倉庫作業(yè)與規(guī)劃設(shè)計教程倉儲工作技術(shù)指標(biāo)與管理決策

倉庫作業(yè)與規(guī)劃設(shè)計

本PPT概括基本概念：儲備形成與作用、倉庫分類與功能、倉庫利益?zhèn)}庫作業(yè)管理：作業(yè)設(shè)計、作業(yè)過程、入庫、保管、出庫倉庫規(guī)劃和設(shè)計：倉庫類型、數(shù)量、規(guī)模、選址、建筑參數(shù)設(shè)計、庫區(qū)規(guī)劃——內(nèi)部布局經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)：庫存量、吞吐量、周轉(zhuǎn)率倉庫決策：倉庫內(nèi)部空間決策、租賃或建造倉庫、設(shè)備更新與購置、是否采用第三方服務(wù)主要內(nèi)容：倉庫的基本概念倉庫作業(yè)管理倉庫規(guī)劃和設(shè)計倉儲工作經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)

倉庫管理決策

第一節(jié)倉庫的基本概念存儲：物流系統(tǒng)中極為重要的要素倉庫：物流服務(wù)的節(jié)點(diǎn)存儲、保管功能——傳統(tǒng)功能揀選、配貨、檢驗、分類等作業(yè)多品種小批量、多批次小批量配送功能附加標(biāo)簽、重新包裝等流通加工功能倉庫管理：提高倉庫運(yùn)作效率和生產(chǎn)率第一節(jié)倉庫的基本概念－儲備與倉庫一、儲備的形成和作用：剩余產(chǎn)品的形成，暫存以待后用——儲備備戰(zhàn)備荒備用，保障儲備，應(yīng)付以后需要——有計劃有目的的儲備使生產(chǎn)和流通順利進(jìn)行，在生產(chǎn)和流通的各環(huán)節(jié)上進(jìn)行的儲備——周轉(zhuǎn)儲備，緩沖各環(huán)節(jié)間供和需在時間上的矛盾。零時儲備、不斷周轉(zhuǎn)第一節(jié)倉庫的基本概念－儲備與倉庫倉庫：建筑物——一般車、船、集裝箱等設(shè)備：運(yùn)輸過程中的倉庫地面、水面：木材等

第一節(jié)倉庫的基本概念：分類二、倉庫的分類：按倉庫功能、用途、保管形態(tài)、結(jié)構(gòu)等可分為不同類型按領(lǐng)域分生活領(lǐng)域

糧食儲備庫、棉花儲備庫、油料儲備庫、食鹽儲備庫、生活用品儲備庫等

生產(chǎn)領(lǐng)域

原材料儲備庫、配件儲備庫、工具儲備庫、半成品儲備庫等

流通領(lǐng)域

成品庫、儲運(yùn)庫、中轉(zhuǎn)庫、批發(fā)庫、零售庫

第一節(jié)倉庫的基本概念：分類按性質(zhì)分剩余儲備積壓庫、廢品庫保險儲備國家儲備庫、地方儲備庫、長期儲備庫、當(dāng)年儲備庫、季節(jié)物資儲備周轉(zhuǎn)儲備倉庫存暫時待加工、銷售、運(yùn)輸物資生產(chǎn)倉庫：原材料、在制品、成品流通倉庫：批發(fā)倉庫、零售倉庫中轉(zhuǎn)倉庫：不同運(yùn)輸方式、方向集配倉庫：配送中心－揀選、配貨、檢驗、分類、流通加工等加工倉庫：流通加工（加工與倉儲結(jié)合）第一節(jié)倉庫的基本概念：分類按用途分自用倉庫企業(yè)從事內(nèi)部物流業(yè)務(wù)的倉庫－固定成本營業(yè)倉庫提供保管、服務(wù)的倉庫－盈利目的

公共倉庫國家和公共團(tuán)體為了公共利益而建的倉庫－連鎖零售店保稅倉庫據(jù)關(guān)稅法保管進(jìn)口而未納稅的進(jìn)出口貨物－自由貿(mào)易區(qū)第一節(jié)倉庫的基本概念：自有倉庫按所有權(quán)分：自有倉庫：優(yōu)點(diǎn)：控制力強(qiáng)：柔性化水平高：低成本：發(fā)揮人力資源優(yōu)勢：稅收和無形資產(chǎn)優(yōu)勢：缺點(diǎn)：缺乏柔性：財務(wù)方面限制：投資回報率低：第一節(jié)倉庫的基本概念：公共倉庫公共倉庫優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省資金投入：緩解存儲壓力：減少投資風(fēng)險：較高柔性化水平：缺點(diǎn)：溝通困難：缺少個性化服務(wù)：

