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酒店桑拿工作總結(jié)篇一:洗浴部XX年年關(guān)總結(jié)洗浴部XX年年關(guān)總結(jié)尊重的領(lǐng)導(dǎo)、列位同仁:XX年,洗浴部在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,和各部門(mén)的大力支持配合下,在部門(mén)員工一起盡力下,以經(jīng)營(yíng)為主,從深抓內(nèi)部治理,降低本錢(qián),強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)切員工生活等方面著手開(kāi)展了工作,務(wù)項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)。作為洗浴部的領(lǐng)導(dǎo),我在這一年當(dāng)中謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)教誨,踴躍學(xué)習(xí),踏實(shí)工作,踴躍完成份管的工作,現(xiàn)將一年來(lái)的工作、學(xué)習(xí)情形向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下:一、自身學(xué)習(xí)情形在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨猛烈的今天,學(xué)習(xí)是維持自身先進(jìn)性的必要手腕,為了不斷充實(shí)自己,知足不斷提高的工作需求,我在緊張工作之余時(shí)刻不忘給自己充電。今年年初領(lǐng)導(dǎo)安排外出學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)了職位主人翁精神、情景領(lǐng)導(dǎo)力和培訓(xùn)部組織的學(xué)習(xí)讓我收成頗豐,另一方面,我盡力學(xué)習(xí)酒店治等業(yè)務(wù)知識(shí),并在實(shí)際工作中加以驗(yàn)證、總結(jié),提高自己的治理水平,使自己能跟上時(shí)期的步伐,跟上洗浴業(yè)進(jìn)展的腳步。二、經(jīng)營(yíng)情形年打算任務(wù)完成萬(wàn)元,(其中門(mén)票收入元,保健類(lèi)收入元,其他收入元)。三、要緊工作:一、增強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)一年來(lái),我部主若是以效勞技術(shù)為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格依照培訓(xùn)打算開(kāi)展培訓(xùn)工作,并分時(shí)期對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)增強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。增強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),依照不同時(shí)期、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)打算及接待打算。碰到接待任務(wù)忙碌時(shí),咱們要求所有治理人員必需親臨一線投入工作,發(fā)覺(jué)問(wèn)題,及時(shí)處明白得決,及時(shí)反饋信息,以達(dá)到最正確效勞標(biāo)準(zhǔn)。二、抓衛(wèi)生,促效勞,樹(shù)立企業(yè)形象。洗浴是典型的效勞行業(yè),環(huán)境、效勞的好壞直接關(guān)系著酒店的形象,決定著酒店的經(jīng)濟(jì)效益。為了能最大限度的達(dá)到顧客的中意,我從三個(gè)方面嚴(yán)抓衛(wèi)生和效勞質(zhì)量。第一,落實(shí)干部責(zé)任制度,顯現(xiàn)問(wèn)題干部付連帶責(zé)任,增強(qiáng)了干部的責(zé)任心,發(fā)揮了干部的監(jiān)督和模范作用;第二,下大力度整治衛(wèi)生情形,做到及時(shí)檢查,處懲有力;第三,及時(shí)解決顧客投訴情形,讓顧客快樂(lè)而來(lái)、中意而去。3、關(guān)切員工生活,制造輕松愉快的工作氣氛.在洗浴工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對(duì)這一特點(diǎn),我部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)切員工的生活,不管從部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)仍是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。組織員工外出參觀游玩和參與魯豫有約的錄制,碰到過(guò)節(jié),治理人員會(huì)主動(dòng)提示員工給家里掛問(wèn)候父母,生病時(shí)給員工送去水果,碰到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫忙他們,使她們感受到了集體的合作、互愛(ài)的溫暖。為了減緩工作帶來(lái)的壓力,增強(qiáng)凝聚力,干部常常找員工談心,鼓舞員工,使員工能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)咱們要求治理人員不管在業(yè)務(wù)能力及為人處事必需起到表率作用,碰到困難必需與效勞人員沖在第一線鼓勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,培育治理人員之間同心合力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門(mén),從而使員工維持穩(wěn)固、健康的心態(tài),保證對(duì)客效勞的質(zhì)量。4、注重各部門(mén)之間的和諧工作,共創(chuàng)佳績(jī)我部每位員工都踴躍參加酒店和部門(mén)組織的各項(xiàng)活動(dòng),這不僅使部門(mén)之間相互了解同時(shí)也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的向心力及凝聚力。同時(shí)強(qiáng)調(diào)洗浴部是酒店的附屬部門(mén),同各部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如顯現(xiàn)問(wèn)題,咱們都應(yīng)主動(dòng)地進(jìn)行和諧解決,并配合各部門(mén)做優(yōu)惠活動(dòng),要有“到我為止”的效勞意識(shí)和“酒店無(wú)小事”效勞態(tài)度。五、增強(qiáng)“開(kāi)源節(jié)流,增收節(jié)支”的意識(shí)
班前班后會(huì)給員工灌輸開(kāi)源節(jié)流,增收節(jié)支意識(shí),要緊節(jié)約在工資、電、易耗品等方面,在費(fèi)用治理中,從細(xì)微處入手,嚴(yán)格易耗品領(lǐng)用制度,按期清點(diǎn),專(zhuān)人治理,定量配發(fā),使我部物耗操縱在元,各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)均達(dá)到要求。六、重視平安防范意識(shí)部門(mén)在平安治理上,進(jìn)一步增強(qiáng)了消防知識(shí)的普及,平安知識(shí)灌輸,并嚴(yán)格執(zhí)行公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定,做到一客一記錄,及時(shí)上傳數(shù)據(jù),嚴(yán)把入住記錄關(guān)。對(duì)賓客的珍貴物品寄放做到提示寄放;保證了客人的財(cái)產(chǎn)不受損失。7、團(tuán)隊(duì)凝聚力的建設(shè)部門(mén)抓住裝修期冋的時(shí)刻,從認(rèn)知、思想、行為、采納多樣化培訓(xùn)入手大力建設(shè)團(tuán)隊(duì)凝聚力,部門(mén)全部員工不怕酷熱不怕臟累,全力以赴每次都能保質(zhì)保量的完成任務(wù)。工作中存在的不足:一、培訓(xùn)成效不佳咱們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,可是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,盡管大伙兒都明白、明白得,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,無(wú)形中也阻礙了效勞質(zhì)量。解決方案:培訓(xùn)后有干部在班中職位上,進(jìn)行一對(duì)一的說(shuō)教,并加以抽查。二、效勞質(zhì)量、效勞水平有待提高由于員工流動(dòng)量較大,專(zhuān)門(mén)大程度上阻礙了效勞質(zhì)量,一個(gè)新員工從入職后,要通過(guò)兩個(gè)月的適應(yīng),才能完全熟練把握本職位的各項(xiàng)工作,可是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚(yú),兩天曬的局面。解決方案:加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的適應(yīng)。洗浴部XX年度大事記洗浴部XX年經(jīng)營(yíng)打算表篇二:洗浴治理工作總結(jié)篇一:洗浴治理工作總結(jié)進(jìn)入10月份以來(lái),洗浴治理中心團(tuán)支部以全面貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神為指導(dǎo),深切開(kāi)展喜迎十八大詩(shī)歌朗誦競(jìng)賽,踴躍參與敬老月系列活動(dòng),認(rèn)真開(kāi)展青工職位練兵、青安崗隱患排查等各項(xiàng)活動(dòng)。具體工作開(kāi)展情形,匯報(bào)如下:一、認(rèn)真組織團(tuán)員青年貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神10月23日上午9時(shí),洗浴治理中心團(tuán)支部,認(rèn)真召集團(tuán)員青年及部份青工職工代表,在會(huì)議室召開(kāi)以認(rèn)清形勢(shì)、把握實(shí)質(zhì)為主題的平安思想教育活動(dòng),會(huì)上團(tuán)支部書(shū)記率領(lǐng)大伙兒一起貫徹學(xué)習(xí)礦團(tuán)委四季度工作會(huì)議精神。該團(tuán)支部認(rèn)真結(jié)合礦井面臨嚴(yán)峻的平安、經(jīng)濟(jì)形勢(shì),針對(duì)單位工作實(shí)際,為實(shí)現(xiàn)平安效勞季,保障平安效勞年,更好、更全面的開(kāi)展好各項(xiàng)后勤效勞工作,與會(huì)團(tuán)員青年一起探討、總結(jié)出幾點(diǎn)工作方式:一是要迅速認(rèn)清礦井形勢(shì),在礦決戰(zhàn)四季度關(guān)鍵時(shí)刻,各班組團(tuán)員青年要各負(fù)其責(zé)、發(fā)揮作用,強(qiáng)化對(duì)自身職位青工平安形勢(shì)教育力度,進(jìn)而帶動(dòng)班組、職位所有人員都能認(rèn)清形勢(shì)、明確目標(biāo)。二是轉(zhuǎn)變思想,排除由于平安、經(jīng)濟(jì)等不利因素帶來(lái)的思想壓力,慢慢轉(zhuǎn)化為工作動(dòng)力,為全面開(kāi)展好后勤效勞工作疏通脈絡(luò)。三是提升思想境遇,扎實(shí)做好黨的十八召開(kāi)期間消防平安、信訪穩(wěn)固等各項(xiàng)工作,青安崗踴躍作為認(rèn)真排査單位可能顯現(xiàn)的不和諧音符,并有效化解在單位內(nèi)部。四是牢固樹(shù)立一切工作看平安的理念,第一強(qiáng)化青工職位培訓(xùn),鞏固平安技術(shù)、素養(yǎng);第二突出平安現(xiàn)場(chǎng)治理重點(diǎn),加大男澡堂、洗衣房平安治理力度,帶著標(biāo)準(zhǔn)查隱患,深挖、嚴(yán)整各類(lèi)隱患;三要嚴(yán)把工序流程關(guān),標(biāo)準(zhǔn)查隱患,深挖、嚴(yán)整各類(lèi)隱患;三要嚴(yán)把工序流程關(guān),各類(lèi)機(jī)電設(shè)備設(shè)施嚴(yán)格依照規(guī)程操作,設(shè)備檢修依照停送電治理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,杜絕各類(lèi)違章現(xiàn)象發(fā)生。二、結(jié)合青工職位實(shí)際做好平安工作部署,確保實(shí)現(xiàn)平安年結(jié)合礦團(tuán)委平安工作提出的幾點(diǎn)要求,針對(duì)團(tuán)支部四季度如何協(xié)助單位開(kāi)展平安工作,進(jìn)行部署。要求青安崗員本著以平安保障優(yōu)質(zhì)效勞的原那么,青工緊密配合團(tuán)員青年,齊抓共管、相互監(jiān)督,打好年關(guān)平安工作攻堅(jiān)戰(zhàn)。一是增強(qiáng)職工平安思想教育,使全員青年職工能夠牢固樹(shù)立平安理念;二是增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)平安治理,加大隱患排查力度、強(qiáng)化危險(xiǎn)源防控能力、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)工作流程,確保平安工作常抓不懈;三是牢牢圍繞效勞礦井主線,扎實(shí)做好后勤效勞工作,以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的工作態(tài)度,為下井職工提供良好的就浴、換洗效勞;四是增強(qiáng)人員治理,充分發(fā)揮青安崗員兵頭將尾作用,在工作中踴躍率領(lǐng),發(fā)揚(yáng)爭(zhēng)先恐后風(fēng)格,以此調(diào)動(dòng)班組其他成員做好平安工作主動(dòng)性。三、協(xié)助洗煤廠團(tuán)總支,踴躍開(kāi)展喜迎十八大詩(shī)歌朗誦活動(dòng)我單位團(tuán)支部在洗煤廠團(tuán)支部的率領(lǐng)下,克服各類(lèi)困難,抽調(diào)兩名團(tuán)員參與詩(shī)歌朗誦活動(dòng)。