞癌變實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：將小白鼠等分為兩組，編號(hào)為A，B第二步：A組小白鼠飼喂拌有足量“蘇丹I”的飼料，B組小白鼠飼喂普通飼料第三步：觀察兩組小白鼠的長(zhǎng)勢(shì)并解剖小白鼠，用放大鏡觀察其肝臟并記錄結(jié)果預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：A組小白鼠長(zhǎng)勢(shì)明顯不如B組，且放大鏡下觀察，A組小白鼠肝臟有明顯腫塊，而B(niǎo)組小白鼠生長(zhǎng)正常，解剖觀察肝臟無(wú)明顯腫塊，說(shuō)明“蘇丹I”可誘發(fā)小白鼠肝細(xì)胞癌變變式1.根據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原性糖，所用的試劑是，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成沉淀，因此，可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病人尿液中的含量。（2）用于線粒體染色的試劑是，在觀察DNA和RNA分布的實(shí)驗(yàn)中，細(xì)胞核呈_______色。（3）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B的量只有3