第一節(jié)倉庫的基本概念：合同倉庫合同倉庫：第一節(jié)倉庫的基本概念：分類按保管條件分普通倉庫控溫倉庫

冷藏倉庫冷凍倉庫特種倉庫按機(jī)械化程度分普通人力倉庫機(jī)械化倉庫

自動化倉庫

第一節(jié)倉庫的基本概念：自動化立體倉庫自動化立體倉庫簡介：（二要素）高層多格貨架：自動識別存取搬運(yùn)系統(tǒng)：第一節(jié)倉庫的基本概念：自動化立體倉庫發(fā)展概況：美國：始于50年代，79年已使用1000多座日本：始于65年，到77年已擁有1833座西德：到1977年已擁有500多座我國：美國ADL公司調(diào)查：20世紀(jì)末全世界自動化倉庫市場容量已達(dá)70億美元，未來市場容量年增長率可望達(dá)65％，中國將超過100％第一節(jié)倉庫的基本概念：自動化立體倉庫優(yōu)點(diǎn)：工作效率高：大幅度增加高度，充分利用空間貨物存放系列化、集中化、立體化，安全準(zhǔn)確減輕工人勞動強(qiáng)度提高管理水平：投資大、物品包裝要求高（標(biāo)準(zhǔn)化包裝）第一節(jié)倉庫的基本概念－倉庫功能三、倉庫的功能：儲存和保管功能：調(diào)節(jié)供需和運(yùn)輸功能：集散貨物和加工功能：配送和服務(wù)功能：物流中心或流通中心功能：倉庫的三個基本功能：存儲、移動、信息傳遞

第一節(jié)倉庫的基本概念：倉庫的功能(一)存儲功能：最基本功能暫時存儲：長久存儲：長久存儲原因：（二）移動功能：收貨驗貨、搬運(yùn)放置、運(yùn)輸收貨：庫內(nèi)運(yùn)輸：（三）信息傳遞功能：伴隨移動和存儲功能發(fā)生及時、準(zhǔn)確的倉庫信息：計算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)：EDI、條形碼第一節(jié)倉庫的基本概念：倉庫利益四、倉庫利益：（一）經(jīng)濟(jì)利益裝運(yùn)整合：延期/加工：對貨物進(jìn)行包裝和組裝等活動準(zhǔn)確的市場需求、個性化包裝將風(fēng)險降到最?。河行Ы档蛶齑嫠剑旱谝还?jié)倉庫的基本概念：倉庫利益（三）服務(wù)利益：現(xiàn)場儲備：例：配送分類：用于制造商、批發(fā)商、零售商之間據(jù)市場預(yù)測進(jìn)行貨物組合儲備和分類配送減少打交道供應(yīng)商個數(shù)，改善倉庫存儲服務(wù)有利于整合裝運(yùn)的形成市場形象：一定程度上加強(qiáng)公司市場形象，顧客好印象本地倉庫對顧客需求反應(yīng)更靈敏第二節(jié)倉庫作業(yè)管理－倉庫作業(yè)設(shè)計一、倉庫作業(yè)設(shè)計：（一）作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂：根據(jù)倉庫設(shè)施特點(diǎn)和貨物運(yùn)動特點(diǎn)制訂因素：盡量單一樓層：充分利用高度：貨物裝運(yùn)存儲通道設(shè)計：避免擁擠或混亂發(fā)生：直線型和“U”型較好一端接收——中間存放——另一端裝運(yùn)出庫——直線式流程將擁塞與混亂程度降低第二節(jié)倉庫作業(yè)管理－倉庫作業(yè)設(shè)計（二）搬運(yùn)技術(shù)：移動連續(xù)性：次數(shù)少、長距離移動減少搬運(yùn)設(shè)備間換貨物：移動規(guī)模經(jīng)濟(jì)：盡量搬運(yùn)最大的數(shù)量、容量、成組貨物——移動托盤、集裝箱類成組貨物同時移動多種產(chǎn)品、票單復(fù)雜性增加、減少貨物活動第二節(jié)倉庫作業(yè)管理－倉庫作業(yè)設(shè)計（三）積載計劃：流量：銷售量大、吞吐量大的貨物：流量低的貨物：較重貨物：體積較小需貨架貨柜堆放產(chǎn)品特性：第二節(jié)倉庫作業(yè)管理－作業(yè)過程二、作業(yè)過程盡量減少物流的中間環(huán)節(jié)和無效步驟糾正與物流作業(yè)不適應(yīng)的步驟或程序例：糾正入庫時，無貨物驗收、登錄存儲時，無養(yǎng)護(hù)出庫時無憑證、不清點(diǎn)等倉庫作業(yè)管理的每一道程序都要符合貨物存儲和搬運(yùn)的要求入庫階段、保管階段、出庫階段第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：入庫（一）入庫階段：貨物接運(yùn)：任務(wù)：重要性：要求：熟悉對方單位有關(guān)規(guī)章制度和交接手續(xù)熟悉產(chǎn)品的性能和運(yùn)輸特性提前準(zhǔn)備：交接時手續(xù)清楚、責(zé)任分明、數(shù)質(zhì)準(zhǔn)確提貨、運(yùn)輸、驗收、入庫、堆碼一條龍作業(yè)

