2022勞動教育教學(xué)設(shè)計方案實用6篇

第2022勞動教育教學(xué)設(shè)計方案實用6篇2022最新勞動教育教學(xué)設(shè)計方案實用1

一、教材分析

《美味涼菜我調(diào)制》是二年級勞動實踐課的第三課，該活動課主要介紹涼拌黃瓜的做法，同時告訴學(xué)生涼拌菜的飲食知識，通過涼拌菜的勞動過程，讓學(xué)生學(xué)會安全用刀、健康飲食等知識。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學(xué)的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配。學(xué)習(xí)制作涼菜對學(xué)生的勞動教育具有實踐意義，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。因此在本課教學(xué)過程中，應(yīng)發(fā)揮勞動教育在人才全面發(fā)展中的重大作用，加強(qiáng)創(chuàng)造性勞動教育，提高學(xué)生創(chuàng)造能力。

二、學(xué)情分析

二年級學(xué)生想象力豐富，對勞動課具有強(qiáng)烈的動手欲望和操作興趣，但由于學(xué)生年紀(jì)較小，實踐動手能力有待提高。因此針對學(xué)生的基本情況，課程設(shè)計應(yīng)以學(xué)生興趣為基點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)安全勞動的操作概念，在安全有趣的課堂氛圍中，引導(dǎo)形成學(xué)生健康飲食的概念，聯(lián)系實際，創(chuàng)設(shè)情景，培養(yǎng)學(xué)生的勞動創(chuàng)作力。

三、教學(xué)目標(biāo)

初步了解涼拌菜的概念及做法，會做簡單的涼拌菜。

養(yǎng)成安全使用廚房用具的習(xí)慣。

形成健康飲食的概念。

了解不同地域的涼拌菜文化。

四、教學(xué)重、難點(diǎn)

會做簡單的涼拌菜，會安全使用廚房用具。

五、課前準(zhǔn)備

1．教師準(zhǔn)備：課件、視頻等。

2．學(xué)生準(zhǔn)備：制作涼拌菜的原材料、各式調(diào)味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。

六、教學(xué)過程

活動一：視頻導(dǎo)入

1.同學(xué)們好，我是來自深圳市福田區(qū)外國語學(xué)校的林桂娥老師，今天我們一起要學(xué)習(xí)的勞動課是《美味涼菜我調(diào)制》，正式上課前，我們來觀看一段夏天的視頻。

2.播放視頻：夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調(diào)房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻，配上歡快的音樂。

3.同學(xué)們，炎炎盛夏，你是怎么度過的呢？

4.學(xué)生回答。

5.是啊，在炎熱的夏天，海邊、冰淇淋、空調(diào)，涼拌菜，一個都不能少，簡單又美味的涼拌菜，就是一道解暑良方，它能讓人食指大動，胃口大開。

6.什么是涼拌菜呢？我們一起來了解一下。

7.圖片展示，解說。

涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后，經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點(diǎn)是：選料精細(xì)、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。

活動二：介紹涼拌黃瓜

1.今天，我們也來學(xué)做涼拌菜，從最簡單的涼拌黃瓜開始，給家人“露一手”吧。

2.介紹材料和工具（圖片出示）。

這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。

播放視頻，涼拌黃瓜的制作過程。

下面我們一起觀看視頻，看看具體的制作過程。

活動三：溫馨提示

同學(xué)們，看完視頻，針對涼拌黃瓜的制作，林老師有三點(diǎn)溫馨提示要告訴大家。

1.蒜頭的處理方法。可以請家長幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。

2.切菜的姿勢。左手指關(guān)節(jié)彎曲，用中指第一個突出的指關(guān)節(jié)頂住刀面，讓指尖和刀鋒有一定的距離；右手緊握刀柄，刀面向外傾斜。

3.黃瓜的切法。可將黃瓜切片狀、條狀、塊狀，也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里，用刀面拍扁后再切塊，既容易入味，又安全，更好吃。

活動四：涼拌菜小知識

涼拌菜的原材料。

林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語：萬物皆涼拌，除了涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。

涼拌菜的原材料是多種多樣的，一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學(xué)們可以根據(jù)自己的飲食喜好，在家人的陪伴下自由選擇食物進(jìn)行搭配制作。

涼拌汁的調(diào)配。

調(diào)味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料的多少，賦予了每一道涼拌菜

不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的口味，自由搭配調(diào)味料。出示各種調(diào)味料的圖片。