多次在洗煤廠四樓會(huì)議室踴躍進(jìn)行排演,參與活動(dòng)人員思想高度重視,釆取從絡(luò)下載演講視頻學(xué)習(xí)、邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)教師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式。對(duì)演講進(jìn)程中存在的不足,準(zhǔn)確、有效、及時(shí)的指出,虛心同意專(zhuān)業(yè)教師指導(dǎo)意見(jiàn),認(rèn)真進(jìn)行改良、完善。通過(guò)一段時(shí)刻緊張、有序的彩排,確保了列位參與活動(dòng)人員能夠熟練朗誦、扣時(shí)準(zhǔn)確、流程順暢,為月底正式演做好了充分的預(yù)備。四、繼續(xù)推行職位危險(xiǎn)源辨識(shí)及三位一體、手指口述平安確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)為全面協(xié)助單位做好平安治理工作,團(tuán)支部嚴(yán)把隱患源頭治理關(guān),以班組為單位,團(tuán)員青年每班上崗前嚴(yán)格對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真開(kāi)展隱患排查、職位危險(xiǎn)源辨識(shí)活動(dòng),并認(rèn)真做好隱患排查治理臺(tái)帳,本月累計(jì)排查隱患50條,均全數(shù)治理完畢,為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)效勞提供平安保障。同時(shí)嚴(yán)格依照礦三位一體、手指口述補(bǔ)充規(guī)定要求,印制三聯(lián)式平安確認(rèn)表,并統(tǒng)一發(fā)放至每一個(gè)班組,要求每班下班之前將平安確認(rèn)表交單位,第二天8:30之前統(tǒng)一上報(bào)礦安監(jiān)處信息站,其余兩聯(lián)單位和班組進(jìn)行保留;同時(shí)嚴(yán)格依照礦整體要求,各重要職位懸掛平安確認(rèn)牌板,別離由班組長(zhǎng)、平安員進(jìn)行確認(rèn)并簽字。五、踴躍動(dòng)員,認(rèn)真參與敬老月各項(xiàng)活動(dòng)在礦團(tuán)委的周密部署下,團(tuán)支部書(shū)記率領(lǐng)一名團(tuán)員認(rèn)真參與礦文化廣場(chǎng)敬老月效勞。為營(yíng)造良好的家庭氣氛,鼓舞妻子爭(zhēng)當(dāng)孝老愛(ài)親模范,一名團(tuán)員家眷在該團(tuán)員的言傳身教下,也踴躍的參與到效勞活動(dòng)中。通度日動(dòng)的認(rèn)真參與,有效增強(qiáng)了團(tuán)員青年尊重老人的自覺(jué)性,進(jìn)一步感染了團(tuán)員家眷爭(zhēng)當(dāng)好兒媳的自覺(jué)性,提高了團(tuán)員自身孝順老人的責(zé)任心。篇二:洗浴治理工作總結(jié)***生態(tài)酒店從拓荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)刻了,在這一年的工作中要感激各級(jí)題顯和列位同事的指導(dǎo)和關(guān)切。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平常的工作中不斷改良,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈盡力取得領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,許多事都是邊干邊試探,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承先啟后,和諧左右的角色。天天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求咱們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求全面。我天天的職責(zé)是:一、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,治理好所屬員工。二、監(jiān)督員工為客人效勞,組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,確保效勞質(zhì)量。3、 檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并率領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。4、 負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。五、每日開(kāi)好班前例會(huì),轉(zhuǎn)達(dá)本店及各部門(mén)的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作情形及注意事項(xiàng),提出各職位的效勞要求。六、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施常常檢查,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。咱們的效勞確實(shí)是體此刻人性化效勞,要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的體會(huì)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也不免會(huì)顯現(xiàn)失誤的地方,顯現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的盡力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。平常工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切和同事們的支持是分不開(kāi)的,酒店確實(shí)是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大伙兒一起盡力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),過(guò)去的成績(jī)以成歷史,在爾后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而盡力,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:第一、咱們將致力于保護(hù)酒店賓客關(guān)系,踴躍推動(dòng)成立客戶(hù)關(guān)系治理,通過(guò)咱們的盡力踴躍成立有效的客史檔案,使對(duì)賓客的治理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的治理。第二、樹(shù)立n以客戶(hù)為中心口,的思想,并將這一思想通過(guò)與客戶(hù)富成心義的交流溝通、明白得并阻礙客戶(hù)行為,最終達(dá)到提高客戶(hù)獲取、客戶(hù)保留、客戶(hù)忠誠(chéng)、客戶(hù)創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶(hù)信息轉(zhuǎn)化成踴躍的客戸關(guān)系的反復(fù)循環(huán)進(jìn)程。第三、在酒店必需以身作那么,敬業(yè)樂(lè)業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是浴區(qū)領(lǐng)班職位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與列位共勉,請(qǐng)列位審議!篇三:洗浴治理工作總結(jié)今年是xxxx經(jīng)受考驗(yàn)的一年,隨著洗浴行業(yè)在**的慢慢成熟,各類(lèi)洗浴、娛樂(lè)中心象雨后春筍一樣冒了出來(lái),行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)逾演逾烈,在總領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)班子成員和全部員工的一起盡力,XXXX不僅在競(jìng)爭(zhēng)中站住了腳,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)比還去年有了專(zhuān)門(mén)大的提高。作為xxxx的常務(wù)副領(lǐng)導(dǎo),我在這一年當(dāng)中踴躍學(xué)習(xí),踏實(shí)工作,踴躍完成份管的工作,現(xiàn)將一年來(lái)的工作、學(xué)習(xí)情形向領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報(bào)如下;一、自身學(xué)習(xí)情形在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨猛烈的今天,學(xué)習(xí)是維持自身先進(jìn)性的必要手腕,為了不斷充實(shí)自己,知足不斷提高的工作需求,我在緊張工作之余時(shí)刻不忘給自己充電。今年,黨中央向全部黨員發(fā)起了開(kāi)展維持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)的號(hào)召,我盡管不是一名黨員,但作為一個(gè)決心加入黨組織的踴躍分子,我主動(dòng)學(xué)習(xí)胡錦濤等領(lǐng)導(dǎo)的發(fā)言,學(xué)習(xí)馬克思理論知識(shí),不斷增強(qiáng)政治素養(yǎng),提高思想素養(yǎng)。另一方面,我盡力學(xué)習(xí)酒店治理等業(yè)務(wù)知識(shí),并在實(shí)際工作中加以驗(yàn)證、總結(jié),提高自己的治理水平,使自己能跟上時(shí)期的步伐,跟上XXXX進(jìn)展的腳步。二、一年的工作情形今年,我要緊分(更多出色文章來(lái)自秘書(shū)不求人)管前廳的日常治理工作、廚房、和平安工作。為了將工作做好,我盡可能和諧各項(xiàng)工作之間的關(guān)系,在工作中踴躍貫徹領(lǐng)導(dǎo)的方針,不斷完善自己的本職工作。-、參與治理,獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。近在咫尺的XXX開(kāi)業(yè),硬件設(shè)施、環(huán)境等方面為我單位帶來(lái)了專(zhuān)門(mén)大等沖擊,春節(jié)事后消費(fèi)的疲軟也一直困擾著咱們,為了打破僵局,需求進(jìn)展,在X總的領(lǐng)導(dǎo)下,我踴躍參與配合進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,借鑒其他洗浴場(chǎng)所的優(yōu)勢(shì),參與策劃對(duì)經(jīng)營(yíng)策略的調(diào)整,終于走出了低谷,取得了良好的經(jīng)營(yíng)功效。二、抓衛(wèi)生,促效勞,樹(shù)立企業(yè)形象。洗浴中心是典型的效勞行業(yè),環(huán)境、效勞的好壞直接關(guān)系著企業(yè)的形象,決定著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。為了能最大限度的達(dá)到顧客的中意,我從四個(gè)方面嚴(yán)抓衛(wèi)生和效勞質(zhì)量。第一,落實(shí)領(lǐng)班責(zé)任制度,顯現(xiàn)問(wèn)題領(lǐng)班付連帶責(zé)任,增強(qiáng)了領(lǐng)班的責(zé)任心,發(fā)揮了領(lǐng)班的監(jiān)督和模范作用;第二,下大力度整治衛(wèi)生情形,做到及時(shí)檢查,處懲有力;第三,及時(shí)解決顧客投訴情形,讓顧客快樂(lè)而來(lái)、中意而去。第四,增強(qiáng)培訓(xùn),提高效勞人員的素養(yǎng)。今年和人事部一路前后組織了三次培訓(xùn),專(zhuān)門(mén)是十月,通過(guò)精心預(yù)備,為職工講解了酒店效勞知識(shí),食物衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容,增強(qiáng)了職工的效勞技術(shù)。通過(guò)以上方法的實(shí)施,彌補(bǔ)了因人員流動(dòng)所帶來(lái)的效勞問(wèn)題,使效勞質(zhì)量和效勞水平不斷提高。3、不放松廚房的治理,節(jié)約本錢(qián)。今年,盡管我的工作重點(diǎn)放在了前廳治理上,但關(guān)于職工餐和自主餐一直沒(méi)有放松,并完成了集團(tuán)公司交給的任務(wù)。H助餐一直是XXXX的招牌和亮點(diǎn),也是和XXX的有利競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn),在不提高本錢(qián)的前提下,咱們盡可能在菜品的感官和質(zhì)量上下功夫,不斷變換菜品的口味和品種,吸引顧客,知足顧客的要求,確保了競(jìng)爭(zhēng)力度。4、與各部門(mén)和諧配合,完成各項(xiàng)任務(wù)XXXX是一個(gè)整體,只有各部門(mén)的彼此和諧配合才能增進(jìn)各項(xiàng)工作的順利完成。我主動(dòng)配合其他部門(mén)的工作,在配套設(shè)施改造進(jìn)程中,我身先士卒,率領(lǐng)員工踴躍參加到勞動(dòng)中去,同其他同志一路完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù);年初,我同領(lǐng)導(dǎo)簽定了平安生產(chǎn)責(zé)任書(shū),一年來(lái),在我和人事部的一起盡力下,確保了安然無(wú)事故,起到了為企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航的作用。三、今年工作中的不足和明年的打算年關(guān)歲末回顧一年的工作,發(fā)覺(jué)工作中存在打算性不強(qiáng),對(duì)待職工的態(tài)度有時(shí)過(guò)于急燥等缺點(diǎn)。在明年的工作中我將盡力克服這些缺點(diǎn),在以下幾方面進(jìn)一步完善自己的工作,第一,在各樓層班組之間開(kāi)展銷(xiāo)售明星評(píng)比工作,增進(jìn)效勞員的促銷(xiāo)踴躍性,提高商品和酒水的銷(xiāo)售。