第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：入庫方式：車站碼頭提貨：到貨主單位提貨：托運(yùn)單位送貨到庫：鐵路專用線到貨：第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：入庫貨物驗收：要求：內(nèi)容：檢驗數(shù)量：檢驗質(zhì)量及證件：抽驗：全驗：處理驗收問題：第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：入庫作業(yè)程序：驗收準(zhǔn)備：核對驗收憑據(jù)：入庫通知單、訂貨合同（存貨方）質(zhì)量證書、合格證（供貨方）運(yùn)單、殘損記錄或商務(wù)記錄（運(yùn)方）第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：入庫檢驗實物：數(shù)量、質(zhì)量——感觀檢驗、技術(shù)檢驗——全檢、抽檢建立帳卡檔案：填寫驗收報告：第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：入庫貨物入庫：貨物經(jīng)驗收合格或發(fā)現(xiàn)問題處理完畢，應(yīng)辦理入庫手續(xù)安排存放庫位、編號、登記倉庫保管帳務(wù)（登帳、立卡、建貨物檔案）第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：保管（二）存貨保管：質(zhì)量變化：存儲時間：漸變——質(zhì)變存儲環(huán)境：促進(jìn)或減弱變化存儲操作：碰撞、磨損、沖擊混合等價值變化：呆滯損失：時間價值損失：第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：保管維護(hù)保養(yǎng)：物資保管保養(yǎng)的基本要求：（四保、三化）保質(zhì)：保量：保安全：保急需：——存儲合理化：存儲條件合理化、存儲品種結(jié)構(gòu)合理化、存儲數(shù)量、時間合理化倉庫規(guī)劃化：存放系列化：保養(yǎng)經(jīng)?；旱诙?jié)倉庫作業(yè)管理：保管存儲時間合理化：“先進(jìn)先出”原則：周轉(zhuǎn)快物資隨機(jī)放在便于存儲處貫通式貨架：“雙倉法”存儲：提高倉容利用率：提高庫存周轉(zhuǎn)率：增加存儲高度：減少通道寬度與數(shù)量，增加存儲有效面積：通道與堆垛間適當(dāng)寬度距離第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：保管存儲條件合理化：計算機(jī)管理：ABC分類管理：有效監(jiān)測清點(diǎn)：現(xiàn)代技術(shù)：運(yùn)儲裝備一體化：第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：保管堆碼苫墊：基本要求：合理：牢固：定量：整齊：節(jié)?。悍奖悖?/p>

第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：保管栽柱式：通風(fēng)式：魚鱗式：第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：保管日常維護(hù)保養(yǎng)：發(fā)現(xiàn)潛在問題、預(yù)防為主影響物質(zhì)變化的因素：本身的物理化學(xué)性質(zhì)自然因素物資儲存物日常保管保養(yǎng)：溫、濕度控制防銹除銹防治蟲防火防盜第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：保管檢查盤點(diǎn)：貴重和易變質(zhì)物品（經(jīng)常性）物資保管損耗：自然損耗保管不善或自然災(zāi)害運(yùn)輸損耗或磅差儲存期限，過期變質(zhì)報廢盤點(diǎn)檢查：檢查內(nèi)容：質(zhì)量、數(shù)量檢查方法第二節(jié)倉庫作業(yè)管理：出庫（三）出庫階段——發(fā)貨出庫方式：領(lǐng)貨（自提方式）：送貨方式：代運(yùn)（中轉(zhuǎn)發(fā)運(yùn)）：出庫程序：核單－記帳－配貨－復(fù)核－發(fā)貨核對出庫憑證：備貨：復(fù)核：點(diǎn)交清理：物資包裝：第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－倉庫選擇一、倉庫選擇：形象協(xié)同作用：行業(yè)協(xié)同作用：作業(yè)靈活性：地點(diǎn)靈活性：規(guī)模經(jīng)濟(jì)：第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－倉庫數(shù)量決策二、倉庫數(shù)量決策倉庫數(shù)量影響物流成本：倉庫數(shù)量o總成本喪失銷售成本運(yùn)輸成本存貨成本倉儲成本成本第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－規(guī)模和選址三、倉庫規(guī)模和選址倉庫合理布局的重要性：為生產(chǎn)和流通服務(wù)─物資流通的及時性：倉庫本身的經(jīng)濟(jì)效益─經(jīng)濟(jì)性：倉庫布局本身就是生產(chǎn)力布局的組成部分

