食品標(biāo)簽重要性法律法規(guī)及案例附有答案_第1頁(yè)
食品標(biāo)簽重要性法律法規(guī)及案例附有答案_第2頁(yè)
食品標(biāo)簽重要性法律法規(guī)及案例附有答案_第3頁(yè)
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食品標(biāo)簽重要性法律法規(guī)及案例[復(fù)制]姓名:[填空題]*_________________________________門店:[填空題]*_________________________________部門:[單選題]*○酒飲○糧油○日配○生鮮○客服1.1、預(yù)包裝食品是指___以及___并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的___或___的食品。[填空題]2.2、食品標(biāo)簽是指食品包裝上的___、___、___及___。[填空題]3.3、國(guó)家對(duì)于60個(gè)月以內(nèi)的兒童食用的輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品,執(zhí)行___食品生產(chǎn)許可和相關(guān)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。[填空題]4.4、___與___應(yīng)該設(shè)立專區(qū)銷售,不能與其它普通食品混放?[填空題]5.5、食品___、___不應(yīng)明示或暗示具有疾病___、___及___。[填空題]6.6、食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)___,不得含有___內(nèi)容。[填空題]7.7、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加___,但是可以添加既是食品又是___的物質(zhì)。[填空題]8.8、預(yù)包裝食品中含有已公告的新食品原料,若公告中明確要求在標(biāo)簽、說(shuō)明書中標(biāo)示___和___,則應(yīng)按照公告要求進(jìn)行標(biāo)示。[填空題]9.9、職業(yè)打假呈現(xiàn)出的四個(gè)特點(diǎn)___、___、___、___。[填空題]10.1、預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器最大表面積大于35cm2時(shí),強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于()?[單選題]A、1.6mmB、1.7mmC、1.8mm(正確答案)D、2mm11.2、凈含量描述正確的是?[單選題]A、300GB、300MLC、300MlD、300ml(正確答案)12.1、關(guān)于食品標(biāo)簽日期標(biāo)示描述錯(cuò)誤的是?A、加貼(正確答案)B、補(bǔ)印(正確答案)C、篡改(正確答案)D、易擦掉(正確答案)13.2、屬于標(biāo)簽瑕疵的描述為?A、凈含量字符高度不符合要求(正確答案)B、強(qiáng)制標(biāo)識(shí)內(nèi)容字符高度不夠(正確答案)C、營(yíng)養(yǎng)成分表修約間隔不正確(正確答案)D、能量單位大小寫錯(cuò)誤(正確答案)14.1、普通食品可以使用藥品名稱命名。[判斷題]對(duì)錯(cuò)(正確答案)15.2、紅??梢耘c豹發(fā)力等功能飲料一起陳列。[判斷題]對(duì)錯(cuò)(正確答案)16.3、復(fù)合配料有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可以不標(biāo)注復(fù)合配料的原始配料。[判斷題]對(duì)錯(cuò)(正確答案)17.4、食品配料應(yīng)按照制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列?[判斷題]對(duì)(正確答案)錯(cuò)18.1、直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)示哪幾項(xiàng)內(nèi)容?[填空題]*_________________________________19.2、與食品標(biāo)簽

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