第二,對(duì)領(lǐng)班、效勞員進(jìn)行考核,獎(jiǎng)勤罰懶,提高效勞人員的踴躍性。第三,開(kāi)源節(jié)流,進(jìn)一步降低自主餐和職工餐的本錢(qián)。展望20xx年,咱們的目標(biāo)是讓xxxx在市場(chǎng)的風(fēng)浪中勇往直前,我想只要咱們維持踴躍的工作熱情,在x總的率領(lǐng)下,正確把握市場(chǎng)規(guī)律,咱們的目標(biāo)就必然能實(shí)現(xiàn)。篇四:洗浴治理工作總結(jié)今年是魏軍經(jīng)受考驗(yàn)的一年,隨著洗浴行業(yè)在西北的慢慢成熟,各類(lèi)洗浴、娛樂(lè)中心象雨后春筍一樣冒了岀來(lái),行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)逾演逾烈,在趙領(lǐng)導(dǎo)和李領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過(guò)各部門(mén)主管和全部員工的一起盡力下,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)比還去年有了專(zhuān)門(mén)大的提高.作為貴賓部的主管,我在這一年當(dāng)中踴躍學(xué)習(xí),踏實(shí)工作,踴躍完成份管的工作,現(xiàn)將一年來(lái)的工作、學(xué)習(xí)情形向領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報(bào)如下;一、自身學(xué)習(xí)情形在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨猛烈的今天,學(xué)習(xí)是維持自身先進(jìn)性的必要手腕,為了不斷充實(shí)自己,知足不斷提高的工作需求,我在緊張工作之余時(shí)刻不忘給自己充電.另一方面,我盡力學(xué)習(xí)酒店治理等業(yè)務(wù)知識(shí),并在實(shí)際工作中加以驗(yàn)證、總結(jié),提高自己的治理水平,使自己能跟上時(shí)期的步伐.二、一年的工作情形今年,我要緊分管貴賓部的日常治理工作、技服、平安工作,節(jié)能降耗?為了將工作做好,我盡可能和諧各項(xiàng)工作之間的關(guān)系,在工作中踴躍貫徹領(lǐng)導(dǎo)的方針,不斷完善自己的本職工作.-、抓衛(wèi)生,促效勞,樹(shù)立企業(yè)形象.洗浴中心是典型的效勞行業(yè),環(huán)境、效勞的好壞直接關(guān)系著企業(yè)的形象,決定著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益.為了能最大限度的達(dá)到顧客的中意,我從四個(gè)方面嚴(yán)抓衛(wèi)生和效勞質(zhì)量.第-,落實(shí)員工責(zé)任制度,顯現(xiàn)問(wèn)題責(zé)任到個(gè)人,增強(qiáng)了員工的責(zé)任心;第二,下大力度整治衛(wèi)生情形,做到及時(shí)檢查,處懲有力;第三,及時(shí)解決顧客投訴情形和反饋意見(jiàn),讓顧客快樂(lè)而來(lái)、中意而去完了把客人好的建議或意見(jiàn)鑒于利用和改良.第四,增強(qiáng)培訓(xùn),提高效勞人員的素養(yǎng).通過(guò)以上方法的實(shí)施,彌補(bǔ)了因人員流動(dòng)所帶來(lái)的效勞問(wèn)題,使效勞質(zhì)量和效勞水平不斷提高.二、不放松技服的監(jiān)監(jiān)工作.隨著洗浴的不斷増加.大項(xiàng)技師和鹽奶技師的禮節(jié)禮貌效勞和手法是貴賓部的門(mén)面,盡管我的工作重點(diǎn)放在了推銷(xiāo)上,但關(guān)于技服一直也沒(méi)有放松,我會(huì)增強(qiáng)對(duì)技師的監(jiān)管力度和效勞質(zhì)量及釆納客人的反饋意見(jiàn).顯現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)找上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和技師長(zhǎng)加以改良和彌補(bǔ)!篇三:今水尚國(guó)際大酒店洗浴中心XX篇三:今水尚國(guó)際大酒店洗浴中心XX年上半年工作總■IV"峑今水尚國(guó)際大酒店洗浴中心XX年上半年工作總結(jié)胡金龍XX-9-11尊重的公司領(lǐng)導(dǎo):你好!此刻,我對(duì)XX年上半年的工作進(jìn)行總結(jié),并對(duì)下半年的工作進(jìn)行安排。XX年的上半年,在全部員工的一起盡力下,洗浴部克服了天氣轉(zhuǎn)暖帶來(lái)的不利阻礙,在不斷樹(shù)立和強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、本錢(qián)意識(shí)和效勞意識(shí)下,較好地貫徹了工作程序化、標(biāo)準(zhǔn)化的耍求,洗浴、客房、技師部和店面治理等各項(xiàng)工作均達(dá)到了既定的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),順利完成上半年的各項(xiàng)打算任務(wù),為全面完成年度任務(wù)冃標(biāo)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?,F(xiàn)對(duì)洗浴部XX年上班年和XX年上半年?duì)I業(yè)情形同期對(duì)照:上半年工作總結(jié)如下:組建高效專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)。領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)能夠做到對(duì)內(nèi)民主對(duì)外透明,達(dá)到的決議能夠不折不扣的執(zhí)行。上半年著重實(shí)施制度化和人性化的相結(jié)合的治理方式,以此增強(qiáng)員工的凝聚力。成立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,以此提高員工的執(zhí)行力及自律性。治理中以人為本,讓員工的內(nèi)心充滿責(zé)任感,形成凝聚力和團(tuán)隊(duì)合力。推行鼓勵(lì)制度,做到獎(jiǎng)懲分明,對(duì)能力突出奉獻(xiàn)大的要重獎(jiǎng),從而以點(diǎn)帶面激發(fā)員工的踴躍性。通過(guò)培訓(xùn)來(lái)提高員工的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)也是為公司以后進(jìn)展儲(chǔ)蓄更多的人材。節(jié)能減排操縱本錢(qián)。一名治理學(xué)教授曾經(jīng)說(shuō)過(guò),“節(jié)約確實(shí)是利潤(rùn)”,在不降低效勞水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,節(jié)約水、電、煤的利用,依照客流量的轉(zhuǎn)變來(lái)調(diào)整設(shè)備的運(yùn)營(yíng)。節(jié)約和減少本錢(qián)支出確實(shí)是增加了利潤(rùn)。在治理中,本錢(qián)無(wú)處不在,既有物的消耗本錢(qián),也有人的內(nèi)耗本錢(qián),各部門(mén)與部門(mén)之間,員工與員工之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,工作熱情高漲,工作效率取得提高,因此,要節(jié)約本錢(qián)不僅要關(guān)注具體的物更要看到物后面的人,大伙兒必然要深刻地熟悉到團(tuán)結(jié)協(xié)作也是節(jié)約本錢(qián)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,講實(shí)話,做實(shí)事,不然就不是真正地樹(shù)立了節(jié)約意識(shí)。提高思想熟悉促生產(chǎn)。要把酒店的品牌進(jìn)一步做大做強(qiáng),必須提高全部員工的思想熟悉,每一名員工,專(zhuān)門(mén)是治理人員,都能清楚地熟悉到自身存在的差距,只有不斷增強(qiáng)理論文化知識(shí),盡力提高職業(yè)素養(yǎng),才能適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境的轉(zhuǎn)變,才能跟上時(shí)期的步伐,才有試探力與制造力,因此,咱們?cè)谌魏螘r(shí)候都要牢記自己的使命,說(shuō)好每一句話、做好每一件事。下半年在繼續(xù)做好各項(xiàng)日常工作的同時(shí),重點(diǎn)如下:要進(jìn)一步成立和完善現(xiàn)代酒店內(nèi)部治理制度。要緊有以下一下個(gè)方面:層級(jí)負(fù)責(zé)制、責(zé)權(quán)利連帶制、工作和諧制。要通過(guò)這些制度的成立、完善及實(shí)施,來(lái)解決當(dāng)前的一些問(wèn)題。嚴(yán)格操縱本錢(qián)費(fèi)用,提高效率、降低消耗。洗浴、餐廳、客房一線部門(mén)要增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)進(jìn)程中的本錢(qián)操縱。一方面各級(jí)治理人員和廣大員工要彼此支持、彼此提示、及時(shí)補(bǔ)臺(tái),不斷提高工作配合的默契程度。另一方面要繼續(xù)做好節(jié)約用水、用電、的工作。下半年是能耗的頂峰期,也是酒店工作的頂峰期,對(duì)節(jié)能降耗工作要高度重視,使節(jié)能降耗成為咱們每一個(gè)員工的自覺(jué)行為。要用專(zhuān)業(yè)的目光去發(fā)覺(jué)酒店運(yùn)行治理中的問(wèn)題,關(guān)于顯現(xiàn)的異樣,不管是聽(tīng)到、看到,都要引發(fā)足夠的重視而且立足于解決。同時(shí)還要增強(qiáng)平安防范,杜絕各類(lèi)事故發(fā)生。專(zhuān)門(mén)是保安部門(mén),要時(shí)刻維持警戒的心理,要做好防火、防盜工作,做到為酒店的平安經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。各部門(mén)要依照規(guī)定的效勞要求,堅(jiān)持按標(biāo)準(zhǔn)效勞,一方面,各部門(mén)要卓有成效地組織培訓(xùn),另一方面,員工自身要增強(qiáng)學(xué)習(xí),掌握所從事工種所需的要領(lǐng),熟悉作業(yè)流程。展現(xiàn)出良好的職業(yè)素養(yǎng)與酒店氣質(zhì)。堅(jiān)持任人為賢,成立良好的用人機(jī)制。不弄治理人員終身制,實(shí)行治理人員能上能下,把一些表現(xiàn)好、有能力的員工提拔重用起來(lái)。對(duì)一些思想或能力上不符合職業(yè)要求的和員工普遍反映意見(jiàn)較大的人員,不管是員工仍是治理者,都將慢慢進(jìn)行調(diào)整。篇四:桑拿三月工作總結(jié)及四月工作打算桑拿三月工作總結(jié)及四月工作打算三月份即將度過(guò),咱們充滿心地迎來(lái)四月份,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的賢明指導(dǎo)下,咱們?cè)诰频曛卫韺W(xué)習(xí)中積存體會(huì),在探討中進(jìn)取,在開(kāi)拓中進(jìn)取,但離領(lǐng)導(dǎo)要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,現(xiàn)將咱們的學(xué)習(xí)工作情形如下:一、桑拿員工培訓(xùn)工作一、 業(yè)務(wù)技術(shù)的培訓(xùn)業(yè)務(wù)技術(shù)作為效勞員的第一本性,因此在培訓(xùn)進(jìn)程中,不斷的標(biāo)準(zhǔn)員工的效勞技術(shù)。糾正一些不標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)作,這也是培訓(xùn)工程中的重點(diǎn)之一。二、 效勞流程的培訓(xùn)效勞流程是每一個(gè)桑拿員工在爾后日常工作中必需做到的效勞標(biāo)準(zhǔn)。因此在培訓(xùn)進(jìn)程中,桑拿每位員工不但熟記標(biāo)準(zhǔn)的工作程序,而且不斷的做模擬實(shí)操培訓(xùn),以加印象,幸免在爾后的工作中顯現(xiàn)漏洞。3、突發(fā)事件的培訓(xùn)桑拿它具有必然的特殊性、復(fù)雜性。來(lái)桑拿消費(fèi)的群體素養(yǎng)不一,那么不免會(huì)顯現(xiàn)一些常見(jiàn)的或意想不到的事件出來(lái)。因此員工在培訓(xùn)的進(jìn)程中,就應(yīng)該多把握一些常見(jiàn)的處置方式。以致于爾后工作中,碰到類(lèi)似的問(wèn)題就可不能惶恐失措。4、禮節(jié)禮貌及儀容儀表的培訓(xùn)作為國(guó)際酒店的一員,自身素養(yǎng)的修養(yǎng)直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù),即客人的門(mén)碑。因此在培訓(xùn)進(jìn)程中,不斷增強(qiáng)這方面的培訓(xùn)力度,以標(biāo)準(zhǔn)員工的整體形象及工作面貌和作風(fēng)。二、3月底的拓荒情形三月初咱們部門(mén)在會(huì)議室開(kāi)放荒,離KTV營(yíng)業(yè)的時(shí)刻愈來(lái)愈近,在二十五號(hào)以后我部一直幫KTV拓荒及時(shí)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排和任務(wù),二十七號(hào)下午自動(dòng)噴淋漏水,在緊急情形下我部員工完全不顧忌自己的鞋襪奮勇?lián)尵?,便沒(méi)有造成專(zhuān)門(mén)大的阻礙.酒店治理人培訓(xùn)三月二十五下午參加郭總主講的酒店領(lǐng)導(dǎo)人督導(dǎo)講座,這對(duì)提高酒店中層治理人員的培訓(xùn),培育具有十分重要的意義,開(kāi)拓了咱們的視野,這對(duì)提高咱們的技術(shù)和綜合素養(yǎng)很有幫忙,并增強(qiáng)了咱們的工作信心.四月工作打算一、協(xié)助KTV做好試營(yíng)業(yè)前的衛(wèi)生清理工作.二、增強(qiáng)員工培訓(xùn)力度,進(jìn)行模擬的實(shí)操;三、做好開(kāi)業(yè)前的預(yù)備工作:一、 員工的定崗定位及服裝;二、 桑拿用品用具到位、落實(shí);3、 出品吧臺(tái)的物品到位落實(shí)及定價(jià)(包括房?jī)r(jià));4、 開(kāi)業(yè)前的廣告宣傳;四、不斷的做好崗上培訓(xùn)工作,完善效勞標(biāo)準(zhǔn),提高效勞效率,保證效勞質(zhì)量。以最正確的心態(tài)迎接桑拿的開(kāi)業(yè).五、關(guān)于桑拿改良方案六、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶(hù)反饋,酒店仍存三類(lèi)問(wèn)題:幾個(gè)月的工作,通過(guò)全店上下的一起盡力,成績(jī)是要緊的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn),有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自査所發(fā)覺(jué)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,問(wèn)題之明顯、整改之必要己超級(jí)迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。一、 設(shè)施設(shè)備不盡完善。二、 治理水準(zhǔn)有待提升。一、表此刻治理人員文化修養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和治理能力等綜合素養(yǎng)高低不一、良莠不齊;二表此刻酒店尚未制訂一整套標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“治理模式。三表此刻“人治"治理、隨意治理等個(gè)體行為在一些治理者身上時(shí)有發(fā)生。