第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－規(guī)模和選址倉庫合理布局的原則：整體性：一致性：長遠(yuǎn)性：合理性：經(jīng)濟(jì)性：服務(wù)性：第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－規(guī)模和選址倉庫設(shè)置一般原則：規(guī)模經(jīng)濟(jì)性：數(shù)量經(jīng)濟(jì)性及服務(wù)能力：單個據(jù)點(diǎn)規(guī)模服務(wù)成本：物流成本：先進(jìn)技術(shù)：設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化：第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－規(guī)模和選址倉庫規(guī)模的確定：倉庫規(guī)模：影響倉庫規(guī)模的因素：儲存量——量大規(guī)模大儲存時間或周轉(zhuǎn)速度：第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－規(guī)模和選址倉庫合理布局應(yīng)考慮的因素：（宏觀）經(jīng)濟(jì)地理條件、生產(chǎn)力布局、交通運(yùn)輸條件、管理體制和經(jīng)營管理水平成本因素非成本因素運(yùn)輸成本原材料供應(yīng)動力和能源供應(yīng)成本勞工成本建筑與土地成本利率、稅率和保險服務(wù)市場營銷的要求社區(qū)環(huán)境氣候地理條件政治穩(wěn)定性當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗當(dāng)?shù)卣咭?guī)定發(fā)展機(jī)會、競爭性靠近原材料—時間快、價格低在總物流費(fèi)用中占較大比重使運(yùn)輸距離最短、盡量減少運(yùn)輸過程中的中間環(huán)節(jié)(如裝卸此數(shù))、選交通發(fā)達(dá)地方勞動力質(zhì)量與供應(yīng)數(shù)量、工資國家地方規(guī)定，避免農(nóng)業(yè)用地、環(huán)保用地有些地區(qū)政府有優(yōu)惠政策——用地、稅收等，如經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)氣溫過高增加空調(diào)費(fèi)、潮濕地方不適合存儲棉紡、木質(zhì)材料等物品顧客流量、購買水平、公共設(shè)施和交通運(yùn)輸條件第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－規(guī)模和選址選擇倉庫具體位置應(yīng)考慮的主要因素：符合生產(chǎn)力布局和物流優(yōu)化的原則交通方便節(jié)省用地環(huán)境適宜水電供應(yīng)：例：冰淇淋第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－規(guī)模和選址以市場營銷定位的倉庫選址：Hoover方法:美國EdgarM.Hoover以生產(chǎn)制造定位的倉庫選擇：以快速配送定位：其他方法：第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－規(guī)模和選址倉庫布局模式：輻射型倉庫：吸收型倉庫：倉庫用戶用戶用戶用戶輻射型倉庫產(chǎn)點(diǎn)產(chǎn)點(diǎn)產(chǎn)點(diǎn)產(chǎn)點(diǎn)貨主產(chǎn)點(diǎn)吸收型第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－規(guī)模和選址聚集型倉庫：扇型倉庫：用戶倉庫倉庫倉庫倉庫聚集型用戶倉庫用戶用戶用戶用戶扇型第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－建筑參數(shù)設(shè)計四、倉庫建筑參數(shù)設(shè)計：選擇建筑結(jié)構(gòu)的原則：倉庫功能：倉庫內(nèi)外環(huán)境要求：堅固耐久、施工方便考慮將來發(fā)展投資能力、經(jīng)營成本：降低造價，節(jié)省各種維護(hù)費(fèi)用第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－建筑參數(shù)設(shè)計倉庫設(shè)施、設(shè)備配置：倉庫功能、存儲對象、環(huán)境要求等功能要求設(shè)施類型存貨、取貨貨架、叉車、堆垛機(jī)械、起重運(yùn)輸機(jī)械等分揀、配貨分揀機(jī)、托盤、搬運(yùn)車、傳輸機(jī)械等驗貨、養(yǎng)護(hù)檢驗儀表、工具、養(yǎng)護(hù)設(shè)施等防火、防盜溫度監(jiān)視器、防火報警器、監(jiān)視器、防盜報警設(shè)施等流通加工所需作業(yè)機(jī)械、工具等控制、管理計算機(jī)及輔助設(shè)備等配套設(shè)施站臺（貨臺）、軌道、道路、場地等第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－建筑參數(shù)設(shè)計倉庫面積參數(shù)確定：倉庫規(guī)模和倉儲能力建筑面積：使用面積：有效面積S：面積利用系數(shù)：倉庫額定儲量Ｑ：Ｑ＝Ｄ.Ｓ實用＝Ｄ.αＳ有效Ｄ為單位面積額定儲量，取決于物資品種和堆放方式，有手冊可查Ｓ有效＝Ｑ／Ｄ·α第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－建筑參數(shù)設(shè)計確定倉庫面積要考慮：物資儲備量：平均庫存量：倉庫吞吐量：貨物品種數(shù)：倉庫作業(yè)方式：倉庫經(jīng)營方式：第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－建筑參數(shù)設(shè)計倉庫長、寬、高的確定：寬度—跨度表示：取決于倉庫結(jié)構(gòu)、堆碼形式、庫內(nèi)通路、裝卸與理貨方式－作業(yè)方式人工作業(yè)：＞１２Ｍ機(jī)械作業(yè)：＞１４～１６Ｍ木結(jié)構(gòu)：跨度９～１５Ｍ鋼架混凝土：跨度３０Ｍ以上庫房跨度18m時，跨度應(yīng)為3m的整數(shù)倍庫房跨度>18m時，跨度應(yīng)為6m的整數(shù)倍庫房跨度一般：6、9、12、15、18、24、30m第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－建筑參數(shù)設(shè)計長寬比：一般８:３，與倉庫面積有關(guān)：庫房長度應(yīng)為柱距(6m)的整數(shù)倍面積一定：長、寬任意確定一個，另一個便確定《建筑統(tǒng)一模數(shù)制》調(diào)整各建筑尺寸的基本標(biāo)準(zhǔn)倉庫總面積(Ｍ2)寬／長