沙拉也是涼拌菜。

前面我們介紹的涼拌菜，都是中國的涼拌菜，其實在西餐的飲食中，也有涼拌菜，那就是沙拉（出示圖片）。沙拉一般給食材添加沙拉醬。

4.隨著中外餐飲的不斷交融，我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意，做出更多新穎、更美味的涼拌菜。

活動五：勞動評價

1.下面，我們一起來看看，林老師班上的同學(xué)都做出來了哪些美味的涼拌菜吧！

2.播放學(xué)生美食作品

3.圖片出示書上的評價表。

同學(xué)們還可以根據(jù)書上的評價表，給自己的勞動成果打分哦。

活動六：安全注意事項

1.在制作涼拌菜的過程中，大家都有哪些心得體會呢？我們一起來聽聽。

2.播放同學(xué)的錄音，文字顯示。

3.老師總結(jié)。

聽完同學(xué)們的分享，我們知道了：

小手洗凈要擦干，用刀切記要小心；

食材清潔要仔細(xì)，剩菜不留要倒掉；

生熟一定要分開，少鹽少糖更健康。

七、課后活動超市

1.課后，同學(xué)們可以用今天學(xué)到的涼拌菜知識，動手給家人做一道涼拌菜，同時，還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中，跟大家一起分享。

2.課件展示各類記錄方式：思維導(dǎo)圖，手抄報，純文字+圖片

八、板書設(shè)計

美味涼菜我調(diào)制

造型美觀選料精細(xì)

安全用刀生熟分開

不留隔夜菜

九、教學(xué)反思

課程設(shè)置符合學(xué)情。

涼菜是一種簡單易學(xué)的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配，因此本節(jié)課在實踐教學(xué)中深受學(xué)生喜愛。從課后學(xué)生提交的各種趣味勞動作業(yè)中可以得知：本課的課程設(shè)計激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣和動手能力，學(xué)習(xí)制作涼菜對學(xué)生的勞動教育具有實踐意義，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。2022最新勞動教育教學(xué)設(shè)計方案實用2

一、活動目的：

1、透過活動讓學(xué)生認(rèn)識到勞動的重要性。

2、體驗勞動的歡樂，從小培養(yǎng)愛勞動的習(xí)慣。

3、教育學(xué)生尊重勞動人民，珍惜勞動成果的思想，珍惜父母的辛苦和勞動。

二、課前準(zhǔn)備：

1、搜集名人或身邊感人的勞動故事。

2、觀察班上最愛勞動的同學(xué)有誰，用一句說話夸夸他。

三、班會過程：

(一)激趣導(dǎo)入：同學(xué)們，你們看看我們教室的環(huán)境怎樣，你感覺到什么？這干凈、整潔、舒適的環(huán)境是我們的值日生用他們的辛勤勞動創(chuàng)造出來的。勞動創(chuàng)造了美、創(chuàng)造了完美的生活，勞動是最光榮的！

(二)學(xué)會尊重勞動者

我們背著書包走在寬闊平坦的馬路上時，當(dāng)我們穿著干凈整潔的衣服，吃著美味可口的飯菜時，你是否會想到那些為我們創(chuàng)造完美生活的勞動者？你是否體會到這些勞動者們所付出的艱辛呢？假如這些勞動者都停止了勞動，我們的生活會出現(xiàn)怎樣的情景？

勞動僅有分工不一樣，沒有貴賤之分，勞動者是最值得尊重的人。讓我們?yōu)檫@些可敬的勞動者送上最美的贊歌吧！

下頭請欣賞詩朗誦《勞動之歌》

勞動如多彩的光是那么明媚，勞動創(chuàng)造出千般快活，勞動使機(jī)器在飛速地動，

勞動使萬物承載世界，我要為勞動者唱贊歌。無論堅守在什么崗位，

無論崗位是多么平凡，都是勞動創(chuàng)造新的生活。勞動是事業(yè)的根本，

勞動才能獲取新的生活。勞動是人類永久的旋律，勞動是勤勞者心靈之歌。

(三)分享勞動的故事

勞動是平凡的，也是偉大的，不管是名人還是普通人，他們無一不都是去創(chuàng)造自我的一切。下頭，我們就一齊來分享這些感人的勞動故事吧！從他們身上，你受到了什么啟發(fā)呢？

(四)表揚(yáng)愛勞動的同學(xué)。

勞動是可敬的，勞動是光榮的。同學(xué)們，擦亮我們的眼睛，看看我們班上最愛勞動的同學(xué)有誰？他們平時是怎樣做的？讓我們向他豎起贊賞的大拇指，說一句贊美他的話！