3、效勞質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴屮發(fā)覺(jué),酒店各部門(mén)各職位員工的效勞質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平常與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)效勞。反復(fù)顯現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門(mén)或職位的部份員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待效勞不周到,處置應(yīng)變不靈活。另外,清潔衛(wèi)生不認(rèn)真,設(shè)備維修不及時(shí)等,也阻礙著酒店整體的效勞質(zhì)量。通過(guò)對(duì)酒店工作進(jìn)行回憶總結(jié),鼓勵(lì)敦促著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問(wèn)并將制訂新一年度的治理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作打算,篇五:酒店工作總結(jié)與打算酒店工作總結(jié)與打算酒店〉工作總結(jié)與打算(一)回憶XXXX年的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)資治理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守〉財(cái)務(wù)治理相關(guān)條例,按集團(tuán)財(cái)資治理處要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,滿完條例,按集團(tuán)財(cái)資治理處要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,滿完成了XXXX年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。踴躍有效地為酒店的正常經(jīng)營(yíng)提供了有力的數(shù)據(jù)保證。增進(jìn)了經(jīng)營(yíng)的順利完成,為經(jīng)營(yíng)治理提供了依據(jù)。要緊有以下幾個(gè)方面:一、>會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,咱們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財(cái)務(wù)〉工作打算,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來(lái),咱們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)打算、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案治理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來(lái),并依照每一個(gè)月份工作打算,組織本部門(mén)人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格依照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真記錄各類(lèi)賬簿及臺(tái)帳,部門(mén)內(nèi)部、部門(mén)之間及時(shí)對(duì)帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。二、會(huì)計(jì)治理方面一、資產(chǎn)治理:咱們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)治理的基礎(chǔ)上,加倍有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)資治理處手下發(fā)的資產(chǎn)治理方法及內(nèi)部資產(chǎn)挑唆程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查記錄,要求各部門(mén)成立資產(chǎn)治理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳,并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,堅(jiān)持每一個(gè)月清點(diǎn)制度,在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬(wàn)無(wú)一失。二、債權(quán)債務(wù)治理:對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每-個(gè)月及時(shí)催促營(yíng)銷(xiāo)部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,要緊表此刻如下幾個(gè)方面:(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即之前臺(tái)收銀到日夜審、出納,每一個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,彼此監(jiān)控,發(fā)覺(jué)問(wèn)題,及時(shí)上報(bào)。(2)對(duì)日常釆購(gòu)價(jià)錢(qián)進(jìn)行監(jiān)督,制定了每一個(gè)月原材料采購(gòu)及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購(gòu)入均釆納簽定合同的方式議定價(jià)錢(qián)。對(duì)供給商的進(jìn)貨價(jià)錢(qián)進(jìn)行嚴(yán)格操縱,同時(shí)增強(qiáng)釆購(gòu)的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序治理,從而及時(shí)操縱和把握了購(gòu)進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)錢(qián),及時(shí)了解市場(chǎng)情形及動(dòng)態(tài)。(3)増強(qiáng)客房部本錢(qián)操縱:要求客房部增強(qiáng)對(duì)回收物品及客房酒水的治理,對(duì)未用的一次性用品及時(shí)回收,成立二次回收臺(tái)帳。4、貨幣資金治理:財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定,由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,按期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán),并由日審按期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán),現(xiàn)金收支能?chē)?yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金治理無(wú)過(guò)失。三、對(duì)內(nèi)、對(duì)外和諧方面-、對(duì)內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子操縱本錢(qián)費(fèi)用開(kāi)支,一、編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門(mén)確信費(fèi)用利用上限,催促各部門(mén)從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支;二、合理制定經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入、本錢(qián)、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對(duì)本部門(mén)所屬的收銀員認(rèn)真教育,催促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門(mén)的工作。二、對(duì)外:及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向,主動(dòng)咨詢(xún)稅收疑難問(wèn)題。3、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,按時(shí)申報(bào)納稅,碰到問(wèn)題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)資治理處進(jìn)行溝通并解決。4、按時(shí)參加集團(tuán)召開(kāi)的季度例會(huì),依照集團(tuán)財(cái)資治理處召開(kāi)的財(cái)務(wù)工作會(huì)議的工作布署,及時(shí)安排對(duì)往來(lái)的清理及固定資產(chǎn)的治理工作。5、踴躍配合集團(tuán)財(cái)資治理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項(xiàng)說(shuō)明工作。六、對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行記錄,并認(rèn)真復(fù)核治理。7、參加集團(tuán)組織的會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的〉培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng),更好的為企業(yè)效勞。XXX年是“十二五”的第一年,也是酒店進(jìn)展的關(guān)鍵-年,咱們將己嶄新的面貌迎接一年的工作,在總領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn),圍繞“全力以赴為酒店前勤效勞,保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨,同心合力,團(tuán)結(jié)一致,為酒店的美好明天一起盡力。在xxx年,財(cái)務(wù)部將:-、XXX年財(cái)務(wù)預(yù)算打算工作。依照集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,結(jié)合市場(chǎng)情形,在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,綜合時(shí)衡,統(tǒng)籌兼顧,本著打算指標(biāo)踴躍開(kāi)拓穩(wěn)妥的原那么,編制酒店XXX穩(wěn)妥的原那么,編制酒店XXX年財(cái)務(wù)預(yù)算。而且,依照集團(tuán)公司下達(dá)的XXX年任務(wù)指標(biāo),層層分解落實(shí),下達(dá)到各部門(mén)。同時(shí),為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,財(cái)務(wù)部對(duì)各部門(mén)的打算任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,及時(shí)發(fā)覺(jué)各部門(mén)打算任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問(wèn)題,為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營(yíng)決策提供重要依據(jù)。二、XXXX年財(cái)務(wù)決算工作。財(cái)務(wù)部將依照會(huì)計(jì)決算工作的要求,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、同心合力,認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會(huì)計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作,并對(duì)會(huì)計(jì)報(bào)表編寫(xiě)詳細(xì)的報(bào)表說(shuō)明,認(rèn)真完成會(huì)計(jì)決算工作任務(wù)。