500以下

500～10001000～20001／2～1／31／3～1／51／5～1／6第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－建筑參數(shù)設(shè)計倉庫層數(shù)：土地充裕時：土地緊張時：倉庫高度：取決于：庫房類型、存貨品種、作業(yè)方式等層高或梁下高度：若庫內(nèi)用橋式起重機(jī)時：第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－建筑參數(shù)設(shè)計倉庫主體構(gòu)造：倉庫骨架：防火：出入口尺寸：貨臺高度：附屬設(shè)施、設(shè)備：保管設(shè)備：分揀裝置、裝卸搬運(yùn)設(shè)備：第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－庫區(qū)規(guī)劃五、庫區(qū)規(guī)劃倉庫組成：大型倉庫大致分三個部分生產(chǎn)作業(yè)區(qū)：貨場庫房貨棚物資檢驗室交通道：庫內(nèi)交通道專用線裝卸站臺第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－庫區(qū)規(guī)劃輔助生產(chǎn)區(qū)：機(jī)修油庫回收車庫維護(hù)行政生活區(qū)：辦公樓宿舍食堂學(xué)校、幼兒園等

第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－庫區(qū)規(guī)劃影響庫區(qū)規(guī)劃的因素：外部環(huán)境：內(nèi)部因素：庫區(qū)規(guī)劃基本原則：有利于倉儲作業(yè)根據(jù)地質(zhì)地形條件因地制宜充分利用現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施有利于安全生產(chǎn)和防火要有長遠(yuǎn)打算

第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－庫區(qū)規(guī)劃庫區(qū)總體規(guī)劃：存放物資的品種：搞清庫房、貨場條件：溫度、濕度、環(huán)境物資間相互影響：考慮作業(yè)方式、裝卸機(jī)械物資堆碼要求：有效面積和倉容利用率：第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－庫區(qū)規(guī)劃物品存儲方式隨機(jī)庫位存儲：固定庫位存儲：倉庫內(nèi)部布局：按物品兼容性、區(qū)別性和使用頻率分組兼容性：區(qū)別性：使用頻率：第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－庫區(qū)規(guī)劃物品存儲布局使用較頻繁的物資盡量放在便于運(yùn)輸和搬運(yùn)的地點(diǎn)，如過道兩旁、倉庫門口倉庫中留下部分空間：倉庫處理設(shè)備應(yīng)滿足大多數(shù)物資的操作要求：存儲區(qū)域應(yīng)當(dāng)按物資周轉(zhuǎn)速度和產(chǎn)品尺寸大小、重量設(shè)計第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－庫區(qū)規(guī)劃高流量產(chǎn)品存儲區(qū)主通道低流量產(chǎn)品存儲區(qū)收貨入庫裝運(yùn)出庫低流量產(chǎn)品存儲區(qū)第三節(jié)倉庫的規(guī)劃和設(shè)計－庫區(qū)規(guī)劃倉庫內(nèi)部布局帶來的優(yōu)勢：提高倉庫產(chǎn)出率：便于管理人員進(jìn)行倉庫作業(yè)管理降低倉庫成本費(fèi)用：提高顧客服務(wù)水平：給管理員良好的工作環(huán)境第四節(jié)倉儲工作經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)－吞吐量和庫存量評價和控制倉儲工作的數(shù)量、質(zhì)量一、吞吐量和庫存量：吞吐量：吞吐量=總?cè)霂炝?總出庫量(噸/期)(周轉(zhuǎn)量)庫存量：月平均庫存量＝(月初庫存量＋月末庫存量)/２年平均庫存量＝各月平均庫存量之和/１２庫存物資周轉(zhuǎn)率：周轉(zhuǎn)率＝期內(nèi)物資出庫量/同期內(nèi)平均庫存量第四節(jié)倉儲工作經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)－儲運(yùn)質(zhì)量二、儲運(yùn)質(zhì)量：收發(fā)、搬運(yùn)裝卸、保管質(zhì)量收發(fā)質(zhì)量：收發(fā)差錯率＝期內(nèi)收發(fā)差錯量/期內(nèi)吞吐量收發(fā)正確率＝１－收發(fā)差錯量/期內(nèi)吞吐量＝期內(nèi)收發(fā)正確量/期內(nèi)吞吐量裝卸搬運(yùn)質(zhì)量：裝卸搬運(yùn)損失率＝裝卸搬運(yùn)損失量/期內(nèi)吞吐量裝卸搬運(yùn)質(zhì)量＝１－裝卸搬運(yùn)損失量/期內(nèi)吞吐量＝(期內(nèi)吞吐量－裝卸搬運(yùn)損失量)/期內(nèi)吞吐量第四節(jié)倉儲工作經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)－儲運(yùn)質(zhì)量物資保管完好程度：期內(nèi)倉儲業(yè)務(wù)收入為倉儲費(fèi)和進(jìn)出庫費(fèi)之和第四節(jié)倉儲工作經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)－倉庫利用率三、倉庫利用率：