(四)點(diǎn)燃熱愛勞動之情。

勞動是光榮的，但勞動也是辛苦的！同學(xué)們，在以后的生活中，你會怎樣做個愛勞動的好孩子呢？

(五)班長發(fā)起愛勞動，惜成果的倡議。

勞動光榮，懶惰可恥。我們應(yīng)從此刻做起，從身邊做起，從小事做起，把熱愛勞動、珍惜勞動成果的習(xí)慣體此刻日常的生活中，做一個優(yōu)秀的學(xué)生吧！

活動目的：通過活動使學(xué)生懂得認(rèn)真值日是愛勞動的表現(xiàn)，也是對班集體盡職盡責(zé)，教育學(xué)生熱愛勞動。

活動過程：

1、激發(fā)興趣引入活動

①同學(xué)們，你們看一看我們教室的環(huán)境怎樣，你感覺到了什么？

(引導(dǎo)學(xué)生說出：這是一個干凈整潔的教室。在這樣的環(huán)境里上課，心情舒暢，感到很愉快。)

②今天哪幾個同學(xué)值日？你們給大家說一說是怎樣值日的？今天值日生對工作負(fù)責(zé)嗎？

(同學(xué)們討論后，引導(dǎo)學(xué)生說出：值日生同學(xué)愛勞動、對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，關(guān)心班級，不怕臟和累，為班級盡職盡責(zé))

③小朋友們猜一猜今天班會活動的主題是什么？

(板書：我們愛勞動)

2、情感教育(投影情境畫)

圖①地面有果皮、紙屑、泥塊等；

圖②桌雅得很亂、黑板沒擦；

圖③笤帚、拖把、水桶等亂七八糟堆在一起；

同學(xué)們，從這幾幅圖中你看到了什么？有什么感受？

(學(xué)生邊看圖邊找問題，最后引導(dǎo)學(xué)生說出：衛(wèi)生又差又亂，在這樣的教室里上課，心里很不舒服，會影響學(xué)習(xí)和身體健康等)

3、怎樣勞動？

①出示掛圖讓學(xué)生看一看，說一說

(有的灑水、有的掃地、有的拖地、有的擦桌椅、有的擺桌椅)

②這些事怎樣才能做好呢？

4、談體會明道理。為什么要每天值比而且輪流當(dāng)值日生呢？

(引導(dǎo)學(xué)生說出：值日是為了同學(xué)們能在干凈的教室里學(xué)習(xí)，值日勞動是大家的事，大家都要動手做，每個同學(xué)都是班級的主人，都應(yīng)該認(rèn)真勞動。)

5、辨是非升華認(rèn)識。(圖片出示題學(xué)生判斷并說出為什么)

①下雨了小明兩腳都是泥，就進(jìn)了教室；

②玲玲掃地時，滿教室都飛著灰塵；

③小剛拖完地說：強(qiáng)強(qiáng)咱倆去倒臟水。強(qiáng)強(qiáng)說：我是擺桌椅的，我不去。小蘭跑過來說：我去。

④今天冬冬當(dāng)值日生，但下午一放學(xué)他就回家了；

⑤手工課上完了，小莉把不用的紙都弄到了地下。

6、夸夸這些值日生。

①各小隊討論選出優(yōu)秀值日生。

②組織大家說一說他們是怎樣當(dāng)值日生的。③給優(yōu)秀值日生贈小紅花，并發(fā)小獎品。

活動總結(jié)：

1、通過這次班會活動，同學(xué)們都懂得了勞動最光榮的道理，知道了我們都是班級的小主人，值日勞動是我們應(yīng)該做的，值日就應(yīng)該以主人翁的精神認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好，把教室和周圍環(huán)境打掃干凈并保持整潔，使同學(xué)們能在干凈的學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)習(xí)、生活。我提議：人人爭當(dāng)值日生，做一個愛勞動、關(guān)心集體的好學(xué)生。