3、 做好xxx年收入、費(fèi)用打算及經(jīng)營(yíng)打算。4、 組織財(cái)會(huì)人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)那么,提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。五、進(jìn)一步弄好財(cái)務(wù)部財(cái)會(huì)量化工作治理。酒店工作總結(jié)與打算(二)轉(zhuǎn)眼間入職公司工作己一年多了,依照公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,要緊負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將XXXX年度工作情形作總結(jié)匯報(bào),并就XXXX年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。-、廳面現(xiàn)場(chǎng)治理-、禮節(jié)禮貌要求天天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),專(zhuān)門(mén)是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位效勞人員要求做到-呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之冋彼此監(jiān)督,一起進(jìn)步。二、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)覺(jué)儀容問(wèn)題當(dāng)即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和效勞意識(shí),提高效勞效率,針對(duì)效勞人員在用餐頂峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。4、提倡效率效勞,要求員工只要有客人需要效勞的當(dāng)即進(jìn)行為客人服務(wù)。五、物品治理從大件物品到小件物品不管是客損或自然損壞,凡事都耍求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。六、衛(wèi)生治理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或臟物必需馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、周?chē)安妥?、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)顯現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待頂峰前的接待預(yù)備,以減少客人等候時(shí)刻,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好說(shuō)明工作,縮短等候時(shí)刻,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。八、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐效勞的質(zhì)量,制定了《自助餐效勞整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)了自助餐效勞的操作流程和效勞標(biāo)準(zhǔn)。九、成立餐廳案例搜集制度,減少顧客投訴概率,搜集餐廳顧客對(duì)效勞質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常治理及效勞提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)搜集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常效勞更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴概率。二、員工日常治理一、新員工作為餐廳人員的重要組成部份,可否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接阻礙效勞質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。依照新員工特點(diǎn)及入職情形,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),冃的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,熟悉餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想預(yù)備,減緩了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加速了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。二、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求維持良好的工作狀態(tài),不按期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)成效,發(fā)覺(jué)不足的地方及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)打算加以改良,每一個(gè)月按期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情形從中發(fā)覺(jué)問(wèn)題解決問(wèn)題。3、結(jié)合工作實(shí)際增強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使治理加倍標(biāo)準(zhǔn)有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常效勞有了全新的熟悉和明白得,在日常效勞意識(shí)上形成了一致。三、工作中存在不足一、 在工作的進(jìn)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情形下,主次不是很分明。二、 部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)覺(jué)問(wèn)題的存在。3、培訓(xùn)進(jìn)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了動(dòng)氣和活力酒店工作總結(jié)與打算(三)-、指導(dǎo)思想充分熟悉酒店消防工作的重要性和必要性,認(rèn)真貫徹落實(shí)消防工作'預(yù)防為主、防消結(jié)合'的方針,以酒店財(cái)產(chǎn)、客人、員工生命負(fù)責(zé)的高度熟悉,處置好酒店消防平安工作與提高酒店效勞質(zhì)量的關(guān)系。把消防平安納入本部門(mén)重要議事日程,釆取必要方法,保障酒店消防工作落到實(shí)處,為酒店客人和員工營(yíng)造一個(gè)平安、詳和的環(huán)境。二、工作方法1、成立健全消防組織,明確消防工作責(zé)任,把消防職責(zé)規(guī)定懸掛在消防中心墻上。二、制定年度消防工作打算和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案。3、結(jié)合本部門(mén)的工作打算對(duì)員工進(jìn)行消防培訓(xùn)與教育。4、對(duì)酒店的消防重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查,發(fā)覺(jué)隱患當(dāng)即整改,并做好記錄。五、每一年會(huì)同工程部及酒店維保單位對(duì)酒店的消防設(shè)施、設(shè)備,防、滅火自動(dòng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查與測(cè)試。六、耍求義務(wù)消防隊(duì)員天天對(duì)酒店各個(gè)區(qū)域的消防設(shè)施、設(shè)備,滅火器等很多于三次檢查,并做好記錄存檔。7、増強(qiáng)對(duì)消防監(jiān)控人員的培訓(xùn)與系統(tǒng)的治理。八、將消防常識(shí)納入培訓(xùn)內(nèi)容,使員工做到“兩會(huì)兩須知。即會(huì)報(bào)火災(zāi)、會(huì)利用滅火器;明白火災(zāi)的危害性,明白自救逃生常識(shí)。三、具體做法一、增強(qiáng)消防平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。依照公安消防局平安工作要點(diǎn),為增強(qiáng)酒店消防平安工作的領(lǐng)導(dǎo),確保消防平安工作的實(shí)施。酒店成立了以劉海濤總領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng),擔(dān)任副組長(zhǎng),組員有十位,別離是:領(lǐng)導(dǎo)小組分工具體,責(zé)任落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組全部成員要本著對(duì)酒店負(fù)責(zé)的思想,要有高度的事業(yè)心和責(zé)任感,各司其職,配合公安消防局周密防范做好酒店消防平安工作,盡力清除各類(lèi)阻礙酒店平安和穩(wěn)固的隱患,保障酒店財(cái)產(chǎn)、客人和全部職工的生命平安。二、貫徹落實(shí)各項(xiàng)消防平安制度為保證各項(xiàng)消防制度的貫徹落實(shí),今年度要落實(shí)好以下各項(xiàng)工作。(1)認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行公安消防局關(guān)于酒店消防平安方面的文件精神,制定相應(yīng)方法,明確責(zé)任負(fù)責(zé)人,及時(shí)檢查總結(jié),把消防平安工作納入年關(guān)工作考核。(2)利用多種形式和渠道,對(duì)員工進(jìn)行消防平安知識(shí)教育,增強(qiáng)防火教育。(3)認(rèn)真安排好值班,義務(wù)救火員要盡心盡責(zé),天天檢査酒店各個(gè)區(qū)域的消防設(shè)施、設(shè)備。增強(qiáng)對(duì)義務(wù)消防隊(duì)的治理,(4)按期檢査各類(lèi)消防器材、重點(diǎn)部位,發(fā)覺(jué)消防平安隱患要及時(shí)報(bào)告。C5)各部門(mén)員工在離動(dòng)工作職位或辦公室前必需切斷電源。3、 貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針做好酒店消防平安工作,關(guān)鍵是要防范于未然。繼續(xù)實(shí)行按期檢査和日常防范相結(jié)合的平安治理制度。天天都要組織部門(mén)義務(wù)消防隊(duì)員對(duì)酒店各區(qū)域的巡邏,做好防火工作。發(fā)覺(jué)重要情形,及時(shí)上報(bào),不留盲點(diǎn),不露馬腳。4、 全面開(kāi)展消防大檢查每一個(gè)月都要對(duì)酒店每一個(gè)角落進(jìn)行地毯式的大搜尋,發(fā)覺(jué)隱患,及時(shí)整改,專(zhuān)門(mén)是酒店的廚房、交配電房、水泵房、發(fā)電機(jī)房、鍋爐房、桑拿等重要部位要按期檢查,對(duì)較舊的電氣設(shè)備、電線、滅火設(shè)施等進(jìn)行改換,杜絕隱患,酒店義務(wù)救火員要按上級(jí)耍求參篇六:酒店治理年關(guān)工作總結(jié)范文酒店治理年關(guān)工作總結(jié)范文段天翔:酒店餐飲會(huì)所《顧問(wèn)式定制化內(nèi)訓(xùn)》資深職業(yè)培訓(xùn)師酒店治理年關(guān)工作總結(jié)范文某大酒店從4月16日正式開(kāi)業(yè)以來(lái),走過(guò)了八個(gè)多月不一般的創(chuàng)業(yè)歷程。回憶XX年,酒店全部員工克服了方才起步,體會(huì)不足等方方面面的困難,經(jīng)歷了各類(lèi)大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn),慢慢由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績(jī),在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探討經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在酒店治理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。在八個(gè)多月的時(shí)刻里共接待客人人次,創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)萬(wàn)元(不含對(duì)外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)將年關(guān)工作總結(jié)如下:一、認(rèn)真作好各項(xiàng)預(yù)備工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。從XX年2月21日市局黨組確信籌建酒店開(kāi)始,到一路艱辛的工作,可否按時(shí)開(kāi)業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)到了共識(shí),市局黨組的決定確實(shí)是命令,時(shí)刻再緊,任務(wù)再重,必然要堅(jiān)決按時(shí)完成。在只有短短的40短短的40多天時(shí)刻,在酒店無(wú)所有的情形下,員工需要招聘,物品需耍釆購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要成立。面對(duì)這些方方面面的大量預(yù)備工作,加上籌建人員又缺乏體會(huì),能夠說(shuō)是時(shí)刻緊,任務(wù)重,人員少。為此飯館領(lǐng)導(dǎo)一班人踴躍動(dòng)腦筋想方法,認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案,并率領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開(kāi)展工作,終于在4月16日正式開(kāi)業(yè)。