如何打造餐飲企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神及團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)

/如何打造餐飲企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神和團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)

如何打造餐飲企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神和團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)

團(tuán)隊(duì)精神的含義一位資深人力資源專(zhuān)家說(shuō),團(tuán)隊(duì)精神有兩層含義,一是和別人溝通、溝通的實(shí)力;二是和人合作的實(shí)力。員工個(gè)人的工作實(shí)力和團(tuán)隊(duì)精神對(duì)企業(yè)而言是同等重要的,如是說(shuō)個(gè)人工作實(shí)力是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的縱向動(dòng)力,團(tuán)隊(duì)精神則是橫向動(dòng)力。團(tuán)隊(duì)精神的基礎(chǔ)———揮灑特性。團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)。團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)來(lái)自于哪里?從根本上說(shuō),首先來(lái)自于團(tuán)隊(duì)成員個(gè)人的成果,其次來(lái)自于集體成果。一句話,團(tuán)隊(duì)所依靠的是個(gè)體成員的共同貢獻(xiàn)而得到的實(shí)實(shí)在在的集體成果。這里恰恰不要求團(tuán)隊(duì)成員都犧牲自我去完成同一件事情,而要求團(tuán)隊(duì)成員都發(fā)揮自我去做好這一件事情。也就是說(shuō),企業(yè)最不行忽視團(tuán)隊(duì)高效率的培育,團(tuán)隊(duì)精神的形成,其基礎(chǔ)是敬重個(gè)人的愛(ài)好和成就。設(shè)置不同的崗位,選拔不同的人才,賜予不同的待遇、培育和確定,讓每一個(gè)成員都擁有特長(zhǎng),都表現(xiàn)特長(zhǎng)。這樣的氛圍越深厚越好。團(tuán)隊(duì)精神的核心———協(xié)同合作。一次,聯(lián)想運(yùn)動(dòng)隊(duì)和惠普運(yùn)動(dòng)隊(duì)進(jìn)行攀巖競(jìng)賽?；萜贞?duì)強(qiáng)調(diào)的是同心同德,留意平安,共同完成任務(wù)。聯(lián)想隊(duì)在一旁,沒(méi)有做太多的士氣鼓動(dòng),而是始終在合計(jì)著什么。競(jìng)賽起先了,惠普隊(duì)在全過(guò)程中幾處遇到險(xiǎn)情,盡管大家同心同德,解除險(xiǎn)情,完成了任務(wù),但因時(shí)間拉長(zhǎng)最終輸給了聯(lián)想隊(duì)。那么聯(lián)想隊(duì)在競(jìng)賽前合計(jì)著什么呢?原來(lái)他們把隊(duì)員個(gè)人的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行了細(xì)心組合:第一個(gè)是動(dòng)作機(jī)靈的小個(gè)子隊(duì)員,其次個(gè)是一位高個(gè)子隊(duì)員,女士和身體浩大的隊(duì)員放在中間,殿后的當(dāng)然是具有獨(dú)立攀巖實(shí)力的隊(duì)員。于是,他們幾乎沒(méi)有險(xiǎn)情地快速完成了任務(wù)?？梢?jiàn)團(tuán)隊(duì)的一大特色:團(tuán)隊(duì)成員在才能上是互補(bǔ)的。共同完成目標(biāo)任務(wù)的保證就在于發(fā)揮每個(gè)人的特長(zhǎng),并留意流程,使之產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。團(tuán)隊(duì)精神的最高境界———凝合力。全體成員的向心力、凝合力是從松散的個(gè)人集合走向團(tuán)隊(duì)最重要的標(biāo)記。在這里,有著一個(gè)共同的目標(biāo)并激勵(lì)全部成員為之而奮斗當(dāng)然是重要的,但是,向心力、凝合力來(lái)自于團(tuán)隊(duì)成員自覺(jué)的內(nèi)心動(dòng)力,來(lái)自于共識(shí)的價(jià)值觀,很難想象在沒(méi)有展示自我機(jī)會(huì)的團(tuán)隊(duì)里能形成真正的向心力;同樣也很難想象,在沒(méi)有明白的協(xié)作意愿和協(xié)作方式下能形成真正的凝合力。