第四節(jié)倉儲工作經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)－收發(fā)時間四、收發(fā)時間：（快進(jìn)、快收、快驗收）驗收時間：發(fā)運(yùn)時間：整車發(fā)運(yùn)時間：零擔(dān)發(fā)運(yùn)時間：裝卸時間：第四節(jié)倉儲工作經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)－設(shè)備情況五、設(shè)備情況：設(shè)備完好率＝完好臺日/總臺日

100％設(shè)備時間利用率：第四節(jié)倉儲工作經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)－全員勞動生產(chǎn)率六、全員勞動生產(chǎn)率全員勞動生產(chǎn)率＝期內(nèi)吞吐量/期內(nèi)全員人數(shù)噸/人七、儲運(yùn)成本：吞吐每噸物資作業(yè)成本＝期內(nèi)總費(fèi)用支出額/期內(nèi)吞吐量（元/噸）八、盈余總額：盈余總額＝總收入－總支出第五節(jié)倉庫管理決策－內(nèi)容一、倉儲管理的具體內(nèi)容包括：倉庫的規(guī)劃設(shè)計倉儲作業(yè)管理庫存物資管理倉儲管理決策：倉庫內(nèi)部空間決策、租賃或建造倉庫、倉庫處理設(shè)備的更新與購置、倉庫服務(wù)是否由第三方提供第五節(jié)倉庫管理決策：倉庫內(nèi)部空間二、倉庫內(nèi)部空間決策：根據(jù)每年存儲貨物的數(shù)量和特點(diǎn)而定組成：市場需求預(yù)測企業(yè)發(fā)展規(guī)模、速度內(nèi)部布局、作業(yè)管理設(shè)計權(quán)衡：建造成本、維護(hù)成本、顧客服務(wù)第五節(jié)倉庫管理決策：建造或租賃？三、倉庫建造或租賃綜合考慮自有倉庫和公共倉庫的特點(diǎn)作出決策建造自有倉庫應(yīng)考慮：當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸水平、運(yùn)輸質(zhì)量、運(yùn)輸手段當(dāng)?shù)貏趧恿μ峁┑馁|(zhì)量和數(shù)量當(dāng)?shù)貏趧恿ιa(chǎn)效率、工資水平建造成本及建造質(zhì)量潛在擴(kuò)張能力企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略第五節(jié)倉庫管理決策－建造或租賃？租賃倉庫應(yīng)考慮：公共倉庫的技術(shù)設(shè)備水平、維護(hù)成本公共倉庫的服務(wù)質(zhì)量當(dāng)?shù)貦C(jī)械化運(yùn)輸水平通訊設(shè)備、計算機(jī)與互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用情況庫存記錄是否完整、準(zhǔn)確、及時第五節(jié)倉庫管理決策：建造或租賃？建造或租賃取決于各種因素相互作用的結(jié)果目前第三方物流發(fā)展，傾向于租賃公共倉庫企業(yè)可以集中精力發(fā)展核心業(yè)務(wù)節(jié)省建造倉庫的資金投入節(jié)省建造倉庫的時間延遲，及時反應(yīng)市場第五節(jié)倉庫管理決策：倉庫服務(wù)四、倉庫服務(wù)決策一般權(quán)衡：倉庫服務(wù)水平和倉庫服務(wù)成本企業(yè)倉庫業(yè)務(wù)外包：租賃公共倉庫，并將管理與服務(wù)交給第三方物流企業(yè)，或?qū)⒆杂袀}庫交第三方進(jìn)行管理與服務(wù)第五節(jié)倉庫管理決策：倉庫服務(wù)企業(yè)將倉庫業(yè)務(wù)外包，要獲得較高的服務(wù)水平，應(yīng)考慮（總體素質(zhì)、服務(wù)水平）：存貨的可得性：倉庫作業(yè)表現(xiàn)：倉庫服務(wù)的可靠性：第五節(jié)倉庫管理決策：倉庫設(shè)備五、倉庫設(shè)備決策：市場競爭，倉庫應(yīng)具備準(zhǔn)確、及時的信息處理、存儲和輸入、輸出系統(tǒng)、高效率的包裝和移動運(yùn)輸系統(tǒng)減少倉庫人工和手工操作過程，增加作業(yè)自動化、智能化水平；但手工操作必不可少，合理配置機(jī)械自動化與人工操作倉庫處理設(shè)備：移動路程最短、存儲空間占用最少、人工控制程度最低、最低的成本開支已分享完畢