2、全班齊唱勞動最光榮。2022最新勞動教育教學(xué)設(shè)計方案實用3

教學(xué)目標(biāo)：

1．通過學(xué)習(xí)，知道洗衣物的主要步驟，知道不同質(zhì)地的衣物要用不同的洗滌方法，還要用不同的洗滌用品。

2．認(rèn)識幾種常見衣物的洗滌標(biāo)識。

3．通過實踐，初步掌握正確的洗滌方法。

教學(xué)重難點(diǎn)：

認(rèn)識幾種常見衣物的洗滌標(biāo)識。通過實踐，初步掌握正確的洗滌方法。

教學(xué)準(zhǔn)備：

衣物質(zhì)地標(biāo)識，衣物洗滌說明標(biāo)識等。

教學(xué)過程：

一、談話導(dǎo)入：

談話：你平時在家要洗衣服嗎？事怎么洗滌的？看到家長又是怎樣洗衣物的？主要分哪幾個步驟？

根據(jù)學(xué)生回答，相機(jī)板書：浸泡——擦肥皂——搓洗——沖洗——晾干

二、學(xué)習(xí)新知。

1．出示幾件質(zhì)地不同的衣物，提問：這幾件衣物可以一起洗嗎？為什么？

2．認(rèn)識衣物質(zhì)地標(biāo)識和洗滌說明標(biāo)識。

（出示）讓學(xué)生自己認(rèn)自己記，然后逐個出示各種標(biāo)識，讓學(xué)生說說代表的意思。

把剛才幾件衣物拿出來，讓學(xué)生說說各是什么質(zhì)地，該怎么洗？要注意些什么？

三、動手實踐時的注意事項。

1．看書學(xué)習(xí)正確的洗滌方法。

2．查閱技術(shù)信息，獲得怎樣使衣物洗得更干凈的小知識。

3．根據(jù)自己所帶要洗的衣物，說說應(yīng)該用什么洗滌用品？（讓學(xué)生自己在技術(shù)信息中查閱確定）

四、評價。2022最新勞動教育教學(xué)設(shè)計方案實用4

一、活動目的

1、透過活動讓學(xué)生認(rèn)識到勞動的重要性。

2、體驗勞動的歡樂，從小培養(yǎng)愛勞動的習(xí)慣。

3、教育學(xué)生尊重勞動人民，珍惜勞動成果的思想，珍惜父母的辛苦和勞動。

二、課前準(zhǔn)備

1、搜集名人或身邊感人的勞動故事。

2、觀察班上最愛勞動的同學(xué)有誰，用一句說話夸夸他。

三、班會過程

（一）激趣導(dǎo)入：同學(xué)們，你們看看我們教室的環(huán)境怎樣，你感覺到什么？這干凈、整潔、舒適的環(huán)境是我們的值日生用他們的辛勤勞動創(chuàng)造出來的。勞動創(chuàng)造了美、創(chuàng)造了完美的生活，勞動是最光榮的！

（二）學(xué)會尊重勞動者。

我們背著書包走在寬闊平坦的馬路上時，當(dāng)我們穿著干凈整潔的衣服，吃著美味可口的飯菜時，你是否會想到那些為我們創(chuàng)造完美生活的勞動者？你是否體會到這些勞動者們所付出的艱辛呢？假如這些勞動者都停止了勞動，我們的生活會出現(xiàn)怎樣的情景？

勞動僅有分工不一樣，沒有貴賤之分，勞動者是最值得尊重的人。讓我們?yōu)檫@些可敬的勞動者送上最美的贊歌吧！

（三）分享勞動的故事。

勞動是平凡的，也是偉大的，不管是名人還是普通人，他們無一不都是用自我的雙手去勞動、去創(chuàng)造自我的一切。下頭，我們就一齊來分享這些感人的勞動故事吧！從他們身上，你受到了什么啟發(fā)呢？

（四）表揚(yáng)愛勞動的同學(xué)。

勞動是可敬的，勞動是光榮的。同學(xué)們，擦亮我們的眼睛，看看我們班上最愛勞動的同學(xué)有誰？他們平時是怎樣做的？讓我們向他豎起贊賞的大拇指，說一句贊美他的話！

（四）點(diǎn)燃熱愛勞動之情。

勞動是光榮的，但勞動也是辛苦的！同學(xué)們，在以后的生活中，你會怎樣做個愛勞動的好孩子呢？

（五）班長發(fā)起“愛勞動，惜成果”的倡議。

勞動光榮，懶惰可恥。我們應(yīng)從此刻做起，從身邊做起，從小事做起，把熱愛勞動、珍惜勞動成果的行為習(xí)慣體此刻日常的生活中，做一個優(yōu)秀的學(xué)生吧?。ò嚅L宣讀“愛勞動，惜成果”倡議書）

“愛勞動，惜成果”倡議書

1、在家做愛勞動的好孩子。自我能做的事情自我做，自我衣服自我洗，幫爸媽洗洗碗、掃掃地。

2、在校做愛勞動的好學(xué)生。按時按質(zhì)按量完成教師布置的作業(yè)，用心地參加班級勞動如掃地、拖樓梯，擦窗、揀公共場地的垃圾等，把教室和公共區(qū)打掃得干凈。