那么,確保沒(méi)有信任危機(jī)就成為問(wèn)題的關(guān)鍵所在,而損害最大的莫過(guò)于團(tuán)隊(duì)成員對(duì)組織信任的丟失。情景面試考察團(tuán)隊(duì)精神企業(yè)既然如此重視團(tuán)隊(duì)精神,又該通過(guò)什么方式來(lái)考察團(tuán)隊(duì)精神呢?法國(guó)斯倫貝謝公司是一家從事石油勘探以及原油開(kāi)采等方面業(yè)務(wù)的大型跨國(guó)公司,該公司在聘請(qǐng)時(shí)的做法或許能夠給人們帶來(lái)啟示。前不久,斯倫貝謝中國(guó)分公司在北京高校聘請(qǐng)時(shí)對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行了一次特殊有意思的面試:將10名應(yīng)聘者分成兩個(gè)小組,假設(shè)他們要乘船去南極,要求這兩個(gè)小組在限定的時(shí)間內(nèi)提出各自的造船方案并且做成船的模型。面試官依據(jù)應(yīng)聘者對(duì)于造船方案的商討、陳述和每個(gè)人在和本小組其他成員合作制作模型過(guò)程中的表現(xiàn)進(jìn)行打分,以確定合適的人選。在談及這次面試的初衷時(shí),公司人力資源部的劉女士說(shuō),通過(guò)這種方式,公司不僅考察應(yīng)聘者的創(chuàng)新意識(shí)、語(yǔ)言表達(dá)實(shí)力和動(dòng)手操作實(shí)力,更重要的是了解應(yīng)聘者是否具備團(tuán)隊(duì)精神。對(duì)此,劉女士進(jìn)一步說(shuō)明說(shuō),團(tuán)隊(duì)精神日益成為一個(gè)重要的企業(yè)文化因素,它要求企業(yè)分工合理,將每個(gè)員工放在正確的位置上,使他能夠最大限度地發(fā)揮自己的才能,同時(shí)又輔以相應(yīng)的機(jī)制(如業(yè)務(wù)培訓(xùn)、集體活動(dòng)、利潤(rùn)共享等),使全部員工形成一個(gè)有機(jī)的整體,為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)而奮斗。對(duì)員工而言,它要求員工在具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)、敏銳的創(chuàng)新意識(shí)和較強(qiáng)的工作技能之外,還要擅長(zhǎng)和人溝通,敬重別人,懂得以恰當(dāng)?shù)姆绞酵麄兒献?學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)別人和被別人領(lǐng)導(dǎo)。許多國(guó)內(nèi)外知名的大企業(yè)都留意實(shí)行各種科學(xué)的方法考察應(yīng)聘者是否具備團(tuán)隊(duì)精神,在高科技企業(yè)中顯得尤為突出。IBM國(guó)際商業(yè)機(jī)器中國(guó)有限公司人力資源部經(jīng)理李清平說(shuō):“團(tuán)隊(duì)精神反映一個(gè)人的素養(yǎng),一個(gè)人的實(shí)力。團(tuán)隊(duì)精神不行,IBM公司也不會(huì)要這樣的人?！比绾未蛟靾F(tuán)隊(duì)精神培育一支充溢團(tuán)隊(duì)精神的高績(jī)效團(tuán)隊(duì),是企業(yè)決策層的管理目標(biāo)之一。如何打造團(tuán)隊(duì)精神,企業(yè)應(yīng)當(dāng)做到以下幾點(diǎn):營(yíng)造相互信任的組織氛圍。有一家知名銀行,其管理者特殊放權(quán)給自己的中層員工,一個(gè)月盡管去花錢(qián)營(yíng)銷(xiāo)。有人擔(dān)憂(yōu)那些人會(huì)亂花錢(qián),可事實(shí)上,員工并沒(méi)有亂花錢(qián),反而維護(hù)了許多客戶(hù),其業(yè)績(jī)成為業(yè)內(nèi)的一面旗幟。相比之下,有些管理者,把錢(qián)看得很?chē)?yán),生怕別人亂花錢(qián),自己卻大手大腳,結(jié)果員工在暗中也想盡一切方法謀私利。在這個(gè)案例中,我們可以體會(huì)到相互信任對(duì)于組織中每個(gè)成員的影響,尤其會(huì)增加員工對(duì)組織的情感認(rèn)可。而從情感上相互信任,是一個(gè)組織最堅(jiān)實(shí)的合作基礎(chǔ),能給員工一種平安感,員工才可能真正認(rèn)同公司,把公司當(dāng)成自己的,并以之作為個(gè)人發(fā)展的舞臺(tái)。在組織內(nèi)慎用懲處。從心理學(xué)的角度,假如要變更一個(gè)人的行為,有兩種手段:懲處和激勵(lì)。懲處導(dǎo)致行為退縮,是消極的,被動(dòng)的。激勵(lì)是主動(dòng)的、主動(dòng)的,能持續(xù)提高效率。懲處是對(duì)員工的否定,一個(gè)經(jīng)常被否定的員工,有多少工作熱忱也會(huì)蕩然無(wú)存。