思考題在企業(yè)的物流系統(tǒng)中，倉庫扮演著怎樣的角色？它對整個物流系統(tǒng)的運(yùn)作起著什么樣的作用？企業(yè)如何有效地利用自有倉庫和公共倉庫？建造自有倉庫和租賃公共倉庫對企業(yè)的經(jīng)營有什么重要意義？倉庫在延遲職能中的作用是怎樣的？倉庫增值的途徑是怎樣的？企業(yè)怎樣才能保證倉庫系統(tǒng)的競爭力？

倉庫作業(yè)與庫存管理

基礎(chǔ)知識

主要內(nèi)容84儲存概述倉庫作業(yè)儲存合理化庫存管理倉儲物相關(guān)活動儲存規(guī)劃儲存業(yè)務(wù)管理建設(shè)倉庫倉儲安全倉儲管理經(jīng)濟(jì)分析商品質(zhì)量儲存數(shù)量裝卸搬運(yùn)流通加工包裝管理軟件相關(guān)法規(guī)倉儲管理的內(nèi)容1

儲存概述國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語

儲存（Storing）：

保護(hù)、管理、貯藏物品。概念含義按照一定原則，將物品存放在適宜的場所和位置按照一定要求，對物品進(jìn)行必要的保養(yǎng)和維護(hù)概念調(diào)節(jié)商品的時間需求降低運(yùn)輸成本，提高運(yùn)輸效率通過在消費(fèi)地的儲存，可以達(dá)到更好的客戶滿意度滿足消費(fèi)者個性化的需求1

儲存概述作用商品儲存的場所倉庫料棚料場2.

倉庫作業(yè)倉庫按建筑形態(tài)可分為：平房型倉庫二層樓房型倉庫多層樓房型倉庫地下倉庫立體倉庫AutomaticStorageandRetrievalSystem,AS/RS2.1

倉庫的分類按倉庫所有權(quán)分類自有倉庫由企業(yè)或各類組織自營自管，為自身提供儲存服務(wù)的倉庫。公共倉庫面向社會提供物品儲存服務(wù)，并收取費(fèi)用的倉庫。合同倉庫在一定的時期內(nèi)，按照一定的合同約束，使用倉庫內(nèi)一定的設(shè)備、空間和服務(wù)。2.1

倉庫的分類2.2

倉儲設(shè)施設(shè)備常見設(shè)備用途貨架設(shè)備各種貨架存放貨物集裝設(shè)備托盤、集裝箱承裝貨物裝卸搬運(yùn)設(shè)備輸送帶、叉車、手推小車等裝卸搬運(yùn)貨物起重設(shè)備巷道式堆垛機(jī)等吊起、堆碼貨物計量設(shè)備地磅、電子秤、電子吊鉤等稱重保養(yǎng)、檢驗設(shè)備空調(diào)、排風(fēng)扇等調(diào)節(jié)倉庫環(huán)境消防、安全設(shè)備防盜系統(tǒng)、自動噴水滅火設(shè)備確保庫存物資安全自動識別設(shè)備條形碼打印機(jī)、掃描裝置進(jìn)出庫、盤點(diǎn)物資管理設(shè)備計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行倉庫管理基礎(chǔ)設(shè)備線路、站臺實現(xiàn)商品的進(jìn)出托盤為了使物品能有效地裝卸、運(yùn)輸、保管，將其按一定數(shù)量組合放置于一定形狀的臺面上，這種臺面有供叉車從下部叉入并將臺板托起的叉入口。以這種結(jié)構(gòu)為基本的結(jié)構(gòu)的平面臺板和在這種基本結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上所形成的各種形式的集裝器具都可統(tǒng)稱為托盤。