一下是這40多天來(lái)領(lǐng)導(dǎo)與員工們所作的盡力:第一成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,前后四次召開(kāi)小組會(huì)議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購(gòu)物品打算;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分時(shí)期制定出時(shí)刻進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),取得了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。二是按時(shí)完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,可否招到較高素養(yǎng)的人員并及時(shí)到位,是酒店可否按時(shí)開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利進(jìn)展的保證。為此,咱們認(rèn)真作了以下工作:成立招聘工作小組,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的大體情形,依照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳,盡可能讓更多的人明白開(kāi)來(lái)大酒店的招聘事宜;組織體檢,確保受聘人員軀體健康,幸免了傳染病人的進(jìn)入;對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),此舉的要緊目的確實(shí)是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,通過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的成效;5.組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),通過(guò)22天的實(shí)習(xí),新聘人員初步把握了規(guī)定職位的業(yè)務(wù)知識(shí),增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類(lèi)員工110余人,為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人材基礎(chǔ)。三是成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫忙下,在短短的十多天時(shí)刻里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一路對(duì)十三大類(lèi)兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購(gòu),依照廉政規(guī)定的要求,對(duì)需要政府采購(gòu)和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格依照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)釆購(gòu),并組織人員及時(shí)組織到位。二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,慢慢健全內(nèi)部酒店治理。規(guī)章制度是增強(qiáng)酒店治理的重要保證。為此,酒店超級(jí)重視這項(xiàng)工作,及時(shí)制定了各部門(mén)的職位職責(zé)、工作效勞流程等一系列規(guī)章制度。開(kāi)業(yè)之初由于酒店專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)治理人員缺乏,個(gè)別部門(mén)的規(guī)章制度不很符合實(shí)際,有工作漏洞,還有的部門(mén)規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情形,不斷的進(jìn)行調(diào)整,并與“省開(kāi)來(lái)大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行相互交流學(xué)習(xí),借鑒體會(huì),揚(yáng)長(zhǎng)避短,彌補(bǔ)漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財(cái)務(wù)部門(mén)最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度,健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門(mén)各職位人員的職位工作職責(zé),使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)、供給、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開(kāi)展的有條不紊、井然有序。他們還依照酒店會(huì)計(jì)核算的實(shí)際需要,通過(guò)不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用,成立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和治理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一名員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度,酒店又編制了《****大酒店員工手冊(cè)》,發(fā)放到每一名入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店治理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階,在12月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)的酒店治理人員,對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革,推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考查方法、領(lǐng)導(dǎo)考勤簽到制度、部門(mén)工作日記等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定增強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的治理,起到了“以制度管人”的良好成效。使酒店全部員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。目前,酒店己制定下發(fā)了各類(lèi)職責(zé)、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度40余個(gè),對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違背的都做出了相應(yīng)的懲罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每一個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。三、加大宣傳和營(yíng)銷(xiāo)力度,踴躍尋覓培育客源,盡力提高效勞意識(shí),全面樹(shù)立酒店的良好形象。提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個(gè)酒店生存和進(jìn)展的大體前提。酒店剛開(kāi)業(yè)時(shí)由于缺乏體會(huì),沒(méi)有注重自身宣傳,致使客房部在開(kāi)業(yè)幾個(gè)月一直處于低落期,客房收入很不睬想,每一個(gè)月在六七萬(wàn)左右彷徨。專(zhuān)門(mén)快酒店就意識(shí)到這一點(diǎn),依照需要及時(shí)成立了營(yíng)銷(xiāo)部,加大自身的宣傳力度。同時(shí),踴躍尋覓客源,做市場(chǎng)調(diào)查,詳細(xì)分析本市的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),并與多家單位簽定固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我,打電視廣告,做廣告標(biāo)牌,制作宣傳飯館的小冊(cè)子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷(xiāo)方法。通過(guò)“五一、國(guó)慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會(huì)議”、“省農(nóng)林會(huì)議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會(huì)”期間接待全國(guó)十五家上星衛(wèi)視電視臺(tái)記者和長(zhǎng)達(dá)-個(gè)月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動(dòng)。不僅為酒店根存了豐碩的工作體會(huì),也對(duì)開(kāi)來(lái)大酒店起到了專(zhuān)門(mén)好的宣傳作用,為提高酒店的知名度,樹(shù)立本市的美好形象作出了奉獻(xiàn)。酒店開(kāi)業(yè)以后,依照經(jīng)營(yíng)治理長(zhǎng)期進(jìn)展的需要,酒店專(zhuān)門(mén)快就向有關(guān)部門(mén)遞交了“三星級(jí)旅行涉外酒店”的中請(qǐng),利用這次活動(dòng)踴躍完善了酒店的硬件設(shè)施,同時(shí),依照三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)增強(qiáng)了軟件方面的建設(shè),使酒店在開(kāi)業(yè)僅僅18天的時(shí)刻就通過(guò)了三星級(jí)涉外酒店的檢查和評(píng)定,并于5月16
日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營(yíng)渠道。9月份酒店又開(kāi)展了全員銷(xiāo)售活動(dòng),制定出了一套全員銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)切銷(xiāo)售,人人參與銷(xiāo)售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處,打出了聯(lián)手戰(zhàn)略,與檔次規(guī)模接近的***大酒店多次合作,一起接待大型會(huì)議和團(tuán)隊(duì),不僅為本酒店增加了效益,也增強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交流,表現(xiàn)了酒店的合作精神。開(kāi)業(yè)以來(lái),與酒店簽定定協(xié)議的客戸達(dá)到以來(lái),與酒店簽定定協(xié)議的客戸達(dá)到50多家,使酒店有了穩(wěn)固的客源,為酒店銷(xiāo)售收入的穩(wěn)步增加提供了靠得住保障,全年協(xié)議客戶(hù)在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的%以上。為了讓酒店不局限在本市那個(gè)小的范圍之內(nèi),讓外地人也明白酒店,酒店還踴躍派人參加旅行局組織的赴上海參加“旅行交易會(huì)”活動(dòng),派出人員共帶資料300多份,在上海散發(fā)一空,這次活動(dòng)的參加既宣傳了咱們自己的酒店,又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)體會(huì),為爾后進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。四、增強(qiáng)人員的素養(yǎng)培訓(xùn),盡力提高效勞質(zhì)量。培訓(xùn)是提高員工素養(yǎng)的有效手腕,是提高效勞質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部份沒(méi)有從事酒店治理工作的體會(huì),高層次的酒店治理人員就加倍缺乏,加上酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè),尤其是餐飲效勞員,素養(yǎng)高的人材難以找到,素養(yǎng)低的人員又難以知足酒店上層次的需耍,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到,增強(qiáng)人員的培育與教育是酒店提高效勞質(zhì)量關(guān)鍵,也是增進(jìn)酒店生存與進(jìn)展的全然。為此,在酒店開(kāi)業(yè)之初就對(duì)所招聘員工進(jìn)行軍事化、標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論講課,并到四星級(jí)酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí),取得了培訓(xùn)合格證書(shū)。這對(duì)酒店開(kāi)業(yè)以后能夠迅速取得三星涉外酒店起了必然的作用。平常酒店治理工作中各部門(mén)也依照各自工作特點(diǎn)常常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:英語(yǔ)培訓(xùn)、一般話培訓(xùn)、微笑效勞培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意弄好傳幫帶,實(shí)行“一對(duì)一"的培訓(xùn),這對(duì)新進(jìn)員工快速熟練把握工作業(yè)務(wù)起了專(zhuān)門(mén)好的作用。