組織的激勵(lì)和確定有利于增加員工對(duì)企業(yè)的正面認(rèn)同,而組織對(duì)于員工的頻繁否定會(huì)讓員工覺(jué)得自己對(duì)企業(yè)沒(méi)有用,進(jìn)而也會(huì)否定企業(yè)。建立有效的溝通機(jī)制。在日常工作中要保持團(tuán)隊(duì)精神和凝合力,溝通是一個(gè)重要環(huán)節(jié),比較暢通的溝通渠道、常見(jiàn)的信息溝通,使團(tuán)隊(duì)的每個(gè)成員間不會(huì)有壓抑的感覺(jué),工作就簡(jiǎn)潔出成效,目標(biāo)就能順當(dāng)實(shí)現(xiàn)。當(dāng)然這里還包含一個(gè)好的統(tǒng)帥和精確的目標(biāo),或發(fā)展方向的問(wèn)題。當(dāng)個(gè)人的目標(biāo)和團(tuán)隊(duì)目標(biāo)一樣的時(shí)候,員工就簡(jiǎn)潔產(chǎn)生對(duì)公司的信任,士氣才會(huì)提高,凝合力才能更深刻地體現(xiàn)出來(lái)。所以高層要把確定的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略和近期目標(biāo)下達(dá)給下屬,并保持溝通和協(xié)調(diào)。這時(shí),企業(yè)團(tuán)隊(duì)成員都有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,對(duì)團(tuán)隊(duì)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)出一種榮譽(yù)感和高傲,樂(lè)意主動(dòng)擔(dān)當(dāng)團(tuán)隊(duì)的任務(wù),工作氛圍處于最佳狀態(tài)。慢慢形成團(tuán)隊(duì)自身的行為習(xí)慣及行事規(guī)范,這種規(guī)范同時(shí)也表現(xiàn)出這個(gè)團(tuán)隊(duì)的行為風(fēng)格和準(zhǔn)則。企業(yè)的規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)化的建立健全,在這方面可起幫助的作用,而這個(gè)部署的關(guān)鍵是團(tuán)隊(duì)的核心人物自身。典范作用是建立領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威的最主要因素,通常我們所說(shuō)的以身作則,就是這種含義。領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)自身的系列言行對(duì)規(guī)章制度、紀(jì)律的執(zhí)行,逐步建立起領(lǐng)導(dǎo)的威信,從而保證管理中組織、指揮的有效性。員工也會(huì)自覺(jué)地依據(jù)企業(yè)的行為規(guī)范要求自己,形成團(tuán)隊(duì)良好的風(fēng)氣和氛圍。進(jìn)行人性化管理。團(tuán)隊(duì)精神的培育是對(duì)管理者的要求。據(jù)統(tǒng)計(jì),管理失敗最主要的緣由之一是管理者和同事、下級(jí)處不好關(guān)系。人性化管理是處理日常工作、處理上下級(jí)關(guān)系至上的管理技巧,來(lái)自精神和物質(zhì)方面的有效激勵(lì)可以起到激發(fā)員工的個(gè)體驅(qū)動(dòng)和穩(wěn)定員工的作用。特殊是管理學(xué)問(wèn)型員工更是須要有關(guān)懷、愛(ài)心、耐性、善用、信任和敬重,這一點(diǎn)高層領(lǐng)導(dǎo)首先要把握和提高。在此基礎(chǔ)上,加以其他的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、公允激勵(lì)機(jī)制、價(jià)值觀念、文化修養(yǎng)、嘉獎(jiǎng)和表彰、政策的持續(xù)性等系列要素充溢,團(tuán)隊(duì)精神和企業(yè)凝合力才能得到弘揚(yáng)和鞏固,企業(yè)的潛在創(chuàng)建力才能發(fā)揮,企業(yè)的整體目標(biāo)就能順當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)。一、如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)（一）敬重（二）溝通（三）服務(wù)（四）協(xié)調(diào)和組織（五）激勵(lì)(六）導(dǎo)向問(wèn)題二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)的三個(gè)因素：領(lǐng)導(dǎo)、溝通、人際互動(dòng)（一）團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)（二）溝通（三）人際互動(dòng)三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)的途徑（一）角色界定（二）價(jià)值觀