2.2

倉儲設(shè)施設(shè)備托盤按結(jié)構(gòu)不同分類：平式托盤箱式托盤柱式托盤輪式托盤2.2

倉儲設(shè)施設(shè)備托盤目前，ISO制定的4種托盤國際規(guī)格是：1200×800mm（歐洲規(guī)格）；1200×1000mm（歐洲一部分、加拿大、墨西哥規(guī)格）；1219×1016mm（美國規(guī)格）；1100×1100mm（亞洲規(guī)格）；我國目前托盤規(guī)格主要有三種尺寸：800×1000mm；800×1200mm；1000×1200mm。2.2

倉儲設(shè)施設(shè)備托盤托盤式貨架懸臂式貨架重力式貨架貨格式貨架旋轉(zhuǎn)式貨架閣樓式貨架移動貨架2.2

倉儲設(shè)施設(shè)備貨架2.2

倉儲設(shè)施設(shè)備托盤式貨架特點(diǎn)及用途可實現(xiàn)機(jī)械化操作，存取方便，揀取效率高。便于實現(xiàn)計算機(jī)的管理和控制儲存密度低，需要較多的通道。適用范圍：適用最廣泛的貨物存儲工具，通用性較強(qiáng)；通常在6m以下的3~5層為宜2.2倉儲設(shè)施設(shè)備懸臂式貨架特點(diǎn)及用途：不便于機(jī)械化作業(yè)存取貨物強(qiáng)度較大適于輕質(zhì)長條形材料存放，也可存放圓環(huán)形物品；重型懸臂貨架用于存放長條形金屬材料2.2

倉儲設(shè)施設(shè)備重力式貨架主要適用于：品種少批量大的貨物儲存；先進(jìn)先出，庫房空間利用率達(dá)80%⑴單位庫房面積存儲大；

⑵固定出入庫位置，減少了出入工具運(yùn)行距離；

⑶入庫和出庫作業(yè)完全分離，專業(yè)化和高效率；

⑷與一般貨架相比，作業(yè)面大大減小，有利于揀選2.2

倉儲設(shè)施設(shè)備貨格式貨架2.2

倉儲設(shè)施設(shè)備旋轉(zhuǎn)式貨架操作簡單，存取作業(yè)迅速，空間利用率較高存取效率很高－貨架轉(zhuǎn)動很快，可達(dá)30m/min的速度。通過計算機(jī)控制，可實現(xiàn)自動存取和自動管理適于：多品種、揀選頻率高的貨物

動作特點(diǎn)在揀選貨物時，取貨者不動，通過貨架的水平、垂直或立體方向回轉(zhuǎn)，貨物隨貨架移動到取貨者的面前2.2

倉儲設(shè)施設(shè)備閣樓式貨架可成倍提高倉庫利用率存取作業(yè)效率低主要用于存放儲存期較長的中小件貨物2.2倉儲設(shè)施設(shè)備移動式貨架移動式貨架僅需設(shè)一個通道，密封性好，美觀實用，安全可靠，是空間利用率最高的一種貨架；主要用于小件、輕體貨物的存放；也可存取大重量物品。商品儲存過程商品儲存的過程一般都發(fā)生在物流中心的倉庫中。接收商品存放商品取出商品配送商品2.3

倉庫的業(yè)務(wù)管理1、驗收入庫2、出庫管理〔物資發(fā)放〕3、物資盤點(diǎn)4、呆廢物資管理5、退貨處理

還有賬務(wù)處理、安全維護(hù)、資料保管等。此外，還包括商品存放。2.3

倉庫的業(yè)務(wù)管理2.3

倉庫的業(yè)務(wù)管理倉儲流程圖請購詢價議價訂購訂購單跟蹤賬務(wù)收料入庫儲存退貨驗收儲存條件控制儲存期限管理超期物資管理盤點(diǎn)管理核對訂購單核對送貨單核對實物檢驗質(zhì)量出庫合格不合格2.3

倉庫的業(yè)務(wù)管理是指按步驟進(jìn)行整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)的五項活動。

5S的效能：

1、

減少浪費(fèi)。

2、

提高效率。

3、

保證質(zhì)量。

4、

樹立企業(yè)形象。5S管理7S：Safe，Save2.4

驗收入庫管理接運(yùn)驗收入庫入庫作業(yè)碼頭車站工廠提貨倉庫收貨驗收準(zhǔn)備核對資料檢驗貨物安排貨位搬運(yùn)堆垛登帳建檔商品入庫業(yè)務(wù)（收貨業(yè)務(wù)）管理的任務(wù)1．清點(diǎn)商品數(shù)量；檢查商品和包裝質(zhì)量；合理地組織各種收貨手續(xù)與程序；2．監(jiān)督與檢查運(yùn)輸部門對商品入庫應(yīng)盡的各種義務(wù)的履行情況；3．分清工業(yè)和商業(yè)之間、倉庫供貨、委托存貨單位以及運(yùn)輸部門之間的責(zé)任。2.4

驗收入庫管理2.4

驗收入庫管理1101