酒店還采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方法,派酒店治理人員赴***學(xué)習(xí),邀請(qǐng)省開(kāi)來(lái)的專(zhuān)業(yè)酒店治理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),這些方法不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作踴躍性,而且進(jìn)一步全面提高了酒店治理水平和效勞質(zhì)量。效勞質(zhì)量是飯館開(kāi)展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的全然保證,為了提高酒店的效勞質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢小組,對(duì)酒店的效勞質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、效勞用語(yǔ)總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門(mén),依照這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行催促檢查,發(fā)覺(jué)問(wèn)題及時(shí)通知其整改。平常酒店注意常常給員工引進(jìn)新的效勞理念,提倡個(gè)性化、親情化效勞。七八月份又開(kāi)展了質(zhì)量效勞月活動(dòng),在酒店大廳懸掛橫幅,請(qǐng)顧客對(duì)酒店的效勞質(zhì)量提出寶貴意見(jiàn),并開(kāi)展季度明星和優(yōu)秀效勞員評(píng)比活動(dòng),這次活動(dòng)的開(kāi)展進(jìn)一步在員工中樹(shù)立了“質(zhì)量第一”的思想,同時(shí)又鼓勵(lì)了員工的工作熱情。XX年酒店共評(píng)出季度明星、優(yōu)秀效勞員和工作先進(jìn)者26人。在員工中宏揚(yáng)了盡力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)效勞的良好風(fēng)氣。五、認(rèn)真做好平安捍衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作,確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn)酒店作為一個(gè)公開(kāi)場(chǎng)合,平安經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的酒店治理工作責(zé)任,為了保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)平安,保安部門(mén)在平安捍衛(wèi)方面做了大量的工作,制定了一系列平安規(guī)章制度,如《消防平安治理制度》、《門(mén)衛(wèi)值班治理制度》、《客人記錄入住制度》、《日常平安巡檢制度》、《消防設(shè)施維修保養(yǎng)制度》等,有關(guān)人員將"平安重于泰山”牢記在心。專(zhuān)門(mén)是在今年《同一首歌》和〃宋都文化旅行展〃兩次大的政治接待任務(wù)眼前,行政部領(lǐng)導(dǎo)率領(lǐng)保安隊(duì)員持續(xù)四天四夜沒(méi)有下班,增強(qiáng)停車(chē)場(chǎng)的治理,指揮車(chē)輛按位停放,確保車(chē)輛進(jìn)出暢通,無(wú)顯現(xiàn)任何事故,圓滿完成了接待捍衛(wèi)任務(wù),為酒店博得了良好的聲譽(yù)。酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái),始終注意設(shè)備設(shè)施的保護(hù)與保養(yǎng)。工程部門(mén)為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障只是天,小故障只是時(shí),大體上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并完成改造了9個(gè)工程項(xiàng)目:一、 主樓一、二層公共洗手間的排風(fēng)系統(tǒng);二、 機(jī)房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝;3、后廚照明操縱系統(tǒng)的整改、新裝和排風(fēng)裝置;空調(diào)供電、制冰等系統(tǒng);4、洗衣房的設(shè)備加熱裝置、排風(fēng)、換氣裝置及空調(diào);五、酒店廣播系統(tǒng)安裝;六、客房電源線路檢查高速多處;7、新增桑拿供水計(jì)量裝置;八、改裝桑拿噴淋泵供電操縱系統(tǒng);九、新裝洗浴中心消防應(yīng)急照明及消防標(biāo)示系統(tǒng)。六、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算,盡力增效節(jié)支財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)超級(jí)重要的酒店治理工作,為此,財(cái)務(wù)部門(mén)注意認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每-個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、靠得住,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營(yíng)情形,針對(duì)收入及本錢(qián)費(fèi)用率合理確信資金的利用,制定酒店的經(jīng)營(yíng)方向。同時(shí)還踴躍做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專(zhuān)人配合營(yíng)銷(xiāo)部上門(mén)要帳,保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn),保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。減少費(fèi)用確實(shí)是增加利潤(rùn)。增收固然很重要,但節(jié)支一樣必不可少。酒店號(hào)召全部員工都要把自己看成開(kāi)來(lái)的主人,樹(shù)立以店為家的思想,讓大伙兒從節(jié)約一滴水、一度電開(kāi)始,除客人利用之外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,平常注意保護(hù)各類(lèi)設(shè)施設(shè)備,發(fā)覺(jué)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o(wú)人治理而造成酒店的能源浪費(fèi)。物品釆購(gòu)人員牢Bfl地樹(shù)立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),物品釆購(gòu)人員牢Bfl地樹(shù)立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),釆取橫向比較貨比三家的方法,盡可能減少在物品購(gòu)進(jìn)進(jìn)程中的損失,對(duì)一些商品供給實(shí)行按期市場(chǎng)調(diào)研,在一樣質(zhì)量的前提下,嚴(yán)格依照酒店治理的操作規(guī)程辦。同時(shí)與供貨單位成立良好的信譽(yù)合作關(guān)系,保證購(gòu)進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品,有效地杜絕了冒充偽劣商品,間接為酒店博得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)聲譽(yù)??头坎繉?duì)一次性消耗品實(shí)行配備回收治理制度,要求樓層衛(wèi)生效勞員在配備進(jìn)程一次性物品時(shí),未利用的過(guò)的再也不補(bǔ)充,客人不退房的繼續(xù)利用,房間回收的香皂,囂和洗衣房繼續(xù)利用,未利用完的衛(wèi)生紙讓員工從頭整理補(bǔ)充到房間,為酒店節(jié)約了本錢(qián),增加了利潤(rùn)。洗衣房對(duì)客人的襯衣類(lèi)和小件物品,能手洗就手洗,節(jié)約水電,降低本錢(qián)。七、關(guān)切廣大員工生活,盡力營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境政治工作是一切經(jīng)濟(jì)工作的生命線。酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此有著很深的熟悉。常常要求并組織廣大員工進(jìn)行政治學(xué)習(xí),開(kāi)展〃三個(gè)代表〃和十六大精神的討論,使廣員工加深明白得,提高熟悉,不斷提高政治思想覺(jué)悟。同時(shí)還踴躍響應(yīng)旅行局和市政府的號(hào)召,開(kāi)展了創(chuàng)建文明效勞競(jìng)賽活動(dòng)、行業(yè)行風(fēng)評(píng)議活動(dòng)、旅行市場(chǎng)打假打非活動(dòng)等。使全店上下呈現(xiàn)出一片實(shí)事求是、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),健康向上的景象。關(guān)切群眾生活,注意酒店治理工作方式,是調(diào)動(dòng)員工踴躍性的有效方法。對(duì)此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對(duì)待經(jīng)營(yíng)效益一樣重視。酒店開(kāi)業(yè)不久,在經(jīng)營(yíng)費(fèi)用超級(jí)困難的情形下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每一個(gè)季度為女員工發(fā)放化妝費(fèi)。中秋節(jié)期間,還為員工發(fā)放了月餅票和獎(jiǎng)金。為了方便工作和生活,酒店還撥出專(zhuān)款補(bǔ)助員工的伙食,依照各個(gè)部門(mén)的工作特點(diǎn),天天給員工提供4次就餐時(shí)刻,每頓飯菜風(fēng)味各異,為尊重民族風(fēng)俗,每頓飯都備有回民餐,盡可能達(dá)到員工的中意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。為了培育酒店的企業(yè)文化,増強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,同時(shí)向外界展現(xiàn)酒店的企業(yè)形象,培育酒店員工愛(ài)國(guó)主義和愛(ài)惜酒店的情操。酒店于12日2日舉行了****大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創(chuàng)刊了酒店的報(bào)紙《***之窗》;年關(guān)舉行了酒店職工的迎新年聯(lián)歡會(huì)活動(dòng),使酒店員工體會(huì)到了酒店猶如一個(gè)大伙兒庭的溫暖,增進(jìn)了酒店的人文化建設(shè)。八、存在的問(wèn)題-、治理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,本錢(qián)費(fèi)用也還有緊縮的空間。需耍進(jìn)一步增強(qiáng)本錢(qián)核算,節(jié)支增效。二、員工素養(yǎng)整體水平不高,專(zhuān)門(mén)是缺乏具有專(zhuān)業(yè)水平的治理人材,造成治理上的漏洞,效勞質(zhì)量時(shí)有低下,效勞意識(shí)時(shí)有淡薄,客人投訴時(shí)有發(fā)生。3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧體面的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。治理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。4、營(yíng)銷(xiāo)力度還不夠,營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)欠缺,營(yíng)銷(xiāo)手腕單一,定的客戶(hù)群體不大。篇七:洗浴酒店副總領(lǐng)導(dǎo)12年總結(jié)13年工作打算洗浴酒店副總領(lǐng)導(dǎo)12年總結(jié)13年工作打算XX年即將成為歷史,咱們又將迎來(lái)嶄新的一年,盡管過(guò)去但不能忘記,在過(guò)去一年里,咱們究竟做過(guò)那些具體成心的工作?有哪些工作咱們做的還不完善?咱們又從那些事件中取得啟發(fā)等等?在那個(gè)地址談不上總結(jié),能夠說(shuō)是我自我檢討和自我批評(píng)吧。XX年1月份,我從一名中層提升到高層,能夠說(shuō)那時(shí)無(wú)形的壓力和有行的壓力都專(zhuān)門(mén)大,再加上自身工作體會(huì)不足,那一刻我真的很迷茫,至從做上治理有五年,從沒(méi)有這種心理壓力??墒窃谒蓄I(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫忙下,和所有同事的配合和支持下,使我從頭找到工作方向。從那時(shí)的迷茫到熟練,最后到投入進(jìn)工作角色,擔(dān)起那個(gè)重任,在這段路程上留下每一個(gè)腳印都有大伙兒的幫忙,在那個(gè)地址我感激公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,給予我這次鍛煉的機(jī)遇和進(jìn)展的舞臺(tái),加倍感激那個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)對(duì)我的幫忙和支持。感激大伙兒。下面對(duì)自己不足的地方給予總結(jié):一、從自我治理意識(shí)來(lái)講,盡管現(xiàn)己轉(zhuǎn)正營(yíng)業(yè)副總,可是自我治理意識(shí)和治理思維尚未達(dá)到那個(gè)水平,在處置每一件情形上還不夠成熟。在爾后的工作上還要增強(qiáng)學(xué)習(xí)。二、自我急躁的性格,對(duì)自己開(kāi)展每一項(xiàng)工作,都會(huì)帶來(lái)負(fù)面阻礙,失去治理者的風(fēng)度,使每項(xiàng)工作落實(shí)的不夠完全,同時(shí)給自己下屬不能夠制造一個(gè)愉快、高興的工作環(huán)境。