途徑（三）任務(wù)導(dǎo)向途徑(四）人際關(guān)系途徑四、團(tuán)隊(duì)建設(shè)中應(yīng)當(dāng)避開(kāi)走入的四個(gè)誤區(qū)誤區(qū)一、團(tuán)隊(duì)利益高于一切誤區(qū)二、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部不能有競(jìng)爭(zhēng)誤區(qū)三、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部皆兄弟誤區(qū)四、犧牲“小我”，才能換取“大我”論現(xiàn)代餐飲企業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要性團(tuán)隊(duì)建設(shè)，簡(jiǎn)潔講就是：給你一撥人，你得能把他們攏在一起，朝著一個(gè)方向走。那么我們應(yīng)當(dāng)怎么做呢？一、如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)（一）、敬重不懂得敬重人，一切都無(wú)從談起。這個(gè)敬重不是來(lái)自“人人生而同等”，而是來(lái)自于堅(jiān)信“只要是個(gè)人，就有比你自己強(qiáng)的地方，就有用”。這個(gè)敬重是有形的，是可以看得出來(lái)、感覺(jué)得到的，比如說(shuō)：你對(duì)人的守時(shí)、守信、虛心聽(tīng)取看法等。最大、最寶貴、最有效地的敬重是信任！這體現(xiàn)為對(duì)團(tuán)隊(duì)成員的合理授權(quán)和委任。（二）、溝通把狀況了解上來(lái)，把影響施加下去。好的溝通就像一個(gè)靈敏有效的神經(jīng)系統(tǒng)，又像是機(jī)件運(yùn)行的潤(rùn)滑劑。溝通的手段多種多樣，一般常用的有：閑聊，其目的只有一個(gè)：拉近距離，融洽氣氛，了解狀況，施加影響。還有就是消遣，尤其是下棋、打牌、喝酒，這三項(xiàng)活動(dòng)最能體現(xiàn)人的性格，想藏都藏不住。性格無(wú)所謂優(yōu)劣，最重要的是因人而異，善加利用。通過(guò)合理的組合，削減沖突，增加合力。還有就是文字記錄，確定要讓團(tuán)隊(duì)成員，尤其是關(guān)鍵成員養(yǎng)成做文字記錄（正式非正式）的習(xí)慣，這對(duì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)本身不是特殊重要，但從企業(yè)管理和項(xiàng)目管理的角度來(lái)看，卻是特殊重要。而且，團(tuán)隊(duì)建設(shè)的目的，也是為了最終把工作做好。（三）、服務(wù)這是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的核心內(nèi)容。管理者要盡可能的把自己是頭、有權(quán)發(fā)號(hào)施令的念頭壓下去，把監(jiān)督、限制等字眼壓下去。更多地想的是對(duì)這個(gè)團(tuán)隊(duì)的責(zé)任，目的是要把工作做好。終歸工作最終要靠整個(gè)團(tuán)隊(duì)，而不是某個(gè)人來(lái)完成。要立足于服務(wù)，給團(tuán)隊(duì)成員創(chuàng)建出一個(gè)良好的工作環(huán)境。換句話說(shuō)，組織者的任務(wù)是把臺(tái)子搭好，讓團(tuán)隊(duì)成員把戲唱好。不要擔(dān)憂(yōu)會(huì)被搶了風(fēng)頭，一則，戲唱的再好，到上司那里匯報(bào)的還是你；二則，即便是團(tuán)隊(duì)成員最終超越了你，你真誠(chéng)地幫過(guò)他，他自然也會(huì)幫你，何樂(lè)而不為呢？所以，不要吝嗇在上司面前確定團(tuán)隊(duì)成員的成果，更不要邀功于己，諉過(guò)于人，這是特殊忌諱的，要讓團(tuán)隊(duì)成員放手工作，“錯(cuò)了，責(zé)任是我的，對(duì)了，功勞是你們的”這句話，不但要說(shuō)，更要做。這里講的服務(wù)，既是工作上的，也是生活上的，都很重要，都要盡可能細(xì)致、周到。服務(wù)做好了，管理基本上也就到家了。這里須要指出的是：服務(wù)不等于遷就，是有原則的，也是在自己實(shí)力范圍內(nèi)的。還有，在這個(gè)過(guò)程中，確定會(huì)有不少誤會(huì)、委屈，也會(huì)很“吃虧”，沒(méi)方法，假如想把工作做好，這些就都得認(rèn)，吃這些小“虧”占“工作做好”這個(gè)大“便宜”。（四）、協(xié)調(diào)和組織就是把合適的人放在合適的位置上。事實(shí)上，作為一種詳細(xì)的技能和工作內(nèi)容，這是和敬重、溝通和服務(wù)連在一起的。把前幾項(xiàng)做好了，協(xié)調(diào)組織基本上就是個(gè)水到渠成的問(wèn)題。但是須要留意兩個(gè)方面問(wèn)題：一是要留意實(shí)際狀況，因人就勢(shì)；二是要留意盡可能多地、合理地授權(quán)，管得越少越好。