細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖與代謝CY課件

上次課內(nèi)容復(fù)習(xí)：1、染色標(biāo)本檢查的基本程序2、染色標(biāo)本檢查中固定的作用？3、常用的堿性染料，列舉三種。4、革蘭氏染色法原理？5、不染色標(biāo)本檢查的目的？6、電鏡能否觀察活菌？7、復(fù)染色法的一般步驟？8、革蘭染色法的染液？9、革蘭染色法的操作方法？10、革蘭染色法的結(jié)果？

第二章細(xì)菌生理的檢驗(yàn)

第一節(jié)細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖與代謝掌握：細(xì)菌分解代謝產(chǎn)物及主要生化反應(yīng)原理和方法熟悉：細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的條件合成代謝產(chǎn)物了解：細(xì)菌的化學(xué)組成和物理性狀細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的方式和速度

一、細(xì)菌的理化性狀

水75-90%蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)核酸、無(wú)機(jī)鹽1、化學(xué)組成肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型AA、DAP、吡啶二羧酸2、物理性狀光學(xué)性質(zhì)：細(xì)菌為半透明體；表面積：?jiǎn)挝惑w積小，表面積大；帶電現(xiàn)象：中性偏堿環(huán)境下，帶負(fù)電；布朗運(yùn)動(dòng)：無(wú)鞭毛的細(xì)菌不發(fā)生位移的原地顫動(dòng)半透性：允許小分子物質(zhì)通過(guò)；比濁法中有目視比濁法，其原理是進(jìn)行濁度比較，濁度是指溶液渾濁程度，如生成沉淀的多少就會(huì)有影響，產(chǎn)生的濁度與標(biāo)準(zhǔn)濁度進(jìn)行比較，確定某種成分的含量。有儀器為濁度計(jì)，可以測(cè)溶液濁度。

比色法是測(cè)吸光度的。要求在規(guī)定波長(zhǎng)下分別測(cè)樣品溶液與參照物溶液的吸光度，然后按照計(jì)算公式計(jì)算樣品濃度。麥?zhǔn)媳葷峁芗?xì)菌濃度：管號(hào)(McFarland)0.5123450.25%Bacl2(mL)0.10.20.40.60.81.01%H2SO4(mL)4.94.84.64.44.24.0細(xì)菌的近似濃度(×10^8/mL)1.53691215細(xì)菌的近似濃度(百萬(wàn)/mL)15030060090012001500二、細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖條件1、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：水、氮源、碳源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子2、酸堿度：大多細(xì)菌的最適pH值為7.2-7.63、溫度：病原菌的最適溫度為35oC4、氣體：專性需氧菌、專性厭氧菌、微需氧菌、兼性厭氧菌、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類型1、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)細(xì)菌攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的機(jī)制：2、酸堿度pH值：大多病原菌的最適pH值為：7.2-7.6霍亂：8.4-9.2結(jié)核分枝桿菌：6.5-6.83、溫度：（1）嗜冷菌：10~20°（2）嗜溫菌：20~40°（3）嗜熱菌：50~60°

病原菌的最適溫度37oC

？

why三、細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的方式和速度（一）個(gè)體生長(zhǎng)繁殖方式1、繁殖方式——二分裂(binaryfission)

2、在適宜的人工培養(yǎng)條件下，多數(shù)細(xì)菌繁殖速度極快，每20-30分鐘分裂一次（一代）。(三)細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖曲線：510152025小時(shí)細(xì)菌數(shù)的對(duì)數(shù)遲緩期(lagphase)衰亡期(diclinephase)穩(wěn)定期(stationaryphase)對(duì)數(shù)期(logarithmicphase)細(xì)菌生長(zhǎng)曲線(growthcurve)知識(shí)點(diǎn)小結(jié)：細(xì)菌的主要物理性狀細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的條件大多數(shù)細(xì)菌最適PH；霍亂弧菌、結(jié)核分枝桿菌的最適PH。嗜冷菌、嗜溫菌、嗜熱菌的最適生長(zhǎng)溫度根據(jù)對(duì)氧的需要程度將細(xì)菌分成哪四類？細(xì)菌的繁殖方式細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線四個(gè)時(shí)期細(xì)菌對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期的特點(diǎn)細(xì)菌外毒素、抗生素、芽孢形成多數(shù)在哪個(gè)時(shí)期？6.與細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)有關(guān)的結(jié)構(gòu)是（）A.鞭B.菌C.纖毛D莢膜E軸絲7.與內(nèi)毒素有關(guān)的細(xì)菌結(jié)構(gòu)是（）A.外膜B.核膜C.線粒體D.莢膜E.細(xì)胞膜8.芽胞與細(xì)菌有關(guān)的特性是（）A.抗吞噬作用B.產(chǎn)生毒素C.耐熱性D.粘附于感染部位E.侵襲力9.細(xì)菌的“核質(zhì)以外的遺傳物質(zhì)”是指（）A.mRNA.B.核蛋白體C.質(zhì)粒D.異染顆粒E.性菌毛10.與細(xì)菌粘附于粘膜的能力有關(guān)的結(jié)構(gòu)是（）A.菌毛B.莢膜C.中介體D.胞漿膜E.鞭毛12.不屬于細(xì)菌基本結(jié)構(gòu)的是（）A.鞭毛B.細(xì)胞質(zhì)C.細(xì)胞膜D.核質(zhì)E.細(xì)胞壁13.內(nèi)毒素的主要成分為（）肽聚糖B.蛋白質(zhì)C.鞭毛D.核酸E.脂多糖

14.細(xì)菌所具有的細(xì)胞器是（）