3、珍惜別人的勞動成果。比如，每當(dāng)你浪費(fèi)一些飯菜時，你應(yīng)當(dāng)想到這是農(nóng)民伯伯的勞動成果，不就應(yīng)浪費(fèi)，比如，你走出教室的時候，你應(yīng)當(dāng)想想教室里的電燈是工人叔叔的不就應(yīng)浪費(fèi)電，就應(yīng)把燈關(guān)掉，還比如，你洗好手后就應(yīng)及時把水龍頭關(guān)掉，不能浪費(fèi)水。

四、總結(jié)

同學(xué)們，我們都有一雙靈巧的手，讓我們用雙手學(xué)會服務(wù)，學(xué)會勞動，學(xué)會創(chuàng)造，都來做勤勞好孩子；讓我們用汗水描繪自我的夢想，用雙手創(chuàng)造完美的未來！2022最新勞動教育教學(xué)設(shè)計方案實用5

教學(xué)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)學(xué)生初步掌握擦玻璃窗方法及注意事項。

2．培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心集體，講究衛(wèi)生的良好習(xí)慣，努力掌握勞動本領(lǐng)。

3．學(xué)生通過勞動實踐，體會勞動的艱辛和歡樂。

教學(xué)重難點(diǎn)：

引導(dǎo)學(xué)生初步掌握擦玻璃窗方法及注意事項。

教學(xué)準(zhǔn)備：

抹布，報紙，水盆等。

教學(xué)過程：

一、談話導(dǎo)入：

同學(xué)們，今天我們要來學(xué)習(xí)的一個課題是：擦玻璃窗。在此之前，同學(xué)們一定也實踐了好多次，有一定積累了不少如何把玻璃擦得又干凈又快捷的好方法，好點(diǎn)子。今天，我們就一起來交流一下。

二、動手實踐，得出擦玻璃的方法。

先用干抹布擦拭一塊臟玻璃，讓學(xué)生觀察玻璃是否已經(jīng)擦干凈了。再用濕布擦拭另一塊臟玻璃，待稍干后讓學(xué)生觀察是否擦干凈了。（都不干凈了）那該怎么辦呢？引導(dǎo)學(xué)生讀書找出答案，并合作完成填空部分。

注意點(diǎn)：在擦玻璃時，一定要注意安全，具體怎么做呢？小組議一議，說說以往在擦玻璃窗時，老師或家長是怎么要求的？

如果有條件的，可動手實踐一下，填寫探索實踐報告，得出實踐結(jié)論。

三、學(xué)習(xí)技術(shù)信息部分內(nèi)容：擦窗工具的改進(jìn)。

然后談?wù)勼w會和感受。2022最新勞動教育教學(xué)設(shè)計方案實用6

第一課時

主題班會：

垃圾分類保護(hù)環(huán)境

一、活動背景:

在現(xiàn)在的生活中，垃圾分類處理很重要，但我們農(nóng)場的孩子，對垃圾分類的認(rèn)識還不夠充分，他們只能做到垃圾入桶，還不能做到垃圾分類，為了讓學(xué)生們知道垃圾分類的意義和標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)好我們身邊的環(huán)境，為了大家都能擁有一個清潔、美好的環(huán)境貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

二、活動目的：

了解可回收垃圾、生活垃圾和有害垃圾都包括哪些，從而引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成在日后生活中能夠分類投放各類垃圾的好習(xí)慣。

1、知道垃圾的分類，認(rèn)識垃圾分類的標(biāo)志，認(rèn)識垃圾分類的重要性。

2、認(rèn)識垃圾是寶貴的再生資源，初步學(xué)會垃圾分類的方法。

3、樹立節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的意識，以實際行動做好垃圾的分類。

三、活動重難點(diǎn)：

1、學(xué)會正確地分類垃圾，合理地處理垃圾。

2、從自我做起，帶動身邊的人正確地分類垃圾。

四、活動流程：

我們國家一天就產(chǎn)生大約4億千克的垃圾，一年全國就會產(chǎn)生2億噸的垃圾，全世界每年約產(chǎn)生垃圾450億噸，這么多的垃圾如果沒有處理好，就嚴(yán)重地影響到我們這個美麗的生活環(huán)境，那么用什么方法處理這些垃圾更好呢?(進(jìn)行垃圾分類)，處理垃圾最好的方法是進(jìn)行垃圾分類。

（二）了解垃圾分類的相關(guān)知識。

第一：生活垃圾