（五）、激勵(lì)物質(zhì)嘉獎(jiǎng)是必要的，但確定要慎用、少用。因?yàn)?，好事往往?huì)變成壞事，尤其對(duì)于時(shí)下的國(guó)人而言，不但起不到激勵(lì)的作用，反而造成不必要的麻煩，會(huì)增加攀比、猜忌等沖突，破壞氣氛。而且，假如老是要靠物質(zhì)刺激來(lái)激勵(lì)的話，就說(shuō)明組織、薪酬體系有問(wèn)題。激勵(lì)更多的應(yīng)當(dāng)是精神層面的，最有效的就是對(duì)人真誠(chéng)的敬重和信任、對(duì)成果剛好有效的確定。假如能夠真正重視團(tuán)隊(duì)成員的看法并賜予適當(dāng)?shù)氖跈?quán)，完成任務(wù)時(shí)賜予剛好的確定，失敗時(shí)賜予真誠(chéng)的幫助和激勵(lì)，而不適指責(zé)和指責(zé)，比許諾嘉獎(jiǎng)多少多少金錢(qián)產(chǎn)生的激勵(lì)作用要來(lái)的猛烈和許久的多。“士為知己者死”，雖然沒(méi)必要那么夸張，但作用不行低估。終歸每個(gè)人都希望自己的工作獲得認(rèn)可，所以剛好、公開(kāi)的表?yè)P(yáng)就顯得很重要了，因?yàn)槟谴碇J(rèn)知、確定和認(rèn)同。（六）、導(dǎo)向問(wèn)題前面提到的種種，都須要以一個(gè)原則為導(dǎo)向，那就是：產(chǎn)生合力，達(dá)成目標(biāo)，最終目的是要把工作做好。這是基本準(zhǔn)則，也是衡量團(tuán)隊(duì)建設(shè)勝利和否的標(biāo)準(zhǔn)。二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)的三個(gè)因素：領(lǐng)導(dǎo)、溝通、人際互動(dòng)一個(gè)企業(yè)就是一支團(tuán)隊(duì)，在這個(gè)團(tuán)隊(duì)中，關(guān)鍵的3個(gè)因素領(lǐng)導(dǎo)、溝通、人際互動(dòng)確定著團(tuán)隊(duì)的命運(yùn)。（一）、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)作為團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)頭羊，要對(duì)自己的領(lǐng)導(dǎo)魅力有自信，要能讓員工心甘情愿聽(tīng)命于你，要知道如何凝合共識(shí)，讓團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)。任何團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者，首先要認(rèn)清自己的實(shí)力，然后培育自己的品德和誠(chéng)信，向成員灌輸求勝的意念，激勵(lì)成員發(fā)揮出超越體能和職能所能承受的實(shí)力，那么他所領(lǐng)導(dǎo)的這支團(tuán)隊(duì)才可能有所收獲。一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者在認(rèn)清自己的優(yōu)勢(shì)和缺陷之時(shí)，首先須要問(wèn)自己一些難以回答的問(wèn)題：我的生活中有沒(méi)有一個(gè)至高無(wú)上、情愿全身心投入的目標(biāo)？一個(gè)讓我所做的一切都有意義的目標(biāo)？我的工作原委是什么？我須要做的是什么？我對(duì)什么有所了解？我難以躲避責(zé)任的事情又是什么？要想成為高效的領(lǐng)導(dǎo)者，必需勇于擔(dān)當(dāng)責(zé)任。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)者來(lái)說(shuō)，最重要的一點(diǎn)，就是要記?。簞倮俏┮唤Y(jié)果，也是自己的領(lǐng)導(dǎo)才能所帶來(lái)的最終結(jié)果。（二）、溝通溝通工作是當(dāng)今社會(huì)最常見(jiàn)的事情之一，成員之間的溝通活動(dòng)中所包含的因素通常也會(huì)出現(xiàn)在冒險(xiǎn)活動(dòng)中，比如支配、組織、為那些確定性時(shí)刻作好準(zhǔn)備。只有在合適的時(shí)間作合適的事情，勝利溝通才會(huì)實(shí)現(xiàn)。每一次溝通的目標(biāo)應(yīng)當(dāng)是成員會(huì)實(shí)行什么樣的行動(dòng)，而不是溝通人員會(huì)實(shí)行什么舉措。在和成員打交道的過(guò)程中，溝通人員要著眼于成為專(zhuān)業(yè)人員。一位專(zhuān)業(yè)的溝通人員應(yīng)當(dāng)特殊清楚，什么是成員感愛(ài)好的、什么是不感愛(ài)好的、什么是可能感愛(ài)好的、什么是確定避開(kāi)不要提及的狀況。在和成員的溝通過(guò)程中，不行避開(kāi)地會(huì)出現(xiàn)難以解決的問(wèn)題，一位專(zhuān)業(yè)的溝通人員會(huì)主動(dòng)把問(wèn)題提出來(lái)，并且站在成員的角度提出最優(yōu)方案。