三、工作體會(huì)不足、欠缺,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所布置的工作,不能夠第一時(shí)刻領(lǐng)會(huì),對(duì)每一件突發(fā)事件處置時(shí),不能夠及時(shí)拿出處置意見(jiàn),同時(shí)是此事件不能夠第一時(shí)刻給予處置完。在此方面増強(qiáng)自身學(xué)習(xí)力度,按期總結(jié)工作體會(huì)。四、對(duì)下屬員工生活關(guān)切不夠,不能夠按期按時(shí)找他們談話或給予生活方面的幫忙,有句古話“得民心者得天下”,也是21世紀(jì)人性化治理的起點(diǎn)。針對(duì)以上不足的地方,在新的一年里用最快的時(shí)刻完善自己,使自己成為一名成熟的治理者,正如我所說(shuō)的XX年己經(jīng)即將過(guò)去,以往挫折和再多的失敗,都會(huì)隨著日歷的改換而被咱們記入歷史,歷史能夠讓咱們反思,但咱們卻不能永久活在歷史中,因此咱們耍做的確實(shí)是通過(guò)歷史來(lái)展望以后,咱們的步子不能停下來(lái),掉隊(duì)就會(huì)挨打,在洗浴行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此猛烈的今天,咱們要記住以往失敗的教訓(xùn),不斷創(chuàng)新,不斷充實(shí)和完善自己的治理水平,才能跟上公司進(jìn)展的步伐,在XX酒店走在洗浴行業(yè)最前端的企業(yè)中走在相對(duì)前端的位置。XX年是洗浴競(jìng)爭(zhēng)猛烈的一年度,處在XX酒店和處在XX酒店的我為中心,以嶄新的面貌來(lái)迎接新的挑戰(zhàn),以下是我XX年的工作打算,我的目標(biāo)沒(méi)有最好,只有更好。一、 注重團(tuán)隊(duì)建設(shè),分工明確、目標(biāo)一致,這也是每一個(gè)企業(yè)所談的一個(gè)話題,給大伙兒分享一個(gè)故事,在雁群的飛行進(jìn)程中,會(huì)發(fā)覺(jué)每只大雁在拍動(dòng)翅膀的同時(shí)會(huì)本能的形成人字形隊(duì)列,同時(shí)位于隊(duì)形后方的大雁會(huì)不斷發(fā)出鳴叫聲,若是發(fā)覺(jué)受傷的同伴,雁群會(huì)自發(fā)的顯現(xiàn)兩只大雁離開(kāi)隊(duì)形,靠近這只碰到困難的同伴,協(xié)助它降落在地面上,直至它能夠重回群體,或是不幸死亡。領(lǐng)雁并非一只貫穿飛行始終,當(dāng)領(lǐng)雁倦怠時(shí),便會(huì)自動(dòng)退到隊(duì)伍當(dāng)中,另一只大雁馬上替補(bǔ)領(lǐng)頭的位置。從上述大雁飛行進(jìn)程中所循環(huán)的原那么中,不難看出團(tuán)隊(duì)建設(shè)中的幾點(diǎn)要素,這也正是企業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)中所缺少的核心精神,也是咱們需要學(xué)習(xí)的案例。高效的團(tuán)隊(duì)離不開(kāi)良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè);而為了制造更高的業(yè)績(jī)、達(dá)到更高的目標(biāo)也必將要求有一支高效、團(tuán)結(jié)、向上的團(tuán)隊(duì)。二、 重視客戶(hù)價(jià)值,做到人性化效勞,要做到這點(diǎn)必需增強(qiáng)新老員工的業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),把基層員工的進(jìn)展列為企業(yè)進(jìn)展的一部份,增強(qiáng)效勞人員和基層治理干部的素養(yǎng)培訓(xùn),向客人提供一流的效勞質(zhì)量。具體做好以下三點(diǎn):一、從思想教育入手,培育效勞員要以主人翁的身份去工作,每一個(gè)治理人員都要對(duì)自己下面的員工進(jìn)行耐心、細(xì)致的思想教育。二、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識(shí),開(kāi)展“微笑效勞”和“人情化效勞”那個(gè)地址重點(diǎn)談一下“人情效勞”,治理者把“顧客是上帝”作為企業(yè)的宗旨,因此各方面的效勞都局限于標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化,這種單一的效勞方式有它的相對(duì)不足的地方,因?yàn)樵谏系垩矍靶谥荒墚吂М吘矗灰捉佑|和彼此溝通。如此,一是不能襯托客人的消費(fèi)氣氛和愉快心情;二是不容易了解、把握客人的生活習(xí)好和消費(fèi)規(guī)律;三是不便培育企業(yè)的“轉(zhuǎn)頭客,或可不能加入企業(yè)的會(huì)員二而“人情效勞”是標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化的補(bǔ)充和延伸。它將客人看成企業(yè)的“摯朋親友、在效勞中,效勞人員不僅能了解把握顧客的生活習(xí)好,且能及時(shí)了解顧客對(duì)企業(yè)各方面的建議和要求,便于企業(yè)經(jīng)營(yíng)治理方面的調(diào)整和提高,從而使顧客中意,并成為企業(yè)的忠誠(chéng)客戶(hù)。3、抓緊效勞技術(shù)和培訓(xùn),保證效勞質(zhì)量。顧客對(duì)效勞的要求一方面是熱情周到,另一方面確實(shí)是快速敏捷,熱情周到具有情感的“人情效勞",而快速敏捷那么正是效勞技術(shù)的表現(xiàn)。4、培育員工的經(jīng)歷力,增強(qiáng)對(duì)企業(yè)會(huì)員的熟悉和熟悉,達(dá)到會(huì)員共享。三、培育治理干部治理意識(shí)和自身治理潛能的開(kāi)發(fā),按期召開(kāi)治理分亨會(huì),探討不同治理的模式,揚(yáng)長(zhǎng)避短。并增強(qiáng)基層部長(zhǎng)的治理意識(shí),按期給予培訓(xùn),工作上給予指導(dǎo)和鼓舞。四、 做好各部門(mén)月銷(xiāo)售打算,按期給予檢查和指導(dǎo)。五、 做好各部門(mén)月節(jié)能打算,不按時(shí)的給予抽查,對(duì)發(fā)覺(jué)浪費(fèi)的現(xiàn)象給予嚴(yán)肅處置,做的比較好的部門(mén)給予獎(jiǎng)勵(lì)。六、 增強(qiáng)自身治理意識(shí)和工作責(zé)任心,不斷提升自身治理意識(shí)。和諧和解決每日工作事項(xiàng),爭(zhēng)取做到日畢日清。總之,在以后的XX年里,在董事會(huì)和王總的正確指示和領(lǐng)導(dǎo)下,在咱們?nèi)康囊黄鸨M力下,XX酒店必然會(huì)始終屹立在北京洗浴行業(yè)的最頂峰,將跟從市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變而不斷進(jìn)展進(jìn)步,而我也始終相信XX酒店這艘洗浴界的大航母在新的一年己經(jīng)預(yù)備揚(yáng)帆起航,無(wú)懼任何挑戰(zhàn),去迎接美好的明天!同時(shí)我對(duì)咱們那個(gè)團(tuán)隊(duì)有信心,請(qǐng)大伙兒對(duì)我要有信心.篇八:酒店月工作總結(jié)篇一:XX年酒店前臺(tái)月工作總結(jié)十一月份工作總結(jié)十一月份工作中客流量并非大,由于季節(jié)性的到來(lái)等因素,完全的進(jìn)入到了淡季。盡管面對(duì)淡季的到來(lái),咱們也不能時(shí)刻放松警戒,必然要維持一個(gè)“空杯”心態(tài)多學(xué)習(xí),增強(qiáng)自身業(yè)務(wù)水平,認(rèn)真、用心做好每一天的工作。再過(guò)去的這一個(gè)月咱們?cè)诠ぷ髦羞€有很多做的不到位的地址,一樣也有突出的地方。人員不斷改換的情形再那個(gè)月取得了減緩,大體上那個(gè)月比較穩(wěn)固,咱們克服了各類(lèi)困難,使前臺(tái)部的工作慢慢走入了正規(guī)。那個(gè)月咱們一同克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,大體完成了酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)。卜來(lái)我將十一月工作做以下幾點(diǎn)總結(jié):一、增強(qiáng)自身學(xué)習(xí),調(diào)整工作心態(tài),要對(duì)工作充滿熱情;因?yàn)榇丝淌蔷频甑牡疽虼松习嗥陂g我也要利用好空閑時(shí)刻盡力學(xué)習(xí)提高自己的效勞質(zhì)量,做到做事麻利,有效率,不出過(guò)失。效勞態(tài)度要良好,接待客人要不斷積存體會(huì),要給客人留下良好印象。接時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技術(shù);巧妙的問(wèn)答客人。盡可能讓每一個(gè)客戶(hù)中意。我在工作中學(xué)習(xí),再工作中進(jìn)步。二、注重與各部門(mén)的和諧工作,依照每日房態(tài)進(jìn)行開(kāi)房退房工作。咱們酒店就像一個(gè)大伙兒庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中不免會(huì)發(fā)生磨擦,和諧的好壞在工作中將受到極大的阻礙。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,盡管咱們只有早飯,可是如顯現(xiàn)問(wèn)題,咱們都必需要主動(dòng)地和各部門(mén)進(jìn)行和諧解決,幸免情形的惡化,因?yàn)榇蠡飪旱囊黄鹉康亩际菫榱司频甑男б?,不解決和處置好將對(duì)酒店帶來(lái)必然的負(fù)面阻礙。三、解決糾紛,處置問(wèn)題,效勞至上由于咱們酒店一些設(shè)備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時(shí)的一些不便,時(shí)常引發(fā)客人投訴。關(guān)于這些顯現(xiàn)的糾紛和問(wèn)題,作為酒店前臺(tái)接待咱們要學(xué)會(huì)“海底撈式效勞”學(xué)會(huì)忍讓?zhuān)瑯?shù)立“顧客就上帝”的工作思想,沉著應(yīng)付,踴躍、及時(shí)、妥帖地解決問(wèn)題。關(guān)于個(gè)別客人的刻意作對(duì),咱們也要做到了忍耐的同時(shí),微笑的面對(duì),時(shí)刻以保護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,盡可能使客人能夠中意。新的一月即將開(kāi)始,我將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的效勞,貫徹“賓客至上,效勞第一”的宗旨,為龍溪酒店的美好明天奉獻(xiàn)出自己的一份力量。日石玉蓉二零一三年十一月二十篇二:酒店月工作總結(jié)酒店月工作總結(jié)關(guān)于酒店月工作總結(jié)范文分享二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各類(lèi)節(jié)日的到來(lái),也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個(gè)重大節(jié)日,客房部也釆取了相應(yīng)的惠客方法:現(xiàn)將201x年二月份個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下:L節(jié)日期間對(duì)老客戶(hù)的回訪,贈(zèng)送水果、干果等慰問(wèn)活動(dòng)。做好個(gè)人工作打算,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最要緊的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情形。節(jié)能降耗??头坎吭?01x年12月份低值易耗品顯現(xiàn)上升狀況,因此客房部在201x年1月份釆取相應(yīng)的方法,全部員工簽署保證書(shū),保證不拿、不浪費(fèi)酒店的一次性用品,盡力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)方法也取得了必然的成效,201x年1月份,相關(guān)于201x年的12月份,依照房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工一起盡力的結(jié)果。4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)事后離職,為了不阻礙客房201x年旺季時(shí)的接待工作,新年事后馬上進(jìn)入3月份,還有一個(gè)月的時(shí)刻進(jìn)入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問(wèn)題,因此咱們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員,在淡季時(shí)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,通過(guò)一段時(shí)刻的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時(shí)刻一常,會(huì)把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不阻礙201x年客房部的整體工作,給予辭退。5.設(shè)施設(shè)備的保護(hù)保養(yǎng)。本月將201x年的工程遺留問(wèn)題,工程部做了一個(gè)修復(fù),除木制面未修外,大的工程問(wèn)題做了一項(xiàng)維修,未完成的工作木制面的修補(bǔ)、300六、3008。3026o3028房間氣味難聞未解決,6015外面洗手間管道井未上鎖,3018o3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在XX年應(yīng)考慮做保溫墻。篇三:酒店月工作總結(jié)3篇酒店月工作總結(jié)3篇在過(guò)去的一個(gè)月中,質(zhì)檢部的工作取得了總領(lǐng)導(dǎo)室及酒店各部門(mén)的大力配合,為咱們質(zhì)檢工作的開(kāi)展攤平了道路。總結(jié)x月份的工作,咱們希望在總結(jié)取得的成績(jī)和積存的體會(huì)的同時(shí),更要找岀不足的地方,并加以
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