用一種摯友的心態(tài)和成員溝通，這樣既贏得了成員的信任，也為自己贏得了勝利。（三）、人際互動(dòng)在《職場(chǎng)人際24戒律》一書(shū)中，雷克。布林克曼博士列出了10種最不受歡迎的行為類(lèi)型。他們分別是坦克型、狙擊手型、手榴彈型、萬(wàn)事通型、假萬(wàn)事通型、好好先生型、遲疑不決型、三緘其口型、否定型、埋怨型等。坦克型的人激進(jìn)而冷酷會(huì)實(shí)行任何手段，堅(jiān)決堅(jiān)決地殲滅全部阻礙。狙擊手型的人會(huì)因?yàn)槟撤N緣由把你作為怨恨的對(duì)象，專(zhuān)挑你的缺點(diǎn)。手榴彈型的人寵愛(ài)大發(fā)脾氣，和現(xiàn)有的環(huán)境格格不入。萬(wàn)事通型的人滔滔不絕、滔滔不絕，但不情愿拿出一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間聽(tīng)別人的觀點(diǎn)。假萬(wàn)事通型的人所知不多，但是他們自己卻從不這么認(rèn)為。好好先生型的人表達(dá)贊成時(shí)特殊快，發(fā)表自己的觀點(diǎn)時(shí)卻吞吞吐吐。遲疑不決型的人，在作重要決策時(shí)，總是不斷推遲確定。三緘其口型的人，絕不會(huì)告知你想知道的任何事情，你恒久都不會(huì)得到反饋。否定型的人總是很消極，把別人引入悲觀和悲觀中去。埋怨型的人總是沉迷于自己的苦惱中，不斷地埋怨。因此，無(wú)論自己作為團(tuán)隊(duì)中的個(gè)體還是領(lǐng)導(dǎo)者，都要看清自己是不是這樣的人、自己有沒(méi)有在犯這樣的錯(cuò)誤，然后努力發(fā)掘身邊每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)，使自己的表現(xiàn)更加精彩，使自己的團(tuán)隊(duì)更有競(jìng)爭(zhēng)力、更有凝合力。三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)的途徑團(tuán)隊(duì)建設(shè)主要途徑有四個(gè)：（一）、角色界定團(tuán)隊(duì)角色是一套深受團(tuán)隊(duì)建設(shè)者寵愛(ài)的一種方法。勝利的團(tuán)隊(duì)是通過(guò)不同性格的人結(jié)合在一起的方式組成的，勝利的團(tuán)隊(duì)中必需包括擔(dān)當(dāng)不同角色的人。因此，團(tuán)隊(duì)建設(shè)必需遵循五個(gè)原則：1.每個(gè)團(tuán)隊(duì)既擔(dān)當(dāng)一種功能，又擔(dān)當(dāng)一種團(tuán)隊(duì)角色2.一支團(tuán)隊(duì)須要在功能及團(tuán)隊(duì)角色之間找到一種令人滿(mǎn)意的平衡,這取決于團(tuán)隊(duì)的任務(wù)3.團(tuán)隊(duì)的效能取決于團(tuán)隊(duì)成員內(nèi)的各種相關(guān)力氣,以及依據(jù)各種力氣進(jìn)行調(diào)整的程度4.有一些團(tuán)隊(duì)成員比另一些更適合某些團(tuán)隊(duì)角色,這取決于他們的特性和智力5.一個(gè)團(tuán)隊(duì)只有在具備了范圍適當(dāng)、平衡的團(tuán)隊(duì)角色時(shí)，才能充分發(fā)揮其技術(shù)資源優(yōu)勢(shì)（二）、價(jià)值觀途徑許多人認(rèn)為，團(tuán)隊(duì)建設(shè)的核心是，在團(tuán)隊(duì)成員之間就共同價(jià)值觀和某些原則達(dá)成共識(shí)，因此，建設(shè)團(tuán)隊(duì)的主要任務(wù)是建立上述共識(shí)。那么團(tuán)隊(duì)共識(shí)包括哪些方面呢？1、明確:必需明確建立團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)、價(jià)值觀及指導(dǎo)方針，而且經(jīng)過(guò)多次探討2、鼓動(dòng)性?xún)r(jià)值觀：這些觀點(diǎn)必需是團(tuán)隊(duì)成員信任并且情愿努力工作去實(shí)現(xiàn)的3、力所能及：團(tuán)隊(duì)共識(shí)必需是團(tuán)隊(duì)的確能夠?qū)崿F(xiàn)的--確定不現(xiàn)實(shí)或無(wú)法達(dá)到的目標(biāo)是沒(méi)有用的，因?yàn)檫@只會(huì)使人更想放棄4、共識(shí)：全部團(tuán)隊(duì)成員都支持這一觀點(diǎn)是至關(guān)重要的，否則他們可能發(fā)覺(jué)各自的目標(biāo)彼此相反或無(wú)法調(diào)和根本沖突5、將來(lái)潛力：團(tuán)隊(duì)共識(shí)必需具有在將來(lái)進(jìn)一步發(fā)展的潛力。擁有固定的、無(wú)法變更的團(tuán)隊(duì)共識(shí)是沒(méi)有意義的，因?yàn)槿藛T在變、組織在變，工作的性質(zhì)也在變，須要經(jīng)常重新諦視團(tuán)隊(duì)共識(shí)，以確保它們照舊能夠適應(yīng)新的狀況和新的環(huán)境。（三）、任務(wù)導(dǎo)向途徑以任務(wù)為導(dǎo)向的建設(shè)途徑，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)要完成的任務(wù)。依據(jù)這一途徑，團(tuán)隊(duì)必需清楚地相識(shí)到某項(xiàng)任務(wù)的挑戰(zhàn)，然后在已有的團(tuán)隊(duì)學(xué)問(wèn)基礎(chǔ)上探討完成此項(xiàng)任務(wù)所須要的技能，并發(fā)展成詳細(xì)的目標(biāo)和工作程序，以保證任務(wù)的完成。在表現(xiàn)精彩的團(tuán)隊(duì)中，這一途徑尤顯重要。為此在現(xiàn)實(shí)組織環(huán)境中建設(shè)以任務(wù)為導(dǎo)向的團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)遵循以下原則：1.確定事情的輕重緩急,并確定指導(dǎo)方針2.依據(jù)技能和技能潛力,而不是個(gè)人性格選拔團(tuán)隊(duì)成員3.對(duì)第一次集會(huì)和行動(dòng)予以特殊關(guān)注4.確立一些明確的行為準(zhǔn)則5.確定并且把握幾次緊急的、以任務(wù)為導(dǎo)向的目標(biāo)6.定期用一些新的事實(shí)和信息對(duì)團(tuán)隊(duì)成員加以考驗(yàn)7.盡可能多的共度時(shí)間8.利用主動(dòng)的反饋、承認(rèn)和嘉獎(jiǎng)所帶來(lái)的力氣（四）、人際關(guān)系途徑該途徑通過(guò)在成員間形成較高程度的理解和敬重，來(lái)推動(dòng)團(tuán)隊(duì)的工作，T-小組訓(xùn)練即是這類(lèi)途徑的早期方法。這類(lèi)途徑主要是在心理學(xué)的試驗(yàn)依據(jù)基礎(chǔ)上通過(guò)開(kāi)展良好的溝通、溝通類(lèi)型的試驗(yàn)和培訓(xùn)加以實(shí)現(xiàn)。餐飲人的餐飲人的快樂(lè)網(wǎng)-食尚圈推出啦中國(guó)吃網(wǎng)是香港綠滿(mǎn)家餐飲管理詢(xún)問(wèn)公司和東方美食雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，聯(lián)袂打造的中國(guó)最專(zhuān)業(yè)、最權(quán)威、最知名、最優(yōu)秀、內(nèi)容最全面的餐飲行業(yè)電子商務(wù)門(mén)戶(hù)網(wǎng)。為促進(jìn)餐飲人之間的溝通、交友，中國(guó)吃網(wǎng)隆重推出了“餐飲人的快樂(lè)網(wǎng)食尚圈”，在這里，您可以共享在管理和生活中遇到的問(wèn)題，也可以共享您的拿手好菜；它是您結(jié)識(shí)行業(yè)新?lián)从?，?lián)系行業(yè)老摯友的平臺(tái)。共享是一份快樂(lè)，探討是一種收獲。食尚圈，是您閱歷溝通的園地、更是您思維碰撞的平臺(tái)！他們正在食尚圈拓展自己的人脈，共享自己的快樂(lè)和收獲，那么您呢？還在等什么？四、團(tuán)隊(duì)建設(shè)中應(yīng)當(dāng)避開(kāi)走入的四個(gè)誤區(qū)在團(tuán)隊(duì)建設(shè)的過(guò)程中，我們經(jīng)常留意強(qiáng)調(diào)發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，而忽視在團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程中會(huì)走入的誤區(qū)：誤區(qū)一、“團(tuán)隊(duì)利益高于一切”團(tuán)隊(duì)首先是個(gè)集體。由“集體利益高于一切”這個(gè)被普遍認(rèn)可的價(jià)值取向，自然而然地可以衍生出“團(tuán)隊(duì)利益高于一切”這個(gè)“論斷”。但在團(tuán)隊(duì)里假如過(guò)分推崇和強(qiáng)調(diào)“團(tuán)隊(duì)利益高于一切”，可能會(huì)導(dǎo)致兩方面的弊端。一方面是極易滋生小團(tuán)體主義。團(tuán)隊(duì)利益對(duì)其成員而言是整體利益，而對(duì)整個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，又是局部利益。過(guò)分強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)利益，到處從維護(hù)團(tuán)隊(duì)自身利益的角度動(dòng)身經(jīng)常會(huì)打破企業(yè)內(nèi)部固有的利益均衡，侵害其他團(tuán)隊(duì)乃至企業(yè)整體的利益，從而造成團(tuán)隊(duì)和團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)和企業(yè)之間的價(jià)值目標(biāo)錯(cuò)位，最終影響到企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。另一方面，過(guò)分強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)利益簡(jiǎn)潔導(dǎo)致個(gè)體的應(yīng)得利益被忽視和踐踏。假如一味只強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)利益，就會(huì)出現(xiàn)“假維護(hù)團(tuán)隊(duì)利益之名，行損害個(gè)體利益之實(shí)”的狀況。作為團(tuán)隊(duì)的組成部分，假如個(gè)體的應(yīng)得利益長(zhǎng)期被漠視甚至侵害，那么他們的主動(dòng)性和創(chuàng)建性無(wú)疑會(huì)遭受重創(chuàng)，從而影響到整個(gè)團(tuán)隊(duì)的競(jìng)爭(zhēng)力和戰(zhàn)斗力的發(fā)揮，團(tuán)隊(duì)的總體利益也會(huì)因此受損。誤區(qū)二、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部不能有競(jìng)爭(zhēng)講團(tuán)隊(duì)精神，很簡(jiǎn)潔聯(lián)想到團(tuán)隊(duì)內(nèi)部不能有競(jìng)爭(zhēng)，否則就是“內(nèi)斗”。其實(shí)在團(tuán)隊(duì)內(nèi)部應(yīng)當(dāng)引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，它有利于打破另一種形式的大鍋飯。假如一個(gè)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，在起先的時(shí)候，團(tuán)隊(duì)成員或許會(huì)靠著一股激情努力工作，但時(shí)間一長(zhǎng)，他會(huì)發(fā)覺(jué)無(wú)論是干多干少，干好干壞，結(jié)果都一樣，那么他的熱忱就會(huì)減退，在悲觀、消沉后最終也會(huì)選擇“做一天和尚撞一天鐘”的方式來(lái)混日子，這其實(shí)是一種披上團(tuán)隊(duì)外衣的大鍋飯。通過(guò)引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，實(shí)行賞勤罰懶，賞優(yōu)罰劣，打破這種看似同等實(shí)為壓制的利益格局，團(tuán)隊(duì)成員的主動(dòng)性、創(chuàng)建性才會(huì)得到充分的發(fā)揮，團(tuán)隊(duì)才能長(zhǎng)期保持活力。誤區(qū)三、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部皆兄弟不少企業(yè)在團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程中，過(guò)于追求團(tuán)隊(duì)的親和力和人情味，認(rèn)為“團(tuán)隊(duì)之內(nèi)皆兄弟”，而嚴(yán)明的團(tuán)隊(duì)紀(jì)律是有礙團(tuán)結(jié)的。這就干脆導(dǎo)致了管理制度的不完善，或雖有制度但執(zhí)行不力，形同虛設(shè)。紀(jì)律是勝利的保證，只有做到令行禁止，團(tuán)隊(duì)才會(huì)戰(zhàn)無(wú)不勝。三國(guó)時(shí)期諸葛亮揮淚斬馬謖的故事就是一個(gè)典型的例子。馬謖和諸葛亮于公于私關(guān)系都很好，但馬謖丟失了戰(zhàn)略要地街亭，諸葛亮最終還是按律將其斬首，維護(hù)了軍心的穩(wěn)定。嚴(yán)明的紀(jì)律不僅是維護(hù)團(tuán)隊(duì)整體利益的須要，在愛(ài)惜團(tuán)隊(duì)成員的根本利益方面也有著主動(dòng)意義。比如說(shuō)某個(gè)成員沒(méi)能按期保質(zhì)地完成某項(xiàng)工作或者是違反了某項(xiàng)詳細(xì)的規(guī)定，但他并沒(méi)有受到相應(yīng)的懲處，或是懲處根本無(wú)關(guān)痛癢，這就會(huì)使這個(gè)成員產(chǎn)生一種“其實(shí)也沒(méi)有什么大不了”的錯(cuò)覺(jué)，久而久之，貽患無(wú)窮。假如他從一起先就受到嚴(yán)明紀(jì)律的約束，剛好訂正錯(cuò)誤的相識(shí)，那么對(duì)團(tuán)隊(duì)對(duì)他個(gè)人都是有益的。而同時(shí)也提示我們?cè)趯?shí)際工作中必需做到“對(duì)事不對(duì)人”、“就事論事”的工作原則。誤區(qū)四、犧牲“小我”，才能